1、浮游植物不足
在春秋季节，温度变化较大的时候，养殖水体中的浮游植物不足(主要是由于低温、营养不足、天气不好、除草剂的使用等)引起藻对氨氮的吸收能力减少，使得硝化细菌对氨氮负荷加大。如果亚硝酸盐的浓度超过菌群转化亚硝酸盐的能力，就会导致亚硝酸盐的积累。
2、氨氧化细菌和硝化细菌繁殖速度不对等
硝化作用两个阶段的微生物群体在养殖期间先后建立起来，由于第1阶段的氨氧化细菌繁殖速度比第2阶段的亚硝酸盐氧化细菌快，先形成种群优势，导致前期亚硝酸盐大量积累，在养殖开始后的大概20-30天亚硝酸盐氧化细菌开始形成优势，继而亚硝酸盐才开始被转化为无毒的硝酸盐，直到45-55天亚硝酸盐含量会降到很低。
3、养殖密度过大
浮游植物不足或天气急剧变化会导致系统溶解氧下降，将出现有利于反硝化作用的条件，当环境中同时出现能量物质不充足时，反硝化作用进行不彻底会造成亚硝酸盐的积累。
4、新建养殖池塘
由于挖去含微生物丰富的表层土，养殖初期池塘中有效微生物缺乏，会出现硝化细菌种群发展不平衡的现象;另外，在池塘换水时过多的使用自来水、井水，也会造成亚硝化和硝化两种功能种群的不平衡，导致养殖初期亚硝酸盐的积累。不过，当养殖系统中硝化细菌的两种功能种群发展平衡后，硝化作用就不会再导致亚硝酸盐积累，因为硝化系统完善的养殖水体中，硝化细菌受环境因素的影响比氨氧化细菌要小，其转化亚硝酸盐的速度往往超过氨氧化细菌产生亚硝酸盐的速度。
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小龙虾虾塘水体中的亚硝酸盐是如何产生的？
每年高温季节，都会有很多养殖户反应，亚硝酸盐很容易偏高，且不容易降解，就算是降解了，很快又会反弹，反反复复，在养殖过程中，对于小龙虾的影响确实是蛮大的。那么，亚硝酸盐是如何产生的?
亚硝酸盐是氨转化为硝酸盐过程中的中间产物，亚硝酸盐对小龙虾的毒性较强。在有的池塘水体中，亚硝酸盐含量偏高现象相当严重且普遍，而且在不注意的情况下还会突然升高，导致小龙虾的突然死亡，给养殖者造成严重的经济损失。即使有时达不到致死浓度，但由于持续时间过长或者含量超过鱼虾的忍耐程度，导致生理功能紊乱，从而影响生长或引起其它疾病的发生。
养殖户在养殖过程中，有什么不当行为容易造成亚硝酸盐的产生?
1.不合理的投饲
在饲养的过程中，投喂饲料的质量和投喂方法对产生亚硝酸盐的作用很大。特别是投喂的颗粒饲料含蛋白较高，有一些蛋白质是鱼类无法利用的，这些蛋白要排泄到水体中，还有投喂方法不当，造成小龙虾吃得过饱，有一些饲料来不及消化就排泄到水中，此外，有的饲料直接落入水中未被小龙虾吃食，这些排泄物和残饵在水中分解会产生大量的氨和有毒物质，再经过亚硝化细菌和光合细菌的作用很快转化为亚硝酸，亚硝酸与一些金属离子结合后形成亚硝酸盐。
2.不合理的施肥
在不少养殖地区，仍然是采用投饲和施肥相结合的方法养鱼，使用的是有机肥和碳酸氢铵等肥料，这些肥料在水体中可能会产生大量氨态氮，氨态氮在亚硝化细菌的作用下被氧化为亚硝酸氮，进而被硝化细菌氧化为硝酸氮。
3.池底淤泥过多
养殖池塘长时间不清除池底淤泥，这些过多淤泥在养殖的过程中进行分解发酵，消耗氧气，在发酵过程中产生大量氨态氮等有害物质，这些物质在经过一系列化学反应后就会产生有害的亚硝酸盐。
