黔东南小香鸡又叫榕江小香鸡，是特色土鸡经过长期选育而成的国家基因保护品种，该鸡品种拥有国家地理标识，是贵州榕江山农发展有限责任公司名下原种场出产的鸡品种。
体型特征：
属小型肉用型鸡种。体型小、结构匀称，羽毛致密。头较小，多为平头。单冠，冠、髯乌紫色或红色，虹彩橘红色；耳垂为红色，少数白色；喙黑褐色，胫青黑色。公鸡羽毛深红色兼有红花、黑红和白色，尾羽发达，呈墨绿色。母鸡羽毛以麻黄色为主，兼有黑色、白色，全身皮肤乌黑色。肉质香嫩味美。成年鸡体重：公1400克，母1300克。成年鸡屠宰率：半净膛，公70.6%，母71.8%；全净膛，公63.6%，母64.4%。开产日龄209天，年产蛋90~120个，蛋重40克，蛋壳呈浅褐色。YZ023.cOm
生长速度：
30日龄鸡体重92.96g;60日龄体重，公鸡160.98g，母鸡129.37g;90日龄体重，公鸡470.40g，母鸡326.34g;120日龄体重，公鸡497.63g，母鸡496.84g;150日龄体重，公鸡695.90g，母鸡576.73g;180日龄体重，公鸡887.66g，母鸡819.08g;1周岁体重，公鸡1367.79g，母鸡1252g。
产蛋性能：
在公司规范管理养殖的饲养条件下，成年母鸡平均年产蛋90-100枚，枚蛋重(42.67.1)g。蛋形椭圆，蛋横径(3.712.3)cm，纵径(4.982.3)cm，蛋形指数1.35。蛋壳呈浅褐色或白色，蛋壳厚度(0.50.1)mm，蛋黄金黄色。
繁殖性能：
小香鸡公鸡开啼月龄为3月龄，初配月龄为5月龄，母鸡开产月龄为6月龄，公母比例为1:(12~l5)。母鸡就巢性强，每年就巢5次左右，每次就巢持续30~40d。该鸡产区的群众习惯于自然孵化，多选用春秋两季进行孵化繁殖，每窝孵蛋20枚左右，种蛋受精率95%，受精蛋孵化率92%。育雏期存活率90%，育成期成活率95%。
延伸阅读
小香鸡怎么养？小香鸡的饲养技术介绍
小香鸡是一种原产于我国贵州的地方特有名贵鸡品种，其主要产于贵州省黔东南地区，作为一种地方性特色产品，小香鸡以小、土、香而闻名于世。小香鸡野性较大，环境适应能力强，抗病能力强，耐粗饲，是一种十分优质的鸡品种。那么，小香鸡要怎么养比较好呢？小香鸡的饲养技术有哪些呢？下面我们就来了解一下吧。
一．育雏期的饲养管理
1．育雏准备 育雏方式有平面育雏和网上育雏。育雏前1周，根据育雏量做好房舍、开食用具、饮水器、饲料、升温设备、药物、疫苗、葡萄糖等工作。对房舍及用具进行清洗后，先用3%的氢氧化钠(烧碱)消毒，其次按每平方米30克高锰酸钾、60克甲醛熏蒸24小时，再用0.2%百毒杀或其他消毒剂消毒即可。提前1～2天试温，温度应达到25℃以上，局部达40℃即可进行育雏。
2．育雏饲养管理(0～4周)
①开水与开食：进雏后先给4小时2%～4%葡萄糖冷开水，水温为30～35℃，连喂三天。4小时后可开食。首次可用水将饲料调湿、干稀适度。
②饲料营养：饲料应是全价饲料。代谢能2.85,粗蛋白16～17。喂食要勤添少喂，每次料量应控制在前次料已吃完为准，这样能保持雏鸡旺盛食欲，有利于生长发育。
