又到了夏秋换季的时候，换季这段时间的水质不稳定，极容易出现浑水、倒藻、转水、缺氧等情况。由于水体的关系，小龙虾也容易出现铁虾，那么这段时间应该怎样避免这些情况的出现呢?小编带你看一下。
一、调水改底，清理水草
夏秋交替时水质不稳定，水草易挂脏，底质也常因倒藻或残饵粪便发黑发臭，易出现小龙虾缺氧上草的问题。
1.定期调水改底，保持水质清爽，防止水质过浓、老化、底质发黑发臭、水草腐烂、小龙虾体色发黑等异常。
2.天气变化时，提前使用解水安+超爽II型提高水体透明度，保持水草清爽，预防小龙虾缺氧、上草等异常。
3.水草腐烂会导致水色发红、严重时可导致小龙虾缺氧泛塘。一旦发现水草腐烂，及时使用底可卫或底立清分解腐烂水草。
二、补肥补菌
不注意补肥补菌的塘口易老化，出现浑浊、老绿水、酱油水等不良水色，定期补肥补菌，营造优良藻相，提供丰富溶氧，稳定pH值，预防氨氮、亚硝酸盐的产生，防止蓝藻、裸藻等有害藻类大量繁殖。
三、预防铁虾
水质不清爽、投喂量不够、缺乏营养的塘口易出现体色发黑、生长停滞的小龙虾，俗称“铁虾、懒虾”，管理尤其要注意补充营养。
延伸阅读
小龙虾养殖新手三部曲之新手淘汰曲
今年水产届当之无愧的网红之首非“小龙虾”莫属，关注水产行业的人都会发现今年不论是各大水产媒体的微信公众号的推送文章，还是刚刚流行起来的水产讲课活动，到处都是“小龙虾”的身影。
我自己更是一个活生生的例子：身为水产大军中的一员，不论什么时候和水产同行聚在一起吃饭，大家肯定是先问店家有什么鱼，无论如何必须点上一份鱼肉，才肯罢休，吃饭的时候都不忘拉动水产品的终端消费，这点我们水产人都值得为自己点赞。当然席间谈论的话题也和水产时事相关，以前是各个品种都有涉及，最多的肯定是南美白对虾。今年的情况完全不一样，“小龙虾”总是能从我们某个人口中提及，然后紧接着就是一连串关于小龙虾的话题和讨论，甚至有一段你不知道小龙虾都会感觉插不上话，可见它今年有多么受欢迎。可惜餐桌上是只闻其声，不见其虾，小龙虾还是很少有露面的机会。
关注过小龙虾的朋友一下就会明白，随便点一份小龙虾(一般是2斤，规格7-8钱的虾)，少则一两百多则三四百，对于我们这类水产小兵确实有点贵。加上刚好碰到今年这个水产灾年，钱包不鼓，所以虽然想为小龙虾这个网红在终端消费上加一把劲，真是心有余而力不足。其实细想一下，目前小龙虾还是属于供不应求的市场局面，我觉得水产从业者想为这个品种做贡献时，与其在饭馆和食客抢虾吃，不如花更多的时间和精力想办法拉动它的产量。
所以，在此对水产从业者做一个呼吁：在指导小龙虾入行者花精力提高单产的同时，更应该引导新手快速安全的进入。本文旨在通过介绍小龙虾的一些基本情况后，能引导部分养殖业的朋友们及时有序的进行养殖品种转换，选择小龙虾这个如今为数不多的水产养殖好品种，尽早走上水产致富之路。
非鱼类，而是甲壳类
小龙虾属于甲壳类，体表有坚韧的几丁质的骨骼(我们称之为甲壳)，专业一点的说法是外骨骼动物。外骨骼就相当于骨骼外生，人类或者常规鱼类的骨骼都是在肌肉里面。为什么要特意拿出来呢?内骨骼动物的生长是骨骼和肌肉一起长粗长才，体重、体长都是渐变式的增长。而外骨骼的动物肌肉被骨骼包裹在里面，想要生长必须先要蜕掉外骨骼，然后骨骼里面的组织和器官才迅速吸收膨胀，等膨胀好了之后，再重新长出新的外骨骼(形成过程中需要大量的钙质，所以甲壳类需要经常补钙)，我们把这叫做蜕壳(估计脱胎换骨说的就是甲壳类)。外骨骼动物的增重和增长都是阶梯式，蜕壳一次长一次，不蜕壳基本就不长。有研究表明，小龙虾成虾养殖过程中蜕壳周期7-10天，平均下来每天长长0.1cm。
养殖需要种植水草
小龙虾生性凶残好斗，在常规环境中很难共存，经常性的出现大虾吃小虾、不蜕壳虾欺负蜕壳期软壳虾。但作为一个养殖对象而言，不能共存，那产量就非常低，经济价值就体现不出来。这点小问题，当然难不倒我们勤劳智慧的养殖户朋友。在养殖池塘中种植或者说栽植合适的水草就很好的解决了这一难题，水草提供一个躲避环境，彼此有个私密空间，让本来不能共处的小龙虾共处的相对和谐。目前了解到的需要种植水草的品种是小龙虾和河蟹，未来在解决好斗的问题，估计水草还是能发挥价值的。
打洞避暑、繁殖习性
生活在内陆的朋友，应该都有过秋冬季在野外的小河、小沟边挖小龙虾的经历。一般一个洞里能挖到2只小龙虾，而且基本都是一公一母，当然运气好点，一个洞也能挖到4、5只，这点在养殖情况下同样适用。细心的养殖户就会发现：每年进入7月份，在养殖池塘水面上下30cm的地方就会有少数几个新挖的虾洞，洞不算深，大概30cm;一旦进入九月，塘边上就会发现越来越多的洞出现，到了十一月如果大虾存塘量大的话(留种虾，为了来年卖虾苗)，那沿边基本都是虾洞。所以不管是在自然条件下还是养殖池塘中，小龙虾都有掘洞的习性，少部分在高温季节会挖洞进行避暑，大部分是选择在秋季开始挖洞，然后双亲都躲进洞里繁殖孵化。当然有时候空间有限或者其他什么原因，也会存在两三对亲虾和谐的共同住在一个比较大的洞里面繁殖，我猜没准那就是同父同母的一家人呢!!
