当前低温阴雨龙虾池塘该如何管理
春节假期刚结束,部分地区气温下降明显,最低降至1℃左右,突然到来的“倒春寒”,对小龙虾养殖行业带来了些许凉意,部分新进养殖户对即将开展的工作不知所措,担心投苗、卖苗受到影响,那么低温期间虾塘究竞该如何管理,才能为虾苗上市、成虾养殖打基础、做准备呢?
01、二月份虾塘常见问题
1.水位落差大。无论老塘还是新塘,春节期间都存在不同程度地疏于管理,补水不及时的问题。部分虾塘渗漏较快,浅水位有的甚至不足30cm水深。
2.青苔漂浮多。春节前受低温影响,很多塘口肥水效果不好,青苔不同程度爆发,期间又受雨雪冷冻天气,大部分青苔已经冻死漂浮于水面或者沉底休眠,长期未打捞的青苔已逐步发黑腐烂,对水质影响很大。
3.虾苗看到的少。很多人都反映,年前虾苗一桶能够舀30多只,现在舀4、5只都困难。主要是虾苗的活跃程度随温度变化而变化,高于15℃时虾苗活跃度和摄食量较高;低于10度时多数虾苗处于深水杂草内或洞穴内休眠避寒,摄食量低,游动爬行少,因此舀到的虾苗少属于正常现象。
4.水质红黑色。部分池塘经过一个冬季的管理变化,死亡青苔、饲料残饵粪便等低温天气分解速度慢,池底淤泥发黑发臭,温度升高分解消耗底层大量溶氧,水草根须发黑发黄,表现为池底发黑、水色红黑等问题。
02、早舂虾塘管理方法
1、水位管理。要及时关注池塘水位变化,气温下降时提前上深水保证虾苗御寒;进入3月晴天后水位不宜太深,45公分即可。这时候适当降低水位,阳光照射充足,增加水体温度,促进虾苗快速生长,防止水草向上浮根,出现龙虾夹草问题。
重点:升温水草生长快,水位不宜太深(45公分),防止水草浮根。
2、投喂管理。开春后,虾苗开始活动,成虾岀洞摄食,投喂必须有针对性管理:虾苗投喂:选择活性蛋白高的虾苗专用饵料为最佳(肥多多1袋干洒5亩),也可选择鱼糜、豆浆等;投喂以少量多次为原则,尽量投匀,多投虾苗集中区域。成虾投喂:可以选择成虾饲料投喂,能快速恢复体质,增强成虾自身抵抗力。进入3、4月肉质饱满可以上市,也可以预防细菌病毒的感染。
重点:多投活性蛋白的饵料,催大苗子规格,上市养殖都将更有优势。
3、水质管理。开春后最易出现的水质问题就是黑水。首先,出现这种水质问题的根本原因,就是生长大量褐色的隐藻和膝口藻,水色看上去为黑色;其次就是池塘底部饲料残饵、复合肥和农家肥使用过多,致使底部有机质太多造成的。处理黑水问题方案:先用解毒120解毒+八控底康改底,再用营养全面的氨基酸绿源多肽+肥多多肥水培藻,提高藻类的多样性。
4、青苔防控。开春升温首当其冲的问题就是青苔泛滥,低温肥水困难,池塘藻种缺乏,青苔成为了池塘优势藻种,长期吸收池塘肥料营养,水质越来越瘦,青苔因此越长越多。已经生长青苔的,上深水利用风向吹到一边再集中打捞,解毒后再肥水。笔者建议低温期间少用药品杀,使用温和的腐植酸钠抑制青苔,然后通过肥水保持水体肥度,培植其他优势藻种,青苔问题就会得到有效控制。
“三九四九冰上走”,昨天是三九的第一天,多地出现雨雪天气,气温降至零度以下。受新一轮雨雪袭击,近日湖北十堰、神农架、襄阳、荆门、随州、孝感、荆州西部、武汉局部出现雪或雨夹雪,其中11个县市积雪深度达到1~6厘米(谷城6厘米)。
湖北多地遭暴雨雪袭击
湖北、湖南、安徽等省份作为小龙虾的主养区,虾塘近期出现结冰现象。虾塘结冰好不好?对小龙虾有什么影响?要不要破冰?大多数养殖者被这些问题所困扰,目前各方说法不一。
有人认为应该破冰,一方面可以增加溶氧,另一方面可使有毒有害气体释放出来。也有人认为不用破冰,因为冰层有保温作用,破冰后水温会下降,对小龙虾造成应激。就此问题,笔者访谈了湖北省稻田综合种养体系首席专家、湖北省水产技术推广总站汤亚斌研究员。
湖北省稻田综合种养体系首席专家、湖北省水产技术推广总站汤亚斌研究员
汤亚斌:我认为不需要破冰
尤其是在水有一定肥度的前提下。
