随着季节的变化，在“空调房”里休养生息了两个月的小龙虾又蠢蠢欲动地要回到它们的“老家”——塘口了，有些养殖户在8月中下旬已经给“新房”做了大扫除(晒塘、清杂鱼，除青苔)，美化了生活环境(栽草、培肥)，这样还仅仅只能算是最低生活标准，还有更高逼格的生活品质体现——迎接仪式。
有些懵了吧!有些小龙虾“千始万喚始出来，犹抱琵琶半遮面”的，还不是要个面子和尊重。怎样的仪式它们才愿意出来呢?什么时间段它们才喜欢呢?它们回归后会有哪些变化、该怎样管理它们呢?又是一脸的懵逼了吧?!如果你现在是一脸的懵逼，那你来年的虾苗和现在的成虾经济价值堪忧啊!
为什么啊?且听我慢慢道来!
目前有的塘口已经看见有三三两两的虾在活动了，有的虾尾部还带着卵块，有的在以前进洞时就尾部带着虾苗。雌虾尾部卵块的颜色标志着胚胎的发育情况，如果淹水的时间和上水淹虾出来后的管理不得当，虾苗的发育会受影响，导致苗种成活率低，对成虾而言，由于在洞中繁衍后代消耗了大量的体能，体质虚弱免疫力低下，出洞后的各种的不适应会导致比较高的死亡率。你看，问题来了吧。
问题一:什么时间段上水淹洞比较适时?
回答:在国庆节前后上水淹洞比较好。虾苗在经过七、八两个月的孕育后，胚胎的发育更成熟一些，虾苗的个体也长大了一些，体质也更强健一些了，这个时间段上水淹洞，虾苗和成虾的体质也得到了一个恢复的缓冲。如果过早的上水淹洞，虾苗和成虾的体质都没有得到充足的补给，虾苗和成虾会因为体质虚弱、免疫力差而造成成活率低。淹水前要做好虾苗的培育和成虾的管理工作，尽量保持塘口中等水位和充足的天然饵料。
问题二:上水淹洞后虾苗和成虾需要怎样管理?
回答:上水淹洞出来且产过卵的种虾，在十月份温度还不是很低的情况下，可以喂食“金酵素”和饲料，有条件的可以适当的添加“喂大快”迅速催肥上市，这个时间段的价格还是很好的。对于小虾苗的管理，尽量保持塘口的天然饵料充足，水草丰富，密度适宜即可。
总结一下，古人云“兵者，诡道也”之说，是说带兵打仗若要致胜，需出奇招，“然布局若左，则态势难为，尚需借地势，地势者，局面也。而全局变化之势，实则将帅心力之比较”。(善于用兵作战的人,总是从自己创造的有利作战态势中去追求胜利,而不苛求部属以苦战取胜,所以他能够选择智能之才去利用和创造破敌的有利态势)
反观小龙虾养殖，各人有各人的养殖场景，场景不同，处理方式也不一样，需因势利导，统筹全局，灵活处理。
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高温天你在家吹空调，小龙虾河蟹要去哪里凉快呢？
这个夏天持续40多天的高温，连雨水都不光顾监利了，又是水草不行了，又是水质不好了(蓝藻水、红黑水)，每天早上就接到各种泛塘的电话(如图1)，虾蟹养殖客户也是焦急难安，我们都在家可以吹空调避暑，那么虾蟹去哪里凉快呢?
一、泛塘、虾蟹上草的前兆
1.气压波动频繁，尤其是气压下降比较剧烈时，比如，8月8日-8月12日气压下降期间，很多池塘发生泛塘事故;
2.鳜鱼、糠虾浮头;
3.严重的鱼群浮头，下风口会闻到浓重的鱼腥味;
4.下风口油膜比较多，可能有倒藻、返底;
5.大量进笼，尤其螃蟹突然大量进笼，螃蟹脚缺氧发红。
二、泛塘、虾蟹上草的原因
通过对48个养殖户进行走访调查，将高温期管理的问题归纳为以下几大类：
水草、青苔腐烂是导致虾蟹泛塘、上草的主因
吃不败(伊乐藻)、青苔大量死亡腐败，不仅容易变成红黑水、蓝藻水，而且水草失去净水增氧能力，加剧了池塘的耗氧。根据调研，有近三分之二的池塘水草生长较差、甚至死光。
高温期改底措施不到位，导致池塘底质氧债过重，池塘底部严重缺氧，这也是虾蟹上草的原因之一。调研中有超过三分之一的养殖户不注重高温期的改底操作，上草泛塘的比例非常高。
高温期池塘水位太浅(池塘高度有限)，上下水层温度接近，导致虾蟹高温应激，尤其下午水温高，龙虾螃蟹上草上布。
天气突变，易发生倒藻、返底造成池塘缺氧，应对措施不到位，池塘虾蟹上草上布严重，甚至发生泛塘事故。如图所示，高温期池塘虾蟹严重上草和泛塘的池塘占到几乎三分之一，并且这些客户都是在变天前未做任何处理。
二、如何预防泛塘、虾蟹上草
减小池塘底部氧债，减少耗氧。在调研数据中发现，经常改底的池塘底层溶氧水平要明显好于不改底/不定期改底的池塘，并且有超过三分之一的养殖户不注重高温期的改底操作，上草泛塘的比例非常高。
能够提升水位的池塘，尽量加水;不能加水的池塘，尽量在每天早上太阳出来前后补水3~5小时;高温天不要杀蓝藻(很多杀蓝藻的客户都泛塘了)，可以酌情换水，改善水质。
针对高温期天气变化，要提前做好解毒抗应激和增氧措施，避免因为天气突变发生池塘返底、倒藻，引起泛塘事故。
真正的小龙虾养殖技术，是能让你产生价值效益
工作在养虾一线的你，总在追寻如何才能养好小龙虾，怎么才能提高亩产，怎么才能多赚钱!买了很多小龙虾书籍，都是教你如何提高亩产的方法，鲜艳的书籍外壳，丰富的文字内容。可是你又真正的学到了多少有用的知识?
