随着季节的变化，在“空调房”里休养生息了两个月的小龙虾又蠢蠢欲动地要回到它们的“老家”——塘口了，有些养殖户在8月中下旬已经给“新房”做了大扫除(晒塘、清杂鱼，除青苔)，美化了生活环境(栽草、培肥)，这样还仅仅只能算是最低生活标准，还有更高逼格的生活品质体现——迎接仪式。
有些懵了吧!有些小龙虾“千始万喚始出来，犹抱琵琶半遮面”的，还不是要个面子和尊重。怎样的仪式它们才愿意出来呢?什么时间段它们才喜欢呢?它们回归后会有哪些变化、该怎样管理它们呢?又是一脸的懵逼了吧?!如果你现在是一脸的懵逼，那你来年的虾苗和现在的成虾经济价值堪忧啊!
为什么啊?且听我慢慢道来!
目前有的塘口已经看见有三三两两的虾在活动了，有的虾尾部还带着卵块，有的在以前进洞时就尾部带着虾苗。雌虾尾部卵块的颜色标志着胚胎的发育情况，如果淹水的时间和上水淹虾出来后的管理不得当，虾苗的发育会受影响，导致苗种成活率低，对成虾而言，由于在洞中繁衍后代消耗了大量的体能，体质虚弱免疫力低下，出洞后的各种的不适应会导致比较高的死亡率。你看，问题来了吧。
问题一:什么时间段上水淹洞比较适时?
回答:在国庆节前后上水淹洞比较好。虾苗在经过七、八两个月的孕育后，胚胎的发育更成熟一些，虾苗的个体也长大了一些，体质也更强健一些了，这个时间段上水淹洞，虾苗和成虾的体质也得到了一个恢复的缓冲。如果过早的上水淹洞，虾苗和成虾的体质都没有得到充足的补给，虾苗和成虾会因为体质虚弱、免疫力差而造成成活率低。淹水前要做好虾苗的培育和成虾的管理工作，尽量保持塘口中等水位和充足的天然饵料。
问题二:上水淹洞后虾苗和成虾需要怎样管理?
回答:上水淹洞出来且产过卵的种虾，在十月份温度还不是很低的情况下，可以喂食“金酵素”和饲料，有条件的可以适当的添加“喂大快”迅速催肥上市，这个时间段的价格还是很好的。对于小虾苗的管理，尽量保持塘口的天然饵料充足，水草丰富，密度适宜即可。
总结一下，古人云“兵者，诡道也”之说，是说带兵打仗若要致胜，需出奇招，“然布局若左，则态势难为，尚需借地势，地势者，局面也。而全局变化之势，实则将帅心力之比较”。(善于用兵作战的人,总是从自己创造的有利作战态势中去追求胜利,而不苛求部属以苦战取胜,所以他能够选择智能之才去利用和创造破敌的有利态势)
反观小龙虾养殖，各人有各人的养殖场景，场景不同，处理方式也不一样，需因势利导，统筹全局，灵活处理。
想一想，关于小龙虾的迎接仪式你了解了吗?
延伸阅读
淡水小龙虾从幼体到成虾的日常养殖方法？
近年来，惠盈动保开发了一系列用于小龙虾养殖、病害防治的产品，推出“金三角”稳健型管理模式，注重“养重于防，防重于治”的养殖理念，将科学的饲养管理理念和优质的产品结合到一起，旨在为养殖者提供健康、高效的养殖方式。
淡水小龙虾原名克氏原螯虾，原产北美。长江中下游地区是我国淡水小龙虾的主产区。淡水小龙虾为夜行性动物，营底栖爬行生活，为杂食性动物，以摄食有机碎屑为主，也喜食人工配合饲料。
一、淡水小龙虾幼体培育流程方法
1、准备阶段：苗池是虾苗的生活场所，环境的好坏与虾苗的成活和生长均有关系，因此，改善虾池的环境条件是提高虾苗成活率的一个特别重要的环节。
清整虾池，冬季虾出池后，排干池水，暴晒数天，挖去池底淤泥后排干池底余水。纳水，用新威特每m3水体40mg消毒杀菌，放苗前用水黄金每亩0.3～0.5L解残毒。
2、培肥水质:当清塘，纳水，消毒等工作完成后，紧接着就是施肥肥水。第一次施肥肥料一定要放足，宜多不宜少，选用生物发酵有机质肥与氨基酸肥、微量元素肥复合的方式。
3、水草种植及栖息场所：培育池中要移植和投放一定数量的沉水性及漂浮性植物。池内铺设适量瓦片、石砾，短竹筒等物供幼虾栖息隐蔽。
4、幼虾的选择：一般来说，凡是虾体大小均匀、整齐、体色鲜嫩、肥满度好、游泳活泼、体表无伤、无寄生虫依附或体质健壮、生长情况良好的均为优质幼虾。
5、幼虾放养时注意事项：放苗入池前检测池塘水质条件，要使用水黄金每亩0.3～0.5L解除水体不良因子及用多力安200～300g/亩.米增强幼虾抗应激能力。幼虾放苗前用3～5ppm惠金碘浸泡5至10分钟，杀灭寄生虫和致病菌。
幼虾放养密度主要取决于池塘的环境条件、饵料来源、种类和质量、幼虾来源和规格、水源条件和饲养管理技术等。(1)幼虾放养：每亩水面投放3厘米左右幼虾2万只～3万只，按成活率50%～55%计算，产成虾预计打400～650千克。(2)亲虾直接放养：利用亲虾直接放入养殖池塘让其自然繁殖获取幼虾。每亩水面投放抱卵亲虾50～55千克，每千克30～40只;若每只孵化50只仔虾，则成活7.5万～11万只幼虾，再按30%育种率计算，可培育成幼虾2.2万～3.3万只，预计每亩水面可产成虾500～700千克。
6、幼虾日常管理：淡水小龙虾幼虾放养后，饲养前期每天投喂3～4次，投喂的种类以鱼糜肉，绞碎的螺、蚌肉或从天然水域捞取的枝角类和桡足类为主，投喂量以每万尾幼虾0.15～0.20千克，沿池边多点片状投喂。饲养中，每天投喂2～3次人工饲料，日投饲量以每万尾幼虾0.30～0.50千克。具体投喂量要根据天气，水质和虾的摄食量灵活掌控。培育池水质要保持“肥、活、嫩、爽”,溶氧量在5毫克/升，进行池水水质调节和增加池水中离子钙的含量，提供幼虾在蜕壳生长时所需的钙质。培育池用水水温适宜范围为24～28℃，要保持水温的相对稳定，每日水温变化幅度不要超过3℃。在适宜条件下，克氏原螯虾幼虾培育到3厘米左右，需要经3～6次生长蜕壳。经15～20天培育，幼虾体长达3厘米左右，即可将幼虾捕捞起来，转入成虾养殖。
二、淡水小龙虾的成虾养殖流程方法
1、准备阶段：池塘面积一般要求5～10亩左右，塘深要有2米，水深约1～1.5米，塘形最好是长方形，要求塘堤坡比1:3左右。水电交通方便。进水设施建在地势较高位置，排水设施建在塘底，尽量做到自动排水。投放幼虾前做好除杂，使用惠金碘每m3水体45～75mg进行水体消毒，使用水黄金每亩0.3～0.5L降解残毒和净化水质。
2、施足基肥：基肥可以改良池塘底部泥土的营养状况，特别是改造加深新开挖的底质很薄的池塘。因此必须在放苗前施足基肥，才能培育出大量的浮游生物。第一次施肥，肥料一定要放足，宜多不宜少，选用生物发酵有机质肥与氨基酸肥，微量元素肥复合的方式。
3、移栽水草：①水草给小龙虾提供不可缺少的栖息和隐蔽场所。②有助于小龙虾对多种食物的消化和吸收。③有助于净化和稳定水质，增加溶氧。
要选择适宜的水草和水草养护产品。
4、建立防逃措施：龙虾具有攀爬逃跑的能力，在池塘养殖时要建立防逃设施。如：1)砌砖防逃2)塑料薄膜防逃3)玻璃钢防逃4)石棉瓦块防逃
5、搭建活动平台：池塘中搭建一些供淡水小龙虾活动的场所，以增大淡水小龙虾爬行的面积，一般可在塘堤四周距堤埂1米左右处用网片或芦席搭建供小龙虾摄食和活动的小平台。每个平台之间要保持1～2米的间距，以利于小龙虾到塘堤边活动。
6、饲养管理：池塘高密度精养条件下，自然生态条件变化比较大，人工投喂的饵料搭配比例同饵料量的多少将会影响到成虾的生长发育。成虾饵料中一般动物性饵料占35%～40%、各类草料及谷物类植物性饵料占55%～60%较为理想。要定期进使用惠底安150～250g/亩.米调节池底环境，维护龙虾肠道健康。可在虾池中适时适量投放螺蛳，既为小龙虾提供优质的动物性饵料，又有利于调节水质，降低成本、改善品质，提高产量。