4.养殖密度过大
由于放养密度过大，投喂饲料量也大，很容易造成水体缺氧，含氮有机物分解而产生氨。水体的溶氧越不足，在PH值越低，水温越低的情况下，亚硝酸盐的含量就越高。
5.浮游植物不足
在春秋季节，温度变化较大的时候，养殖水体中的浮游植物不足(主要是由于低温、营养不足、天气不好等)引起藻对氨氮的吸收能力减少，使得硝化细菌对氨氮负荷加大。如果亚硝酸盐的浓度超过菌群转化亚硝酸盐的能力，就会导致亚硝酸盐的积累。
小龙虾实践养殖技术之苗种放养
新一年的养殖即将开始。近年小龙虾的价格居高不下，致使虾苗供不应求，价格也随之高涨（20以上）。每年的三月下旬至五月是苗种供应的高峰期，在这段时期温度不稳定，气候变化多端给苗种投放带来了风险。很多养殖户因为操作不当受到很大的经济损失。苗种投放在整个养殖当中是至关重要的一个环节，成活率的高低直接影响经济效益。经多年一线的服务和广大养殖朋友们的交流总结了一些经验,今天和大家分享下:
一.投放前的准备：在苗种投放前应先培养水质丰富藻类,保持水体的肥满度，打造一个良好的环境，减少苗种投放时的应激反应。
二.温度与天气：苗种投放应选择晴天上午，温度在17度以上有利于苗种的运输和投放，苗种适应能力强、恢复快、易管理。气温过低苗种体质活力差，起捕和运输当中的机械损伤的伤口难以愈合，易感染，体能消耗难以恢复，成活率低。
三.苗种运输:目前运输有两种方法：干运和湿运。一般采用干运法。苗种起捕后装篓，每篓装苗13斤左右，不易过多，以免压伤下层虾苗，留一定的空间供虾苗活动。在篓底铺垫少量的水草（水草湿水）再装虾苗，装苗过程尽量动作细致快速，减少机械损伤。虾篓上最多垛放三层避免压力过重。装载好后再用一层薄毛毯（要打湿）盖好保持湿度，避免运输过程中风干虾苗体表。
四.苗种放养：苗种经过运输离水时间较长会有脱水现象，应先浸水吸水调温。将苗种在预先准备好的大桶内浸水半分钟，提起搁置3-4分钟左右再次浸水反复几次，让苗种体表和鳃部充分吸足水分后再开始放养。在浸水过程中添加免疫速补和应激专用，补充微量营养元素提高抗应激能力。虾苗下塘应沿塘边的浅水区投放，不要集中一个地方放苗，避免堆压使下层虾苗窒息死亡。每亩投放量应根据苗种的大小调整，一般亩投量6000只左右。
五.苗种消毒投喂：苗种下塘后大部分养殖朋友喜欢即刻消毒，此时苗种经过运输会有体能的消耗和环境的转换的应激反应，再用药物消毒不但起不到好的作用，反而刺激虾苗加剧了应激反应。消毒应在苗种放养3-4天后，虾苗逐步适应了新环境，体能体质也都得到了恢复此时再去消毒为最好（消毒剂选择刺激性比较小的复合碘）。虾苗放养的第二天下午开始少量投喂，（一般刚开始饵料按1%投喂，以后逐步增加）。
早投喂的能让虾苗早开口，快速适应新环境，恢复体能，增强体质，从而提高成活率。
2022关于北方养殖淡水小龙虾的四大影响因素
被列入中国濒危动物红皮书的长薄鳅隶属于鳅科、沙鳅亚科、薄鳅属，是鳅科鱼类中生长最快、个体最大的一种，常见个体体重0.2Kg～0.4Kg，最大个体体重3.0Kg，主要分布在长扛中上游江段及其支流。为了拯救濒危物种，近10余年来我国已有不少单位开展了长薄鳅开发利用研究工作，进行了种源收集和池塘驯化养殖，尝试了一系列人工繁殖和苗种培育工作，但大多是在南方自然条件下进行的。2006年，黑龙江省特产鱼类研究所鱼病防治中心的科研人员协同黑龙江省合江林业科学研究所特种养殖研究室课题组的科研人员首次对长薄鳅进行室内人工繁殖试验，并获得成功。
