目前我国龙虾养殖模式主要分为两种，一种是精养，另一种就是粗养!精养模式大都是以饲料喂养，而且是具有规模化的养殖活动。和精养的投喂方式不同，粗养的小龙虾大多是以水生昆虫、水草、藻类和动物尸体为食，为了保质保量养虾人偶尔也会投放一些饲料。
另外在养殖模式上，粗养是不具规模化的，普遍较散。因为在我国粗养的模式主要以稻虾养殖为主，而龙虾养殖活动会对庄稼造成一定的破坏，国家和当地政府并不倡导虾农大规模的展开稻虾养殖活动，所以稻虾很难具有规模化。
虽然稻虾养殖是粗养方式的一种，不需要经常去打理，但是其也有很多讲究!例如在收完一稻虾之后，稻田里的稻草要怎么处理，是去还是留，这是个需要考虑的问题。养过稻虾的虾农都知道，在稻田里养虾基本上就不需要种植水草了，因为稻草就是水草最好的替代品。而且在稻田里种植水草是很难的一件事，多数稻田都不惧备种植水草的条件，即使能种，养殖户们也要耗费时间精力。所以很多虾农会选择把稻草留下来，而不是去除。
养虾人都知道，小龙虾有喜欢隐蔽这一习性，而水草和稻草的主要作用就是为小龙虾提供庇护场所!所以保留田里的稻草不仅能让小龙虾规避一些侵害，在龙虾蜕壳时也有隐蔽物可藏。此外稻草还有一定的净水功能，在水体混乱不清的时候，一些漂浮物会依附在稻草旁，一定程度上能够加速漂浮下沉的速度，达到净水的效果!
而到了养殖后期，一些稻草会开始腐烂，腐烂的草类是可以做为龙虾辅料的。总而言之，无论是前期还是后期，从多个角度来看，留下稻草的益处似乎要更多一些，不仅能在养殖工作上省时省力，还能节约成本增加收益，小捞一笔。
但是很多养虾人都有一大错觉，认为稻草的存在百利而无一害，这是一种错误的想法。稻草虽好也不要贪多，要控制好量!因为大量的稻草腐烂，不仅会破坏水质，还会影响养殖田地的周围环境。如果稻草过多，而养殖户还不及时去处理的话，来年不仅收益不会增多，养殖户还要倒贴钱!
在稻虾养殖中，保留稻草是可以增加收益的，但不要出现“百利而无一害”的错觉。
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实战派：小龙虾成本多高，钱从何来？一笔一笔算给你听
小龙虾养殖已红遍大江南北，据网传，2018年小龙虾养殖面积已突破千万亩。如此大规模的养殖，盲目上马的多，理性思考的少;无技术的多，有经验的少;亏本的多，赚钱的少。养殖户如此之多，无非认为小龙虾养殖有利可图，门槛低，还受到国家大力扶持，况且2017年市场的高价效应，进一步助推了小龙虾养殖的热度。加之媒体的推波助澜，正面报道的多，负面宣传的少，致使更多养殖户头脑发热，赚钱完全凭想象之中，没有过于冷静地去思考成本多高，钱从何来!