7、水质养护：龙虾塘经过一段时间的投饵、施肥后，水质变浓，透明度降低，甚至偏酸性，对龙虾的继续生长不利。因此要经常加注新水，调节水量和改善水质。养殖前期的水质培育，关键在于：培育优良藻相、维护水质稳定、防控青苔、蓝藻。水质的好坏，优良水质稳定时间的长短，取决于水草，藻相和菌相是否平衡。所以养好一塘水，就必须实时地定向护草、培菌。加强改底，注重溶氧，防控水浓，蓝藻爆发。
8、底质养护：龙虾的高密度养殖，随着养殖时间的延长，其排泄物、残饵、以及各种动植物尸体等不断累积，会使池塘的负荷逐渐加大，这些沉积物质若不及时采取有效措施进行处理，易导致底质恶化、污染严重、呈缺氧状态，有机物厌氧不完全分解，很容易生成大量的有害物质，败坏水体，引起致病菌大量滋生，影响龙虾摄食、生长速度和成活率，最终影响龙虾养殖的经济效益。养殖前期(6月之前)每15天左右使用惠底安150～250g/亩.米改底一次。养殖中后期，视水质和底质情况，每7～10天改底一次。
9、脱壳管理：人工养殖时，维护优质水环境，促进龙虾同步脱壳和保护软壳是提高龙虾成活率的关键技术之一，每次脱壳期间要做好养殖管理。
10、日常管理：日常管理中最重要的就是要勤巡塘，及时清除塘中青泥苔，经常检查进排水口的过滤网，防止过滤网破损后龙虾外逃和野杂鱼等敌害生物进入。当遇到雷雨闷热天、连阴天的恶劣天气时，要减少或停止投喂饵料，当天气过热或过冷时，应适当加深塘水，以稳定水温;同时，还要经常观察龙虾的摄食和活动生长、脱壳等情况。由于龙虾喜欢在夜间觅食，因而投喂时间以傍晚投喂为好。
淡水小龙虾养殖存在的误区
淡水小龙虾在养殖过程中需要对其生活习性、品种来源、养殖坏境设置、饵料合理搭配、病害预防治及产量的科学预计等多方面进行理性分析，从而制定相应的养殖计划，以减少走进养殖误区的几率，获得更高的经济效益
近几年来，随着市场需求量不断加大，淡水小龙虾“养殖热”逐年升温，可谓一浪高过一浪，很多水产养殖户都把投资眼光放在小龙虾养殖上，然而很多养殖户没有完全掌握正确的养殖技术，从而忽略了养殖过程中对龙虾苗种放养、水质环境、饵料投喂、病害防治等方面的正常管理，最终导致养殖经济效益难以提高。笔者通过走访调查，认为淡水小龙虾养殖主要存在以下六点误区：
一、对小龙虾生活习性认识不足
从第一年秋天(9～10月份)达到性成熟的小龙虾开始交配、打洞、抱籽，虾苗幼体的生长、发育和越冬过程是附着在母体的腹部，到第二年春天(2～3月份)虾苗达到2～3cm以上时脱离母体，进行独立生活。经过2～3个多月的生长即为抱卵成虾。因此，小龙虾苗、种的科学投放时间段为春、秋两个季节下塘，春投可以选择在3月底4月初虾苗入塘，秋放应在9月底10月初种虾入塘，在自行休整和适应后，让其在塘中自然繁殖，不但可以为自身塘口提供苗种，还可以出售一部分。因为小龙虾有挖洞、逃跑的习惯，故小龙虾的养殖池塘要用网片、木桩、厚塑料皮或其他片状物在池埂边建好防逃。小龙虾打洞一般在30～40cm，有的达1米左右，因此塘埂的宽度最好在3米以上，以防小龙虾打洞逃跑。
二、关于淡水小龙虾的品种问题
我们目前所说的淡水小龙虾学名克氏原螯虾，隶属甲壳纲，十足目，螯虾科，原螯虾属，原产于墨西哥北部和美国南部，20世纪初日本从美国引进后不久又经日本传入我国南京，现在分布范围已经超过20个省、市，变成了我国淡水小虾类中的重要资源之一。目前在江苏、安徽、湖北等长江中下游地区养殖的小龙虾均为一个品种，还有一种“杂交”的小龙虾品种，它是水产专业部门研究的对象，基本处在实验阶段，技术水平还有待成熟与提高。人工驯化过的种苗与自然繁殖苗是有区别的，人工化繁育苗，由于成本太大加上目前沟、塘、河、湖野生种苗产量很大价格便宜从而难以大面积推广该项技术品种。当然，人工培育的苗种其成活率很高，可达85%左右，而野生苗一般只能达到70%左右，同时也有水体地理位置的局限性。通常来讲，塘口养殖小龙虾苗种选择与投放只是养殖的一个重要环节之一，更重要的是日常养殖中采取何种行之有效的科学管理方法，如果管理上能够达到较高的水平，养殖则成功概率较大，反之则失败。
三、对淡水小龙虾的产量过于理想化
小龙虾的养殖产量与虾苗的投放、水体环境的控制、饲料的荤素搭配、日常科学系统的管理、常见病害及时的预防治等有着极其重要的关联。一般选择4、5月份每亩放养规格130～150尾/公斤的虾苗50～70公斤左右，经过70天左右的快速生长，在6月份就可以开始采取卖大养小的方法，一直到10月底基本结束，总计每亩塘口能捕获小龙虾150～180公斤，根据养殖水平，一般平均规格都在20～30尾/公斤，养殖技术、池塘条件好的可略增加虾苗投放数量，加大投喂，亩产量将会有一定提高，至于那些不切实际地夸大、鼓吹能达到更高的产量则毫无科学依据，最多是个案。
四、养殖水体坏境控制不够
通常小龙虾对养殖水体环境的适应能力很强，造成了部分人误解为小龙虾喜欢生活在发黑、发臭的水体中，水体质量好坏都不重要。而事实却是，生活在肮脏水体中的小龙虾又脏又黑，外壳硬厚，体小头大，既没有卖相，也让人难以产生食欲。正确的认识应该是水质清新、水草丰富、溶氧量高、无污染才是养好小龙虾的关键。缺少水草的水体，一是溶氧量不足，二是在小龙虾脱壳时没有较好的蔽敌害区域，它们会受到同类或其他食肉性水生动物的攻击，从而产生动物的应急反应，很多小龙虾会出现生长慢现象，“老头虾”发生的情况会很明显。
五、饵料投喂不到位
小龙虾的精养塘口，一定要加大饵料投喂力度，可以减少小龙虾因缺少饵料而自相残杀，提高小龙虾的成活率。在饲料品种选择上，注重粗精、荤素科学合理搭配，采取荤—素—荤方式，即：前、后期动物性饲料占70%，中期植物性饲料占70%，条件允许时尽量不投禽类内脏等动物料，日常动物性饲料可以选择未变质的小野杂鱼、螺蛳肉等为主，植物性饲料以玉米、豆饼、小南瓜及伊乐藻等水草为主。饵料投喂量要结合适时气温、阴晴变化、小龙虾的活动、食欲及现有存塘量等情况及时调整，一般投饵比例是饵料占存塘虾总重的3%～5%，以投喂后2～3小时吃完为宜，要密切观察，严防残留饵料对池塘水体造成污染。
六、对小龙虾疾病预防治不够重视
由于小龙虾对病害的抵御能力较强，一般不会生病，而当其被人工精养后，很多不确定的因素都容易引起疾病。如前几年在盱眙县沿淮片乡镇小龙虾养殖塘口出现了近千亩连片的白斑病状况，很多养殖户最后只落得一池空水。究其原因，小龙虾养殖一定要做好疾病预防治工作。第一、开始就做好对池塘进行清塘消毒工作，每亩用生石灰80～160公斤进行全池泼洒，彻底杀死各种敌害和病原微生物。第二、在5～9月份养殖过程中，每隔10～15天用生石灰或氯制剂全池泼洒，可以有效地杀死多种病原体。第三、7～8月份高温时适当提升水位达1.2米左右，降低养殖水体坏境温度，使小龙虾在适宜的生态环境中保持一定的生长速度。第四、到了养殖中后期，池塘中积累过多的有机物由于缺氧得不到充分的氧化分解，厌氧分解代替了氧化分解，产生了大量氨氮、硫化氢、亚硝酸盐等有害物质，造成小龙虾慢性中毒，各种病原体大量滋生，导致小龙虾生病或者出现死亡。此时要用生物制剂、EM菌调节水质和改善底质，通过生物拮抗的方式抑制病原微生物的产生，营造一个良好的生态环境。第五，做好日常塘口巡查工作，当小龙虾有异常现象出现时，要迅速排查诊断，摸清是水坏境发生问题，还是虾体生病，要对症下药，及时采取补救措施，同时要把死虾从池水中捞出离池掩埋，切断病害再次扩大传播。
