1、鱼苗套养小龙虾模式由来
中国蕲春县，大家可能知道最多的是伟大的医学家李时珍故乡和蕲艾。蕲春相邻安徽，江西，湖北鄂州，以上养殖区域有大量的大湖围网，所需的鱼苗大多是蕲春苗(四大家鱼)，蕲春作为传统的苗种养殖大县，在近几年小龙虾养殖火爆的趋势下也繁衍了一种比较成功的养殖模式：鱼苗套养小龙虾。
2、鱼苗套养小龙虾模式简述
小龙虾养殖的成败水草是决定性的，在蕲春常规四大家鱼苗种养殖中为了稳水肥水，养殖户在春季都会种植小米草，虽然小米草不是小龙虾养殖最理想的水草，但是还是可以养殖的。四月下旬到五月初夏花养殖都会用一个小塘暂养，等半个月到寸片的时候池塘慢慢加水加到一米左右，小米草会随着水位慢慢生长，就在这个时候养殖户会每亩放入四五十斤每斤80-100头的虾苗和鱼苗混养，到了五月下旬六月初期，就开始慢慢捕捞成品虾一直到八月初期，水位控制好，小米草控制好，小龙虾的产量差不多在100斤到200斤不等，除了地笼起虾时会有少量的鱼苗死亡，总的对鱼苗的影响不大，鱼虾混养整体纯利收入对于单养鱼苗增加1000-2000元/亩。
3、鱼苗套养小龙虾的实例分享
王老板35亩鱼塘放虾苗1100斤，当时的虾苗价格成本12-14元每斤，加上保健产品成本10000元，黄豆饲料成本12000元，最后出虾5250斤，毛收入94500。减去各项成本开支37000元。纯利润57500元，亩利润1642元。
这是他第三年套养小龙虾，这期间坚持用华扬的产品进行调水、肥水、改底、消毒，间接的对于鱼苗的生长好处也非常明显。对于没有养殖小龙虾的养殖户，鱼苗养殖初，池塘中的环境远远差于养殖小龙虾的。
4、当前3、4月该模式养殖的关键点
笔者在蕲春学习几年，会把这个模式养殖中各个环节和注意事项一一道来。第一步之晒塘，清塘，水草种植。
小龙虾成品虾的养殖周期是3-8月，卖鱼苗在每年1月-3月底，时间上不冲突，在鱼苗卖完后，养殖户就会清塘，晒塘，晒塘的过程中养殖户朋友就会种植小米草。套养池塘一亩一斤半小米草籽，每年到清明节后会长得快些。
小米草生长习性：喜温暖湿润气候，耐寒又耐热，最适宜生长的温度为25-28摄氏度，小米草能旱地种植，又能在水田，沼泽地以及鱼池池底种植，还可以作为牲畜和鱼类的饲料等等价值。
小米草可以作为小龙虾养殖成功的一种水草关键点：1、在养殖鱼苗过程中养殖池塘都分的有暂养池，如下图有水的地方养殖水花用，没有水的地方种植小米草，等到养殖水花的月份小米草也长起来了。关键点一小米草耐寒又耐热，旱地、水田、池底都可播种。2、小米草只要水位不加的很急，它会随水位增加而慢慢生长，解决了鱼苗小龙虾混养即水位上涨草也不会死。
鱼苗和小龙虾套养3-4月关键点：清塘，晒塘及小米草种植。
扩展阅读
小龙虾养殖模式
小龙虾是一种生生命力极强悍的的生物，引进我国短短几年就四处生根，但我国的吃货让它们还是沦落到了人工养殖的地步。那么我国养殖小龙虾有哪些养殖模式呢？下面亲农网就带大家了解几种我们最常用的养殖模式。
1、虾池精细养殖
这是最科学化的一种养殖，养殖有专门的水池，无论饲养繁殖还是销售都有一套完整的体系。主要是围绕自己搭建的池塘进行精细化管理，从科学的角度来提高产量。属于我国目前大规模养殖最常见的一种方式，经济收益高、产量稳定，销售渠道也极其稳定；但是日常管理耗时，对小龙虾的养殖技术有一定的要求，投资成本高。
2、水田开放式养殖
这是一种混合养殖模式，在水田丰富的地区比较适用。优点在于双份收益，两者还可以进行互补，彼此互相提供养分。一般都是大规模的水田连在一起的产量比较好，在种植水稻之类的作物后者在放养小龙虾，依靠自然的环境配合人工饲养达到育肥的效果，龙虾健康活力，肉质鲜美。管理时间较少，饲料需求少。但是常量不会很高，一般是质量占据市场优势。投资成本小，适合多水域地区的朋友。
