小龙虾的生长必须依赖脱壳：
脱壳率与虾的生长阶段、水质环境因子有关。虾每次脱壳前都需要积蓄相当的能量，即便如此，脱壳后是虾体最弱的时期，容易被病源侵入，所以每次脱壳都是龙虾的生命难关。在环境适宜情况下，虾苗30～40小时脱壳一次，体重10-20克的仔虾约4～6天脱壳一次，30克以上的大虾一般二周脱壳一次，1～2天壳变硬。在低盐和适温时脱壳频率正常，亦可增加生长增值率。龙虾的饵料营养全面，都可促进脱壳频率，使龙虾健康成长缩短养殖周期。
由于环境因子等的突变后长期添加脱壳素，造成的虾非正常脱壳，常会造成生长增值率低，甚至出现负增长，使脱壳的虾身体不增长反而缩小，造成虾体质明显下降，发生病害。
这就是为什么某些长时间添加脱壳素的虾农发现虾长时间不长，且虾体软，活力低的缘故。
脱壳难的原因分析:（8点）
1.水质恶化，表现在旧壳仅脱出一半或脱出旧壳后身体反而缩小;
2.喂不饱，长期饥饿影响脱壳，营养不足或饲料差不易吸收;
3.放养密度过大、密集挤迫，互相干扰会延长脱壳时间或脱不出而死亡;
4.水温突变，低温阻碍脱壳，高温也会延迟脱壳;
5.药物影响：乱用抗生素后应用药物过多影响脱壳或产生不正常现象;
6.光照太强或水的透明度太大，水清到底，使龙虾整天乱游塘不脱壳;
7.甲壳钙化不足脱壳更难;
8.纤毛虫等寄生虫寄生。
比较常见的龙虾发生脱壳不遂症的原因及对策如下：（3点）
1.龙虾感染慢性疾病，进食减少，体质衰弱，脱壳时体力衰竭，导致死亡。
对策：在饲料中添加脱壳素、维生素C和免疫多糖。
2.水质不良，底质恶化，池水长期处于低溶氧状况下，或夜间溶解氧偏低，水底有害物质含量过高，龙虾处于高度应激状态，无力脱壳。
对策：加强换水，换水后用超级底净、活性黑土处理水质和底质，2天后施用益水宝或绿水利生素，维持良好的水质和底质。
3.饲料缺钙或虾体钙代谢出现障碍，造成脱壳困难。
对策：在饲料中添加矿物质及微量元素，适当投喂鲜活饲料，同时加强换水，并在饲料中添加乳酸菌，增强龙虾对钙磷的吸收能力。
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小龙虾浮头的六大原因及处理方法
在小龙虾的养殖过程中，因为浮头造成的死亡现象很多，严重时全池都会遭殃，给养殖者带来巨大的经济损失，我们只有了解浮头的原因，及时采取对应措施，才能把损失降低，经过走访多位养殖能手，小编总结了一些处理办法。
造成小龙虾浮头的原因
1、水质差，因水质和底质恶化，特别是天气发生变化时，或水中有大量的浮游动物水体缺氧时，均会引起小龙虾浮头。
2、养殖水体中有害有毒物质进入，造成虾苗中毒而浮头。
3、缺少天然饵料，投饵量又不足，小龙虾因饥饿产生的浮头。
4、虾苗因水中溶氧量不足造成缺氧的浮头。
5、由于感染疾病造成不适而引起的浮头。
6、因水质变化或天气原因，虾苗因应急而出现的浮头。
出现浮头该怎么来处理
1、饥饿引起的浮头，要在早期的养殖中多投喂些鱼糜、豆浆和微颗粒饲料等饵料，如果发现饵料不足，要在饲料投下的2个小时后，加大投喂量。在种苗放养前期，要投喂优质的饲料，投喂量要适中。
2、因缺氧造成的浮头现象，要及时开启增氧机，可产生水流，防止虾塘出现死水，还可以促进小龙虾蜕壳生长。水质较瘦时，要及时肥水，定期对底质和水质进行改良，可使用由齐子鑫教授根据多年的发明和研究制成的微生态制剂，能调节改善水质和底质，
3、中毒引起的浮头，要分析原因，及时换水，泼洒解毒药物，配合维生素C等解决。
4、因疾病造成的浮头现象，通常是在小龙虾的鳃、肠胃、体表出现各种疾病特征，此时病虾会在水表层慢游直到最后死亡，这种浮头的危害很大，范围也较广。要定期使用消毒剂，适时地使用微生态制剂来保持池塘的微生态平衡，定期使用维生素C、大蒜素等药物，提高小龙虾的抗病能力。
四大原因引起小龙虾“发病”！都是什么，你知道吗？
受养殖面积快速扩大，集中卖虾等多重因素影响，今年的小龙虾价格跌到了近几年的新低，朋友圈里一则信息20元买苗7元卖虾，养虾人伤心痛哭的场景让人心疼，诉说养虾难、养虾累的小视频不断出现，充分说明了人们对于养殖成功的渴望，对于“发病”死虾之类养殖难题的招架无力。
养虾最怕“发病”，一旦出现死虾，很多人就认为是发病了，这是不对的。通过近几年的诊疗总结，对各种死虾情况进行分析，发现引起小龙虾“发病”的原因主要有四种，分享出来，希望对大家减少死虾提高养殖成功率起到一定的借鉴帮助作用。
小龙虾“发病”类型和引起原因
一、由病原微生物引起