火遍大江南北的2020小龙虾，从选苗到放养，处处是重点！
小龙虾是人们爱吃的一种大众虾类。近年来，国内外市场对小龙虾的需求与日俱增，价格持续攀升，这也是造成市场供不应求和野生资源匮乏的主要原因。正因如此，小龙虾成为了水产品中红遍大江南北的“一匹黑马”，现已成为我国重要养殖经济虾类，养殖前景一片光明。笔者根据金湖地区当地的养殖实际，现将小龙虾选苗与放苗技术简要介绍如下，供养虾者借鉴参考。
江苏灌云：龙虾苗起捕忙
一、选择虾苗
小龙虾苗质量的优劣直接关系到入池后的成活率和生长速度，是养虾成功与否的先决条件。只有选择放养体质健壮、附肢齐全、规格整齐、活动力强和无杂、无伤、无虫、无病的优质虾苗，才能保证养虾的成功。小龙虾苗来源主要有2种途径：一种是虾苗繁殖场(公司)人工培育的虾苗，规格有4~6cm(春季苗)和1~3cm(秋季苗)，春季苗规格相对整齐，不易受伤，可就近运输，计数下塘，放养成活率较高;另一种是投放种虾(亲虾)，依靠小龙虾的自繁能力，养成池塘生产所需虾苗，这种途径获得的虾苗无需捕捞运输，但规格较小，数量无法准确估算，养殖生产计划性较差。两种虾苗各有千秋，养殖户可以根据自身的条件选择适合自己的养殖模式。
虾苗挑选主要应把握好以下10个方面：
1.体表洁净
虾苗体表无纤毛虫、丝状藻等附着物，无褐色或白色斑点等病灶。优质小龙虾苗身体半透明，肌肉饱满，体色一般呈青色。体色发红或发暗的为“老头虾”“钢虾”，其生长缓慢且好斗，经济价值较低。
2.规格整齐
虾苗个体大小相差不大，规格基本整齐。规格相差悬殊、个体大小不均的虾苗，入池后好打斗，蜕壳不同步，蜕壳期相互残杀率较高。
3.附肢完整
虾苗无断肢、无断爪。有损伤的虾苗养殖前期易感染水霉等疾病，造成养殖前期苗种成活率较低。
4.爬行能力强
虾苗反应灵敏，爬行、活动能力较强，入池后能迅速向四周游开。
5.甲壳较硬
虾苗中硬壳虾占80%左右。甲壳较软的为刚蜕壳不久的虾苗，体质较弱，运输、放苗时易受伤，入池后抗应激能力差，成活率低。
6.择优购苗
尽量选择在资质好、信誉高的育苗场(公司)内购买虾苗，不购病区苗，不购贩子苗。作为主养池塘放养的虾苗，要求体质健壮、颜色鲜亮、规格一致、附肢完整、无蜕壳软苗和已经发红的苗。
7.就近购苗
据了解，江苏省近年来通过熟化完善池塘结构、亲虾选购、水草设置、水质调控、孵化方式优化等关键技术参数，有效提高了池塘小龙虾苗种繁育的质量和产量。据了解，全省已建成小龙虾优良种群保护区2个、池塘小龙虾苗种繁育基地9个。因此，金湖地区养虾者在保证种纯质好的前提下，一般是在本省内就近购苗。外购虾苗，必须保证来源于人工专池繁育，运输时间为3h以内。路途较远的外地虾苗，经过长时间运输，入池后成活率较低。
8.进大苗
小规格虾苗壳薄易伤，发病率高，放养成活率低。大规格虾苗不易受伤，可就近运输，计数下塘，放养成活率较高，生长速度快，养殖周期短。
9.早进苗
每年于2-3月份引进虾苗，以达到早入池、早适应、早投喂、早生长、早上市、早见效之目的。
10.不进野苗
有些养虾者贪图小利，到市场上以便宜价购买野生虾苗。但由于野生虾苗营养不足、体质弱、规格小，再加之收集程序复杂，极易造成损伤，入池后易发病，成活率极低，往往是得不偿失。
放养虾苗
二、放养虾苗
近年来养虾实践表明，苗种投入成本占据全年养殖总投入成本的60%左右。因此，放养苗种是小龙虾养殖过程中的一个重要技术环节，广大养虾者应予以高度重视，切实抓好以下4个方面：
1.放养前准备（主要抓好4点）：
一是清淤除杂。养殖过的老塘口要清除池底过厚淤泥(保留淤泥5~10cm)，使用茶籽饼和生石灰带水混合清塘，用量分别为30kg/亩·m和75kg/亩·m，以杀除野杂鱼、未捕净的存池虾及敌害生物。
二是栽植水草。向池内栽植伊乐藻、轮叶黑藻、马来眼子菜，水花生、水浮萍等水草，为池虾提供增氧、栖息、蜕壳场所和植物性饵料。水草栽植可根据虾池形状，采用条块状和棋盘式的复合型布局，使全池水草覆盖率达50%左右。
三是肥水培饵。于放养前7~10d向池内投施生物有机肥(主要成分：肥水菌群、光合细菌、芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、固氮菌等)，用量为8~10kg/亩·m，以保持水温，减缓虾苗入池的应激反应，同时为即将入池的虾苗提供生物饵料。之后每隔10~15d追施1次氨基酸肥水素(主要成分：氨基酸、动植物蛋白、多种微量元素、多种维生素)，用量为1.0~1.5㎏/亩·m，以补充浮游生物所需的营养，加快其繁殖速度和增加密度。生物饵料营养全面，适口性好，是提高虾苗成活率和快速生长的重要物质基础。
四是消毒抑菌。虾苗经运输、放养等操作，体质活力有所下降，因此，放苗前池塘要先进行消毒处理，以减少病原菌的侵害。但不得使用刺激性消毒剂，以免对虾苗造成刺激。建议使用蛭菌128(主要成分：多株噬菌蛭弧菌、培养基、活性肽、无菌生理盐水)全池泼洒，用量为250~300mL/亩·m。经多年养殖的老塘口消毒完后，需再泼洒1次解毒应激灵(主要成分：有机酸;含量：≥90%)，用量为0.5~1.0㎏/亩·m，以减少池底毒素对虾苗的影响，提高成活率，促进生长。
2.放养虾苗
小龙虾主养池塘具体的放养量通常是由池塘环境好坏、容纳量和预计产量来决定的，而放养时间和规格是依据预期上市时间来确定，一般幼虾养殖40d左右即可增重5倍左右，即可达到商品规格。虾苗放养有2种方式：
一种是春季放苗。开春后(2-3月份)，是放苗的主要季节。一般采取多次分批投苗法，投放间隔时间为15d左右。前期投放规格为4~6cn，密度为25~40kg/亩，经过40d左右的精心养殖即可出虾，一般产量可达150㎏/亩左右。在养殖过程中要持续捕捞，捕大留小，做到轮捕轮放，以有效维持池塘环境的稳定，避免因虾的密度过大而破坏池塘生态，造成大规模虾病暴发，导致大量死亡现象的发生。最大限度的利用池塘养殖环境提高养虾产量和效益。春季小龙虾发病率极低，且生长速度又非常快，只要管理到位，大部分养虾者都能赚钱。但也有亏本的，其主要原因是选苗、运苗、放苗等环节失误，造成死亡率过高。
另一种是秋季放苗(种)。此时的虾苗规格较小，一般在1~3cm之内，这种虾苗壳薄易伤，生命比较脆弱，一般采用氧气袋充气运输，尽量一次放足。养虾者也可挑选投放体质健壮、个大肉实、规格整齐种虾(亲虾)自繁虾苗。自繁虾苗，无需装车运输，成活率较高。种虾(亲虾)投放量为40~50kg/亩，投放时间为8-10月份。8月份雌雄比为3∶1(要求雌雄种虾来自不同的水域，以减少近亲交配)、9-10月份雌雄比为2∶1。次年5月底之前将其全部捕出销售。
种虾(亲虾)放养前，在池塘常年水位线以下20cm范围内，用直径3~4cm的木棍向下呈倾斜45°角打造辅助人工洞穴，深度为20~30cm，密度为5~8个/m2。
