实战派:虾蟹养殖中常说的补钙和改底你了解多少

一、补钙

补钙,补钙,多补钙。虾蟹是枝角类甲壳动物,他们几丁质外壳和身体结构支撑都是以钙为主要成分,更有每次蜕壳生长所需大量的钙来重新形成新壳和快速硬壳的需求。并且虾蟹最后一次蜕壳后硬壳增重上市时,单个个体去掉体内组织和水份外,壳厚的个体与同等外形大小的也相对要厚实并丰满、且更重一些。钙同时也是性腺发育成熟和积累膨大的重要元素之一。

小龙虾蟹生长和积累需要大量的钙,基本上可以从饲料获得和从水体中因其特殊的开放式身体结构和呼吸方式而直接通过呼吸以及体表内膜渗透直接吸收利用。所以从饲料里补充和水体直接泼浇补充同样显得有意义。

那么补钙,补什么样的钙,怎么补更有效。碳酸钙(石灰石)、氧化钙(生石灰)、氢氧化钙(熟石灰)、过碳酸钙、过氧化钙、碳酸氢钙、磷酸氢钙、磷酸二氢钙、乳酸钙、葡萄糖离子钙、氨基酸离子钙等等,品种五花八门。关键在于是否能溶于水或真正能达到离子化的程度及在水中的活性,以及产品的有效浓度含量和是否是有利于吸收和利用。

查水体总硬度和总碱度,了解水体中矿物离子盐中钙离子的浓度和水体中碳酸根、碳酸氢根、磷酸根、磷酸氢根、磷酸二氢根等离子浓度,做到平衡稳定pH值并促进光合作用进行过程中钙离子的利用。

钙也是一种营养元素,与碳、氮、磷、钾、钠、镁、锌、铁、铜等同样具有比例平衡的重要性,是虾蟹养殖中一个必须要求长期达到一定浓度比例的营养元素之一。

钙同样具有平稳水体pH值的特殊意义,同时也可以使离子盐平衡而减少水体混浊的发生,并在一定浓度比例下降低游离重金属离子的毒性,也能起到补充平衡矿物离子盐和促进动植物生长繁殖的作用,且也是菌、藻、虫、草平衡和物质流循环中重要元素成分之一。多补钙,确实能起到平稳水体水质的作用。

同时水体中浮游生物、原生动物、水生动植物、底栖水生动物和养殖鱼、虾、蟹、贝、螺等同时都要消耗大量的钙。必须依靠人为不断的补充来满足需求。

所以,选用优质高含量、水溶性好、离子活性强的钙离子产品也显得更为重要。同时,适当使用几丁螯合剂和补足VD、VA等来促进钙离子的吸收和利用也是相对关键的重要举措,希望得到养殖户的重视。

二、改底

改底、改底、勤改底,重复多次持续进行改底。虾蟹属于水体底栖的甲壳动物,对池塘底层环境和底质有着极为苛刻的要求,同时水体底层还有螺、蚬、蚌等和各种底栖水生动物(包括浮游动物、水生昆虫等),以及大量的微生物、细菌等同时存在,更加重了底层环境的负担。而水草生长对底层底质的要求也比较高,同时底层底质恶化也带来水质的恶化,更不可能去维持水体菌相、藻相、浮游动物和水草的平衡,一旦底质恶化,所谓的菌、藻、虫、草的平衡将是一句空话。所以说底层底质的好坏严重影响了虾蟹养殖的成败。

随着养殖密度加大,温度升高,长期投喂产生积聚,塘底污染加重,底层环境不断恶化,所以重复多次持续改底更显得尤其重要。到了一定的季节和时期,残饵、粪便、动植物尸体、残渣以及人为不适当投入品等的积累达到一定程度,且也包括温度升高和天气变化带来水体中生物生命周期缩短并衰老死亡并沉积水底的菌、藻、虫、草尸体和代谢产物污染等,再则温度和腐烂发酵成正比加快了底臭的进程和速度。

这就要求我们人为调控养护,勤改底。使用生物分解底改、化学分解底改、过氧化物氧化分解底改产品的高频率交替投入去处理污染,降解转换,才能保住池底环境不恶化,保住水草根系发达和水草正常的生命过程中的吸收利用,平衡水质。

养殖前期可能是10天、半个月改底一次,现阶段要求7~10天就进行一次,视各个塘口情况,可能部分原先工作没做好或污染严重的池塘则应3~5天进行一次,待情况好转后坚持5~7天就要改底一次,以此来分解底层残饵、粪便、动植物尸体、腐屑、残渣等的污染,减少底层有毒有害物质的积累,提高底层的氧化分解转换功能,以保持水体水质的稳定。

延伸阅读

对于虾塘的水草你了解多少?


