小龙虾作为甲壳类生物，在成长的过程中，蜕壳是尤为关键的一个环节，因为只有蜕壳，小龙虾才能长大成熟，一般的龙虾可以蜕壳10到12次壳左右，小龙虾幼苗每次蜕壳，体重都会增加一倍左右，成熟之后，每次蜕壳体重会增加在30%，但是我们在养殖过程中，可能在蜕壳5到7次，达到成品龙虾规格以后，就会进行捕捞上市了，小龙虾蜕壳的周期短的在一个星期，长的在两到三个星期，但是小龙虾在蜕壳的时候，会导致大概一天左右的时间内，新生的甲壳是软的，这个时候就会很容易受到同类或者是天敌的攻击，而这个时候的小龙虾是没有任何防御能力的，并且蜕壳是否顺利，也是能否养出大规格小龙虾的关键环节。打个比方，比如我们现在一个塘口产量在200斤，其实只需要我们注意一点，让塘口的龙虾多蜕一次壳，产量是完全可以翻一番的，而只要我们养的好，让小龙虾多蜕一次壳的时间，完全可以控制在半个月左右。这个也就是每个塘口小龙虾产量相差很多的原因之一。
那么我们在小龙虾蜕壳的过程中需要注意一点什么呢?其实，只要我们在其他环节做好，就可以保证龙虾的正常蜕壳，我们要做的都是前期的很多工作，比如水质及水体的养护，水草及水生植物的种植，塘口的消毒，天敌的清除等等。有一个好的水质可以给小龙虾提供更好的生长环节，有好的水草，可以给小龙虾提供部分饵料以及蜕壳时一个安全的空间，这些都是我们需要注意的地方
到了小龙虾进塘以后，我们就需要注意一下饵料的投喂，在小龙虾蜕壳期间，适当的补充钙元素，以及在食物饵料中多提供类似螺丝等钙含量较高的饵料就可以了，投喂的时候，一定要做好搭配，植物性饵料和动物性饵料都要有，不要造成营养不均衡。在养殖过程中，注意水草的长势以及水体的溶氧量，水草长势不好，就证明水体过瘦，需要肥水，因为没有好的水草，是养不出好虾的，龙虾对氧气的需求不是很高，但是也要注意不要让水体长期缺氧，缺氧就会导致龙虾不蜕壳，并且可能导致龙虾在蜕壳的过程中，因缺氧而蜕壳不成功导致死亡。
当然还有很重要的一点，小龙虾的蜕壳并不是固定时间的，不是说同一批同规格的种苗投放下去，过了一段时间就一起蜕壳，而是根据进食等情况，有先有后，基本上是天天都会有小龙虾在蜕壳，所以，我们切记在塘内有龙虾的时候，就不要瞎操作，比如杀毒，杀青苔等，而导致龙虾的死亡。
精选阅读
小龙虾做好三大关，来年产量翻一番
近年来，各地“稻渔共作”养殖模式迅猛发展，“稳粮促渔”方兴未艾。稻田不减产、不减收;渔获多品种、高效益;稻渔综合种养技术标准化、生产规模化、开发产业化经营等形势喜人。
但在稻渔养殖实践中，渔民的技术摸索过程中，有很多不成熟经验，走了不少弯路，让人心疼!总结各地渔民的养殖经验，窃以为要搞好虾稻共作，进行小龙虾养殖，在技术上要把好三关。
01
选好稻田关
“稻虾共作”进行小龙虾养殖，所选择的养殖用田要有良好的生态环境，稻田保水性能好、水源新鲜充足、排灌系统配套、抗洪抗灾能力强。
不能一下雨就受淹，还要远离污染源。
02
苗种投放关
投放的亲本小龙虾苗种要体表光滑、无病无伤、光洁度高、附支齐全无明显的附着物、活力强、规格整齐。投放的小龙虾亲虾雌雄比例可2.5:1，或者3:1，运输时要保持湿度、垫铺水草，避免阳光直射，运输时间越少运输距离越短越好。稻田开挖头年进行养殖，可直接投放小龙虾苗种，但采购的小龙虾苗种质量要规格整齐、活力强、体色鲜嫩，坚决剔除暗红色的“老头虾”，投放时间3-4月、规格2-3公分的小龙虾。
03
环境管理关
小龙虾养的好，先要种好草。在放养前种植小龙虾喜食的伊乐藻、轮叶黑藻、面条藻、水花生等，水生植物面积占水面40—60%。当年开挖的稻田虾沟可适当施肥。气温低于12°一般不投喂，当温度到达16°可增加投喂饲料。适时调节水位。夏季水温高时，可适当抬高水位，稻田水位最高可抬到50公分。水位控制原则遵循“渔跟田、虾从稻”。小龙虾养殖病害发生率比较高，要想提高养殖效益，稻田生态环境管理很重要。要适时适量的使用生物制剂，调节好稻田生态环境，可降低小龙虾发病率.