几乎所有的淡水养殖品种溶氧大于5mg/L时,都能很好的生长。而在冰完全封住的虾稻田,测到溶氧有的超过11mg/L。在某些情况下,结冰时的溶氧比没有结冰的时候还要高。
认为需要破冰的,都是担心水里面的溶氧缺乏。但是我们首先要弄清楚水里面溶氧的来源。水里面溶氧最主要的来源,可能百分之七八十以上都是来自浮游植物的光合作用,只要我们在秋冬季进行了肥水,那么水面上,即使结的冰不是特别厚的话,那么光还是可以透过冰,底下的浮游植物还是可以进行光合作用的。
其次,空气当中直接融入水中的氧气,只占水里面溶氧的极少一部分。并且在同等情况下,水温越低,水里面溶氧的含量的饱和度越高。而且,小龙虾属于变温动物,在冬天它处于冬眠状态,新陈代谢的强度非常低,对氧气的需求量也很少。
在学校时老师教学生,都说冬天池塘结冰要破冰,那是基于一个什么前提呢?那都是养鱼作为前提的,冬天的时候水里面可能每亩有1000—2000多斤鱼,但我们现在是以养虾作为前提,在冬季的时候,我们水里面的虾可能只有几十斤每亩,这个承载量是完全不同的。
当然,假如说冰面上有雪的话,雪会影响这个光透过冰层,影响水里面浮游植物的光合作用,在这个情况下,我们就有必要把这个雪扫除。
我倒是不担心结冰后小龙虾塘会却缺氧,我真正担心的是有没有可能造成小龙虾气泡病。对此,我建议在水面上,间隔一段距离,打个小孔倒是可以的。
其实,现在最合适的方法就是在水稻收割以后,我们把水稻田里面散落的稻杆堆在一起。它有这些好处:第一,可以防止稻杆在短时间内腐烂,造成红黑水;第二,起到保温的作用。就算水面结冰,草堆里面是不结冰的,这样即使我们担心冰封住了缺氧,那么氧气也可以通过这个草堆进入水底。另外,水里面即使有我们担心的硫化氢这些不良气体,也可以通过这个排放出去。
所以说,有了这个草堆的存在,我们既不用担心溶氧过饱和,也不用担心缺氧,更不需要每天上午去敲冰。如果这样做,养殖者要是有100亩(以上)的稻田,那岂不是全家三五口出动,天很冷的话,一天24小时敲也敲不过来,这太浪费人力物力了。
气温不稳定的话,对于小龙虾养殖来说,会出现各种各样的问题,一般来说,气候多变的季节都有温差过大,缺氧严重水体PH值失衡的现象发生,这样的生态环境很容易导致小龙虾大面积死亡。其次冬季温差过大,尤其是环沟里面如果水草过于稀少,一方面会滋生青苔,一方面也不利于保温,透明度高的话也不利于小龙虾生长繁殖过冬。
为了方便朋友们理解这个问题,首先我举一个比较典型的案例,然后加以分析,如下:
一,案例展示:
前天周末,去虾田巡塘,期间用水桶舀了稻虾田里面的水上来,发现水桶里面有很多小龙虾,基本上都有20几只的样子,大部分养殖户的虾田水体里面都有存货,只是多少的问题。我一连转悠了大概7块稻虾田,最后转到一个附近养殖户的虾田里面,发现很多小龙虾都死了,并且死亡的都还是拇指大的虾苗,与其他虾田里的小龙虾比较起来,已经算是非常大了的,通常这个时候,其他虾田里的小龙虾都还很小,大部分都还只有蚂蚁大小。大部分都是死在环沟边上,水质很清,透明度非常高,肉眼可以看见环沟里面的淤泥。除了已经死亡的小龙虾之外,还有很多小龙虾没有活力,大部分都处于趴边的状态,用手就可以轻而易举地捕捞上来,根本就不挣扎,这块稻虾田里面水草很少,几乎没有水草,尤其是环沟周边,也没有小龙虾夹草的现象发生。
根据肉眼目测,估计死虾有100多斤,出现这种情况之后,很多人都来围观,纷纷猜测死亡的原因,有人说是投食饵料不足,饿死了。有的说是水草过少,温差过大,小龙虾冻死了,还有人说是被人下药毒死了,还有人说是水质有问题,被农药污染,导致急性中毒死亡,还有人说是用药用肥不当,应激反应过大死亡。具体是什么原因,我尝试着和大家分析一下,理论分析如下。
二,理论解析:
1,关于水温和温差问题:这季节的天气情况可以说是整体偏低,并且气候多变,昼夜温差值绝对超过了6°,阴雨天的气温绝对在10°以下,不过天气晴朗的日子里,温度也有10°以上。结合案例分析,这块虾田,水质偏瘦,透明度很高,而且环沟里面的水花生和水荇草以及空心菜很少几乎没有,所以小龙虾被冻死的可能性很大。但是这里有一个比较矛盾的地方,就是其他有的稻虾田里面的水质也比较瘦,透明度也比较少,水草也不是很多,但是却没有出现死亡的现象,并且这块虾田里面死亡的大部分都是小苗子。
