小龙虾进入洞穴越冬,生长缓慢,生命力很弱,小龙虾能否顺利越冬，直接关系着来年的养殖效益，同时做好越冬管理措施,对明年开春提前上市,抢占市场价格优势增加经济效益。
应适当提高水位，多投喂豆饼、花生饼和菜籽饼等，越冬期间在池塘中投放有机肥或稻草，促进水底微生物发酵，提高水温。
冬季管理注意什么?
一、适时投饵。越冬前多喂些动物饲料，增强体质，提高冬季成活率。越冬期间，龙虾不觅食，但天气晴暖时，龙虾离开洞穴，少量觅食，可以适时投喂小杂鱼虾，螺蚬蚌肉，动物内脏等动物性饵料。
二、调好水质。越冬期间，池中要保持水位1.5米以上，以维持池水水温。水位过浅，要适时补水，防止龙虾冻伤冻死;水质过肥，适时换水。
三、定期巡池。每天巡池2次，发现异常及时采取对策。越冬期间每10～15天可用生石灰20公斤/亩全池泼洒，以消毒水体、补充钙质、预防疾病。
肥水—顺利越冬的重中之重！！！
肥水保温防冻伤
小龙虾怕热不怕冷，但冬季温度过低时，小龙虾容易冻伤，尤其是仔虾。较肥的水质有一定的保温效果，因此在小雪时节，一定要做好肥水工作，可使用低温肥水组合藻肽(2亩/瓶)+藻乐肥(5亩/袋)，8-10天后及时追肥一次，稳定水色。
肥水培开口饵料
刚孵化出的仔虾主要摄食水体中的浮游生物及有机质，若水质过瘦，开口饵料不足，则会影响其活力，导致越冬期仔虾伤亡，因此在越冬前通过肥水来保证仔虾有足够的食物，以应对越冬期的消耗。
肥水陪藻防应激
水质过瘦光照过强，易导致小龙虾强烈的应激反应，加重体内能量消耗，引起水浑，严重的会导致仔虾出现损伤。通过肥水把透明度维持在30-40公分左右，易减少环境刺激。
肥水防来年青苔
很多池塘开春后池塘立马起一塘青苔，一发不可收拾，处理难度极大。很多有经验的老养殖户，在上年越冬前把水肥好，第二年开春后青苔爆发几率大大降低，通过培养有益藻类，占据优势种，抑制了青苔(丝状藻)的生长，同时降低了来年肥水难度。
灵活投喂
过度饥饿会导致小龙虾活力差，出现肝脏发白现象。因此越冬前，建议投喂高蛋白饵料，每隔10-15天泼一次金维安(5亩/袋)+肝舒康(2亩/袋)以储存足够的能量，提高成活率。越冬期小龙虾不摄食，但在天气回暖时也会出洞觅食，此时可适量投喂，补充营养。
越冬前解毒
经过一个周期的养殖，池塘蓄积了大量毒素，小龙虾长时间在洞里易慢性中毒，导致出洞后体色发暗、发黑、肝胰脏坏死、不吃食，甚至出现死亡现象，因此在越冬打洞前，一定要使用解毒应激精华液(2亩/瓶)解毒，老塘口淤泥较深的，可配合底居速解安(2亩/袋)。
维持水位
越冬期水位要保持在1.5米以上，过低易导致小龙虾冻伤，不要频繁换水，以免造成刺激。
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在小龙虾养殖过程中，池塘怎么肥水
在养殖生产过程中多数人把肥水的概念理解错误，认为肥水就是把肥料放入水中，水体就肥了，但是实际生产中确实不是这样。以下下我们详细介绍一下。
一什么是肥水
肥水是培育水体中的绿藻、硅藻、隐藻等有益藻类，这些有益藻蛋白含量较高，能够被鱼虾蟹摄食，是水产动物的天然饵料，其次肥水能搞保持水体温度，防止小龙虾幼苗冬天因天气变化过大而引起的应激死亡，再者能够体供水体中的溶解氧，提高饲料的利用率。