04
其他注意事项
搞好“稻虾共作”小龙虾养殖，取得良好收益，少不了辛苦，更少不了多动脑筋。做好防逃防偷工作，适时捕捞上市。“稻虾共作”小龙虾养殖一般4月中旬就开始起捕。观念上要积极的起捕，捕大留小;养殖规模较大的养殖户小龙虾上市旺季不要与小商贩太计较交易价格，提高上市商品率。
养殖2020小龙虾要注意补钙，可以从这3个方面去给2020小龙虾补钙
随着气温的升高，天气渐渐炎热，夏季最受欢迎的食物之一就是水产小龙虾了，其实现在很多的餐厅都已经推出麻辣小龙虾或者虾尾等美味，不过小编觉得这个时候的虾并没有那么好吃，因为不虾肉不多，今天我们就来说一说虾农们非常关心的一个问题。
养殖小龙虾要注意补钙，可以从这3个方面去给小龙虾补钙!钙是植物细胞壁的重要组成部分，是动物骨骼支架或动物外壳的重要组成部分。对于小龙虾来说，钙的作用是巨大的：首先，它是小龙虾壳的重要组成部分。
第二，充足的钙能保证小龙虾脱壳顺利，长大后，缺钙，容易导致小龙虾脱壳变软虾或脱壳失败而死亡。那么如何给小龙虾补充钙呢?我们可以从以下几个方面为小龙虾补充钙：
1，为水体补充钙。小龙虾基本上一生都生活在水中。向水体补充钙是间接地向小龙虾提供钙。补充水体钙的最佳方法是用生石灰消毒，平时补充完钙。因为生石灰含有钙，它相当于向水供应钙。
2，过磷酸钙可以用来补充钙。过磷酸钙既有磷又有钙，既能起到肥料和水的作用，又能起到补钙的作用。由于藻类的生长越来越多，藻类在生长繁殖过程中吸收钙，小龙虾吃更多的藻类植物，所以它们可以补充体内的钙。我们可以每月在池塘里撒一次过磷酸钙，每米每亩水0.5-1公斤，每月一次。
3，通过食物补充钙。这是用钙补充小龙虾最直接和有效的方法。通常在饲料中掺入鱼骨粉、蛋壳粉、蛋壳粉等，可以起到最简单、最直接的补钙作用。
小龙虾的补钙应贯穿小龙虾整个养殖过程，即从苗木开始。因为小龙虾要想长大就必须去壳。脱壳后，它们必须吸收钙。如果钙不足，就会出现虾仁。因此，对小龙虾补充钙一直是必要的
龙虾产量迟迟上不来？掌握这些核心养殖技术产量翻一番
说起龙虾的销售，很多人都觉得是有淡季和旺季的，其实并不是只有在旺季龙虾的需求量很大，相反在淡季，龙虾的产量也不小，而能够做到反季节销售是每个养殖户梦寐以求的事情，可以创造更多的创收，养殖的收益也能做到最大化，然后在养殖的过程中，如何掌握一些核心的技巧呢?只要掌握了一些核心的养殖要点，那么产量翻一番也是一件简单的事。
我们都知道，盖房子先要把地基建好，而对于小龙虾的养殖来说，其实也不例外，养殖首先要注重其周围环境的塑造，要把“池塘”这个地基给建好，好的池塘好的生态环境才能孕育出健康活泼的龙虾。养殖面积这里建议大家为10-20亩左右，根据自身的实际情况决定，而在选址方面，一定要优选靠近水源，这样可以方便池塘中的水质排出。
在完成选址以后，我们就要仔细的构建池塘里面的环境了。有些池塘是陈旧多年的老塘，塘底残留的细菌和污质比较多，所以需整理一下池塘，再放虾。整理池塘首先就要清楚底部的淤泥和水中过多的浮游等物质，在晴空万里的天气下，选择将池塘晒干，然后用生石灰等进行消毒，消毒后再进行解毒，再等上个两三天就可以进水了，此时，池塘的整理工作可以说已经完成一大半以上了。
解毒完毕之后，可以投放虾苗了，在选择虾苗的时候也要仔细挑选，选择色泽发亮，个大、鲜活的虾苗最好，刚投放的虾苗对于环境还比较敏感和陌生，所以养殖户还得学会为龙虾创造合理的环境，要多养殖一些水草等。
水草的种植工作控制在3-4米，(一株25根)株距间隔0.7米左右，在种植完毕后，仅需要三四天时间水草就能长出来了，而对于后期来说，养殖户也要注意水草不能过多和繁杂，这样会造成池塘内部的生态环境失衡，从而抑制龙虾的成长。
2020小龙虾养殖：如何提高2020小龙虾存活率
小龙虾(学名:Procambarusclarkii):也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。
是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。
小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。在商业养殖过程中应严防逃逸，尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体。其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害。
