科学养鱼公众号7月27号上“哪种小龙虾养殖模式最适合?来看八大养殖模式解析”一文中“藕田套养”一节有以下补充。
原文：藕田中的小龙虾对刚发芽的藕会造成极大的危害，尤其是放苗量过高的藕田，藕的产量将会大幅度下降。其次是藕田需喷施杀虫剂，对小龙虾有剧毒，极易发生药害。其三是藕田的施肥量较大，夏季水质恶化后极易造成虾苗缺氧死亡，因此藕田养殖小龙虾应以低密度套养为主，不可片面追求高产，亩产量应控制在20～50千克。
补充为：藕田养殖克氏原螯虾通常应以低密度养殖为主，其原因不仅是藕田中放养的克氏原螯虾回捕率较低，而且未捕尽的虾在第二年会食用萌发的藕芽，因此，放苗量过高的藕田，藕的产量会受到影响，不利于藕田整体效益的提高。为防止克氏原螯虾对藕芽造成伤害，江苏省推出了一种新的藕田养虾方式，即在4月底之前加大捕捞力度，尽可能起捕藕田中的成虾或虾苗，并在5月中旬用菊酯类农药杀灭未捕尽的余虾，以确保藕芽不被克氏原螯虾食用，待藕芽长出水面时(7月中旬)再重新补放虾苗。此方法可使藕田养虾的产量有较大幅度的提高。藕田中放养克氏原螯虾后，藕叶发生虫害时不应喷施剧毒的杀虫剂，否则会对克氏原螯虾造成毒害。除此之外，藕田淤泥较深，夏季池底易缺氧，因此养殖水位不可太深。藕田养殖克氏原螯虾的产量一般为20～150千克/亩。
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利用标准化技术 | 藕田养殖小龙虾
涟水县水产工作站、南集镇政府、涟水县质监局与涟水县金保滩小龙虾养殖专业合作社继续实施《涟水县国家级稻(藕)田小龙虾养殖标准化示范区》项目。按照项目技术标准及流程实施，取得良好的成绩，不仅提升了小龙虾产业化发展的质量与效益，还节约了资源。现将其主要操作规范介绍如下。
一、材料与方法
1.藕田条件
田块为避风向阳、土质疏松肥沃，土层深厚，肥而不淤，富含有机质，pH值中性，保水保肥能力强，灌溉排水方便;水量充足、交通便利、水质良好且无污染;土质直立性较强，不易坍塌。藕田养殖面积为204亩，田埂高而坚实，不漏水，田块周边环境安静。每块藕田面积为10亩左右，便于统筹规划、统一投放、统一投饵、统一管理。
2.土建工程
田块四周挖一道围沟，沟宽1米、深1米，另在田块中间开挖“十”字沟通向围沟，沟宽0.5米、深0.8米，环形沟和田间沟的面积占总面积的5%～10%。利用开挖环形养虾沟的泥土加固、加宽、加高田埂，平整田面。以利于高温季节保持相对高的水位。进、排水口应选择在藕田相对两角的土埂上。藕田养虾从进水沟单独进水，向排水沟单独排水，以利于小龙虾在相对稳定的水体中生长。
3.防逃设施进、排水口用双层密网或尼龙网封口扎牢，防止小龙虾逃跑和敌害进入。田埂四周用塑料网布建防逃墙，下部埋入土中10～20厘米，上部高出田埂50～60厘米，每隔1.5米用木桩或竹竿支撑固定。
4.环境准备
在上一年捕捞结束后，清理环形养虾沟和田间沟中的浮土，修整垮塌的沟壁。采用机械和人工清理相结合，沟中淤泥深度不超过15厘米，以减少沟内有机质和病原体;用生石灰100～150千克/亩化浆泼洒，以杀死野杂鱼和病原体，同时改良土质，增加养殖期间水体含钙量;消毒后7～10天，排干池水，充分晒冻土15～30天，达到氧化分解有机质、疏松土壤目的。
5.注水施肥
