道可道，非常道。龙虾养殖里的“道”很多，希望大家能多总结，技术是可以学习的，“势”是靠悟的。有的人讲养殖龙虾，那是滔滔不绝，技术杠杠的，亩产多少多少。可一问赚多少钱，就不太高了。原因何在呢？他技术掌握了，但大势没掌握，什么时候出虾价格高？什么时候龙虾长得快、发病少，这样养殖成本就低。如果养殖产量大部分集中在5、6月份，那时候正是发病高峰期，价格低谷期，效益肯定稍差。如果抢抓一季早虾，在5月10日前出清成虾，亩产200斤，就可获利3000元左右了，后期想怎么玩怎么玩，让龙虾自由生长，栽一季稻，到秋后再伺机搞一季，搞一点田租差不多。然后再繁殖一季早苗，第二年再搞一季早虾，形成良性循环，轻松赚钱。如果能培育早苗在3月初上市，4月底结束，效益会更高。有人讲，我技术好，5、6、7三个月我也不让田闲着，中间也搞一季，行不行呢？我讲你这是太贪婪了，第二年的早苗就不太好搞了，搞不好会适得其反。做什么事要掌握一个度，不可太满，这也是“道”。我们的2080模式也是一个平衡，也是一个“势”，并不是技术。势是大道，技是小道。
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小龙虾养殖成本与利润分析
不管什么生意，利润都是和成本密不可分，今天我们就来用实际数据计算一下小龙虾养殖成本到底要多少钱。
1、日常苗种和大虾起捕与累计起捕情况分析
下面列举了部分养殖户的数据，对他们当前的起捕情况做一个分析，我们可以得出以下数据：累计苗种起捕量是80.83斤/亩，累计成虾起捕量是11.38斤/亩，这是一个平均数据，具体到每个池塘的话，有一些不同，因人而异、因塘而异。(注：下面的图片手机显示不完全，建议用电脑查看)
2、日常投喂与累计投喂情况
这是目前近几天稻虾养殖户平均的收支情况，从表中知道，这个阶段性的利润，其平均亩利润是1844.1元，那么一直到5月，池塘的利润是多少?
我们可以做一个大致的推算，按照2017年平均虾苗亩产量285斤，扣除当前已经出售的80.83斤，剩余的苗种产量是204.17斤，按照之前得出的饲料系数0.56来算，需要饲料是113.4斤，那么养殖虾苗其斤成本是0.56*2.5=1.4元，也就是说，接下来养殖1斤苗种的成本是1.4元。
我们预估一下接下来的苗种价格(从4月4日算起，一直到5月4日)，其平均价格应该是4元/斤左右(这个预估价格大家可以思考是否合理，我们拭目以待)，那么其斤虾苗利润是2.6元/斤，产量是204.17斤，那么利润是530.1元/亩。
我们来比对一下，从3月22日到4月4日，苗种利润是1487.5元/亩，后期苗种利润是530.1元/亩，其差距是何等的巨大，接近1000元/亩，因此对于虾苗来说，出售的越早越好，这一点对今年来说，显得尤为重要。
后期苗种价格进一步下滑，那么谁能更快更多的出售虾苗，谁就会获得更多的利润，退一步来讲，如果虾苗的价格下滑到3元以下，就是一个亏本的情况，再想一想龙虾养殖到5月即将爆发的疾病，这一点想一想就觉得毛骨悚然。
(利润值仅仅只是算了饲料板块，药物费用、水电费用、塘租等均未算进去，根据2017年平均水平，1斤苗种除开饲料成本，其他成本是3.2元，也就是说1斤虾苗的成本是4.6元)
小龙虾怎么养殖，小龙虾的养殖方法
由于养殖业的不断发展，不断的涌现出养殖投资新项目，就连之前一直不被看好的特种养殖业也得到的广大养殖的认可，同时小龙虾养殖也在随着人们生活水平的提高，大量的进行养殖，那么对于小龙虾怎么养殖，小龙虾的养殖方法，还是需要很多养殖户去学习的。
小龙虾怎么养殖
1、在进行小龙虾养殖之前，就需要对池塘进行整理，例如池塘的水质、池塘的土壤质量等都需要考虑，如果水质不好就直接影响到了小龙虾的健康生长，同时如果土质太过松软，就会比较容易让小龙虾逃跑，造成养殖户的损失。