一、试验材料
种鳅从四川水产鱼类研究所引进，其亲本为长江上游金沙江雄江段的野生鳅。亲鳅必须选择3龄以上、体质健康、无伤病、体表粘液正常的个体，雄鳅个体体重在800g以上且追星明显，雌鳅个体体重在1500g以上于江苏、浙江、湖北、湖南、安徽、上海、山东等10多个省（市）和地区，基本上为自然性野生资源，资源量逐年增加，这也说明淡水小龙虾较强的生命力和移植成功的较大可能性。另外，从淡水小龙虾移植分布区域来看，北方地区（特别是黑龙江省高寒地区）移植淡水小龙虾起步较晚，自然水系中虽有野生淡水小龙虾的分布，但资源量小，且因环境条件的逐渐恶化而使淡水小龙虾在北方地区的分布及资源量有限。因此，通过改善淡水小龙虾的移植生存环境，恢复或改良移植水域，则移植后存在着不仅易获得生物学效果且易获得渔业效果的可能性。
二、非生物因素的影响
影响淡水小龙虾移植的非生物因素主要包括温度、盐度和水的化学性质等。
淡水小龙虾对水环境要求不严，适应温度为0℃～35℃，适宜生长水温为20℃～30℃，水温低于15℃以下则其活动减弱，水温低于10℃或超过35℃则其摄食明显减少，水温在8℃以下时进入越冬期而停止摄食，冬季掘洞越冬，故淡水小龙虾在我国大部分地区都能自然越冬。当水温达18℃以上时，亲虾开始交配，受精卵适宜孵化温度为22℃～28℃，水温在18℃～20℃时的孵化期为30天～40天，水温在 25℃时的孵化期只需15天～20天。黑龙江省位于北纬43°23′～53°24′、东经121°13′～135°之间，大部分地区属于中温带，为大陆性季风气候，常年平均气温-5℃～4℃，全省10℃以上持续日数120天～150天左右，3月～9月的气温平均值为18℃左右，日照日寸数为4449小时～4470小时，实照日寸数为2400小时～3000小时，7月的日照时数最长且达460小时～520小时，可以满足淡水小龙虾生存、生长及繁殖的需要。笔者认为，如果充分挖掘北方地区温泉、工厂余热等热源以开展淡水小龙虾的繁殖、养殖，可以收到更好的效果。
小龙虾养殖科普（四）：小龙虾池塘养殖流程
池塘养殖小龙虾，又叫“池塘精养”，是高品质小龙虾的主要出产源，池塘精养也拉长了小龙虾全年供应的时间。相对于虾稻共生、虾莲共生等，池塘精养对养殖技术要求较高。
一、虾塘地址的选择
小龙虾池塘养殖应选择地势平坦、水源充足、水质良好、周边没有污染源的池塘，并具备水、电、路三通的基本条件。
二、小龙虾放养准备
1.池塘准备
小龙虾池面积以5~10亩为宜，长方形，可灌水1.3~2米，平时灌水0.8~1.5米。养殖池塘池埂要坚固，无渗漏，池埂顶宽3米以上，池堤坡度1:3。最好是池塘中间水深，靠池埂的四周有浅滩，池底种草，水面移养成簇水浮莲或水花生，为小龙虾寻食与栖息创造条件。
水花生
在小龙虾苗进入池塘前，要认真进行池塘整理，去除池底淤泥，平整池底，使池底和池壁有良好的保水性能，尽可能减少水的渗漏。有条件的地方，可在池底的中部挖1条水沟或在池塘坡底四周开挖1条沟，沟宽2~3米、深0.5~0.8米，主要是有利于早期虾苗培育管理和成虾捕获时操作方便。
