随着小龙虾市场的日益火爆，跨界养殖小龙虾的人也日渐增多，然而其中大多数都是养殖新手。现在大家用尽洪荒之力开挖池塘、投放种虾的同时，有哪些细节需要注意呢?为了大家能更好的做好放苗工作，本文总结以下几点以供参考，希望对大家有所帮助!
一：选址
稻田选址最好满足以下几个条件：场地开阔、水源好、蓄水排灌方便、保水能力强、通电通路，以壤土为主等。
二：挖沟
1：沿田埂内侧一米处挖环形沟，根据稻田面积的大小挖沟面宽5米、沟深1米左右、坡比1.5-2.5:1，所挖土壤用于四周田埂加宽加高加固，田埂比田面高1-1.5米、宽1.5-3米方便养第二季高温期加深水位，沟内侧四周构筑20-30公分高的小土坝、使水沟成为暂养区;
2：面积较大者可以在田中间开挖“十、井”字型环沟，沟宽度和深度略小于四周环沟，方便灌水排水;
3：田埂四周用石棉瓦或网片加塑料薄膜做成30-50公分高的防逃墙。
三：秸秆或杂草的处理
注意：一定不要露天焚烧秸秆或杂草，大量的焚烧容易导致大量浓烟、空中悬浮颗粒数量明显升高，产生大量的一氧化碳、二氧化碳、二氧化氮等有害气体，造成大气环境污染，严重威胁人体健康和财产安全。
秸秆或杂草在水中会腐败变质、发黑发臭，导致水环境恶化，影响种虾成活率、抱卵率及产卵成活率。大家可以尽量将秸秆杂草挑出池塘用作沼气池或堆粪原料，并将稻田适当翻耕，翻耕后的地方可用于种植水草，然后进水将稻田泡1-2次之后把黑水排出，有益于方便种草和投放种虾。
四：清塘、解毒、晒田
1：野杂鱼会造成浪费饲料、耗氧、浑水、坏水坏草等危害，如果稻田或其他改造的池塘中有野杂鱼，尽量使用茶粕20kg左右/亩进行清塘杀灭，同时还可以作为池塘的肥料和饵料。也可以使用清塘的专用药物，但要注意放苗需进行解毒。
小编推荐
稻田养虾青苔问题浅析
稻田养殖小龙虾每年春季水浅、水瘦，水体透明度高，水草、藻类生长缓慢，加上稻田底泥中氮、磷肥残留较多，这些条件都适合青苔生长繁殖。当池塘中青苔布满整个稻田时，部分养殖朋友会选择各种方法处理青苔，有时反而造成虾苗成活率低。那么青苔是好是坏呢？又要如何合理处理呢？
当青苔大量生长时：
1、影响水草生长容易粘附到水草上，影响水草光合作用；并且青苔与水草竞争营养，影响水草生长。
2、阻碍虾苗活动和摄食小龙虾虾苗、蟹苗个体小，容易钻到青苔里，若被青苔缠住则很难挣脱，此外投喂的饲料落在青苔上，阻碍虾苗摄食，影响虾苗的生长速度的同时造成饲料浪费，未摄食的饲料又会造成水质污染。
3、败坏水质青苔不耐高温，温度上升后容易腐烂，沉到池底造成底臭、水脏。
4、影响起捕若池塘中有成虾，青苔多时放地笼，小龙虾不进笼，且清理地笼困难。
5、造成水瘦青苔大量繁殖后，吸收池塘中大量营养，其他藻类由于缺乏营养而无法繁殖。
当稻田长出少量青苔时，有以下优势：
1、提供溶氧青苔也是藻类，属于绿藻门，因此也有产氧能力；
2、稳定水质一般空塘放虾苗最多放40斤/亩，多了会浑水,而有少量青苔能够提高池塘的稳定性，增加新塘虾苗的放养量，可以放60斤/亩都不会浑水；
3、隐藏保护小龙虾在遇到敌害生物或蜕壳时青苔可以提供保护作用；
4、充当饵料小龙虾可以摄食青苔，当缺乏食物时青苔可以作为补充饵料；
5、保温初春水温较低，适量的青苔可以稳定水温，减少虾苗应激。
青苔的处理方法：
1、早期通过加深水位，肥水的方法控制青苔生长；
2、春季青苔大量暴发时，加深水位，并使用“底居安”改底促进青苔上浮；通过人工打捞的方法减少青苔的数量，使用“肥水肽Ⅲ”肥水，控制青苔生长速度；
3、青苔腐烂时，及时捞出发黄发黑的青苔，同时使用“碧水安”+“底居安”解毒改底，减少稻田污染，避免缺氧。
注意事项：
1、青苔坚决不杀，杀青苔后，青苔会大量腐烂会破坏水质，极易导致虾苗缺氧中毒死亡，影响成活率；少量青苔能够稳定稻田环境，因此只需控制青苔数量。
2、肥水时避免大量使用复合肥、化肥等肥料，这些肥料富含氮、磷等，易造成水中营养不平衡，因此应该选择营养全面、安全可靠的有机肥料（如：“肥水肽Ⅲ”），均衡水中营养，促进藻类、水草生长繁殖，避免青苔暴发。
稻田养虾，田面不平能不能养虾？
有些稻田在改造之前就存在落差。同一块稻虾田有落差肯定是不利于养殖的，如果落差很大甚至超过三四十分，这样的田就不太适合养虾了。
田块内地势有落差，直接会影响两个方面的问题：
1.影响水稻、水草种植
2.影响四季不同温差下的水位管理
下面以落差三十分公分为例说说原因。
1.水稻在直播或秧苗期，对水位的要求十分严格，该干的时候得干，该淹的时候得淹。如果落差太多，高地势刚好适合，低地势则已经淹了，稻种出苗后会沤烂;反过来，秧苗需要保水的时候，如果低地势水位刚好，高地势便会过旱。
同样，在秋天种植伊乐藻时。通常宜灌20-30公分浅水以方便种植，又能保证足够的透明度，使水草获得充足的温度与光照快速生长。如果高地势水位达到30公分，低地势水位便60公分，这么深的水，草都很难种下去。即使种下去，也容易因为水的浮力漂上来无法扎根。
