(1)池塘清整。
饲养龙虾的池塘要求水源充足、水质良好，进排水方便，池埂顶宽1米以上，坡度1：3，面积以3—8亩为宜，长方形，水深1—2米。新开挖的池塘和旧塘要视情况加以平整塘底、清除淤泥和晒塘，使池底和池壁有良好的保水性能，尽可能减少池水的渗漏。在清整的同时，用60—80厘米高的网片将池塘四周池埂封闭，网片的上端还要用20—25厘米的塑料薄膜封闭，以免敌害生物进入和以后龙虾逃逸。
龙虾为底栖爬行动物，决定其池塘产量的不是池塘水体的容积，而是池塘的水平面积和堤岸的曲折率。即相同面积的池塘，水体中水平面积越大，堤岸的边长越多则可放养虾的数量越多，产量也就越高。因此可在靠近池埂四周1—20米处用网片或竹席平行搭设2—3层平台，第一层设在水面下20—30厘米处，长2—3米、宽30—50厘米，两层之间的距离为20—30厘米，每层平台均有斜坡通向池底;平行的两个平台之间要留1—2米的间隙，供龙虾到浅水区活动。同时在池塘中间设置一定数量的垂直网片。
(2)清塘消毒。
池塘清塘消毒，可有效杀灭池中的敌害生物如鲶鱼、黑鱼、蛇、鼠等，争食的野杂鱼类如鲤、鲫鱼等;以及致病菌。常用的方法主要有：①生石灰消毒：生石灰有干法消毒和带水消毒两种。干法消毒法：每亩用生石灰50-100千克，全池泼洒，再经3—5天晒塘后，灌入新水。带水消毒法：每亩水面以水深1米计算，用生石灰125—150千克溶于水中后，全池均匀泼洒。②漂白粉消毒：将漂白粉完全溶化后，全池均匀泼洒，用量为每亩20—30千克(含有效氯30%)。
(3)种植水草。
龙虾食性杂，摄食的水草有伊乐藻、金鱼藻、轮叶黑藻、凤眼莲和水花生等。沿池四周浅水处10%—20%左右面积种植水草，既可供龙虾摄食，同时为虾提供了隐蔽、栖息的理想场所，也是龙虾蜕壳的良好地方。“虾多少，看水草”，在水草多的池塘养虾成活率高。但水草的种植面积也不能过多，否则会因水草过度茂盛，在夜间使池水缺氧而影响龙虾的正常生长，同时也影响捕捞。一般种植水草的面积以不超过池塘总面积的1/4为宜。此外，池中底部可用水草扎成草堆，每隔5米放一堆，每堆5-10千克水草，沉于水底，每亩放20—40堆，每堆用绳子系住，绳子另一端漂浮于水面或固定于水面。
(4)进水施肥。
水源要求水质清新，溶氧充足，无有机物及工业重金属污染。向池中注入新水时，要用20-40目纱布过滤，防止野杂鱼及鱼卵随水流进入饲养池中。同时施肥培育浮游生物，为幼虾入池后直接提供天然饵料。往虾池中施肥，最好选用有机肥料，如施发酵过的有机草粪肥，施用量为每亩100—200千克，使池水有一定的肥度。在幼虾放养的初期，池水水位较浅，水质较肥;在饲养的中后期，随着水位加深，要逐步增加施肥量。具体要视水色而定，保持池水透明度在35-40厘米。
延伸阅读
实战派：学起来!10月下旬后放种虾，你得知道的那些事
小龙虾已进入红火发展盛期，不论是政策层面、媒体层面、加工层面，还是养殖层面，都呈现出极其兴奋的状态，小龙虾迎来了供需二旺的爆炸式发展阶段。特别是在政府的大力扶持下，养殖小龙虾已蔚然成风，各地开疆拓土，大兴土木，新开小龙虾养殖面积呈井喷式发展。
由于各种原因，很多小龙虾养殖老板未能赶上9月份投种虾的最佳时节。进入10月中旬后仍旧有很多老板在关心放种虾(小龙虾)的相关问题。首先可以肯定是可以放种虾的，只是有很多事情需要事先弄明白。比如:现在能捕到的小龙虾的状况、种虾的选择、公母比例、预计出苗时间、种虾的处理、前期准备工作等，这些都得有个基本的了解。
一、10月中旬后能捕到的是什么样的小龙虾？
10月中旬后，在池中活动的主要是幼虾、已产卵过的母虾、性成熟的公虾和即将性成熟的母虾，还有少量的抱卵抱仔虾。其中，以公虾居多。上市的虾中，公虾至少占到了60%以上。
二、如何挑选种虾?