2、在放养小龙虾之前就需要把池塘先消毒和水草种植，但是在进行正式的小龙虾养殖的时候就需要有完备的日常管理制度，每天巡池，发现异常情况及时的采取措施。
3、实施的调节水质，如果长时间的不对池塘的水进行更新，就会不适宜小龙虾养殖，并且如果长时间不换水，水质就会逐渐的下降，最后导致小龙虾的长势不好，严重的会引起一些疾病。
4、在小龙虾养殖的时候，难免会遇到的运输的情况，所以在运输的时候，尽量的用泡沫塑料箱干运或者是塑料袋装运、冷藏车装运，并且在运输的途中要确保小龙虾是能够接触到水的，降低密度，提高成活率。
小龙虾的养殖方法
1、池塘准备：池塘以8-10亩为宜，要求水源充足，进排水方便，水深1.5米，池底平坦、淤泥少。清塘前进水10厘米，每亩使用100公斤生石灰化浆全池泼洒，10天后进水30厘米。虾苗放养前种植轮叶黑藻、伊乐藻、水生花等水生植物，水草覆盖面积占池塘面积的40%-60%。栽种好水生植物后每亩施磷肥15公斤或腐熟的有机肥150-200公斤。
2、苗种投放：要求虾苗体质健壮，附肢齐全，无病无伤;同一池塘放养的虾苗要求规格一致，一般在12月或次年的3-4月份进行放养，每亩放养100-200尾/公斤的小龙虾苗种50公斤。
3、饲料投喂：采用植物性饲料与动物性饲料搭配投喂的方式。投喂的植物性饲料主要有玉米、小麦、麸皮、山芋、南瓜等，投喂的动物性饲料主要有猪血、鱼肠、小杂鱼等。小龙虾日投喂量一般占存塘虾总体重的6%-7%，每天投喂2次。
4、日常管理：水体透明度保持在25-30厘米，养殖早期每5天加换1次新水，7-8月高温期每周换水1次，并保持水深1.2-1.5米，每月每亩施10公斤生石灰1次，促进幼虾生长和脱皮。每天早、中、晚各巡池1次，观察小龙虾的吃食、生长情况。
5、病害防治：坚持“预防为主，防大于治”的原则，池塘除定期使用生石灰消毒外，还应根据水质和小龙虾活动情况定期施用微生物制剂，营造良好的环境，保持小龙虾正常生长。
6、捕捞上市：6月份左右即可根据市场需求及生长规格适时起捕小龙虾。
现在人们的经济水平不断的提高，同时对吃的观念发生了变化，由原来的“吃饱”变成了现在的“吃好”，所以现在消费者对食品安全和营养含量的要求提高了，进而作为水族珍品的小龙虾就受到的很多养殖的亲睐，由此小龙虾养殖业也就快速的发展起来了。以上是对小龙虾怎么养殖，小龙虾的养殖方法的介绍，希望对大家有所帮助。
小龙虾稻田养殖如何把握, 看一线渔技员怎么说
今年湖北武穴地区兴起了一阵养殖小龙虾的热潮，在政府的鼓励及当今龙虾市场行情高涨的诱惑下很多农民开始尝试稻田养虾，因此今年武穴养虾面积大大增加。但是由于养殖户都是新手，在养殖前也没经过学习了解相关养殖技术而是盲目跟风，导致在养殖过程中出现诸多问题。
对于刚开始养虾的养殖户来说，不懂辨别虾苗好坏，运输和放苗方式不当等易导致虾苗的成活率低、损失大。之前拜访的一位养殖户说，他从江苏那边购买虾苗回来投放到稻田中，可是没过多久几乎全部死亡，还没开始养就损失一万多元钱，甚是可惜。因此根据自己的理论和实际经验给出以下几个方面建议，供各位虾农参考。
首先，选择虾苗时要选大小均匀、活力强、刚好性成熟或者即将性成熟的;其次，运输虾苗时间不能太长，时间太长脱水严重的话虾容易死亡，运输时可以用泡沫箱或者塑料箱，但密度不能太大，箱内垫草，保持湿润;最后，放苗时很多养殖户就直接往水里倒，这种方式是非常错误的，死亡率高，放苗时应该避开阳光曝晒，先进行试水，没问题了再放苗，多点投放。虾苗质量的好坏是养虾能否成功的第一步。