必须设置防逃措施
小龙虾属于甲壳类，没有陆生动物的肺，它的呼吸器官虽然是鳃，但却能利用空气中的氧气，在陆地上生活。在温度适合的条件下，一直保持鳃的湿润，它就可以源源不断的利用空气中的氧气，所以它离水一两天都可以存活。这点和两栖类的青蛙、爬行类的甲鱼差不多，换句话讲，它可以上岸爬行。虽然它不像河蟹那样，性成熟的时候必须要外逃到海水中繁殖(小龙虾是在淡水中繁殖)，但它也一样要向河蟹一样设置防逃措施。主要是小龙虾有顶水习性，一旦有水流形成，它就喜欢逆水而上，逃离池塘。尤其是碰到阴雨天，既没有阳光照射(小龙虾是怕光照的夜行线动物)，而且气压低，塘底溶氧下降又不够，龙虾很容易上岸逃走，所以必须在围边设置防逃。
小龙虾出售时机
作为食用的商品虾，市场上是全年有供应，规格从4钱到1.5两不等，规格越大越值钱。每年上市集中期是5～8月，那时候虾市场异常火爆，成交量大，价位合适，普通老百姓也就在这个时候尝尝鲜。非集中上市期间是9月到翌年4月，供应量减少，市场价格相应高。池塘养殖的小龙虾达到规格后，养殖户基本都是下午5～6点在塘边下地笼捕捞，经过一夜后，在凌晨4～6点收地笼(和螃蟹捕捞一样，地笼必须留一头出水，供虾出水呼吸)。在存塘量适中的情况下，一个小地笼一天可以收到1～2斤大虾。如果碰到存塘量大的，或者塘里环境不适等不正常情况，小龙虾很容易钻进地笼，大概4～6小时笼子里面就是满满的一笼虾子(一个笼子可以一下腾出来5～6斤)。前面提到了小龙虾凶猛好斗，这么多紧密的聚集着，很容易出现打斗和缺氧情况，所以如果碰到特殊情况养殖户必须在凌晨1-2点爬起来腾一次地笼，等到了早上4～6点再腾一次。
关于虾苗
由于小龙虾本身可食部分就很少，4钱以下的小龙虾基本没有可食部分，所以都当作虾苗出售或者继续养殖，但是市面上最多的还是规格在1钱左右的虾苗。每年进入4月，去年存塘亲虾产出来的虾苗开始向市场供应，那时候虾苗规格偏小(120头/斤)，而且供应量也小，所以价格高，维持在15～18元/斤。5、6月虾苗大部分都出洞，属于集中供应期。那时候规格达到80头/斤，供求相对平衡，价格正常维持在10～12元/斤。进入7月份部分存塘量大、或者池塘出问题，塘中的虾要出售掉减少池塘存载量，捕捞出来的大虾当商品虾出售，4钱以下的都会当虾苗卖给附近的养殖户继续养殖。到了8月本年度出洞最晚、生长最慢的一批虾苗也差不多达到4钱以上了，所以基本很少有虾苗供应，市场价格相应会上涨一些，基本在12～15元/斤。
关于商品大虾
商品大虾基本是常年有供应，上市集中期是5-8月。规格从4钱—2两不等，规格越大，价格越高，价格维持在15～35元之间。非集中上市期间是9月到翌年4月，价格相应高。春节期间那价位更是高达50～60元/斤，据说那时候有好事分子，专门去池塘边转悠，偷挖人家塘边上打洞准备越冬繁殖的亲虾出售。那时候一只虾一两左右，一个洞最少2只，挖一个洞几分钟，那就是十几块哦，确实诱惑不小!!
饵料以及投喂
小龙虾是杂食性，偏肉食性动物。不管是新鲜的鱼块、冰鲜鱼等动物性饵料还是水草、黄豆、玉米、麦子等植物性饵料对小龙虾而言那都是美味。植物性蛋白中黄豆蛋白含量高，大约在40%左右，价格也高，维持在2.5元/斤。玉米、大麦蛋白含量低，一般是10%，价格也低一些，基本是1元/斤。新鲜的小鱼块、冰鲜鱼是动物性饵料，基本维持在2元/斤的水平。当然一个品种兴起了一定时候，饲料肯定会孕育而生。目前小龙虾全价饲料研究和推广相对比较成熟，比较受大众认可的是蛋白26%～28%，价位2元/斤左右的饲料。在饵料选择上大部分是饲料为主，配合冰鲜鱼和煮熟的粗粮(玉米、大麦为主，少数人舍得喂黄豆)。这里有两点说明一下：1.小龙虾喜吃冰鲜鱼，虽然单价是2元/斤，和饲料价格一样，但冰鲜水份含量在70%左右，而饲料水份含量在12%。按干物质换算，得三斤冰鲜鱼换一斤饲料，价格高很多。2.煮熟的大豆、玉米等对小龙虾而言，诱食性好而且更容易吸收。所以经常性的看到虾塘边搭一个简易的灶台，用来煮大豆、玉米等。
简单的效益分析
小龙虾全年的亩产是300～500斤，按照平均亩产400斤，平均出售价是20元/斤。年收入就是8000元/亩，扣除人工后的养殖成本4000元/亩(按照正常养出来的估算)，投入产出比是1:1。就目前水产养殖现状来看，小龙虾还是一个不错的养殖品种。
小龙虾的设想和预期
文章写到这里，相信各位看官对小龙虾应该有个基础性的了解，想必有些人胸有成竹，跃跃欲试了。在此我就做个大胆的设想：想进入养殖行业的新手，没准想把它作为一个新的投资项目。养殖老手这时候就要对比一下自己现在养殖的品种，明年估计要找几个塘试试手，慢慢过渡一下。设想再大胆一点的话：饲料企业老总这时候应该马上召开内部会议，一边催促配方师做出相应调整，准备上马小龙虾料;一边引导业务员、技术员加强小龙虾知识和养殖要点的储备。苗企、药企估计也得和技术员沟通它的潜力和前景，准备派出相应人员，开始走访调查了。
当然上面的设想都是我个人小小的臆想而已，回到写这篇文章的初衷，我在此提三个期望：
1.在天高任鸟飞，水深凭鱼跃的时代，没赶上鲍鱼、南美白对虾的风口的我们，希望能搭上小龙虾这条快船，在水产这条路上，一帆风顺。
2.内陆淡水养殖前几年还有草鱼、罗非鱼撑脸面，但是近几年随着草鱼、罗非鱼的没落，内陆淡水地区一直缺乏一个强有力的养殖品种，小龙虾的出现无疑是一剂强心剂，让大家看到了内陆巨大的潜力。内陆淡水这头沉睡的狮子，睡醒时刻打个鼾声都会让世界为之颤抖。希望小龙虾能成为内陆淡水的新名片，让水产界留有内陆淡水养殖的声音!
3.小龙虾供不应求的市场局面，短期内很难改变，作为普通民众而言，价位还是有点高，就连养殖户自己辛苦一年下来都舍不得吃几次虾。作为水产从业者，我们有责任互相探讨交流，让小龙虾产量上一个台阶。希望在未来的2～3年让人人舍得吃虾，吃得起虾。
(本文纯属抛砖引玉，后续还有详解文章，不管你来与不来，它就在那里，不增不减，不远不近!)
小龙虾养殖新手三部曲之老手打怪升级曲
亲虾的认知
一直以来对低等的生物亲本怀卵量数量级都是停留在十万级，主要原因有二：自然情况下产出的卵本身受精孵化率就不高，而且孵出来的幼体也会由于各种原因夭折不能长大。但小龙虾亲本的怀卵量却只有100-300个，相反它的孵化率和成活率都非常高，可达95%以上，这点和它打洞繁殖和双亲护幼密切相关。据了解目前已经开始有人涉足人工选育繁殖了，个人提个建议：由于小龙虾具有极强的领域特性，所以养殖户在放地笼收虾的时候，总是会发现有一两个特别大的虾头。如果有人愿意花精力把各个地区的虾头收集起来，然后放到一个池塘再进行暂养，通过人为加强不同种群最优质基因的杂交，那必然给越来越差的虾苗带来质的飞跃!当然作为普通养殖户，再留有亲本的时候，也注意购买异地的虾头，增加优质基因交流的频率，这样杂交产出来的虾苗在生长速度和抗病力上都会有很大提升!