小龙虾有打洞的习性，一般虾洞的深度在50~80厘米，部分虾洞深度超过1米。为避免小龙虾挖洞外逃，养殖水体的四周池埂上应设置埋入土下0.2米、上露0.5米的内壁光滑的塑料膜、彩钢瓦或石棉瓦作防逃措施，并建好注、排水系统。同时，池塘中间要建造几条泥埂，泥埂两头不要与池埂相连，泥埂长为池长的4/5~3/5，宽1米以上，高出水面5~10厘米，为小龙虾创造打洞穴居的场所。
防逃设置
2.清塘消毒
清塘消毒工作的好坏，直接影响到虾的成活率和养殖产量。
常用的清塘方法主要有：
(1)生石灰(氧化钙)清塘：水深0.3~1米，亩用生石灰(氧化钙)100~150千克，兑水500倍全池均匀泼洒。
(2)含氯石灰清塘：水深0.3~0.5米，含氛石灰10~20千克/亩，兑水500倍全池均匀泼洒。
(3)茶籽饼清塘：水深0.3~0.5米，茶籽饼10~15千克/亩，浸泡10小时后，兑水500倍全池均匀泼洒。
3.注水与施肥
注入的新水必须过滤，以防止野杂鱼及鱼卵随水入池。同时，施足底基肥，培育足够量的浮游生物，成为虾的直接天然的适口饵料。底肥常用发酵后的腐熟有机肥，施用量为75~100千克/亩，使水体有一定的肥度。
虾池水位应先浅后深，随着水位的不断加深，要逐步施追肥，具体施肥量要视水色而定,
4.种植水草
小龙虾食性杂，在动物性饲料不足的情况下，也吃水草等植物。小龙虾摄食的水草有苦草、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲和喜旱莲子草(水花生)等。水草同时也是小龙虾隐蔽、栖息、蜕壳的良好场所。在水草多的池塘养虾，环境好，成活率高，产量高。要求虾池水草种植纵横成行或成簇，行间隔3~5米，面积不能少于20%。
三、幼虾放养
1.放养时间
可分两种放养时间模式。一是4~5月，一次性投放全年虾苗总投放量;二是4~5月，投放虾苗全年总量的70%，在6月起捕一部分商品虾后，再补充投放余下30%的量。
2.放养数量
一般每亩放养3厘米的幼虾6000至8000尾，最多不能超1万尾。同时，可混养鲢、鳙鱼苗50~100尾/亩，以调节水质。这样经过50~70天的饲养，成虾产量可达200~300千克。
3.规格与体质要求
虾苗入池规格为2.5~3厘米为好，无论是4~5月的一次放足，还是分4月与6月的两次投放，同一池塘同批次放养的虾苗，要求规格整齐一致。同时，要求所投放的幼虾体质健壮，活力要强，附肢齐全，无病无伤，体表光滑无附着物。
4.放养野生虾种需要驯养
虾苗系人工培育的可直接投放;如系购买的野生虾种，需经人工驯养一段时间后才能放养，以避免相互残杀，提高放养的成活率。
5.投放方法与注意事项
幼虾投放一般在春末(4月)、夏初(6月)进行。可将准备放养的幼虾放进塑料盆内，先往盆里慢慢添加少量池水，至盆内水温与池水接近，并按盆内水量加人3%的食盐浸浴5~10分钟消毒，然后将虾苗与水一并缓放人池。也可将虾苗与水一并倒在池塘坡埂上，让其自动爬人池中。如从外地购运的虾苗，离水时间长，可将虾苗带筐浸入池塘水体中2~3分钟，提出水体静置2~3分钟，如此反复2~3次后，将虾苗倒在池塘坡埂上，让其自动爬人池中。有些虾苗因运输时间过长，脱水严重，甚至出现昏迷现象，应在水盆或暂养箱中暂养20~30分钟再投放，可提高成活率。
