水世纪龙虾养殖“三字经”
选地址、修基建、挖沟埂、灌排好
除杂鱼、灭敌害、防爬跑、防偷盗
环相扣、重细节、多学习、技术高
莫赌价、心态调、抓节点、适时销
做规划、定模式、养好虾、选水草
吃不败、麦黄草、小米草、灯笼萢
秋收季、育虾苗、方法找、成活高
出苗早、多与少、大与小、这样搞
留足种、放水慢、好打洞、易孵苗
低温期、莫虚耗、高水位、温差小
勤肥水、青苔少、活力饵、乌金膏
春来到、多投料、肝肠舒、内服好
若补苗、要趁早、补大苗、上市早
重改底、善解毒、防缺氧、很重要
虾有劲、应激小、硬壳灵、效果妙
补钙素、含量高、水稳定、草也俏
观天气、慎消毒、控病原、弧菌少
高温期、把草保、多补菌、控蓝藻
善总结、塘多跑、查水质、测指标
内营养、外溶氧、水世纪、全指导
朋友们、共努力、虾产业、做更好
精选阅读
养殖非看不可的“2020小龙虾疾病诊断三字经”
今天小编要给大家带来的是关于小龙虾疾病的小口诀，不知道如何去诊断小龙虾疾病的你，可以赶紧收起来了！
1、烂鳃病
菌附鳃，堵呼吸，身先灰，后变黑
2、黑鳃病
鳃褐色，腹卷曲，体变白，趴草上，变迟钝
3、烂尾病
虾尾部，水疱状，边先烂，再烂尾，缺饵料，相互斗
4、烂壳病
细菌症，壳飞雪，斑灰白，稍凹陷，内肉烂，易死亡
5、瘟疫病
身长斑，色泽褐，真菌丝，附肢部，控密度，重环境
6、出血病
附肢生，红斑点，肛门肿，到后期，病严重，药要重
7、水霉病
体表生，灰白霉，到后期，白茫茫，抓关键，早预防
8、黑斑病
体表生，黑褐斑，外溃疡，内扩展，病灶连，碍脱壳
9、肠炎病
细菌病，肠感染，行动缓，胃肠空，体质弱，肠变粗
10、水肿病
内水肿，是特征，萎靡状，趴草丛，身透明，发病重
11、红鳃病
细菌病，全身红，两边白，腹部浊，鳃先黄，再变红
12、纤毛虫
底恶化，虫危害，黑毛霉，附全身，鳃变黑，碍脱壳
13、软壳病
壳软薄，体灰暗，活力差，吃食少，生长慢，内缺钙，水微酸，淤泥厚
14、脱壳不遂
前后身，裂痕大，全身黑，缺元素。
今天的分享就到这里了，希望小小的口诀能够帮助到大家，更多养殖内容请浏览小龙虾longxia.com，小编在此祝您生活愉快！
“芦苇稻”里养龙虾 轮放轮捕增效益
目前，我国小龙虾养殖大多数是采用稻虾连作模式，6月之前养虾，6—10月之间种稻，一季虾后一季稻构成一个生产周期。近日，宿松县汇口镇农技部门与浙江大学原子核农业科学研究所合作推广的一种“深水渔稻”综合种养模式颇受农户青睐。
“从事稻虾连作的农户一般在每年6月份就要清塘种水稻，而此时稻田小龙虾集中上市，小龙虾市场收购价格就会比前期高点回落10—15元/斤。”宿松县汇口镇农技站王斌站长向记者介绍，有些地方养殖户就会采取深水种草精养小龙虾模式，但由于水草始终长不出水面，没有遮荫功效，容易存在高温、烂草，水质容易变坏等弊端。
记者了解到，浙江大学和中国水稻研究所专家团队共同选育的高秆、壮秆池塘专用稻“渔稻”系列品种，又俗称“芦苇稻”，株高160厘米左右，茎秆粗壮，比普通水稻径粗一到两倍，秆皮壁厚且硬，不易倒伏;根系发达，每个节间长有发达的水生根，强力吸收底层淤泥的氮磷钾肥，净化水质。即使灌一米左右的深水也能正常生长。由于植株粗壮高大、叶片大而长，虾田种上深水渔稻，夏季遮荫降温效果好，为小龙虾躲避天敌，安全脱壳，健康生长提供优越栖息环境。
汇口镇农技部门牵头引进了这种“深水渔稻”综合种养模式，王斌给记者算了一笔投入产出账，农户采取深水种养，轮放轮捕的操作，在每年6月中旬、7月中旬和8月中旬三个时间节点分别投放2—3批虾苗，两季虾苗投入费用2800元/亩，虾田管理费和饲料费用1600元，合计投入4600元/亩。以小龙虾单产400斤和单价30元计算，每亩小龙虾产值1.2万元;扣除各项投入，每亩龙虾纯利润约7500元。与此同时，在田水稻平均单产600斤，以1.15元/斤市场收购价计算，每亩稻谷产值接近700元，扣除稻种费用120元/亩，整田费用50元/亩，人工和机械费用150元/亩，每亩稻谷毛收入接近400元(未扣除耕地流转费用)。更有优势的是，农户采用这种模式养殖的小龙虾上市期，正是市场上商品虾短缺季节，小龙虾市场价格居于高点，农户养虾可以获得较好的比较效益。