江十月技术科小胡在十几年的工作经验中见过无数成功和失败者，每个成功或失败者背后都是讲述了一个个心酸的故事。没有风雨不见彩虹，这是第一代小龙虾养殖成功者一路走过来的历程。对于没有小龙虾养殖技术的人，看似简单，养起来真的很难，风险也很大!
听了一些“大户”亩产过千，产值过万的简介，然而，终究抵不过虾塘过夜，塘边哀愁望虾的现实!是一切想的太过美好，还是原本就没有看清楚本质?连续从事过五年以上小龙虾养殖的养殖户，你要知道他们技术如何，可以看看他们的神态，农场养殖环境，生活状况和经营管理状况就自然知晓了。有些鼓吹技术很好的“专家”自己连个像样的养殖基地都没有，甚至白白净净的连风都没吹过几回。自己农场都没有养好小龙虾的人，自己都没实践养殖过小龙虾的人，你相信他们能教你把小龙虾养殖成功吗?小龙虾养殖技术是无数实践+理论+研究得来的。
正在养虾的你，总是在问什么草好，却很少问什么草不好。总是排斥理论，又在用着理论指导生产的药品。总是认为自己能养好，又在进行不断的尝试。钱花的越来越多了，时间溜走了，但当真正虾放进去你的虾塘的时候，你开始从虾的嘴缝里挤牙膏，什么不要钱的，什么最便宜的，准备用来喂虾了，时间慢慢溜走了，你开始卖虾了，发现没几个的时候，这个时候，你慌了。
种了各种各样的草，用了各种各样的药，花了各种各样的冤枉钱，而虾，还是没能养好。有钱的再来一次，没钱的承认自己没技术搞好，不过你认识到了是一份技术叫做养殖技术。
什么叫养殖技术?
我认为很多人曲解了对于养殖技术的内涵，而对于小龙虾养殖户，小龙虾养殖技术更理解的深深浅浅。以下是本人理解的小龙虾养殖技术：
首先，能够叫技术的不是一两天就能信手拈来掌控的好，小龙虾养殖技术发挥场地是我们的小龙虾塘，所以虾塘是技术发挥的基础，而虾塘的构成主要是“土”以及“水”以及“水里的动物植物”三者之间的和谐关系。是小龙虾养殖技术的基础，通俗的说，拥有好土，好水，好动植物。这个基础那就牢!所以，选择一块自身“土质”过硬不漏水，“水源”好的地方是我们养殖技术得以发挥的基础，然后才是利用三者的和谐关系养出好虾!
其次，能够叫小龙虾养殖技术的，它一定能够产生价值效益，才能叫技术，这个技术才是真的技术。真正的养殖技术等同于养殖效益。而养殖效益=养殖收益-养殖投入。
所以：
1、对整个“养殖投入”的合理控制是养殖效益更高的根本，也是养殖技术得根本!
2、“养殖收益”最大化：如何让养殖效益最大化?
(1)“价格更高”，每年的龙虾价格哪个时候好一些?这就是养殖小龙虾需要调控虾塘的地方，如果你不去调控，结局就是虾塘虾上市碰撞野虾。碰撞湖北虾上市。价格自然就低。为什么碰撞?因为你不懂调控，不懂如何让虾提早周期上市，例如：虾塘的水位和水草覆盖率，应该随着四季的变化做调控吗?
(2)“产量更高”，如何让产量更高呢?这个是一个大方向，首先弄清楚小龙虾的繁殖特性特点，促进交配繁殖，提高出苗率!其次是缩短出苗周期，缩短养殖周期，一年多出几批虾。然后是生长率和疾病防治，长的快，增长多，疾病少自然产量高。最后是塘口虾大吃小的问题，脱壳死亡问题，如何去解决?降低其它损耗，提高成活。
所以，真正的小龙虾养殖技术!是否是我们要对虾塘多用点什么东西?多种，多选择几种好草?是否是遇见了养殖上了问题，懂点简单药理和生物学性如何对症下药?这些需要养殖户深思!