4月中旬到6月下旬，水温20~25℃，小龙虾最容易发病，发病原因主要是白斑病毒侵袭，发病虾的主要症状有：
1、活力下降行动迟缓，多趴边、趴草;
2、空肠空胃，肠道呈现分段、整段发蓝出血的症状;
3、头胸甲积水多;
4、肝胰脏由均匀一致的橙黄色病变为淡黄、浅黄、灰黄等颜色，并且出现肿胀、糜烂;
5、一般大虾先发病，其次是中虾发病。
应对方案：
1、及早捕捞降低密度，无论虾苗、成虾，密度越高越容易发病;
2、需要放苗的池塘，尽早或错开发病季节投放优质健康种苗;
3、提早投喂优质饲料，池塘内虾规格相差大时，采用大、小粒径饲料混合投喂;
4、进入4月升温阶段，根据虾苗活动、水浑、夹草等情况，及时增加投料，很多池塘因为料少夹草环境败而养殖提前结束;
5、规划种植好水草，经常检查水草根部情况，定期养护水草;
6、开始投喂后，改底、解毒、培菌培藻、养护水草等管理工作跟上，维护良好的水体生态环境;
7、拌料投喂壳聚糖、果寡糖等免疫促进剂或中草药，以提高小龙虾的免疫力和抗病能力;
8、定期使用聚维酮碘等消毒剂消毒杀菌，降低有害病原微生物浓度;
9、根据捕虾目的，选用网孔大小不同的地笼，进笼虾苗严禁回塘。
出现病死虾时务必：
1、将死虾及时打捞挖坑深埋，严禁随意丢弃到塘边池埂;
2、地笼等捕捞、生产工具分开使用，避免疾病传播。
二、由溶氧缺乏引起
缺氧是能要命的!当缺氧时，虾趴边、上草，侧躺在水草上，严重时太阳出来也不下水，直至死亡。这时鸟雀飞来叼吃死虾和趴在水面的虾，增加疾病传播风险。
在小龙虾生长期间，缺氧是经常出现的，主要有底热缺氧、气压低缺氧、溶解度低缺氧等，稻茬烂草多，水质恶化的环境缺氧更容易发生，缺氧程度也更严重!频繁发生缺氧，小龙虾会生长缓慢、饵料系数高、易红壳成为“丁壳虾”影响规格;虾体质下降，易继发感染细菌病。
青壳虾比红壳虾更不耐低氧，蜕壳期比蜕壳间期溶氧需求高出2~3倍，所以蜕壳期、青壳虾在发生缺氧时，更易死亡。
应对方案：
1、定向培养有益硅藻类、绿藻类，解决溶氧来源的问题;
2、小龙虾生长旺季，一般晚上11点到第二天早上开启增氧机，小龙虾养殖采用底层纳米管配合水车式增氧机布局效果比较好;
3、通过疏行距、控高矮的方式来掌控水草密度和高度，避免水草出水、合行连成片，避免水草过多影响水体流动造成的溶氧缺乏;
4、投料多后，注意勤改底、补充微生物制剂净化水质，减轻池塘本身的水呼吸耗氧;
5、外源水质良好的，经常加注新水改善池塘水质，增加溶解氧;
6、虾趴边、上草多，地笼内死虾多时，傍晚八点左右从四周往中间撒过氧碳酸钠和高铁酸盐颗粒，能有效改善缺氧死虾的情况。
大缺氧一般发生在闷热气压低、午后下大雨、连续高温等恶劣天气，这时多半会发生“爆笼”情况，这种天气要早起倒虾，防止密度大缺氧死亡，同时采取开启增氧机、换水、撒救急增氧颗粒等多种方式结合的急救措施。
三、由水草腐烂水质恶化引起
养虾塘多数有环沟，环沟水深，水草栽植的早。养虾栽草环沟内多数以伊乐藻为主，伊乐藻在低温期植株青绿问题少，进入虾生长快速的四到六月份时，伊乐藻逐渐出现叶面挂脏、黄根黑根等活力下降的症状，此时环沟水深，水草植株大浮力大，易断根、上浮。
其次，4-6月份虾生长快速摄食量大，很多人不能精准投料，导致虾因缺料而夹草严重。
再次，4-6月阴雨天多，大雨导致水环境变化大，虾应激反应大，很容易出现应激性夹草。
当水草断根上浮、缺料夹草、应激夹草这些因素叠加到一起时，水草会快速败坏腐烂，导致水环境急剧恶化发红发黑，释放硫化氢、亚硝酸盐、氨氮等有害物质，滋生裸甲藻、隐藻等鞭毛藻，中毒缺氧严重，虾开始出现死亡，这就是“水浑草烂死虾始”。
问题来得突然很多人意识不到，应对措施不力是烂草死虾死亡量大的主要原因。
应对方案：
1、水草植株发黑，新芽新头少，无挽救希望时，尽可能快而彻底的把腐烂水草捞出;
2、外源水质良好的，一边加水一边放水，放水口和进水口相隔不远的，先加水，再放水，循环几次;
3、约2天改底一次，连改2~3次，虾有趴边等缺氧症状时，配合过氧碳酸钠一起从四周往中间干撒;
4、外泼有机酸解毒，EM菌等微生物制剂调节水质，连用2~3次;
5、定向培养有益硅藻类、绿藻类，重新构建池塘生态系统。
四、由饲料低劣、投喂不足最终蜕壳不遂引起
饲料提供营养，营养决定体质，体质影响发病。所以饲料不单决定虾生长速度快慢，规格大小，更影响发病与否。小龙虾杂食性，更偏向于动物性饵料，所以要求优质饲料的蛋白来源应主要是优质鱼粉。小龙虾在农历初三、十八前后蜕壳集中，如果蜕壳期死虾多，往往说明营养积累不足，发生了蜕壳不遂的“发病”症状。这种死虾头胸甲和背甲连接处裂开缝隙大，剥开头胸甲时内皮易与头胸甲剥离，能看到形成的新壳。