浙江嘉善：规模化育虾苗销虾苗上亿尾
3.相关注意事项（主要把好5点）：
一是购苗时机。最好是亲自去虾苗塘口考察，选择晚上和大清早购苗，购苗的距离以不超过2h的运输距离为宜，以确保天亮前放苗入池，提高虾苗成活率。
二是放苗时机。选择在水温达10℃以上的晴天早晨放苗，避免阳光直晒。放苗前应及时培肥培活水质，以减缓养殖前期虾苗损伤。
三是试苗与消毒。对于外地购进虾苗，因长途运输，离水时间较长，造成鳃部和体内水分散失，放苗时未经充分吸水处理，入池后虾苗极易因吸水过度而“胀死”。因此，投放虾苗时应先进行试苗处理。一般将虾苗先浸在池水里1~2min，然后提起搁置2~3min，如此反复3~4次，让其充分吸水适应水温后再用3%~4%的食盐溶液浸洗消毒5~10min，以杀灭体表细菌及寄生虫，这样可大大提高放养成活率。
四是谨慎操作。放苗时动作要轻缓，沿池塘四周多点投放，尽量分布均匀，让虾苗自行入池下水。
五是防应激。苗种放养入池时有个环境适应过程，需要消耗体内大量营养和能量，可使用速效应激宝(主要成分：进口多维、免疫调节剂、多种抗应激活性物质、增效剂)，用量为300~400g/亩·m，以增强苗体活力，提高其抗应激能力。养殖前期应注意肥水，防止水质(pH值、温度等)在短时间内变化过大而造成应激反应。
如何提高小龙虾亩产值?从选池到捕捞一应俱全！
每个养殖小龙虾的朋友都是希望在这之中赚到钱，提高自己和家人的生活水平!那么小龙虾要怎么养才能赚钱呢?本篇文章就会全面解决的你的问题：养殖小龙虾要学挣钱，只有降低成本或是提高产量!解决小龙虾产量的问题!一公二母搭配，提高产量20%!
如何提高小龙虾亩产值?
小龙虾迅速成长的适合水温为22-32℃。从6到10月小龙虾摄食量逐步增大，日投喂量可根据实践已捕捉情况恰当调整，一起根据气候、水质情况以及虾活动寻食情况恰当增减，农谚：青衣蜕装穿红袄，饲料种类多样好。阴雨水浓要少投，晴天虾欢皆喂饱。内容提要:小龙虾高产养殖技能。水源请求水质新鲜，溶氧足够，无污染。以壤粘土为好，池埂宽3米以上，斜度1∶25-3米，水深08～15米，PH值为75～85，池塘面积不宜过大，通常3～8亩为宜，长方形，东西向。向池中写入新水时，要用20-40目纱布过滤，避免野杂鱼及鱼卵随水流进入池中。
挑选池塘
水源请求水质新鲜，溶氧足够，无污染。以壤粘土为好，池埂宽3米以上，斜度1∶2.5-3米，水深0.8～1.5米，PH值为7.5～8.5，池塘面积不宜过大，通常3～8亩为宜，长方形，东西向。向池中写入新水时，要用20-40目纱布过滤，避免野杂鱼及鱼卵随水流进入池中。依照高灌低排的格式，建好进排水渠，做到灌得进，排得出。小龙虾逃逸才能较强，必须搞好防逃设备建造。通常用塑料薄膜、网片、钙塑板或水泥板沿池埂附近架设防逃设备，避免敌害生物进入和小龙虾逃逸。
清塘消毒
池塘清塘消毒可有用杀灭池中的敌害生物(鲶鱼、泥鳅、乌鳢、蛇、鼠等)、与之争食的野杂鱼类(鲤、鲫鱼等)、以及病原体。能够运用生石灰和漂白粉，经济、实惠、安全。具体的操作方法是：
1、生石灰消毒。干法消毒：每亩用生石灰70公斤，化水全池倾泻，有条件的再用钉耙搂一搂，通过一星期晒塘后，写入新水;带水消毒：每亩水面按水深1米核算，用生石灰130公斤溶于水中后，全池均匀倾泻。
2、漂白粉消毒。将含有用氯30%漂白粉彻底溶化后，全池均匀倾泻，用量为每亩25公斤。
栽种水草
“龙虾好不好，池里有无草。龙虾大不大，塘中草当家。”水草，在龙虾养殖中，占有举足轻重的位置，榜首水草可添补龙虾饵料摄食缺乏，弥补很多维生素;第二能够防风波，，吸收水体中有些有害物，净化水质，平衡水体环境;第三能为幼虾、脱壳虾供给荫蔽、休息场合，削减以强欺弱。通常水草栽培面积占池塘总面积的一半为宜。种类可选：低杆芦苇、菹草、苦草、金鱼藻、野锋芒、茭白、黄草、马来眼子菜、伊乐藻、轮叶黑藻等。有条件的还能够在水体底部放一些空易拉罐、竹筒、树根等废弃物，这些都是小龙虾最喜爱的休息场合。
虾池上肥
有人以为养殖龙虾的池塘上肥与否无所谓，事实上，在龙虾放养前往虾池中施适当有机肥，培养饵料生物，能为虾入池后直接供给天然饵料。选用发酵过的有机肥料400公斤/亩，保持池水相应的肥度。在养殖的过程中，跟着水位逐步加深，要追施腐熟有机肥，量和时刻的挑选要视水的肥瘦而定，通常每次以不超越80公斤为宜。池水透明度保持在35厘米左右。
龙虾放养
龙虾苗种投进分为春季投进和秋季投进。请求标准规整、附肢完全、无病无伤、一次放足。放养前用5%食盐水浴洗5-10分钟，杀灭寄生虫和致病菌。外购的虾种，因离水长途运输，入塘前应将苗种在池水内浸泡1分钟，提起放置2-3分钟，再浸泡1分钟，如此反复2-3次，让苗种体表和鳃腔吸足水分后再放养，能够进步成活率。从养殖户多年经历来看，外运虾苗经长途运输后成活率很低。池内恰当混养一些鲢、鳙鱼，能够改进水质，充分利用饵料资本。
1、春季投进养成虾：3月中旬投进体长3～5厘米的幼虾5000-6000尾。
2、秋季投进育亲虾：9月前后每亩投进500只经人工挑选的龙虾亲虾，男女份额2∶1。
饲料挑选
龙虾为杂食性，动物性饲料、植物性饲料及各种人工饲料在不一样期间应合作运用。动物性饲料主要有小鱼碎块、干鱼粉、螺蚌肉及各种动物内脏下脚料等;植物性饲料主要有菜籽饼、豆粕、麸皮、小麦、玉米、南瓜及各种蔬菜和水旱草等。
养殖管理
小龙虾多昼伏夜出，在夜里活动寻食是它们的习性。投喂饲料要坚持天天上午十点、下午四点各投喂一次，下午投喂量占全天投喂量70%左右。
小龙虾又名克氏原螯虾，是淡水经济虾类的一种，因肉味鲜美广受人们欢迎;因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。湖北省洪湖境内河渠纵横、湖泊众多，水产资源丰富，近年来，在洪湖市继续发展大宗淡水鱼产业的同时，也在下大力打造小龙虾、河蟹两大支柱产业，有效地促进了洪湖地区小龙虾产业的快速发展。
小龙虾高效高产养殖模式分析
洪湖地区发展小龙虾优势明显，一是该产业的基础好，该市现有可养水面116.6万亩，占全市国土面积的32.2%，稻田面积90万亩;境内洪湖大湖面积53万亩，其境内公共水域繁育了多达472种水生动植物，不仅净化了水质，还为小龙虾提供了大量优质天然饵料，也是小龙虾栖息、蜕壳、生长的良好场所;二是近年来政府扶持力度加大，在发展小龙虾养殖大规模化进程中，相关的保障措施也越来越强。现目前洪湖地区小龙虾养殖模式主要是以精养、虾蟹混养、稻田养虾较为普遍，而部分区域有少量的虾藕混作养殖模式。据市场调查不完全统计，洪湖地区小龙虾养殖主要分布情况。
二、洪湖地区小龙虾养殖模式及其分析
近年来，随着小龙虾在全国养殖和消费的大环境背景影响下，洪湖地区小龙虾养殖面积逐年增多，而该地区的小龙虾养殖模式也区域多样化。据市场调查不完全统计，洪湖地区小龙虾养殖模式有稻田(带埂、不带埂)养虾、精养、虾蟹混养(伊乐藻、轮叶黑藻)、虾藕混作这几种模式。
稻田养虾模式中，稻田有无田埂在整个小龙虾养殖过程中有一定差异性，有田埂的稻虾养殖在后期进入水稻栽种期，便于稻田内外水位的调控、水稻生长，但全年养殖下来对小龙虾养殖效益影响不大。