2,关于目前饵料投食的问题:一般在现在这个季节,养殖户投食饵料的行为都很少,因为寒冬腊月的时候气温本身就不是很高,加上温差还很大,小龙虾出来活动觅食,很容易在温差过大的情况下应激死亡。但是在出大太阳的晴天,温度也在10°以上,这个时候,部分养殖户也会打磨豆浆,然后少量投食,小龙虾在水温比较合适的情况下也会摄食,而且吃不完的豆浆还可以肥水。不过寒冬腊月即便天气好,小龙虾不吃食的话也一般不会饿死,毕竟处于低温冬眠状态的小龙虾,不像5月前后有那么大的摄食欲望,食欲低下的小龙虾在低温天气下,也是不会饿死的。
3,低温用药用肥的问题:冬季低温天气下,养殖户使用的药品主要是用来改水,更加精准的说法应该是使用药品来促进有机质的快速充分分解,这样一来可以达到快速肥水的效果,其次是可以尽量减少有机质分解过程中产生的大量亚硝酸盐和有毒氨氮,我们这里一般使用的都是粒粒神,一般来说,低温天气下,使用这些药品,不会导致小龙虾中毒死亡的。何况我们这里很多养殖户都是使用的同一家的产品,除了这一家其他人的稻虾田都没有任何问题,因此,用药导致的死亡现象基本上可以排除。除此之外,这个季节很多人使用磷肥来肥水,磷肥肥水本身没有问题,而且可以有效降低水体透明度,但是鉴于目前的虾田里面的小龙虾普遍规格很小,磷肥的使用量过大也会导致小龙虾应激死亡。
4,小龙虾急性中毒的问题:这个分析点包括两个方面,一是农药污染导致的急性中毒,其次是有人故意投毒引起小龙虾短时间之内大量死亡。关于这一点,我认为故意投毒的可能性不大,我们这里成片的稻虾田,应该没有人会故意投毒的。并且观察这块虾田,死亡的小龙虾身体全部是正常展开的,如果是急性药品中毒的话,小龙虾死亡之后身体应该是蜷曲的,因此可以从理论上可以排除,其次,这块田死亡的全部是小龙虾苗子,并没有泥鳅鳝鱼和其他杂鱼死亡的情况出现,所以小龙虾不可能是中毒死亡的,而且这块虾田环沟两边只有这一边的环沟有死虾,另外一边并没有。鉴于这种情况,另外一个原因就出来了,有没有可能是打了农药之后,这些农药的水剂不小心流入到了虾田里,最终导致了小龙虾大量死亡的情况发生。
5,外来水源污染的情况:比较遗憾的是,我们这里旁边的沟渠里面目前处于缺水状态,沟渠里面的水很少,基本见底,在这种情况下,有很多养殖户在这个时间点需要管理油菜,所以在给油菜打农药的时候会用到这些水,理论上来说,沟渠里面的水质是很有可能被农药污染的,如果稻虾田使用这些被农药污染过的水体的话,是很有可能引起小龙虾在短时间之内急性中毒的。
小结:
今天水产养殖管理员已经来调查了,通过试毒和酸碱度的检测,发现酸碱度平衡,将其他养殖户里面生长的小龙虾投放到这块稻虾田里面的水体里面发现这些小龙虾还比较正常,没有出现中毒的现象发生。至于这块虾田的水体到底有没有毒性,已经抽取水样去检查了,结果暂时还没有出来。朋友们你们的观点是什么呢?觉得是什么原因引起的小龙虾死亡的现象发生的?目前管理人员已经开始想办法去开水泵抽河水进来,这对于养殖户来说,是一个莫大的好消息,因为我们这里的稻虾田基本上都处于缺水状态,水位不够深的话,很多虾田里都开始生长大量的青苔了,而且对小龙虾的生长繁殖也有很大的影响。
气候变化不稳定是小龙虾养殖过程中经常遇到的,尤其是目前的这个季节。气候变化主要是温差,忽冷忽热。因此养殖户应该做好水质调换工作,具体来说应该在低温天气,白天把水抽掉1/3,晚上上水1/3,白天降低水位可以升高虾塘温度,使小龙虾变得活跃。雨天直接在雨后换水;如果雨大,雨前抽掉一定的水,雨后看水位变化,用生石灰调节水质并消毒,因为雨水呈酸性。
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