该种养模式全程不施农药，少施化肥，高杆遮荫，稀植防病，深水防虫，营造出夏季高温深水循环养多季大虾的环境。截止到目前，汇口镇农技站已经安排近20个示范点总计650亩稻田试种试养，并辐射到该县二郎、千岭、洲头等乡镇。
藕塘小龙虾无公害套养模式增效益
随着生活水平的提高，莲藕、小龙虾已成为老百姓餐桌上的美味佳肴。泰州市姜堰区渔业社长征渔场养殖户陈进水承包80亩水面栽植莲藕，并在其中套养小龙虾，取得了亩产鲜藕1513千克、小龙虾61.7千克的好收益，比单纯栽藕亩增效益1579元，现将其2017年养殖技术总结如下，供大家参考。
一、池塘条件
1.池塘准备
选择淤泥较厚的老塘口，这样塘内富含有机质，不仅适合栽植莲藕，而且产出的藕又嫩又脆、吃口好。沿池塘四周开挖上口宽120厘米、下底宽90厘米、深80厘米的环形养虾沟，池塘中间还需开挖“十”字形的塘间沟，塘间沟应与围沟、塘相通。其总面积应占池塘总面积的10%左右。对角设置进、排水口，并用60目的不锈钢网片封口。池塘四周用60厘米高的钙塑板作围栏设施，将钙塑板埋入土中10～15厘米夯实，每隔80厘米竖一根木棍以固定钙塑板，确保小龙虾不逃逸。
2.施肥
植藕前要施足基肥，最好施有机肥，施肥量占全年量的60%以上，6月份每亩施优质复合肥50千克，7月份每亩施尿素50～75千克，荷叶基本长满塘面时可再追施尿素30千克/亩，确保藕肥料充足，施肥时注意不要灼伤藕叶。
二、莲藕栽植与管理
1.藕种选择
选用种藕最好有3～4节的整藕，要求枝干齐全、顶芽完整、种藕粗壮，芽嫩干脆无损伤、无病虫害等优质品种。
2.藕种栽植
在清明或谷雨前后，外塘水温保持在12℃时可以整塘栽植种藕，合理密植，每亩栽600～700株。将藕种平放埋入泥中，深度10厘米左右，尾段略向上翘(入泥5厘米)。下藕种时用多菌灵浸种30分钟。
3.水位调节
藕塘水位管理原则是浅、深、浅。由10厘米的浅水位开始随着气温升高逐步进水，水位增到20厘米，合理调节水深以利于藕的正常光合作用和生长。6月份水位达到1.2～1.5米。天气转凉后逐渐降低水位，9月中旬-10月底，保持水深30厘米，越冬期间保持浅水5厘米或土壤湿润越冬。养殖期间根据气候，水温灵活进排水。
4.莲藕采摘
在藕终止叶出现后，终止叶的叶背呈微红色、基部立叶的边缘开始枯黄时，证明藕已成熟，根据市场需求，适时采挖。一般实行间行采藕，以留出种藕。
三、小龙虾苗种放养及管理
1.投放螺蛳
投放螺蛳不但可以为小龙虾补充动物性饵料，还可以起到净化底质的作用。年初投放活螺蛳250千克/亩，让其自然繁殖，为小龙虾提供一定的适口饵料。
2.投放虾种
防止近亲交配，种虾选购异地雌雄虾，在2016年8月16日放亲虾，规格为20～30只/千克，雌雄比例3∶1，密度24千克/亩。
3.饲料投喂
由于藕塘里的天然饵料比较丰富，小龙虾放入藕塘后，一般不需要投喂多少，适当投饵量可根据藕塘中天然饵料的丰富程度投喂部分配合饲料，饵料投放点以水位较浅、小龙虾集中区域等为主，投饵量应根据剩饵、天气等情况酌情而定，总的原则是“开头少、中间多、后期少”。
4.虾病防治
坚持“预防为主、防治结合”的方针，虾种投放前应用3%左右的食盐水浸泡3～5分钟。小龙虾生长期间每隔15～20天使用1次生石灰10～15千克化水后全池泼洒，预防疾病。
5.小龙虾捕捞
小龙虾3-4月就开始逐步起捕，起捕时可用2厘米以上网眼的虾笼每天傍晚放入环形沟中，采取捕大留小、逐步上市的方法，5月初荷藕刚刚长小叶，小龙虾在荷藕开始正常生长时全部捕清，这样不会影响莲藕生长。
提高小龙虾产量增效益的举措
放苗数量适度、有效提高成活率、根据市场养规格、投喂膨化饲料、有效防控疾病、合理轮捕轮放、延长生长时间等综合措施在提高小龙虾产量的同时，还能有效提高养殖小龙虾的经济效益!