通过肉眼，凭经验是可以看出母虾是否产过卵的。但最为准确的还是要打开头胸甲最终确认。产过卵的母虾，现在卵已极少，呈桔红色。未产卵的，卵呈咖啡色。刚排卵的，卵粒已在腹部，呈黑色。当然抱仔虾就更明显了，腹部已明显见仔。
在选种虾时，只能选择未产卵的小龙虾。其他不建议选。
三、公母规格及比例
从市场抽样情况看，在母虾中，2345的规格未产卵的比例要大些，6以上的大部分已产过卵，所以，建议选小规格的要稳妥很多。公母比例建议为1∶2。
四、预计出苗时间
10月下旬还未产卵的母虾，卵为咖啡色的，在环境优越的条件下，会在次年1月份左右见苗。
五、种虾的处理
10月下旬后，将进入冬季，公虾交配后，冬季的死亡率很高，母虾出苗后，体质虚弱，管理不善，也易死亡。因此，对管理和技术水平不高的老板，建议在12月上旬捕出公虾、2月份捕出母虾卖掉。
六、提前需安排的事项
要是栽草、培草、肥水、杀虫、解毒、投料、改底、培藻、培菌、补钙等。水草建议栽吃不败或麦黄草，没有栽的，迅速栽种。栽种水草后，若见根须入泥，则应追施专用肥。肥水建议底子薄(基础差)的先施有氧发酵好的鸡粪，再施氨基酸类肥。杀虫主要针对寄生于虾体的纤毛虫。解毒多用有机酸类和大苏打，具体依池中实际情况而定。投料要坚持，即使是冰天雪地，只能少投或时间间隔期长一点，但不能不投。改底半月到20天一次。培藻培菌重点在11月份，一来防控青苔，二来给幼苗提供大量的天然饵料。补钙20天左右一次。
实战派：学起来 7月下旬后放种虾，你得知道的那些事
小龙虾已进入红火发展盛期，不论是政策层面、媒体层面、加工层面，还是养殖层面，都呈现出极其兴奋的状态，小龙虾迎来了供需二旺的爆炸式发展阶段。特别是在政府的大力扶持下，养殖小龙虾已蔚然成风，各地开疆拓土，大兴土木，新开小龙虾养殖面积呈井喷式发展。
由于各种原因，很多小龙虾养殖老板未能赶上7月份投种虾的最佳时节。进入7月中旬后仍旧有很多老板在关心放种虾(小龙虾)的相关问题。首先可以肯定是可以放种虾的，只是有很多事情需要事先弄明白。比如:现在能捕到的小龙虾的状况、种虾的选择、公母比例、预计出苗时间、种虾的处理、前期准备工作等，这些都得有个基本的了解。
一、7月中旬后能捕到的是什么样的小龙虾?
7月中旬后，在池中活动的主要是幼虾、已产卵过的母虾、性成熟的公虾和即将性成熟的母虾，还有少量的抱卵抱仔虾。其中，以公虾居多。上市的虾中，公虾至少占到了60%以上。
二、如何挑选种虾?
通过肉眼，凭经验是可以看出母虾是否产过卵的。但最为准确的还是要打开头胸甲最终确认。产过卵的母虾，现在卵已极少，呈桔红色。未产卵的，卵呈咖啡色。刚排卵的，卵粒已在腹部，呈黑色。当然抱仔虾就更明显了，腹部已明显见仔。
在选种虾时，只能选择未产卵的小龙虾。其他不建议选。
三、公母规格及比例
从市场抽样情况看，在母虾中，2345的规格未产卵的比例要大些，6以上的大部分已产过卵，所以，建议选小规格的要稳妥很多。公母比例建议为1∶2。
四、预计出苗时间
7月下旬还未产卵的母虾，卵为咖啡色的，在环境优越的条件下，会在次年10月份左右见苗。
五、种虾的处理
7月下旬后，将进入冬季，公虾交配后，冬季的死亡率很高，母虾出苗后，体质虚弱，管理不善，也易死亡。因此，对管理和技术水平不高的老板，建议在10月上旬捕出公虾、11月份捕出母虾卖掉。
六、提前需安排的事项
要是栽草、培草、肥水、杀虫、解毒、投料、改底、培藻、培菌、补钙等。水草建议栽吃不败或麦黄草，没有栽的，迅速栽种。栽种水草后，若见根须入泥，则应追施专用肥。肥水建议底子薄(基础差)的先施有氧发酵好的鸡粪，再施氨基酸类肥。杀虫主要针对寄生于虾体的纤毛虫。解毒多用有机酸类和大苏打，具体依池中实际情况而定。投料要坚持，即使是冰天雪地，只能少投或时间间隔期长一点，但不能不投。改底半月到20天一次。培藻培菌重点在8月份，一来防控青苔，二来给幼苗提供大量的天然饵料。补钙20天左右一次。
做好这四步，小龙虾越冬不用愁
每年早期3月至4月中旬小龙虾成虾与苗种的价格均较高，而这时候多数养殖户的成虾出现空壳概率高，虾苗规格小没产量，难以出虾。这些主要是由冬季及早春投喂管理不当所引起的，那么冬季应该如何做好管理呢?
首先，我们需要了解小龙虾的生物学特点：
1、小龙虾是杂食性动物;
2、小龙虾幼体第一次蜕壳后开始摄食浮游植物及小型枝角类幼体、轮虫等;
3、小龙虾喜食各种鲜嫩水草、水体中的底栖动物、软体动物、大型浮游动物、鱼虾尸体、人工饲料等;
4、饵料不足时会同类相残，以大吃小，正蜕壳或刚蜕壳的软壳虾最易被残食。
根据小龙虾的生物学特点及养殖情况，我们建议冬季采取如下管理措施：
1、水体解毒。新开的稻田养虾池塘，以前种水稻时使用的农药会逐渐积累在泥土里面，开发成虾塘后，大量的药物会释放到水体中，导致放苗后出现趴边、上岸等现象，有的甚至直接出现大量死亡。小龙虾属于甲壳类，要经历蜕掉老壳、吸水膨胀、硬壳这一过程，如果水体中存在毒素量过大，在蜕壳过程中，被吸收到身体中，就会出现蜕壳不遂、顶壳、软壳等现象。所以要不定期使用及时改底。
另外，大量水源中含有生活污水、化工水等，这些水都需要进行解毒后才能使用。加水后要使进行解毒，5-7天后观察小龙虾苗及成虾数量。
2、保证食物充足。成虾建议每2-3天沿边投喂一次颗粒饲料，投喂量根据摄食情况进行调整。虾苗以培养天然饵料与投喂人工饵料的方式同时进行管理;培养天然饵料，同时虾苗可直接摄食“利苗多”。
3、保持适当的水深与肥度。保持适当的水深，可使水温昼夜温差变小，藻类的更新代谢变慢，pH值变化减小，从根本上提高水体的稳定性，降低成虾及虾苗的应激反应。
很多客户认为冬季肥水效果差，都不愿意肥水。然而虾苗需要摄食藻类及浮游动物，池塘长期水瘦，虾苗缺乏天然饵料，体质变弱，很容易就死亡消失。水体保持适当的肥度，可以提高水体中的溶氧，同时抑制青苔的生长，所以冬季保持水深与肥度非常关键。根据近几年养殖情况，我们建议将水位控制在60-80cm，定期使用“肥水肽Ⅲ”与“利苗多”肥水及培养天然饵料。
4、合理利用稻草。稻田养虾池塘一定要注意稻草的利用，稻草腐烂的腐殖质也是虾苗及成虾的优质饵料，这是节约成本的有效方式之一。冬季及早春温度低，建议使用富含低温菌种的芽孢杆菌促进稻草及秸秆的分解，同时促进肥水，抑制青苔的生长。
冬季池塘出现水红、水黑时，是由于稻草秸秆腐烂，分解不彻底造成的;有成虾及虾苗的池塘不定期使用进行解毒，将危害降到最低;无虾的池塘可不用处理;进行换水或者促进烂草等物质的分解，水体会逐步恢复。
总之，做好冬季的管理，保证小龙虾的生长，才能在小龙虾价格有优势的时候出塘卖虾，增加养殖效益。
做好这四步，小龙虾越夏不用愁
每年早期6月至7月中旬小龙虾成虾与苗种的价格均较高，而这时候多数养殖户的成虾出现空壳概率高，虾苗规格小没产量，难以出虾。这些主要是由冬季及早春投喂管理不当所引起的，那么冬季应该如何做好管理呢?