3、鱼虾混合养殖
混养中收益较高的一种，类似于虾池精细养殖。但是小龙虾的养殖密度要小，中间可以混养一些温顺点的鱼种，如罗非鱼等经济效益显著的品种。有点在于两者能互相刺激，保证小龙虾的活力，去掉一些劣制种苗，减少病害的威胁。投资成本偏高，管理时间中等。可以按市场的需求上市，不用过于担心虾的存活率。
4、坑塘放养
这是一种天生天养的模式，在很多乡村地区都适用，只要附近有池塘就好。一般就是自己购买一定量的虾苗投放进池塘，然后无需在进行管理，等待收获的时候去就好了。无需管理时间和饲养成本，仅仅自己投放虾苗即可。由于小龙虾的生命力比较顽强，所以收获也会不错。如果大家附近空塘多，大家又不想花时间管理，这个就是十分合适的一个选择。
小龙虾的养殖前景还是不错的，毕竟小龙虾的销售还是十分火爆，一年四季度有人吃，基本不用很担心销量的问题。想养殖的朋友可以看看上面哪一种比较适合大家自己的实际情况，甚至可以用上面的几种方式哦。
湖北潜江：莲藕塘里套养小龙虾效益高
进入7月底渐近酷暑，各地气温越来越高，在强烈的紫外线照射下，不仅是人们的日常生活受到影响，小龙虾农养殖塘口的环境同样因为高温发生着不小的变化，影响小龙虾生长。虽然来到年中各地塘口的第一茬小龙虾基本捕售一空，但有意开展二轮养殖的农户，自家池塘的管理工作可容不得半点松懈。
从上半年情况来看，经历了第一轮的养殖，新人养殖户显然没养尽兴。在萧条的市场环境下，养殖户没能尝到预期的甜头，越来越低的虾价，让保本都成为一件难事。而对于下半年的市场走向，有说可期也有表示不看好的，但更多的虾农还是愿意继续尝试。而要养殖，7、8月份高温所带来的影响就得重视起来。
而在高温加持下，池塘管理有两大点需要注意。
第一水质问题!在高温期间池塘水质的变化是最为明显的，水温上升加上长时间的阳光照射，塘口水草活力下降，慢慢发黄枯死。而一旦水草停止供氧，池塘氮氧失衡滋生大量厌氧菌。再加上长期缺乏打理的底泥遇上高温，有机物成为定时炸弹，在一旁推波助澜，水质遭到严重破坏情况不容乐观。
解决办法!其实高温阶段水质的变化主要受温度影响，而降低温度、保证塘口氧量或能解决这一问题。首先保证塘口溶氧量，应捞除发黄枯萎的水草，及时移栽水草、维护好现有的有益藻类。而有关于池塘的降温避暑，之前笔者就有所提及，主要有几种办法。第一加深水位，减小太阳辐射降低中下层水温。第二经常换水，在早晚两个天气较为凉爽的时间段换一次水(换水量控制在原池塘水量的三分之一)，换水频率通常是隔一天换一次，而当水温超过28摄氏度时就应一天一次。
第二就是病害问题!事实上，只要养殖户能够保证水质健康，池塘发生病害的概率是很低的，但也不能完全放松警惕。和人一样，温度较大的变化小龙虾也会出现不适，应激反应导致体质下降，给了原本能抵抗住的寄生虫和病菌可乘之机。所以养殖户在做好水质管理的同时，杀菌灭虫、补充营养增强小龙虾体质的工作同样要进行。
湖北地区几种淡水小龙虾养殖模式详解
近年来，小龙虾消费旺盛，市场需求量逐年增加，并且因为小龙虾养殖周期短，投资少，见效快，小龙虾养殖快速发展。湖北省小龙虾的养殖面积超过100万亩，主要集中在潜江、洪湖、监利、汉川等地，养殖模式以稻田养虾和虾蟹混养为主，小龙虾精养也越来越多。下面分别介绍一下湖北地区几种龙虾养殖模式。
一、小龙虾养殖模式介绍
1、稻田养虾(虾稻轮作)
