小龙虾(学名克氏原螯虾)从最初被认为是水产养殖的敌害生物，到近两年变成一个“网红”养殖品种，不断出现在水产行业新闻的头条上，听闻养殖小龙虾高产量、高利润，无数人涌入小龙虾养殖行业。但作为养殖技术服务一线人员却发现大部分养殖人员盲目进入后照搬河蟹或淡水鱼的养殖模式，违背了小龙虾自身的生物学特性，多数养殖亏损。现就笔者多年接触小龙虾养殖的经验，带大家认识小龙虾，走出误区。
1、小龙虾病害少，好养殖
错。小龙虾在野生环境下因密度较低，投入性污染小，所以病害少。但人工养殖密度增加，环境污染大，病害问题不容忽视，尤其是白斑症病毒病造成极大损失，这是很多养殖人员开始养殖“交学费”后才认识到的。
2、小龙虾全年可繁殖，不缺苗
错。小龙虾生物学上是可全年繁殖的养殖品种，但实际养殖过程中其主要繁殖时间为8-10月，这期间繁殖比例可以占全年80%以上，4-5月份的小虾苗多数是年前产籽，只是孵化时间较长。其他季节虾苗繁殖量受敌害生物影响大，多半不能满足池塘养殖使用。
3、养虾不种草，就是“瞎胡搞”
辩证看待。小龙虾养殖中多数都在神话水草的作用，目前小龙虾养殖过程中，水草主要的作用是为小虾苗提供天然饵料及躲避敌害的场所。投苗养殖的高产池塘或者精养池塘中，水草的作用其实是弊大于利，水草过多引起的水质恶化或者缺氧，远高于水草净水调水和补充部分饵料的效果。
一般自繁苗种的池塘需要充分利用水草的作用，利用池塘自然资源，降低养殖成本。这类需求的养殖模式在池塘没有水草的情况下，也可通过人工补充饵料和提供躲避物(如用树枝、塘边杂草、瓦片、废旧饲料袋等)，帮助小龙虾打洞繁殖。
4、养虾投入低，利润高
不一定。因为最近几年小龙虾养殖“火爆”，目前湖北大部分地区稻田租金从最初每亩200元上涨到700-1000元，基本维持每年100-200元/亩的上涨速度，越是老养殖区塘租越贵，新开发的养殖区也都在700元/亩以上;另外，小龙虾苗种从2012年4-5元/斤上涨至均价20元/斤以上。小龙虾新养殖户每亩投入成本约3500-5000元，苗种和池塘租金成本占主要部分，新手养殖风险主要在苗种(早批虾苗种成本约占整体投资40%)，苗种投放成活率直接决定最终养殖成功率。
目前虾稻轮作的利润较高，以出售虾苗为主，今年(2019)早虾苗价格高，亩利润过万的也比较多;成虾养殖的利润较低。
5、肥水防青苔
正确选择肥料是关键。最近几年肥水防青苔的做法慢慢被养殖户所接受，在小龙虾养殖过程中，肥水不是简单的培藻，更重要的是提升水体虾苗适口浮游动物、有益菌种含量，能明显控制青苔生长速度。但往往因为肥水目标不明确，使用一些农用化肥或者劣质生物肥(化肥+粪肥)，单一无机肥或有机质含量高更容易促进青苔生长。池塘使用“肥水肽Ⅲ”，富含活菌及微量元素、低氮、高碳，对比使用其他肥料青苔明显生长速度慢。
6、养殖过程中治病最重要
病害难治，预防为主。小龙虾的生长速度非常快，养殖周期短(规格1钱左右的虾苗养殖二十天左右就够上市规格)，小龙虾一旦发病，往往来不及治疗，就所剩无几。所以主要还是预防为主，定期肥水、改底、解毒，水源条件好的经常换水，改善池塘水质，减少病原繁殖;定期使用“氧速保”增加池塘溶解氧，提高抗病力。
7、未来发展
近年来，随着新开发塘口面积增加速度减缓，放苗需求量降低，目前以出虾苗为主的单纯虾稻轮作模式效益会迅速下降。该种养殖模式若想维持稳定的高效益，则需改进为以出早批成虾为主(即2月份开始就能有规格4钱以上的成虾出售)、早虾苗为辅的模式;单纯虾稻轮作模式变为“轮作+共作”模式(不种植水稻时出虾苗、种植水稻时养成虾)，一年出两批以上的小龙虾;池塘从以前一次性投放种虾，全年养殖、连续养几年，改变成适当控制虾苗密度养大规格精品虾，或者一年多批次放苗快速养殖;池塘从大量种草高密度养虾，变成种草低密度放养，或精养不种草的高产养殖模式(塘边可留杂草)。
延伸阅读
小龙虾养殖行业乱象之—坑！！！
养殖小龙虾居然会被坑?很多外行人看了是不是感觉很可笑，怎么会被坑呢?也可以做个调查，我们有多少养殖朋友从养殖到现在是被坑过的呢?呵呵!好了，废话少说吧，看看我们养殖小龙虾过程中，有哪些会被坑呢?