2.小龙虾养殖，水位的要求是春秋浅、夏冬深。春秋气温偏低，宜浅水保证水温能快速上升，有利于小龙虾生长;夏天宜关深水以避免水温过高，以免伊乐藻因高温老化腐烂过早丧失活性，也能避免小龙虾过早红壳;冬季宜保持深水，起到保温作用，也有利于肥水。
落差达到三十公分，如果按春季最佳水位30-40公分的要求，深水区则达到60公分，不利于虾苗生长，延迟成虾上市时间;夏季高温，有的塘口深水区勉强能保持到60公分的水位时，高低势区只有三十公分的水位。就这个水位，小龙虾能三十几度的温度烤熟;秋季正是抱卵虾孵化的时期，水位宜浅，如果田块有落差就必然有深水区，深水区水温更低，不利于虾卵早孵化;冬季肥水的一个重要目的就是防控青苔。通过浮游微生物与藻类的存在阻断光照，防止池底青苔孢子萌发。但肥水以后，水体并不是完全不透明的，通常都有30-40的透明度。现实中很多虾塘改造不规范，结果只能保水60-70公分，如果还存30公分落差，那么高地势的水位也就只能达到30-40公分，在这种情况下，阳光依然能照到池底，导致青苔生长。
稻田养殖怎么才能养好虾？
“我算了一下，每亩比往年至少增收280元。”9月27日，在湖北省潜江市老新镇秀河村，刘金水家的稻田里稻浪滚滚，稻田四周沟渠环绕，肥硕的小龙虾不时浮出水面。这块虾稻田由全国农技推广中心、潜江市土肥站与中化农业共建，从事虾稻共作5年，今年，刘金水迎来了大丰收。
刘金水家的虾稻田究竟有什么秘诀?答案就是中化农业打磨5年、不断迭代升级的肥料“虾稻宝”。“选择虾稻肥核心是安全，不能对虾子有伤害，‘虾稻宝’不仅安全，而且后期绝不脱肥，最重要的是调水养草，草好、水好，虾子就不容易生病。”刘金水对“虾稻宝”赞不绝口。
9月26日~27日，全国农技推广中心、中化农业在潜江共同举办新型肥料施用技术培训班暨全国减肥增效虾稻种养结合现场观摩会，据全国农技推广中心、湖北省耕地质量与肥料工作总站、潜江市农业局与中化农业联合实地测产，刘金水家15亩示范田今年虾稻双丰收：示范田亩施肥30公斤，对照田亩施肥45公斤，用肥量减少了，水稻却亩增产46公斤，小龙虾死亡率更是明显降低。据测算，虾稻合计，每亩净利润约2800元。
稻田里怎么才能养好虾?用行家的话来说就是：养草调水。安徽六安市夏荷农业科技发展有限公司负责人范勇种了420亩虾稻，是这方面的行家里手。他围着示范田和对照田转了一圈后告诉记者：“你看，示范田的水很‘肥’，长了各种各样的草和藻类，这些都是虾子的天然饵料，而对照田的水比较‘瘦’，没什么草，虾子肯定长不好。”
虾稻共作是一个天然的共生系统，稻田给小龙虾生长提供良好的栖息地，反过来，小龙虾的代谢物又给水稻提供营养，而且小龙虾还能消灭部分害虫。“养虾的农户都知道，虾好稻就好，反过来也一样，稻好，虾子也差不了。”来自江苏盱眙县的虾稻种植大户朱宏江颇有心得地说。
据了解，我国小龙虾的年需求总量约190万吨，市场需求庞大，发展空间广阔，经济效益非常可观。目前全国小龙虾养殖面积突破1000万亩，经济总产值突破2600亿元。其中稻虾综合种养占比高达70%，虾稻共作成为一种新兴产业，目前主要集中在湖北、湖南、江西、安徽、江苏等长江中下游流域，一般可亩产稻谷600公斤以上，产出小龙虾100～150公斤，收入是单纯种稻纯收入的3倍以上。
虾稻共作一田双收，高效益让这种模式近些年呈爆发式增长，然而，与迅猛扩张的虾稻共作面积相比，配套的技术和服务却严重滞后。近些年，很多种植养殖户发现，小龙虾的病害呈现日益高发态势。当务之急是要研发一款真正的虾稻专用肥。事实上，市场上标称虾稻肥的产品并不少，但很多不过是常规肥料改换了名目，鱼龙混杂。
“大量施用常规复合肥会导致土壤酸化、板结，进而导致小龙虾易患病;但只施用有机肥，肥力低，水草及浮游生物量不够，如果施用了不合格有机肥，还会使小龙虾密度下降。”中化化肥湖北分公司农艺师解释说。
潜江市知名的虾稻种养专家王关林对此深有感触：“虾稻肥除了要满足水稻目标产量的要求，还要能改善水体环境，培育浮游生物和水草，这样才能实现生态种养，否则小龙虾只能依赖饲料喂养，在这方面，中化迈出了令人期待的一步。”
小龙虾养殖要迈向生态化，必须降低化肥用量。使用中化“虾稻宝”，亩施肥减少了15公斤。“虾稻宝”由中化化肥旗下的湖北中化东方肥料有限公司推出，填补了这一领域的技术空白，历经五年，不断升级优化。
中化东方总农艺师尹艳军说，“虾稻宝”是一款集合了有机、无机和生物技术的产品，经过多年安全性实验、验证，产品适合虾稻共作模式，能满足水稻稳产、小龙虾养殖安全性需求，不仅减少了化肥使用量并提高其利用率，还能改善水体，抑制青苔，真正做到高产、安全、环保。