我们都知道，虾养得好不好主要看水草，但是在走访时看到几乎所有养殖户都没种草，有草的话也是稻田里的杂草稻梗，而且由于烂稻梗多，导致水质偏黑进而使得虾体色也不好看。养殖户们根本不知道要种草，而且也不知道种什么草、如何种草，以为有杂草和稻梗就够了。其实，养殖小龙虾种草的主要目的是为其提供隐蔽、栖息、蜕壳的场所，还能作为龙虾的食物来源之一，并且还能够净化水质。但是种草也不能随便种，种不好一样不利于龙虾生长。常见的水草种类有伊乐藻、轮叶黑藻、苦草、水花生等，种植时分布要均匀，种类合理搭配，水草的覆盖率占虾池总面积的40%～60%。不同种类水草的种植方式不一样，其中栽插法适用于带茎水草，抛栽法适用于浮叶植物，播种法适用于种植发达的水草，培育法主要适用于浮水植物。因此，种好草也是成功养虾的关键因素之一。
水质问题也是当地养殖户忽视的一个大问题。由于是稻田养虾，稻田里的稻梗枯草腐烂后导致水质发黑发臭，他们有条件的就换一下水，没条件的就不知道如何是好了，而且很多养殖户也片面认为水质越清越好。虽然小龙虾的适应能力强、耐低氧，但是良好的水质能让其生长得更好，外观好。因此对于稻田养虾模式的虾池必须定期改底，分解烂草烂稻梗调节水质。虾池的水质并不是越清越好，而是肥度要适当，不能太肥，也不能太瘦，因此在养殖过程中，要根据情况适当补充肥料，培养浮游生物，增加水体中的溶解氧和营养物质，稳定水质。都说养鱼先养水，其实养虾也是如此。
投料种类和方式的不恰当也会影响小龙虾的生长。同样很多养殖户不清楚龙虾的食性和习性，随意投喂，别人喂什么自己就喂什么，甚至不喂。小龙虾为夜间活动性动物，营底栖爬行生活，白天常潜伏在水体底部光线较暗的角落、石块旁、草丛或者洞穴中，夜晚出来摄食。小龙虾的食性相当广泛，它是杂食性动物，在自然状态下以水底的有机碎屑为主，也捕食水生动物，如小型甲壳类、水生昆虫等。在人工养殖下早晨日出前投喂以麦麸、黄豆、玉米等植物性粗饲料占20%，傍晚以投喂精饲料为主占80%，遵循四定四看原则，多点均匀投喂，根据小龙虾吃食情况适当增减投喂量。营养均衡是龙虾生长过程中又一重要因素。
龙虾的每一次生长都要通过蜕壳来完成。小龙虾幼体一般4～6天蜕壳一次，离开母体进入水体的幼虾每5～8天蜕壳一次，后期幼虾蜕壳间隔时间一般8～20天。一般蜕壳11次即可达到性成熟，性成熟后一般一年蜕壳1～2次，一般在夜晚有水草等隐蔽的场所进行，蜕壳时间持续几分钟到十几分钟，蜕壳一次可增重95%。因此蜕壳是小龙虾很关键的环节，其蜕壳正常与否与水质、水草、营养、矿物质等有关，在平时管理过程中，定期调水，维护水草，补充饵料，还可以适当或者定期给龙虾补充矿物质或者市面上好的蜕壳素，促进龙虾同步蜕壳、缩短其蜕壳时间。龙虾只有蜕壳才能生长，因此要想龙虾规格大，重要的还是在于其能不能顺利蜕壳。
老养虾的都知道，每年的五六月份是虾发病的高峰期，一定要提前预防。当虾开始真正发病死亡了再去治疗就已经晚了，很难完全控制住。但是即使他们都知道每年都会这样，还是会有很多养殖户出现大量死虾的情况，包括今年刚开始养的养殖户，他们认为新池不会发病，但是一样还是给我打电话说死虾了。其实，不管新池、老池一样会发病，而且都集中在每年的五六月份。总的来说，虾发病的因素是多方面的，不是说仅仅只是某一个因素引起的，而是由于五六月份天气不稳定，水质恶化，细菌、虫卵滋生，没有水草，营养不足，虾蜕壳不遂，虾农连续起虾引起机械损伤没有消毒等综合性因素引起的。所以平时一定要做好调水，补钙，内服，消毒，维护水草等预防工作，降低其发病率。
其实，不管是养虾养鱼，都不能盲目跟风，行情每年都会变，行情的好坏是由供求关系决定的，作为养殖户我们最主要做的就是养好鱼、养好虾，只要你养好了，即使行情不好，你也比别人亏得少或者赚得更多，如果行情不好还养不好那亏得就更惨，所以在此提醒各位养殖户们养殖要讲技术、讲方法、讲科学。
绿色养殖，对虾与小龙虾的结伴人生
我们都知道，对虾，作为虾族之一，其美味程度和小龙虾不相上下，在很多人心中，对虾绝对是怎么烹都好吃，而且还干净乌海，极富营养物质的一种食物。也因此，很多水产养殖者渐渐把目标放在了对虾上。