声明：以下内容并不针对任何个人或组织!请勿对号入座哦!呵呵!
第一：卖虾苗(种)提供技术支持!
这是最常见的一种“坑”。
他利用的是新手缺乏技术，并对获得技术或者有技术支持的一种渴望。虾苗在哪里不是买，有技术支持岂不是稳当许多?实际上往往这种水产公司推出的卖苗提供服务的套餐包藏祸心，很多这样的公司其实是皮包公司，有的纯粹诈骗订金。还有的以野虾次虾物超所值，或者没有任何品质保证的虾苗给你进行交易。更有甚者，以各种理由骗你多次打款最后将你拉黑，并人间蒸发。
第二：卖水草!
水草是我们新手必须了解并栽培利用的一个关键。于是很多卖水草的“养殖户”开始跟你“科普”水草的好处，他们口吐莲花说得天花乱坠，似乎种了某种草就等于养殖成功了一半。正常人会有什么反应?当然是买买买咯。然而由于不了解水草的优缺点季节性，如何种，怎样分布，有的朋友高价买了一些毫无用处的水草却因为季节原因或者缺乏必要的种植技术导致一塘死草坏水坏底得不偿失。塘口的青苔、野杂鱼、螺丝、投死现象等难道跟这些没关系吗?想想吧!
注意：我没说不让大家种植水草哈，注意合理安排水草就行!
第三：“无良药商的关怀”!
这就是个更大的坑了，我们很多养殖户对塘口出现的问题关键症结并不了解。例如青苔、蓝藻爆发，大家都知道这种情况不好，然而怎么处理却手足无措。于是到处寻医问药，这时候各种高手药商开始出现，甚至你在网上查找解决方案，又看到了网上的文章，有用什么药物处理的案例。于是你在药商的“支持与鼓励”下，在网上文章的诱导下，开始买各种药杀青苔杀蓝藻，又是泼洒各种解毒药改底产品。看似理所当然合情合理的处理问题，结果呢，效果差强人意。问题也确实解决了不少，过几天马上又复发，又继续用!周而复始!更有甚者，用下没效果!(这个没效果就跟很多东西有关了)
这里只是简单的举个例子，因为甚至还有的养殖户一死虾就被药商判定是白班综合征。其实这一类的事不胜枚举。养殖户在药上面各种折腾定期使用的药都用不过来，花了不少钱买药，结果塘口包括死虾在内的各种问题依旧存在，到了年底一算账，虾没起几个药钱比租金还花得多。这里并不是说所有卖药的都是坏人，不是我们就真的不用药了，但是用药需谨慎，能不用药尽可能不用。要多学习知道自己塘口问题出在哪里，对症下药科学用药才能达到我们想要的结果。这里涉及少数人的利益，不再一一详解。
第四：“老司机”或者“砖家”卖技术!
很多新手在网上遇到了某些夸夸其谈的“老司机”，他们技术过硬亩产又高，对于整个养殖的各个环节了如指掌。养殖问题解决办法信手拈来。这样的人有两种。
第一种，确有能耐，也有卖技术、卖资料、收费现场指导。这样的人尚好，至少能有所真的收获。第二种，网上寻章摘句，拿别人的东西当作自己的成果，其实他也不知道你写的什么，但是他敢盗版敢吹嘘，到处以“老司机”的身份招摇撞骗。并且他也提供资料卖技术，也现场指导。然而这种人其实就是在和我们养殖户一本正经的胡说八道。这种“老司机”也曾盗版过我们平台的文章，在这里我们对这样的“老司机”提出严正的警告，并且保留追究其法律责任的权利。
所以，各位养殖户朋友，一定要擦亮双眼，不要轻易掏腰包去为这些诈骗犯盗的版行为买单。
现在，我们分析了小龙虾的市场，也在上面给大家讲了小龙虾养殖的各种坑(当然还有许许多多的套路没作介绍)。现在你还想养小龙虾吗?你身边还有朋友意气风发的想要在小龙虾养殖行业中大展拳脚吗?我想起往期我们的有一篇文章叫“……恨他，就让他养虾吧”!今天我要说，“如果你爱他，就让他养虾吧!如果你恨他，更要让他养虾”!!!
好了，今天的行业交流就到这里，谢谢大家的批评与指正。如果您有什么疑难杂症或者好的意见，也欢迎大家私下和我们编辑部及各位老师进行交流。
今天的分享到此结束了!我们下期再见!
