荡草、湖养小龙虾，是指利用天然大水面优越的自然条件和丰富的生物饲料资源进行养殖和生产的一种模式。它具有省力、省食、低投资、高回报率的特点。小龙虾还可以与鱼、蟹混合，与水生蔬菜共生，综合利用水体，建立生产、加工、销售规模经营的产业链。这是充分利用我国大型水面资源的有效途径。水源丰富，水质好，水位稳定，可控制，水生动物、植物等天然饲料生物丰富，排水量少，湖水封闭，草地摇摆，有利于逃生和捕鱼。湖泊中的小龙虾养殖在国外早已为人所知，方法简单，但对湖泊的类型有一定要求：一个是草湖，另一个是浅湖。那些深水，阔水或水上湖泊不适合养殖小龙虾。目前，长江中下游的草型湖泊发展很快。
小龙虾的工程建设
由于水面较宽，有湖设施的湖泊中的小龙虾需要用围网隔离，便于饲养和捕捞。围网虾的位置应选择环境相对平静的湖湾地区。水位相对稳定，湖底平坦，风浪小，水质清新，水流平缓，以避免在河流的出入口和水路运输中位置频繁。周围的水草和蜗牛必须有丰富的饲料，没有污染源。网区水草覆盖率在50以上，部分草草区被选为小龙虾的隐蔽处。海岸线较长，坡度比较平缓，年水深约1米。但是，应注意水生植物覆盖率不超过70%。生产实践证明，浅水草类较多，尤其是青蒿、芦苇、香茅等水生植物密度过高，水流不畅，大量水草在夏秋季节腐烂，水质变臭(渔民称酱油水、青蒿水)。分解出大量的硫化氢、氨、甲烷等有毒物质和气体，有机氧消耗增加，造成局部缺氧，造成大量养殖鱼类、小龙虾、贻贝甚至蜗牛蛤死亡，这样的地方不适合养殖小龙虾。
由砌块、石笼、竹桩、防逃网等部分组成的网箱设施。网由直径2cm的聚(乙烯)网和3x3的线直径制成。网为2米高，安装在竹桩上的上、下钢丝绳。下钢丝绳与直径为12-15cm的石笼连接。石笼中装有小石块，每米石笼5公斤，踏进泥浆中。竹桩长度应大于3米。在外界区周围每隔2～3m处插入竹桩，垂直插入0.8米泥浆作为砌块柱。逃生网连接到砌块的顶部，与砌块向下45°，并用钢丝绳向内紧固，以防止爬行鱼从网上爬出。为了检查Crayfish是否逃跑，可以在外壳的外侧放置一个笼子。
网状区域的形状最好是圆形，椭圆形和圆形矩形，因为这种形状具有很强的抗风性，有利于水交换，减少角落里小龙虾的漂浮。积累。每个净周围区域的面积优选为10-50μ。对于秸秆沼泽设施，由于面积小于湖泊面积，不需要围栏，工程量相应减少。在渔业生产中，在鲁当、草原和低洼地区养殖小龙虾的做法称为草原虾养殖。曹商虾业种类繁多。有的是专门从事小龙虾养殖，有的是与鱼、虾、蟹或虾、蟹和蛤蜊养殖相混合。
虽然草地摆动的生态条件较为复杂，但对饲养小龙虾有一定的有利条件。草地秋千多分布于河流、湖泊和水库的中下游，以及附近水源丰富的荒野。面积比较大。自然繁殖和人工繁殖可以用来减少人工投资。在草丛中，有很多杂草，如芦苇和姑母，形成了小龙虾觅食和躲藏的地方。草地较浅，水温应升高，水体易交换，氧气溶解，草丛中有较多底栖生物，有利于蜗牛、蛤蜊等小龙虾的生长，还有贝类草原建设主要包括：