小龙虾苗在投放入池塘时注意避免强日光曝晒，入池后泼洒维C解毒宝或应激灵来增强体质，以抵抗环境的不适。
四、投饵与施肥
小龙虾摄食量大，且生性贪婪，要注意饲料投喂量与投喂方法。
成虾养殖，可直接投喂绞碎的米糠、麸皮、杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰场下脚料或配合饲料等，保持饲料蛋白质含量在22%~25%。日投饲量为小龙虾体重的4%~8%，具体投喂量应根据季节、天气、水质和虾的重量状况而调整。4~9月水温适宜，是虾体的生长旺期，一般每天投喂2次，时间在9:00~10:00和日落时分;其余季节按体重的1%~3%投喂，日投喂量应以头一天投喂的饵料只剩下少许为宜。饲料投喂应遵循天气晴好时多投，高温闷热、连续阴雨天或水质过浓则少投;大批虾蜕壳时少投，蜕壳后多投。
养殖期间，应适时施追肥。一般在幼虾投放前3~4天或投苗后5~7天，可追施发酵后的腐熟畜禽粪50~60千克/亩，不可以使用养殖场的畜禽粪，防止抗生素和重金属超标。6月下旬至8月下旬，主要施生物鱼肥，尽量不要施用没经发酵的有机肥或无机肥，特别是不能使用碳酸氢铵类化肥。施用生物渔肥时，结合氨基酸肥水膏、渔经可乐、养水专家等同时使用，2~3天后泼洒活嫩水素则效果会更好。施肥的次数和数量，以适当的水色和透明度为准，水色呈豆绿色或茶褐色为好，透明度以30~40厘米为宜，水质不宜过肥，否则容易缺氧浮头。
具体要做好以下工作:
1.按照小龙虾不同生长发育阶段对营养的需求，搞好饵料组合。幼虾阶段，主要摄食轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体，因而应通过施足基肥、适时追肥，培养大量轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体，供稚虾和幼虾捕食，同时辅以人工投饵;5、6月是小龙虾性腺发育的关键阶段，则应以投喂麦麸、豆饼以及嫩青绿饲料、南瓜、甘薯和瓜皮等为主，辅以动物性饵料;而8、9月则是小龙虾快速生长、积累营养准备起捕上市或越冬阶段，此时，应多投喂动物性饵料，如鱼肉、螺蚬蚌肉、蚯蚓以及屠宰场的动物下脚料等，从而充分满足其生长发育对营养的要求。
2.小龙虾摄食具有昼伏夜出的习性，夜晚出来活动觅食，还具有贪食和相互争食的特点，因而，在饵料投喂上要讲究科学投饵。
(1)小龙虾通常每天可投喂2次，以傍晚1次为主，投喂量要占全天投喂量的70%。
(2)小龙虾的游泳能力较差，活动范围较小，且具有占地的习性，故饵料的投喂要采取定质、定量、定时、定点的方法，投喂均匀，使每只虾都能吃到，避免争食，促进均衡生长。
(3)按照天气、水质及其活动吃食状况，合理投饵。在水温20~32摄氏度且水质状况良好的条件下，小龙虾的摄食量相当旺盛。通常，鲜活饵料的日投饵量，可按在池小龙虾体重的8%~12%安排;干饵料或配合饲料，则为在池小龙虾体重的3%~5%。小龙虾的摄食强度，又受水温、水质等环境因素所制约，因而，每天的投饵量还要根据天气、水质以及小龙虾的活动吃食情况，加以合理调整。
总的原则是，天气晴朗、水质良好、溶氧充足，小龙虾活动吃食旺盛，应多投饵;而高温、阴雨天气、发病季节或龙虾活动不太正常时少投饵，从而提高饲料的利用率。