近几年小龙虾很是火爆，每年的夏季要是吃不上几次小龙虾，就和没有过夏天一样。随着养殖小龙虾的养殖户越来越多，质量和数量的竞争也越来越频繁，不少养殖户为了追求高产，把小龙虾养殖池内的小龙虾养殖密度搞的越来越大，随之而来的问题也变多了，不但小龙虾没有想象的那么皮厚肉多，反而病却更多了起来，尤其是以白斑病最明显。
小龙虾白斑病具有发病时间长，死亡率高等特点，并且不易治愈。5月份的养殖池塘里，水温已经到达了20-30度，其中，在25-28度时，是小龙虾最容易患病的时候，而水温低于20度或者高于30度时候，死亡的情况又会基本消失。
小龙虾身患白斑病之后，反应为停止摄食，并且反应迟钝，游泳不规则。一会儿在池边漫游，一会儿又俯卧在水底不动。小龙虾的头胸甲容易再产生此病后剥离，并且有空肠、空胃，甚至肝胰腺的萎缩，同时全身的颜色变浅。
1.要多增氧。
小龙虾在阳光不足的阴天脱壳，容易出现蜕壳不成功，壳软等情况，这种情况既降低了自身的免疫力，也容易诱发病毒性疾病，产生死亡的情况。所以，水中的溶氧量很重要，有增氧设备的池塘别不舍得开机器哟!溶氧量充足的池塘能够有效抑制池塘里的有害细菌，也能减少细菌感染，从而减少小龙虾的死亡。
2.要勤改底。
小龙虾的脱壳其实是小龙虾自身的一个吸水膨胀的过程，每次小龙虾蜕壳，都会吸收一次水体中的物质，如果蜕壳次数少，那对体质没什么太大影响。不过随着5月份养殖池塘内水温的变化大，水质也随着水温的变化毒素也在不断累积，从而使得每一次的蜕壳都是一次将有毒物质吸入体内的过程，因为对池塘的水体和底层毒素的改底解毒，对小龙虾的生长和减少疾病发生有重要作用。
3.小龙虾保健不能忘。
小龙虾对营养要求多，属于杂食动物，所以要考虑全方位营养，否则就会造成小龙虾的体质下降，进而诱发疾病。小龙虾的内服保健，一定不能忽视。
4.减少病原菌。
五月六月，天气渐渐炎热，条件适宜情况下，池塘中原有的病菌开始大量繁殖，这种对生存环境有所影响的病菌繁殖，会加重病害的发生。建议要在养殖过程中有效控制有害菌数量，发现问题及时杀菌。
淡水2020小龙虾的美味可不比硬壳2020小龙虾差，那么淡水2020小龙虾应该如何养殖呢？
小龙虾的可食用率低是我国从前没有把它作为渔业发展方向的原因之一，为了提高小龙虾的利用率，20世纪90年代初在欧洲一些发达国家利用小龙虾在生长过程中的脱壳现象，在小龙虾的养殖过程中利用脱壳素及去除X器官研究软壳小龙虾的养殖生产技术，并获得了成功。因此，我们要充分利用大自然赋予我们的这一资源，进行软壳小龙虾的养殖生产。
1、小龙虾的现状
软壳小龙虾就是脱了壳的小龙虾，俗称淡水小龙虾，又称克氏原螯虾，原产于美国东南部，属于杂食性动物，主要吃植物类，小虾、小鱼、底栖生物、浮游生物、藻类等都可以作为它的食物。因其味道独特，肉质鲜美，因此成为一种大众化、平民化的食品。然而，淡水小龙虾作为大众食品，虽好吃，但其可食用部分却很少，基本只是食用其虾仁，以至于很多人都放弃了食用小龙虾。
2、软壳小龙虾与硬壳小龙虾的区别
(1)大大提高了小龙虾的可食用部分。小龙虾鲜美肉质大部分都在两只螯上，而这两只螯却是异常的坚硬，食用起来非常困难，另外，实验证明小龙虾脱掉的壳可占虾体重的50%以上，很高程度上降低了小龙虾的食用部分，然而软壳小龙虾却没有失重的现象，其失重率只有百分之一左右，完全可以忽略不计。脱壳的小龙虾只要将胃中的两个盖结石(胃石)拿掉以防在食用过程中损害牙齿，其他整个部分完全可以食用。
(2)大大提高了小龙虾的商品价值。脱了壳的小龙虾是十分洁净的。我们都知道小龙虾是一种对污染特别耐受的生物，以至于在市面上经常出现小龙虾关于卫生方面的问题，然而脱壳小龙虾完全可以避免这一问题，因为脱壳是指小龙虾整个身体的外壳完全脱掉，像小龙虾的附肢、胃和鳃等，所以脱了壳的小龙虾是异常干净的，在我国南京，曾经出现过脱壳小龙虾80元一斤的价格是普通小龙虾的3到4倍。在美国和欧洲，其市场价格竟是硬壳虾的10倍。因此，开发软壳淡水小龙虾生产技术既有较好的经济意义，市场前景也十分广阔。
(3)使虾黄得到了充分的利用。虾黄具有很好的营养价值，硬壳小龙虾的虾黄都是随着虾头一块丢了，而软壳小龙虾的虾黄就能很好地利用起来了，让我们吃起来感觉更加美味。