③温度和湿度：第一周控制在35℃以上。以雏鸡神态悠闲、散布均匀，饮食、睡眠良好为准。(温度过高，雏鸡远离热源、卧地、张嘴呼吸，发出尖叫声，饮食不好，饮水量增大。温度过低，雏鸡靠近热源、打堆挤压，发出沙哑叫声。)以后每周下降2～4℃。相对湿度60%～65%。
④光照：育雏前三天给24小时光照，第4～7天减为23小时，以后每周减少2～3小时，直至自然光照。
⑤密度：密度大易发病和挤压造成损失，过小又浪费场地，一般网养、周龄密度50只/平方米，2周龄40只/平方米，3周龄30只/平方米。平养每平方米相应减少5～10只。
⑥防疫：饲槽、饮水器及舍内外环境定时消毒。预防免疫极为重要。1日龄马立克苗颈部注射，5日龄新城疫Ⅱ系苗滴鼻；12日龄法氏囊疫苗滴鼻；19日龄新支二联苗滴鼻；26日龄法氏囊疫苗滴鼻。每次免疫后第三天喂抗白痢药(恩诺沙星等)，饮水连用3天。第14日龄喂抗球虫药(如球净)连喂7天。
二．育成期饲养管理
1．5～16周龄为育成期。饲料中代谢能2.9,粗蛋白14～15。喂养方法每日3次或自由采食，有条件可喂一定量的青饲料，任鸡自由食用。每100只鸡应配备3公升饮水器4个，2.5公斤料桶4个。平养密度10～20只/平方米，网养密度15～25只/平方米。
2．免疫：因该鸡生长期较长，应加强中、长期免疫。45日龄，新支二联苗滴鼻或饮水，2月龄新城1系苗肌注，3月龄新支二联苗、法氏囊疫苗同时饮水。
3．预防与治疗：育雏结束后进入育成期，为减少应激反应前3天0.4%磺胺甲基嘧啶饮水，饲料中可定期喂抗球虫药。发现病鸡应即时隔离，并对症治疗，疫情严重时应和有关兽防部门联系，减少损失。
4．分群饲养：小香乌骨鸡饲养期长，斗性足，育雏结束后应分公母、强弱饲养有利整群鸡生长，获得最大的经济效益。
以上就是关于小香鸡的饲养技术的介绍。从上面我们知道，小香鸡是一种十分优质的鸡品种，其饲养方法和其他的土鸡饲养方法有很大的相似性，目前在我国养鸡市场上，小香鸡的养殖前景还是比较看好的，对于想要进行小香鸡养殖的朋友，千万不要错过这次的致富机会哦。
灵山香鸡
经选育的灵山香鸡对自然环境适应性好，抗病力强，农家饲养有着悠久的历史，是我国较原始土种鸡的基因宝库。是优质型肉鸡，肉质细嫩，皮薄光亮，骨细味香，具有原始肉鸡的纯正香味，适合家庭消费及宴席佳肴，是白切鸡、水蒸鸡等品牌鸡制作的上等选择材料。2004年8月广西家禽业协会在玉林市召开的广西百鸡宴品尝会上，灵山香鸡以优质优势获广西优质品牌鸡的殊荣。
产地分布：
灵山香鸡原产于广西壮族自治区钦州市灵山县，中心产区为灵山县伯劳、陆屋、烟墩等镇。
外貌特征：
冠高红润，脚细皮黄，羽色以黄麻、棕麻为主。
生产性能：
成年体重：公鸡2.1-2.3千克，母鸡1.5-1.85千克，母鸡19周龄开产，66周龄平均产蛋120-130个，蛋重39-41克，种蛋受精率91-93%，受精蛋孵化率92-94%，健雏率98%。肉鸡饲养100-110天体重：公鸡1.3-1.4千克，项鸡1.2-1.25千克，饲料转化率分别是3.0-3.3∶1和3.5-3.8∶1。饲养120-130天，项鸡1.3-1.6千克，饲料转化率为3.9-4.1∶1。阉鸡饲养180-200日龄出售，体重2.1-2.3千克，饲料转化率为4.4-4.7∶1。
饲养特点：