首先，我们需要了解小龙虾的生物学特点：
1、小龙虾是杂食性动物;
2、小龙虾幼体第一次蜕壳后开始摄食浮游植物及小型枝角类幼体、轮虫等;
3、小龙虾喜食各种鲜嫩水草、水体中的底栖动物、软体动物、大型浮游动物、鱼虾尸体、人工饲料等;
4、饵料不足时会同类相残，以大吃小，正蜕壳或刚蜕壳的软壳虾最易被残食。
根据小龙虾的生物学特点及养殖情况，我们建议冬季采取如下管理措施：
1、水体解毒。新开的稻田养虾池塘，以前种水稻时使用的农药会逐渐积累在泥土里面，开发成虾塘后，大量的药物会释放到水体中，导致放苗后出现趴边、上岸等现象，有的甚至直接出现大量死亡。小龙虾属于甲壳类，要经历蜕掉老壳、吸水膨胀、硬壳这一过程，如果水体中存在毒素量过大，在蜕壳过程中，被吸收到身体中，就会出现蜕壳不遂、顶壳、软壳等现象。所以要不定期使用“碧水安(加强型)”解毒(水深1米以下时，用量3亩/瓶)。
另外，大量水源中含有生活污水、化工水等，这些水都需要进行解毒后才能使用。加水后要使用“碧水安(加强型)”进行解毒，5-7天后观察小龙虾苗及成虾数量。
2、保证食物充足。成虾建议每2-3天沿边投喂一次颗粒饲料，投喂量根据摄食情况进行调整。虾苗以培养天然饵料与投喂人工饵料的方式同时进行管理;使用“肥水肽Ⅲ”与“利苗多”培养天然饵料，同时虾苗可直接摄食“利苗多”。
3、保持适当的水深与肥度。保持适当的水深，可使水温昼夜温差变小，藻类的更新代谢变慢，pH值变化减小，从根本上提高水体的稳定性，降低成虾及虾苗的应激反应。
很多客户认为冬季肥水效果差，都不愿意肥水。然而虾苗需要摄食藻类及浮游动物，池塘长期水瘦，虾苗缺乏天然饵料，体质变弱，很容易就死亡消失。水体保持适当的肥度，可以提高水体中的溶氧，同时抑制青苔的生长，所以冬季保持水深与肥度非常关键。根据近几年养殖情况，我们建议将水位控制在60-80cm，定期使用“肥水肽Ⅲ”与“利苗多”肥水及培养天然饵料。
4、合理利用稻草。稻田养虾池塘一定要注意稻草的利用，稻草腐烂的腐殖质也是虾苗及成虾的优质饵料，这是节约成本的有效方式之一。冬季及早春温度低，建议使用富含低温菌种的芽孢杆菌(“三环活力源-肥水型”)促进稻草及秸秆的分解，同时促进肥水，抑制青苔的生长。
冬季池塘出现水红、水黑时，是由于稻草秸秆腐烂，分解不彻底造成的;有成虾及虾苗的池塘不定期使用“碧水安(加强型)”进行解毒，将危害降到最低;无虾的池塘可不用处理;进行换水或者使用“肥水肽”与“三环活力源(肥水型)”促进烂草等物质的分解，水体会逐步恢复。
总之，做好冬季的管理，保证小龙虾的生长，才能在小龙虾价格有优势的时候出塘卖虾，增加养殖效益。
稻田小龙虾高效养殖清整除患是成功的基础
一、田间沟清整
在小龙虾的养殖过程中，会有各种各样的生物敌害、病菌、药害等影响小龙虾的生长发育，甚至危害它们的生命健康。因此，我们一定要为它们创造良好的生活环境，促进它们健康安全地生长，这就要求我们在养殖过程中着重做好两件事，一是做好清塘工作，二是做好排毒解毒、防抗应激的工作。
稻田尤其是田间沟是小龙虾生活的地方，田间沟的环境条件直接影响到小龙虾的生长、发育，可以这样说，田间沟的清整工作是改善养虾环境条件的一项重要工作。
(一)清整的好处
定期对田问沟进行清整，从养殖的角度上来看，有六个好处：
1.减少小龙虾得病的机会田问沟的淤泥里存在各种病菌，另外淤泥过多也易使水质变坏，水体酸性增加，易于病菌大量繁殖，使小龙虾抵抗力减弱。通过清整能杀灭水中和底泥中的各种病原菌、细菌、寄生虫等，减少小龙虾疾病的发生概率。
2，杀灭有害物质通过对田间沟的清淤，可以杀灭对小龙虾尤其是蛻壳虾有害的生物，例如：蛇、鼠、水生昆虫、野杂鱼类(鲶鱼、乌鳢等)及一些致病菌。
3.起到加固田埂的作用养殖几年的稻田，在波浪的侵蚀下，有的田埂被掏空，有的田埂出现了崩塌现象。在清整的同时，可以将沟底周围的淤泥挖起放在田埂上，待稍干时应拍打紧实，可以加固田埂，对崩塌的田埂也要进行修整。
(二)生石灰清整
生石灰也就是我们所说的石灰膏，价格低廉，是目前国内外公认最好的“消毒剂”，既可改良水质，又具一定的杀菌消毒功效，是目前用于消毒清塘最有效的药物。它的缺点就是用量较大，使用时占用的劳动力较多，而且生石灰有严重的腐蚀性，操作不慎，会对人的皮肤等造成一定伤害，因此在使用时要小心操作。
1.生石灰清塘的原理生石灰遇水后会发生化学反应，放出大量热能，产生具有强碱性的氢氧化钙，这种强碱能在短时间内使水体的pH值迅速提高到11以上。因此，用生石灰能迅速杀死水体里的水生昆虫及虫卵、野杂鱼、青苔、病原体等，可以说是一种广谱性的清整药物。另外，生石灰遇水作用后生成的强碱与底泥中的腐殖酸产生中和作用，使田水呈中性或偏弱碱性，即改良了水体中的水质和沟底的土质，同时也能补充大量的钙质，有利于小龙虾的蜕壳和生长发育。这也是在小龙虾的生长期中，需要经常用生石灰化水泼洒以调节水质的重要原因。