但是真的养过对虾的人就知道，兑现养殖极易产生污水，这些污水怎么处理是个大问题。直接排污肯定是不可能的，大部分养殖户都选择安装污水处理系统。但很多人都不知道，其实对虾，和小龙虾，也是可以一起养的。
对虾养殖污染的主要来源是投喂，对养殖户来说，保证每一次投喂都不会过量也不会少了量是非常难的。投喂一过量，多出来的饲料在水中腐烂变臭，再加上对虾的排泄物，难免就会对水体造成污染。然而，今天小编要说的，则是利用小龙虾的特性，来拯救养殖对虾时造成的污染。
众所周知，小龙虾对水体的的要求非常高，不仅是要干净，就连酸碱度都有要求。但很多人都不知道的是，小龙虾，还有净化水体的作用。
小编所说的小龙虾和对虾一起养殖，当然不是说将这两个物种直接放在一块儿。且不说直接放一块儿它们会不会打架，会不会因为寄生虫等等感染病害都说不好。小编说的养殖方式，是分开两个水塘，一个用来养对虾，一个则是处理池，用来放置小龙虾和乌龟等物种，但是养殖对虾的水塘和养殖小龙虾的处理池却是用水管相连着的。对虾污染了的水体直接排到小龙虾的水塘，小龙虾净化干净了的水再换回到养对虾的池塘。
这样一来，池塘和处理池里的水是循环利用的。同时，因为一直保持水管的流通性，也不至于一次性需要小龙虾净化整个池塘。这样既保持了两边的平衡，又能节水节能，同时也为养殖户们省下了不少事。
同时，在养对虾的水塘和养小龙虾的处理池中间，还可以种植一些比如茭白这种能也可以净化水体的植物。如果条件允许，则可以直接做成农家乐的模式，顾客们既可以钓虾捕虾，又能欣赏中途的风景，同时还可以赏虾玩虾。
绿色养殖，环保养殖，是未来水产业的发展趋势，也是政府大力支持的产业。无论我们选择什么样的养虾方式，都要遵守可持续性发展为原则，切不可在建立污染环境的基础上获得自己的利益。
小龙虾种苗的选择与投放
我们通过一直以来在龙虾养殖生产过程中的经验积累以及对公司客户的走访了解，在龙虾种苗的选择和虾苗的合理投放时间总结以下几个方面：
一、龙虾种苗的投宜早不宜迟
5月初前购进的龙虾苗均是上年9月左右繁殖，越冬前后孵化出来的龙虾苗，此批龙虾苗均能在今年9月份前成熟繁殖，6月10日以后进的龙虾苗大部分要在下年5月份左右成熟繁殖。因此，要获得较好的养殖效益，必须做到早进苗，进早苗，对提高小龙虾养殖效益有帮助。
二、市场野生龙虾种苗不能放养
有些小龙虾养殖户为了节省资金投入，到市场上收购野生龙虾苗。野生龙虾苗价格比较便宜，但收集程序复杂，受伤严重，易得病，运输成活率极低。野生龙虾苗本身体质较弱，在复杂的收集过程中，由于龙虾生成环境遭到严重破坏，使龙虾苗体内的一些器官遭到严重破坏，即使短距离运到养殖场所成活率比较高，但入水后最终成活率特低，最高成活率不到20％，低的将全军覆没，得不偿失。所以虽然野生龙虾苗价格便宜，但成活率极低，且容易得病，不易驯化，市场野生龙虾苗千万不能进。
三、购买基地人工培育的龙虾苗是最好的选择
基地人工培育的龙虾种苗由于营养充足，生长速度快，体质健壮，离水时间短，苗种规格整齐，苗种质量好，一般成活率可达70-80％，一般要选择40-60尾/斤左右规格的龙虾苗最最理想。
四、投放龙虾种苗时间
4-6月进苗比9-10月份进种好。每年8-11月份的龙虾种价格在18元/斤左右，购买龙虾苗价格一般在16-20元左右，4-6月购买的龙虾苗在当年的9-10月份均成熟，到成熟期一般可增长344倍，进龙虾种和进龙虾苗两者比较，你就会选择了。6月10日以后购买后备龙虾种（大个体未成熟的青色大龙虾）也比9-10月份进龙虾种好。6月中旬建议购买后备龙虾种（大个体未成熟的青色大龙虾，规格30－40尾/斤），别购买龙虾苗，此时的龙虾苗当年不能成熟和繁殖，所以不能购买。8月中旬之前千万不要进种虾（红色龙虾），因为这时选择的红龙虾大部分是去年9月份和今年5月份繁殖后的种虾，这些龙虾不会再繁殖。
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