放虾苗前7～10天，田沟中注水40～60厘米，然后施肥培育饵料生物，一般施复合肥50千克/亩;有农家肥的，最好施经发酵腐熟的有机肥200千克/亩，一次施足(农家肥肥效慢、肥效长)。
6.水草种植
在藕田的小龙虾养殖过程中，前期沟中栽种水草，水草既是小龙虾栖息、避敌蜕壳的场所，也净化水质，进行光合作用增加水体溶氧，也是小龙虾喜好的植物性饵料。在2-3月份，以伊乐藻为主，多品种水草搭配，特别是小龙虾喜食的轮叶黑藻、马莱眼子菜和青萍。沟中水草面积覆盖率保持在30%，疏密适宜，前期水草多寡会直接影响到小龙虾的成活率。
二、藕的栽培管理
1.整地
结合上一年采藕进行深翻土壤，一般深翻33～40厘米，使土壤充分风化。
2.藕种选择
挑选藕头饱满、顶芽完整、藕身肥大、藕节细小、后把粗壮、色泽光亮整齐一致、无畸形、无病虫害的整藕。
3.栽植密度
一般用种量250～300千克/亩，芽头600个为宜，栽植行距1.5～2.5米、株距为0.5～1.5米。
小龙虾生长需要水质清新、含氧丰富的环境，且对碳酸氢铵、农药比较敏感，所以藕田重施有机肥、少施化肥，严格控制农药用量。追肥应以尿素和过磷酸钙为宜。
三、虾苗投放
在3月12-25日，放养本地池塘的小龙虾苗种，体质健壮，后退敏捷且附肢齐全，体表光亮无损伤。
投放虾苗41千克/亩，投放虾苗规格整齐，平均尾重8.2克，防止局部过密引起争斗残杀，影响成活率。放养面积204亩，具体情况见表1。
放养前用3%～5%的食盐水浸泡5分钟，让鳃丝吸足水之后，与沟里的水温差小于3℃。放养前要进行试水，在试水安全后，才投放小龙虾苗种。
四、科学管理
1.合理投喂
小龙虾是杂食性的，喜食动物性饲料，也摄食植物性饲料。本示范基地养殖前期投放动物性饲料，如砸碎的螺蛳、小杂鱼和动物内脏等;后期主要采用小龙虾配合饲料。藕田养小龙虾应坚持“荤素搭配、精粗结合”的原则，做到定时、定位、定量、定质投饵，以达到科学投喂，吃饱吃好。
2.水质管理
小龙虾抗病能力强，基本上无病害，适宜小龙虾生长的水体透明度为25～40厘米。因此投放花、白鲢100尾/亩来调控水质。
3.水位调控
藕田养殖小龙虾水位调控十分重要，水位的管理既要满足小龙虾生长需求，又要服从藕生长的需要。水层管理总的原则是前浅、中深、后浅，要把握好以下3个方面：一是根据季节变化来调整水位。3月份虾苗、虾种放养之初，为提高水温，虾沟内水位要浅;7月份田面保持3～5厘米水深，让小龙虾进入藕田觅食;8月份可将水位调至最大。二是根据天气、水质变化来调整水位。小龙虾生长要求池水的溶氧充足，水质清新。为达到这一要求，定期换水。5-6月份7～10天加换10厘米;7-9月份高温季节，每周换水1～2次，每次换水10～15厘米;10月份后15～20天换1次水。平时要注意观测，水位过浅要及时加水，水质过浓要换新鲜水。换水后水位要保持相对稳定。
五、病害防治
坚持预防为主，搞好病害防治。藕田养殖小龙虾，主要病害有甲壳病、肠胃炎以及寄生虫引发的疾病等。主要通过药物预防与治疗的措施加以控制。一般每隔15～20天，用生石灰10～15千克/亩加水调配成溶液后全池泼洒1次，既起到消毒防病的作用，又能补充小龙虾生长所需的钙质。定期在饲料中加入光合细菌、多种维生素等药物，制成药饵投喂，增强小龙虾体质，减少疾病发生。