基础设施。在段塞区开挖井形成一个宽度为1.5-2.5米、深度为0.4-0.6米的字段沟。为小龙虾创造一个洞穴环境。您可以在草地中间挖一些小池塘坑以连接虾道。每个坑的面积为200平方米。使用虾道和池塘坑挖出的土壤建造一个小筏，宽50厘米，长度不限。移植水草。在无草地区，应种植伊洛黛等沉水植物，以保持原有和新种植草地覆盖率的45%左右。进入排水系统。对于大型的草地摆动，还建造了控制闸门和排水涵洞，以控制水位。抗辩。宽度为60cm的聚乙烯网可以沿运河边缘用一棵树桩将运河围起来，然后用塑料薄膜铺在网上，塑料薄膜可将其埋在地下20厘米处。防止老鼠和蛇等敌方生物逃逸。
小龙虾的清除敌害
黑鱼，鱿鱼，蛇等是小龙虾的天敌，必须严格清除。因此，在下一个街区之前，您必须使用各种钓鱼工具来集中驾驶野生鱼类。最好用石灰水，巴豆等清澈的池塘药物进行喷溅，然后放净并放入底层石笼。草中有更多的敌人，如凶猛的鱼，青蛙，蟋蟀，水鼠，水蛇等。当虾苗刚刚进入并且没有带壳时，抗性非常弱并且非常脆弱。有必要及时清除敌人。入口和出口应用金属或聚乙烯网包裹，以防止敌人的卵，幼虫和成体进入草地。在放养虾的前15天，天气平静而平静，电动捕捞，网箱和蚊帐被用来捕获野外。使用几个强大的电动渔具并排，并来回走几次捕捉野生鱼类和食肉鱼类。药物清理池通常使用漂白粉，每英亩7.5千克，沿着倾斜区域的中心溅起。始终捕获敌人的鱼，青蛙和蟋蟀。将啮齿动物放在特殊的粘贴板上以引诱它们然后捕获它们。
小龙虾的苗种放养
对虾育苗有两种方式：一种是春、六月分别储备3.0厘米幼虾，每亩50万只;另一种是秋、八月、九月分别储备母虾，每亩25公斤，次年4月底可以一个接一个地出售;另一种是春、六月分别储备母虾，每亩25公斤，每年4月底可以出售。HRIMP将全年出售。此外，还可保存3-4厘米的银鱼和大头鱼夏花-500-1000。
小龙虾的饲养管理
合理投喂
在浅水的湖泊和草丛中，水草和蜗牛蛤蜊资源相当丰富，可以满足小龙虾的摄食和栖息需求。调查发现，在水生草类种群丰富的条件下，小龙虾对水生植物具有明显的取食选择性，喜欢吃沉水植物中的普通球藻、眼镜蛇、毛竹、金鱼藻，而不吃草，苦草只吃根。因此，有必要及时补充一些螯虾喜爱的水草。应尽可能多地喂食动物饲料，如杂鱼、肉质饲料等。主要在晚上喂食，通常在晚上一天喂一次。
水质管理
草铲养虾应注意草的过度腐烂造成的水质恶化。每年秋天都会更严重。它应该及时清除烂草并注入新水。水的溶解氧含量应高于5mg/L，透明度应达到35-50cm。。请注意，应该在早上而不是在晚上服用新水，以防止小龙虾逃逸。注水次数和注水量取决于草地面积，小龙虾的活动，季节，气候和水质。为了便于炮击和保持小龙虾的硬化和颜色，小龙虾在大部分小龙虾被去壳之前撒上石灰，剂量为每公斤20公斤。
日常管理
每天都要严格检查围墙内的防逃生设施是否完好。尤其是对虾幼虫释放后的前五天，由于环境的突然变化，小龙虾到处爬行，最容易逃脱。另外，由于网被生物等多种因素破坏，稍有疏忽就会导致小龙虾出逃。七月至八月是汛期和台风季节。加强渔网设施，应保留部分渔网、竹笼、石笼等材料，以备急用。