精养模式和虾蟹混养模式下，小龙虾发病较严重，疾病暴发在养殖中期，主要受水质环境影响、细菌感染、弧菌病、缺氧、脱壳未遂、纤毛虫寄生等这几类疾病危害。同时，通过养殖模式对比可知，洪湖地区的小龙虾精养和虾蟹混养模式效益还是可观的，其中轮叶黑藻为主的虾蟹混养模式的效益最为理想。
虾藕混作养殖小龙虾，在洪湖地区有一定的发展空间，莲藕区域较为广泛，但从该模式的显示，由于投放密度较稀，全年养殖和管理成本较低，相对其他养殖模式而言，效益上有一定差距，但其发病率比较低。
稻田养虾模式及管理要点
水草管理
1、环沟宽度5-8m(环沟占稻田比例5%-10%)，环沟深度1.3-1.5m，田埂坡比1.0:2.5(田埂高度与坡水平宽度的比值)，田埂高度以能保持台田水位60-80cm为宜(池塘四周挖的沟叫环沟，中间没挖沟的地方叫台田)
2、10月中旬左右，在环沟和台田上种植伊乐藻，每5株为一簇，每株间距1m左右，每簇间距为4m;种植时台田水位在10cm左右，有条件的搭配种植黄丝草。
水质管理
1、进水时，需要网袋过滤以防野杂鱼进去塘口
2、水稻被收割后，该区域的水位应当提高，以减少养殖期间虾苗被飞鸟残食，注入新水一段时间后(泡塘)，需要重新换水再进行养殖
3、谷梗及稻桩腐烂造成水体发黑。移除或旋耕，发黑后及时换水、调水
4、定期做好肥水工作，防止青苔滋生;同时做好调水解毒工作。
饲养管理
小龙虾有打洞过冬的习性，温度过低时停止摄食。在开春以后3月开始，小龙虾逐渐恢复摄食，开始投喂适宜饵料(饲料、玉米、小麦等粗粮)，根据吃食情况逐渐增加投喂量;每天下午投喂一餐。
疾病情况
该模式下，疾病主要是弧菌感染、纤毛虫寄生、黑鳃较为常见。
捕捞出售
1、早期根据池塘虾苗密度情况捕捞出售，同时种虾恢复摄食以后，从4月开始就可以逐渐起捕卖商品虾，到5月底、6月初，所有小龙虾要全部完成起捕，然后准备种植水稻。
2、稻田养虾平均亩产在200斤左右，规格不等，以4、5、6、7钱的居多，每亩成本1000-2000元，平均亩效益在2000元左右。
小龙虾精养模式及管理要点
水草管理
1、该池塘选择南北走向，池塘底部滩面平整，坡比1∶1.5-2.0，池塘主要种植伊乐藻(吃不败)
2、该模式下水草长势较快，一定要定期做好修剪和修护水草工作
3、该模式下水草种植较早，由于早期水温低，多数池塘不注重肥水工作，容易滋生青苔，影响水草生长，应做好青苔提早预防
水质管理
1、在进水种草后，做好清除野杂鱼工作;同时在来年开春，进水时做好用网袋过滤，防止早起外源水杂鱼和鱼卵进入
2、进入养殖中期，注意合理控制水位在1.2-1.5m，以防水草过早漂浮
3、养殖中后期培菌调水较多，一是可以控制水草腐烂对养殖水体和小龙虾的危害，二是可以稳定养殖水体的藻类稳定
饲养管理
1、入秋后，小龙虾有部分开始打洞，入冬后，降低水位开始种植水草后;观察小龙虾出洞情况做好早投喂工作
3、为满足小龙虾每次快速脱壳后体质健康，适宜定期内服工作是必然的
疾病情况
1、发病主要集中在每年5、6、7月，一旦发病治愈率较低，死亡量大
2、细菌、弧菌感染引起较多，应做好提起防控
3、脱壳未遂现象也是小龙虾精养过程中一大重要制约因素，所以在精养池塘定期做好补钙和抗应激处理可以帮助小龙虾顺利脱壳
4、缺氧是多数虾塘较为常见的现象，高频率缺氧容易导致小龙虾生长受限，严重甚至出现死亡
捕捞出售
该模式下可在7月中旬后开始捕获小龙虾出售，一直捕获销售可以至9月中旬，每亩年可在250-300斤/亩，收入在每亩3000元左右
伊乐藻为主的虾蟹混养模式及管理要点
水草：11月-次年1月移植伊乐藻
放苗：12月后进蟹苗15-20kg/亩，蟹，蟹苗规格在100只/斤。绝大部分无需转苗;开春投放花白鲢鱼苗，各5-10尾/亩。小龙虾自繁自育能力强，大部分池子无需放苗，池子存在原生虾子;5月放入鳜鱼苗30-40尾/亩;放鳜鱼苗前3-7天投放饵料鱼，白鲢水花1.5万尾/亩，花鲢水花0.5万尾/亩
投喂：以饲料和小麦为主，饲料占比60%左右，少量冰鱼。以饲料计算，随温度提升，投饵率在0.5%-5%
起捕：从4月开始陆续起捕虾子，捕大留小
轮叶黑藻为主的虾蟹混养模式及管理要点
暂养池
12月-次年5月
暂养池约为大池1/4面积，11月开始种植伊乐藻;12月前后进苗，扣蟹规格90-120只/斤;按总池子面积，进苗15-20kg/亩;3月，水温10℃以上开始每天投饲料;开春放入花白鲢鱼苗约10尾/亩;5月河蟹脱完2壳后转入主养池
主养池
5-10月
2月底种植轮叶黑藻;5月放入鳜鱼苗30-49尾/亩及饵料鱼;5月转入蟹600-1000只/亩;从2-5月开始，尤其雨水之后，会有大量的原生虾子出洞。这段时间需投药品将小龙虾杀灭，避免小龙虾破坏水草;或插围网将池子中间轮叶黑藻保护起来;从7月下旬开始起捕虾子，由于密度较小，此时产出的大部分是7钱/头以上的大虾子。
小龙虾亲虾放养后的管理
小龙虾亲虾放养后的管理极其重要，关系着整个小龙虾养殖的生产过程。具体要做到以下几个方面：
1、水质管理
亲虾放养后，要保持良好的养虾水质，定期加注新水，定期更换部分池水，定期施用益生活水素，每亩水深1米用药300-500克，20-25天施用一次，有条件的可以采用微流水的方式，保持水质清新。随着气温逐步降低，大量的亲虾及大规格的幼虾已陆续进洞，有的洞口甚至已经用泥土封堵，此时应逐步把池水加深，直至加到与小龙虾的洞口稍低部位，确保小龙虾洞中有一定的水位或相对潮湿。
2、加强饲喂
亲虾由于性腺发育的营养需求，对动物性饲料的需求量较大，喂养的好坏直接影响到其龙虾种苗的怀卵量及产卵量、产苗量。因此在亲虾的喂养过程中，必须增加动物性饲料的投入，一般是每天投喂两次，上午一次，喂量占全天喂量的30%左右，傍晚一次，占全天喂量的70%左右，全天总投喂量占存塘亲虾总重量的4%-5% ，根据天气、摄食情况及时调整，饲料品种以投喂小龙虾亲虾料为主，也可投喂新鲜的螺蚬蚌肉、小杂鱼、屠宰场的下脚料为注，适当搭配一些玉米、麸皮、小麦等植物性饲料，喂养方法是动物性饲料切碎，植物性饲料浸泡后沿池塘四周撒喂。
冬季气温高时仍有部分淡水小龙虾出洞在洞口附近活动，可适当投喂一定量的饵料供其食用，日投喂量可视摄食情况、天气状况、气温的高低灵活掌握，并及时调整，通常是天气晴好、气温高时的下午投喂，投喂地点选在洞穴较多的地方。3、注重巡查
每天坚持巡塘数次，检查摄食、水质、交配、产卵、防逃设施等，及时捞除剩余的饵料，修补破损的防逃设施，确定加水或换水时间、数量，确定益生活水素的施用时机，及时补充水草及或螺蛳。对交配与产卵情况必须了如指掌，做好塘口的各项记录。
4、适时捕获雄雌虾
由于亲虾的放养时间不同，在秋季管理上也存在一定的差别，若是6月底7月初放养的亲虾，在8-9月就应开始用虾笼捕捞部分雄虾，并同时检查雌虾的抱卵情况，逐步把雄虾捕捞完毕，9-10月份当幼虾离开母体后，继续用地笼网捕捞雌虾，捕到有抱卵的雌虾放回池中继续饲养，同时加强对幼虾的培养管理，若是8-9月份放养的亲虾，必须考虑亲虾的越冬管理，促使其安全交配，产卵、孵化、安全越冬。
稻田养殖小龙虾，水位如何保持到最好?