小龙虾养殖的虾塘里面少不了水草的种植,水草可以帮助小龙虾生长环境的优化。现在的虾塘水草主要有三种:苦草、轮叶黑藻、伊乐藻。

一、伊乐藻

伊乐藻是一种优质、速生、高产的沉水植物,具有鲜、嫩、脆的特点,是龙虾优良的天然饵料。伊乐藻的优点是发芽早、长势快,它的叶片较小,不耐高温,只要水面无冰即可栽培,水温5℃以上即可萌发,10℃即开始生长,15℃时生长速度快,当水温大30℃以上时,生长明显减弱,藻叶发黄,部分植株顶端会发生枯萎。在寒冷的冬季能以营养体越冬,在早期其他水草还没有长起来的时候,只有它能够为龙虾生长、栖息、脱壳和避敌提供理想场所。伊乐藻植株鲜嫩,叶片柔软,适口性好,其营养价值明显高于苦草、轮叶黑藻,是龙虾喜食的优质饲料,非常适应龙虾的生长。伊乐藻在长江流域通常以4-5月和10-11月生物量达高。

二、轮叶黑藻

轮叶黑藻,又名节节草,温思草,冬季为休眠期,水温10℃以上时,芽苞开始萌发生长,。轮叶黑藻可移植可播种,栽种方便,并且枝茎被龙虾夹断后还能正常生根长成新植株而不会死亡,不会对水质造成不良影响,而且龙虾也喜爱采食。因此,轮叶黑藻是龙虾养殖水域中极佳的水草种植品种。喜高温、生长期长、适应性好、在生能力强,龙虾喜食,适合于光照充足的稻田,池塘池塘及大水面播种或栽种。轮叶黑藻被龙虾夹断后能节节生根,生命力极强,不会败坏水质。

成都小龙虾虾塘

三、苦草

在稻田的田间沟中种植苦草有利于观察饵料摄食,监控水质。苦草又称扁担草、面条草,是典型的沉水植物,高40~80厘米。对土壤要求不严,野生植株多生长在林下山坡、溪旁和沟边。含较多的营养成分,具有很强的水质净化能力。苦草在水底分布蔓延的速度很快,通常1株苦草一年可形成1~3平方米的群丛。6~7月是苦草分蘖生长的旺盛期,9月底至10月初达到大生物量,10月中旬以后分蘖逐渐停止,生长进入衰老期。

养虾重在护底,教你如何做好虾塘改底?


改良底质的重要性:小龙虾是塘底栖息动物,塘底环境是小龙虾整个生长环境的基础,塘底的好坏对水质构成直接的影响。如果小龙虾长期在池底污染严重的环境下会影响其体色及肉质,使体色不鲜艳,口味差;同时对虾喜清新的环境,底质污染严重会产生有害物质,不利小龙虾生长;而且池底污染严重易滋生细菌,细菌大量繁殖则极易引起小龙虾疾病的发生;据报道,池中溶解氧有54%以上是被底部有机物消耗掉,所以及时分解池底有机物才能减少池底耗氧量,增加水体含氧量,同时预防疾病的发生。

因此养虾应在改善养殖池塘的底质上下功夫,池塘底质的好坏不仅直接影响小龙虾的健康生长,更直接关系到养虾的成败。

不良底质的判断方法:

①池边的角落有大量黄褐色泡沫,有异味,不易散开;黄褐色泡沫是水质变坏的表现,有异味验证了坏底;

②料台脏,底部附着胶着物或黑泥;

③池底在光照强时升起大量气泡或气雾;

④池底出现花白斑块;

⑤水质变得浓稠,风吹过水面出现细密的水纹;

⑥在饲料台吃料的小龙虾突然增多了数十倍;

⑦亚硝酸盐含量增高;

⑧pH值在早晨和下午检测时没有变化。

养水先护底:底质的好坏直接影响水质,水质的好坏是底质的表现形式,通常人们是通过水质的变化再知道底质的变化,改善底质是改善水质的基础。病原通过塘底的有机污染物生长繁殖,再通过水体扩散传播;因此,养水先护底。

改底的误区:①经调查,市场80%以上的底改产品都是名不副实带有很大投机性和欺骗性,如解毒底改、净水底改、增氧底改、清凉底改、抗应激底改、大蒜素底改、补钙底改等等,绝大部分都是以大量的低质石粉加少量的化学产品混合而成,用了以后多絮凝或吸附沉积到塘底,形成“聚毒层”,表面上是水好了,实际上是底败了,表面上这类产品低价实惠,实际上后患无穷,代价难以估计。②一旦发现底质腐败,发热发臭,虾不正常,则心里焦虑无比,投放大量的底改产品,包括大量的微生物制剂,造成虾耗氧和应激。

提倡生物护底:底质养护的的方法,提倡用微生物型底质养良剂;采用微生物技术改良、养护底质和水质,是小龙虾养殖技术的重大突破。定期使用复合型微生物底质养护剂黑金神或水底双改配合六控底健康,能充分利用复合微生物中各菌种的功能优势,发挥其协同作用,将残饵、排泄物、动植物尸体等影响底质变坏的隐患及时分解消除,不仅养护了底质和水质,而且控制了病原微生物及其病害的蔓延扩散。这里特别提醒的是“养底、护底”而不是“改底”,应将上述产品少量多次地合理使用,使底质由坏到好是在渐变中(而不是在巨变中)完成。

间接护底:在饲料中长期添加微生态制剂,因为微生态制剂是根据动物正常的肠胃菌群配制而成,在肠道内定植,利用益生菌代谢的生物酶补充小龙虾体内的内源酶不足,促进饲料营养的吸收转化,降低粪便中的有害物质含量,所以不仅能降低饵料系数,而且能从源头上解决对虾排泄物对底质和水质的污染,节约养殖成本。

装好增氧机护底更轻松:增氧机不仅能活水,在有中间排污口的池塘,还能起到排污的作用;安装增氧机时应能使水流通过各个角落,尽可能地将污物带到中间排污口排出。有效排污的安装法是将增氧机与池壁形成约35度角,沿池壁安装,所造成的水流能将角落的污物一起带走,不留死角。

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