5-6月小龙虾大规模爆发性死亡
各种学说的解释与认知
小龙虾最典型的病害就是每年进入5月就开始大面积死亡，行业里称“五月魔咒”。关于“五月魔咒”真的是众说纷纭，有“亲虾说”、“弧菌说”、“病毒说”，也有“不明原因说”等等。“亲虾说”的核心是产卵后的亲虾死亡;“弧菌说”的核心是冰鲜鱼投喂带入，并且可以检测到弧菌;“病毒说”的核心复合白斑病毒的流行和发病规律，并且可以检测到白斑病毒。每一个学说出现之初肯定会找到另一种学说最严重的纰漏，然后再找到一些现象和相应的试验结果来佐证自己的观点，貌似能让人信服，但内家人仔细一看就能看到其中致命的缺陷，然后就可能陷入无穷无尽的口水中了。现在回过头仔细想想”五月魔咒”和“EMS(早期死亡综合症)”一样，一年有个新观点出来，结果一年又一年过去了，该死和不该死的虾在30天左右还是死了。这两年大家就开始麻木了，知道所谓的学说，就像你去正规医院看病：先带你去各种检查，然后医院的医生(西医)告诉你是某某疑难杂症(比如某某癌症)，让你明明白白的死。相反如果你去一个老中医铺看病，老中医简单的了解了你的情况后，摸摸这里、看看那里，就会告诉你应该吃什么药，注意哪些细节，而你按照他的方法，糊里糊涂就把病给你治好了。因为在中医的认知里面是没有任何疑难杂症的，只是问清楚你的每一个细节，然后去对照以往的经验配方给药而已。
“五月魔咒”的理解
医圣孙思邈《千金要方》中有句话比较经典：“医有三品，上医医未病之病，中医医欲病之病，下医医已病之病;上医者知病治无病，中医者知病治有病，下医者治病不知病”。接触水产病害这么多年，现在回头想想这些年处理过的病害，再拿医圣的话一对比，我应该算一个刚刚由下医升级到中医的年轻小辈：“医欲病之病，知病治有病”。我个人觉得下医和中医的评判标准有两个：1、考虑和分析病害的过程中，有没有从流行病学考虑发生和死亡规律。2、对一个病害产生时，能不能清晰的区分出病因、诱因和死因。明明某种病害在当时的水温条件下，不可能发生，而还是有人去找论点来佐证就是那种病。最后也只能忽悠忽悠养殖户，一看就不是内家人。
高温期水草管理难点
看草的先后和判断依据
前几年水产界非常流行”养鱼先养水“这句至理名言，经过这么几年的推广，每个养殖户都知道并且认可了这个真理。后面又一个专家提出”养水先养底“的观点，这句话在目前来看应该算得上是”定理“，在转化成真理的道路上，还得经过时间的验证。同样在小龙虾养殖业流行着这样一句话”草好，虾就好“，这句按照目前的形式来看，应该只能算得上一个”推论“。那如何判断水草好呢，目前还没有统一的标准，我个人从生物本身出发考虑：根是水草吸收营养物质的器官，根好那代表自生能主动吸收，那就有希望，俗话讲”能吃是福“就是这个意思。草头代表着新生，草头新绿，它自身有强有力的生存意念，那其他任何问题都能迎刃而解。根据自身跟踪和处理心得总结的两点：看草先看根，根好代表有希望;根后是草头，草头新绿问题不大。
水草管理心得分享
由前面的看草先后和评判标准来看，管理水草成功的关键在于草根。我个人认为草根的关键在于及时有效的补充根肥，所以定期查看水草的根很关键。不管遇到水草的什么问题，先检查根，如果草的主根白净而且又粗又长的话，那肯定草根的状态还可以，针对表象问题简单的处理就行了。如果主根开始有点变黄，那应该是前段时间没有及时补充根肥;这时最好是先补充根肥，再针对性处理才能达到预期效果。如果根已经发黑或者没有根了，那处理起来就比较棘手了，可以先下一些强氧化性底改再补根肥，再来针对性处理，不过这个时候效果来得慢，而且有时候还得准备重新额外补草。
高温期蓝藻的预防和处理
蓝藻的发生机理
蓝藻是水产界的老大难问题，各大专家教授都束手无策。研究了这么多年，目前公开发表且让人信服的发生机理几乎找不到，记得前两年水产论坛里有个土专家的说法颇有道理，在当时也获得了大部分人的认可。他的大意是池塘底部产生小气泡，气泡上升过程中，带着高氮高磷的营养物质，小气泡在水面聚集形成黄色油状物，空气中的蓝藻种子被风带入塘中，附着在黄色油状物上面，从而在池塘迅速爆发起来。在今年之前，我个人也认可这个说法，由于今年情况特殊，给了我一个千载难逢的机会重新认识了蓝藻。
今年7-8月份异常的高温，加上降雨频繁，很多河蟹、小龙虾塘(由于有水草存在，池塘pH一直高达9.2)爆发了微囊藻水化。而且是杀死后，下一场雨，一天晴就又爆发微囊藻了。由于河蟹、小龙虾塘水草存在的缘故，水质要求非常清(其他水产品种都是要求肥活嫩爽)，所以蓝藻的发生、发展过程看的比较清楚，对研究蓝藻很有参考意义。微囊藻首先会形成悬浮在水中层的白色带蓝的小点(镜检是微囊藻)，由于刚开始小白点少，很多人都没有留意，或者说见到了以为是悬浮的有机质。这种白点悬浮的时间从几天到十几天，才会在下风口聚集形成微囊藻水华(养殖户称之为“油蔓子”)。形成油蔓有个很典型的规律：如果连续几天的雨水，当天雨停了，第二天早上就能看到下风口看到油蔓子。笔者觉得产生这种雨后天晴高概率发生蓝藻的原因肯定和雨脱不了关系：可能真是因为雨水带来了空气中或者岸边上的蓝藻种子;也可能下雨导致水质返底把底部的蓝藻种子带入水中;也可能水体雨前就有悬浮的小白点，只是小白点少，养殖户没有观察到。至于真正的发生机理是什么，还望其他专家继续研究探讨。
蓝藻的危害和常规处理思路
蓝藻作为一种有害的藻类，会产生出蓝藻毒素，但是这些年的研究过去了。一直也没有哪位教授和专家公开说清楚到底是什么毒素(只是说对肝脏、神经有害)，还是论坛里面的大神提出它是一种羟基化合物(带有-OH官能团的化合物),而且pH越高，毒性越强。前几年大家对蓝藻都是敬而远之，主要是找不到很好的东西分解这种蓝藻毒素的物质。一些生产蓝藻药的厂家都是悄悄的在潜伏在论坛、微信、QQ群，等待着愿者上钩的鱼。这几年蓝藻处理经验积累加上产品的升级，养殖户对“蓝藻分解精”的使用已经得心应手了。更有甚者扬言”蓝藻很好处理，我养殖出现蓝藻，一下蓝藻分解精就好了“。所以，蓝藻目前没有那么可怕了，真的很庆幸，水产上面的一个难题达到了一定的突破。
养殖效益提高的方向探讨
不间断的投苗、卖虾
小龙虾生长周期短，而且在养殖过程中会自然繁殖(这点和罗非鱼很像)，所以虾苗从4月一直供应到8月份一直有供应。和很多养殖户交流发现，凡是高产的塘都有一个特点：不间断的投苗、卖虾。具体做法：放苗后大概一个月开始每天下地笼补大虾出售，与此同时的是开始补虾苗到塘里。始终维持着每天塘里有大虾出，有小虾苗进，每天大虾和虾苗的进出量随市场行情和存塘量灵活调整。商品虾价格好时可以多放几个地笼收，同时把出售虾的规格放小一点(中等规格的虾一起出售);市场价格不好的时候少放几个地笼，同时把出售规格放大一点(中等规格的放到塘里继续养)。虾苗的补充量就按市场易得性和卖出大虾的量择机补充。
错开上市集中期，解决淡季一虾难求的局面