应对方案：
1、外泼多维、多糖类营养物质和离子钙，为虾补充能量和钙质，一般要连用1~2次;
2、外泼蛭弧菌杀菌消毒，避免虾在蜕壳期体质虚弱继发感染细菌病;
3、内服微生态制剂、多维等营养物质，强化营养积累，促进体质恢复。
更易发病的时段
一、蜕壳期
蜕壳是虾非常重要的一个生理活动，当营养积累、溶氧不能满足蜕壳要求时，蜕壳期容易出现蜕壳不遂的“发病”情况。
所以，在虾蜕壳期时要强化管理：
使用多维、多糖类营养物质补充消耗的能量;
补充钙质。
钙对小龙虾至关重要，小龙虾体中的钙99%沉积在甲壳中，促进其生长发育，维持其形态与硬度;l%存在于血液和软组织细胞中，发挥调节生理功能的作用。钙离子的生理作用决定了它对虾蟹生命活动的重要性：钙离子对血液凝固有重要作用。缺钙时，血凝发生障碍，鳃会出现水肿(实际是充血)，肝会出现肿大、白肝等症状。钙离子对神经、肌肉的兴奋和神经冲动的传导有重要作用。缺钙时虾会出现趴边、肌肉白浊等现象。钙离子对细胞的粘着、细胞膜功能的维持有重要作用。细胞膜既是细胞内容物的屏障，更是各种必需营养物质和氧气进入细胞的载体。正常含量的钙离子能保证细胞膜顺利地把营养物质“泵”到细胞内。钙离子对虾蟹体内的酶反应有激活作用。大家都知道，酶是体内各种物质代谢过程的催化剂，是虾蟹一种重要的生命物质，钙缺乏即会影响正常的生理代谢过程。钙离子对体内分泌蜕壳激素和抑制蜕壳(硬壳)激素的分泌有决定性作用。总之，钙是虾蟹不可或缺的无机微量元素，它既是身体的构造者，又是身体的调节者，是虾蟹的生命之源。
二、天气大变化(应激大)
天气大变化引起水环境大变化，给虾带来很大的应激反应，譬如大量蜕壳等。应激后体质下降，容易继发感染细菌病，所以应激是很多疾病的诱发因素。
天气大变化的应对预案：
1、下雨前，干撒硫代硫酸钠、黄腐酸钾增强水体的缓冲能力，防止水质变化大。
2、下雾天、阴雨天、闷热天、地板返潮等气压低的天，一般第二天必缺氧，当天傍晚干撒高铁酸盐和过氧碳酸钠，防止虾趴边上草缺氧严重。
3、风大雨大降温多，虾苗缺氧应激蜕壳时，及时外泼维生素C、多糖和钙抗应激强体质，防止应激大后体弱发病。
4、雨后消毒，降低有害菌浓度。
池塘养殖小龙虾，把握好8大关键不赚钱都难！
小龙虾生长周期16至18个月，小龙虾长得快，一般50至70天可出售，5至6月交配产卵。
一、把好水草栽植关
在虾池内应栽植复活型水草，以沉水植物(伊乐藻、轮叶黑藻、苦草等)为主，漂浮植物(空心菜、水浮萍等)为辅，适当搭配部分挺水植物(蒿草、芦苇等)。在浅坡处栽植伊乐藻，深水处栽植轮叶黑藻、苦草、空心菜、水浮萍等，在浅滩处栽植芦苇、茭白等。水草覆盖率应达到50%，过稀应及时补充，过密应人工割除。
二、把好苗种放养关
放养的小龙虾苗应规格整齐，体质健壮，活动力强，附肢完整，无伤无病。放养虾苗规格应达0.8～1厘米，小龙虾种规格应在3厘米以上，放养密度应合理，同一塘口放养规格应一致，一次放足。小龙虾苗种放养前需用3%～4%的食盐水浸浴5～10分钟，以杀灭致病菌和寄生虫。为了充分利用养殖水体空间，增加养殖产量，提高养殖效益，可搭配放养部分花白鲢鱼种，放养规格为100克∕尾、密度为100尾∕亩。在养殖池塘内放养花白鲢鱼种还能起到净化水质的作用。
三、把好饲料投喂关
小龙虾属杂食性虾类，尤其喜食动物性饵料，且生性贪婪，摄食量大。因此，投喂的饲料营养要全面，投喂量要适中。若投饲量不足，则影响生长，甚至会造成相互残杀;若投喂量过大，则造成饲料浪费，还会污染水质;若投喂的饲料营养不全面，则会造成因营养不良，引起蜕壳不遂，影响生长。在高密度养殖时，以投喂小龙虾配合饲料为主，虾苗和虾种刚入池时，可通过施肥、追肥，在养殖池内培育大量轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等供其摄食;幼虾阶段投喂配合饲料的蛋白含量应大于30%，成虾养殖阶段饲料蛋白含量应在26%以上，每日投喂2次，早晨、傍晚各投喂1次，早晨于日出前投喂，傍晚于日落后投喂，以傍晚投喂为主，占日投喂量的70%;日投饵量主要依据存塘小龙虾总重量来确定，3～4月份及10月份以后，日投饵量为虾总重量的1%～3%，5～10月份是小龙虾正常生长季节，日投饵量为虾总重量的5%左右，一般天气晴好时应多投喂，高温闷热、连续阴雨天气或水质过浓时则少投喂;大批虾蜕壳时少投喂，蜕壳后多投喂。