养殖新手看过来！14个小龙虾养殖管理要点，先了解，后入行！
2019年，小龙虾养殖面积再上一个新台阶!入行的新手又增加了不少!面对即将开启的小龙虾养殖之路，据笔者了解，很多新手都是很迷茫的，根本还不了解小龙虾养殖管理的诸多环节，即或是养殖了二年左右的，也未必全面了解!为此，笔者按小龙虾养殖的先后时间顺序，对养殖环节的管理要点作一个说明。
小龙虾养殖环节说多不多，说少也不少，但首先得了解这些环节!很多新手就败在一无所知上!包括养过二年左右的很多小龙虾养殖老板，亏本了，还不知问题出在哪?
按小龙虾养殖先后的时间顺序来说，上水、清塘、栽草、培水、解毒、试毒、放苗、改底、控草、投料、补钙、抽检、防病、捕捞等，涉及到的养殖环节众多，各环节环环紧扣，每个环节都马虎不得!一招不慎，满盘皆输!
1.上水
栽草时，水不能深，20公分左右即可，水草活后才能再加水。春天宜浅，夏天宜深，秋天适量，冬天宜深。一年四季气温不同，养殖目的不同，水位要求是不一样的。
2.清塘
依清塘目的和有无水草及虾苗的不同情况，所用药是不一样的。有水草的，禁用生石灰、漂白粉、氯硝柳胺等;有虾苗的，禁用生石灰、漂白粉、甲氰菊酯等;一般茶饼可通用。其他商品清塘药也要注意禁忌情况。
3.栽草
栽草品种、数量和时间一般与什么时间放苗有关。水草品种的选择与季节有关。冬季应选麦黄草、吃不败等，春季应选灯笼草、苦草等。挺水植物一般在春末栽种。播种数量取决于放苗时间和池底的肥度，离放苗时间越近，池底越瘦，则越需要多栽，反之则少栽。原则上，应以沉水植物为主，挺水植物为辅。
4.培水
培水主要是调节藻相和菌相。藻相主要依靠施肥，菌相依靠下有益菌。施肥根据季节、用途、池中肥度、底质、氨氮、磷、钾、微量元素等的不同而选择不同的品种和用量。有益菌根据池中水质、水草、底质、藻相等的不同而在选菌和用量用法上各不相同。
5.解毒
开挖的新池要解毒，老鱼池要解毒，放苗之前要解毒，下杀虫杀菌药之后要解，水质不好要解毒，化学指标超标了也要解毒……，解毒的品种依毒素的不同、时间不同等而选择不同的品种和用量，有时甚至同一种解毒药，依据不同情况，用法上也有所不同。
6.试毒
试毒就相对简单点，就是在放苗前，拿一些健康苗在池水中试一下，看对虾苗有无伤害。如果虾苗因池水毒性未消失而死亡，则需重新解毒或推迟放苗时间，但在放苗前仍需要试毒，直至水质对虾苗无伤害为止。
7.放苗
放苗重在选苗，选苗重在质量。对苗种的来源渠道、质量、运输、放苗操作等都得有个基本的了解。其次是放苗数量，数量取决于上市时间、苗种成活率、管理水平等。
8.改底
改底需根据水质状况、淤泥深度、底层有机质多少、水草状况、水体肥度、小龙虾健康状况等综合情况选择品种和用量。
9.控草
水草多也多不得，少也少不了!需根据养殖季节、小龙虾数量、水质状况、底质状况、小龙虾吃食情况等作出综合调整，将水草控制在合理的密度。
10.投料
投料要根据天气状况、水温、小龙虾(大小、数量、健康状况等)、水草密度、水质、时间段、饲料(种类、蛋白含量、颗粒大小)等综合考量来决定投喂量，并且总是一个变量。
11.补钙
补钙必须根据季节、水温、天气、小龙虾规格、补钙药品的剂型、水质、底质、水草多少等来决定间隔时间和施用数量。
12.抽检
抽检是必须的，通过抽检，可了解小龙虾的生长速度、健康状况、饲料的利用率等，依此可决定投喂量、上市时间、疾病防治方案等。
13.防病
防病的目的是不让小龙虾生病。可通过在饲料中添加保健类产品增强小龙虾体质，改良水质和底质来改善小龙虾外部生活环境，从而达到防病的目的。
14.捕捞
捕捞是变现的最主要手段。捕捞涉及到地笼选择、捕捞地点、场地安排、市场价格、小龙虾规格、天气情况、销售方式、虾贩选择、销售数量等众多事项。
以上这些环节，看似很多，但实际操作中，还有更多细节!更有更多的管理工作需要我们精心用心去做!如果事先想都不想这些环节，还能指望养好小龙虾赚钱?还是转行吧，省得多操心!
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