灵山香鸡野性强、善飞、鸡群常飞上高树上休息，不愿进栏舍，易惊群。灵山香鸡在农村饲养以放牧为主，主要以当地农作物以及农副产品为食，如稻谷、米糠、玉米、木薯、果实仔类等，通常米糠拌剩米饭。其对灵山的生态环境具有较强的适应性，抗逆性强，抗病力强，自然放牧繁殖性能略低，生长略慢。
广西土鸡品种：银香麻鸡
银香麻鸡是广西的一个土鸡品种，因分布于研究所的所在地银香而命名。它是由广西壮族自治区畜牧研究所以本地产的麻羽鸡和三黄鸡为素材进行系统选育，并引入伴性矮小基因培育而成的配套系。经系统选育后，提高了鸡的群体整齐度和母鸡的产蛋量，保持了地方鸡的优良肉质风味。
银香麻鸡父母代种鸡在中等营养水平及育成阶段限制饲养的条件下，母鸡平均开产日龄120天，150～170日龄产蛋率达50%，开产体重1400~1700克:入舍71周龄平均产蛋180枚。成年公鸡体重1900~2200克。目前有两个配套系用于生产:其一，以矮小型鸡作父系配正常型母鸡，后代公鸡为正常型，母鸡为矮小型:其二，以正常型的公鸡配矮小型母鸡，后代全部为正常型。商品鸡70~80日龄公鸡体重1500~1700克，料肉比2.3~2.7∶1:90~100日龄母鸡体重，正常型1300~1500克、料肉比3.2~3.4∶1，矮小型1200~1300克，料肉比3.6~3.8∶1。
银香麻鸡早熟性状选育：
从银香麻鸡父母代后备鸡群中选留冠高大红润，同时外貌及体型体重相对一致且符合品种要求的健康公鸡:从产蛋率达5%的开产母鸡群中选出冠大脸红并已见蛋，同时外貌及体型体重相对一致且符合品种要求的健康母鸡，以此建立早熟核心群.经1～5世代的选育，形成早熟品系.经测定:公鸡60日龄体重和成年体重世代间差异不显著，而60日龄冠面积则5世代比基础群高出了4.2平方厘米，配种日龄提早了23天，配种合格率提高了4.3个百分点:母鸡18周龄体重世代间差异不显著，而开产日龄则5世代比基础群提早了15天，400日龄产蛋提高了20枚，种蛋受精率提高了2.3个百分点，受精蛋孵化率提高了1.4个百分点.研究结果表明早熟性状选择具有较大的遗传进展。
地方优良土鸡品种：银香麻鸡
银香麻鸡是一种产自我国广西壮族自治区的肉用鸡品种，这是一种由广西当地畜牧研究所研发的一种新型的鸡品种，在提高鸡的产蛋产肉量的同时，保留原本的土鸡风味，是地方优良家禽品种之一。
银香麻鸡是由广西壮族自治区畜牧研究所以本地产的麻羽鸡和三黄鸡为素材进行系统选育,并引入伴性矮小基因培育而成的配套系。经系统选育后,提高了鸡的群体整齐度和母鸡的产蛋量,保持了地方鸡的优良肉质风味。因该鸡分布于广西壮族自治区畜牧研究所的所在地银香冲,故名银香麻鸡。
银香麻鸡父母代种鸡在中等营养水平及育成阶段限制饲养的条件下,母鸡平均开产日龄120天,150～170日龄产蛋率达50%,开产体重1400~1700克;入舍71周龄平均产蛋180枚。成年公鸡体重1900~2200克。目前有两个配套系用于生产:其一,以矮小型鸡作父系配正常型母鸡,后代公鸡为正常型,母鸡为矮小型;其二,以正常型的公鸡配矮小型母鸡,后代全部为正常型。商品鸡70~80日龄公鸡体重1500~1700克,料肉比2.3~2.7∶1;90~100日龄母鸡体重,正常型1300~1500克、料肉比3.2~3.4∶1,矮小型1200~1300克,料肉比3.6~3.8∶1。