网周围的笼子每天都要倒水。如果发现这种情况，应及时采取措施。此外，在封锁附近漂浮的水草应及时清除，以便于水的交换。如果发现围墙区的水和草太密，应用刀将部分水和草割掉，形成3-5米长的河道，每条河道之间的距离为20-30米，以便于水的交换。为了改善围封区的水质，在高温季节，每隔半个月左右喷一次生石灰，每亩水面约20公斤。小龙虾在生长过程中，严禁在虾湖中捕草，以免对小虾，尤其是有壳的小虾造成危害。
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龙虾养殖：小龙虾的饲喂技术
天然水体中的小龙虾由于密度小，水生动植物基本能满足其要求，因此长势较好。但在人工饲养的环境下，由于养殖密度很高，天然食物缺乏，就不得不进行人工投喂饵料。
饵料的选择
小龙虾属杂食性，除仔虾和小型幼虾只摄食浮游动物外，其他个体还摄食植物性和动物性饵料，如水草、陆生青草、果实类、人工配合饲料、螺、蚌、小杂鱼、小虾、蚯蚓、蝇蛆以及各种动物的尸体、肉类食品加工厂的下脚料等。
在小龙虾养殖生产中，应将动、植物性饵料合理搭配进行投喂，才能满足小龙虾生长的需要。同时，还可节约饲料，降低成本。
地点的选择
应该要养成定点投喂的习惯，以方便小龙虾摄食，给小龙虾投喂饵料时，可在池塘岸边设立食台。一般可将苇席或塑料编织袋固定在水面下，将饵料投入其中让虾摄食。也可不设食台，而将饵料投放于岸边水草处或水面处，让虾爬上岸边摄食。
方法的选择
人工投喂饵料的次数和数量根据实际情况而定，一般对于投放的1-3厘米规格的小龙虾，因其个体小，摄食时不选择时间，可每天投喂2-3次，投喂时沿边进行泼洒。投喂时，还可根据草类和谷物类的生长情况来决定植物性饵料的投喂重点。如夏季草类生长旺盛，产量高，可适当多投；春、秋季草类减少，则果实类饵料可多投。
龙虾养殖：小龙虾高产养殖技术
选择池塘
水源要求水质清新，溶氧充足，无污染。以壤粘土为好，池埂宽3米以上，坡度1∶2.5-3米，水深0.8～1.5米，PH值为7.5～8.5，池塘面积不宜过大，一般3～8亩为宜，长方形，东西向。向池中注入新水时，要用20-40目纱布过滤，防止野杂鱼及鱼卵随水流进入池中。按照高灌低排的格局，建好进排水渠，做到灌得进，排得出。小龙虾逃逸能力较强，必须搞好防逃设施建设。通常用塑料薄膜、网片、钙塑板或水泥板沿池埂四周架设防逃设施，以免敌害生物进入和小龙虾逃逸。
清塘消毒
池塘清塘消毒可有效杀灭池中的敌害生物（鲶鱼、泥鳅、乌鳢、蛇、鼠等）、与之争食的野杂鱼类（鲤、鲫鱼等）、以及病原体。可以使用生石灰和漂白粉，经济、实惠、安全。具体的操作方法是：
1、生石灰消毒。干法消毒：每亩用生石灰70公斤，化水全池泼洒，有条件的再用钉耙搂一搂，经过一周晒塘后，注入新水；带水消毒：每亩水面按水深1米计算，用生石灰130公斤溶于水中后，全池均匀泼洒。
2、漂白粉消毒。将含有效氯30％漂白粉完全溶化后，全池均匀泼洒，用量为每亩25公斤。
栽种水草
龙虾好不好，池里有无草。龙虾大不大，塘中草当家。水草，在龙虾养殖中，占有举足轻重的地位，第一水草可填补龙虾饵料摄食不足，补充大量维生素；第二可以防风浪，，吸收水体中部分有害物，净化水质，平衡水体环境；第三能为幼虾、脱壳虾提供隐蔽、栖息场所，减少以强欺弱。一般水草种植面积占池塘总面积的一半为宜。品种可选：低杆芦苇、菹草、苦草、金鱼藻、野棱角、茭白、黃草、马来眼子菜、伊乐藻、轮叶黑藻等。有条件的还可以在水体底部放一些空易拉罐、竹筒、树根等废弃物，这些都是小龙虾最喜爱的栖息场所。