五、水质管理
小龙虾耐低氧能力很强，且可在短时间内直接利用空气中的氧气进行呼吸，过肥的水质也能生存，池塘养殖的水质管理相对比较简单。
1.调节好水质
保持池塘溶氧在5毫克/升以上，pH为7~8.5，透明度在30~40厘米;每15~20天换1次水，每次换水10~20厘米;每10天改1次底，改底可用底净活水宝、福底安、水质保护解毒剂等产品，降解底层因有机物过多而产生的有毒有害物质，配合微生物制剂交叉调水，则效果更好。同时，每20天泼洒1次含氯石灰，每次每亩用量为700克;或泼洒1次生石灰(氧化钙)，每次每亩用量为5千克，用以调节水质。
肥活嫩爽
2.调控好水位
池塘养殖小龙虾水位不要太深，通常水深保持在0.8~1.3米。高温季节和小龙虾越冬期，水位可深至1.3~1.5米。在整个养殖期内，水位要保持相对稳定，不要忽高忽低，以免影响其生长。
六、日常管理
在小龙虾的池塘养殖工作中，日常管理是一项长期艰巨而又细致的工作，必须持之以恒。
1.坚持巡塘
每天早晨或傍晚巡回检查1次，观测池塘水质变化，了解小龙虾吃食及活动现状，观察小龙虾的蜕壳及生长状况，做好饵料投喂量的调整，检查防逃设施，清理养殖环境，发现异常及时采取对策。
2.注意水质变化
严防水质受到工业污染、农药污染等。当水中溶氧低、水质老化或遇天气闷热、连续阴雨等恶劣气候时，应减少投饵量或停止投饵;若发现小龙虾反应迟钝、游集到岸边、浮头并向岸上爬，说明缺氧严重，要及时注人新水、或开增氧机增氧、或拋撒颗粒氧。经常补充新水，保持池水的清新卫生;定期用生石灰(氧化钙)、含氯石灰以及柔和消毒剂，对虾池进行消毒杀菌;在小龙虾的饲料中，添加适量电解多维以及其他免疫剂(如虾蟹保肝宁等)投喂，增强小龙虾的体质，提高其抗应激能力与免疫能力。
3.加强蜕壳虾的管理
蜕壳是小龙虾生长的重要标志，做好蜕壳虾的管理工作十分重要。为便于加强对蜕壳虾的管理，应通过投饵、换水等措施，促进小龙虾群体统-蜕壳。当大批小龙虾蜕壳时，应减少投饵，减少人为干扰，一切操作要细心谨慎，创造一个安静良好的环境，促使小龙虾顺利蜕壳。如遇蜕壳不遂时，应及时泼洒活力钙、虾蟹蜕壳促长素，补充其所需的微量元素。大批小龙虾蜕壳后，要及时增喂优质饵料，严防因饵料不足而引发相互残杀。
小龙虾蜕壳
4.防逃
养殖小龙虾的池塘，要用塑料薄膜或钙塑板或石棉瓦等材料建好防逃墙。尤其是在汛期、台风季节，要做好防汛工作，严防大风大雨冲垮池埂或浸水引发逃虾。
网上比较经典的小龙虾逃跑的图片
(5)严防打洞
小龙虾打洞，是为了建立安全可靠的栖息、蜕壳、隐蔽场所。因而在养殖上，一是尽量多的利用池塘中间的浅滩或泥埂，来方便小龙虾打洞;二是在池塘中栽种较多的水生植物，设置一定数量的
竹筒、塑料筒、水泥管等人工洞穴，增加小龙虾的栖息蜕壳隐蔽场所，从而减少小龙虾打洞的机会;三是可以在池边埂的坡上，铺设一层密眼的塑料网布防打洞，护坡防逃。
小龙虾养殖技术之投喂的注意事项
小龙虾养殖技术之投食的注意事项：小龙虾为杂食性物种，植物性和动物性饵料都可以投喂，需依据小龙虾各生长阶段，按比例投喂。小龙虾胃容量较小，具有连续进食特点，一般情况下小龙虾进食阶段为早晨8点左右及下午17点左右两个高峰时间段。