稻田养殖小龙虾的水位要怎么保持?
稻田水位控制基本原则是：平时水沿堤，晒田水位低，虾沟为保障，确保不伤虾。
具体为：3月，为提高稻田内水温，促使小龙虾尽早出洞觅食，稻田水位一般控制在30cm左右;4月中旬以后，稻田水温已基本稳定在20T以上，为使稻田内水温始终稳定在20-30t之间，以利于小龙虾生长，避免提前硬壳老化，稻田水位应逐渐提高至50-60cm；越冬期前的10-11月，稻田水位以控制在30cm左右为宜，这样既能够让稻蔸露出水面10cm左右，使部分稻蔸再生，又可避免因稻蔸全部淹没水下，导致稻田水质过肥缺氧，而影响小龙虾的生长；越冬期间，要适当提高水位进行保温，一般控制在40-50cm之间。
一、严格把好土建工程质量关
养殖地应选择靠水源、水量充足、排灌方便、旱涝保收、交通便利、无污染的水稻田。田块的面积不宜过大，每块3-5亩为宜，田块四周必须挖一道围沟，沟宽1米、深0.5米，另在田块中间开挖“十”字沟通向围沟，沟宽0.5米、深0.3米，以利于高温季节养虾稻田保持相对高的水位，有利于成虾捕捞。田埂上围起高60厘米、基部入土25厘米的塑料薄膜做防逃墙。进、排水口用双层密网或尼龙网封口扎牢，均可防止龙虾逃跑和适害进入。
二、水稻的栽培管理
由于龙虾正常生长和生活需要水质清新、含氧丰富的环境，且对化肥、农药比较敏感，所以养龙虾的稻田原则上重施有机肥、少施化肥，严格控制农药用量。插秧前每亩施发酵腐熟好的有机粪肥300-400千克，有利于培植饵料生物和提高土壤肥力，增加有机质。在施足基肥的前提下，应尽可能减少追肥次数，特别是化肥(有些氨态氮肥对虾有毒杀作用)，以减少水质污染机会。追肥应以尿素和过磷酸钙为宜，追肥次数最多不宜超过3次。在稻田管理中，要严格控制病虫害防治农药的使用次数，如需施药时，先排水至露了田面以后，将高效低毒农药水喷雾于水稻茎叶面上，喷头顺风向上方倾斜，尽量减少农药污染水质毒害虾体。
三、虾苗投放
水稻种植完后，在沟涵明水区引种绿萍、苦草、菹草、轮叶黑藻等水生植物供其活动、栖息、隐蔽。一般等待秧苗返青后，开始投放虾苗，每亩投放抱卵虾30-40千克，或放虾苗60-80千克。投放的虾苗要做到规格尽量整齐，分散放养，稀密均匀，防止局部过密而引起争斗残杀，影响成活率。
四、饲养管理
龙虾是杂食性的，喜食动物性饲料，也摄食植物性饲料。为降低养殖成本，饵料投喂可以植物性饲料为主，如新鲜的水草、水花生、空心菜、麸皮、米糠或半腐性的大麦、小麦、蚕豆、水稻等植物秸杆。当然有条件的投放一些动物性饲料，如砸碎的螺蛳、小杂鱼和动物内脏等，则龙虾的生长会更快。
五、水质管理
龙虾生存抗病能力强，基本上无病害，只是对水体的透明度要求很高，适宜龙虾生长的透明度为25-40厘米。因此可以每亩投放30-50尾花、白鲢来调控水质。养殖期间一般每隔15-20天，每亩用生石灰10-15千克溶水泼洒，调节水质，并有利于龙虾蜕壳。
稻谷收割后，小龙虾如何管理？
稻田养殖小龙虾的两种主要形式：
稻田养殖小龙虾有两种主要形式，分别是“虾稻轮作”和“虾稻共作”;对于“虾稻轮作”的养殖户来说，一般多种植收割季在9月份的早稻，稻谷收割完后开始养殖一季小龙虾(在稻谷收割完就要投放种虾或虾苗)代替种植其它农作物(注意：稻谷种植期间不养殖龙虾)。
“虾稻轮作”稻谷收割后的管理要点：
1.稻谷收割;
稻谷收割时要注意留30-40厘米的稻茬，此时的稻茬还能反青，能够给小龙虾提供部分饵料以及具有净化水质的作用。收割后粉碎的稻茬如果过多，需进行一部分人工清除，减轻之后稻茬腐烂对水质的污染。
2.晒田;
需进行3-4天，然后让稻田进水。条件合适的情况下3天后可重新换水一次，水要漫过稻地上部20厘米左右，最后进行解毒、消毒工作。晒田一个星期后，再进行水草移栽(伊乐藻)，15天左右水草已经扎根，可再逐渐上水。
3.种虾或虾苗投放;
投苗前需先对稻田进行消毒、清塘和培水工作，之后向每亩稻田投放亲虾15-30公斤，亲虾雌、雄性比为2-3：1;或投放人工繁殖的虾苗，每亩投放2-3厘米的虾苗数量在5000-8000尾左右。
4.饵料投喂;
苗种投放后开始投喂饵料，以保证幼苗生长以及种虾的交配繁育。水温需保持在15℃以上，每日投喂一次，饵料系数在3-6%的投放量;对于投放虾苗的塘口，可用虾开口饵料或豆浆。
5.水位调节;
进入12月，气温逐渐降低，小龙虾进入冬眠阶段，此时需要依据田埂高度适当调节水位，并保持相对稳定状态。研究表明，过低的水位同样可能会导致在洞中冬眠虾的死亡。同时，过低水位会可能会导致鸟类对虾的伤害。
其它注意事项;
对于“虾稻共作”的养殖户来说，在6-7月龙虾结束阶段就留有部分虾做为种虾进行繁育。因此收割完水稻后，需补栽水草或清除养殖沟里的多余水草;稻田上水进行解毒、消毒以及清塘工作。
进入12月，气温不断降低，小龙虾开始打洞冬眠，此时需要适当控制稳定水位。此外，幼虾和刚繁育的虾苗打洞能力不足，尽量控制水位将小龙虾赶到养殖沟里越冬，并保持水位在0.8-1米水深。
稻谷收割后，冬季秸秆在水中腐烂或发酵易导致水质变坏，因此，可适当换水，定期消毒和解毒。适当肥水，泼洒微生物制剂和菌种，分解秸秆腐烂、发酵等状态产生的有毒有害物质，从而提高小龙虾成活率。冬季水面结冰时，根据气候变化的情况，有可能需要人工进行破冰，以防止水体缺氧导致小龙虾死亡。
第二年春天温度回升之后，可以根据实际虾存量，适当补充虾苗。在5月份高温开始之前，需要特别注意稻茬的腐烂情况，监测水质变化。要特别注意，此时不能仅监测深沟内的水质(深沟水质一旦开始恶化，实际损失可能已经形成)，所以，一定要关注稻茬田中间的水质变化，做到提前预警，提前应对。
小龙虾中稻收割后的管理技术要点
一、小龙虾中稻收割前后的种、饵、肥、水管理
每年秋季中稻收割后，稻田上水投放虾种，冬春季注意控制水位，适量施用农家肥。惊蛰过后开始投喂饲料，植物性饲料有麸皮、糠、麦子、菜叶等，动物性饲料有螺蛳、蚌及价格相对低廉的白鲢、野杂鱼等，搅拌磨碎后投喂。
一是把握好亲虾投放时间和数量。第一年养殖的，亩投种虾20~25千克，时间不迟;已养殖的稻田，需要留足种虾或补投种虾5~10千克;规格尽量在35克/尾以上。二是加强投喂管理。稻田的天然饵料基础有限，而且小龙虾食性偏动物性，要想单产达到150千克以上，就一定要投喂，并且要投足投好，荤素搭配。三是轮捕轮放。把握市场行情，适时捕捞上市，自然野生资源丰富的地方，可进行轮捕轮放，提高效益。四是越冬水位管理。冬季一定要保证稻田水位，以利种虾和虾苗安全越冬，同时要施用有机肥，培育饵料生物。