2.生石灰清塘的优点一是灭害作用。用生石灰清整时，通过与底泥的混合，能迅速杀死隐藏在底泥中的泥鳅、黄鳝、乌鳢等各种杂害鱼，水螅、水鳖虫等水生昆虫和虫卵，青苔、绿藻等一些水生植物，鱼类寄生虫、病原菌及其孢子和老鼠、水蛇、青蛙等敌害，减少疾病的发生和传染，改善小龙虾栖息的生态环境。
二是改良水质。由于生石灰能放出强碱性的物质，因此泼洒后水的碱性就会明显增强。这种碱性能通过絮凝作用使水中悬浮状的有机质快速沉淀，对于混浊的田水能适当起到澄清的作用，非常有利于浮游生物的繁殖，那些浮游生物又是小龙虾的天然饵料之一，因此有利于促进小龙虾的生长。
三是改良土质和肥水。生石灰遇水作用产生氢氧化钙，氢氧化钙继续吸收水生动物呼吸作用放出的二氧化碳生成碳酸钙沉人池底。这一方面可以有效地降低水体中二氧化碳的含量，另一方面碳酸钙能起到疏松土层的作用，改善底泥的通气条件，同时能加速细菌分解有机质的作用，并能快速释放出长期被淤泥吸附的氮、磷、钾等营养盐类，从而增加水的肥度，可让池水变肥，间接起到施肥的作用，促进小龙虾天然饵料的繁育，当然也就促进小龙虾的生长。
实践证明，在经常施用生石灰的稻田，小龙虾生长得快，个体长得大，而且发病率也低。
3.干法清整生石灰清塘可分干法清整和带水清整两种方法。通常都是使用于法，在水源不方便或无法排干水的稻田时才用带水法。
在虾种放养前20-30天，排干池水，保留水深5厘米左右，并不是要把水完全排干，在沟底四周和中间多选几个点，挖成一个个小坑，小坑的面积约2平方米即可，将生石灰倒入小坑内，用量为每亩稻田(如果田面不清整消毒时，只计算田间沟的面积就可以了)用生石灰40千克左右，加水后生石灰会立即融化成石灰浆水，同时会放出大量的烟气并发出咕嘟咕嘟的声音，这时要趁热向四周均匀泼洒，边缘和沟的中心及洞穴都要洒到。为了提高消毒效果，第二天可用铁耙再将沟底淤泥耙动一下，使石灰浆和淤泥充分混合，否则泥鳅、乌鳢和黄鳝钻入泥中杀不死。然后再经3-5天晒塘后，灌入新水，经试水确认无毒后，就可以投放虾种。
4.带水清整对于排水不方便的场所或者为了赶时间，可采用带水清整的方法。这种清整消毒措施速度快，效果好。缺点是石灰用量较多。
在小龙虾苗种投放前15天，每亩水面水深50厘米时，用生石灰150千克溶于水中后，将生石灰放入大木盆、小木船、塑料桶等容器中化开成石灰浆，操作人员穿防水裤下水，将石灰浆全沟均匀泼洒。用带水法虽然工作量大一点，但它的效果很好，可以把石灰水直接灌进池埂边的鼠洞、蛇洞、泥鳅和鳝洞里，能彻底地杀死病害。
5.测试余毒就是测试水体中是否还有毒性，这在水产养殖中是经常应用的一项小技巧。测试的方法是在消毒后的池子里放一只小网箱，在预计毒性已经消失的时间，向小网箱中放入so只虾种或虾苗，如果在1天(24小时)内，网箱里的苗种既没有死亡也没有任何其他的不适反应，就说明生石灰的毒性已经全部消失，这时就可以大量放养苗种了。如果24小时内仍然有测试的苗种死亡，那就说明毒性还没有完全消失，这时可以再次换水1/3-1/2，然后过1-2天再次测试，直到完全安全后才能放养苗种。后文的药剂消毒性能的测试方法是一样的。
6.巧用生石灰对于水产养殖者来说，生石灰是个好东西，来源广、效果好，而且功能也很强大，我们在养殖时一定要好好利用生石灰。
一是可用作水质调节剂。如果小龙虾养殖的稻田水质易呈酸性、老化时，可用浓度为15-20毫克/升的生石灰液全池泼洒，能够调节水质，改善水体养殖环境。另外，定期在养虾的稻田里泼洒生石灰，可有效增加水体的钙含量，有利于小龙虾壳质的形成，促进蜕壳的顺利进行。
二是可用作防霉剂。部分用于水产养殖的饲料，特别是用秸秆类制作的饲料，存放一定时间会发生霉变，若在饲料中加入一定量的生石灰，使其处于碱性条件下，可抑制和杀死微生物，从而起到一定的防霉保鲜作用。
三是可用作稻田涵洞的填料剂。在稻田加高加固田埂中埋入注水管道、排水管道时，用生石灰作为填料堵塞管道周围的缝隙，既可以填充缝隙，又能防止黄鳝、蛇、鼠等顺着管道打洞，效果较好。
四是可用作消毒剂。前文刚刚讲述。
7.注意问题使用生石灰，效果是最好的，但是最好并不能代表就可以乱用，我们在使用生石灰调节时无论是干法还是带水，都要注，意如下事项，否则就不可能取得理想效果。