虾池施肥
有人认为养殖龙虾的池塘施肥与否无所谓，事实上，在龙虾放养前往虾池中施适量有机肥，培育饵料生物，能为虾入池后直接提供天然饵料。选用发酵过的有机肥料400公斤/亩，保持池水相应的肥度。在饲养的过程中，随着水位逐渐加深，要追施腐熟有机肥，量和时间的选择要视水的肥瘦而定，一般每次以不超过80公斤为宜。池水透明度保持在35厘米左右。
龙虾放养
龙虾苗种投放分为春季投放和秋季投放。要求规格整齐、附肢齐全、无病无伤、一次放足。放养前用5％食盐水浴洗5-10分钟，杀灭寄生虫和致病菌。外购的虾种，因离水长途运输，入塘前应将苗种在池水内浸泡1分钟，提起搁置2－3分钟，再浸泡1分钟，如此反复2－3次，让苗种体表和鳃腔吸足水分后再放养，可以提高成活率。从养殖户多年经验来看，外运虾苗经长途运输后成活率很低。池内适当混养一些鲢、鳙鱼，可以改善水质，充分利用饵料资源。
1、春季投放养成虾：3月中旬投放体长3～5厘米的幼虾5000-6000尾。
2、秋季投放育亲虾：9月前后每亩投放500只经人工挑选的龙虾亲虾，雌雄比例3∶1。
饲料选择
龙虾为杂食性，动物性饲料、植物性饲料及各种人工饲料在不同阶段应配合使用。动物性饲料主要有小鱼碎块、干鱼粉、螺蚌肉及各种动物内脏下脚料等；植物性饲料主要有菜籽饼、豆粕、麸皮、小麦、玉米、南瓜及各种蔬菜和水旱草等。
饲养管理
小龙虾多昼伏夜出，在夜里活动觅食是它们的习性。投喂饲料要坚持每天上午十点、下午四点各投喂一次，下午投喂量占全天投喂量70％左右。
小龙虾快速生长的适宜水温为22－32℃。从6到10月小龙虾摄食量逐渐增大，日投喂量可根据实际已捕捞情况适当调整，同时根据天气、水质状况以及虾活动觅食情况适当增减，农谚：青衣蜕装穿红袄，饲料品种多样好。阴雨水浓要少投，晴天虾欢皆喂饱。
日常管理
龙虾养殖也要每天巡池，注意水色变化和龙虾活动情况，如发现有虾子上岸或爬在水草上驱赶不肯入水，则应检查水体是否缺氧或水质变坏等，要采取相应措施如增氧、换水。pH值保持在7.5左右为宜，透明度35厘米左右。4、5、6月每半月换一次水，7、8、9月每十天换水一次，每次换水1/3。每20天泼洒一次生石灰水，每次用生石灰10公斤/亩。水位从春季到盛夏逐渐递升，最深不超过1.5m。保持水草正常生长和一定的覆盖面积。尽量保证龙虾集中蜕壳时周边环境保持安静，蜕壳后增加投喂动物性适口饲料，减少相互残杀。龙虾病害相对于其它水产品来说少很多，但也不能轻视，日常重在预防。喜欢逃跑是龙虾的天性，特别是汛期要加强检查，严防逃虾。
龙虾捕捞
龙虾的捕捞工具以地笼为主，具体的操作方法是在池塘中靠近水草的地方设置地笼，扎紧地笼两头，待第二天从地笼中收取达到商品规格的龙虾。另外可用手抄网或放干池水后用手捕获龙虾。龙虾捕捞可采用捕大留小、轮捕轮放的方式，利于提高产量，从5月份开始起捕，一直到9月底全面结束。
池塘养殖小龙虾技术
小龙虾受到很多人的喜爱，价格也一直看好，因此养殖前景很广阔，现我们技术人员将养殖小龙虾的技术整理了一下，供养殖户们参考与改进：