(1)池塘构造：环沟宽度5-8米(环沟占稻田比例5-10%)，环沟深度1.3-1.5米，田埂坡比1:2.5(田埂高度与坡水平宽度的比值)，田埂高度以能保持台田水位60-80公分为宜(池塘四周挖的沟叫环沟，中间没挖沟的地方叫台田);
(2)水草种植：9-10月份左右，在环沟和台田上种植伊乐藻，行距2-4米，间距2-4米，种植时台田水位在10公分左右;有条件的搭配种植黄丝草;
(3)苗种放养：种完水草7-10天后就开始放苗，放养10-20只/斤的成熟种虾，每亩放苗数量在20斤左右，第二年开春以后就会有很多小虾苗。种虾可以就近购买，质量不好不要放。放苗前水体解毒、防应激，种虾下塘前食盐水消毒2-3分钟，然后全池放苗;
(4)饲料投喂与卖虾：小龙虾有打洞过冬的习性，温度过低时停止摄食。在开春以后3月份开始，小龙虾逐渐恢复摄食，此时投喂海大龙虾饲料2#饲料，有些地方也投喂玉米、小麦等粗粮，投饵率在2-3%，后根据吃食情况逐渐增加投喂量。一天投喂2餐，早上一餐投喂全天的30%，下午一餐投喂全天的70%。
种虾恢复摄食以后，从4月份开始就可以逐渐起捕卖虾，起捕方式以3米长小地笼为主。小虾苗还要经过一个月左右的时间才能够上市。到5月底6月初，所有小龙虾要全部起捕完成，然后准备种植水稻;
(5)产量和效益
稻田养虾平均亩产在200斤左右，规格不等，以4、5、6、7钱的居多，亩成本1000-2000元，平均亩效益在2000元左右。稻田养虾相当于在种植水稻的过程又增加了一季龙虾收入，正得到越来越多的养殖户的认可。
2、池塘龙虾专养
池塘专养与稻田养虾最大的区别在于，一个是池塘养，一个是稻田养。池塘养虾面积不限，小的2-3亩，大的过100亩。水草以伊乐藻为主，少数能够种植轮叶黑藻。管理方式与稻田养虾相似;
(1)池塘结构：池塘四周挖8-10米宽环沟，深度0.8-1.0米，高温季节给龙虾提供避暑场所。坡度1:2.5，塘埂高度以能保持台田水位1.0-1.5米为宜;
(2)水草种植：10-12月份种植伊乐藻(第一年养殖龙虾可种植轮叶黑藻)，间距2-4米，种植时台田水位在10公分左右;有条件的搭配种植黄丝草;
(3)苗种放养：由于龙虾有自繁习性，一般2-3年放一次苗种，养殖过程中可以根据龙虾密度适当补苗。放苗方式有两种：一、秋季放养模式，放养10-20只/斤的种虾，每亩放苗30-50斤;二、春季放养模式，放养60-100只/斤的虾苗，每亩放苗6000-8000只;种虾以就近原则，质量不好不要放。放苗前水体解毒、防应激，种虾下塘前食盐水消毒2-3分钟，然后全池放苗;
(4)投喂与卖虾：全程投喂龙虾饲料，每天投喂2餐，早上一餐投喂全天的30%，下午一餐投喂全天的70%。根据池塘是否浑水、夹草等现象判断投食是否充足。在5-6月投喂高峰期，投饵率可达到8-10%。
小龙虾一般从4月份开始起捕，根据虾的规格与密度控制起捕数量，苗种过多时，不论大小，快速卖虾;苗种不足时，捕大留小，并及时补苗;
(5)产量与效益：
池塘专养龙虾产量一般在300-500斤/亩，最高可达到1000斤/亩。效益跟龙虾规格和产量成正比，规格越大，卖价越高，
池塘专养模式养虾卖虾周期长，特别是在下半年虾价好的时候可以卖高价，取得的经济效益非常可观，平均亩成本在2000-3000元，亩效益在3000-5000元;发展池塘专养的客户也越来越多;
3、虾蟹混养模式
虾蟹混养与池塘专养最大的区别在于，前者是龙虾、螃蟹都有。种植的水草种类和池塘管理方式跟池塘专养一致。湖北地区有超过50万亩的虾蟹混养面积，主要集中在洪湖、监利区域，龙虾平均亩产量在200斤左右，龙虾收入在2000元/亩。亩投入在2000-4000元，亩效益在3000-6000元。具体操作管理方式不再赘述。