第一是生石灰的选择，最好是选择质量好的生石灰，就是那些没有风化的新鲜石灰，呈块状、较轻、不含杂质、遇水后反应剧烈且体积膨大得明显。不宜使用建筑上袋装的生石灰，袋装的生石灰杂质含量高，其有效成分氧化钙的含量比块状的低，如只能使用袋装生石灰应适当增加用量，另外有些已经潮解的石灰功效降低，也不宜使用。
第二是要科学掌握生石灰的用量，以上介绍的只是一个参考用量，具体的用量还要在实践中摸索。石灰的毒性消失期与用量有关，如果石灰质量差或淤泥多时要适当增加石灰用量。
第三是在用生石灰消毒时，就不要施肥。这是因为一方面肥料中所含的离子氨会因pH值升高转化为非离子氨，这种非离子氨是有毒性的，对小龙虾产生毒害作用。另一方面是肥料中的磷酸盐会和石灰释放出来的钙离子发生化学反应，变成难溶性的磷酸钙，从而明显降低肥效。
第四是在用生石灰时，可以与酸性的漂白粉或含氯消毒剂交替使用，间隔时间为7天左右，但不能同时使用，这是因为生石灰是碱性药物，同时使用时会产生拮抗作用，降低药效。
生石灰不能与敌百虫等杀虫剂同时使用，这是因为敌百虫遇到强碱后会水解生成敌敌畏，增大毒性，残毒没有被完全清除后容易毒死稻田里的幼虾。
第五是生石灰的具体使用要根据田间沟中的pH值和稻田的条件具体情况而定，不可千篇一律。这是因为不同的稻田可能并不完全都适合用生石灰来处理。一般长期养殖的稻田，这里的小龙虾摄食生长旺盛，需要经常泼洒生石灰，稻田的水质改善效果较好;对于那些新挖的田间沟，由于沟底是一片白泥底，没有底部淤泥沉积，因而水体的缓冲能力弱，稻田里的有机物不足，不宜施用生石灰，否则会使有限的有机物分解加剧，肥力进一步下降，更难培肥水质;对于水体pH值较低的稻田，则要定期泼洒生石灰加以调节至正常水平;水体pH值较高时，如果稻田里钙离子过量的话，也不宜再施用生石灰，，因为这时施用生石灰，会使水中有效磷浓度降低，造成水体缺磷，从而影响浮游植物的正常生长。
第六是使用生石灰宜在晴天进行。阴雨天气温低，影响药效，一般水温升高10℃药效可增加一倍。早春水温3-5℃时要适当地增加用量30%-40%。生石灰最好随用随买，一次用完，效果较好。放置时间久了，生石灰会吸收空气中的水分和二氧化碳生成碳酸钙而失效。若购买了生石灰正巧天气不好，最好用塑料薄膜覆盖，并做好防潮工作。
(三)漂白粉清整
1.漂白粉清整的原理漂白粉是一种常用的粉剂消毒剂，清整的效果与生石灰相近，其作用原理不同。当它遇到水后也能产生化学反应，放出次氯酸和氯化钙。漂白粉遇水后有一种强烈的刺鼻味道，这就是次氯酸，不稳定的次氯酸会立即分解放出氧原子，初生态氧有强烈的杀菌和杀死敌害生物的作用。因此，漂白粉具有杀死野杂鱼和其他敌害的作用，杀菌效力很强。
2.漂白粉清整的优点漂白粉清整时的优点与生石灰基本相同，能杀死鱼类、蛙类、蝌蚪、螺蛳、水生昆虫、寄生虫和病原体，但是它的药性消失比生石灰更快，而且用量更少，但没有生石灰改良水质和使水变肥的作用，用漂白粉后，稻田不会形成浮游生物高峰，且漂白粉容易潮解，易降低药效，使含氯量不稳定。因此，在生石灰缺乏或交通不便的地区或劳动力比较紧张的地区，采用这个方法更有效果，尤其是对一些急于使用的稻田更为适宜。
3.带水清整和生石灰一样，漂白粉清整消毒也有干法和带水两种方式。使用漂白粉要根据田问沟(或稻田)水量的多少决定用量。
在用漂白粉带水使用时，要求水深0.5-1米，漂白粉的用量为每亩水面用10-15千克，先在木桶或瓷盆内加水将漂白粉完全溶化后，全沟或全田均匀泼洒，也可将漂白粉顺风撒入水中，然后划动水体，使药物分布均匀。一般用漂白粉清池消毒后3-5天即可注入新水和施肥，再过两三天后，就可投放小龙虾进行饲养。
4.干法清整在漂白粉干塘使用时，用量为每亩水面用5-10千克，使用时先用木桶加水将漂白粉完全溶化，然后全沟或全田均匀泼洒即可。
5.注意事项第一是漂白粉一般含有效氯30%左右，清整时的用量按漂白粉有效氯30%计算，由于它具有易挥发的特性，因此在使用前先对漂白粉的有效含量进行测定，在有效范围内(含有效氯30%)方可使用，如果部分漂白粉失效了，这时可通过换算来计算出合适的用量。目前，市场上有二氯异氰尿酸纳、三氯异氰尿酸纳、三氯异氰尿酸等含氯药物亦可使用，但应计算准确。
第二是漂白粉极易挥发和分解，释放出的初生态氧容易与金属起反应。因此，漂白粉应密封在陶瓷容器或塑料袋内，存放在阴凉干燥的地方，防止失效。加水溶解稀释时，不能用铝、铁等金属容器，以免被氧化。
第三是操作时要注意安全，漂白粉的腐蚀性强，不要沾染皮肤和衣物。操作人员施药时应戴上口罩，并站在上风处泼洒，以防中毒。同时，要防止衣服被漂白粉沾染而受腐蚀。
第四是漂白粉的药性与温度也有关，所以在早春时分也应增加用量。
第五是漂白粉的消毒效果常受水中有机物影响，如沟底的水质肥、有机物质多，清塘效果就差一些。