虾稻共作是乡村振兴和精准脱贫的有力抓手，潜力巨大，市场广阔。中化化肥副总经理马跃表示，针对虾稻共作不断扩张的形势，中化化肥除中化东方外，还在湖北江陵新设了工厂，在山东临沂建设了研发中心，为开发虾稻系列专用产品提供技术和生产上的支撑。此外，中化化肥还与长江大学、荆州气象站深度合作，组建专家团队，探索建立与规模化、生态化、标准化虾稻共作模式相匹配的产品技术规范。
值得一提的是，与大小企业纷纷进军虾稻肥领域相比，中化化肥除了提供产品之外，更是在服务上下功夫，组建了一支30人的水产养殖技术团队。这支队伍常年活跃在田间地头，检测土质和水体，指导农户科学种植和养殖，开展形式多样的技术培训。
“整体上，现在从事虾稻共作的还是以小农户为主，水平参差不齐，需要政府和企业一起来开展培训和服务，推动虾稻经济不断壮大，让农村更富饶美丽，让生态环境可持续发展。”马跃表示。
稻田养龙虾初春曲：新开挖的虾稻田和有存塘虾的虾稻田分别怎么处理？
所谓套路，是大众解决问题所用的常规思路，而干任何事情都是有规律可循的，套路不一定是广为人知的，但一定是使用最多、相对较稳妥的。合理使用套路，便可事半功倍!
本篇的“稻田养虾初春曲”将为你提供一些好用的套路，意在资源共享，相互提高，若有不对之处，还望指正。
新开挖的虾稻田
1、深剖析、思微观、尽量全面——解毒、改水、除杂鱼
小龙虾是底栖生物，良好的底部环境是小龙虾健康生长的基础，小龙虾对底质和水质的要求比鱼高很多，池塘底部会积累大量的有害物质，会直接影响小龙虾的健康和成长。比如:池塘的烂草、死藻、死苔、动物的尸体等，有机质沉于塘底，会滋生病原体和细菌，有害细菌大量繁殖极易引起小龙虾的疾病发生，所以改善底质显得尤为重要。
新挖的稻田养虾塘，一定要进行水体解毒。细心的养殖户在虾稻田开挖后，池塘自身从塘底渗透出来的水或者从外塘引进的水在新塘存留10天左右之后，可以发现水色呈蓝绿色或蓝色(关于水色，详见《养殖塘水色发黑、发红、发灰、发白……究竟是什么原因呢?》与《水产养殖想增产，先做好池塘水色变化的应对措施是关键》，点击即可链接到文章)，这种水色在我们养殖塘中属于一种不良水色，这是因为稻田长期使用的农药，在塘中存有很大残留的缘故。
养殖事例
有一个养殖户，开挖虾稻田的面积是15亩，虾稻田挖好后，上水、栽草、放苗。每天按照一定的比例投喂饵料，可塘口水色总是一片浑浊，加大投饵量，浑浊的现象稍有好转，在喂养了50天左右的时候，在塘口的几个地方放入了10个地笼，想了解一下小龙虾的生长情况，第二天起地笼的情况是每个地笼至少都有两三斤鲫鱼，甚至还有鲤鱼，可自己放养的小龙虾寥寥无几，连续回捕，每天都是鲫鱼、鲤鱼很多，最后决定放水捕虾，收获了一千多斤二两左右的小鲫鱼，一百多斤鲤鱼，基本上没有什么小龙虾。平时投料被这些杂鱼一抢而空，而“行动迟缓”的小龙虾不但没吃到食物还反成了这些杂鱼的口中之食。
由于稻田里本来就有一些杂鱼或动杂鱼的卵块潜伏在鱼塘的泥中，待条件适宜了就会孵化出来，一些养殖户由于没看到杂鱼的踪影，因此并未采取药物清塘，致使虾稻塘内留下了杂鱼隐患。
2、施足底肥。
有些养殖户虾稻田在土建时，费时费力地请人将稻田的谷兜、秸秆、谷草花钱移除，然后将田面重新整平、开沟，进水、栽草。
但往往会发现，和别人同时栽的草，别人塘里的草已经有一个球那么大了，可自己的塘里的草好像还没长动，难道栽草有什么“窍门”?
“水草一窝抓，全靠肥当家”!
为了使水草生长良好，塘底的土质要肥沃，水泥浆要合理管理。这两个方面做好了，便可以保证塘底底肥充足，以保证水草生长充足的营养供给。
有存塘虾的虾稻田
有战术、知需求、精准布局——改底、调水、补钙、投料、除杂、消毒、灵活捕捞。
小龙虾是变温动物，它的体温随着外界温度变化而变化，冬季的小龙虾都蜇伏在洞里，依靠肝脏和脂肪体中储藏的养分，进行缓慢的新陈代谢，一个冬季会消耗小龙虾大量的体能，因此在春季小龙虾出洞时，大多体质很差，免疫力低下。
为了让虚弱的小龙虾有一个健康的生长环境，在二月尾三月初，就要对虾稻田进行合理补栽水草和底部的有机质分解，让池塘底部的“致病杀手”减少，而且在此过程中，虾的体质维护也很重要，需要补充大量的钙和各种微量元素，让小龙虾的体质增强，免疫力增强，脱壳功能快速恢复，从而更加“健壮活泼”。
关于淹水出虾，一定要根据池塘的自身条件，水位循序渐进慢慢加，以免小龙虾密度难以把控，引发不必要的“战斗”，甚至连带影响水草的生长。
春季是小龙虾摄食生长期，营养积累迅速，增重很快，尤其是小虾，饵料充足、环境适宜的条件下，增长、增重的速度很快，要保证小虾的成活率，除杂鱼的工作一定要做好。有些养殖户急功近利，看到早春龙虾价格好，只想到捞虾变现，没考虑到虾刚出洞还抱着仔，虾仔离开母体需要过程，仔虾离开母体后完全没有独立生活能力，往往只有死路一条的，更何况刚出洞的虾体很瘦，含肉率很低，只是一个“空壳”，此时回捕真是“连儿带母一锅端”!