当然水体中施肥不当条件下，有害藻类的也会出现，例如蓝藻，金藻，裸甲藻等。呈现出的水体颜色不同，一般水产上的优质水色有黄绿色、嫩绿、翠绿色水体，在小龙虾的养殖过程中水质呈现出这几种颜色，是养殖小龙虾的优质水体。
二、有害藻类
蓝藻：主要是微囊藻(死亡后产生的毒素更大，抑制其它藻类生长)、颤藻(不易消化)、易产生水华
裸藻：喜欢生长在有机质丰富、静止无流水的水体中，并在营养充足时大量繁殖形成水华，成为水体中优势种群，迅速占领整个水表面。
金藻、三毛金藻
主要发生在沿海盐碱地区盐碱度较高的池塘。发病池水质清瘦，水中没有别的藻类，水色为淡黄色。
甲藻、裸甲藻、飞燕角甲藻
喜欢生长在有机物质多、硬度大、微碱性的水体中。它们大量繁殖时，水呈红棕色俗称“红水”
三、肥水方法吉产品特点
常见肥料种类有：生物肥、有机肥、复合肥、氨基酸肥料、发酵粪肥等，使用过程中需要根据天气、水温、水位以及使用过后是否产生毒素来调整施肥的时间，施肥的用量，且不可盲目用肥则容易起到相反的效果。
生物肥特点：效果持久安全，用量底，经常用于养殖过程中的肥力维持以及，低温肥水。
有机肥特点：肥效较慢，持久，肥力较强，多数作为新挖塘口底肥使用。
复合肥特点：肥力较强，肥效较快，容易产生有毒有害物质。
氨基酸肥料：肥效较快，持久，低温肥水效果明显，不容易使用。
发酵粪肥：肥效较慢，用量较大，费时费工，细菌和寄生虫容易滋生。
淡水如何养殖小龙虾越冬的经验
越冬池选择面积3亩~5亩，坡比1∶2.5~1∶3。背风向阳，水源充足、无污染，水深1.5米以上。放虾前排干池水，亩用生石灰75千克彻底消毒。放虾前7天~10天注水施肥，每亩施腐熟的畜粪肥100千克~150千克，培育浮游生物。
移植水生植物池中移栽水葫芦、水花生、马莱眼子菜等水生植物，覆盖率达40%以上，布局要均匀。水草可吸收池中过量的肥分，通过光合作用，防止池水缺氧，同时水草多可滋生水生昆虫，补充小龙虾动物蛋白。
小龙虾放养(1)放养要选择在晴天或阴雨天进行，避免阳光曝晒。(2)外购小龙虾。如离水时间长，放养前应略做处理。即将虾种在池水中浸泡1分钟~2分钟，提起搁置2分钟~3分钟，再浸泡1分钟~2分钟，反复2次~3次，让虾吸足水份后再放养，这样可提高成活率。(3)放养密度。每亩放养150千克~250千克，规格每千克16只~20只，放养小龙虾要求体质健壮，规格均匀，附肢完整，一次放足，避免分批放养，以减少互相残杀。(4)越冬池可适量放养鲢鳙鱼，以调节水质，提高饵料利用率。
日常管理(1)适时投饵。越冬前多喂些动物饲料，增强体质，提高冬季成活率。越冬期间，龙虾不觅食，但天气晴暖时，龙虾离开洞穴，少量觅食，可以适时投喂小杂鱼虾，螺蚬蚌肉，动物内脏等动物性饵料，补充体内营养。(2)调好水质。越冬期间，池中要保持水位1.5米以上，以维持池水水温。水位过浅，要适时补水，防止龙虾冻伤冻死;水质过肥，适时换水，保持水体溶氧在4千克/升以上，透明度在40厘米以上，防止小龙虾缺氧窒息死亡。(3)定期巡池。每天巡池2次，发现异常及时采取对策。越冬期间每10天~15天，每亩生石灰20千克全池泼洒，消毒水体，补充钙质，预防疾病。
池塘条件养殖淡水龙虾的池塘应选在通风向阳、环境安静、排灌方便、水质无污染的地方。
①池塘应为长方形，面积1334～3335每平方米为宜，水深在0.9～1.5米左右。