投喂应坚持“四定”原则，即：定位、定量、定时、定质。具休的投喂量应根据天气、水温、水色及小龙虾的生长情况灵活掌控，以吃饱、吃完、不留残饵为宜。
四、把好水质调控关
保持良好的水质，有利于小龙虾的健康生长。每7～10天加注新鲜水1次，每次加水20厘米，保持水质清新、洁爽;每10～15天使用生石灰对水体消毒1次，用量为10千克∕亩，方法是加水化浆后趁热全池泼洒，调节pH值在7.5～8.5之间，使水质保持为弱碱性;定期使用EM调水王和底质改良剂等微生物制剂，降低池塘内的氨氮、亚硝酸盐和硫化氢等有害物质，改良水质和底质，将池水透明度控制在30～40厘米;平时应经常开启增氧设备，保持池水溶氧在5毫克∕升以上。
五、把好蜕壳管理关
小龙虾的幼体变态、步足再生及其生长，总是伴着蜕壳而进行。小龙虾只有蜕掉坚硬的外壳后，才能达到生长的目的。因此，脱壳期是小龙虾生长的关键时刻，抓好脱壳期间的管理工作尤为重要，主要应做好以下三点：一要调控好水质，保持水质清新。二要投喂充足，营养全面。三要养护好水草，过盛应人工割除，不足应及时补充。
六、把好病害防治关
小龙虾病害防治应坚持“防病为主，治疗为辅，无病先防，有病早治”的方针。采取严格的清塘消毒、投放优质苗种、营造良好的生态环境、投喂新鲜饲料、定期投喂药饵等技术措施，可有效预防虾病的发生。一旦小龙虾发病，应使用国家允许的高效、低毒、副作用小的渔药对症下药及早治疗。
七、把好敌害侵入关
小龙虾主要敌害有水老鼠、青蛙、水鸟及一些凶猛肉食性鱼类。这些动物均能捕食小龙虾，应及时采取措施加以消灭。对于肉食性鱼类，可以在进水过程中，通过密网拦滤，将其拒之于养殖塘口之外。对鼠类可用鼠夹、鼠笼捕猎猎杀;对于鸟类可在池边设置一些彩条和稻草人进行恐吓驱赶。对于蛙类最有效的办法是在夜间进行人工捕捉。
八、把好适时捕捞关
小龙虾在经过2个月左右的饲养后，虾体规格可达50克以上，此时可开始捕捞，将大规格的虾起捕上市销售，降低池内小龙虾的密度，促进小规格的虾快速生长。捕捞工具有虾笼、地笼等。
池塘养殖小龙虾把握好8大关不赚钱都难
池塘养小龙虾需要几个月能卖？
小龙虾生长周期16至18个月，小龙虾长得快，一般50至70天可出售，5至6月交配产卵。
一、把好水草栽植关
在虾池内应栽植复活型水草，以沉水植物(伊乐藻、轮叶黑藻、苦草等)为主，漂浮植物(空心菜、水浮萍等)为辅，适当搭配部分挺水植物(蒿草、芦苇等)。在浅坡处栽植伊乐藻，深水处栽植轮叶黑藻、苦草、空心菜、水浮萍等，在浅滩处栽植芦苇、茭白等。水草覆盖率应达到50%，过稀应及时补充，过密应人工割除。
二、把好苗种放养关
放养的小龙虾苗应规格整齐，体质健壮，活动力强，附肢完整，无伤无病。放养虾苗规格应达0.8～1厘米，小龙虾种规格应在3厘米以上，放养密度应合理，同一塘口放养规格应一致，一次放足。小龙虾苗种放养前需用3%～4%的食盐水浸浴5～10分钟，以杀灭致病菌和寄生虫。为了充分利用养殖水体空间，增加养殖产量，提高养殖效益，可搭配放养部分花白鲢鱼种，放养规格为100克∕尾、密度为100尾∕亩。在养殖池塘内放养花白鲢鱼种还能起到净化水质的作用。
三、把好饲料投喂关
小龙虾属杂食性虾类，尤其喜食动物性饵料，且生性贪婪，摄食量大。因此，投喂的饲料营养要全面，投喂量要适中。若投饲量不足，则影响生长，甚至会造成相互残杀;若投喂量过大，则造成饲料浪费，还会污染水质;若投喂的饲料营养不全面，则会造成因营养不良，引起蜕壳不遂，影响生长。在高密度养殖时，以投喂小龙虾配合饲料为主，虾苗和虾种刚入池时，可通过施肥、追肥，在养殖池内培育大量轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等供其摄食;幼虾阶段投喂配合饲料的蛋白含量应大于30%，成虾养殖阶段饲料蛋白含量应在26%以上，每日投喂2次，早晨、傍晚各投喂1次，早晨于日出前投喂，傍晚于日落后投喂，以傍晚投喂为主，占日投喂量的70%;日投饵量主要依据存塘小龙虾总重量来确定，3～4月份及10月份以后，日投饵量为虾总重量的1%～3%，5～10月份是小龙虾正常生长季节，日投饵量为虾总重量的5%左右，一般天气晴好时应多投喂，高温闷热、连续阴雨天气或水质过浓时则少投喂;大批虾蜕壳时少投喂，蜕壳后多投喂。投喂应坚持“四定”原则，即：定位、定量、定时、定质。具休的投喂量应根据天气、水温、水色及小龙虾的生长情况灵活掌控，以吃饱、吃完、不留残饵为宜。
四、把好水质调控关