小龙虾敌害对象主要有水老鼠、青蛙、水鸟，这些动物均能捕食小龙虾。防止这些敌害的措施有：对鼠类可用鼠夹、鼠笼捕猎清除;对鸟类可在田边设置一些彩条和“藕草人”进行恐吓驱赶;对于蛙类最有效的办法是在夜间加以捕捉。
六、捕捞
藕田养殖小龙虾，只要一次放足虾种，经3个月左右的饲养，就有一部分小龙虾达到商品规格。将达到商品规格的捕捞上市销售，未达到规格的继续留在藕田内养殖，降低小龙虾密度，促进小规格小龙虾快速生长，是降低成本、提高规格、增加产量的一项重要措施。
小龙虾的捕捞方法较多，可采用地笼网进行捕捞(通常地笼网捕捞小龙虾效果较好)。一般将捕捞工具置于沟渠内，每天清晨取一次虾。最后排干田水，将小龙虾及其他水产品捕获。
七、养殖成效
1.收获情况
2.效益情况
八、小结和分析
1.按照标准化与内部制定的流程养殖，小龙虾与藕共生，节约土地。
2.适当放养一些花白鲢与抱仔青虾，不增加投入与管理难度的情况下亩净增收621元。
3.节约成本。一般养小龙虾的藕田比正常种植成本低了30%。除草省时，藕田里的小龙虾可以吃掉田中消耗肥料的野杂草和水生生物，节省了除草劳力，还能消灭蚊子和其他幼虫。
4.保肥增肥。小龙虾在藕田里来回不停地行动、觅食，不仅能帮助藕田松土、活水、通气，还通过新陈代谢排出大量粪便，起到增肥的效果。虽然藕的产量比常规养殖相比略有下降，那是因为部分面积被环形沟所占，但藕田的成本降低许多，冲抵产量的损失后，效益反而增加12%。
藕田养殖小龙虾进一步提高小龙虾与藕的品质，实现了养殖期间污染的零排放，对保护环境意义重大，真正实现生态、经济效益的双赢。
藕田养殖2020小龙虾的3个重要方法你了解吗？
本篇从藕田养殖小龙虾的现状与意义开始，介绍藕田养殖小龙虾的优势和生态效益，接下来具体介绍藕田养殖小龙虾的方法，其中包括：藕田条件与田间工程建设;种、养殖时间节点;莲藕栽培管理等细节，最后说明藕田养殖小龙虾的注意要点，希望对小龙虾的藕田养殖户有帮助。
藕田养殖小龙虾的现状与意义
与其它淡水虾类相比，小龙虾的生存能力特别强，遍布于各大淡水资源丰富地区，且不轻易受到环境的影响。但是，在人工饲养方面，还没有积累长期有效的方式方法。
我国部分地区藕田资源丰富，而藕田中天然饵料生物资源长期得不到消耗，使得藕田的效益得不到优化，因此利用藕田套养小龙虾既可以消耗天然饵料生物资源，又可以使得藕田的综合经济效益得到充分地体现，这是件一举两得的好事情。
同时，使用藕田套养小龙虾还能在一定程度上发挥小龙虾的生态效益，大部分的小龙虾抗污染能力特别强，能够担负起水体清洁的任务，这对藕田水质的进一步提升可以起到极大的促进作用。对此，基于综合效益与生态效益的综合考虑，我们应当总结藕田套养小龙虾养殖技术，并在一定地区与范围类进行总结与推广。
藕田养殖小龙虾方法
一、藕田条件与田间工程建设
1.藕田条件。选择地势低洼，保水性能好，光照充足，土壤pH值6～7，田地平坦的地块，每片藕田面积在一百亩左右。
2.水源、水质。要求水源充足，上游无污染源，水质良好，各项指标符合《无公害食品淡水养殖用水水质》(NY5051-2001)标准。
3.进排水系统。在田块的一端一角建进水口，设置机、泵抽水入田，并用密眼网袋套住进水管，防止野杂鱼虾随水进入;在进水口对角田块的另一端环沟底部建出水口，安装竹箔、铁丝网等防逃设施，防止小龙虾逃逸。达到排灌畅通、枯水能灌、丰水能排的目的。