小龙虾饵料投喂坚持“定质、定量、定时、定点投喂”的基本原则。确保投喂新鲜优质饵料，依据苗种投放量严格依据饵料系数(3-6%)进行投喂，并结合各阶段温度变化适当调整与优化。
小龙虾养殖技术之饵料的选择：
依据小龙虾进食特性并结合高密度养殖，小龙虾饵料以新鲜优质的小龙虾配合饲料为主，依据各阶段生长需求配以大豆(豆浆)、玉米、新鲜杂鱼、螺蛳、动物肝脏等，养殖的小龙虾还可以进食池塘中的部分水草。
小龙虾养殖技术之投喂技巧：
1.定时、定量投喂;
一天中分两个时间段来投喂，上午8点左右，投喂整日饵料的30%，下午17点左右投喂，投喂整日饵料的70%;饵料投喂量为池塘放苗量或总存塘虾重量的3-6%。
2.定点、定质投喂;
小龙虾投喂优质小龙虾配合饵料，饲料蛋白不低于26;不能随意变动投喂地点，每次投喂后需要细心观察小龙虾进食情况;第二日复查投喂点饵料进食情况，依据进食量适当调节投喂量，以投饵吃完略有剩余为佳。
3.依据小龙虾各生长阶段投喂;
(1)小龙虾幼苗期;可适当投喂磨碎的大豆或豆浆，确保幼苗正常进食及培育水体浮游生物供小龙虾苗进食，幼苗后期适当投喂饲料。(2)成虾及快速生长期间;主要以小龙虾优质配合饲料为主，辅助投喂少量大豆、玉米、新鲜杂鱼等动植物饵料，促进小龙虾快速生长。(3)高温季节投喂动物性饵料时，一定要适量，以防小龙虾吃不完造成腐烂变质污染养殖水体。(4)捕捞阶段;可少量或停喂饵料，确保小龙虾处在饥饿状态，以确保捕捞量。此时养殖池水草茂盛，小龙虾可以水草为饵料。
4.依据气温投喂;
在天气晴朗，气温适宜状态下，可适当加大投喂量;气温低于15℃或气温超过35℃时减少或停止投喂。在阴雨季节停止饵料投喂。
小龙虾养殖的病害防治之“八大技术”
冬季排干池水清除过多淤泥及野杂鱼后，暴晒池塘。苗种放养前15天，塘内保持水深10cm，用150kg/亩生石灰对水全池泼洒，杀灭病原菌。 2.种植水草 在3月份，池塘注水30cm，将伊乐藻切成小段，长度约15cm，均匀插入水底。适当移植些水花生，水草种植面积占全池总面积的2/3。 3.投放螺蛳 于放养前10天，每亩放鲜活螺蛳200kg。 4.注水施肥 放养前一周，池塘内注水50cm，并施用发酵过的有机肥150kg/亩，用以培养小龙虾下塘后的适口饵料。 5.科学混养 实行小龙虾、鳜鱼、花白鲢混养。亩放50kg左右健康幼虾，放养前用3%食盐水洗浴2～3分钟。另亩放养规格0.25kg/尾的白鲢80尾，花鲢40尾，规格5～7cm/尾的鳜鱼苗20尾。 6.换水增氧 定期加注新水，更换水质。适时开动增氧机增加活氧，改善水质。 7.水质调节 7～9月份，施用微生态制剂(如EM菌、光合细菌等)等，加快有机物的氨化、硝化过程。其他月份适当泼洒生石灰15～20kg/亩，保持水质肥活嫩爽。 8.科学管理 饲料以全价颗粒饲料为主，适量投喂豆饼、麸皮、南瓜等。高温季节在饲料中加拌中草药(如三黄散等)，提高小龙虾免疫力。投饵实行“四定(定时、定质、定量、定位)”原则。
小龙虾养殖行业乱象之—坑！！！
养殖小龙虾居然会被坑?很多外行人看了是不是感觉很可笑，怎么会被坑呢?也可以做个调查，我们有多少养殖朋友从养殖到现在是被坑过的呢?呵呵!好了，废话少说吧，看看我们养殖小龙虾过程中，有哪些会被坑呢?
声明：以下内容并不针对任何个人或组织!请勿对号入座哦!呵呵!
第一：卖虾苗(种)提供技术支持!
