小龙虾养殖过程中水位管理与水草管理直接关系到小龙虾养殖成功与否及小龙虾产量、品质。因此对于小龙虾养殖池塘水位调节及水草维护需要做到：
小龙虾养殖过程中池塘水位管理;
水位管理应遵循“春秋浅、夏冬满”的主要原则，并结合小龙虾各生长周期及气温变化适当调整。
水位观察尺
3-4月，保持小龙虾养殖池塘水位0.6-1.0米。有助于小龙虾养殖池水草、浮游生物、螺丝等生长及幼虾的蜕壳。早春季节气温相对较低，如果将养殖池水位控制过高不利于水温提高，对于水草生长、越冬虾出洞、幼虾脱壳等会造成相应延迟。
5月份后，气温逐渐升高，此时水温也会稳步提升，需要将水位逐步提高到1.2米左右。进入7月份随气温逐步升高水位需要提高到1.5米左右，为小龙虾度过高温天气做准备。小龙虾生喜阴怕阳，过高的水温会导致小龙虾摄食量下降、小龙虾进入洞穴低温处蛰伏，长时间高温还会导致小龙虾死亡。因此进入6月份的高温季节水位控制尤其重要，要控制养殖池水位在1.2-1.5米。
小龙虾养殖场
9月份后，成虾开始受精抱籽，此时需要将龙虾养殖池水位适当降低，控制在0.8-1.0米；有助于受精卵孵化以及空出部分养殖池埂，给小龙虾抱籽打洞留足空间。
进入11月中下旬，气温逐渐降低，需要依据气温逐渐提高水位，当气温降至10℃以下时，需要逐渐提高水位至1.2-1.5米，为幼虾越冬提供足够底层水面温度。YZ023.Com
小龙虾养殖池水草管理;
小龙虾养殖池塘主要以栽种伊乐藻和轮叶黑藻为主，辅助性栽植水花生、水葫芦等水草。伊乐藻适宜在冬春季节(3月份)进行栽种。将水草3-5株一束插入泥里3-5公分，保持栽种区水位30公分，待水草成活后逐渐上水。由于伊乐藻不耐高温，因此伊乐藻池塘覆盖率应控制在20%-30%以内。
伊乐藻
轮叶黑藻栽种方法;
1.谷雨前后(4月中下旬)将轮叶黑藻切成8cm左右的节段，用泥土将其包裹捏成团投入池塘。保持水深15公分左右，20天后水深加至30公分，后期逐渐增加水位。
2.每年12月到翌年3月播种轮叶黑藻芽孢，选择晴天播种，每亩500-1000g。
扩展阅读
光合细菌在龙虾养殖中的妙用
光合细菌在小龙虾养殖中到底有什么奥妙？龙虾养殖技术中必须要知道的奥妙有哪些？
光合细菌是具有原始光能合成体系的原核生物的总称，是一类以光作为能源、能在厌氧光照或好氧黑暗条件下利用自然界中的有机物、硫化物、氨等作为供氢体兼碳源进行光合作用的微生物。在龙虾养殖中使用光合细菌，能够快速降解水中氨氮、亚硝酸盐和硫化氢等有害物质，调节pH 值；能够有效分解水中残饵、粪便、动植物尸体等有机物。达到净化水质；可促进有益藻类的繁殖生长，维持藻相平衡，防止有害藻类过度繁殖；有利于小龙虾的消化吸收，提高机体免疫功能，促进其健康生长。
光合细菌的主要作用
改良水质：随着小龙虾养殖业的迅速发展，龙虾养殖单位产量量增幅较快，投入品也随之增多，造成水质污染严重，特别是养殖后期，水体中有机物、氨及亚硝酸盐含量偏高，严重影响了小龙虾的生长。在养殖水体中使用光合细菌后，可降解水体中的残存饵料、粪便及其它有机物，并通过吸收利用水体中的氨、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质，促进有机物的循环，起到改良水质的作用，为小龙虾的生长营造优良环境。
作为龙虾种苗的开口饵料：光合细菌具有很高的营养价值，其粗蛋白质含量高达57.9%，粗脂肪为7.9%，可溶性糖类为20.8%，并含有16种必需氨基酸。光合细菌的菌体微小，仅为小球藻的二十分之一，非常适合刚孵化出来的幼体虾苗摄食，可以作为鱼虾蟹苗种的开口饵料，可提高苗种繁育成活率。（苗场标苗最适合）
作为饲料添加剂：光合细菌的菌体细胞营养丰富，并含有大量的生理活性物质，直接加入到饲料中，小龙虾摄食后免疫系统受到刺激，能有效促进其对饲料的消化吸收，可提高饲料利用率，降低饵料系数，加快小龙虾的生长速度。
培养有益藻类：在养殖水体中施入光合细菌后，蓝藻等有害藻类受到抑制，使硅藻、小球藻等成为优势种群，有利于小龙虾的健康生长。
预防疾病：光合细菌是有益微生物，施入水体后迅速繁殖成为优势细菌种群，既改善了水质，又抑制了有害病菌的生长和繁殖，降低了养殖池水中有害病菌数量，从而降低了小龙虾的发病率。
使用方法
鱼池使用时，用2-5g/m3 的光合细菌拌精细干肥泥均匀撒入池内，以后每隔20d 左右, 用1-2g/m3兑水后全池泼洒；虾、蟹池使用时，用5-10g/m3 拌精细干肥泥均匀撒入池内，以后每隔20d 左右，用2-5g /m3 兑水后全池泼洒；将光合细菌添加在饲料中投喂（鱼、虾、蟹）时，按1%的比例拌入即可，每隔2-3d 投喂1 次；用于预防疾病时，可经常使用，鱼池施入量为1-2g/m3，虾、蟹池为5-10g/m3，方法是兑水后全池泼洒。选择在晴天使用，使用光合细菌的适宜水温在20℃以上，低温及阴雨天气时不宜使用。