保持良好的水质，有利于小龙虾的健康生长。每7～10天加注新鲜水1次，每次加水20厘米，保持水质清新、洁爽;每10～15天使用生石灰对水体消毒1次，用量为10千克∕亩，方法是加水化浆后趁热全池泼洒，调节pH值在7.5～8.5之间，使水质保持为弱碱性;定期使用EM调水王和底质改良剂等微生物制剂，降低池塘内的氨氮、亚硝酸盐和硫化氢等有害物质，改良水质和底质，将池水透明度控制在30～40厘米;平时应经常开启增氧设备，保持池水溶氧在5毫克∕升以上。
五、把好蜕壳管理关
小龙虾的幼体变态、步足再生及其生长，总是伴着蜕壳而进行。小龙虾只有蜕掉坚硬的外壳后，才能达到生长的目的。因此，脱壳期是小龙虾生长的关键时刻，抓好脱壳期间的管理工作尤为重要，主要应做好以下三点：一要调控好水质，保持水质清新。二要投喂充足，营养全面。三要养护好水草，过盛应人工割除，不足应及时补充。
六、把好病害防治关
小龙虾病害防治应坚持“防病为主，治疗为辅，无病先防，有病早治”的方针。采取严格的清塘消毒、投放优质苗种、营造良好的生态环境、投喂新鲜饲料、定期投喂药饵等技术措施，可有效预防虾病的发生。一旦小龙虾发病，应使用国家允许的高效、低毒、副作用小的渔药对症下药及早治疗。
七、把好敌害侵入关
小龙虾主要敌害有水老鼠、青蛙、水鸟及一些凶猛肉食性鱼类。这些动物均能捕食小龙虾，应及时采取措施加以消灭。对于肉食性鱼类，可以在进水过程中，通过密网拦滤，将其拒之于养殖塘口之外。对鼠类可用鼠夹、鼠笼捕猎猎杀;对于鸟类可在池边设置一些彩条和稻草人进行恐吓驱赶。对于蛙类最有效的办法是在夜间进行人工捕捉。
八、把好适时捕捞关
小龙虾在经过2个月左右的饲养后，虾体规格可达50克以上，此时可开始捕捞，将大规格的虾起捕上市销售，降低池内小龙虾的密度，促进小规格的虾快速生长。捕捞工具有虾笼、地笼等。
小龙虾长不大的原因和对策
一、种质原因
由于小龙虾具有自然繁殖的习性，所以绝大多数养殖户采取的都是一年放种，多年养成的养殖模式。这就必然导致龙虾之间存在近亲繁殖的问题，最终导致龙虾的种质退化，个体越来越小。
并且在养殖过程中又都采取的是捕大留小的方式，等到每年9月份前后选留亲虾的时候，大规格的龙虾早已卖光，所以只有把那些较小的龙虾留作下一年的亲虾用，这样的亲虾本身就差，其繁殖的下一代的品质就更难以得到保证。
建议养殖户要每隔3年彻底清一次塘，将塘中所有的龙虾全部清光一只不留，下一年更换新的亲虾，或者在每年的9月份前后从其它地方的养殖户那里引进一定数量的大规格龙虾作为亲虾。
注意：
在引进亲虾的时候在同一个地方只需引进一种性别的亲虾就可以了，如果在同一个地方同时引进雌雄亲虾的话，这同样可能会存在近亲繁殖的问题。亲虾的选择要求附肢齐全，体质健壮，无病无伤，活动能力强，体重在30～50克/只左右。
二、水质原因
近几年，由于受气候因素的影响，我们全省每年的春季都是干旱少雨，所以大部分养殖户在春季池塘的水位都偏浅。
但是随着气温的回升，投饵量的增加，其残饵、粪便以及池中有机物的分解都会给水质带来不良影响，这时又没有新鲜的外源水及时进行注换以调节水质，而水质的好坏将直接影响小龙虾摄食、脱壳和生长，这些都制约着小龙虾的长成规格。
建议每隔半个月左右交替使用光合细菌和生石灰进行全池泼洒以改善水质、调节水体PH值，降低池中氨氮含量。另外，定期施用磷酸二氢钙以增加池水中离子钙的含量以促进小龙虾脱壳生长，磷酸二氢钙的用量一般为2千克/亩。米。
在有外源水注换时每隔7～10天左右注换一次新水，每次换水量为原池塘水量的15%～20%左右。其次，多种水草适当增加水位也能降低钢虾的数量。
三、饲料原因
饲料缺乏、质量差、营养不全，不能满足小龙虾正常生长需要时肯定会影响到小龙虾的脱壳生长，导致规格偏小。但是，如果长期投喂高蛋白的精饲料，会导致小龙虾营养的积累而形成性早熟停止生长，最终规格也会偏小。
小龙虾属于杂食性动物，动物性饵料和植物性饵料都能摄食，因此两方面我们都要考虑，不仅要投喂一些高蛋白的精饲料，还要投喂一些谷物类的植物性饲料和活螺蛳等动物性饲料。
另外，还要在池塘中种植水花生、轮叶黑藻等水草，因为水草一方面可以起到为小龙虾补充植物性饲料的目的，另一方面水草还可以起到净化池塘水质的目的。
而且水草长得好的池塘其虾的成活率也高，品质也好，但水草的面积不能超过池塘总面积的60%，还有在每年的清明前后池中必须放养螺蛳，一般亩放500公斤左右，以后可根据池塘的具体情况确定是否再补放部分螺蛳。
四、密度原因