真正的小龙虾养殖技术：它更多的是关乎小龙虾的繁殖特点，如何促进交配，提高繁殖率，缩短繁殖经历的时间，提高苗种成活率。(育苗)
更多的是弄懂虾光吃不长大，长的慢，不长漂亮的直接原因。(小龙虾食物营养学和小龙虾生长必要的生态环境)
更多的是了解当地气候，了解四季节变换，适应气候，适应一个虾塘的“水”以及“草”在气候变化情况下如何去适应的问题。而不是今天水变混浊了，明天水面又多了漂浮物了，该如何去处理?养殖一旦进入牢笼便很难走出来!
养殖小龙虾，我们是在现有的基础自然状态下去创造最适合它最舒服最安逸的环境，而这个创造需要花销成本，比如能施加有机肥的时候你大量使用商品生物肥，能用生石灰解决的事情你用一大堆杀菌解毒补钙药品替代。成本高，效果还不持久，(影响养殖效益)更要考虑性价比，所以必须灵活应用它。用药时要懂药理，一些连药品生化结构都不懂的人教你用药你觉得靠谱吗?养殖很灵活，更需要养殖户具备对于自己虾塘的判断能力，比如虾塘小龙虾的周期问题，比如虾塘小龙虾的数量问题，一清二楚了才更合理的喂料，才更好预留种而繁殖!……等等你以为养不好虾的借口，其实是自己知道的真实太少，而期望太大!
小龙虾养殖技术，没有绝对一成不变的，更没有完善无漏洞的，唯一现在有的，是别人了解更多你不知道的，看清楚你曾经以为的，你以为的那个以为或许是不正确的，走过更多的是白路，总结了更多的成功经验，懂理论，从现实看到理论支撑，又能从理论更好的对接现实。
想养好虾：一直听别人的要自己多思考摸索，一直听自己的要多听别人的建议，走的出过去，才能展望未来!
如何对小龙虾进行喂食呢？
龙虾养殖对于才开始的人而言还是比较难的，对于放苗、喂食以及生长环境营造都是有要求的。今天小编要为各位讲的是如何对小龙虾进行喂食，可以从下面几个方面来了解：
1、食性
小龙虾刚孵出的幼体以其自身卵黄为营养;Ⅱ期幼体滤食水中的藻类、轮虫、腐殖质和有机碎屑等，幼虾捕食水蚯蚓等底栖生物。小龙虾的食性较杂，且对饲料要求不是很高，在野生条件下以水生植物和有机碎屑为主要食物，有机碎屑、腐殖质、水草、浮萍、水蚯蚓、螺蚌肉和水生昆虫等都是喜食的饵料，人工饲料有大豆及豆饼、菜粕、麸皮、菜叶、动物内脏和配合饲料等，配合饲料要求粗蛋白含量为28%～30%，粒径以0.8厘米以上，在水中的稳定性不小于2小时。
2、摄食特点
小龙虾的胃容量小、肠道短，必须连续不断地进食才能满足生长的营养需求;小龙虾的摄食不分昼夜，但傍晚至黎明是摄食高峰，摄食强度在适温范围内随水温的升高而增强，水温低于8℃和超过35℃时，其摄食量出现明显下降。小龙虾长期处于饥饿状态下，将出现蜕壳激素和酶类分泌的混乱;当水温、水质等环境不适时，会出现蜕壳不遂并大批量死亡的情况，在饵料严重不足时，有相互残食的现象。
3、投喂方法
采取量少次多的投喂方法，在适温范围内一般日投喂2～3次，分别在7：00、14:00、17：00左右各投喂1次，在春季和晚秋水温较低时，日投喂1次，在傍晚投喂。饲料应多点散投，定点检查，宜把饲料投喂在岸边浅水处、池中浅滩和虾穴附近。
4、投喂量
应根据天气、成活率、健康状况、水质环境、蜕壳情况、用药情况、生物饵料量等因素等确定。日投喂量一般为池塘存虾量的3%～8%，实际投饲量可根据吃食情况而定，一般投饲后3小时基本吃完为宜。
5、投饲原则
①天气晴好、水草较少时多投，闷热的雷雨天、水质恶化或水体缺氧时少投，池中有饲料大量剩余时则少投，水温适宜则多投，水温偏低则少投;
②小龙虾很贪食，即使在寒冷的冬天也会吃食，所以养殖小龙虾要比养蟹早开食;
③饲料的质量影响小龙虾的品质，在小龙虾上市季节要适当补充投喂一些小杂鱼、螺、蚌、蚬肉等动物性鲜料，以提高商品虾的质量;
④小龙虾蜕壳时停食，所以当观察到小龙虾大批蜕壳时，投饲量要减少。
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