(4)小龙虾脱掉的壳主要几丁质和碳酸钙，加工后还可以作为一些饲料原料，或者用来提取甲壳素，用作观赏鱼增色，以及应用于农业生产、工业、医疗、美容等多个领域。这样既保护了环境，又创造了效益。
3、软壳小龙虾的生产方式
小龙虾在生长过程中具有脱壳的现象，软壳小龙虾的生产正是利用小龙虾的这一自然生长现象。小龙虾孵化后，随着其身体的生长发育必须经过一次次次的脱壳来完成，经过脱壳才能使身体不断生长，或完成生命活动。小龙虾的脱壳有一定的规律性。
龙虾从孵出到仔虾要经过11次脱壳，仔虾再经过多次脱壳才能达到性成熟，老龄虾一般一年才能脱壳一次，所以随着小龙虾的生长，其脱壳的次数也在逐渐减少，相邻两次脱壳的间隔时间也逐渐变长，仔虾一般4到6天脱壳一次，成虾一般8到10天脱壳一次。小龙虾在5到6月是脱壳的高峰期，9到10月是小龙虾的繁殖期，在繁殖期小龙虾的脱壳明显减少。小龙虾在脱壳前期，活动明显减少，摄食量减少，喜欢静的环境，脱壳分软壳期、脱壳前期、脱壳间期、脱壳期和脱壳后期5个阶段。
掌握了小龙虾的脱壳规律和生活环境，运用生物技术的方法来控制小龙虾的脱壳速度，利用小龙虾的生物学特性和加工的技术手段来延缓脱了壳的小龙虾硬化，生产养殖新鲜的软壳小龙虾。
使用脱壳激素;加快小龙虾的脱壳，促进群体脱壳的同步性，现在虾的脱壳激素为p—脱壳激素，它是类固醇激素，是虾激素形成过程中的物质;可以提高脱壳的一致性。
4、软壳小龙虾的养殖
(1)软壳小龙虾的养殖条件：其实软壳小龙虾与硬壳小龙虾的养殖条件并无很大差异。池塘养殖软壳小龙虾首先应选择在通风、向阳、安静，便于灌溉、水质环境污染少的地方。面积一般为3-5亩，并在池塘中建设上可供虾打洞栖息的场所——池埂。
池埂两头要与池塘分开，池埂的长为池塘长的五分之四，宽一米以上，埂高出水面8厘米左右。中间水较深，四周有浅滩，池底放一些砖块，树根等。为了防止小龙虾逃跑，池塘周围的外埂要有一定的坡度，外埂高2米以上，并在池周围的内壁上做上一层光滑的防滑措施。
设增氧措施，最好是微孔增氧设施。另外，在养殖池中种植水生植物如空心菜、水花生，可以为虾提供栖息隐蔽的场所，也是虾类的饵料，同时还可以起到调节水质的问题。
池塘养殖软壳小龙虾的PH一般为7到8之间，可用生石灰改善水质的酸碱度;小龙虾生活在淡水中，其盐度应在3‰以下;水温应在20℃左右为小龙虾的最适温度;溶氧量在3到5毫克每升;透明度应在20厘米左右，水深保持在1.2米以上;总之养虾池里的水要保持“肥、活、嫩、爽”的状态。
(2)虾苗选择与投放
虾苗的选择：在投放虾苗时一定要选择规格一样大小的苗种，现在，养殖小龙虾的苗种一般都是通过市场收购或野外捕捞而来的，很难达到规格一致的标准。养殖软壳小龙虾时一定要将规格相近的虾苗投放到一起，达到同一池塘的苗种规格一致，要一次性放足，选择体质健壮、附肢齐全、无病无伤、生命力顽强的虾苗;如果是野生的虾苗，一定要暂养一段时间后再放养，防止互相残杀。
最好是头一年放养种虾，自行繁殖，据多年数据及养殖户反映，当年投放幼苗成活率低，相比头一年放养种虾成本高出很多，这也是很多小龙虾养殖户赔钱的原因。
虾苗的投放：冬季放养应选择在晴天的中午，夏季和秋季放养应选择在晴天的早晨或阴雨天进行，避免阳光暴晒。在放养前用3%到5%的食盐水浴洗10分钟进行消毒或使用其他甲壳类杀菌消毒剂。放养前使用生石灰对池塘进行消毒，用生石灰除了能够杀灭寄生虫、病菌和虫害外，还能使水体保持微碱性的环境，提高水的硬度。
(3)饵料的投喂
小龙虾属于偏杂食性动物，饵料主要分为动物性饵料，包括池塘中自然生长的种类螺类、线虫类等;植物性饵料包括浮游植物、水生植物等，现在很多大型饲料公司已经批量生产小龙虾等甲壳类动物的配合饲料，选择配合饲料，即能保证营养全面，又可以节约出自己生产饲料的人工成本。
小龙虾的养殖一般每天投喂2次，早上7点到9点，下午5点到6点。日投饵量可占体重的1%—3%，阴雨天气少喂，脱壳时期少喂，发现过夜剩余饵料应减少投喂量，投喂时要做到定点、定时、定质、定量，看季节、看天气、看水质、看吃食情况的“四定”“四看”的原则。
软壳小龙虾的养殖使用脱壳素促生长素，从放养后的1到3周开始对投放的饵料添加加虾脱壳促生长素，用量为饵料的0.1%—0.15%。用以加快小龙虾群体脱壳的同步性。养殖期间不能过量使用，防止不该脱壳的个体强制脱壳或过早脱壳导致虾苗死亡，上市前的一次用量可以稍大些，保证其脱壳的同步性。