②池底为硬土质或沙质，无淤泥，池壁须有一定坡度。
③池塘要有良好的排灌系统，一端上部进水，一端底部排水，进排水口都要有防敌害、防逃网罩。
④池塘底部应有适当面积的沉水植物区，并有足够的人工隐蔽物，如废轮胎、网片、竹排等，以供龙虾隐蔽栖息。
⑤有条件的池塘可设增氧机。
⑥放养虾苗前应对池塘进行消毒，如果是新建虾塘可用生石灰带水清塘，若是旧鱼塘养殖，一定要干塘消毒，除泼洒生石灰外，还要彻底清除池塘中的鳅、鲶、黑鱼和蛇、鼠等掠食性敌害生物。
水质要求主要以未污染的江、河、湖、库等大水体地表水作水源，也可用地下水作水源。
淡水龙虾的适应性强，水的pH值在6.10～9.33范围内都能生存，但以6.5～9.0为宜，最好为中性偏碱，以利龙虾快速生长。
淡水龙虾虽然耐低氧，但若长期处于低溶氧状态，则会影响其生长速度和成活率。
还应避免水质受重金属、杀虫剂、除草剂、油、甲烷等物的污染，在养殖中应采取微流水或定期加新水养殖，可促进生长。
虾苗投放及日常管理虾苗投放应选择在晴天的清晨或傍晚进行，在投放前先用少量的池水徐徐加入运苗容器内，调节水温，直到容器内水温
接近池水温度时再将虾苗放入池中，放养密度为每平方米7.5尾～9.0尾，同一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致。
由于淡水龙虾生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大，虾池水质要经常保持清新，一般每周加水15厘米～20厘米，使水质活爽。
保证足够的溶氧。饵料投放应定点、定时、定量，种类尽量多样化，每天早晚各投喂一次，饵料应投在池塘的浅水边。
小龙虾具有6大特点：一是体大肥美;二是生长快、产量高;三是营养丰富、肉质细嫩;四是适应性强，能在恶劣天气、环境中生存;五是食性杂，既能吃动物性饲料，也能吃人工配合饲料和腐殖质;六是经济效益高。
在养殖小龙虾约过程中如何挑选亲虾?
在养殖小龙虾约过程中如何挑选亲虾?这个挑选亲虾留种的最佳季节应该是在5~9月份比较合适，以当年的新虾最好，下面和大家分享下经验。
①看虾的颜色，小龙虾正常的颜色应该是光泽正常，暗红或红色(青虾就是青色)。有疾病的虾无光泽，身上或有附着物、斑点。
②小龙虾个头的大小，我们挑选种虾大小的要求，个人建议留五钱以上的比较好，因为虾越大抱卵量越多，相应的种苗也更多，更优秀。
③看附肢，小龙虾在捕捞过程中很容易受伤，特别是小的附肢容易折断，我们应将附肢不全的虾挑选出来出售，防止其因附肢受伤被细菌感染而死亡，造成不必要的损失。
④看虾的活力，无病无伤的小龙虾在振动虾筐等外界刺激下，应激反应强力，活力十足，反之病虾，应激不强，爱动不动。
另外，为了改善小龙虾的遗传基因，防止其近亲繁殖，対于二年以上的塘口，可以适当的收购并驯养部分野生虾种，建议每亩35斤养殖虾搭配5斤野生虾进行投放。(没有经过驯养的野生虾，野性足，攻击性强过养殖虾，容易互相残杀)
总之，有条件的养殖户，可以在季节合适时，有目的留部分优质的种虾进繁殖池进行养殖，对于来年的种苗繁殖有很积极的作用，也是降低养殖成本的主要方法。
寒冬来临，要如何保护你的小龙虾不被冻死？