一，放苗数量适度
投放小龙虾苗的数量并不是越多越好，要根据水体环境、计划上市时间、管理水平、市场价格等因素来综合订制。
二，有效提高成活率
成活率的提高措施有很多，比如：就近采购虾苗、购买优质的规格齐整的家养苗、投放大规格苗、补新水、换水、调水、解毒改底、及时补钙、提前防病、及时治疗、及时上市等。以上措施要综合运用，贯彻养殖过程的始终。
三，根据市场养规格
不论产量如何，最终以盈利为目的。即使无法盈利，也要及时止损。按市场规格越大价格越高的规律，尽量养成大规格上市。
四，投喂膨化饲料
小龙虾因肠道极短，因此对饲料原料的颗粒大小和消化吸收率要求较高。所以，饲料超微粉是必须的。同时膨化饲料易于被小龙虾吸收，而普通颗粒料是半熟料，因此，建议选择膨化饲料为好。膨化饲料有效提高产量的同时，相比颗粒料让小龙虾达到相同规格，时间要缩短5~7天。另外，尽量用一些大品牌饲料也是明智的选择。
五，有效防控疾病
所有疾病都重在预防。无病早防，有病早治，是有效防控疾病的总原则。每种疾病都有其流行季节，在疾病到来之前调好藻相菌相，通过适量补维生素微量元素抗应激因子黄芪多糖等类补物增强小龙虾的体质，甚至在病毒性疾病暴发前全部捕捞上市，这些都是可供借鉴的好办法。只有这样才能确保高产稳产。
六，合理轮捕轮放
轮捕轮放分一次放足多次捕捞和多次投放多次捕捞。不论是哪种措施，都能有效提高产量。
七，延长生长时间
针对小龙虾高温越夏、低温越冬均不长的生理特征，可在夏季高温提供遮阳物降温，在冬季低温期搭建温室(棚)升温，这样就改变了小龙虾的外部环境，让其在高(低)温重新恢复生长。这样一来，高(低)温季节都利用上了，因此产量肯定就会有一定幅度的提高。
利用低产低洼稻田进行“青虾－高秆稻”种养增效益
青虾－高秆稻综合种养技术是利用水稻跟青虾有机结合，科学利用土地空间、季节茬口和生物秸秆的一种新型种养模式。与单纯种植水稻、养殖青虾相比，减少了化肥和农药使用量，综合利用了生物秸秆，经济效益、生态效益显著提升，可持续发展能力显著增强。
一、青虾－高秆稻种养技术研究依据
1.江南地区的鱼稻共生系统作为一种原生态的动植物有机结合系统，在距今1300多年前的唐朝时期就已出现，一直传承至今。我们所研究的“青虾－高秆稻种养技术”创新点在于以下几个方面。
(1)由浙江大学与中国水稻研究所共同研制的高秆芦苇稻“虾蟹丰二号”品种，与青虾共生是一种自我平衡的生态系统，这种系统由于没有化学农药的投放，对周遭的生态环境有重大的保护作用，是各国专家锐意要保存的传统农业模式。
(2)常规水稻主要怕病虫害，而困扰水稻的病虫害主要有二化螟、卷叶螟和稻飞虱。二化螟喜欢钻到水稻稻秆根部吸食汁液、导致稻秆枯心，而芦苇稻根部在水深至少0.6米的虾塘里，二化螟没法钻到水里；卷叶螟则很有可能掉进水里，沦为青虾的饵料；同样喜欢吸食稻秆汁液的稻飞虱，也没法钻到水里。
(3)利用高秆稻的生长空间，替代水草作为青虾隐蔽、蜕壳场所，生产出清洁生态的青虾；高秆稻汲取虾粪和塘中淤泥的养分，生产出完全放心的生态大米。
2.溧阳市南渡镇冬梅粮食种植家庭农场具有粮油作物、水产养殖的专业特长，根据市场需求，重点研究稻虾共生生态种养技术。基地总面积500亩，其中有150亩低洼田块，常年水稻亩产量徘徊在300千克左右，2017年开展了稻虾综合种养模式的试验和示范。农场以溧阳市水产技术推广站作为技术指导，着力打造稻田套养青虾高效规模农业的示范基地，引进高秆稻及青虾新品种、新技术的试验、示范，加强农业科技成果的消化、吸收与创新，提升科技发展水平。
二、试验基地