一、钱从何来
所有养殖户的钱只能从变卖产品而来。养殖户的盈亏决定于产品在市场上的价格。也就是说养殖户是与市场在搏弈。当养殖成本高于市场价格时，你怎么养都是个亏帐。当养殖成本低于市场时，你就是个蠢蛋，怎么养都赚。
从市场规律来看，据观察，小龙虾市场明显有两个低价时段，即5月初至6月中旬和9月中旬至11月中旬，特别是第一阶段，市场价格远远跌破成本，成虾价格低于8元一斤成为常态，苗价低于3元甚至低谷时无人收购。这些是小龙虾养殖者必须首先了解的基本常识。因此，尽量避开在这两时段上市，其他时段均要高出很多，特别是冬季虾价极高，所以养殖小龙虾者必须选择在高价时段上市。
二、成本多大
小龙虾养殖的成本主要由饲料、基建、水草种、药物、肥料、种苗、机械、水电、人工、捕捞设备、租金、利息等组成。这其中又有不变成本和可变成本之分。
(一)不变成本
不变成本主要有:基建、租金、捕捞设备、机械等。这类支出无法免除，只是多少的问题，但也是个固定的可预期的金额。
1.基建
1)房屋：按每百亩二万元计算，以5年折完计，每亩每年40元，摊到斤虾成本为0.07元(以年产600斤小龙虾计算，下同)。
2)土建工程：按每亩900元计算，以5年折完计，每年180元，斤虾成本0.3元。
2.机械：每亩30元，斤虾成本0.05元。
3.捕捞设备：每亩180元，斤虾成本0.3元。
4.租金：每亩800元，斤虾成本1.33元。
以上四项，斤虾成本2.05元。
(二)可变成本
可变成本有：饲料、水草种、药物、肥料、种苗、水电、人工、利息等。
1.水草种：以每亩60元计算，斤虾成本0.1元。如果自己有种，不仅这个成本少，而且还可以成为收入的来源之一。
2.药物：每亩600元，斤虾成本1元。当发生重大疾病时，往往药物成本比这还要高很多。这类开支的变数与管理水平有关。
3.肥料：每亩60元，斤虾成本0.1元。这个成本主要看调水的技术，成本不是一成不变。
4.水电：每亩30元，斤虾成本0.05元。这个成本在于日常水质的调控、水草的管理水平、疾病的防控等，是可变的。
5.人工：每亩600元，斤虾成本1元。面积小，可忽略不计，面积大产量高则成本相应增加。
6.种苗：以投入与产出1∶4计算，按28元/斤计算，斤虾成本7元。这个成本是最大的变数之一，自有种苗多的，基本没成本。完全靠购高价苗的，成本就很高。
7.利息：以100亩为利，基建11万元，租金8万元，机械3000元，水草6000元，小计19.9万元，5个月月息1.5分计，约利息1.5万元，亩均150元，一茬300斤虾，斤虾成本0.5元。这个成本以自有资金多少及外借资本利息高低成为可变数。
8.饲料：每长1斤虾，以目前饲料价格计算，估计3元左右。
9.其他略。
以上八项，斤虾成本为12.75元。
不变成本和可变成本综合计算，养殖中生产一斤虾的总成本约为14.8元。
三、理性思考
市场是公平的，仅凭个人之力没有谁能撼动市场。我们必须敬畏市场，从市场规律出发来寻求自己的利润空间。凡逆市场而动之辈，若非疯子，便是无知!
若按以上成本分析，小龙虾市场价格必须高于14.8元一斤时，才有利可图。按历史价格规律来看，特别是2017年，只有从5月上旬开始到六月上旬这个时段价格低于此价。所以在此阶段尽量避免上市，因此在生产安排上投苗要尽量控制在3月底之前。
从以上成本分析可知，虾苗成本一项就占到了47.3%，几近一半。其次为饲料成本，占比20.3%。若生产管理得当，饲料成本可降1元左右。除虾苗和饲料成本外，其他成本很难降很多。因此，虾苗价格成为了主要考虑的对象。若虾苗降至16元一斤，按投入与产出1比4计算，则斤虾成本只有4元，加上节省的1元饲料费，斤虾生产成本就可控制在11元以内，如此一来，盈利希望就大增了。在降低虾苗价格和提高虾苗成活率方面，如果把控得更好，则赚钱只是多少的问题了。
红红火火小龙虾的背后，我们呼唤理性的回归。市场要考察，成本需明了，心中有本帐，任尔东西南北风，稳坐中军帐!
“种虾”投了一大把，来年却不见小虾苗？养虾人要注意了
种虾投了一大把，来年却不见小虾苗?养虾人要注意了!
今年小龙虾有多火?据了解在四川，光巴中人一天就能啃掉8000斤小龙虾!而在今年夏天不仅是消费者吃的过瘾，在巨大的需求下，商家的腰包也是赚的鼓鼓的，在湖北部分地区就有数据表明，有些小龙虾养殖户们能够做到轻松日销1000斤小龙虾，而从这些数据来看，今年也可以说是龙虾大年了!
如今在一片红海的利诱下，投身“虾海”的人不在少数。而毋庸置疑的是，未来小龙虾的行情是明亮的，但是要想在其中赚到大钱，关键还是要看自身的技术够不够硬，如果连虾都养不活，行情再好也是白瞎!就拿最简单的种虾俗称抱卵虾来说，“怀孕”的虾照料得好不好，事关养殖户们来年的收成。不论是新手还是行走“虾湖”多年的行家，这都是养虾最至关重要的一个环节，也是一大难点!