冬天来了，部分地区都开始飘雪花了，气候开启了零下模式!过不了几天，又会有网友在网上晒冻不死的虾苗图片了。从历史经验来看，小龙虾确实在水中难被冻死，但真的是没有被冻死的吗?答案肯定是否定的!冻不死有冻不死的前提条件，冻死有被冻死的理论依据和实际证据。原因在于，会不会被冻死取决于水的温度!水的物理性质决定了水的温度。
一、水的物理性质
水是万物之源，水的一些特性到现在也一直是个谜。在水的物理特性中，水的密度特性是地球现存物质中最特特殊的，即水在4摄氏度时密度最大!通俗的理解就是，冰天雪地时，1米以下底层水的温度为4℃，即使水面是零下10℃以上!因为在0℃以下时，温度再下降，表面水的体积反而膨胀起来，密度变小，所以冰比水轻，浮在水面，冰不善于传热，对底层水起到了很好的保温功效。
二、小龙虾是会被冻死的
不论网友在网上如何晒小龙虾冻不死的图片，如若管理不善，小龙虾是肯定会被冻死的。最让人们记忆深刻的是，2018年年初的二场大雪，虾价大涨是大新闻，但背后小龙虾被冻死无数是最大的推手!底层水温保持4℃是有条件的，如果水深只有10公分，冰层结了10公分，整个水层都成同温层了，底层的水温最高只有0℃了，小龙虾不被结在冰中困死，也会承受不了低温而亡!特别是冰期往往有3天以上，不被冻死，冻伤后的自癒率也很低。
三、小龙虾池的防冻措施
防冻重在预防!要在发生自然冰冻前，提前布局。根据水的物理特性，结合植物、微生物等的生理特征，加深水位、人工打洞、提高盐度、堆放秸秆、有机肥发酵等，均能取到很好的防冻效果。
1、加深水位
在华中地区，冬季气温0℃以下时，在水位达1米以上，底层水温均会恒定在4℃。而在4℃时，小龙虾是能安然越冬的。所以，建议在冬季将水深加到1米以上，小龙虾才最为安全。
2、人工打洞
由于冬季水温低，小龙虾打洞较为困难，即使勉强打洞，体能也消耗严重，因此人工打洞是一个好选项。洞内有地温的存在，确保小龙虾安全越冬没有太大的问题。人工打洞的方法为，洞口沿水面向下打入，洞深50公分以上，洞口直径5~10公分。
3、提高盐度
水的冰点与盐度有关，当盐度提高到一定程度时，水面在0℃不会结冰。冬季小龙虾除了被冻伤冻死，另一个原因是水面结冰时间过长，缺氧而死。因此，提高水体的盐度，也间接起到防冻作用。盐度的调节可用食盐，盐度控制在0.3%以下。此法适应于20亩以内的小面积。
4、堆放秸秆
农村的秸秆很多，可利用池塘及周边的水花生、芦苇、香蒲、稻草等打梱堆放。这些堆放的秸秆，即使水面上结冰，秸秆内部的松散空间也不会被冰冻，非常有利于小龙虾在其中顺利越冬。当然，50公分以上的水位保障还是非常有必要的。
5、有机肥发酵
可将鸡粪、猪粪、羊粪等有机肥用编织袋装好封口后，散放在池中用木桩固定。随着袋内有机肥的逐渐发酵，袋子周边的水温要略高一点。往往在冬季时，袋子周边及底下有很多小龙虾聚集。当然，在春暖花开时，一定要记得将这些袋子连同有机肥移出扔掉!
四、结语
今年的雪天比往年要来得更猛些，听网上传都是50年一遇的了，所以小龙虾养殖的防冻措施一定不能忽视!特别提示，若水面被冰封时，一定要及时破冰，不要只记得解决了小龙虾冻不死的问题，而忘了还必须给小龙虾充足的溶氧!
当前小龙虾养殖中池塘，到底要怎么建设？要开挖多深?
小龙虾养殖中池塘建设及开挖深度至关重要，设计及建设合理的养殖塘口是养殖成功的关键一步。
那么当前小龙虾养殖中池塘到底要怎么建设以及开挖多深呢?