(四)生石灰、漂白粉交替清整
有时为了提高效果，降低成本，就采用生石灰、漂白粉交替清整的方法，比单独使用漂白粉或生石灰清整效果好。也分为带水和干法两种，带水清整，水深1米时，每亩用生石灰60-75千克加漂白粉5-7千克。
干法清整，水深在10厘米左右，每亩用生石灰30-35千克加漂白粉2-3千克，化水后趁热全沟泼洒。使用方法与前面两种相同，7天后即可放虾，效果比单用一种药物更好。
(五)漂白精清整
干法使用时，可排干池水，每亩用有效氯占60%-70%的漂白精2-2.5千克。
带水使用时，每亩每米水深用有效氯占60%～70%的漂白精6-7千克，使用时，先将漂白精放入木盆或搪瓷盆内，加水稀释后进行全沟均匀泼洒。
(六)茶粕清整
茶粕是广东、广西常用的清整药物。它是山茶科植物油茶、茶梅或广宁茶的果实榨油后所剩余的渣滓，形状与菜饼相似，又叫茶籽饼。茶粕含皂苷，是一种溶血性毒素，能溶化动物的红血球而使其死亡。水深l米时，每亩用茶粕25千克。将茶粕捣碎成小块，放人容器中加热水浸泡一昼夜，然后加水稀释，连渣带汁全田均匀泼洒。在消毒10天后，毒性基本消失，可投放小龙虾进行养殖。
应注意的是，在选择茶粕时，要尽可能地选择黑中带红、有刺激性、很脆的优质茶粕，这种茶粕的药性大，消毒效果好。
(七)生石灰和茶碱混合清整
此法适合稻田进水后用，把生石灰和茶碱放进水中溶解后，全田泼洒，生石灰每亩用量50千克，茶碱10-15千克。
(八)鱼藤酮清整
鱼藤酮又名鱼藤精，是从豆科植物鱼藤及毛鱼藤的根皮中提取的，能溶解于有机溶剂，对害虫有触杀和胃毒作用，对鱼类有剧毒，使用含量为7.5%的鱼藤酮的原液，水深1米时，每亩使用700毫升，加水稀释后装入喷雾器中遍池喷洒。能杀灭几乎所有的敌害鱼类和部分水生昆虫，对浮游生物、致病细菌和寄生虫没有什么作用。效果比前几种药物差一些，毒性7天左右消失，这时就可以投放小龙虾了。
(九)巴豆清整
巴豆是江浙一带常用的清整药物，近年来已被生石灰等取代。巴豆是大戟科植物的果实，所含的巴豆素是一种凝血性毒素，只能杀死大部分敌害杂鱼，能使鱼类的血液凝固而死亡。对致病菌、寄生虫、水生昆虫等没有杀灭作用，也没有改善土壤的作用。
在水深10厘米时，每亩用5-7千克。将巴豆捣碎磨细装入罐中，也可以浸水磨碎成糊状装进酒坛，加烧酒100克或用3%的食盐水密封浸泡2-3天，用田水将巴豆稀释后连渣带汁全田均匀泼洒。10-15天后，再注水l米深，待药性彻底消失后放养小龙虾。
应注意的是，由于巴豆对人体的毒性很大，施巴豆的田埂附近的蔬菜等，需要过5-6天以后才能食用。
(十)氨水清整
氨水是一种挥发性的液体，一般含氮12.5%-20%,是一种碱性物质，将它泼洒到稻田里，能迅速杀死水中的鱼类和大多数的水生昆虫。使用方法是在水深10厘米时，每亩用量60千克。在使用时要同时加三倍左右的底泥，目的是减少氨水的挥发，防止药性消失过快。一般在使用一周后药性基本消失，这时就可以放养小龙虾了。
(十一)二氧化氯清整
二氧化氯清整消毒是近年来才渐渐被养殖户所接受的一种消毒方式，它的消毒方法是先引入水源后再用二氧化氯消毒，用量为10-20千克/(亩·米)水深，7-10天后放苗。该方法能有效杀死浮游生物、野杂鱼虾类等，防止蓝绿藻大量滋生。放苗之前一定要试水，确定安全后才可放苗。值得注意的是，由于二氧化氯具有较强的氧化性，加上它易爆炸，容易发生危险，因此在储存和消毒时一定要做好安全工作。
(十二)茶皂素清整
使用时将茶皂素用水浸泡数小时，按每立方米水体1-2克的用量撒入水中，经1-2小时即可杀死水体中的敌害。
(十三)药物清整时的注意事项
在养殖小龙虾时，经过清整的田间沟，能改善水体的生态环境，提高苗种的成活率，增加产量，提高经济效益。无论采用哪种药物和清整消毒方式，都要注意以下几点：
一是清整消毒的时间要恰当，不要太早也不宜过迟，一般是掌握在小龙虾下塘前10-15天进行比较合适。如果过早清整后，待加水后小龙虾却没有入田，这时田间沟里又可能会产生虫害等;而过迟清整消毒时，药物的毒性还没有完全消失，这时小龙虾苗种已经到了稻田边，如果立即放苗，很有可能对小龙虾苗种有毒害作用，从而影响它们的生产，如果不放，这么多的苗种放在何处，下次再捕捞又是个问
二是上述的清整药物各有其特点，可根据具体情况灵活掌握使用。使用上述药物后，田水中的药性一般需经7-10天才能消失，在小龙虾苗种下田前必须进行水中余毒的测试，测试方法上文已经讲述，只有在确认水体无毒后才能投放小龙虾苗种。
三是为了提高药物清整的效果，建议选择在晴天的中午进行药物清整，而在其他时间尽量不要清整，尤其是阴雨天更不要清整。