(4)日常管理
软壳小龙虾的生长必须保持养殖环境的一致性和相对稳定性，同一池塘的温度不能相差过大，水草尽量均匀分布，尽可能使小龙虾在相同的环境下生长;坚持每天巡塘，观察虾的活动情况，水质的变化情况及天气情况，及时掌握小龙虾的长势;水小龙虾一般长势较快，容易造成溶氧不足，小龙虾养殖池要保持水质清新，一般每周注入新水15-20厘米，使水质活爽并有足够溶氧;及时打捞没有吃完的饵料，防止污染水质另外还要做好防盗防敌害措施。
(5)捕捞
确定捕捞时间，在捕捞前的15天左右坚持寻塘，及时掌握小龙虾的生长趋势，摸准上市前最后一次的脱壳时间并决定何时捕捞。捕捞一般选着地龙捕捞，这样做是因为捕捞的比较干净还不损伤虾体。小龙虾在脱壳后都是活的，因为是软壳所以其防御能力很差，如果在之前投喂食物不够，会很容易被其他未脱壳的同类吃掉。
在脱壳后如果不及时采取处理措施的话，在经过12小时软壳小龙虾就会部分变硬，经过2天将会大部分变硬，3天后就会全部变硬，失去其开发价值，所以，在小龙虾脱壳后就要马上收集起来，放在零下18℃的低温下冷冻保存，如果要鲜活保存的话可以放在2-5℃左右的水中保持一个月。
光合细菌，2020小龙虾产量翻倍的法宝！【用法】
虾农们都知道光合细菌在养虾的过程中是有非常大的帮助的，还有很多新手朋友不知道光合细菌是什么的，可以自行百度一下，这里就不单独再做描述了!今天我们就简单的谈谈光合细菌对养虾有哪些好处及其使用的注意事项。
首先我们来看看光合细菌对养虾的好处分析：
1、净化水质，改善养虾池环境，提高虾苗的成活率和成品虾产量。
近年来，很多养虾户为了追求经济效益，养殖密度不断提高，投饵量也不断增多，残饵和鱼虾排泄物沉积池底后发酵而产生有害物质，直接造成水质的恶化，使得水体透明度降低，溶解氧下降，pH.值降低，虾的活动能力减弱。光合细菌能将池内的残饵、粪便等完全分解并加以吸收利用。光合细菌能直接消耗利用水中的有机物、氨态氮，还可利用硫化氢，并可通过反硝化作用除去水中的亚硝酸盐，这些都是水中的主要污染物。
当养虾池水体中溶解氧下降、pH值降低、水质恶化时，只要每亩水深1米的虾池每次施放光合细菌液!浓度为每毫升(10亿—20亿)5公斤，即能使水色稳定，提高虾池水体透明度，有利于提高pH值，增加水中特别是虾池底部的溶解氧，使虾体活力增强。
2、预防病害发生，提高成活率和产量
光合细菌含有抗病毒因子及多种免疫促进因子，可活化机体的免疫系统，强化机体的应激反应，表现出抵抗疾病能力的功能。光合细菌具有很强的水质净化能力，对有害菌有抑制作用，可减少疾病的发生，5-10ppm光合细菌即可发挥效用，减少了消毒药物及抗生素药物、激素的使用，不会使病原微生物产生抗药性，经过光合细菌处理的水质还可延长换水时间。
光合细菌在水中繁殖时可释放具有抗病力的酵素，对水体中可引起虾类细菌性疾病的致病性病原，如嗜水气单胞菌、爱德华氏茵、霉菌等均具有抑制作用以达到防止虾类疾病发生的功效，从而提高虾苗的成活率和成品虾产量。光合细菌利用周围环境中的有机物合成糖类、氨基酸等营养性物质及生物活性物质等，对虾的生长发育起到促进作用。使用光合细菌，各阶段虾的重量会得到不同程度的提高，特别是在虾苗生长阶段，可提高增重率最高达25%。
3、提高饲料效能，降低生产成本
光合细菌是优质安全的营养型饲料添加剂，现已被广泛应用于养殖业。它本身就含有多种营养物质，如富含蛋白质，粗蛋白含量达到65%，比绿藻还高。还含多种维生素、钙、磷和多种微量元素及辅酶。光合细菌可直接或间接作为虾类的初期饵料，光合细菌用于培养动物性饵料生物效果相当不错。使用光合细菌培养的动物性浮游生物，其成长速度远超过用酵母及绿藻者。光合细菌还含有丰富的类胡萝卜素，每克菌体约含有41.7mg的类胡萝卜素，并能释放胰蛋白等，添加于饲料中，可激活虾体免疫系统，提高虾体抗病能力。饵料添加时以每10kg饵料加入300mL菌剂的比例使用，可促进虾体新陈代谢，从而提高饲料效能10%-15%以上。
光合细菌需在投放虾苗前施放，培肥水质，并每隔10-15天天施放一次，直至收虾。但光合细菌不可与生石灰、漂白粉等消毒剂同时使用，在连续阴雨天施用光合细菌效果不佳，宜在阴雨天前或阴雨后施用。施用方法：a，将光合细菌与干净细沙混合后全池匀撒;b，将光合细菌液直接稀释后全池施洒;c，在养虾饲料中添加3%光合细菌液投喂。