水稻收割后，尽快进水，秸秆留20厘米左右，露出水面10厘米左右。9月中旬后，小龙虾开始打洞，尽量保持水位稳定，到来年的2-3月，气温逐渐回升，逐渐加深水位，用水位控制水温，尽量调节合适的水温适合小龙虾的生长需求。
二、稻谷茬的处理
1.集中堆放沤肥。
2.每亩使用秸秆腐熟剂1千克翻耕。
3.加水淹没稻谷茬后，直接施用生物肥料。
4.将稻草移出稻田。
三、青苔的处理
1.使用纤维分解素类，不伤草茎。
2.草木灰覆盖。
3.人工捞除。
4.施用生物有机菌肥肥水。
5.用棍等工具将水体搅浑。
四、冬季水质调控
1.用粪链菌、地衣杆菌类生物制剂调水。
2.用氨基酸肥肥水。
3.水位随气温调控。
五、肥水的意义
1.培育藻类，利用藻类的光合作用产生溶解氧。
2.降低水体透明度防止青苔的生长。
3.培育轮虫、枝角类，为虾苗等提供饵料。
4.创造良好的水体环境，增强体质，预防病虫害。
5.肥水会让池塘生物量更大，从而水体更稳。
6.培养藻类为滤食性鱼虾类提供营养饵料。
7.肥水保温，可以让池塘养殖动物更好地度过冬季低温期。
8.下肥可以补充水体营养元素，让伊乐藻等水草长势更好。
从养殖户的角度来仔细认识小龙虾
小龙虾学名克氏原螯虾，属于水生底栖甲壳动物，喜温怕光昼伏夜出，善于掘穴，广泛分布在河流、池塘、水库、湖泊、稻田、沼泽地，甚至一点点大的小水沟、小水坑都可见其踪影。小龙虾有极强的环境适应能力和繁殖能力，经过数十年的自然繁衍，及人为携带迁移，加之近几年人工繁育，现在已知除西藏自治区以外的各省、市、自治区均有小龙虾分布。
小龙虾对于环境的耐受能力非常强，例如受到严重污染的水体中也能发现小龙虾存在的身影，这点也是小龙虾谣言最胜的地方，造谣者纷纷将小龙虾妖魔化，扬言小龙虾都是这种环境中养出来的。实则不然，它也需要一个良好的水生环境才能更好地生存繁衍。所以小龙虾真是“虾红是非多”啊。我国北方地区时常温度低至-10℃到-20℃度，南方某些地区夏季最高气温能到达40℃度以上，小龙虾依旧能在这些不同地区不同温度(纬度)生息繁衍，更好的说明了小龙虾有着极强的环境适应能力。当然小龙虾养殖最适宜生长温度在20℃-25℃区间。小龙虾的生物特征这里不做赘述，养殖户朋友们大可在各种养殖书籍及网上搜找查询资料进行了解。今天我们要从养殖小龙虾方面入手讲解一些小龙虾的重点知识。
首先需要了解小龙虾以下几个特征或者说习性。
一、底栖性。小龙虾由于泳足不够发达并与身体比例并不协调，导致其游泳能力差，所以小龙虾长时间在池塘底部活动。养鱼先养水养水先养底，大多数养鱼的朋友已经明白这个道理。小龙虾属于底栖动物，因此我们在小龙虾养殖过程中更要注重池塘底部环境的管理与维护;应定期改底并在池塘培养有益菌。
二、趋水性。小龙虾与大多数的鱼一样，当有新鲜水进入池塘，便变得异常活跃，通常成群结队朔流而上。因此我们应该在新塘建设时，就要着手对进排水进行因地制宜科学设计，要做到进、排水独立且能够自由开关，另外在这些进排水口更要严格把关做好防逃设施，避免小龙虾发生逃逸。
三、好斗性。小龙虾生性好斗，具有以大欺小以强凌弱的习性，并有较强的领地意识，容易因领地问题而大打出手，在食物短缺时容易发生互相残杀，争夺交配权、密度过大等情况时也会发生更为频繁的打斗。打斗情况比较轻微而短暂，一般在一分钟左右决出胜负，胜者获得食物、领地、交配权，败者逃之夭夭，或者病虾、小虾、蜕壳虾被大虾打死后遭到分食。故此，我们应控制小龙虾养殖密度，及统一小龙虾苗的规格，避免因密度过大造成的打斗和规格不一造成的以大欺小以强凌弱。养殖户朋友应在小龙虾生长旺季投喂充足，避免因投喂不足而造成不必要的损失。
四、掘穴性。小龙虾天生便会打洞，打洞的主要目的有两点。第一是生育需要，小龙虾在每年7-9月进入繁殖期，此时性成熟并完成交配的小龙虾纷纷在水线岸边10cm—20cm位置打洞，洞中主要以一公一母为主，也有一公两母或者极少数的几公几母群居，或者单独一只公虾或一只母虾;一公一母洞穴多以公虾在外母虾在内为主。第二点是小龙虾在高温季节躲避高温或者低温季节躲避寒冷而进洞。以夏季为躲避高温而打洞穴为例，主要是在水线位置，或者刚好被水淹没，也有一部分小龙虾在被水淹没一半的位置打洞;当太阳大温度高时，小龙虾进洞休息，太阳落山后的傍晚，小龙虾逐渐离开洞穴外出活动。但是，由于小龙虾独特的掘穴习性，带来的就有塘埂安全和防逃方面的问题了。
五、杂食性、食腐性。小龙虾之所以生存能力强与它的杂食性和食腐性密切相关。在野外环境小龙虾能够通过摄食水草、螺狮、动物尸体、浮游动植物及塘底腐殖质生长。小龙虾的生长更多的营养需求为动物蛋白，所以，我们应该着重提高以动物蛋白为主的食物，辅以豆粕等植物蛋白作为饲料。可喜的是，随着近年小龙虾作为水产单品的火爆，养殖户及养殖面积的增加，地区政府的扶持，现在各大饲料厂家都有针对小龙虾，推出的专门的小龙虾配合饲料。这样一来，小龙虾的口粮更营养平衡了，又极大的节约了我们养殖户的人工成本，再也不用为小龙虾吃什么，是否吃得好而劳心费神了。但是，这里得提一下，适当的种植水草及添加农副产品、下脚料等，也能保证小龙虾的口粮营养全面，且能降低成本哦。
六、这里再介绍一下它的“喜温怕光”。小龙虾喜欢温度稍高的环境，但是却讨厌持续强烈的光照，所以，野外小龙虾多隐藏在水草下、枯树枝、瓦块、废旧轮胎等天然的阴暗环境中。所以我们塘口需要一定的遮光环境，可以通过栽种水草、布置人工洞穴等方式提供其栖息环境。
小龙虾的繁殖生育问题。小龙虾，一般一只小龙虾一生只生育一次，极少数能够达到两次。(实测)小龙虾由于温度、环境、营养等不同和当年所购种苗所处阶段不同，其性成熟时间段又有所不同。小龙虾主要在每年的5-9月完成交配到产卵。一部分小龙虾由于环境、温度等原因，当年无法排卵或排卵无法在低温环境迅速孵化，所以往往拖到次年温度上升后逐渐孵化。更有甚者会到第二年春天才开始抱卵孵化。所以，给我们很多人的感觉是，几乎一整年都能看到虾苗，其实是，小龙虾受到环境、温度、营养、生长周期的共同作用导致的苗期不统一。因此我们要根据塘口实际所处环境、包括人为控制调节的人工养殖环境、市场价格、投资、技术等调整我们到底是投种虾还是投虾苗，什么时候投等。从而才能达到，市场价格好时上市虾苗或商品虾。小龙虾育苗是一件小龙虾养殖行业中的重点，其涵盖广泛技术难度大涉及问题多等，所以本文不单独展开分享。
文到此处，我想大家应该对小龙虾有一定的表面的认识。各位朋友对小龙虾有什么看法呢，或者有什么更好的补充、对我们团队文章有什么意见、建议，欢迎大家给我们编辑部留言。我们会针对大家的热点问题或者有水准的留言进行回复甚至以写文章的方式进行交流哦!
