小龙虾是我国城乡居民喜食的主要水产品之一,国内市场小龙虾消费量很大,价格不断上升;长期依赖进口水产品的欧美等国家,整肢龙虾、速冻虾仁等主体品种需求仍然是有增无减的趋势。
过去小龙虾一直依赖天然捕捞,由于捕捞强度与环境等因素的影响,天然资源日渐枯竭,而市场需求量不断增长.价格不断上升。小龙虾养殖投资省,见效快,技术简单,尤其适宜经济欠发达地区利用当地资源发展养殖。
一、小龙虾养殖主要优势
1、对养殖条件要求不高。小龙虾可利用池塘、河道、沟渠、湖泊等水面养殖,也可在稻田、藕田、茭白等水生植物田块中养殖;可以单养,也可与鱼、蟹、贝类等水产品混养;可养殖一茬,也可双茬养虾。养殖技术能很快被贫困地区养殖生产者所掌握。
2、苗种来源方便。小龙虾不需要特别的人工繁殖设施,在各种水体中都能自然繁殖,在贫困地区可自繁、自育、自养,因此,苗种投资比较节省,只要放养或引进一次亲虾,就能长期养殖下去,相对于其它养殖项目几乎无风险。
3、食性广,饵料容易解决。小龙虾幼体阶段主要摄食藻类、轮虫、枝角类、桡足类等。
浮游生物,成虾阶段主要摄食水生昆虫、动物尸体、植物碎片、有机碎屑等。在人工养殖条件下,米糠、麸皮、豆饼、麦粉、螺肉、蚬肉、蚌肉、小鱼、小虾等都是小龙虾的优质饵料,养虾饲料在贫困地区可就地解决。
4、生长快,病害少。小龙虾一般经3—4个月的饲养就能达到商品规格要求,通过轮捕上市,成为农家的“小银行”。小龙虾是现有养殖水产品中病害最少的种类,在养殖过程中很少使用药物,在缺医少药的贫困地区是非常有利的,可以节约成本。
二、小龙虾养殖主要模式
l、稻田养虾。小龙虾是一种较适合稻田养殖的品种,利用地势低洼的水稻田,建设田间工程,开挖环流缓冲沟,建好防逃设施,移植水草,放养亲虾或幼虾,种植水稻,实行稻、虾共生。在不影响水稻产量的情况下,虾产量可达50~lOOkg/亩。
2、池塘养虾。选择面积为5~10亩、水深1~1.5m的池塘,要求池底平整,池埂坡度l:3以上,种植占总水面的1/2—1/3的水草,池中放置扎好的草堆、杨树根、棕榈皮等作为隐蔽物。放养亲虾或虾种,实行轮捕轮放。虾产量可达100~150kg/亩。
3、河道增养殖。选择水质肥沃,水草茂盛,饵料生物丰富,管理方便的河道,实行禁捕和投放亲虾、幼虾相结合,根据河道天然生物饵料的丰歉和虾的摄食、生长情况适当投喂饵料,常年小取和集中大捕捞结合,虾产量可达50kg,/亩以上。
4、虾蟹混养。在养蟹水面中,通过种革投螺,营造虾蟹良好的生态环境,投放小龙虾亲虾或幼虾,搭养鳜鱼等名贵鱼类,实行虾蟹鱼共生,一般虾产量可达50—80kg/亩、蟹40kg/亩左右、鳜鱼5kg,/亩以上。
三、小龙虾养殖注意事项
1、创造良好的生态环境。无论采取何种模式养虾,养虾水体要求含氧量达到Stag/L以上,pH值为7—8之间,透明度35—40em。虾池可种植或移植一些水生植物,如轮叶黑藻、聚草、苦草、伊乐藻、水花生、水蕹菜等,以起到净化水质、降温增氧、供小龙虾摄食和增加栖息隐蔽场所的作用。
2、重视亲虾的选留。小龙虾雌雄异体,一般性成熟需要9~12个月,雌雄小龙虾在外形上特征明显,容易鉴别。自然条件下,小龙虾产卵行为主要在洞穴中进行。每年9~10月份是选留亲虾的最佳季节。选留时要选择10月龄以上、体重30,509、体形标准、体质健壮、附肢齐全、无病无伤、生活力强的个体,雌雄比例为1.2一1.5:l。
3、加强日常饲养管理。坚持定时、定位、定质、定量投饵,保证虾吃匀、吃足、吃好;坚持巡查,检测水质,观察小龙虾活动、吃食情况,搞好清洁卫生,防除敌害侵袭,做好防逃等工作;坚持以防为主,放养前要清淤消毒,虾种要严格检疫,经药浴处理后下池,定期泼洒生石灰,预防虾病发生。
4、适时起捕上市。捕捞主要采用地笼网捕捉,可常年捕捞,捕大留小。
在农村,养殖小龙虾的池塘长满了青苔,应该如何处理青苔?首先要声明一点,小龙虾养殖中出现的青苔问题,我们应该重防不治,因为治的成本,往往大过防的成本,有时候如果药物使用不当,往往还会带来惨痛的教训。
目前青苔的处理方法有许多种,有用青苔净、硫酸铜、腐殖酸纳等药物杀青苔,有用人工捕捞,还有用漂白粉、生石灰粉、草木灰等生物防治法。
青苔的危害:①阻碍水中浮游生物对光的吸,造成浮游动、植物大量减少或死亡。
②青苔会大量吸收水中的营养物质(氮、氨、磷等),造成水质越来越差。
③青苔和水草缠绕在一起,造成水草生长缓慢或死亡。
④青苔死亡后飘浮于水体上,形成棉絮状海锦体,小龙虾误入其中,会被活活困死。