试验基地位于南渡镇钱家圩村，紧邻中河(京杭大运河)，水源充足，东距扬溧高速1公里，西距宁杭高铁2公里，交通十分便利，周边无工业企业，适合种养殖生产。基地农户对青虾的养殖有丰富的生产经验。基地总面积500亩，其中150亩低洼田块进行青虾高秆稻种养技术研究。
三、技术与实施方案
1.技术路线
标准稻田开挖→育秧移栽(点抛高秆稻)→消毒、肥水→虾苗投放→田间管理→降水捕虾→水稻收割。
2.稻田工程建设
(1)养殖池面积150亩，分为18个东西向池塘，平均面积8.5亩左右，为低洼稻田开挖而成。
(2)每个塘离池埂3米开挖“回”字形环沟，宽4米、深0.6米，环沟与稻田占比4∶6。
(3)开挖水沟的同时，建好进、排水系统，进水口装上60目的筛绢漏斗网，防止进水时把杂鱼、虾蟹及其卵带入稻田中。排水口装上40目的筛绢平板网防逃。
(4)在每个池埂上预留机械进出口，使作业机械能通过，进行冬、春季翻耕，夏季插秧。
(5)选用高秆新品种——“虾蟹丰二号”，其株高可达1.6米，茎秆粗壮，茎秆高度取决于池塘水深，完全适合在水深1米左右的养殖池塘种植，具备了常规水稻所没有的耐深水特性。高秆稻根系发达，特别是每节都有发达的水生根，可以吸收底泥和水中的氮、磷等营养物质，降低底泥中的有机物和氨氮含量，具有净化水质和改善底质的能力。
(6)秧苗移栽：在4月10日抛秧盘育秧，按60%占比计算，亩用种250克，薄膜覆盖，5月10日前后进行秧苗点抛，株行距为0.5米×0.6米。
(7)在池内四周距池边3米浅滩处设计为青虾食台，种植少量水草。
3.青虾苗种投放
(1)消毒与培肥：投放虾苗前15天左右，每亩用生石灰75千克撒施消毒，清除敌害生物及寄生虫等。放养前7～10天，每亩施充分发酵禽畜粪肥150～200千克，培肥水质，提供枝角类、桡足类等天然活饵。
(2)苗种放养：7月初放养虾苗，选择规格整齐、体质健壮、游泳活泼、体长1.2～1.5厘米的虾苗，每亩投放12～16千克，约10万尾。苗种投放量一次放足，做到大小规格基本一致。
(3)水草种养：在稻田环沟中种植适量轮叶黑藻，所占面积不能过大，一般控制在总面积的25%左右。这些水生植物作为虾的隐藏栖身的地方，对提高青虾的成活率十分重要，同时植物的碎屑也是虾的饵料。
(4)微孔增氧：在四周环沟中安装盘式微孔增氧，根据气候变化，适时开启，它的气泡和氧分遍布在池底，可降低池底的亚硝酸盐等有害物质含量，特别在9－10月成虾催肥期，能增进青虾食效，从而提高青虾的产量。
4.田间管理
(1)水位控制：以水稻为主，兼顾青虾生长要求。在放养初期，田水可浅，保持在田面以上15厘米左右即可。随着青虾的生长，水稻长高，需求活动空间加大以及水稻抽穗、扬花、灌浆需要大量水，水位逐步控制在30、45、60厘米，部分池塘最高水位达90厘米，抽穗后期适当降低水位，养根保叶。
(2)施肥：秧苗移栽5天后施尿素10千克/亩。
(3)用药：采用生物农药防治，确因稻田病害严重时，采用化学防治。选择高效、低毒、无残留农药，禁用青虾高度敏感的含磷药物、菊酯类和拟除虫菊酯类药物。喷洒农药一般应加深田水，降低药物浓度，减少药害，也可降低水位至虾沟以下再用药，8小时左右及时提升水位至正常水位。
(4)烤田：考虑到青虾的活动需求及低洼田积水的特性，该高秆稻“虾蟹丰二号”可不考虑烤田。