所以，聪明的养殖户初春都有一套自己的“投料经和捕捞经”。待到虾肥草壮时，虾稻田就可以展开除杂鱼和水体杀菌消毒的“革命”工作了。
结语：
初春的虾稻田管理还有很多的细节需要我们去仔细的推敲、总结，但更为重要是对小龙虾的生活需求和生活习性的了解。
“冰冻三尺非一日之寒”，希望我们的养殖户们能做到“养得肥”也能“嫁得好”小龙虾，从而遇见更好的自己!
稻田养虾新法∣麦穗鱼与克氏原鳌虾稻田生态养殖
我国是农业大国，其中水稻种植在农业中占有重要地位，在水稻田中套养克氏原螯虾模式较为常见，为农民的增收发挥了重要的作用。通过对麦穗鱼生物学特性研究，发现其对水质要求不高，与甲壳动物互不影响，甚至有利于克氏原螯虾生长，因此将麦穗鱼与克氏原螯虾套养于稻田中，以期为稻田种养提供新的模式。
一、材料和方法
1.稻田条件
面积4亩，埂的高度不低于1.2米，田埂面的宽度不小于1.5米，在稻田靠近水源的一侧开挖水沟，沟宽6米、深0.8米，坡比1.5∶1，沟的四周构筑高20厘米的小土坝，土坝四周设立围栏，使水沟成为暂养区。暂养区围栏用聚乙烯网片加木桩固定防逃，网片的网目为1厘米、高60厘米，下端埋入泥中25厘米，上端缝有20厘米宽的塑料膜防逃。在稻田内按20米间距构筑小土埂供克氏原螯虾打洞栖居，小土埂略高于田间养殖期水位40厘米，埂面宽度30厘米，并在埂面上种植蕹菜。在进、排水口用60目密网封口。
2.消毒、清野
放苗前15天，亩施20千克生石灰用于消毒，泼洒茶粕浸出液使水体的药物浓度达到20～40克/米3用于清野。
3.施肥
每亩施发酵后的畜禽粪肥1000千克，埋入稻田和田间沟中，埋入深度为10厘米。
4.注水
稻田完成施肥5～7天后注水，用60～80目筛绢过滤。前期注水20厘米，后期随着水草的生长逐渐加高水位至60厘米，夏季达到100厘米。
5.水草栽培水草品种
以轮叶黑藻、伊乐藻、马来眼子菜等水生植物为主，面积占渠道面积的30%左右。所移栽的水草以3～5株为一簇，每簇水草间距为1米左右，水草栽下后每亩再泼撒生物有机肥60千克，以促进水草的生长。
6.虾苗放养（小龙虾）
在种稻期间将虾苗暂养于沟中，每亩稻田投放2～4厘米规格的幼虾2.5万尾，放养前用2%～3%食盐水浸泡2～3分钟消毒。待水稻收割并完成稻田消毒、施肥和种草15天后再将暂养沟中的虾苗放出。
7.鱼苗放养
亩放麦穗鱼苗种2500尾，要求苗种规格一致、体质健壮、无病无伤、活力强。
8.水稻栽插
水稻品种为武育粳2号，6月初秧苗栽播结束，此时保持田水深度在8厘米左右。
9.虾苗培育
虾苗放养后，前期不投喂。待虾苗长至3～5厘米时，日投喂颗粒饲料2.0～3.0千克/亩，每天上、下午各投喂一次，上午占全天投喂量的30%左右、下午占70%左右。连续阴雨天气、水质过浓、大批虾蜕壳和发病时少投喂。
10.日常管理
水稻晒田：不能将稻田里水完全排干,要轻烤，水位降低到田面露出即可，时间要短。施肥：基肥一次施足，追肥应少量多次，施追肥时应注意避开克氏原螯虾大量蜕壳期。水质调节：6月底前每周换水1/5～1/4，7―8月每周换水3～4次，每次用微流水，换水量为原田水的1/3。9月后每5～10天换水1次，每次换水1/4～1/3。高温季节保持田水透明度在25～30厘米，暂养池、环沟每15～20天用生石灰兑水泼洒1次，每次每亩5～10千克，以调节水质。
二、结果
从表1、2、3中看出麦穗鱼与克氏原螯虾稻田养殖中，克氏原螯虾亩产量为90千克，麦穗鱼亩产11.8千克，水稻亩产量800千克。4亩稻田总投入4749元，总收入23281元，其亩产值和亩利润分别达到了5820元和4633元。
三、讨论
1.施肥的时候尽量要一次施足，同时该项技术在施肥时将肥料埋入稻田和田沟中，有利于肥效缓慢释放，促进水草快速生长，同时可以培育出大量的底栖生物作为克氏原螯虾的饵料，有利于提高养殖产量。并且由于稻田的水位较浅，而且稻田中又无增氧设施，如果施肥直接泼撒稻田中，会造成水体严重缺氧，败坏水质。
2.稻田养殖，特别是套养克氏原螯虾和麦穗鱼，一定要种植水草，而水草品种有讲究，伊乐藻、轮叶黑藻和苦草都是其喜食品种，然而克氏原螯虾对刚栽种、尚未发芽的水草破坏力极强，因此本研究选择伊乐藻、轮叶黑藻(发芽早且无需带根栽插)。
稻田养虾“烦人的青苔”如何清除？
在稻田养殖青虾过程中，不少田块的鱼窝、鱼沟、鱼溜等水体中，经常出现大量青苔。由于青苔生长迅速，大量消耗水中的养分，使水质很快变瘦，严重影响天然饵料生物繁殖生长，影响青虾的正常发育。此外，青虾游入青苔里也常因不能游出而死亡。因此，清除青苔是青虾养殖过程中的一项重要措施。现将几种防治方法及注意事项介绍如下：