在笔者了解相关情况后，发现不少地区的龙虾养殖户们每年都会被同样一个问题所困扰，那就是为什么抱卵虾投了一大把，来年池塘里的小虾苗却不见得有多少呢?事实上，这算是养虾行业的一个惯病，因为“龙虾籽”在一般的自然环境下存活率只有10%左右，而一只正常的母虾每年也只繁殖一次，一次大概可以抱卵200-400颗。所以在不出现意外的情况，每只抱卵虾可以繁殖出20-40只小虾苗。
对此，可能很多人会产生疑问，每只抱卵虾能够产出20-40只小虾苗，那为什么母虾投的越多，来年池塘里的小虾苗却不见增多呢?事实上，这是很多新手都会出现的一个误解，一般老手很少犯这样的错误，在池塘大小和营养补充量不变的情况下，抱卵母虾并不是投的越多越好的。在虾量过多，营养不足的情况下，他们会开始“互相伤害”。所以说抱卵虾投多了不一定好，反而会带来害处。
而要想做到来年虾满塘，其实也很简单，只有走好三步!首先投放的种虾比例要算好，不能一味追求来年的产量，而去肆意投放抱卵虾。另外注意营养补充，小龙虾在幼苗时期，外壳十分的脆弱，这时候可以在饲料里添加一些贝壳粉和鱼骨粉，为小虾苗多补充一点钙和蛋白营养!
第二注意清理虾塘的“野杂”，尤其是野鱼!对于那些食肉鱼类来说，小虾苗可以说是一餐盛宴，如果不及时处理掉这些“野杂”的话，也会影响来年的虾量!第三借用“藻能量”，调节水含氧量，在小虾苗孵化的前期，对池塘里的溶氧量要求是很高的。如果池塘里含氧量不足的话，很多小龙虾的卵粒都会变成死卵!
对此养虾人要注意了，并不是池塘里投的抱卵虾越多，来年的小虾苗就会越多。而是在一般自然现象下，做好以上提到的三个工作要点，就不愁来年虾塘里没有虾!
虾苗成为新贵，育苗技术火了，让你多挣一笔
今年“谈虾色变”的现象是越来越普遍!对于小龙虾，不仅是消费者们感叹虾价太贵，直呼吃不起，龙虾养殖户们同样有所抱怨，认为今年虾价确实高的有些离奇，表示养不起。而虾农口中的虾价涵义有所不同，指的是虾苗的价格。在今年年初，随着龙虾养殖户的增多，去年所储备的虾苗明显满足不了当下虾户的需求。而在一苗难求的局面下，各地苗价开始疯狂上涨，导致很多虾户抱怨成本太高，养不起。
近年来，小龙虾行业是越来越旺。但在成品虾价“扶摇直上”的同时，各种附带产品的价格也随之上涨。例如投喂的饲料、养殖租用的场地、杀虫肥水的药物还有各种需要栽种的水草藻类等附带品。而相对养殖中的附带品，做为必需品的虾苗，其涨幅是最大也是最明显的。而对于一个没有苗种的养殖户来讲，无疑今年的新贵——虾苗，将提高养殖成本，这是他们不想接受的事实。
针对新贵—虾苗，就有很多网友留言，询问小编有何良策。对此笔者是这样想的，对于高价虾苗，既然我们买不起，但可以学习相关技术，自己培育虾苗。这样既能满足自己对虾苗的需求，也能将虾苗摆上市场进行售卖，让你多挣一笔钱。而在今天“小龙虾”的小编，就来为大家讲解下如何培育虾苗。
如何判断性腺是否发育成熟
小龙虾性腺的发育，是育苗过程中最重要的一个环节，性腺发育的完不完全，决定了小苗质量的好坏，所以繁殖虾苗最好等到龙虾性腺发育成熟。在小龙虾一生之中，性腺发育主要有五个阶段，分别是初级阶段母虾卵巢呈白色;第二阶段母虾卵巢呈黄色;第三阶段母虾卵巢呈橘黄色;第四阶段母虾卵巢呈棕色;等到第五阶段母虾卵巢呈棕褐色时，小龙虾的性腺基本发育成熟。所以养殖户可以通过查看母虾卵巢的颜色，来判断什么时候是最佳繁殖阶段，而不是盲目随意的进行。