(5)青虾饲养管理：投喂要定时、定量、定质、定点。前期每天上午、下午各投喂1次，后期在傍晚投喂1次，日投饵量为虾体重的3%～5%。投饵要精粗饲料合理搭配(蛋白质含量45%左右)，一般按动物性饲料40%、植物性饲料60%来配比。坚持检查虾摄食情况，当天投喂2～3小时内吃完，说明投饵量不足，如果第2天还有剩余，则说明投饵过多。每隔15～20天，可以泼洒1次生石灰水，每亩用生石灰10千克，一方面维持稻田pH在7～8.5，另一方面可以促进青虾正常生长与蜕壳。在蜕壳前，也可以投喂含有钙质和蜕壳素的配合饲料，促进青虾集中蜕壳。蜕壳期间，投喂饵料一定要适口，促进生长和防止互相残杀。
(6)青虾病害防治：虾病重在预防，以综合防治和生物防治为主，严禁施用有机磷和菊酯类药物，农药使用应符合GB4285-1989、GB/T8321(所有部分)的规定，杜绝使用敌杀死、甲胺磷等菊酯类、含磷类药物。渔药使用应符合NY5071-2002的规定。
目前该基地使用水体微生物制剂，推广环保生物药物，杜绝违禁药物，定期泼洒生石灰水改良底质，促进底泥有机物氧化分解。
(7)日常管理：坚持早、晚巡塘，清除下风口浮沫、杂物，适时开启增氧机，严禁发生浮头现象。
日常管理中为了做到准确投饵，在池内放置检查食台，每次投饵后3～4小时检查青虾的摄食情况，根据青虾肠胃饱满及饵料残余情况，不断调整投饵量，确保青虾吃饱吃好。
(8)青虾捕捞上市：青虾一般经过3～4个月饲养，就可以达到商品虾规格。
青虾可在水稻收割之前起捕，规格小的青虾可留在田中继续饲养，从9月底、10月初开始就用地笼网捕大留小、分批收捕。
(9)水稻收割：11月初降低水位进行水稻收割。
四、试验结果
“稻虾共生”种养新模式可净化水质促进养殖，生产“不喷农药、不施化肥”的原生态大米及青虾，具有明显的经济效益。试点150亩稻田，于2017年11月10日水稻、青虾全部收获上市。
1.高秆新品种“虾蟹丰二号”每亩点抛2200穴，基本苗6000株，亩产149千克，收获水稻22350千克，加工成大米折14975千克；上市高于市场价，平均12元/千克，产值179700元。
2.青虾亩投放12～16千克，10万～15万尾，亩产68.5千克，收获青虾10275千克，其中大规格商品虾3360千克，商品虾116元/千克，计389760元；小虾6915千克，平均价格28元/千克，计193620元。合计583380元。
3.投入：高秆稻“虾蟹丰二号”种子及青虾种苗32150元，生物制剂18000元，复配饲料65520元，项目用工劳务支出资金9500元，水电费8500元，生产管理费45235元，人工25000元，租金120000元，生产设施17520元，累计341425元。
4.总产值763080元，亩产值5087元，比以往低洼田块单种水稻产值(按亩产300千克×3.0元＝900元)增加4187.20元。经济效益421655元，亩效益2811元。
五、讨论
1.青虾高秆稻种养技术种养与实施的必要性
(1)水产品质量安全问题：从我国水产品质量安全问题发展的过程看，随着水产养殖规模扩大，集约化程度提高，养殖者、养殖环境、养殖方式、良种选育、病害防治、养殖用药、饲料生产等方面存在的诸多矛盾和问题逐步暴露，成为影响水产品质量安全的源头性、基础性因素。例如在生产中养殖户遇到病虫灾害时，在缺乏科学指导的情况下往往是病急乱投医，滥用药物，致使药物残留。
(2)走生态循环之路：渔业生产基地是转化、发展和推广成果的一个载体，开发和发展生态农业及无公害水产品，必须着力培育生态农业及无公害水产品基地，以示范基地为依托，通过项目示范，使生态农业及水产品养殖总量、质量、效益和竞争力明显提高，在生态农业及水产品供给、促进增收的能力上进一步得到增强。溧阳市南渡镇冬梅粮食种植家庭农场研究的稻虾共生正致力于无公害稻米、水产品的研究开发。