返乡农民工：小龙虾要“火”到大城市
人勤春来早，增收致富忙。2019年的春天来的分外早，2月4日除夕恰逢立春。正午时分，金中义老汉扛上网箱和铁锨，和自己还在厨房张罗年夜饭的老伴儿打声招呼，哼着小曲儿径直向自家的养虾塘走去。出了村子，爆竹声渐渐淡去，而村西头一片明晃晃的水域渐渐清晰，这是金老汉年前刚刚修建好的养虾塘。由于坐落在整个坡地的低洼处，整个池塘仅下游和两侧建了新坝埂，上游是个开放式的格局，和农田并没有明显界限。
到了塘边，金老汉便忙开了。一会儿给周边的栅栏加固，一会儿拿起铁锨把融化的雪水引入池塘内。不知不觉半个小时过去了，忙活了一阵子的金老汉这才停下来，拿出纸烟点上，坐在池塘边歇歇脚儿，看着水中的倒影，他会心的又哼起了小曲。
自古中原地区物产丰富、人杰地灵。地处河南省南部的信阳市、一直有“江南的北国、北国的江南”的美誉。它位于淮河上游，东连安徽，南接湖北，为三省通衢，是江淮河汉之间的战略要地，也是中国南北地理、气候、文化的过渡带。这里水多，水产自然丰富，其中鱼、虾、鳝、鳖之类更为有名。
金老汉就是生于斯、长于斯的庄稼人。过完年，他已经64岁了，不过身体还很硬朗。当过兵的金老汉，天生就有走南闯北、不服输的性格。前些年，他北上京津干过花木，南下武汉、江浙搞过建筑和餐饮。虽然庄稼人勤快肯干，但金老汉一家也仅停留在温饱水平。
随着人们饮食习惯的改变，新的商机出现在金老汉面前。肉质鲜美、营养丰富的小龙虾正成为各地风味美食的主力军和夏日宵夜的标配，特别是2018年俄罗斯世界杯期间，小龙虾更是火的发“紫”，成为各国球迷狂欢时的美食。
靠山吃山、临水吃水。温暖湿润的气候和发达的农田水系让华中、江淮地区成为了天然的养虾场。不过，身处其中的金老汉和他们的邻居们却反应的似乎滞后了点。资料显示，我国小龙虾养殖主要分布在湖北、安徽、江苏、湖南、江西等5个主产省，产量比例却达到95%，其中湖北已成为小龙虾养殖主要生产地。
“我们村前几年就有不去南方打工，留乡养‘小龙虾’的，当时我还在武汉吉庆街酒店打零工，由于同属餐饮行业，当时就发现小龙虾是顾客必点菜。我还通过电话向家里人了解养虾情况。当时得知，由于没钱扩建养虾田，规模上不去，那几户并没赚到很多钱。另外，由于当时老家农民还盛行乱烧秸秆和使用农药，水质污染导致养的虾的质量上不去。”回想起前几年的事儿，金中义还一声叹息。
“不过，这两年好了!作为扶贫攻坚的入选项目，小龙虾养殖得到当地政府的大力扶持!这样既能解决养虾前期缺资金的难题，还可以形成规模生产，提高议价能力的同时，大家还可以协作治污。”说起这件事儿，金老汉眼里放光、分外兴奋，“上个月，县里扶贫办来人说，参加稻虾共作模式的建档立卡贫困户，县财政给予每亩400元一次性补助。”
其实不止这些，记者还获悉，从今年开始当地县政府还将组织多批拔尖人才和科技特派员深入乡村，手把手传授养虾技术。届时将采取“产业带动+科技扶贫+人才助力”新模式，充分发挥专家的专业技术优势、“传帮带”作用以及在脱贫攻坚中“扶智”、“扶志”的独特作用，切实增强了贫困户创业意愿，提高了小龙虾养殖专业技能。另外，县里也将专门组织人手去北京和沿海城市拓展销路。金老汉在新的一年里仍将收获更多的喜悦。
高温天你在家吹空调，小龙虾河蟹要去哪里凉快呢？
这个夏天持续40多天的高温，连雨水都不光顾监利了，又是水草不行了，又是水质不好了(蓝藻水、红黑水)，每天早上就接到各种泛塘的电话(如图1)，虾蟹养殖客户也是焦急难安，我们都在家可以吹空调避暑，那么虾蟹去哪里凉快呢?
一、泛塘、虾蟹上草的前兆
1.气压波动频繁，尤其是气压下降比较剧烈时，比如，8月8日-8月12日气压下降期间，很多池塘发生泛塘事故;
2.鳜鱼、糠虾浮头;
3.严重的鱼群浮头，下风口会闻到浓重的鱼腥味;
4.下风口油膜比较多，可能有倒藻、返底;
5.大量进笼，尤其螃蟹突然大量进笼，螃蟹脚缺氧发红。
二、泛塘、虾蟹上草的原因
通过对48个养殖户进行走访调查，将高温期管理的问题归纳为以下几大类：
水草、青苔腐烂是导致虾蟹泛塘、上草的主因
吃不败(伊乐藻)、青苔大量死亡腐败，不仅容易变成红黑水、蓝藻水，而且水草失去净水增氧能力，加剧了池塘的耗氧。根据调研，有近三分之二的池塘水草生长较差、甚至死光。
高温期改底措施不到位，导致池塘底质氧债过重，池塘底部严重缺氧，这也是虾蟹上草的原因之一。调研中有超过三分之一的养殖户不注重高温期的改底操作，上草泛塘的比例非常高。
高温期池塘水位太浅(池塘高度有限)，上下水层温度接近，导致虾蟹高温应激，尤其下午水温高，龙虾螃蟹上草上布。
天气突变，易发生倒藻、返底造成池塘缺氧，应对措施不到位，池塘虾蟹上草上布严重，甚至发生泛塘事故。如图所示，高温期池塘虾蟹严重上草和泛塘的池塘占到几乎三分之一，并且这些客户都是在变天前未做任何处理。
二、如何预防泛塘、虾蟹上草
减小池塘底部氧债，减少耗氧。在调研数据中发现，经常改底的池塘底层溶氧水平要明显好于不改底/不定期改底的池塘，并且有超过三分之一的养殖户不注重高温期的改底操作，上草泛塘的比例非常高。
能够提升水位的池塘，尽量加水;不能加水的池塘，尽量在每天早上太阳出来前后补水3~5小时;高温天不要杀蓝藻(很多杀蓝藻的客户都泛塘了)，可以酌情换水，改善水质。
针对高温期天气变化，要提前做好解毒抗应激和增氧措施，避免因为天气突变发生池塘返底、倒藻，引起泛塘事故。
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《大扫除后，小龙虾完成了从“空调房到“老家”的转变》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“小龙虾到冬天养殖”专题。