促进性腺的发育
知道如何判断性腺是否成熟后，接下来就是挑选种虾了!(种虾一般以4、5、6的红壳虾最好，公母比例1：3最佳)通常情况下虾塘里很少有令人满意的种虾，大多是性腺发育不良，所以还需要养殖户的帮助来促进发育。第一种办法很简单，就是补充营养，在饲料中添加营养物质;第二种微流水刺激，可以在池塘中加泵循环水，刺激性腺发育。
从卵到虾
等性腺发育完全后，再慢慢降低水位，有利于龙虾打洞，进洞繁殖!等龙虾进洞大概一个月后，虾农可以看看龙虾是否带籽，如果有籽则加深水位，刺激龙虾出洞。慢慢的龙虾卵会孵化成小虾苗，紧接着要及时补充营养，增强虾苗体质。
总结一点，如今苗价是越来越贵，而不管是新人还是老农，学会如何育苗是十分的有必要。
亩能产百斤，一捞一只虾！农民：我虾呢？
大家好，欢迎来到“小龙虾”!进入三月，休养生息了大半个月的虾农，陆续着手养殖工作。而在养殖之初，经过一个寒冬，疏于管理的虾塘，变化巨大。水质清瘦、青苔泛滥等问题，急需养殖户们去解决。而等冬季结束，除了虾塘有所改变外，龙虾市场的变化也不小。
今年春节一过，由于龙虾养殖户数量的激增，各地均已开启购苗热潮。而异常火热的虾苗也只是龙虾市场的一个预热，后续上市的成品虾才是市场的主角。就从近期市场行情来看，一些地区的成品小龙虾已经成了稀缺的抢手货，基于这一情况，开春后的商品虾价一路高涨。与平时价格相比，要贵出不少。
总得来说，无论是为市场预热的虾苗，还是即将上市的商品虾，他们都在引导着各地的虾市走向高潮。而虾农们也都看准了这一时机，趁着市场给出的高价，纷纷选择起虾上市进行销售。然而并非所有的虾户都能从塘里捕到龙虾，能够做到稳定供货的并不多!
事实上，除了在去年入冬前投放了虾苗，有计划来做前期市场的养殖户有充足货源外。其他虾农塘里的虾基本都是去年剩下的，货量很少!
亩能产百斤，一捞一只虾
然而不管是“虾量”充足的塘口，还是货少的虾塘，都出现过“一个地笼一只虾”的尴尬局面。对此就有不少虾农郁闷道：我塘里的虾呢?
在龙虾养殖业中，养殖户们常说养虾难、步骤繁琐、问题多，但事实上比起养殖，捕虾所遇到的问题也有不少。尤其是在2-3月份，气温还没有完全回暖的时候，龙虾不太活跃，有些甚至仍待在洞里不愿出来。所以此时虾农要想从塘口大量捕虾是很困难的，在结合一些过来人的经验，笔者整理出以下几个应对办法!
第一减少水草，池塘水草过多，龙虾很难进入地笼，所以通过减少池塘的水草是可以增加捕量的(但如果塘口的水草是刚种植的，笔者不建议虾农采取这一做法)。第二停止投喂，一旦龙虾饿着了，则会四处寻食，这样一来龙虾增加活动量，提高了进笼的机率。第三挑进出水口处(溶氧量较高)或者池边周围放笼(龙虾多爱待在池边浅水处觅食)。第四换个好点的地笼，很多虾农的地笼由于年数久远，丧失了原本的捕捞功能，捕虾效果不佳。
总得来讲，由于开春市场明朗，价格高涨行情可观，很多虾农都想着要捕虾上市卖个好价钱。但因为不懂得捕虾的技巧，而经常陷入“亩能产百斤，一捞一只虾”的囧境。在此小编也希望以上提到的四种办法能够帮助到大家，祝各位虾农起虾顺利，腰包赚鼓!
虾池水草的重要性：要想养好一塘虾，先要长好一塘草
小龙虾虽然好吃，但是需要提前种植，才能吃得上小龙虾，那么养小龙虾怎么种植水草呢?下面我们一起来看看吧!