二、解毒处理
(一)降解残毒
在运用各种药物对田间沟清整、水体消毒、杀死病原菌、除去杂鱼等后，稻田里可能会有各种毒性物质存在，这时必须先对水体进行解毒后方可用于养殖。
解毒的目的就是降解消毒药品的残毒及重金属、亚硝酸盐、硫化氢、氨氮、甲烷和其他有害物质的毒性，可在清整消毒除杂的5天后泼洒卓越净水王、解毒超爽或其他有效的解毒药剂(图4-7)。
(二)防毒排毒
防毒排毒是指定期有效地预防和消除养殖过程中出现或可能出现的各种毒害，如重金属中毒、消毒杀虫灭藻药中毒、亚硝酸盐中毒、硫化氢中毒、氨中毒、饲料霉变中毒、藻类中毒等。尤其重金属对小龙虾养殖的危害，我们必须有清醒的认识。
常见的重金属离子有铅、汞、铜、镉、锰、铬、铝、锑等，重金属的来源主要有三方面：第一个方面是来自工业污水、生活污水、种养污水等，它们在排放后通过一定的渠道会注入或污染小龙虾养殖的进水口，从而造成重金属超标，不经过解毒处理无法放小龙虾苗种。第二个方面是来自于所抽的地下水，本身重金属超标。第三个方面是自我污染，也就是说在养殖过程中滥用各种吸附型水质和底质改良剂等，从而导致重金属离子超标。尤其是养殖时间久了，沟底的有机物随着投饵量、虾粪便及动植物尸体的不断增多，底质环境非常脆弱，受气候、溶氧、有害微生物的影响，容易产生氨氮、硫化氢、亚硝酸盐、甲烷、重金属等有毒物质，其中有些有毒成分可以检出，有的受条件限制无法检出，比如重金属和甲烷。还有一种自我污染的途径就是由于管理的疏忽，对沟底的有机物没有进行及时有效的处理，造成水质富营养化，产生水华和蓝藻。那些老化及死亡的藻类，以及泼洒消毒药后投喂的饵料都携带着有毒成分，且容易被小龙虾误食，从而造成小龙虾中毒。
重金属超标会严重损害小龙虾的神经系统、造血系统、呼吸系统和排泄系统，从而引发神经功能紊乱、代谢失常、肝胰腺坏死、肝脏肿大、败血、黑鳃、烂鳃、停止生长等症状。
因此我们在小龙虾的日常管理工作中就要做好防毒解毒工作，从而消除养殖的健康隐患。
首先是对外来的养殖水源要加强监管，努力做到不使用污染水源：其次是在使用自备井水时，要做好暴晒的工作和及时用药物解毒的工作;再次就是在养殖过程中不滥用药物，减少自我污染的可能性。因此中后期的定期解毒排毒很有必要。
三、其他清除隐患的技术
(一)培植有益微生物种群
培植有益微生物种群，不仅能抑制病原微生物的生长繁殖，消除健康养殖隐患，还可将塘底有机物和生物尸体通过生物降解转化成藻类、水草所需的营养盐类，为肥水培藻、强壮水草奠定良好的基础。在解毒3-5小时后，就可以采用有益微生物制剂如水底双改、底改灵、底改王等药物按使用说明全池泼洒，目的是快速培植有益微生物种群，用来分解消毒杀死的各种生物尸体，避免二次污染，消除病原隐患。
如果不用有益微生物对消毒杀死的生物尸体进行彻底的分解或消解的话，清整消毒就不彻底。这样的危害是那些具有抗体的病原微生物待消毒药效过期后就会复活，而且它们会在复活后利用残留的生物尸体作培养基大量繁殖。而病原微生物复活的时间恰好是小龙虾蛻壳最频繁的时期，蛻壳时的小龙虾活力弱，免疫力低下，抗病能力差，病原微生物极易侵入虾体，容易引发病害。所以，我们必须在用药后及时解毒，培育有益微生物的种群。
(二)防应激、抗应激
防应激、抗应激，无论是对水草、藻相和小龙虾都很重要。如果水草÷藻相应激而死亡，那么水环境就会发生变化，直接导致小龙虾马上连带发生应激反应。可以这样说，大多数的小龙虾病害是因应激反应导致小龙虾活力下降，病原体侵人小龙虾体内而引发的。
水草、藻相的应激反应主要是受气候、用药、环境变化(如温差、台风天、低气压、强降雨、阴雨天、风向变化、夏季长时间水温高)的影响而发生的。为防止气候变化引起应激反应，应提前收听天气预报预知未来3天的天气情况，当出现闷热无风、阴雨连绵、台风暴雨、风向不定、雨后初晴、持续高温等情况和水质泥浊等不良水质时，不宜过量使用微生物制剂或微生物底改调水改底，更不宜使用消毒药;同时，应酌情减料投喂或停喂，否则会刺激小龙虾产生强应激反应，从而导致恶性病害发生，造成严重后果。图为抗应激的药品。
这几天连续下雨，用了应激药品好虾活力还是那么好，吃料速度也加快了，好产品
抗应激的药品
(三)做好补钙工作
在稻田养殖小龙虾的过程中，有一项工作常常被养殖户忽视，但却是养殖小龙虾成功与否的关键，这项工作就是补钙。
及时补钙
1.水草、藻类生长需要吸收钙元素钙是植物细胞壁的重要组成成分，如果稻田中缺钙，就会限制田里的水草和藻类的繁殖。我们在放苗前肥水时，常常会发现有肥水困难或水草老化、腐败现象，其中一个重要的原因就是水中缺乏钙元素，导致藻类、水草难以生长繁殖。因此肥水前或肥水时需要先对池水进行补钙，最好是补充活性钙，以促进藻类、水草快速吸收转化，达到“肥、活、嫩、爽”的效果。