4、生产无公害产品，增进人类健康
我国规模化、高密度水产养殖业的迅速发展，工业废水和生活污水的大量排放，使养殖生态环境遭到严重破坏，导致养殖病害频繁发生。目前最主要的疾病防治方法是使用抗生素及激素等化学药物，使得产品中的药物残留和养殖水体的药物污染严重威胁着人类的健康与安全。而光合细菌是一种无毒、无害、无残留、无副作用的微生物。无论是用来净化水体，还是被水生动物食用，都不会产生有害物质，来威胁人类的健康与安全，为人类提供了“绿色”的水产品，从而解决了抗生素及激素等化学药物的残留问题。
说完了虾塘中使用光合细菌的好处，我们再来谈谈光合细菌的实用我们需要注意什么：
1、适时使用：
使用光合细菌的适宜水温为15℃～40℃，最适水温为28℃～36℃，因而宜掌握在水温20℃以上时使用。注意阴雨天勿用。
2、与肥配用：
在池塘施用粪肥或化肥时，配合施用光合细菌效果更为明显。尤其可避免化肥用量过大、水质难以把握的缺点，并可防止藻类老化造成水质变坏。
3、视水质使用：
要根据水质肥瘦情况使用光合细菌。水肥时施用光合细菌可促进有机污染物的转化，避免有害物质积累，改善水体环境和培育天然饵料，保证水体溶氧；
水瘦时要先施肥再使用光合细菌，这样有利于保持光合细菌在水体中的活力和繁殖优势，降低使用成本。此外，酸性水体不利于光合细菌的生长，应先施用生石灰，调节pH值后再使用光合细菌。
4、酌量使用：
光合细菌用于鱼池水质净化时，水温20℃以上期间，每立方米水体用2～5克光合细菌拌粉碎的干肥泥均匀撒于鱼池，以后每隔20天每立方米水体用1～2克光合细菌兑水全池泼洒。
用于虾池水质净化时，水温20℃以上期间，每立方米水体用5～10克光合细菌拌肥泥均匀撒于虾池，以后每隔20天每立方米水体用2～10克光合细菌兑水全池泼洒。用于饲料添加投喂鱼虾时，以饲料投喂量的1%拌入，直接或加工后投喂(不受温度或压力影响)。
用于疾病防治时，可连续定期使用，鱼池每立方米水体用1～2毫升，虾池每立方米水体用5～10毫升，兑水全池泼洒。
5、避免与消毒杀菌剂混施：
光合细菌制剂是活体细菌，药物对它有杀灭作用，不可与消毒杀菌剂同时使用。水体消毒后须经1周后方可使用，使光合细菌在水体中产生优势竞争性，抑制有害菌生长。
提高2020小龙虾产量需加强饲养管理
小龙虾因为市场走俏，所以现在很多的养殖户在进行小龙虾人工养殖，但却有养殖户反应说小龙虾的产量很低，想提高小龙虾的产量，其实我们可以通过加强饲养管理来提高产量的：
池塘精养小龙虾，养殖较好的池塘每亩投放小龙虾苗种2万~3万尾，亩可收获小龙虾550公斤。江苏省淡水水产研究所唐建清研究员认为，小龙虾苗种放养不同于青虾、罗氏沼虾清塘后要计数下塘，也不同于河蟹繁殖。清塘时，洞中的小龙虾不易被干死和药死，小龙虾苗种的放养量应根据池塘环境和生产管理水平等控制。养殖户采取自留亲虾生产苗种，逐年自留后容易引起种质退化，降低小龙虾的成活率。另外，自留苗种的池塘内苗种数量不好估计，容易引起投喂不足、自相残杀等现象，也会导致小龙虾生长缓慢、规格小、品质差等。
小龙虾产量低主要是由小龙虾成活率不高引起，安徽省寿县水产局的金全永认为，引起池塘小龙虾成活率较低的主要原因有：(1)苗种质量差。购买小龙虾苗种时应就地收购放养，并一次放足，避免多次投放。(2)饲料投喂不合理。由于小龙虾具有昼伏夜出、独占地盘与相互争食的特性，所以饲料应供应充足。(3)养殖户对小龙虾养殖池塘水草和池底遮蔽物的重视程度不够。一般小龙虾池塘水草面积应占池塘总面积的1/3以上，早春池底水草生长较慢时，应使用竹筒、瓦片等作为小龙虾的藏身地。(4)水体中敌害生物较多，如乌鳢、蛇、鼠等，应彻底清塘消毒杀灭敌害生物并晒塘一段时间后再放虾苗。另外，应经常巡塘检查，观察防逃设施是否完整，发现破损及时修补，防止小龙虾外逃。
小龙虾池塘养殖应实行专池苗种繁育、计划放养、可控化养殖，唐建清研究员建议最好应每年投放小龙虾苗种进行养殖，这样产出的小龙虾规格大、品质高。
投放亲虾培育虾苗养殖时，一般在8月底至10月上旬每亩投放15~20公斤亲虾培育虾苗，并根据养殖水质以及在池小龙虾总量调整饲料投喂量。
在养殖2020小龙虾的过程中，养殖户如何确保2020小龙虾顺利安全蜕壳?