2.稻田套养青虾建设是发展农业循环经济与无公害农产品生产的需要
(1)稻田套养青虾利用青虾的生长与稻田之间形成可循环的生态链，水稻种植可减少机耕费、减少稻田化肥、农药的使用，生产高品质无公害水稻；在稻田中养殖青虾可降低青虾的发病率、减少管理成本，生产出更加味美优质的稻米、青虾。江苏省大力推广稻田种养殖技术，符合本地区产业政策和行业、地区发展规划。
(2)稻田养虾避免了常规养殖中细菌性病害，减少农田化学品的投入，保护改善生态条件，为农业可持续发展提供技术支撑。
3.推广建议
该稻田套养青虾项目实施后，创新了种养殖新模式，实现虾、粮的双丰收，大大增加了池塘的综合利用率。通过对高秆稻－青虾种养技术项目的跟踪、研究试验和验收，笔者建议在其他低产低洼稻田中推广应用，以达到增产增收目的。
新手养虾不用愁，牢记八字箴言！
2019养殖小龙虾新手会大批量的涌入，这时候我们就要先学习养殖方法，对于老手来说基本烂读于心了，对于新手来说只要记住：水、土、杂、种、草、稻、氧、管。下面我们一起看具体的。
1、水
很多养殖者可能知道，水乃生命之源，一方水土养一方人。当前养虾的风头异常火爆，不少养虾者盲目跟风，养虾素质参差不齐，岂料一入养虾深似海，养大虾，卖大虾成为了一个美好传说。因此，水是头等大事，如果外源水源不好的话，建议不要养虾，不要以为臭水沟、旱田、沙底随便一个塘就可以养虾的，误认为养虾很简单，虾的抵抗力非常强，这是非常错误的，只有具有良好的水源才能给龙虾提供生命的源泉，印证了老祖宗说的水乃生命之源。
2、土
龙虾是爬行动物，天生具有打洞的习性，跟乌龟一样，打洞成为爬行动物最为显着的一个特征。如果没有打洞的条件，那么龙虾的受精率、孵化率、成活率将会很低，因此满足龙虾打洞的习性成为我们选好池塘土质的首要条件。为了满足龙虾打洞的习性，一般的土质必须是黏土比较好，一方面黏土不会坍塌，另一方面黏土具有很好的保湿保温效果，让虾在孵化的时候环境更加稳定，减少应激，特别是当天气比较冷的时候尤为重要，因此小龙虾池塘土质的选择是关系到孵化至为重要的一环。所以在选择池塘的底质时候一定要精心选址，不要草率行动，否则，养不出来大虾，赚钱只能成为一种美好的传说。
3、种
当前龙虾的种质退化非常严重，特别是一些池塘，两虾的规格比例非常小，很多虾养了一年之后只有345钱的，大虾的规格非常少，二两以上的虾那就更少了。加强政府引导，提高龙虾种质选育成为龙虾养殖中不可缺少的课题。俗话说得好，龙生龙，凤生凤，老鼠生儿会打洞，所以遗传育种对于龙虾养殖也异常重要。所以建议客户在买种虾的时候，一定要擦亮自己的眼睛，不要贪图便宜，一分钱一分货的道理大家都懂，可惜在操作的时候，不一定大家都会遵守。所以科学选种，尤其对后面龙虾的孵化率，成活率非常重要。
4、杂
龙虾的天敌非常多，只要是杂食性的，都跟龙虾抢食吃，特别是甲鱼、乌龟、生鱼等凶猛性鱼类，一不小心就会前功尽弃。所以养龙虾，杂鱼不除，龙虾难出。为了更好给龙虾提供一个干净的生存环境，提高龙虾的产量，除杂成为龙虾养殖至为关键的一步，很多龙虾养户失败在这一步的不在少数。当前除杂的方式有池塘消毒、生石灰、强氯精、茶籽饼等带水消毒法，几乎能解决80%以上的池塘，但是对一部分大湖的池塘，可能还有黄鳝、甲鱼等大型的野生鱼类，对龙虾的危害尤其大，使用一部分的专用清杂药物是必须的。清塘后的野杂鱼建议深埋，不要自己吃掉或者卖给别人，毕竟这些药物对脊椎神经有一部分影响，毕竟小龙虾没有红细胞。
5、草