4.开挖虾沟。在藕田四周离田埂5米以外处开挖环沟，沟宽3～5米，深0.6～1米，坡比1∶3～4;田中开挖“田”字形或“目”字形虾沟，沟宽0.5～0.6米、深0.3～0.5米。开挖出来的泥土用于加固加高田埂并夯实。
5.设置防逃设施。藕田田埂内侧用硬质塑料板、密眼聚乙烯网布或石棉瓦等材料围拦成防逃设施，埋入土中0.5米深，地面露出0.5米以上，用木、竹桩固定。
二、种、养殖时间节点
1.莲藕种植。莲藕在4月底5月初栽种，藕种一次栽种后可连续7～10年不再下种。平均气温上升到15℃时，莲藕开始萌动，长江中下游地区一般4月上旬，荷藕开始萌动长出浮叶，5月中旬抽生立叶，9月份莲藕长成，10月下旬至翌年3月为藕的越冬休眠期。
2.小龙虾养殖。7月下旬至8月初将虾种放入环沟中，一般10月份即进行交配抱卵、打洞越冬，翌年2～3月仔虾出洞进入藕田摄食生长，4月中旬开始用地笼张捕达到上市规格的小龙虾上市。
三、莲藕栽培管理
1.选择种藕。选择适合当地土壤、气候、温度等条件栽培的优良品种作种藕，种藕最好是有4节以上，子藕、孙藕齐全的全藕。要求种藕粗壮、芽旺、无病虫害、无损伤。
2.合理密植。莲藕种植密度与成熟期、产量有密切关系，必须适当密植。一般在谷雨前后下藕种，亩用藕种400～750千克(小藕种亩用种400～600千克，(www.nczfj.com)大藕种亩用种600～750千克)，藕种要埋入土中，藕尖向里，不能露出土面。下藕种时最好用多菌灵浸种20～30分钟。
3.藕田用药。当小龙虾大量捕捞结束后(一般5月10日前后)，在藕冒青之前分别用杜邦康宽、菊酯类药物人工喷雾1次防治腐败病、叶枯病、叶斑病等病害;主要虫害有缢管蚜、潜叶摇蚊、斜纹夜蛾等，可用生物防治和选用对口无公害农药进行综合防治。
4.适时追肥。藕的生长期长，需肥多，应坚持“基肥与追肥并重”的原则，除每亩施人畜粪肥1500～2500千克做基肥外，6月份每亩施优质复合肥50千克，7月份每亩施尿素50～75千克，采取分次或划格的方法施肥。
5.调控水位。藕田水层管理总的原则是前浅、中深、后浅，萌芽生长期水层宜浅，以4～7厘米为好;茎叶旺盛生长期水层要深一些，以12～15厘米为好;结藕期水层宜浅，以4～7厘米为好。
6.适时采收。在藕终止叶出现后，终止叶的叶背呈微红色，基部立叶的边缘开始枯黄时，表明藕已充分成熟，即可采挖上市。
藕田养殖小龙虾注意要点
藕田中的小龙虾对刚发芽的藕会造成极大的危害，尤其是放苗量过高的藕田，藕的产量将会大幅度下降。其次是藕田需喷施杀虫剂，对小龙虾有剧毒，极易发生药害。其三是藕田的施肥量较大，夏季水质恶化后极易造成虾苗缺氧死亡，因此藕田养殖小龙虾应以低密度套养为主，不可片面追求高产，亩产量应控制在20～50千克。
藕田养殖克氏原螯虾通常应以低密度养殖为主，其原因不仅是藕田中放养的克氏原螯虾回捕率较低，而且未捕尽的虾在第二年会食用萌发的藕芽，因此，放苗量过高的藕田，藕的产量会受到影响，不利于藕田整体效益的提高。
为防止克氏原螯虾对藕芽造成伤害，江苏省推出了一种新的藕田养虾方式，即在4月底之前加大捕捞力度，尽可能起捕藕田中的成虾或虾苗，并在5月中旬用菊酯类农药杀灭未捕尽的余虾，以确保藕芽不被克氏原螯虾食用，待藕芽长出水面时(6月中旬)再重新补放虾苗。