在肥水时使用光合细菌，可促进有机污染物转化，避免有害物质积累，可改善水体环境，增加生物饵料。当水体消瘦时，则应先施肥培肥水质，然后再施入光合细菌，这样做有利于保持光合细菌在水体中的活力和繁殖优势，降低使用成本。此外，当池水呈酸性时，应先使用生石灰，将pH 值调节在7.0-8.0 之间，然后再施入光合细菌。在池塘施肥时，配合施用光合细菌效果更为明显。这样做不仅可避免因施肥量过大而水质难以把握的缺陷，而且还能防止因藻类老化而造成水质变坏现象的发生，有利于增强培水、净水效果。
寒冬巧用这些技巧保苗，开春赚的盆满钵满
今天我们来聊一聊寒冬腊月如何保苗。最近气温虽然回暖，但是毕竟还未开春，冬季寒冷，对于龙虾育苗来说，这时处于一个少活动的阶段，此时随着天气的寒冷，龙虾的进食也会变少，开始“冬眠”，这时的虾苗的成活率和养护非常重要，决定了来年的养殖产量和收益。
那么如何在冬季帮助龙虾顺利过冬，以及养护好虾苗呢?建议大家要做好龙虾的保暖工作。虽然小龙虾具备一定的耐温能力，对于低温的抵抗还是不错的，但是长期在低温的环境下活动的话，会导致龙虾的外壳冻伤，其抵抗力也会有所下降，先陈代谢会快速失调，而由于冬季本身龙虾进食很少，长时间处于低温下，会直接导致其体质下降，很容易死亡。
所以一旦冻伤，龙虾后期的死亡率也会大幅度增加，所以在冬季一定要保暖，可以投喂一些饵料例如保肝胆汁增强虾苗的体质，提高虾苗的免疫力，预防虾苗出现冻伤的情况。
如果虾苗本身的体质比较差，那么再怎么预防和保养，难免虾苗到后期还是会死亡，加上后期的龙虾的生存天性，相互残杀，那么体质差的虾苗在后期还是会被吃掉，所以我们也常说，打铁还需自身硬，虾苗本身要健康才行。那么虾苗的健康大多数取决于虾身上的肝胰腺，因为肝脏具有消化、排毒等功能，如果肝脏受损那么龙虾的成活率会大大降低。所以说来说去，还是要保护好龙虾的肝脏，可适当用一些增强龙虾免疫力的药物来投食。
虾苗的体质上来了自然产量也就上来了，所以在冬季我们保养虾的核心就是要提升龙虾的体质，增强其免疫力。但是在此过程中根据冬季虾的习性，喂食可以减少，但不可不喂，在喂食过程中加入适当胆汁酸产品，增强其免疫力，促进虾苗的肝脏发育，提高龙虾的成活率。好了，今天就聊到这里啦，欢迎大家留言评论!
“风水”在小龙虾养殖中的运用
小龙虾养殖，首先得选好地方，这个地方的“风水”好不好直接关系到养殖的成败。一提“风水”，大家都会觉得迷信色彩很重，似乎现在都重视的是现代科学，怎么又搞起封建迷信来了?提出质疑是对的，但笔者个人认为，如果充分理解了“风水”，那么“风水”本身隐含的科学更值得尊重和借鉴。将“风水”的基本原理在小龙虾养殖中用好了，任何地方都会成为养殖“宝地”。
初步了解“风水”
在网络上搜搜“风水”，其是这样解释的:
风水是中华民族历史悠久的一门玄术，也称青乌术、青囊术，较为学术性的说法叫做堪舆。风水是自然界的力量，是宇宙的大磁场能量。风就是元气和场能，水就是流动和变化。风水理论实际上就是地球物理学、水文地质学、宇宙星体学、气象学、环境景观学、建筑学、生态学以及人体生命信息学等多种学科综合一体的一门自然科学。其宗旨是审慎周密地考察、了解自然环境，利用和改造自然，创造良好的居住环境。
“风水”在小龙虾养殖中的运用
“风水”是相地术，讲究的是“天人合一”，要求必须尊重自然法则，最终追求的目标是人与自然的和谐相处。“风水”运用到小龙虾养殖中，必须要求我们尊重大自然，运用大自然的固有特性，以小龙虾为本，首先改造出一个最适应于小龙虾生长生活繁衍生息的小生态环境。
1.地理环境
小龙虾最适宜水温为20~32℃,当水温度低于20℃或高于30℃时,生长率下降,成虾面对高温和耐低温的能力较强,能适应于40℃以上的高温和-15℃的低温,在珠江流域、长江流域和楚河流域均能自然越冬。在酷暑高温和严寒冬季，基本停止生长，以打洞避灾方式度日。根据以上小龙虾的基本生理特性，在选择养殖场地时，长年冰天雪地和酷暑高温的地理环境，理所当然地要放弃养殖小龙虾的念想，所以热带和寒带是不宜建场养殖小龙虾的，选址时，亚热带气候的地理环境较为合适建小龙虾养殖场。
2.水文特征
水是生命之源，小龙虾的养殖对水的要求是比较高的。
(1)盐度
小龙虾又称为淡水小龙虾，其在淡水中才能生存繁衍，因此，选址只能在有淡水的区域。淡水盐度为0.5‰以下，以此为依据检测水质。
(2)pH值
小龙虾适宜的pH值环境为5.8~8.2，长期过高或过低的pH值环境，对小龙虾的生存繁衍不利。选址时，要提前测定水源的pH值。
(3)水源
小龙虾养殖过程中，优质和长期的水源至关重要。在现阶段，水源完全没有污染是不可能的，不管是地上的水，还是地下水，保证长期有水可用是基本的要求，特别是盛夏高温期，小龙虾养殖场必须得具备这个条件!