一、防治方法
1.每亩用生石灰75公斤进行彻底清沟。
2.组织人力铲除青苔，并适当施肥，促使水体中浮游生物繁殖，降低水体透明度，抑制青苔的萌发生长。
3.每平方米水沟用75克草木灰撒盖在青苔上，使其因受不到阳光照射而死亡。
4.每立方米水体用硫酸铜0.5克溶水后全池泼洒，青苔浓密处应多洒些，两天后换1/3新水。
二、注意事项
1.硫酸铜为重金属盐类，它的使用效果受到水体温度、pH值和硬度的影响。温度越高，毒性越大;硬度、pH值越高，毒性越小。施用时应因地制宜，灵活配用，同时考虑青虾对铜离子的耐受力。
2.使用硫酸铜时，必须正确丈量计算水体体积，并长时间(至少10小时)注意观察青虾的反应情况，一旦发现青虾有不良反应，应马上加注新水解救。
3.最好在晴天上午9时左右用药。
稻田养虾，水稻种植关键技术
稻田养虾是一种稳粮、增收、提质、环境友好，促进水产业发展的可持续的现代化生态农业模式，是传统单一种养殖业走向绿色发展、创新发展、融合发展的最新成果，能减少农药和化肥的使用量，大幅度提高稻田收益。稻田养虾农业模式，水稻种植技术也很重要，本文就重点叙述一下稻田养虾模式中水稻种植关键技术。
一、插秧前稻田整理和施肥
水稻插秧前要对稻田进行整理，插秧半个月之前，每亩稻田根据土壤肥力不同施用有机肥450公斤或有机复合肥45公斤左右，用农机将肥料和田里的水草一起翻耕至稻田的表层土中。
二、水稻品种选择
为保证稻田养虾米的品质好，建议选择抗病虫害、抗倒伏、耐肥性强和米质优的的紧穗型水稻品种。
三、秧苗的移栽
为保证水稻的产量高和稻谷的米质好，建议在温光条件适宜的范围内安排适宣播种期，尽量避开灌浆结实期的高温或低温以及暴雨、病虫等自然灾害的发生。例如四川地区一般选择在3月下旬至4月上旬采用宽窄行播种移栽。在秧苗移栽10天左右，待秧苗返青后可加水连接稻田虾沟和大田田面，让小龙虾进入大田。
四、水稻追肥
为保证水稻返青后有更好的生长优势，可在映苗移栽半个月后每亩追施尿素5至10公斤左右，其后可根据水稻生长情况和水质情况适时适量追施有机肥以保证水稻和小龙虾良好生长，严禁施用对小龙虾有害的化肥。
五、水稻病虫害防治
为保证生态绿色健康，养殖小龙虾的稻田一般采用生物或物理防治方法防治病虫害。例如可以采用太阳能杀虫灯、诱虫灯、性诱剂等生物或物理防治方法防治病虫害。如果确实需使用农药应注意以下事项：要选择高效、低毒、低残留的生物农药;施用时先把田水加深再进行用药;要严格按照使用说明准确计算用量，并注意用药的时间与方法，通常粉剂在清晨有露水时使用，水剂在傍晚使用，喷药时农药要尽量喷洒在水稻茎叶上;建议用药2天过后换一次水，重新加注新水。
六、水稻收获
一般四川地区9月底至10月初水稻成熟后就可以收获。水稻收割后关闭稻田内土埂，大田田面注水浸泡稻杆，施用有机肥培肥水质，移栽小龙虾所需要的水草。待水草扎根发芽后再补水连接稻田虾沟与大田，让稻田虾沟中的亲虾及新孵化出的虾苗进入田面，可利用稻田中的水草和水体中浮游生物作为饵料促进生长。
以上就是稻田养殖小龙虾水稻的种植技术，稻田综合种养技术模式也是农业上推广的一种模式，能有效利用土地资源，提高老百姓收益。在养殖技术方面，大家可以一起交流哟，近年来，小龙虾市场需求量还是很大的。
稻田养小龙虾稻虾连作技术
稻田养小龙虾稻虾连作技术
一、稻虾连作的概念
稻虾连作(一般为小龙虾与中稻轮作)是指在稻田里种一季水稻后，接着养一季小龙虾的一种种养模式。具体而言，就是每年的8-9月水稻收割前投放亲虾，或9-10月水稻收割后投放幼虾，第二年的4月中旬至5月下旬收获成虾，5月底、6月初整田、插秧，如此循环轮替的过程。此模式一般亩产小龙虾100千克，水稻500千克，亩均产值4500元左右。
二、科学选址
良好的稻田条件是获得高产、优质、高效的关键之一。稻田是小龙虾栖息生活的场所，也是生长、繁殖的环境，许多增产措施都通过稻田水环境进行调节，因此稻田环境条件与小龙虾的生存、生长和发育有着密切的关系。良好的环境不仅直接关系到产量和经济效益，同时对长久的发展具有深远影响。在选择地址上重点考虑稻田位置、面积、地势、土质、水源、交通、电源等方面。在可能的条件下，应采取措施改造稻田，创造适宜的环境以提高小龙虾的产量和效益。具体如下：
1.水源、水质