前面提到小龙虾上市的集中期市5～8月，但作为市场来讲，全年都有需求。大家都知道“物以稀为贵”的道理，所以非大量上市的时间虾价就高，就像南美白对虾冬棚养殖模式一样，错开上市高峰，打季节差，效益自然好。目前比较容易实现的做法：
1、在三月底四月初抢购第一批出洞的虾苗，把投苗密度放小的同时，加强营养投喂，赶在五一劳动节前上市;
2、八月份的时候把大虾和中虾基本出完，尽可能多寻找市场上今年的最后一批虾苗，放苗密度加大的同时，注意加深水位。进入九月就随着虾苗的长大存塘量的增加，慢慢出售大虾。
后记
文章也到这里，可以算是终止了。个中观点有很多不到之处，还望大家提出来一起探讨。也感谢这些年在水产道路上给过我建议和意见的各位老师们!!俗话说得好“新手怕老手，老手怕高手，高手怕失手。”在水产认知的道理上，新手胆大容易搞泛塘;老手容易头痛医头脚痛医脚;高手容易管中窥豹，忽略病程和发病规律导致失手的情况。从业人员在久病成良医的道路上，每个人都有自己独到的见解。还是喜欢用这句话结尾：“知识就像沙子，大家只要都把自己找到的沙子丢进一个瓶子里，就都能看到瓶子里到底是什么美味。”
小龙虾养殖新手三部曲之新手装备选购曲
养殖模式的介绍和选择
模式一：秋季放虾种
虾种放养规格为10尾/斤～15尾/斤，雌雄比为3：1，密度为50斤/亩～60斤/亩。放养时间选择在龙虾进洞之前，大概是9月～10月份。龙虾经过一段时间的适应后开始打洞繁殖，大概在第二年4月份开始有亲虾和虾苗出洞。繁殖过后的亲虾在4～5月要及时起捕上市销售，否则会死亡;虾苗则要看繁殖成活率和小虾苗价格决定是否出售小虾苗。这种模式一般从4月份开始不间断的卖大虾，出售时间持续到9月份，全年亩产量400～600斤。如果虾苗产出率、成活率都高并且及时售出的情况下，全年亩产(虾苗和大虾)可达到900斤。
模式二：春季放养虾苗
4月份投放规格为100尾/斤～150尾/斤，密度为60斤/亩～80斤/亩，5月份开始补充鲢、鳙鱼等滤食性鱼种，规格4尾/公斤～6尾/公斤，密度为200尾/亩左右。由于没有去年的虾种在塘里，所以大虾要等投放进去的虾苗长大才能出售，而且自身塘没有虾苗来源，还要根据大虾的出售量和存塘量及时购买虾苗补充进去。这种模式起捕时间相应推后到5月份，出售时间也可以维持到9月份。该模式由于没有虾苗出售，亩产相对低一些，亩产大概在300斤～500斤。
建议模式选择
养殖模式选择的原则是因地制宜，不过个人还是建议首选秋季放虾种模式。与春季放养虾苗模式相比秋季投放虾种有明显的优势：
1、池塘利用率最高，大虾上市时间早。
2、池塘产量高，效益好。
3、虾苗自足，而且成活率高。
水草的种植和管理
水草的选择和种植
小龙虾养殖成败最关键在于水草，所以养好一塘草就代表你能养出虾，目前常见的有：伊乐藻、轮叶黑藻、苦草、金鱼藻等，在水草选择上一定要因地制宜，结合当地气候特点以及水草的易得性等再决定。在小龙虾养殖过程中比较科学的是伊乐藻和轮叶黑藻轮种，即养殖过程需要种植两次水草，可分为伊乐藻养殖和轮叶黑藻两个养殖周期。具体操作流程：在虾苗出洞前一个月左右(大概是3月份)全塘种伊乐藻，4月份开始投放虾苗或自生虾苗出洞时水草基本已经长成，一直养到6月全部起捕上市(完成伊乐藻养殖周期)。接着开始干塘，清理伊乐藻，全塘种轮叶黑藻，待轮叶黑藻生长到一定阶段，再投放第二批虾苗，轮捕轮放一直养到10月全部起捕上市(完成轮叶黑藻养殖周期)。水草种植把握一个原则：种植面积约占整个池塘面积60%左右，同时要留出沟路，以方便水体流动和投食，总体呈现出明显的条块状布局。
水草管理
水草本身是一种水生植物，生长的必备条件：适宜的水温，合适的光照，无毒的水环境和充足的营养和氧气来源。实际养殖过程中，管理水草重点是做好固根，水位控制，水草修剪，虫害防控这四个方面的工作。
(一)固根：根是植物生长的本源，由于水草是生活在水中的，草根容易腐烂上浮，所以做好固根工作是水草管理的重中之重。个人觉得固根工作要特别注意以下几个关键点：
1、合理地改造池塘底质，保持底质松软适中，这样草根才能扎得深而且紧，后期不容易出现浮草现象。
2、勤施根肥，保持根部充足的营养，才有利于水草多发根、发好根。
3、控制合理水位，尤其是水草生长初期，要始终保持草头离水面20cm以下，有利于水草根部获取足够多的光照，促进根部生长。
(二)水位控制：合理的水位不仅有助于固根，而且还可以调节水草向上生长的节奏。通过水位的控制可以促进水草横向生长，增加池塘水草的覆盖率，有助于快速形成小龙虾最喜爱的“水下森林”般良好的生态环境。水位控制最关键的一点就是逐步加深水位，始终保持水面高于草头20cm左右即可。
(三)水草修剪：在水草生长高峰期，水草长势快，很容易出现因水草生长过密而封住水面的现象。必须注意及时修剪，在水草修剪过程中也要注意3个关键点：
1、水草快要露头前，选择晴好天气，割去草头、打出行路，保持水草覆盖率不超过60%。
2、分块依次修剪，渐少因修剪造成水质巨大变化。
3、剪草后要及时修复，水浑马上净水，同时适当补充草肥，促进新的草头生长。
(四)虫害防控：水草虫害主要是啃食草头和水草叶片，严重的时候，水草叶片三天都被吃完。由于轮叶黑藻的叶子和草茎都比伊乐藻鲜嫩一些，所以轮叶黑藻比伊乐藻虫害多一些。
三月～四月初，红虫(摇蚊幼虫)吃水草叶片;四月～五月，线虫(毛虻幼虫)吸取水草顶芽的汁液导致顶芽萎缩;五月～六月，蜻蜓幼虫，吃草头;七月～八月，卷叶虫危害最大，啃食水草叶片迅速。整体把握原则：
1、在虫害发生前，选择晴好天气的凌晨或傍晚用阿维菌素加以预防，这是因为水草虫害有畏光的特点;
2、及时割草头，防止成虫在草头上产卵，可有效减少虫害发生的几率。注意：高温期杀虫药药效强，适当控制用量。
苗种的来源、选择以及投放
苗种的来源
小龙虾苗种来源比较广泛，目前供应小龙虾的苗厂也在慢慢兴建，不过还是无品系，无名称的野生苗多(家用池塘或者野外河沟捕捞)。由于小龙虾不能长时间悬浮在水中，常规的带水运输不适应，选择的运输方式是湿法转运(保持运输温度较低、无阳光直射，始终保持身体的湿润)。由于小龙虾生性好斗，所以也不能长时间高密度聚集在一起，这就限制了购苗范围。虾苗来源最好是原塘自产，需要购买的采用就近原则，以不超过两个小时的车程为标准。
苗种的选择
选购小龙虾苗种也要遵循常规水产苗种的一般规律：无病(活力好)、无伤(外部完好无损)、干净(体表和鳃丝无附着物、寄生虫)等。还有两点特殊的细节要注意：
1、由于在小龙虾血液中担任氧气运输的不是血红蛋白(血液富含血红蛋白会使血液呈红色)，而是血蓝蛋白(富含血蓝蛋白的血液还原状态下无色)，所以它的血液是无色的，所以鳃丝要洁白无晰的才是好的。
2、小龙虾刚刚孵化出来的时候是白色的，随着时间的推移，体表慢慢由白色变成青灰色最后变成黑红色。如果投放的苗种是池塘家养的虾苗，而且体表是黑红色，那需要特别注意，很可能是老头苗，后续的生长速度会很慢;如果是野外捕捞的虾苗，由于环境差小龙虾会提前变红，放到养殖池塘里，经过蜕壳能恢复青灰色，那就可以放心投放。