由于小龙虾自然繁殖的习性，因此在池塘养殖过程中要想始终控制其合适的养殖密度确实非常困难，而小龙虾生性凶猛，当密度太高时自相残杀的现象极为严重，这样小龙虾会因为无法找到一个安全的脱壳场所而退迟脱壳，导致在养殖过程中脱壳次数减少最终规格偏小。
在小龙虾养殖过程中要采取捕大留小的方式，以降低池塘的养殖密度，不要指望等小龙虾的市场价格高了以后再销售，因为即使市场价格再高，如果所养出的小龙虾的规格太小，那也不可能卖出高价钱。
相反，即使市场价格不高，只要小龙虾的规格大、品质好一样会卖出好价钱的。小龙虾具有攀附水草的习性，因此，在池中种植水花生、轮叶黑藻等水草，既可以为小龙虾提供脱壳隐蔽的场所，又可以增加小龙虾的生存空间而减少自相残杀的机会。
五、疾病原因
疾病也是制约小龙虾规格的一个主要原因，尤其以纤毛虫病最为常见。
当纤毛虫在虾体上寄生时，会从虾体上吸取营养而使小龙虾身体瘦弱，小龙虾会因为缺乏营养而不能正常脱壳生长;
还有当纤毛虫寄生在小龙虾鳃部时会影响小龙虾鳃的呼吸功能，导致小龙虾不能正常呼吸而处于一个长期缺氧的状态，最终小龙虾会因为长期缺氧而不能正常摄食、脱壳和生长，导致规格偏小。
另外，由于纤毛虫的寄生甚至还会引起小龙虾其它疾病的发生而大量死亡，并且这样的小龙虾进入市场后也没有消费者愿意购买。
防治方法：
1、在每年春季的“大麦黄”前一星期左右、“梅雨季节”到来前一星期左右(江淮地区一般在每年的6月下旬进入梅雨季节)、秋季“白露”前一星期左右分别用药物进行预防，即先用一次杀虫药，隔日再用一次消毒药物即可。
2、夏季高温季节每隔半个月左右交替使用光合细菌和生石灰进行全池泼洒以调节水质，每隔7～10天左右注换一次新水，保持水质清新，每次换水量为原池塘水量的15%～20%左右。
小龙虾脱壳不遂的原因和防冶策略
小龙虾的生长过程会脱很多次壳，它的生长必须依赖脱壳，虾每次脱壳前都需要营养来为它提供能量，需要大量的钙元素来补钙。小龙虾脱壳后是虾最弱的时期，很容易被病源侵入，所以每次小龙虾脱壳不只决定了小龙虾的生长，也决定了小龙虾的生死。
在内外环境(内:虾体质;外:水环境)合适的情况下，一钱左右的小虾苗大约在三至四天会脱壳一次，二钱至四钱的小虾大约在4～6天脱壳一次，六钱以上的大虾一般10天脱壳一次，1～2天壳变硬。在小龙虾的一生中可以脱13次壳，这13次都是生与死的脱变，我们先来分析一下小龙虾脱壳不遂的原因：
一、外环境，即:水环境对脱壳的影响
1.水中钙不足。不能为龙虾提供新壳所需要的钙。小龙虾在脱壳时是需要向水体吸收大量的钙来进行脱壳。
2.放养密度过大。小龙虾脱壳时需要一个相对安静的环境和独立的空间，不容别的同伴干扰。不然相互干扰会使脱壳时间延长，又或者脱不出而死亡。
3.水温突变。小龙虾在脱壳时体质是最虚弱的时候，这个时候如果水体温度变化过大，会让它产生应激性反应，而无力脱壳。过低或高温都会阻碍脱壳。
4.光照太强，水的透明度太大。当整个池都清晰见底，阳光直射底部会让小龙虾感到很不适应，没有安全感，从而整天都全池乱游而不脱壳。
5.水体过肥。会导致小龙虾脱壳时间延迟。
6.水质不良，底质恶化。池水长期处于低溶氧状况下，或夜间溶解氧偏低，水底有害物质过多，龙虾处于高度应激状态，无力脱壳。
二、内部环境，即小龙虾本身
1.营养不足，体质虚弱。小龙虾在脱壳时需要自身提供大量的能量，而这些能量得靠营养物质来转化。所以在小龙虾要脱壳时，最好要喂高动物蛋白饵料。
2.药物影响。乱用药物，会使它生理混乱。如抗生素等应用药物过多影响脱壳或产生不正常现象。
3.虫病害影响脱壳。纤毛虫会让壳脱不掉。龙虾得病后，进食减少，体质虚弱，脱壳时体力衰竭，轻则无力脱壳，重则导致死亡。
三、如何防冶
在养殖过程中，当然是防重于冶。为了让小龙虾顺利脱壳，理所当然的在小龙虾脱壳前做好准备工作。在养殖过程中我们要做到外调好水环境，内注重营养。在养殖时：
1.要定期改底调水。做到十天用“强效底净”改底一次，“水博士”调水一次来让水环境达到最优，脱壳得到保证。
2.同时也要注意水体中的钙元素。最好是一周用一次“应激硬壳灵”，来让水中钙元素充足，也让脱壳后的小龙虾能短时间变硬，安全度过危险期。
3.在投喂高蛋白饵料时，最好伴内服。让小龙虾能更好更安全的吸收，不然高蛋白饵料也会造成肠炎等内部问题。
4.定期杀菌消毒。只有定期杀菌消毒，才能保证龙虾在脱壳时，不被病原侵害。在虾池塘里，最好是用温和些的碘制剂如“超碘”。这样对小龙虾刺激性小，才能让它更顺利地度过脱壳期。
我们只有在养殖过程，不放过任何一个细节，外重水环境，内重营养，才能始终使养殖动物处于“完满”的状态，最终摘取丰收的果实!