作为一种甲壳类水生生物，小龙虾和螃蟹一样，需要通过不断的蜕壳来完成它的生长。每蜕壳一次，小龙虾相应的就会长大一些。小龙虾完成蜕壳的时间其实并不长，正常情况下一般只需要5—10分钟，但是小龙虾在蜕壳的过程中以及蜕壳后的24小时之内是最虚弱的时候，这个时候小龙虾对外来伤害几乎没有任何抵抗能力。所以，对于小龙虾养殖户来说，如何确保小龙虾在蜕壳过程中以及蜕壳之后相应时间范围内的生命安全，是至关重要的，也是一个难点。
小龙虾蜕壳的主要过程：
具体而言，小龙虾一生之中大概要经历11次或者是2次蜕壳才能长到性成熟。而且不同阶段小龙虾的蜕壳时间以及周期也是有差别的。在人工养殖环境下幼虾脱离母体之后，很快进入第一次蜕皮(注意是蜕皮不是蜕壳)，一般幼虾经过三次蜕皮后就进入虾苗阶段，幼虾蜕皮的周期很短，2—3天一次。在虾苗阶段，每5—7天蜕壳一次，在成虾阶段，每8—15天蜕壳一次，小龙虾从脱离母体开始，一直长到上市规模的成虾阶段，需要蜕壳11次—12次。每蜕一次壳，它的身体就长大一次，蜕壳一般在龙虾洞或者水草里面进行，每完成一次蜕壳，小龙虾的身体柔软无力，这个时候也是小龙虾最容易受到攻击的时候，蜕壳之后小龙虾要经过12—24小时候虾皮才开始硬化，钙化，形成柔软的虾壳。
根据数据显示，在长江流域，9月中旬脱离母体的幼虾平均全长约1厘米，平均重0.04克，年底最大全长可以达到7.4厘米，重2.5钱左右。在稻田或者池塘中进行人工养殖到第二年的5月，平均全长达到10.2厘米，平均重6.8钱左右。
根据上面的分析可以大致推断出来小龙虾的主要蜕壳时间集中在3月中旬—5月份之前这个时间段，相信养殖户都有过这样的经历，在4月份—5月份这段时期，下地笼捕捞成虾的时候，往往会捕捞上来许多软壳虾，就是这个缘故。
对于软壳虾的处理方法，大部分养殖户一般都是捕捞上来之后，赶快重新放入水中，这是因为软壳虾本身抗病能力差，离水时间过长，很容易导致脱水死亡，因为它需要不断吸收水分和钙质来将软壳硬化。
因此在这段时间，针对小龙虾的这种特殊的生理特点，要求养殖户将管理的重点放在饵料投食，成虾捕捞以及想办法如何让小龙虾顺利蜕壳这三方面上来。前两个方面养殖户都比较在意，毕竟想早点出成虾，让成虾早点上市卖个好价钱是养殖户最关心的事情。但是如何小龙虾顺利蜕壳以及蜕壳前后的安全问题却关注的不是很多，因此，这篇文章的目的就是分析小龙虾蜕壳以及如何确保小龙虾蜕壳安全的重要性的问题。
要想达到上述目的，首先要知道哪些因素影响干扰了小龙虾安全蜕壳?
1，水温：温度是影响小龙虾蜕壳顺利与否的重要因素，由于上半年温度大部分偏低，所以主要是处理好低温以及春季温差过大对小龙虾蜕壳的不利影响，这点原因其实是很好理解的，温度过低小龙虾也就不爱出来活动，躲在洞里，不吃食，生长缓慢，这样会延长小龙虾的蜕壳周期，尤其是蜕壳时间推迟，虾苗和幼虾成长为成虾的时间也就会延长，这样养殖户出早虾上市的目的就会落空，就错过了高价时期。其次，春季气温昼夜温差以及中午和早晚温差过大，也有可能导致小龙虾冻死或者应激死亡，温差过大会导致小龙虾蜕壳时间过长，最终导致蜕壳未遂。
2，饵料：这里的饵料包括虾田的水藻和浮游动物以及人工投喂的饵料，如果水藻和浮游动物这些天然饵料过少，或者人工投食饵料不足的话，那么会导致小龙虾长期处于饥饿状态，这种情况下小龙虾处于自我保护的本能，是不会蜕壳的，因为小龙虾蜕壳需要消耗大量营养源和能量，小龙虾不蜕壳就会停止生长，最终导致小龙虾个小壳厚，变成铁壳虾。
3，生态环境：这里的生态环境主要是指水草，更具体的来说是指伊乐藻，上半年虾田以及塘口的主要水草就是伊乐藻，伊乐藻保证早足量，因为小龙虾(尤其是幼虾和虾苗)，在气温逐渐升高之后会出来活动，它们在蜕壳的过程中以及蜕壳前后，都会在水草茂盛的地方进行，在水草丛中蜕壳，一方面是为了躲避天敌的危害，另一方面是为了在一个相对安静的，噪音比较少的环境里面蜕壳，如果在小龙虾正在蜕壳的时候有噪音打扰的话，小龙虾会停止蜕壳，并很快死亡，所以建议在5月份之前，虾田尽量少用叶轮式增氧机。一面打扰小龙虾蜕壳。
4，野杂鱼以及其他危害小龙虾生存的生物：我之前就提到过，小龙虾在蜕壳的时候以及蜕壳之后的24小时之内，是没有任何防御力的，也不会移动，在这种情况下，对外来生物的伤害几乎没有任何招架之力。所以，如果虾田(塘口)里面的野杂鱼过多，尤其是鳝鱼，黑鱼这些凶猛的肉食性鱼类，是吃小龙虾的专业户，尤其是幼虾和虾苗，而蜕壳的小龙虾面对这些鱼类，必死无疑。同时还有水老鼠，鸟类，蛇对小龙虾也构成了极大的威胁，小龙虾在蜕壳的时候回侧卧在水草上面，这样水老鼠以及蛇和鸟轻而易举就可以吃到这些小龙虾，因此如何驱赶蛇，鸟和水老鼠，成了小龙虾养殖户必须解决的难题。
既然知道了影响小龙虾安全蜕壳的种种因素，接下来为大家提供具体的解决思路，如何操作呢?