二、小龙虾主要养殖问题及解决方案
随着小龙虾养殖面积和养殖密度的快速增加，近年来，小龙虾疾病越来越严重。2015年，很多客户因为发病死亡过多，导致养虾养殖失败，没有赚到钱。引起龙虾发病的主要原因有：
1、环境恶化：由于伊乐藻不耐高温，5月份以后就会大量上浮，腐烂，水质恶化，龙虾没有栖息场所，造成缺氧、浮头现象;长期浮头，以及栖息场所的缺失，龙虾大量死亡。
根据伊乐藻的生长特性，4月底5月初割一次草头，防止水草长出水面;高温天调节水质透明度在50公分以上，并且定期使用“联科底倍康”改底增氧;
2、肠炎：肠炎发病时，肠道食物有断节，部分肠道呈深蓝色，可通过内服“海联科蚌毒灵散”等中草药处理;
3、纤毛虫病：由累枝虫、聚缩虫、钟形虫等寄生虫寄生引起。寄生虫附着在虾体表、鳃上，大量附着时，会妨碍虾的呼吸、活动、摄食和蜕壳机能，影响生长发育，观察可发现虾体表沾满了泥脏物，并拖着絮状物，可导致龙虾死亡;由纤毛虫引起的疾病，可以使用硫酸锌或者杀纤毛虫药物处理，杀虫2天后使用“海联科3201”解毒，同时调节池塘水质。
4、细菌性感染(弧菌感染)：由弧菌或者其它类型杆菌感染引起，可导致龙虾全身无力，趴边，离岸就死亡。这种疾病危害非常大，严重可导致整个池塘龙虾全部死亡，治疗效果也不理想。在发病高峰(4月份开始)到来之前，定期使用“海联科聚维酮碘”、“海联科二氧化氯”杀菌消毒2-3次，同时内服“海联科虾肝宝”增强体质，防止病害发生。
小龙虾养殖模式多种，你熟悉小龙虾精养模式的优势吗？
小龙虾精养模式，一般是指在经过精心修整的池塘内，通过精心管理，高密度专养小龙虾的一种养殖模式。
相较于其它的养殖模式，精养小龙虾一年内可以多批次地投苗和从事商品小龙虾的养殖，具有很多显而易见的优势：
1、精养模式小龙虾的活力足、品质高，出苗率高，产量翻倍率也高，脱壳快，肉质好，上市早，比稻田虾卖价高出几块钱是常有的事。
2、精养模式可以多批次放苗，一年养3造，淡旺季都可以出售小龙虾，尤其在淡季的时候可以卖个好价钱。
3、精养模式易于管理，每个塘可以分批次投放虾苗，成长阶段不一样，可根据塘口情况大小合理的出售苗或者是商品虾。
4、可以错峰上市，根据龙虾卖高价的时间来达到更好的养殖效益。还可以避开发病高发期，减少发病率，这样就不会出现减产的情况，收入也是非常可观的。
5、小龙虾精养模式更趋于科学专业化，养殖过程是可控的，更能够实现养殖效益最大化。
总而言之，精养小龙虾放苗多、产量高、易管理、反季节养殖卖价高、收益高。虽然稻虾轮作是当下小龙虾养殖中的主流，不过随着小龙虾市场不断扩大，精养模式会更适于养殖管理，尤其方便养殖后期的管理，节约在养殖过程中的资源，对我们来说这是一种更省时，更省力一种养殖方式。
但精养模式也存在一定的风险，要求养殖者养殖过程中大大地提高养殖技术，做到疾病的科学防控，才能实现利益最大化。还有虾苗的来源也是一大问题，虾苗是用自己池塘亲虾苗还是外来的虾苗，都要做好把控，放苗前一定要做好池塘的清淤、清杂、消毒、晒塘工作，避免虾苗一下塘就出问题。
精养模式会是小龙虾养殖的一大趋势，但大家在尝试的时候一定要先了解精养模式的优劣势，分清主次，各个环节做好把控，有实力有把握的可以尝试，初次养殖不建议亩数太多，可以先从一两亩开始养起，精心管理精心呵护小龙虾，就像对待自己的亲人一样关心小龙虾每一次的成长，在成长中发现问题解决问题，养殖成功比稻虾养殖收益高出好几倍。
我们养小龙虾都是奔着赚钱去的，不管是哪种养殖模式，好的苗种+精心管理+适宜的养殖模式+优质的饲料+及时疾病防治，才能够养好虾、养大虾、早出虾、多出虾、最终获得理想的报酬!