养小龙虾种什么水草？
小龙虾养殖时种的水草主要有沉水植物、浮水植物、挺水植物三类。一般以栽植沉水植物和浮水植物为主，以挺水植物为辅。
1、沉水植物
沉水植物指植物体全部位于水层下面营固着生存的大型水生植物。它们的根有时不发达或退化，植物体的各部分都可吸收水分和养料，通气组织特别发达，有利于在水中缺乏空气的情况下进行气体交换。这类植物的叶子大多为带状或丝状。
主要品种有伊乐藻、苦草、菹草、马莱眼子菜、金鱼藻等。
2、浮水植物
浮水植物或浮叶植物，生长于浅水中，叶浮于水面，根长在水底土中的植物。浮叶植物根一般因为缺乏氧气，所以由于无氧呼吸可以产生醇类物质，通过叶柄也能由叶供给氧气，叶柄与水深相适应可伸得很长，还有一些水中叶和浮叶具有显著的不同形态的植物。
主要品种有水花生、水葫芦、水浮莲、浮萍等。
3、挺水植物
挺水植物指的是植物的根、根茎生长在水的底泥中，茎、叶挺出水面的植物。常分布于0-1.5米的浅水处，其中有的种类生长于潮湿的岸边。这类植物在空气中的部分，有陆生植物的特点。生长在水中的部分(根或地下茎)，则有水生植物的特点。
主要品种有芦苇、茭白、慈姑、香蒲等。
养小龙虾为何要种水草？
无论是池塘还是稻田养殖小龙虾，都需栽植水草，有“要想养好一塘虾、先要长好一塘草”的说法。那么，水草在小龙虾养殖中起什么作用呢?
1、丰富田间饲料
小龙虾的食性很杂，以动物性为主，但水草新鲜爽口，营养丰富，小龙虾也非常喜爱，是动物性饲料的补充和调节。
水草能营造良好的生态环境，凡水草种类多、生长繁密的地方，小鱼、小虾、贝类等底栖动物亦相对丰富，故种植水草能增加小龙虾田间动物饵料。
2、改善田间水质
水草植物可进行光合作用，增加水中的溶氧量，吸收水体中的营养物质，降低水的肥度，保持水质清新，稳定pH值，从而给小龙虾生长发育提供水质良好、溶氧丰富的水体环境。
3、促进小龙虾生长
水草是小龙虾栖息的理想场所，有利于其攀援，为其活动提供了支撑条件。由于水草的隐蔽作用，能为虾蜕壳提供良好场所，并有利于小龙虾躲避敌害。高温季节水草能遮阴降温，是小龙虾纳凉避暑的好去处。还有，水草具有特殊的药理作用，可降低发病率，凡水草多的田块或池塘，小龙虾成活率高;水草能提高小龙虾内、外品质。
养小龙虾怎么种植水草？
1、种植要求
小龙虾养殖池塘种植水草应坚持“分布均匀、品种搭配、密度适当”的原则，以满足小龙虾栖息、摄食、生长、繁殖的需求。
在池塘中央呈井字型栽植，在池塘四周沿池边水位线1米呈口字型栽植，水草栽植点位不能过密，以保证龙虾正常生活、游动通道畅通。
在池塘中央以栽植轮叶黑藻和水花生为宜，在池塘四周以种植伊乐藻、苦草为佳;水草覆盖密度控制在虾池总面积的60%左右，过多时要人工捞除，不足时应及时补充。
2、栽种前准备
栽种前做好清淤清塘工作，尤其对养殖多年的池塘，要清除过多的淤泥。淤泥经清塘后冷冻、曝晒，根据池性，选用清塘药物。若pH值偏低，每亩用生石灰150～180公斤;若pH值偏高，用漂白粉清塘，每亩用60公斤化水泼洒。
3、栽种方法
水草种植宜间作，不宜混作，分块种植，一般间隔6～8米宽留一条2米宽虾路，以加强水体间上、下水层的对流及增加阳光的照射，有利于水体中有益藻类及微生物的生长，还有利于龙虾的行动、觅食，增加龙虾的活动空间。水草播种后不宜立即放入虾苗，最好投放在虾沟暂养，以保护水草幼苗。
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《养虾人的又一大错觉？稻草处理的好，可以再捞一笔》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“散养土鸡的鸡粪怎么处理”专题。