此方法可使藕田养虾的产量有较大幅度的提高。藕田中放养克氏原螯虾后，藕叶发生虫害时不应喷施剧毒的杀虫剂，否则会对克氏原螯虾造成毒害。除此之外，藕田淤泥较深，夏季池底易缺氧，因此养殖水位不可太深。藕田养殖克氏原螯虾的产量一般为20～150千克/亩。
小龙虾养殖：整田换季，如何减少损失？
“专注龙虾养殖，聚焦市场行情”，大家好，欢迎收看今天的“小龙虾”!我国是小龙虾消耗大国，在吃货众多的“神州大地”，每年被端上餐桌的小龙虾不计其数。而自产自销的我国同样还是一个龙虾养殖大国，在一年时间里全国龙虾养殖总产量高达上百万吨(2018年预计全国小龙虾养殖总产量将超过160万吨)。百万吨数目的小龙虾听着挺吓人的，但要知道光2018年全国小龙虾总的养殖面积就将近2000万亩，平摊下来亩产量并不算高。
而之所以亩产不高，主要还是和养殖产业结构有关。据数据统计，2017年全国小龙虾养殖面积达1200万亩，其中为粗养模式的稻田养殖就有850万亩，占总养殖面积的70.83%。而产量较高的池塘精养模式，反而没有广泛推广仅有200万亩，占总养殖面积的16.67%。
进入六月份，绝大部分虾农都要开始整田插秧，为地里庄稼生长提供一个良好环境。而池塘养殖，同样也需要进行一次塘口改造，但与新建的虾塘不同。目前田里或塘里多多少少都还有小龙虾，所以在整田换季(改造田地，为第二轮养殖做准备)时，就要格外注意，不然容易造成损失。
第一塘口的大虾尽量能卖就卖，虽然目前处于烂市阶段，市场价格些许“感人”，但将商品虾留在塘口，养殖密度得不到减小，整田过程中进行清淤、改底、解毒、消毒等工作容易对小龙虾造成损害。另外，稻田整改更多的是为了空出田地，种植庄稼，如果养殖密度得不到减少，龙虾会对庄稼造成损害。
第二捕虾需注意，很多养殖户都知道塘口改造前应尽量减小养殖密度，但在捕捞过程中虾农却因操作不当，造成小龙虾的死亡，进而带来不必要的损失。所以在捕捞小龙虾时应注意一点，地笼尽量不要放在深水区，有些池塘表面看不出好坏，水质清澈、水草旺盛，实则底部严重缺氧。所以在摆放地笼时，应注意摆放位置，建议是逆风向摆放。
第三根据自己上半年的情况，适量投放虾苗。经过第一茬养殖，养虾农户是几家欢喜几家愁。赚钱的闷声发大财，吃亏赔本的怨声连连，所以关于下一茬的投苗，笔者还是建议依据自己实际情况投放虾苗。如果觉得龙虾市场不景气，可以主种农作物或经济作物，减少龙虾养殖密度。
小龙虾养殖行业乱象之—坑！！！
养殖小龙虾居然会被坑?很多外行人看了是不是感觉很可笑，怎么会被坑呢?也可以做个调查，我们有多少养殖朋友从养殖到现在是被坑过的呢?呵呵!好了，废话少说吧，看看我们养殖小龙虾过程中，有哪些会被坑呢?
声明：以下内容并不针对任何个人或组织!请勿对号入座哦!呵呵!
第一：卖虾苗(种)提供技术支持!
这是最常见的一种“坑”。
他利用的是新手缺乏技术，并对获得技术或者有技术支持的一种渴望。虾苗在哪里不是买，有技术支持岂不是稳当许多?实际上往往这种水产公司推出的卖苗提供服务的套餐包藏祸心，很多这样的公司其实是皮包公司，有的纯粹诈骗订金。还有的以野虾次虾物超所值，或者没有任何品质保证的虾苗给你进行交易。更有甚者，以各种理由骗你多次打款最后将你拉黑，并人间蒸发。
第二：卖水草!