藕塘小龙虾无公害套养模式增效益
随着生活水平的提高，莲藕、小龙虾已成为老百姓餐桌上的美味佳肴。泰州市姜堰区渔业社长征渔场养殖户陈进水承包80亩水面栽植莲藕，并在其中套养小龙虾，取得了亩产鲜藕1513千克、小龙虾61.7千克的好收益，比单纯栽藕亩增效益1579元，现将其2017年养殖技术总结如下，供大家参考。
一、池塘条件
1.池塘准备
选择淤泥较厚的老塘口，这样塘内富含有机质，不仅适合栽植莲藕，而且产出的藕又嫩又脆、吃口好。沿池塘四周开挖上口宽120厘米、下底宽90厘米、深80厘米的环形养虾沟，池塘中间还需开挖“十”字形的塘间沟，塘间沟应与围沟、塘相通。其总面积应占池塘总面积的10%左右。对角设置进、排水口，并用60目的不锈钢网片封口。池塘四周用60厘米高的钙塑板作围栏设施，将钙塑板埋入土中10～15厘米夯实，每隔80厘米竖一根木棍以固定钙塑板，确保小龙虾不逃逸。
2.施肥
植藕前要施足基肥，最好施有机肥，施肥量占全年量的60%以上，6月份每亩施优质复合肥50千克，7月份每亩施尿素50～75千克，荷叶基本长满塘面时可再追施尿素30千克/亩，确保藕肥料充足，施肥时注意不要灼伤藕叶。
二、莲藕栽植与管理
1.藕种选择
选用种藕最好有3～4节的整藕，要求枝干齐全、顶芽完整、种藕粗壮，芽嫩干脆无损伤、无病虫害等优质品种。
2.藕种栽植
在清明或谷雨前后，外塘水温保持在12℃时可以整塘栽植种藕，合理密植，每亩栽600～700株。将藕种平放埋入泥中，深度10厘米左右，尾段略向上翘(入泥5厘米)。下藕种时用多菌灵浸种30分钟。
3.水位调节
藕塘水位管理原则是浅、深、浅。由10厘米的浅水位开始随着气温升高逐步进水，水位增到20厘米，合理调节水深以利于藕的正常光合作用和生长。6月份水位达到1.2～1.5米。天气转凉后逐渐降低水位，9月中旬-10月底，保持水深30厘米，越冬期间保持浅水5厘米或土壤湿润越冬。养殖期间根据气候，水温灵活进排水。
4.莲藕采摘
在藕终止叶出现后，终止叶的叶背呈微红色、基部立叶的边缘开始枯黄时，证明藕已成熟，根据市场需求，适时采挖。一般实行间行采藕，以留出种藕。
三、小龙虾苗种放养及管理
1.投放螺蛳
投放螺蛳不但可以为小龙虾补充动物性饵料，还可以起到净化底质的作用。年初投放活螺蛳250千克/亩，让其自然繁殖，为小龙虾提供一定的适口饵料。
2.投放虾种
防止近亲交配，种虾选购异地雌雄虾，在2016年8月16日放亲虾，规格为20～30只/千克，雌雄比例3∶1，密度24千克/亩。
3.饲料投喂
由于藕塘里的天然饵料比较丰富，小龙虾放入藕塘后，一般不需要投喂多少，适当投饵量可根据藕塘中天然饵料的丰富程度投喂部分配合饲料，饵料投放点以水位较浅、小龙虾集中区域等为主，投饵量应根据剩饵、天气等情况酌情而定，总的原则是“开头少、中间多、后期少”。
4.虾病防治
坚持“预防为主、防治结合”的方针，虾种投放前应用3%左右的食盐水浸泡3～5分钟。小龙虾生长期间每隔15～20天使用1次生石灰10～15千克化水后全池泼洒，预防疾病。
5.小龙虾捕捞
小龙虾3-4月就开始逐步起捕，起捕时可用2厘米以上网眼的虾笼每天傍晚放入环形沟中，采取捕大留小、逐步上市的方法，5月初荷藕刚刚长小叶，小龙虾在荷藕开始正常生长时全部捕清，这样不会影响莲藕生长。
怎样提高稻田套养小龙虾养殖效益？
怎样提高稻田套养小龙虾养殖效益?