1，针对春季水温对以及温差对小龙虾蜕壳的不利影响，可以通过水位调控，投放秸秆这些措施来解决。天气晴朗的时候，中午前后4个小时的范围之内，建议降低水位，让水温升高，来刺激小龙虾出来活动觅食，让幼虾和虾苗提前蜕壳，傍晚的时候，建议加高水位，来预防晚上低温天气对小龙虾的伤害，防止冻伤。其次，还可以通过往虾田投放捆绑好的秸秆来为水体增温，增加肥力，一般农村不缺秸秆和稻草以及棉花梗，取材方便。
2，保证小龙虾吃饱是前提，因为吃饱了才有力气蜕壳，加速生长，包括两方面：一是保证虾田的天然饵料充足，包括浮游动物和水藻。这就需要养殖户在先前的时候肥好水，一般建议在上一年的秋冬季进行，天然饵料充足可以为养殖户节省一笔饲料支出。当然，光指望这点天然饵料是不行的，人工投食饵料也是很重要的，我们这里主要投食的是黄豆，幼虾和虾苗阶段需要将黄豆打磨成豆浆，因为这个阶段的小龙虾摄食能力比较低，吃流食比较合适，等长到3钱以上之后，就可以投食煮熟的整黄豆了，当然还要补充适量的精养饲料来保证小龙虾均衡吸收营养物质。让小龙虾吃饱吃好，才能够加快小龙虾的蜕壳速度。
3，上半年虾田的水草主要以伊乐藻为主，所以养殖户一定要管理好伊乐藻，保证水质够肥，这样能够给伊乐藻的生长繁殖提供足够的营养来源，让伊乐藻加快繁殖和生长的速度，给小龙虾蜕壳提供理想的位置。等到5月份，气温逐渐高起来之后，水花生，水荇草也长起来了，那时候水体里面就不缺水草了，不过在5月份之前，虾田里基本上只有伊乐藻，所以春季伊乐藻对小龙虾的生长繁殖至关重要。
4，对于野杂鱼的处理，最好在上一年的对虾田进行除杂，除杂的方法有两种：一种是在稻谷收割之后晒田的时候，小龙虾进洞抱卵孵化的时候，使用大剂量的生石灰，进行清塘处理，这样可以杀死所有杂鱼和鱼卵。另外一种方法是使用茶籽饼清杂，任何时候都可以，不过建议在8月底上水之后使用，这个时候不热不冷，鱼虾都在水里活动，正好使用。由于夏季气温太高，清杂后高温天气下，死鱼容易污染水质。冬季气温太低，杂鱼基本上都躲在淤泥里以及洞里面去了，使用茶籽饼效果不明显，达不到清杂的目的。
对于水老鼠的处理比较麻烦，这东西胃口大，一次可以吃掉至少3斤小龙虾，经常在虾田田埂上看见一大堆龙虾壳，不用说，全部是水老鼠吃的。我们一般采取的办法是防老鼠胶，或者使用电鱼器晚上去捕杀水老鼠，需要天天去，比较烦，不过没办法。至于水鸟，驱赶它的办法还是很多的，在虾田里栽一些旗子，旗子迎风飘荡，具有很好的效果。再不就是放鞭炮，吓走水鸟，简单粗暴。蛇也吃小龙虾，不过与水老鼠相比，不是很严重。保证水草丰富，以及比较高的水位，能够有效防止水鸟和蛇的问题，只是对水老鼠没多大作用，因为这东西会游泳，所以只能辛苦点，天天去巡塘。
总结：
由于小龙虾在蜕壳的时候毫无防御能力，所以一旦受到外来刺激以及外来伤害即便不被吃掉，当时不死，也会导致蜕壳不遂，最终也会死掉，这样对于养殖户而言，会影响小龙虾的产量，而且蜕壳困难，会影响小龙虾的品质，延长小龙虾的生长周期，错过5月前的成虾高价市场，因此，给小龙虾营造一个安全健康的蜕壳环境是养殖户的管理重点。
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《2020小龙虾蜕壳的时候，我们要注意什么？做到了就可以让2020小龙虾产量翻一番》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“养殖小龙虾要注意什么”专题。