(4)径流
在选址时，了解地方的历年径流是必不可少。在生产期，如果地表径流量(土地表面水的流量，下同)太多(经常下大暴雨、泥石流等)，则容易冲毁堤坝，自然是不能选址的;如果径流量太少，水源处无水可供，肯定也会影响效益。径流的走向也必须作为重要的参考，千万不能建在径流量最大的区域。
(5)污染
小龙虾虽然能在很多污染很重的环境中生活，但其成活率低、体质差、繁殖困难、产量低、体内污染物富集不能食用等，均会造成投资亏损，因此，污染水源地带不得选址。
3.地质特性
地质方面，比较重要的主要是土壤特征。土壤可以分为砂质土、黏质土、壤土三类。砂质土保水性最差，不适宜建场。黏质土保水性最好，壤土保水性介于二者之间。后二种均适于建址，壤土更适于小龙虾生存繁衍，应优先选择。
4.常年风向
依地方常年的风向特征，在建池时，需一并考虑到。比如，常年以南、北风为主的(这是华中地区的主要特征)，建池时东西向要比南北向长，这样处理，有利于减轻风浪的共振效应，一来堤坝受损较轻，二来可降低因风浪作用引起的水体混浊度。
5.高程差值
在选址时，高程要予以充分考虑。在建场时，尽量要选择高程大体一致的场地，高程差值(通俗而言就是两地之间的落差)太大时，要分段隔开，大体一致高程的单独建成一个池塘，当然，这样也增加了施工难度和工程费用。
结语
“风水”是一门自然科学，其中的奥妙非一日所能悟，但我们遵循其主旨思想，在实践中灵活运用，也定能结出丰硕之果。
一首打油诗，与大家共勉:
风顺水顺好建池，顺风顺水好宝地。
顺着风水好养殖，风水顺着财富拾。
以上建议为笔者个人观点，仅供参考!
在水产养殖中，如何应对冰雪严寒天气？
在水产养殖过程中，每年到了冬天，各个养殖区域普遍出现大幅度降温情况，华中华北部地区大都会出现冰雪严寒的天气，这时候我们养殖户应该怎么应对呢?
1.适当捕捞，降低密度;
冬季里池塘水温较低，甚至出现结冰现象，这时水中藻类由于光照时间短，光合作用产氧少，水中溶氧量无法达到平时水平，所以建议在冬天到来前应适当捕捞成鱼出售，降低密度，减小池塘负荷，这样就能更顺利，安全的过冬。
2.秋季育肥，储存能量;
鱼体在冬天的时候在水下活动较少，基本不再进食，消耗自身能量，所以来年春天的时候会出现掉膘现象，为了保证鱼体过冬时有足够的能量，我们需在秋季对其进行正常投喂，同时添加一些中草药制剂，增强鱼体自身的免疫力。
3.提前消毒，做好预防;
秋冬季节鱼塘拉网过后，很多鱼体表面出现擦伤或刮伤，如果没有及时进行处理的话，很容易引起水霉病，所以我们应该在入冬前对鱼塘进行一次全面的消毒，特别是在拉网后不久，这样才能提前预防水霉病的发生。
4.加高水位，水体保温;
冰雪天气来临时，池塘水温骤降，有的养殖品种会不适应，对此我们可以采取提前加高水位，或者往池塘里加入地下水，井水等措施，增加水温，同时使底层水温保持相对稳定。
以上就是几点关于水产养殖中如何应对冰雪严寒天气的方法，只要我提前做好应对工作，那么即使再寒冷恶劣的天气我们都能从容面对。
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《“春秋浅、夏冬满”的原则，在养殖中是如何落实的？》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“海里的龙虾是养殖的”专题。