农村地区利用稻田套养小龙虾是―个很好的致富项目，即充分利用了农村有限的土地资源，提高了水稻田的综合利用率，拓展了生态农业产业链条，促进农民就业增收，优化农村区域产业结构，改善养殖生态环境，可谓一举多得。但是，由于部分地区对稻田套养小龙虾技术掌握还有一定的差距，有很多养殖失败的例子，致使农民不敢尝试。本文从种质资源、水质调控、饵料来源等方面入手，总结出提高稻田套养小龙虾的关键点，为稻田套养小龙虾的实际生产提供了依据。
1种质资源
水产种苗是水产养殖过程中重要的生产资料，水产种苗质量的优劣好坏不仅影响水产养殖对象的产量，而且还会影响水产品的品质。在水产养殖过程中，水产养殖对象的种苗质量水平将对整个水产养殖对象的产量以及效果产生较为深远的影响。
小龙虾具有自然繁殖的习性，常年均可自由交配繁殖，其中以每年的5~9月为繁殖高峰期。小龙虾的卵巢发育持续时间相对较长，通常在雄虾和雌虾交配以后，视当地水温条件的不同，需要2~3个月方可排卵。由于小龙虾的这一生理特性，让很多小龙虾养殖户错误地采取了“一次放种，多年养”的粗放式投苗养殖模式。这种错误的养殖模式初期的危害并不明显，但在后期会导致小龙虾之间存在着严重的近亲繁殖的问题，最终导致小龙虾种质资源的不断退化，抗病能力持续降低，收获的小龙虾个体也会越来越小。同时，受传统养殖经验的误导，在日常养殖销售过程中，部分养殖户喜欢采取捕大留小、卖强留弱的管理销售方式，等到每年需要选留部分小龙虾作为亲虾的时候，规格大、体质较好的小龙虾早已销售完，所以养殖户只能把稻田里剩下的规格较小、体质较弱的小龙虾留作来年的亲虾使用。通过这种方式选育的亲虾先天条件就很差，其繁殖出的下一代的品质就更加难以保证了。
在稻田套养小龙虾养殖过程中，小龙虾养殖户需要至少每隔2~3年彻底清一次养殖稻田。在冬季稻田闲置时，通过采取排水、去淤、抛撒石灰等方式，将稻田中剩余的小龙虾全部清理干净，避免体质弱的龙虾作为亲虾存活下来。第2年3月份或秋季到小龙虾专业苗种培育户或公司处引进附肢齐全、体质健壮、无病无伤、活动能力强、规格较大的小龙虾作为亲虾。选择小龙虾亲虾时，小龙虾体重应在30~50克/只左右为宜。
小龙虾养殖户在引进亲虾的时候，建议有条件的养殖户可以将雌、雄小龙虾分别从不同的养殖场引进，尽量避免亲虾近亲繁殖的可能。
2水质
养殖水质变坏主要是因为养殖水体中的NH3-N、NaNO2和H2S等有害物质增多而造成的。近几年来，由于受全球气候因素变化的影响，我国大部分地区春季都会出现不同程度的干旱少雨情况。由于这一时期，大部分稻田小龙虾养殖户的稻田水位都偏浅，随着春季气温的快速回升，小龙虾每天的活动量不断增大，日常投饵量也会随之不断增加，稻田中的残饵、粪便以及有机物质在高温条件下的快速分解都会给养殖水质带来不良的影响。如果此时养殖户没有将新鲜、干净的外来水源及时地向稻田里的水体进行注换，这些较差的水质将直接影响小龙虾摄食、脱壳和生长，严重的甚至还会暴发小龙虾大规模的死亡。
由于小龙虾对水质的要求不是很高，致使很多小龙虾养殖户错误地认为，在小龙虾养殖过程中可以忽略水质调控这一重要环节。还有部分初学小龙虾养殖的养殖户，为了降低小龙虾的养殖成本，减少使用相关水质调控产品对小龙虾养殖水体进行水质调控。在稻田套养小龙虾过程中，建议小龙虾养殖户定期交替使用EM细菌和水产底质改良剂、生石灰等进行整体水域泼洒，以改善稻田中的水质，调节水体pH值，降低池中NH3-N含量;另外在小龙虾脱壳期间，可以定期使用磷酸二氢钙来增加养殖水体中钙离子的含量，以保障小龙虾正常脱壳生长需要，同时，养殖户在日常养殖过程中应随时观察稻田水位变化和水质情况，每隔7~10天注换一次新水，每次换水量为原水体水量的1/5左右。