苗种的投放
在水产养殖过程中，由于水产品长期生活在水中难以捕获;加上水产品的单个个体价值不大，单个给药(注射、口服)不实际，所以只能选择浸泡、拌饲、水体泼洒。放苗的过程中刚好苗种集中在一块，浸泡是放苗的过程中最常见最实用的给药方式。常规的浸泡选择一般是碘制剂、蛭弧菌、维生素C、葡萄糖等，在小龙虾上面需要特别提出的是：如果长时间的运输后最好不要急于下水泡苗，需要过渡缓冲一下，比较安全有效的方法是先用塘里的水浇湿，等几分钟后再用再船舱里加水和泡苗的制剂进行。
日常的管理
日常水位的控制
小龙虾目前的水位没有一个非常统一的标准，一般是遵循”春浅、夏满、秋勤、冬深“的原则，但实际过程中要根据水草和气温变化灵活调整。由于春天日照时间短，水都是要靠大气加热，导致水温比气温低，为了更好的促进水草生长，水位最好保持较低水位。随着水草长大、长高，水位慢慢加起来。夏天由于太阳离地球近，加上白天日照时间又长，水温很容易高出小龙虾的适合的温度上限(一般是要求水温不高于30度)，尽可能保持深水位，让底层水温不要太高，给小龙虾一个适宜的环境。秋季是水草换季的时候容易出现烂草、烂根，加上塘底有毒有害物质也积累达到了一定程度，经常性的把塘里的水质放出去，把池塘外面干净新鲜的水质换进来，既经济又实用!冬天气温比较低，由于地热存在，水温一般高于气温，通过加深水位使得塘底更容易保温，尽可能得延迟小龙虾进洞时间，使得产量、产值达到最佳。
饵料的搭配以及投喂量的确定
小龙虾饵料的来源有冰鲜鱼、饲料、大麦、玉米等，常规的搭配是饲料为主，搭配冰鲜鱼、大麦、玉米。由于冰鲜鱼属于动物性蛋白，小龙虾特别喜食用，但价格高而且用多容易坏水，所以一般把它当作诱食剂(小龙虾不吃料的时候，在饲料中添加冰鲜鱼可以增加进食量)。大麦、玉米等是粗粮，蛋白含量低、价格便宜，在有饲料的情况下，小龙虾先选择饲料，所以把它当作指示饵料(吃不完第二天能看到，或者隔天会浮起来)来确定投饵量。
由于小龙虾吃料在塘底吃料，而且一般都不设置料台，有没有吃完很多时候看得不是很清楚，所以不好以吃料时间来确定投饵量。加上小龙虾本身在塘里自己繁殖，为了提高效益又经常性的轮补轮放，存塘量不好判定，所以按照存塘量的百分百来判断投饵量也不太标准。目前在小龙虾上面有两者比较好的参考指标：是否水混，是否有粗粮剩余。如果水混而且没有粗粮剩余(由于粗粮不溶于水，有剩余第二天能在水草叶子上面看到而且有时会漂浮在水面)，一般认为投料相对不足，隔天可以增加一点粗粮。如果投料后，水质没有混，反而隔天有粗粮剩余，一般认为投料相对偏多，可以减少一些投喂量。
低温期的青苔防控和治理
青苔问题一直是水产养殖前期的疑难问题，由于今年上半年华中地区雨水特别多，经常性的听到养殖户反映杀青苔的药物今年基本失效了，其实是天气原因影响的，杀死一部分，下雨又生长出一部分，相当于没有杀。个人认为危害水草常见青苔就两种，分别为水绵青苔和刚毛藻。水绵青苔主要发生在春秋季节，温度在10-20℃，刚毛藻青苔主要发生在夏季高温期，防控青苔主要有以下关键点：
1、通过生物肥肥水降低水体透明度，切断光照来源，青苔就会逐渐萎缩死亡。特别是青苔高发季节，少量青苔出现时，及时选择连续晴天，使用生物肥肥水，大量出现时也可以用青苔药和腐植酸钠杀灭，再用生物肥肥水防控。
2、青苔不轻易捞，因为青苔是断裂生殖，捞动后就相当于帮助青苔繁殖体传播。到了非捞不可的时候，捞完后用青苔药物控制，否则只会越捞越多。
3、连续阴雨天要特别注意雨后青苔疯长，最好用少量的青苔药或腐植酸钠来抑制青苔生长。
高温期的水绿、水红、水黑等不良水色
水色是浮游藻类颜色的集合，用专业化的语言表达：水色即藻相，藻相就是反映藻类组成和藻类比例。在水质调控上面一直强调藻相、菌相平衡理论，但如何达到菌藻平衡一直没有一个很好的说明。按照目前大众的理解：水色出问题了，那就是藻相出问题，藻相出问题的时候，肯定是菌相先出问题，那就开始大量补菌。在我看来，为时晚矣。提前补菌维持良好菌相，预防不良水色的出现还是很有必要的。真正不良水色出现后，想调回正常水色，可不是那么简单的，得具体问题具体分析。在此我特别提出一点心得：稳定的藻相想要快速变化，最好是快速改变池塘环境造成藻类应激刺激的同时，快速改变藻类的生存环境，人为造成转藻。等看到转藻(水色变化)之后，再来补肥、补菌。
高温季节水混、底臭、龙虾上草上坡、缺氧泛塘
高温季节是水草换季生长的时候，水草新陈代谢速度下降，对池塘净化能力有所下降。加上塘底发酵产热，很容易出现底臭、小龙虾上草、上坡，如果又碰到阴雨天天气，那水质很容易混，严重一点的，还会出现水草腐烂发臭的情况。深究这些问题的原因基本都是塘底没有及时有效的管理，我个人习惯把改底比作是扫地，定期打扫的塘底才干净。真等到出现上述问题就类似于产生了一个垃圾场，再来使用底改打扫效果自热很难达到预期。由于在做服务的过程中经常被问及分解型和氧化型的区别，在此做一个简单可能不恰当的说明：分解型底改作用机理类似于硫酸，硫酸是腐蚀性的液体，不小心滴到手指上，肉会腐蚀掉露出骨头。所以分解的意思是被它作用的对象，一般最后没有固态东西剩余在塘底。氧化性底改作用机理类似于双氧水：双氧水是医生经常用来擦拭伤口，涂到伤口上后，伤口的肉会变白，骨头不会露出来。所以氧化的意思是被它作用的对象，一般最后还是有固态的东西剩余在塘底。但在养殖过程中，实际情况是这样的吗?不是，作用结果的差异主要由塘底细菌的种类和多少来决定,，所以选择这两种底改产品参照塘里的细菌结构与组成。整体把握的处理原则：有死亡，先降死亡再其他;水混先净水，激发水草自净。
小龙虾收获
小龙虾的捕捞
小龙虾捕捞的时候使用地笼捕捞，地笼的网眼有大有小。起捕大虾的时候一定要选择网眼大的地笼，这样小虾苗进去后自己能钻出来，不会造成小虾苗长期在地笼里面造成损伤。同理，起步小虾苗出售则选择网眼密的地笼，大虾及时腾出去。在小龙虾起捕时，有人习惯使用赶虾子的药，最好慎重使用，经常性的听到使用后全塘泛塘的案例。
小龙虾的出售
在小龙虾养殖人群中流行一句话：小龙虾越卖越有，即轮补轮放产量才高。这点是有科学道理的，因为小龙虾领域概念相当强(这点在捕捞的时候经常有虾头出现能得到验证)，不把大虾捕捞出去，其他虾一直被压制着很难得到机会生长。所以小龙虾出售把握的原则是：有大虾(7-9钱)就及时卖出。大虾价格好的情况下，天天下地笼出大虾，天天补虾苗。如果地笼一时起不到大虾，最多暂停一个星期，再下笼子肯定又会有大虾。这也是因为缺乏大虾的压制，中虾迅速生长起来，重新竞争”虾头“。
做好这四步，小龙虾越夏不用愁
每年早期6月至7月中旬小龙虾成虾与苗种的价格均较高，而这时候多数养殖户的成虾出现空壳概率高，虾苗规格小没产量，难以出虾。这些主要是由冬季及早春投喂管理不当所引起的，那么冬季应该如何做好管理呢?