养虾稻田要求水源充足，排灌方便，水质清新，生态环境良好，周围无任何污染源;同时要求|取水方便，水量能满足养殖需求，达到久旱不涸、久雨不涝。水质与环境各项指标经检测符合水产健康养殖要求，小龙虾对重金属、某些农药如敌百虫、菊酯类杀虫剂非常敏感，应加以注意。田内水体溶氧量24小时不低于4毫克/升，pH为7-8.5。
2.土质与规模
稻田土质要肥沃，保水能力强，底质没有改造过。黏性土壤为最佳，矿质土壤和沙土容易渗水、漏水不适宜养虾。面积原则上不限，但如果太小则不利于形成规模效应，西南部四川、重庆地区5亩以上为宜，长江流域和黄河灌区及东北平原等具有良好平整土地资源的最好以20-50亩为一个养殖单元，便于人工管理。对于规模较大，产量、效益要求较高的基地，还要考虑交通便利，电力供应有保证，最好集中连片，便于水产品销售、品牌创建和形成产业化。一个单元的稻田田面落差不宜过大(落差小于30厘米)，否则影响水稻栽培，需进行土地平整处理。
总体来说，养虾稻田可选择交通便利，水源充足、水质良好，排灌方便、不涝不旱;保水、保肥性能好;平整向阳、有一定规模，适宜稻作生长的田块。选择的稻田通过改造，创造适宜的环境条件利于水稻和‘小龙虾生长，同时便于生产管理和上市销售。
三、田间工程
田间工程改造要因地制宜，以机械挖方为主，人工修整为辅，主要是开挖环沟，安放进排水管，修建鱼道涵洞，在改造过程中，田埂要夯实不漏水，田间工程施工不应破坏稻田的耕作层，环沟面积占整块稻田面积不超过10%。
1.开挖环沟
环沟是稻田中增加有效水体和养殖小龙虾活动空间的重要设施。以一个单元20亩为例，紧挨田埂在田内挖一条宽1.5-2米环沟，环沟占整块田面积的10%左右，主要分两部分，其中紧挨田埂40-50厘米要与田面保持同一平面，作为土埂护坡区;环沟深度为1.21.5米，环沟底部宽度1米以上，环沟截面为梯形，上宽下窄，斜坡比1：0.75，作为养殖区。边坡适度并夯实，所挖泥土用于加高加固四周田埂，预计加高50-60厘米，田埂要保证不裂、不漏、不垮塌，进水口到出水口方向落差比为3%0，以利于田水排出。环沟拐角处呈圆弧形，开挖时要预留机械进田的通道(俗称农机通道)。
2.加高、加固田埂
开挖环沟所挖出的土主要用于加高、加固田埂，目的是提高和保持稻田水位，有利于提高稻田养殖产量，并防止大雨、洪水冲塌。养虾稻田田埂通常应加高到1.5-2米，埂顶宽3米左右，加固时每层土都要夯实，做到不裂、不漏，满水时不崩塌，确保、田埂的保水性能要好。有条件的可以在田面平台上四边筑一备埂，埂高10-20厘米、宽10-15厘米，每边根据长度设置2处或3处缺口，便于处理秸秆还田时产生的黑水，也利于插秧时稻田维持一定的水位及施肥用药时虾群隔离。设置备埂的稻田能产出更多的虾苗，但虾长不大。
窍门
养大虾的稻田环境
深水才能养大虾，浅水只能养小虾。养殖水体有深有浅，才能满足小龙虾的生长需求。高温季节水深1-1.5米，坡度大于1：1。
3.农机通道
为方便水稻直播栽插和机械收割，可设1-2处作为农机通道，位置以操作方便为宜。环沟预留30厘米深的原生土层不挖，埋1-3根水泥加筋混凝土管(直径≥0.6米，一般为0.6米或0.9米)，再用开挖环沟所起的素土回填。农机通道可保证环沟水体相通。
四、配套设施
养虾稻田的基础设施主要有两个方面作用：一是保证小龙虾有栖息活动、觅食成长的水域;二是有防止小龙虾逃跑的防逃设备。具体设施如下：
1.防逃设施
为了防止稻田中小龙虾的逃逸，必须在田埂上建设防逃设施。防逃设施常用的有两种，一种是采用砂纸、盐浸膜、铁皮板等材料，下部埋人土中20厘米以上，上部高出田埂50-60厘米，每隔1-1.5米用木桩或竹竿支撑固定，拐角呈弧形无死角;第二种是采用麻布网片或尼龙网片或有机纱窗和硬质塑料薄膜共同防逃，在易涝的低洼稻田主要以这种方式防逃。方法是选取长度为1.5-1.8米的木桩或毛竹，削掉毛刺，一端削成锥形或锯成斜口，沿田埂将桩与桩之间呈直线排列，田块拐角处呈圆弧形，内壁无凸出物。然后用高1.2-1.5米的密网牢固在桩上，围在稻田四周，在网上内面距顶端10厘米处缝上一条宽25-30厘米的硬质塑料薄膜即可。防逃膜不应有褶，接头处光滑且不留缝隙。
2.进、排水系统
进、排水渠道一般利用稻田四周的沟渠建设而成，尽量做到自流，减少动力取水或排水，降低养殖成本，也可规划新建，独立进、排水，以避免串联发生交叉污染。进、排水口均采用三型聚丙烯管,简称PPR管，排水管呈“L”型，一头埋于田块底部，另一头可取下，利用田内水压调节水位，进、排水设施均需做好防逃，可用聚乙烯网或铁丝网套住管口，网眼规-格以小于田内最小虾苗规格为佳，以不逃虾、不阻水为原则。建好的进、排水渠，要定期进行整修，以保证水灌得进，排得出。