水草是我们新手必须了解并栽培利用的一个关键。于是很多卖水草的“养殖户”开始跟你“科普”水草的好处，他们口吐莲花说得天花乱坠，似乎种了某种草就等于养殖成功了一半。正常人会有什么反应?当然是买买买咯。然而由于不了解水草的优缺点季节性，如何种，怎样分布，有的朋友高价买了一些毫无用处的水草却因为季节原因或者缺乏必要的种植技术导致一塘死草坏水坏底得不偿失。塘口的青苔、野杂鱼、螺丝、投死现象等难道跟这些没关系吗?想想吧!
注意：我没说不让大家种植水草哈，注意合理安排水草就行!
第三：“无良药商的关怀”!
这就是个更大的坑了，我们很多养殖户对塘口出现的问题关键症结并不了解。例如青苔、蓝藻爆发，大家都知道这种情况不好，然而怎么处理却手足无措。于是到处寻医问药，这时候各种高手药商开始出现，甚至你在网上查找解决方案，又看到了网上的文章，有用什么药物处理的案例。于是你在药商的“支持与鼓励”下，在网上文章的诱导下，开始买各种药杀青苔杀蓝藻，又是泼洒各种解毒药改底产品。看似理所当然合情合理的处理问题，结果呢，效果差强人意。问题也确实解决了不少，过几天马上又复发，又继续用!周而复始!更有甚者，用下没效果!(这个没效果就跟很多东西有关了)
这里只是简单的举个例子，因为甚至还有的养殖户一死虾就被药商判定是白班综合征。其实这一类的事不胜枚举。养殖户在药上面各种折腾定期使用的药都用不过来，花了不少钱买药，结果塘口包括死虾在内的各种问题依旧存在，到了年底一算账，虾没起几个药钱比租金还花得多。这里并不是说所有卖药的都是坏人，不是我们就真的不用药了，但是用药需谨慎，能不用药尽可能不用。要多学习知道自己塘口问题出在哪里，对症下药科学用药才能达到我们想要的结果。这里涉及少数人的利益，不再一一详解。
第四：“老司机”或者“砖家”卖技术!
很多新手在网上遇到了某些夸夸其谈的“老司机”，他们技术过硬亩产又高，对于整个养殖的各个环节了如指掌。养殖问题解决办法信手拈来。这样的人有两种。
第一种，确有能耐，也有卖技术、卖资料、收费现场指导。这样的人尚好，至少能有所真的收获。第二种，网上寻章摘句，拿别人的东西当作自己的成果，其实他也不知道你写的什么，但是他敢盗版敢吹嘘，到处以“老司机”的身份招摇撞骗。并且他也提供资料卖技术，也现场指导。然而这种人其实就是在和我们养殖户一本正经的胡说八道。这种“老司机”也曾盗版过我们平台的文章，在这里我们对这样的“老司机”提出严正的警告，并且保留追究其法律责任的权利。
所以，各位养殖户朋友，一定要擦亮双眼，不要轻易掏腰包去为这些诈骗犯盗的版行为买单。
现在，我们分析了小龙虾的市场，也在上面给大家讲了小龙虾养殖的各种坑(当然还有许许多多的套路没作介绍)。现在你还想养小龙虾吗?你身边还有朋友意气风发的想要在小龙虾养殖行业中大展拳脚吗?我想起往期我们的有一篇文章叫“……恨他，就让他养虾吧”!今天我要说，“如果你爱他，就让他养虾吧!如果你恨他，更要让他养虾”!!!
好了，今天的行业交流就到这里，谢谢大家的批评与指正。如果您有什么疑难杂症或者好的意见，也欢迎大家私下和我们编辑部及各位老师进行交流。
今天的分享到此结束了!我们下期再见!
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《周鑫：藕田养殖小龙虾方法之补充》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“藕田小龙虾养殖”专题。