大家多年来，养殖龙虾以为水草长得好不好就可以看虾大小。其实，水草只是提供龙虾的一个栖息的环境，特别是在高温期水草腐烂对龙虾的损耗是非常大的。因此，受于长期的困扰，水草种植成为养虾客户不可逾越的一道屏障，很多客户在高温期水草的处理变得比较烦躁，种植过程中一定要把握好水草的面积，一般原则上是宜少不宜多，免得长一塘草出来，影响虾的生长。目前市场上建议种得比较多的水草有伊乐藻、麦黄草、轮叶黑藻、扁担草，虎尾草以及小米草等，根据不同的池塘时间段选择不同的草种进行种植。
6、氧
龙虾对于溶解氧的需求相比鱼类来说是比较高的，一般池塘的溶解氧低于3毫克每升，小龙虾就会出现爬坡上草的情况，因此，溶解氧是龙虾养殖中尤为重要的一个环节。所以，必要的话，可以在龙虾池塘增设设备，特别是回形沟，养殖中后期，对溶解氧的要求会更高，为了保持池塘的溶解氧，一方面可以用增氧设备增加溶解氧，另一方面可以进行池塘遮阴，降低溶解氧的蒸发。
7、稻
虾稻共生成为当前政府主推的一个项目，一方面可以帮助虾农提高经济效益，另一方面又可以提高米的质量，一水两用，一田双收，美不胜哉。虾稻共生的模式就在于龙虾上市过于集中，部分人会认为过度集中上市会虾贱伤农，导致行情不稳定，影响虾龙的切身利益。目前随着龙虾养殖深加工的逐步深入，冻虾和库虾的需求量是非常巨大的，可以比较乐观的说，目前龙虾的市场还是比较巨大的，对于水稻的运作还需要提高一定的水平，特别是虾稻共生的水稻种子选择尤为关键，一般来说水稻种植的时间宜早不宜晚。
8、管
管理涉及到养殖的方方面面。整体来说，就是要求加强精心化管理和精准化操作，在开春的第一波卖掉头年的淘汰种虾，毕竟龙虾的生命周期时间只有12～18个月，再继续养下去，也没有什么大的作用，第二波就是3-4月份的早春苗，指导思想就是能卖尽量卖，力争在4月29号之前全部卖完都好，第三波就是9-10月份的成虾，金九银十主要是卖成品虾，卖的规格和品质。2019年的整体思路就是6个字“养大虾，卖大虾”，只有卖了，钱才能装到自己的荷包里。
小龙虾池套养沙塘鳢高产增效
沙塘鳢因其肉多刺少、肉质鲜美等特点，近年来深受消费者青睐，市场需求也逐年升高，人工养殖沙塘鳢的经济效益也十分可观，因此小龙虾池套养沙塘鳢模式成为不少虾农的选择。2017年，我们在江苏泰州市姜堰区溱潼镇洲城村开展了小龙虾池套养沙塘鳢的高产试验，现将试验情况介绍如下。
一、试验材料
1.池塘条件
(1)池塘选择：试验选择4个池塘，总面积185亩(1#池50亩、2#池50亩、3#池45亩、4#池40亩)。池塘靠近水源、水量充沛、水质清新无污染、排灌方便、池底平坦、交通方便，池深均在1.6～2米，塘埂用钙塑板作为防逃设施，同时在池塘四周浅水处加一道拦网，进水口设置60目过滤网片，以防野杂鱼进入池塘。试验池塘全部安装了微孔增氧设备。
(2)清整消毒：试验前抽干池水，清除池底过多的淤泥，留淤泥10～20厘米，翻耕底泥并充分曝晒1个月。1月初注入30厘米新水，每亩投放生石灰120千克，化水全池泼洒消毒。
2.施足基肥
投放经发酵并消毒的畜禽等有机粪肥，每亩用量150～200千克。
3.种植水草
在池塘中多样化种植水草，2月中旬在浅水区移植轮叶黑藻，并在深水处种植伊乐藻、少量茭白等，3月中旬补充少量水花生。水草种植面积占池塘面积的40%～50%。
4.放虾投螺
在3月下旬放养螺蛳，让其自然繁殖为小龙虾提供饵料。螺蛳投放200千克/亩;抱卵虾投放时间为5月下旬，投放量0.5～1千克/亩。
二、试验方法
1.苗种放养