首先，我们需要了解小龙虾的生物学特点：
1、小龙虾是杂食性动物;
2、小龙虾幼体第一次蜕壳后开始摄食浮游植物及小型枝角类幼体、轮虫等;
3、小龙虾喜食各种鲜嫩水草、水体中的底栖动物、软体动物、大型浮游动物、鱼虾尸体、人工饲料等;
4、饵料不足时会同类相残，以大吃小，正蜕壳或刚蜕壳的软壳虾最易被残食。
根据小龙虾的生物学特点及养殖情况，我们建议冬季采取如下管理措施：
1、水体解毒。新开的稻田养虾池塘，以前种水稻时使用的农药会逐渐积累在泥土里面，开发成虾塘后，大量的药物会释放到水体中，导致放苗后出现趴边、上岸等现象，有的甚至直接出现大量死亡。小龙虾属于甲壳类，要经历蜕掉老壳、吸水膨胀、硬壳这一过程，如果水体中存在毒素量过大，在蜕壳过程中，被吸收到身体中，就会出现蜕壳不遂、顶壳、软壳等现象。所以要不定期使用“碧水安(加强型)”解毒(水深1米以下时，用量3亩/瓶)。
另外，大量水源中含有生活污水、化工水等，这些水都需要进行解毒后才能使用。加水后要使用“碧水安(加强型)”进行解毒，5-7天后观察小龙虾苗及成虾数量。
2、保证食物充足。成虾建议每2-3天沿边投喂一次颗粒饲料，投喂量根据摄食情况进行调整。虾苗以培养天然饵料与投喂人工饵料的方式同时进行管理;使用“肥水肽Ⅲ”与“利苗多”培养天然饵料，同时虾苗可直接摄食“利苗多”。
3、保持适当的水深与肥度。保持适当的水深，可使水温昼夜温差变小，藻类的更新代谢变慢，pH值变化减小，从根本上提高水体的稳定性，降低成虾及虾苗的应激反应。
很多客户认为冬季肥水效果差，都不愿意肥水。然而虾苗需要摄食藻类及浮游动物，池塘长期水瘦，虾苗缺乏天然饵料，体质变弱，很容易就死亡消失。水体保持适当的肥度，可以提高水体中的溶氧，同时抑制青苔的生长，所以冬季保持水深与肥度非常关键。根据近几年养殖情况，我们建议将水位控制在60-80cm，定期使用“肥水肽Ⅲ”与“利苗多”肥水及培养天然饵料。
4、合理利用稻草。稻田养虾池塘一定要注意稻草的利用，稻草腐烂的腐殖质也是虾苗及成虾的优质饵料，这是节约成本的有效方式之一。冬季及早春温度低，建议使用富含低温菌种的芽孢杆菌(“三环活力源-肥水型”)促进稻草及秸秆的分解，同时促进肥水，抑制青苔的生长。
冬季池塘出现水红、水黑时，是由于稻草秸秆腐烂，分解不彻底造成的;有成虾及虾苗的池塘不定期使用“碧水安(加强型)”进行解毒，将危害降到最低;无虾的池塘可不用处理;进行换水或者使用“肥水肽”与“三环活力源(肥水型)”促进烂草等物质的分解，水体会逐步恢复。
总之，做好冬季的管理，保证小龙虾的生长，才能在小龙虾价格有优势的时候出塘卖虾，增加养殖效益。
小龙虾：详解放苗四步曲及注意事项
第一步：解毒
时间：放苗前3天
解毒应激安4-5亩/壶
详解：水产用解毒剂种类有很多，老板们最好选择有机酸类的产品，这类解毒剂有2大好处：一是广谱性，能解除多种未知毒素，包括农药残留，二是对下一步的肥水有提效作用。
第二步：肥水
时间：放苗前2-3天
绿爽5亩/袋(或藻生源1型10亩/袋)+磷肥(过磷酸钙)10斤/亩
详解：
1、肥水放苗的主要目的是稳定水质、提高溶氧，预防天气变化引起的虾苗应激、缺氧趴边死亡问题;
2、肥水需晴天进行，如果晴天时间短，可以和第一步的解毒同一天进行;
3、藻生源1型和绿爽是氨基酸类肥水产品，切勿选择氮含量过高的肥水产品，以防剂量把握不准，出现氨氮亚硝酸盐偏高的问题，导致放苗大量死亡;
4、过磷酸钙适当补充，可以提高肥效，同时可以为水体补充少量钙质(注意：由于过磷酸钙中钙离子含量低，溶解性差，仅仅是少量补充，并不能完全解决钙的需求问题);
第三步：补钙抗应激
时间：放苗当天
健力钙+应激宝，一组3亩
详解：虾苗下塘后2天内会有普遍性的应激脱壳现象，同时体质也比较虚弱，此时需要大量钙质及补充一些能量物质，健力钙含量高达95%，而且2分钟之内即可完全溶解，能迅速的补充钙离子，同时应激宝富含寡糖及维生素，能补充虾苗体力，两者组合同时还能稳定水质，减少水质指标突变引起的应激性损伤。
第四步：消毒
时间：放苗后3-7天，选择晴天使用
复合碘5亩/瓶
详解：1、虾苗入塘后尽量选择刺激性小的碘制剂或中药消毒剂，但由于老板们对产品质量的辨识度不高，所以推荐选择GMP企业的国标产品为宜，复合碘可以作为主选之一。
2、放苗后虾苗由于环境变化、脱壳等原因，体质较弱，切记不要当天消毒，需要适当缓3-7天，而且选择晴天用药。
放苗注意事项：
1、无草不放苗;
2、阴雨天放苗成活率低;
3、虾苗运到后可以适当的用塘水浸泡1-2次(每次5-10秒，间隔2分钟)，但不要用药浸泡，尽快下塘;
4、下塘时虾苗放在水浅处让其自行爬入，多点放苗;
5、考虑到2019年苗小，而且出苗迟的情况，第一季虾可能会较以往延后20天，出虾时间到5月中旬甚至更迟，所以建议密度不要太大，可以降低发病率，早出虾，出大虾;
小龙虾高苗价的行业背景下，既有大的机遇，也有更高的风险，只有合理做好每一个环节，才能确保养殖成功!