3饵料
小龙虾在动物界属于杂食性动物，动物性饵料和植物性饵料小龙虾都能够正常摄食。常使用的动物性饵料有螺蛳、轮虫、小野杂鱼及动物内脏和下脚料等，这些饵料的动物性蛋白含量高，营养相对丰富。植物性饵料有绿藻、硅藻、伊乐藻、轮叶黑藻及苦草等，这类饵料粗纤维含量较高，小龙虾容易消化。大规模稻田养殖过程中，建议采用全价配合饲料，这类饵料营养全面，易于吸收，有利于增强小龙虾体质，加快其生长速度，缩短养殖周期。
日常养殖过程中，投饵量过高，不仅容易造成饵料的浪费，致使养殖的成本居高不下，而且过多的饵料还会在养殖水体中分解成有毒物质，危害小龙虾的健康。投饵量过低、饵料品质相对较差、营养不全面，均不能满足小龙虾正常生长需要，小龙虾日常投喂的饵料质量问题严重时还会影响到小龙虾正常的脱壳生长，导致小龙虾上市规格较小，养殖周期较长，经济效益低下;更有甚者，由于缺乏稳定的饵料来源，造成小龙虾互相残杀，最终影响养殖户的经济收益。因此，养殖户在稻田套养小龙虾的日常养殖过程中，应视稻田环境、小龙虾养殖规模数量等综合因素考虑投饵量问题。
关于饵料投喂量方面，目前还没有明确的数据。但是，养殖户可以在稻田四周多设立几个食台来观察，以小龙虾2个小时内吃完为宜，前一天傍晚投喂的饵料第2天无剩料就可以。同时，还要视情况增减投饵量，如越冬前、脱壳前、脱壳后可以适当增加投喂量，使小龙虾体内能够储备足够的营养和能量;脱壳期间、阴雨天、天气闷热时、高温时或缺氧时等可以适当减少投饵量;水温过高、水质恶化或稻田小龙虾暴发疾病时，可以暂时停止投料，但是停料时间最好不超过3天。
4稻田用药
稻田套养小龙虾，最大的技术问题是稻田用药问题。卷叶螟、螟虫、稻飞虱、纹枯病和稻曲病等都是水稻生长过程中的常见疾病。如何保障水稻田中水稻的病害防治，又保障水稻田中套养的小龙虾因水稻用药而继续健康生长，是许多稻田套养小龙虾的养殖户不得不面对的技术问题。
根据养殖经验，套养小龙虾的水稻田主要通过生物、物理、生态等对小龙虾无害的技术防控病虫害，如水稻健康栽培、使用灯光诱杀害虫和黄板诱虫、以虾吃虫等，辅助以生物农药等对龙虾无害的药物对水稻病虫害进行防控，确保水稻用药对龙虾的安全性。特别是在水稻分蘖拔节期，每亩可采用纹曲宁井冈·枯芽菌300mL、35%的氯虫苯甲酰胺水分散粒剂6g、75%的三环唑可湿性粉剂40g防治稻瘟病、纹枯病、螟虫及稻纵卷叶螟。在水稻破口前5~7天，每亩用“纹曲宁”300mL、35%的氯虫苯甲酰胺6g、50%的烯啶虫胺水分散粒剂10g防治稻曲病、纹枯病、稻飞虱、稻纵卷叶螟及螟虫。在水稻抽穗扬花期，每亩用“纹曲宁”300mL、35%的氯虫苯甲酰胺6g、50%的烯啶虫胺10g、75%的三环唑40g防治稻瘟病、稻飞虱及稻纵卷叶螟等。
小龙虾养殖模式简要介绍
近三年来，小龙虾养殖发展速度极快，进一步催生了小龙虾养殖模式的创新与发展。现对现在流行的一些主要养殖模式作一简要介绍。这些模式主要有：循环养殖、鱼虾连作、水泥池养殖、虾稻连作、精养模式、套养模式等。
一，小龙虾养殖模式介绍之一，循环养殖模式
循环养殖模式，即，定期不定期进行轮放轮捕。
也就是在同一池塘中，反复放虾和反复捕虾。