2.养殖用水要求有合适的硬度和合适的总碱度养殖用水的钙、镁含量合适，除了可以稳定水质和底质的pH值，增强水的缓冲能力，还能在一定程度上降低重金属的毒性，并能促进有益微生物的生长繁殖，加快有机物的分解矿化，从而加速植物营养物质的循环再生，对抢救倒藻、增强水草生命力、修复水质及调理和改善各种危险水质、底质，效果显著。
3.小龙虾的整个生长过程都需要补钙首先是小龙虾的生长发育离不开钙。钙是动物骨骼、甲壳的重要组成部分，对蛋白质的合成与代谢、碳水化合物的转化、细胞的通透性、染色体的结构与功能等均有重要影响。
其次是小龙虾的生长离不开钙。小龙虾的生长要通过不断的蜕壳和硬壳来完成，因此需要从水体和饲料中吸收大量的钙来满足生长需要，集约化的养殖方式常使水体中矿物质盐的含量严重不足。而钙、磷吸收不足又会导致小龙虾的甲壳不能正常硬化，形成软壳病或者蜕壳不遂，生长速度减慢，严重影响小龙虾的正常生长。因此为了确保小龙虾正常的生长发育和蛻壳的顺利进行，需要及时补钙，用生石灰对环沟进行定期补钙是一种值得推广的方法。
(四)极端低温天气的越冬
小龙虾的摄食强度与水温有很大关系，当水温在10℃以上时，小龙虾摄食旺盛;当水温低于10℃时，摄食能力明显下降;当水温进一步下降到3℃时，小龙虾的新陈代谢水平较低，几乎不摄食，一般是潜入到洞穴中或水草丛中冬眠。
冬季在遇到极端低温天气时，只需要保持正常的越冬水位，然后隔几天在田间沟上破冰增加水体里的溶解氧就可以了。千万不能过度地加高稻田的水位，因为越冬后的小龙虾，大部分是抱卵小龙虾，平时已经适应了洞穴和恒定的水位，即使遇到极端严寒天气，也不会被冻死。相反，如果遇到极寒天气时，临时加深水位，洞穴内的小龙虾会因不适应而在天气温暖时自动爬出洞穴，极有可能被冰死。另外在加深水位后，抱卵亲虾腹部上的幼虾或即将孵化的受精卵会因水深压力大而大批死亡，从而导致第二年没有苗种供应的现象。
(五)极端高温天气的度夏
小龙虾为变温水生动物，其代谢活动、酶活性和生长发育与水体中温度有密切的关系。温度升高，窒息点增大;随着温度的升高，代谢强度增加，代谢率增大，小龙虾的能量消耗增大。为维持其正常代谢水平，保持最适宜的生长温度在25-30℃是非常重要的。小龙虾在这个最适生长水温范围内，随着温度的升高，其摄食量也逐渐增大，生长速度也逐渐加快，这个范围的水温维持时间越长，小龙虾的个体增长越快。但是当水温高于35℃，小龙虾的活动量降低，摄食明显减少，多数虾进入洞穴度夏。
夏季当小龙虾遇到极端高温天气时，我们不难发现全国各地都会有池塘养殖河蟹和池塘养殖小龙虾大量死亡的报道，给养殖户造成了巨大损失。以下是小龙虾安全度夏的技巧：一是在秧苗栽插前尽可能地捕捞完稻田里的小龙虾，降低田间沟里的小龙虾密度;二是保持田面25厘米左右的水深，适当提高田间沟里水体的容积;三是做好水体溶氧供应工作，建议采用推水设备保证田间沟里的水呈流动状态，根据我们在安徽省全椒地区做的试验，处于水循环状态的稻田里，水温低、溶氧足，几乎没有发现小龙虾上岸或上草头的现象;四是确保田间沟里的水草覆盖率和成活率，只要不让水草露出水面，然后在流水的作用下，水草基本上是不会死亡的，活水加上水草，就能确保小龙虾度过40℃以上的高温。
夏秋之际，小龙虾养殖三步曲
又到了夏秋换季的时候，换季这段时间的水质不稳定，极容易出现浑水、倒藻、转水、缺氧等情况。由于水体的关系，小龙虾也容易出现铁虾，那么这段时间应该怎样避免这些情况的出现呢?小编带你看一下。
一、调水改底，清理水草
夏秋交替时水质不稳定，水草易挂脏，底质也常因倒藻或残饵粪便发黑发臭，易出现小龙虾缺氧上草的问题。
1.定期调水改底，保持水质清爽，防止水质过浓、老化、底质发黑发臭、水草腐烂、小龙虾体色发黑等异常。
2.天气变化时，提前使用解水安+超爽II型提高水体透明度，保持水草清爽，预防小龙虾缺氧、上草等异常。
3.水草腐烂会导致水色发红、严重时可导致小龙虾缺氧泛塘。一旦发现水草腐烂，及时使用底可卫或底立清分解腐烂水草。
二、补肥补菌
不注意补肥补菌的塘口易老化，出现浑浊、老绿水、酱油水等不良水色，定期补肥补菌，营造优良藻相，提供丰富溶氧，稳定pH值，预防氨氮、亚硝酸盐的产生，防止蓝藻、裸藻等有害藻类大量繁殖。
三、预防铁虾
水质不清爽、投喂量不够、缺乏营养的塘口易出现体色发黑、生长停滞的小龙虾，俗称“铁虾、懒虾”，管理尤其要注意补充营养。
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