小龙虾养殖科普（三）：小龙虾繁殖
小龙虾养殖最大的成本和风险就来自苗种购买及入塘成活率，解决了繁殖问题，是小龙虾养殖的一个重要环节。
1.亲虾选择
(1)亲虾(亲虾是指繁殖虾苗的已达性成熟的雄虾和雌虾)选择时间：6~9月(8~9月多为抱卵虾)。
(2)亲虾选择要求：体重30~50克/尾，附肢健全、健康无病、活动力强，体色暗红或深红，体表有光泽且光滑无附着物。雌雄配比为3:1。
(3)亲虾雌雄鉴别：雄虾的螯足粗大，且鳌足两端外侧有一明亮的红色软疣，腹部狭小，生殖器在第5对附肢处，生殖器下方有明显的2根粗附肢;而雌虾螯足较小，鳌足上没有红色疣或有颜色浅淡的软疣，腹部膨大，生殖器在第3对附肢处。
右为公虾，第5对附足为生殖器官
2.亲虾投放
亲虾池养殖面积以2~5亩为宜。
(1)池塘要求：亲虾池底质以壤土为好，有充足的清洁水源，池塘保水性能好。
(2)进、排水与防逃设施：建好进、出水口，并在进、出水口建好栅栏，进水必须经过细网过滤，把鱼丸、杂野过滤掉。同时，用塑料薄膜或者钙塑板、石棉瓦等材料，在虾池四周搭建好防逃设施。
塘口四周要设防逃网
(3)彻底清塘：水深30~40厘米的池塘，每亩用10~20千克含氯石灰彻底清塘。清塘后的进水要过滤，防止野杂鱼等敌害生物进人池中。投放亲虾前一定要做到改底解毒，同时，提取池塘中的中下层水试水，经确认池水安全无毒后方可投放亲虾。
(4)施足底肥：水深1米左右，每亩施人100~150千克经发酵后的腐熟粪肥，以培肥水质。
(5)隐蔽物的投放：池内要放置一些可供淡水小龙虾攀缘栖息的隐蔽物，如树枝、树根、竹简和水泥管等，并移栽部分沉水性水草或漂浮性的水浮莲。
(6)虾体消毒：亲虾投放前，用3%的食盐水浸浴10分钟，杀灭病原体。每亩可投放亲虾50~100千克，同时，亩投入50~100尾鲢、鳙来调控水质。
3.亲虾的培育
淡水小龙虾食性杂，可投喂新鲜水草、豆饼、麸皮或配合饲料。而亲虾因性腺发育的需要，则需添加部分动物性饵料，如切碎的螺蚌肉、冰冻鱼肉和屠宰下脚料等，来促进亲虾的性腺发育。
亲虾日投饵量分配：5~8月，投饵量为亲虾体重的6%~8%，并适量添加动物蛋白;10月以后，投饵量为亲虾体重的2%~3%;水温在8℃以下的冬季，每3天投喂1次;3月，投饵量为亲虾体重的2%~3%;4月，投饵量为亲虾体重的4%~5%。每天早、晚各投喂1次，以傍晚投喂为主，傍晚投喂量占日投喂量的70%。
为使亲虾生长发育正常，在进人交配期前1个月(6月)，每10~15天换水1次，每次换水10~20厘米;每20天，每亩用含气石灰500~1000克或生石灰(氧化钙)、5千克兑水泼洒1次，以保持水质的稳定，促使亲虾顺利地完成交配、抱卵、孵化和越冬的全过程。
4.繁殖
淡水小龙虾的怀卵量多少，随亲虾个体大小而异。
个体抱卵量一般在100~200粒，多的可达到300粒以上。每年的7~9月，亲虾开始交配。随后7~30天，雌虾即可自行排卵，同时，自行排出的卵子到达腹部，并黏附于腹足进入孵化期。
交配
受精后的胚胎发育与水温高低密切相关，24~28℃水温时，14~20天即可孵化出幼体。孵化出的幼体仍附着在亲虾的游泳足上，此称为“抱仔虾”。在自然条件下，“抱仔虾”要经过冬天，一直持续到翌年的春季，幼虾才离开母体独立生活。在人工养殖条件下，8~9月就有脱离母体的幼苗出现，10~11月即有批量的2~3厘米的虾苗。当池中有大量稚虾出现时，应及时采苗，进人虾苗培育期。
抱仔虾
5.亲虾越冬
淡水小龙虾的生存水温最低值为0~5℃。当水温低于4℃时，3厘米左右的幼虾在越冬期间死亡率很高;成虾虽能生存，但2~3个月后也会有死亡现象。因此，搞好亲虾的越冬工作，保证越冬期间的水温在6℃以上，是整个繁殖工作的重要环节。
亲虾的越冬方法与罗氏沼虾相同。常用的越冬方法，有塑料薄膜覆盖水池保温法、电热器加温法、温泉水越冬法和工厂余热水越冬法等，都能达到亲虾安全越冬的效果。在没有上述条件的地方，一般就是培肥水质、提深水位和人工筑巢等措施辅助越冬。
6.虾苗培育
淡水小龙虾虽然抱卵量不大，但受精率可在98%以上，孵化率可达80%~85%。出苗后的仔虾蜕壳频繁，极易受环境因素制约而影响育苗率。要提高育苗率，尽可能做到亲虾与幼虾分池饲养，同时，还要做好以下几点:
(1)水质要求：淡水小龙虾育苗期间，要保持水体相对稳定，水质清新，pH在7~8，防止昼夜水温温差过大，水中溶解氧应保持5毫克/升以上。
(2)水体环境：水面一定要有水浮莲或者水花生(占1/4~1/3)，池底最好有水草，并有隐蔽性的洞穴，增加虾苗蜕壳附着物，也便于通过抽提水浮莲，检查掌握出苗时间及虾的生长情况。进水口加栅栏和过滤网，防止青蛙等敌害生物入池。同时，将已完成繁殖后的亲虾捕起另养，也可将幼虾捕起另养。总之，就是将亲虾与幼虾分池培育。
虾多少，看水草
(3)投苗规格及尾数：每平方米投放规格0.8~1.0厘米的稚虾150~200尾，要求同池放养的苗种规格要一致，投放宜在晴天的早晨、傍晚或阴雨天进行。
(4)饲料投喂：适时培育轮虫等小型浮游动物，供刚孵出的仔虾摄食。出苗前1~2天，即从活饵料专用池捕捞少量小型浮游动物人虾苗池。并用熟蛋黄、豆浆等，及时补充仔、幼虾所需适口饵料的不足。
(5)加强巡查：坚持早晚巡查，检查出苗情况。当仔虾游离母体后，及时捕捉亲虾返回亲虾池再培育，操作要特别精细，避免对还没有完成繁殖的抱卵虾和刚孵出的仔虾造成影响。
夏末秋至，养殖小龙虾还适合投放种苗吗，投放后又该如何管理？
夏末秋至，天气渐渐凉爽起来，而火爆了整个夏天的小龙虾也要开始下市了，随着稻田收割，新开的塘口陆续的建设和完工，又到了养殖户投放种虾的一个关键的季节。我们都知道，小龙虾秋季放种最好是在9到10月份，但是很多新开塘的养殖户，没有经验，担心气温比较低，种虾投放下去，成活率会不会不高，或者不知道在这个季节投放种虾需要注意哪几点。那么今天就给大家简单介绍一下。
先给大家介绍一下，小龙虾能生存的温度和龙虾适宜生存的温度，小龙虾适应性非常强，能够适应较大范围的温差，在水温为12-30℃时均可正常生长发育。也可耐受40℃左右的高温，也可以在零下14℃的情况下安然越冬。但龙虾最适宜的温度是在20-30℃之间，龙虾生长比较快，在适宜的温度和充足的饵料供应情况下，经2个月左右的养殖，即可进行捕大留小的销售。