一、池塘条件
选择靠近水源、水量充足、水质清新、无污染源、环境安静、电力配套、交通便利的地方建池。池塘呈长方形，东西走向，光照足，保水性能好，池底平坦，淤泥厚度不超过10厘米。为便于管理，池塘面积一般以10亩左右为佳，池水深度1.2～1.5米，池坡比1∶3。池塘中间设置几条泥埂，埂长约为池长的4/5，两头不与池埂相连，以便于养殖生产用船的航行;埂宽1米以上，埂高出水面5～10厘米，为小龙虾创造打洞穴居的场所。池塘还要建有独立的进、排水系统，做到能排能灌。每口塘应配备微孔增氧设施，功率为0.2千瓦/亩，曝气管长度为30～40米/亩，以增加养殖产量，提升产品品质。
二、放养前准备
1.清塘消毒。冬天排干池水，对池塘进行修整，清除过多的淤泥，保留淤泥厚10厘米左右，加高、加宽并夯实池埂，修补池坡缺口，整平池底，并暴晒20天左右。放苗前15～20天，注水5～10厘米深，用生石灰按100～150千克/亩的量全池均匀泼洒，做到不留死角。选用生石灰清塘，不仅能杀灭敌害生物和病原体，而且还能起到改良水质、增加钙质的作用，有利于小龙虾的蜕壳生长。
2.围网防逃。小龙虾具有较强的逃逸能力，故池埂四周须用塑料网做防逃墙，网下部埋入土中10～20厘米，上部高出水面50～60厘米。在网外侧每隔1.5～2米用木桩或竹竿支撑固定，网上部内侧缝上宽度为30厘米的钙塑板。排水口用钢丝网或铁栅栏围住，以防小龙虾逃逸。
3.栽草投螺。小龙虾养殖池塘栽植的水草主要有轮叶黑藻、伊乐藻、苦草、金鱼藻、凤眼莲、水花生、水浮萍等。按照分布均匀的要求，在池中央呈井字形栽植水草，池四周距离池边1米处呈口字形栽植水草。水草栽植不能过密，以满足小龙虾正常游动、生活的需求。水草品种搭配应合理，在池塘四周栽植伊乐藻、苦草，池塘中央栽植轮叶黑藻和水花生。为增加综合经济收益，可在池坡上种植蔬菜、瓜果，在池中间的泥埂上种植水稻、茭白、慈姑等作物供人食用。水草种植结束后，于清明前后投放螺蛳，投放量为300～400千克/亩，让其自然繁殖，为小龙虾提供源源不断的动物性饵料;8月份可再补投1次，投放量为100～200千克/亩。在虾池中适时适量投放螺蛳，这样有利于调节水质、降低成本、改善品质、提高产量。
4.虾池施肥。施肥的目的是增加池塘水中的营养物质，使浮游生物和水生植物能迅速生长繁殖，抑制青苔发生，促进光合作用，为小龙虾提供充足的天然饵料和溶解氧。种草投螺结束后，向虾池投施经发酵的畜禽粪等有机肥，投施量为300～500千克/亩。20～30天后可追施氮、磷肥，追肥要掌握及时、少量、勤施的原则，施肥量视水质肥瘦情况而定，以保持池水水质稳定。
三、虾种放养