这是最常见的一种“坑”。
他利用的是新手缺乏技术，并对获得技术或者有技术支持的一种渴望。虾苗在哪里不是买，有技术支持岂不是稳当许多?实际上往往这种水产公司推出的卖苗提供服务的套餐包藏祸心，很多这样的公司其实是皮包公司，有的纯粹诈骗订金。还有的以野虾次虾物超所值，或者没有任何品质保证的虾苗给你进行交易。更有甚者，以各种理由骗你多次打款最后将你拉黑，并人间蒸发。
第二：卖水草!
水草是我们新手必须了解并栽培利用的一个关键。于是很多卖水草的“养殖户”开始跟你“科普”水草的好处，他们口吐莲花说得天花乱坠，似乎种了某种草就等于养殖成功了一半。正常人会有什么反应?当然是买买买咯。然而由于不了解水草的优缺点季节性，如何种，怎样分布，有的朋友高价买了一些毫无用处的水草却因为季节原因或者缺乏必要的种植技术导致一塘死草坏水坏底得不偿失。塘口的青苔、野杂鱼、螺丝、投死现象等难道跟这些没关系吗?想想吧!
注意：我没说不让大家种植水草哈，注意合理安排水草就行!
第三：“无良药商的关怀”!
这就是个更大的坑了，我们很多养殖户对塘口出现的问题关键症结并不了解。例如青苔、蓝藻爆发，大家都知道这种情况不好，然而怎么处理却手足无措。于是到处寻医问药，这时候各种高手药商开始出现，甚至你在网上查找解决方案，又看到了网上的文章，有用什么药物处理的案例。于是你在药商的“支持与鼓励”下，在网上文章的诱导下，开始买各种药杀青苔杀蓝藻，又是泼洒各种解毒药改底产品。看似理所当然合情合理的处理问题，结果呢，效果差强人意。问题也确实解决了不少，过几天马上又复发，又继续用!周而复始!更有甚者，用下没效果!(这个没效果就跟很多东西有关了)
这里只是简单的举个例子，因为甚至还有的养殖户一死虾就被药商判定是白班综合征。其实这一类的事不胜枚举。养殖户在药上面各种折腾定期使用的药都用不过来，花了不少钱买药，结果塘口包括死虾在内的各种问题依旧存在，到了年底一算账，虾没起几个药钱比租金还花得多。这里并不是说所有卖药的都是坏人，不是我们就真的不用药了，但是用药需谨慎，能不用药尽可能不用。要多学习知道自己塘口问题出在哪里，对症下药科学用药才能达到我们想要的结果。这里涉及少数人的利益，不再一一详解。
第四：“老司机”或者“砖家”卖技术!
很多新手在网上遇到了某些夸夸其谈的“老司机”，他们技术过硬亩产又高，对于整个养殖的各个环节了如指掌。养殖问题解决办法信手拈来。这样的人有两种。
第一种，确有能耐，也有卖技术、卖资料、收费现场指导。这样的人尚好，至少能有所真的收获。第二种，网上寻章摘句，拿别人的东西当作自己的成果，其实他也不知道你写的什么，但是他敢盗版敢吹嘘，到处以“老司机”的身份招摇撞骗。并且他也提供资料卖技术，也现场指导。然而这种人其实就是在和我们养殖户一本正经的胡说八道。这种“老司机”也曾盗版过我们平台的文章，在这里我们对这样的“老司机”提出严正的警告，并且保留追究其法律责任的权利。
所以，各位养殖户朋友，一定要擦亮双眼，不要轻易掏腰包去为这些诈骗犯盗的版行为买单。
现在，我们分析了小龙虾的市场，也在上面给大家讲了小龙虾养殖的各种坑(当然还有许许多多的套路没作介绍)。现在你还想养小龙虾吗?你身边还有朋友意气风发的想要在小龙虾养殖行业中大展拳脚吗?我想起往期我们的有一篇文章叫“……恨他，就让他养虾吧”!今天我要说，“如果你爱他，就让他养虾吧!如果你恨他，更要让他养虾”!!!
好了，今天的行业交流就到这里，谢谢大家的批评与指正。如果您有什么疑难杂症或者好的意见，也欢迎大家私下和我们编辑部及各位老师进行交流。
今天的分享到此结束了!我们下期再见!
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