操作方法:选一池塘，先栽一定的水草(以吃不败为主)，再移栽水花生、莲藕、水牛草等，草的种类多样化，要产量高时，需用“杂鱼净”、“杂鱼克星”
等清除杂鱼。苗种以自捕自放为主(天然野虾苗)，每天都投苗，将能上市的大一点的虾上市，小一点不值钱的放入池中，投喂通威心连心8637料，7天左右，补“虾蟹巨能钙”一次。每7天，选周五、六、日捕三天虾上市，仍旧是大的上市，小的回塘。7天左右用“强效底居安”改底一次，同时用“百露泡腾片”消毒防病。
优点:成本低，易操作，效益高。
缺点:面积小，大面积操作难度大。
二，小龙虾养殖模式介绍之二，虾鱼连作养殖模式
虾鱼连作养殖模式，即，一季虾一季鱼。有先喂鱼后喂虾的，有先喂虾后喂鱼的，根据自身实际作选择。
操作方法:1，先喂虾后喂鱼。种吃不败或小米草，先放虾养一季虾，后放火片(以草鱼或鳊鱼为主)，也有放二龄草鱼、鳊鱼等草食性鱼类。
优点:成本低，鱼种价高时，效益相当不错。
缺点:次年没有自繁苗，至少少了一季虾的收入。
2，先喂鱼后喂虾。养鱼主要是暂养赌差价，成鱼上市后养一季虾，水草以灯笼草或小米草为主。
优点:鱼价高时，效益高。
缺点:第一种方式，少了后期小龙虾的收入。第二种方式，耽误了第一季3~4月份的高价虾。
三，小龙虾养殖模式介绍之三，水泥池养殖模式
水泥池养殖模式，即，利用底质为泥土的水泥池养殖小龙虾。多为利用原甲鱼水泥养殖池进行综合利用，有种沉水植物(吃不败、灯笼草、扁担草等)养的，也有利用湘莲或鄂莲养的。
操作方法:先在池底种上水生植物，待达到一定覆盖率后，再投虾苗。只要有苗种，可养三茬以上。一般面积较小，可随时干池。
优点:废池利用，捕捞方便且彻底。
缺点:繁殖困难，苗种不能自给。
四，小龙虾养殖模式介绍之四，虾稻连作养殖模式
虾稻连作养殖模式，即，利用种稻的空闲期进行养虾。
操作方法:1，放种虾在九月份放种虾或利用当年6月份未捕完的成虾作种虾，次年从3月份开始，对外销售虾苗，后期卖成虾。
2，放虾苗多为新开挖池。在3~4月份放虾苗，5~6月售成虾，视存塘虾情况，9月份补部分种虾，次年售虾苗。
优点:充分利用稻草及水稻的空闲时间段，成本低，虾苗供不应求时，效益高。
缺点:集中上市，成虾产量低。
五，小龙虾养殖模式介绍之五，精养模式
精养模式，即精养池中全年只养殖小龙虾。这种模式形式多样，各地各区域所操作的方式均有所不同。基本方式有:单季虾、二季虾、三季虾、四季虾、公母分养、高温遮阴养、自然冬虾模式、人工冬棚模式、流水养殖模式等等。
操作方法:单季虾、二季虾、三季虾、四季虾、公母分养、高温遮荫养、自然冬虾模式、人工冬棚模式、流水养殖模式等，依其字面表达执行，操作方法各不相同。
优点:全年可供虾，效益高。
缺点:技术要求高，投入大。
六，小龙虾养殖模式介绍之六，套养模式
套养模式，即，在种植面积或其他品种水产养殖池中套养小龙虾。多为在种植莲藕田、茭白田等经济水生作物和螃蟹塘、甲鱼池等特种水产养殖面积进行综合利用。
操作方法:在上述面积中，适度套养一定数量的小龙虾。其主要目的是对上述面积中的副产品进行综合利用。
优点:成本低，可操作性强，技术含量低。
缺点:产量低，效益相对较少。
以上六种模式最为常见，在养殖模式方面，应因地制宜，因人而异，根据自身的实际状况作出选择，切不可生搬硬套!
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