养虾稻田进排水示意图
3.饲料台
生产中，为了确保饲料定点投喂观察小龙虾摄食状态、避免饲料的浪费和方便收集残饵等，每一田块需搭建1-2个饲料台。用直径5厘米的PVC管或塑料管作边80目细网缝制饲料台，固定于环沟边台或田面上。
4.安全警示标识
养殖小龙虾稻田环沟一般深度达1.5-2米，须在稻田边特别是沿道路边设置多个“水深注意安全”“禁止私自下沟游泳”等内容的安全提示牌。
5.其他配套设施
稻虾养殖还必须配备抽水机、泵作为备用水源，准备养殖用地笼、虾筐、工具等，建造看管用房等生产、生活配套设施。
五、小龙虾放养
1.投放时间
稻田养虾要一次放足虾种，捕大留小。投放亲虾的时间一般是6-8月，不晚于9月中旬，具体是水稻收割前;投放虾苗一般在9-10月。苗种投放尽量早，早放早收获，避开上市高峰，经济效益更为可观。下面分别介绍亲虾养殖模式和虾苗养殖模式。
2.投放模式
(1)投放亲虾养殖模式据生产实际情况对比，投放亲虾时间在6月上旬至8月中旬所收获的虾产量最高。究其原因一方面水温较高，稻田内饵料生物丰富，利于亲虾繁殖和生长;另一方面亲虾刚完成交配，没有抱卵，投放到稻田后刚好可以繁殖出大量的小虾。亲虾最好采用地笼捕捞的虾，9月下旬以后水温开始降低，小龙虾运动量下降，地笼捕捞效果不好，亲虾数量难以保证，因此购买亲虾时间宜早为好，不能到11月还在投放亲虾。
不能投放已经繁殖的亲虾，这类虾不但不会产卵繁殖还因为寿命达到极限，短时间内可能会死亡，造成一定的经济损失。鉴别方法是腹部干瘪空壳。
1)投放密度：根据稻田养殖的实际情况，新建稻田一般每亩放养个体在35克/只以上的小龙虾15-25千克，已养的稻田补放5-10千克。
2)亲虾选择：选择颜色暗红或深红、有光泽、体表光滑无附着物，个体大(雌雄个体重都要在35克以上)，附肢齐全、体格健壮、活动能力强的小龙虾作为亲虾。
3)亲虾消毒：亲虾消毒方法可灵活掌握。在运输车到达池边后，在消毒容器中加入浸浴药物如高锰酸钾、聚维酮碘或食盐溶液等，按要求时间浸浴。消毒注意事项：①不论用哪种渔药都要随配随用;②用药量要准确，不要随意加大药液浓度或延长浸洗时间;③要用木制或塑料桶盆，不宜用金属容器配制药液;④选择配药水要求水质清新、无毒无害、含有机物质少，溶氧量高;⑤消毒时必须要有人守护，并注意观察，发现虾有异常情况，要立即下田，以免死虾;⑥配制的药液可循环使用3-5次，药液用后不要倒入田中。
运输时间控制在2小时，越短越好。亲虾投放时选择稻田草多茂盛的地方，分点投放，把虾筐放下，让亲虾自行爬出虾筐。亲虾投放要细致、快速、不伤虾。
(2)投放虾苗养殖模式9-10月投放人工繁殖的虾苗，先用木桩在稻田中营造若干深10-20厘米的人工洞穴并立即灌水，每亩投放量为20-30千克。小龙虾在放养时，要注意幼虾的质量，同一田块放养规格要尽可能整齐，一次放足。选择颜色纯正，有光泽、体色深浅一致的虾苗，虾苗来源按照就近原则。
注意
投放面积按稻田环沟面积计算，而非整个稻田面积。
虾苗抗应激处理：在运输车到达田边后，在塑料或木制容器中加人抗应激药物如应激灵或维生素c等，进行虾苗浸泡，能提高虾苗成活率。
虾苗投放时，选择稻田斜坡或田面上水草多、茂盛的地方，分点投放，把虾筐侧放，让虾苗自行爬出虾筐。虾苗投放要细致、快速、不伤虾。
虾田消毒：虾苗下田3天稳定后，进行全田消毒处理，可采用聚维酮碘、复合碘等刺激性小的消毒药。
六、饲养管理
1.日常管理
坚持每天巡查，观察小龙虾摄食情况、活动，及时发现问题并处理，同时检查田埂、进排水设施、防逃设施等。主要检查进、排水口筛网是、否牢固，防逃设施是否损坏。汛期防止洪水漫田，导致小龙虾逃跑。巡田时还要检查田埂是否有漏洞，防止漏水和逃虾。稻田的肉食性鱼类(如乌鳢、黄鳝、鲶鱼等)、老鼠、水蛇、蛙类、各种鸟类及水禽等均能捕食小龙虾，为防止这些敌害动物进入稻田，要求采取措施加以防备，如对肉食性鱼类，可在进行过程中用密网拦滤，将其拒于稻田之外;对鼠类应在稻田埂上多设些鼠夹、鼠笼加以捕猎或投放鼠药加以毒杀;对于蛙类的有效办法是在夜间加以捕捉;对于鸟类、水禽等保护动物，主要办法是进行驱赶。
2.饲喂管理