那么用什么方法处理青苔最安全呢?我个人建议大家还是用生石灰粉进行灭杀比较好,将虾塘分成若干块,每次只对其中的一块进行灭杀,用量在每亩15~20公斤左右。
另外青苔杀完后,要及时将死亡的青苔清理干净,并且用速效肥水产品加有益藻类,尽量将水肥起来,防止青苔反扑。
总之,池塘中有大量青苔时,大家千万别掉以轻心,这个是小龙虾养殖中的大忌。如果青苔爆发面积较少,低于池塘总面积的20%,我们可以不用处理,做好密切观察,如果发现有严重蔓延趋势,可以选在天气晴好的天气,适时灭杀。
在水产养殖中,小龙虾的确是近些年兴起的一个养殖品种。想想也是好笑,前些年,这小龙虾还是生物入侵的代表品种呢。
小龙虾的原产地在美国的路易斯安那州,是一种腐食性动物。亚洲首先引入的国家是日本,1918年作为牛蛙的饲料被引入。中国是1929年经日本而引入的。由于是外来物种,所以在中国几乎没有它的天敌存在,经过几十年的生息繁衍,在中国的淡水养殖体系中,已经是相当常见的品种了。
随着越来越多人对小龙虾的喜爱,这一没有天敌的外来物种也在中国遭遇到了生存的生死威胁,因为人们快把它吃绝了。没办法,经济利益在前,养殖小龙虾的养殖户越来越多。
但这小龙虾的养殖和别的养殖品种还不大一样,因为有些第一次养殖小龙虾的人,在养到第二年时候就遇到了一个大问题:第一年还在猛长个儿的小龙虾,在第二年就不长了。随之而来的事虾苗也开始拒生长。总结起来就是小龙虾的壳子越长越硬,颜色越来越红,就是不长个,这可愁坏了养殖户,咋回事呢?
最普遍的问题就是到了第二年,养殖小龙虾的池塘,有了比较深的池泥,池泥的存在,使得龙虾池塘的水质变得浑浊,同时带来的就是水浓、不透气,并且水草的覆盖率过大。在初春季节,因为气温还不高,青苔会出现。到了四月中旬以后,随着气温的升高和稳定,水温也渐渐升高,这时候青苔现象减少了,但是表象减少或者褪去,实际情况却还依旧是雾里看花。
第一,因为已经养了一年了,所以池塘底泥下面有着很多的有机物,他们很消耗水中的氧气,使得塘中的小龙虾呼吸受限,可以这样说,池塘中有着缺氧问题的存在。你肯定说塘面上没有小龙虾活动啊,缺氧他们肯定会附着在水草上,或者冒出水面的。这就是小龙虾养殖与传统鱼虾不同的地方,因为只有在极其缺氧的时候,小龙虾才会附着在水槽上面。
小龙虾是很耐缺氧环境的,虽然它们不会死,但是它们活的也不好,血液流动速度会变慢,新陈代谢速率降低。其实说到这儿咱养虾人自己想想也就明白了,这缺氧环境里,活着就已经很难了,更别说还得长肉、长个头等等了,全身僵硬,造成小龙虾壳子越长越硬,脱壳困难,或者不脱壳的事儿也就接踵而来了。
第二,没有及时更换水体。没有及时更换水源,水中有机物增多了,可水的总量和第一年一样,没有明显的增减,小龙虾第一年越长越大,随着它们长大变多的还有藻类和水的温度。水温长得快,藻类长得就更快,当然死的也快。大量的老死的藻类在塘口或者下风向堆积,再次消耗水中的氧气并且阻隔水面与空气的交互,水质无法得到自然的更新,水变浑变浓也就顺理成章了。
第三,养殖了一年的池塘,水面上长了不少水草,第一年的水草枯了之后,没有被及时清理,在第二年的春季,就会影响到水下的采光和水质的清理,最起码,水中的杂质和悬浮物比第一年更多了,第二年的水草就长不好,小龙虾需要的天然饵料藻类也就得不到机会繁殖。
第四,PH值。这个问题说来比较复杂,我们用最简单的话来讲。我们知道小龙虾和河蟹、南美对虾一样,都属于甲壳类动物,所以蜕壳就会消耗水中的钙含量,钙含量被吸收之后,水体的水质硬度就会下降,从而水体的PH值就会升高。所以,一般一年以上,又没有换过水的小龙虾池里,PH值可能会超级高,甚至到达10的都存在。
怎么让PH回归正常呢?补钙!平时给塘内补充充足的钙是必要的,这样能够限制PH值升高的同时,还能提高水体的缓冲力,保证小龙虾的正常生长。
再多说一句,高PH值,对小龙虾的腮有着很大的刺激,能够腐蚀小龙虾的呼吸器官,进而影响小龙虾的呼吸和吃食,严重可能会引起死亡。
第五,小龙虾的投苗密度太大,第一年密度水体还能承载,到了第二年,随着小龙虾的长大,塘里的放养密度过密,也会导致小龙虾的脱壳效率降低。因为密度大的时候,小龙虾会处于一个应激状态,会有不脱壳的情况发生。
这样,您应该就能找出您的池塘在第二年的养殖中,出现了哪些问题了吧?那找出问题后,怎样解决呢?我们明天继续!
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