小龙虾密度大怎么办？
1、施肥养虾池塘除投放小龙虾苗种前施用基肥培肥水质外，还应根据水质的变化情况追施一定的肥料，以保证水中浮游动物的供应。追肥以腐熟的有机肥为主，少施化肥，特别是不能施碳酸氢铵。在施追肥时，要做到少施、勤施，龙虾养殖每次施肥量不宜过多，以利于控制水质。一般每月施1次，每次每亩施肥量为100公斤左右，追肥的施用量应根据季节、天气、温度、水色等来调整。一般春、秋季因水温低，有机物分解慢，施肥量可适当加大一些;在夏季等高温季节，应减少施肥量。在天气晴朗时可多施，阴雨天少施;雷雨天到来前的闷热天气不施。施肥时还要看水色，一般池水呈草绿色、茶褐色且无浑浊的水为好水，其透明度在30厘米以下时，不施肥，在30厘米以上时及时施肥，若水色呈黑褐色或水面积聚黄绿色水华，则应换水后再施肥。
2、调节水质在小龙虾养殖过程中，早春气温较低时可降低水位，保持水深30-60厘米，以使水温较快回升。以后随着气温的逐渐升高，可逐步加高水位。在夏季高温季节，保持水深在1.5-2米。夏季气温高时如果水位过低，则会加快小龙虾性腺发育，引起虾的早熟，造成商品虾个体偏小。一般在小龙虾养殖期间，气温低时应每10-15天加注新水1次，夏季每7-10天加水1次，以保持水中溶解氧量在5毫克/升以上。有条件的地方，要安装增氧机，以便在夏季高温期、阴雨天和天气突变时能及时补充水中过低的溶解氧量。养虾池塘要选择空气压缩增氧机和喷淋式增氧机，其优点是不怕拍击和搅动水体，避免对虾的伤害。而叶轮式增氧机和水车式增氧机在同等功率下，要比喷淋式增氧机对水域旋流幅度大，容易损伤虾，使用此种增氧机水深一定要保持在1.5米以上。若白天天气晴朗时发现小龙虾大量爬出水面，则证明缺氧要及时加注新水。平时要经常观察水质的变化，使水质长期保持在肥、活、嫩、爽的状态。肥：指水色浓度适当，有利于虾类消化的浮游植物量较大。一般透明度在25-35厘米，水色呈茶褐色或草绿色。
活：指水色和透明度随着阳光强弱不同而不断变化。这主要是池中浮游植物的优势种群交替出现，充满活力。渔民常说的“早清晚绿”、“早红晚绿”、“半池红半池绿”均是指这种变化。若池中出现黄色和绿色交错在一起一缕缕如云彩状的水花，则是水中不易消化的藻类过多，是水质转坏的表现，应及时换水。此外，池水的活不但要在每天的不同时间有不同变化，还要每10-15天有周期性变化，这就意味着有益的藻类种群处在不断被利用和不断增长的良性循环状态中。
嫩：指水肥而不老。水老的征象主要有2种，一种是水色发黄或呈黄褐色，另一种是水色发白。这些征象的出现，是因为水体内鱼虾不易消化的蓝藻大量孳生或藻类细胞老化死亡导致水质恶化形成的。
二、投喂小龙虾在天然水体中，由于密度小，水生植物、底栖动物等饵料能满足其生长要求，所以长势较好。但在池塘等人工高密度精养的环境下，由于天然食物缺乏，就不得不人工投喂饵料来满足小龙虾生长发育的需要。
1、饵料的种类小龙虾属杂食性，除仔虾和小型幼虾只摄食枝角类、桡足类等浮游动物外，其他个体还摄食植物性和动物性饵料，如水草(水花生、浮萍、马来眼子菜、苦草、菹草、轮叶黑藻、金鱼藻、凤眼莲等)、陆生青草(鲜嫩的麦苗、禾苗、苏丹草、黑麦草、苜蓿、青菜等)、果实类(麸皮、甘薯、大麦、玉米、稻谷、皮糠、豆渣、各种饼粕)、人工配合饲料、螺、蚌、小杂鱼、小虾、蚯蚓、蝇蛆以及各种动物的尸体、肉类食品加工厂的下脚料等。在小龙虾养殖生产中，应将动、植物性饵料合理搭配进行投喂，才能满足小龙虾生长的需要。同时，还可节约饲料，降低成本。在投喂的饵料中添加0.1%-0.15%的虾蜕壳素，可以缩短小龙虾的蜕壳周期、保证群体蜕壳的同步性以及提高小龙虾产量。
2、投喂地点给小龙虾投喂饵料时，可在池塘岸边设立食台。一般可将苇席或塑料编织袋固定在水面下，将饵料投入其中让虾摄食。也可不设食台，而将饵料投放于岸边水草处或水面处，让虾爬上岸边摄食。要养成定点投喂的习惯，以方便小龙虾摄食。
3、摄食方法人工投喂饵料的次数和数量，应根据季节、虾体大小、摄食习惯等确定、一般对于投放的1-3厘米规格的小龙虾，因其个体小，摄食时不选择时间，可每天投喂2-3次，投喂时沿边进行泼洒。同时，由于肥水可为其提供较多的饵料，人工投喂饵料的量不需大。如按放养模式投放幼虾，则早期每亩投放鱼糜、绞碎的螺蚌肉、豆浆等200-500克，或投喂专门的虾类开口料100-200克。在春、秋季投喂约60天、夏季饲喂40-50天后，小龙虾个体增大，可按大虾的方式进行喂养。对于规格在250只/千克以上的幼虾，每天可投喂饵料2次，高温生长旺季可投喂3次;在水温低于13℃时，停止投喂。一般每15天每亩投放水草100-150千克，同时投喂小龙虾喜食的动、植物性饵料，保持饵料蛋白质含量在25%左右。每天投喂量按池塘虾总量的2%-6%掌握，同时根据季节、天气、水质、虾的生理状况以及小龙虾摄食情况进行增减。气温高时生长迅速，摄食旺盛，投喂量大;气温低时生长缓慢，摄食量减弱，投喂量小。6-9月水温适宜，是小龙虾的生长旺期，一般每天投喂2-3次，时间在上午9-10时和傍晚或夜间，日投喂量为虾体重的5%-8%;其余季节每天投喂1次，于傍晚进行，或根据摄食情况于次日上午补喂1次，日投喂量为体重的1%-3%。饵料投喂需注意天气晴好时多投，高温闷热、、连续阴雨天或水质过浓则少投;大批虾蜕壳时少投，蜕壳后多投。投喂饵料时，要根据具体情况对动、植物性饵料进行合理搭配。一般动物性饵料所占比例为35%-40%，植物性饵料占60%-65%。植物性饵料中，草类与果实类各占一半比例。投喂时，还可根据草类和谷物类的生长情况来决定植物性饵料的投喂重点。如夏季草类生长旺盛，产量高，可适当多投;春、秋季草类减少，则果实类饵料可多投。