我们投放的种虾必须经过强化培育，要始终相信一分钱一分货。当水温在12℃以上时，应加强投喂，让小龙虾积累脂肪，储存能量，增加体能供种虾越冬期消耗。一般投喂30个蛋白的颗粒龙虾料，如果是自配饲料，这个阶段也要加大蛋白的一个投入量，并且尽量延长投喂期，不要因为种虾整体吃食量不高就过早地停止喂食。当水温下降到8℃～10℃时，就可考虑不投喂饵料了。
越冬池要保持水质清新，溶氧充足、无污染源，一般透明度在40厘米左右。平时一般保持水位在1.5米左右，在冰冻前水位可加深一些，避免种虾在浅水层打洞，结冰后水位下降，冻死在洞中。若发现水位下降，应及时补充，以防种虾冻伤冻死。水质过肥，应及时平缓进排水，做到排水量和进水量一致，防止种虾因缺氧死亡。
教你三步攻克罗氏沼虾塘蓝藻水浓绿水
背景
苏州横泾镇
20xx年8月11日，带程村某品牌饲料用户倪老板反映罗氏沼虾塘口出现少量蓝藻，水体偏蓝、浓绿，沼虾吃料不理想，急于想调水，根据情况，推荐解决方案如下：
7天后
1包通威黄金肽+3包饲料伴侣1+1桶通威光合细菌
8月12日
4包饲料伴侣1+1桶通威光合细菌
15天后
3包饲料伴侣1+1桶通威光合细菌
8月27号，三次调水结束
总结
1、由于水质太浓，所以先使用“通威饲料伴侣1+通威光合细菌”调水，一方面是以前没有用过菌类调水，便于让沼虾适应，第二方面是先改善水体浓度，如若水体太浓不利于后续管理。如果严重的话，可以先用通威毒消净处理一遍再调水。
2、通威黄金肽富含多种营养元素和多糖，给水体提供碳源，有助于藻类进行固‘C’作用，平衡藻相营养，同时结合“通威饲料伴侣1和通威光合细菌”使用，能很好的降低水体中氨氮、亚硝酸盐，改善水体有机物含量，进而促使水体变清澈。
3、坚持使用，7~10天使用一次，能有效维持水体中的菌藻平衡。
文/苏州通威特种饲料有限公司黄峰
向“一池污水一池虾”说NO，清理虾池杂物三步到位
池塘饲养小龙虾，一旦混入野生鲢鱼、黑鱼、鲫鱼等杂鱼，就会导致杂鱼与龙虾争食现象，很大程度上干扰龙虾正常饲食和生长，甚至使小龙虾在一定时间内达不到上市虾的规格，从而影响养殖效益。经实践，采取以下三项措施，不但不影响龙虾的正常生长，还能提高池塘养殖效益。
生物清除法
就是利用鳜鱼只采食活性饲料的特性，将龙虾池中小杂鱼转化为经济价值较高的鳜鱼，来提高池塘养殖效益。在不添加饲料鱼的情况下，每亩水面可搭配放养鳜鱼苗3～5尾;若后期适当添加饲料鱼，每亩水面可套养鳜鱼苗种10～15尾。一般每亩水面可产鳜鱼150公斤，小龙虾160公斤，纯效益4000元。
生物凝集素清除法
如果龙虾塘没有套养鳜鱼，可直接使用一些血红蛋白类凝集素杀灭小杂鱼。如用“杀鱼保虾安”，兑水稀释2000倍后全池泼洒，每亩水面的1米水深使用60～80毫升。可清除池塘中的各种野杂鱼、螺蚌、内类等，但对虾蟹无害。
茶籽饼清除法
茶籽饼中含有12%～18%的茶皂素，能使水生动物的红细胞溶化，故能杀死野杂鱼、螺蛳、河蚌、蛙卵、蝌蚪和一部分水生昆虫，但对虾蟹几乎无影响。在淡水小龙虾池塘精养中，若发现野杂鱼较多的情况，每亩水面可使用8～10公斤茶籽饼，用水浸泡后全池泼洒，一方面清除池塘中的野杂鱼，另一方面可促进小龙虾脱壳。
做好这四步，小龙虾越冬不用愁
每年早期3月至4月中旬小龙虾成虾与苗种的价格均较高，而这时候多数养殖户的成虾出现空壳概率高，虾苗规格小没产量，难以出虾。这些主要是由冬季及早春投喂管理不当所引起的，那么冬季应该如何做好管理呢?
首先，我们需要了解小龙虾的生物学特点：
1、小龙虾是杂食性动物;
2、小龙虾幼体第一次蜕壳后开始摄食浮游植物及小型枝角类幼体、轮虫等;
3、小龙虾喜食各种鲜嫩水草、水体中的底栖动物、软体动物、大型浮游动物、鱼虾尸体、人工饲料等;
4、饵料不足时会同类相残，以大吃小，正蜕壳或刚蜕壳的软壳虾最易被残食。
根据小龙虾的生物学特点及养殖情况，我们建议冬季采取如下管理措施：
1、水体解毒。新开的稻田养虾池塘，以前种水稻时使用的农药会逐渐积累在泥土里面，开发成虾塘后，大量的药物会释放到水体中，导致放苗后出现趴边、上岸等现象，有的甚至直接出现大量死亡。小龙虾属于甲壳类，要经历蜕掉老壳、吸水膨胀、硬壳这一过程，如果水体中存在毒素量过大，在蜕壳过程中，被吸收到身体中，就会出现蜕壳不遂、顶壳、软壳等现象。所以要不定期使用及时改底。
另外，大量水源中含有生活污水、化工水等，这些水都需要进行解毒后才能使用。加水后要使进行解毒，5-7天后观察小龙虾苗及成虾数量。
2、保证食物充足。成虾建议每2-3天沿边投喂一次颗粒饲料，投喂量根据摄食情况进行调整。虾苗以培养天然饵料与投喂人工饵料的方式同时进行管理;培养天然饵料，同时虾苗可直接摄食“利苗多”。
3、保持适当的水深与肥度。保持适当的水深，可使水温昼夜温差变小，藻类的更新代谢变慢，pH值变化减小，从根本上提高水体的稳定性，降低成虾及虾苗的应激反应。
很多客户认为冬季肥水效果差，都不愿意肥水。然而虾苗需要摄食藻类及浮游动物，池塘长期水瘦，虾苗缺乏天然饵料，体质变弱，很容易就死亡消失。水体保持适当的肥度，可以提高水体中的溶氧，同时抑制青苔的生长，所以冬季保持水深与肥度非常关键。根据近几年养殖情况，我们建议将水位控制在60-80cm，定期使用“肥水肽Ⅲ”与“利苗多”肥水及培养天然饵料。
4、合理利用稻草。稻田养虾池塘一定要注意稻草的利用，稻草腐烂的腐殖质也是虾苗及成虾的优质饵料，这是节约成本的有效方式之一。冬季及早春温度低，建议使用富含低温菌种的芽孢杆菌促进稻草及秸秆的分解，同时促进肥水，抑制青苔的生长。
冬季池塘出现水红、水黑时，是由于稻草秸秆腐烂，分解不彻底造成的;有成虾及虾苗的池塘不定期使用进行解毒，将危害降到最低;无虾的池塘可不用处理;进行换水或者促进烂草等物质的分解，水体会逐步恢复。
总之，做好冬季的管理，保证小龙虾的生长，才能在小龙虾价格有优势的时候出塘卖虾，增加养殖效益。
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