(1)小龙虾苗放养：2017年3月4-5日，选择体质健壮、附肢齐全、无病无伤、活动力强的小龙虾苗全池放养，所有池塘每亩放养苗50千克，放养规格为160～200尾/千克，单价36元/千克;2017年4月15-16日，所有池塘每亩放养苗35千克，放养规格为160～200尾/千克，单价22元/千克。放苗时在浅水处和水草较多的地方，避免曝晒。
(2)沙塘鳢苗种放养：6月17日，放养沙塘鳢大规格苗种，来源于姜堰溱湖小龙虾养殖专业合作社，每亩放养600尾。
(3)鲢鳙鱼种放养：2月中下旬，每亩搭配放养50克/尾左右的鲢鳙鱼种100尾。
2.饲养管理
(1)水质管理
适时追肥和进排水：视情况用生物肥料追肥或加注新水来调控水质，一般15天肥水1次，每月换水1次，每次加水20厘米，5月底水深达到0.6～0.8米，水体透明度控制在25～30厘米;6-9月保持水深在1.2～1.5米，水体透明度控制在30～40厘米;保持“肥、活、嫩、爽”，水色呈豆绿色或茶褐色为好。
科学调控水质指标：定期监测水体溶氧、氨氮、亚硝酸盐、pH值和透明度等理化指标。通过测试水质，合理施用小球藻补藻(每15天补藻1次)、微生物制剂调水，维持良好的水质环境。
(2)饵料投喂
投放天然饵料：在苗种放养前后应适时根据水质状况合理追肥，为苗种提供优质天然饵料。
选投优质饲料：一是正确选择饲料的品种和用量，正常使用品牌膨化饲料，前15天饲料蛋白质含量为40%，每天投喂量占体重4%;15天后饲料蛋白质含量为28%，每天投喂量占体重6%。二是坚持科学投喂，按照“四定、四看”原则合理投喂饲料，每天投喂两次，早上30%、晚上70%。
(3)病害防治：始终贯彻“以防为主、防重于治”的方针，在整个试验过程中，坚持用生物制剂调控水质，在3-8月泼洒二氧化氯、聚维酮碘各两次，养殖全过程未发生严重疾病，同时驱捕老鼠、水蛇、鸟类等敌害生物。
(4)日常管理：一是坚持巡塘检查，每天巡池，发现异常情况及时采取措施;二是加强栖息蜕壳场所管理，使小龙虾池中始终保持有较多的水生植物，大批小龙虾蜕壳后立即增喂优质适口饲料，力避相互残杀，加强水环境的监护，清除池边杂草和捞取水中杂物;三是做好防逃防盗工作，汛期加强检查;四是按时将生产内容记录在档案上，包括天气、水温、投饲、水草管理、注水、起捕上市等各项数据。
3.捕捞上市
根据市场需求，小龙虾从5月中旬开始捕捞上市，捕大留小，沙塘鳢11月开始上市。捕捞方法为地笼和干塘捕捉。
三、小结与讨论
1.从小龙虾产量看，最高220.6千克/亩、最低195.3千克/亩，小龙虾池中套养沙塘鳢，对小龙虾的生长不会产生明显影响。从养殖效益看，4个塘口的平均亩效益6995.7元，比3#池增加592.1元。小龙虾池中套养沙塘鳢，对提高小龙虾养殖综合效益效果明显。
2.本次试验过程中，从小龙虾最后1次捕捞中选择40克/只以上的小龙虾(雌雄比2∶1)进行留种，每亩50千克，确保来年小龙虾苗种的需要。
3.从沙塘鳢的放养与收获看，亩套放沙塘鳢600尾，亩产量分别为14.6千克、11.3千克、15.2千克、12.9千克，亩增收分别为1168元、904元、1216元、1032元。在本地区特定生态环境、生产设施、管理措施的小龙虾池中，套养规格为2厘米的沙塘鳢，其放养密度为600尾，可获得较高的效益。
4.小龙虾池套养沙塘鳢的养殖模式优化了水质调控、水草养护、螺蛳投放等技术，营造了水生动物生长所需的良好生态环境，不仅提高了小龙虾池资源综合利用率和产出率，也提高了小龙虾市场价格低迷的抗风险能力，为养殖户增产增收提供了有效途径。
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