使用全价颗粒料作为小龙虾的主要饲料，配合饲料应符合《无公害食品渔用配合饲料安全限量》(NY5072-2002)的规定。日投饲量为虾体重的3%-5%。阴天和气压低的天气应减少投喂。每次投喂的饲料量，以2小时吃完为宜。超过2小时饲料剩余较多应减少投饲量。水温高于30℃、低于10℃时不投喂。投喂的前7天以驯食为主要目的，可在每天18：00-19:00和凌晨5：00-6:00，每天分2次，沿环沟浅水和平台线状或点状投喂，从饲料台观察小龙虾的吃食情况，如果每次投喂的饲料在2小时内吃完，表明投饲量适宜。驯食成功后计算出每天的投料总量，并将每天总投量的60%放在傍晚投喂，其余40%放在黎明投喂，做到“四定”原则。
3.水的管理
水位调节，是稻田养虾过程中的重要一环，应以水稻为主，兼顾小龙虾的生长要求，按照“浅→深→浅→深”的办法做好水位管理。在小龙虾放养初期，田水宜浅，可保持在10厘米左右，随着小龙虾的不断生长和水稻的抽穗、扬花、灌浆，两者均需要大量的水，可将田水逐渐加深到20厘米;在水稻有效分蘗期采取浅灌，保证水稻的正常生长;在水稻无效分蘗期，水位可调节至30厘米，既可促进水稻的增产，又可增加小龙虾的活动空间;水稻晒田时不可将水排干，使虾沟内的水位保持在低于大田表面15厘米即可，确保大田中间不陷脚，田边表土不裂缝和发白，以水稻浮根泛白为适度。晒田结束后，立即恢复原水位。水温不要超过35℃，如水温高时需要注水调节，尽量将水温保持在20-30℃之间，利于小龙虾的生长。秋季稻谷收割后可排水太阳暴晒，再旋耕田面1-2次，进行水草栽种，上水培肥水质，冬季田面水位维持30-50厘米保证越冬。晴天有太阳时，水可浅些，让太阳晒水以便水温尽快回升;阴雨天或寒冷天气，水应深些，以免水温下降。在高温季节，一般每周换水一次，每次换去田中水量的20%左右，但要注意调节水温。
4.蜕壳虾管理
小龙虾每次蜕壳前，适当增加动物性饲料并拌喂补钙制剂，为其顺利蛻壳提供蛋白质和钙。发现小龙虾蛻壳时，一要尽量保持安静，避负受到人为等因素的干扰，导致小龙虾蜕壳不遂，甚至直接造成死亡;二要加强蜕壳期间水质管理，保持水质清新和水位稳定，有条件的养殖户，可以循环加水，形成循环水，也可以定期冲水，以刺激小龙虾蜕壳;三要尽量减少刺激，处在蛻壳期的小龙虾，对外界抗应激能力降低，如果在此期间使用刺激性强的药物，会影响小龙虾蛻壳，还会造成部分小龙虾死亡。蛻壳后及时添加优质适口饲料，严防因饲料不足引起相互残杀。
5.水草管理
科学操控水草密度，保持合适的面积和密度，及时割除多余水草。如果水草长势不好，应及时泼洒速效肥料，但肥料浓度不宜过大，以免造成肥害。
6.水稻管理
(1)水位调控稻田水位应根据生产需要适时调节。在水稻生长期间，田面以上实际水位应保持在10-15厘米。适时加入新水，一般每半个月加水1次，夏天高温季度应适当加深水位，水稻灌浆时需晒田。
(2)施肥管理稻田养殖小龙虾后，因施足基肥和小龙虾新陈代谢物、残余饲料可作为肥效，水稻生长一般不缺肥;如确需施肥，应施有机肥并控制施用量，不能将肥料直接撒人环沟内。
(3)药物管理稻田养殖小龙虾后，水稻病虫害大为减少，结合杀虫灯、性诱剂等能取得很好的防治效果和环保效果。稻田养虾的用药原则是能不用药时坚决不用、需要用药时则选用高效低毒的无公害农药和生物制剂。小龙虾对许多农药都很敏感，水稻施用药物，应避免使用含菊酯类和有机磷类的杀虫剂，以免对小龙虾造成危害。施农药时注意严格把握农药安全使用浓度，确保虾的安全，并要求喷药于水稻叶面，尽量不喷入水中。最好分区用药，将稻田分成若干个小区，每天只对其中一个小区用药。一般将稻田分成2个小区，交替轮换用药，在对稻田的一个小区用药时，小龙虾可自行进入另一个小区，避免受到伤害。喷雾水剂宜在下午进行，因为稻叶下午干燥，大部分药液会吸附在水稻上。
七、收获上市
稻田饲养小龙虾，只要一次放足虾种，经过1-2个月的饲养，就有一部分小龙虾能够达到商品规格。定期捕捞、捕大留小是降低成本、增加产量的一项重要措施。将达到商品规格的小龙虾捕捞上市出售，未达到规格的继续留在稻田内养殖，降低稻田小龙虾的密度，促进小规格虾快速生长。
小龙虾捕捞采用虾笼、地笼网起捕的效果较好。下午将虾笼和地笼放置在稻田虾沟和田面，第二天清晨起笼取虾，最后在整田插秧前排干田水，将虾全部捕获。
补种：一般每次地笼取虾每5千克需补充0.5-1千克小龙虾苗种。
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《稻田养虾制胜法宝，别再说不会养了噢！》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“稻田养青蛙养殖”专题。