要求放养的小龙虾规格整齐一致、个体丰满度好、体质健壮、活力强、体表光滑无附着物、附肢齐全无损伤，且同一池塘放养规格要一致，一次性放足。放养方式主要有以下两种：一是新建或初次养殖小龙虾的池塘，在清塘消毒后直接放养亲虾，让其自然繁殖虾苗，再养殖成商品虾出售。亲虾的雌雄比为1.5～2∶1，规格为20～40尾/千克，放养密度为8～12千克/亩。二是已经养殖过小龙虾的池塘，8～9月将小龙虾全部捕出，9月底至10月初清塘消毒，进水后用对甲壳类有杀灭作用的药物杀灭漏捕的存塘虾。选择本地培育和湖区收购的幼虾放养。放养规格为4～5厘米，放养密度为1万～1.5万尾/亩，放养时间在10月中下旬或翌年春季。另外，为了充分利用养殖水体空间，可搭配放养在生态和食性上与小龙虾无冲突的鲢、鳙、鳜鱼鱼种等。鲢鱼鱼种的放养规格为50～100克/尾，放养密度为50～100尾/亩，放养时间在5月上旬;鲢、鳙鱼夏花的放密度为3000～5000尾/亩，放养时间在7月上旬;鳜鱼鱼种放养规格为5～6厘米，放养密度为20尾/亩左右，放养时间在5月下旬。上述苗种在放养前应用3%～5%食盐溶液浸洗8～10分钟，以杀灭有害菌和寄生虫。
四、管理技术
1.饲料投喂。可通过施足基肥、适时追肥，在养殖池内培育大量轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等，供稚虾和刚入池的虾种摄食。幼虾和成虾养殖阶段，以投喂配合饲料为主，辅以少量的新鲜动物性饵料。幼虾阶段饲料蛋白含量应大于30%，成虾养殖阶段饲料蛋白含量应在26%以上，并辅以部分动物性饵料。每日投喂2次，早晨、傍晚各投喂1次，早晨于日出前投喂，投喂日投喂量的20%～30%，傍晚于太阳落山后投喂，投喂日投喂量的70%～80%，并根据具体情况及时调整投喂量。
2.水质管理。①调整好水位。池塘养殖小龙虾通常保持水深1米左右即可，高温季节和越冬期间可稍加大水位。在整个养殖过程中，水位要保持相对稳定，不要忽高忽低，以免影响小龙虾生长。②调控好水质。每15～20天换水1次，每次换水30%，保持池水透明度在40厘米左右;每20天泼洒1次生石灰，用量为10～15千克/亩，将水体pH值控制在7.0～8.5之间;经常使用微孔增氧设施增氧，当微孔增氧设施因故障无法使用时，抛撒粒粒氧等化学增氧剂，保持池水溶解氧在5毫克/升以上。
3.虾病防治。虾病防治应坚持无病先防，有病早治，以防为主，防治结合的原则。小龙虾主要病害的防治方法如下：①水霉病。每立方米水体用食盐、小苏打各400克对水全池泼洒。②烂鳃病。每立方米水体用漂白粉2克对水全池泼洒。③黑穗病。每立方米水体用亚甲基蓝10克对水全池泼洒。④烂尾病。每立方米水体用15～20克茶籽粕浸泡液全池泼洒。⑤纤毛虫病。每立方米水体用1.2克络合铜全池泼洒。⑥肠炎病。每立方米水体用二溴海因0.3克全池泼洒。⑦藻类中毒。每立方米水体用青苔净0.3克全池泼洒，3天后再泼洒1次。用药时容易缺氧，必须开启增氧设施，以防小龙虾浮头。
五、捕捞
经过2个月左右的精心饲养，部分小龙虾即可达到商品规格，可将达到商品规格的小龙虾及时捕捞上市销售，以及时降低存塘虾的密度，促进小龙虾快速生长，这也是降低成本、提高规格、增加产量、提高效益的一项重要措施。
小龙虾的捕捞方法比较多，可采用地笼网、虾笼等工具诱捕，地笼网诱捕效果较好。一般将捕捞工具置于养殖池内，每天下午放笼，清晨取笼捉虾。养殖末期，排干池水，将小龙虾和其他鱼类全部起捕。
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