目前小龙虾养殖中池塘开挖深度没有固定标准，浮动较大，很多小龙虾养殖塘口都是旧塘口改造而来，因此一般都是用池埂建设高度来衡量，毕竟塘口主要承载功能为蓄水、栽种水草及给小龙虾提供生活处所。
传统养殖经验中池塘开挖深度一般依据小龙虾养殖模式来决定。小龙虾养殖主要主要分为两类：小龙虾精养及小龙虾混养模式。
一.小龙虾精养，分为开挖暂养沟与不开挖暂养沟两种模式：
1.开挖暂养沟：池塘采取开挖一条深80-100厘米，宽度8-10米，沟离池埂3-4米，坡比采用1:2即可的暂养沟。将取出的土方堆埂，埂高1.5米，上口宽2-3米，埂上下坡比1:2。因此池塘挖取深度即为暂养沟深度。
2.不开挖暂养沟：池塘可以直接用推土机施工，将池塘找平，深度开挖40-60厘米即可，主要深度取决于做埂高度土方用量。
二.小龙虾混养：
目前混养主要有虾蟹、虾稻、虾藕等，因考虑到混养生物生长，需要开挖一定深度的暂养沟。
虾蟹及虾藕混养模式可以采取小龙虾精养开挖模式。虾稻共作需要开挖深沟，一般要求暂养沟深度1.2-1.5米，宽5-6米，坡比1:2.5。可以依据埂土方用量适当加深与加宽。
对于小龙虾养殖塘可不可以种植水葫芦，答案是少量栽种是没问题的，但绝不可以大批量栽种。
水葫芦属于浮水性植物，主要生长在水面，如果对水葫芦控制不到位会造成水面封锁，挡住阳光，造成水下生物不能得到充足光照而死亡，尤其是种植在水面以下的水草。最终导致水体污染，食物链短缺等，造成小龙虾死亡。
另外水葫芦无法在自然状态下越冬，冬季水葫芦都会死亡，容易造成水体污染。因此小龙虾养殖过程中主要栽种伊乐藻、轮叶黑藻、苦草等沉水性水草，配以少量水花生、水葫芦等浮水性水草。
冬季应该如何管理小龙虾，才能让龙虾顺利度过越冬期？
小龙虾是个生命力旺盛的物种，但是在天气逐渐变冷的情况下，小龙虾的管理也变得艰难了起来。天气变冷，小龙虾已经开始了它的洞穴越冬生活，生长比较缓慢。这个时候我们要做的就是对小龙虾加强各方面的管理，提升小龙虾的冬季成活率。那在冬季我们该怎么对小龙虾进行饲养管理才能帮助小龙虾顺利过冬呢?
1、水草管理
虾大虾小，要看水草。小龙虾要想顺利过冬，和水草有着密切的关系。大家可以在虾塘中栽植伊乐藻、常绿苦草、菹草等水生植物，因为冬季充足的水草通过光合作用，可以为池水提供溶氧，避免小龙虾缺氧窒息死亡情况的发生;充足的水草可以起到保温的作用，防止小龙虾冻伤。在种植水草后还要适当施肥，促进水草的生长，水草多可以滋生一些浮游生物，为小龙虾补充动物蛋白，能有一定的效果促进小龙虾生长。
2、水位调控
越冬期间，为了维持池水的水温，水深要达到1-1.5米左右。如果水位过浅，应当及时补充水量，防止小龙虾冻伤冻死，但不能频繁进排水避免刺激小龙虾出洞。水质过肥，也要及时换水，同时水的pH值应维持在6.10-9.33范围内，这样有利于龙虾的快速生长。
3、适时投饵，增强体质。
越冬前多喂些动物饲料，补充体内营养，提高小龙虾的成活率。冬季气温低，水温低，小龙虾的食欲也变得不佳，小龙虾对饲料的消化吸收能力是非常弱的，这个时候可以在饲料中添加胆汁酸，胆汁酸可以促进脂肪的消化吸收，提高小龙虾对饲料的消化吸收利用率，降低饵料系数。胆汁酸还可以保护小龙虾的肝胰脏健康，增强体质，降低小龙虾的发病率，促进龙虾脱壳，预防脱壳不遂。胆汁酸是一种绿色安全的饲料添加剂，可长期添加。
4、定期巡查，及时采取应对措施。
在冬季我们要进行频繁的巡塘工作，每天至少两次，这样可以及时的发现问题并解决。越冬期间，水温低，小龙虾容易发生应激，建议大家在饲料中添加杜仲叶提取物，它可以提高小龙虾的免疫力和抗应激能力，降低小龙虾的发病率，帮助小龙虾顺利过冬。
小龙虾能否顺利越冬，直接关系着明年的养殖效益。越冬期间大家一定要做好小龙虾的饲养管理,争取明年开春可以提前上市,抢占市场优势，增加经济效益。
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《在池塘中养殖小龙虾要如何越冬？淡水虾怎么度过寒冬？》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“池塘养殖小龙虾怎么越冬”专题。