三、日常管理虾池的日常管理重点是巡塘。巡塘的重点是观察虾的活动情况、水质的变化情况和天气情况。小龙虾若在白天休息，晚上活动，摄食正常，说明虾体健康，池塘环境也好。若虾在白天出来活动，则要检查有无病害发生。如虾体无病，且摄食量突然减少，白天又大量浮出水面，表明水体缺氧，要及时换水或增氧。在看水时，除了掌握水色的变化情况及时调节水质外，还应及时修整破漏的堤岸，及时打捞未吃完的饵料。巡塘时，还要做好防盗、防敌害(蛙、鼠、蛇)等工作。此外，还要多对小龙虾的生长情况进行检查。在成虾的池塘养殖中，7月以后要每15天检查1次生长情况，检查体长、体重、体表颜色等。检查可随机取样，为了避免在检查中使虾受损，除了发生大的病情外，不要抽干水检查，可以采取笼、箱诱捕的方法捕捉，也不要把许多虾放在一起称重，避免造成伤害。
四、捕捞由于小龙虾生长速度较快，3-4个月就可以达到商品规格，在小龙虾个体体色变红、甲壳变坚硬、体重达20-30克以上时，即可捕捞上市。小龙虾的捕捞时间较长，一年四季都可以捕捞，3-11月可以采用多种方式捕捞。12月至来年2月由于天气较为寒冷，小龙虾进入洞穴越冬，可以人工掏洞捕捉。但冬天的小龙虾或是没有达到商品规格，或是要作为来年的亲虾，捕捞后浪费严重，因此通常不予捕捉。
1、网片捕捞在傍晚，将网片平置于池底水中，再将小龙虾喜欢吃的饵料撒入网片中间，引诱小龙虾进入网片中后，拉起网片四角即可将虾捞出。
2、地笼网捕捞有专门的渔网生产企业生产捕捞小龙虾的地笼。每只地笼长10-30米不等，宽、高各为30厘米左右，每隔40-50厘米有一用铁丝或竹片等制成的30厘米×30厘米的方框形支架支撑，两支架之间形成格子，每只格子两面带倒刺，笼子上方织有遮挡网，地笼的两头分别圈为圆形，地笼网以有结网的为好。每天上午或下午把地笼放到虾塘的边上，里面放进腥味较浓的鱼、鸡肠等物作为诱饵。傍晚时分，小龙虾出来觅食时，闻到腥味，寻味而至，因地笼上方有网遮挡，爬不上去，便四处找入口，钻进笼子。进笼的虾滑向笼子深处，成为笼中之虾。这种捕捞法适宜野生小龙虾的捕捞和池水较深的小龙虾捕捞。
3、手抄网捕捞把虾网上方扎成四方形，下面留有带倒刺锥形的漏斗，沿虾塘边缘地带或水草丛生处，不断用杆子赶，虾进入四方形抄网中，提起网，虾也就捕到了，这种捕捞法适宜用在小龙虾密集的地方。
小龙虾暂养死亡原因及防治对策
小龙虾暂养，是将性成熟的小龙虾捕捞后进行短时间暂养育肥，待价而售。但暂养过程中如管理不当，易造成大批暂养小龙虾死亡。
其原因有以下几种：
一、生理性死亡
小龙虾生命周期18-24个月，因此小龙虾暂养过程中，应将过于成熟的小龙虾剔出。
二、小龙虾质量差
暂养小龙虾规格不一，有大有小，暂养密度高，有的暂养小龙虾中掺有病小龙虾或肢体不全的小龙虾。一是易造成暂养过程中小龙虾互相残杀，致使规格小的小龙虾死亡率高;二是易造成小龙虾疾病传染，暂养的小龙虾因发病死亡。
三、生态条件差
暂养池面积过小，水草覆盖率低，水过浅，水质变化快，溶氧低等原因常使小龙虾频繁上岸，呼吸空气中的氧气，消耗体力过多，时间一长，死亡率会大大提高。另外，水质肥，暂养密度高，也易造成暂养小龙虾窒息死亡。
四、投饵量不足
暂养期间，水温在4℃以上，小龙虾摄食仍很旺盛。如投饵量不足，加之暂养池天然饵料生物少，一是会造成小龙虾为争夺有限的饵料而互相残杀，影响暂养成活率;二是造成小龙虾因索饵而逃逸。
针对以上情况的防治对策如下：
一、科学选择暂养池
选择靠近水源且注、排水方便的池塘，面积3亩～5亩，水深1.5米～1.8米，坡比1∶2～1∶2.5。放小龙虾前10天用生石灰彻底清池，5天后进水，池中均匀分布水草，覆盖率稳定在50%以上。
二、小龙虾质量要求
暂养的小龙虾要求体质健壮，规格均匀，甲壳、附肢完整，无病。选好的小龙虾用5ppm高锰酸钾溶液浸洗5分钟～10分钟，消毒杀菌。放养过程中如遇抱卵小龙虾，软壳小龙虾应剔出单独暂养，等其壳变硬后，再放入暂养池。
三、暂养密度和时间
一般每亩养小龙虾2000只～2500只或200千克～250千克。暂养时间为辽小龙虾：1个月～2个月;中华绒螯小龙虾：2个月～3个月。
四、加强管理
暂养期间，每天投饵一次，投饵量为暂养小龙虾重量的4%～6%。饵料应新鲜、适口，不能腐烂变质，其中动物性饵料占60%，如小杂鱼虾，压碎的螺蚬，切碎的蚌肉，蚕蛹，动物内脏等。可投喂的植物性饵料有：黄豆、小麦、豆饼、玉米、山芋、南瓜等。暂养期间加强水质管理，每5天～7天中午换一次水，每次换水10厘米～20厘米，每15天泼洒一次生石灰，增加水体钙质，每天捞除池中残饵、腐烂的水草、死小龙虾等，保持池塘清洁卫生。暂养期间，每半月用土霉素、痢特灵拌饵料投喂，连喂3天～5天，预防小龙虾病。暂养池中若发现水老鼠、水蛇、青蛙等敌害，须立即捕杀。
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