14条小知识让你了解鸡的习性
1、人与动物的最大区别是什么？那就是吃药，人有病时会马上吃药鸡越有病越不吃，没有病的会抢着吃药，因此鸡有病时一定要把弱鸡挑出来，强弱分开，弱鸡一定要放到高温区为好。
2、鸡为什么容易的呼吸道病呢？简单地说就是在所有的动物当中，鸡的鼻孔所占的比例是最小的专家教授们研究了一批有一批鸡苗，想法让鸡长的最快、料肉比最低却忽略了改良鸡的鼻孔的比例了，从而氨味过大或其它方面的应激鸡就会发生呼吸道病。
3、死鸡不减蛋的疾病一般是鸡传染性喉气管炎病；减蛋不死鸡的疾病一般是早期传染性鼻炎的症状；死鸡也减蛋的疾病一般是禽流感、新城疫、传支等病症；不吃不喝不下蛋的疾病一般是流感、新城疫、中毒等疾病；能吃能喝不下蛋的疾病一般是产蛋鸡脑脊髓炎病。
4、鸡平时喝水有哪两个目的？鸡喝水第一个目的是渴了喝水，第二个目的是鸡簌嘴鸡也怕噎着，也爱干净的，因此经常会发现水槽旁有鸡甩下的水。
5、鸡的肠管占鸡体长的6倍，鸡没有牙齿，没有胃只有肌胃，只是负责把食物磨碎，正常的鸡没8个小时要排一次盲肠粪，所谓的糖粪有很多情况拉粪是正常的。
6、平时大家用药一般都看药瓶上的主要成分，我们要看疗效建议大家，用药就用好的，好货不便宜，便宜的无好货一分价钱一分货就是这个道理，在我们日常用药过程中有很多药物标明成分是一样的，价钱却差很多就是这个道理。
7、解剖鸡时看气管：
如果气管上1/3出血时一般是新城疫病的主要特征；如果气管下1/3出血时一般是传支病的主要特征；如果整个气管弥漫出血时一般是禽流感的症状；如果气管内有干络样物堵塞，就像是黄白色豆腐渣样物质时易剥离，首先考虑是否是传喉，再次应该考虑是否是流感的症状。如果气管内有干络样物，不易剥离，粘附在气管壁上时，首先考虑的是鸡痘病的发生。
8、鸡群如果突然出现采食量急剧下降时，首先考虑是否是法氏囊炎病的早期症状再次考虑是否是坏死性肠炎或中毒病的发生。
9、鸡如果拉不稀的草绿粪一般都是啥病？公鸡应激一般经常拉绿粪；法氏囊炎恢复时期拉绿粪是正常现象，表明鸡群马上就要恢复健康；鸡如果得了白冠病时一般也都拉草绿粪。鸡不怕拉绿粪就怕拉黄绿或奶油状黄白粪，拉这样的粪便鸡最易死亡。
10、支原体又称慢性呼吸道病，早期主要甩鼻，个别脸肿用手捏时发硬，一般流清鼻汁，一般发生该病不减料，粪便无变化不易治愈易复发。传鼻是传染性鼻炎的简称，本病发生症状特典型，一般发生时就会减料脸肿，用手捏时发软。
早期流清鼻汁、后期流浓稠鼻汁、有结节留在鼻孔周围，早期粪便发稀后期排黄白粪。支原体甩鼻不呼噜，新城疫呼噜不甩鼻。
11、疫苗有讲究：不可用手直接抓疫苗的底部，要抓疫苗的瓶盖为好疫苗拿出后不可马上稀释，要拿出放到室温或恒温箱内放半个小时后再稀释为好。第一次免疫必须要点眼或滴鼻，因为鸡的免疫器官发育不健全，新城疫必须借助于器官免疫才能激活鸡的免疫器官---哈氏腺如果饮水免疫就会经过肠道吸收效果不大，很快就会排出来，防过疫苗后35天有点轻微的呼吸道症状属于正常情况说明疫苗已经产生抗体这时可以添加点适当的治疗呼吸道的加消炎的药就会好的。
早期管理很重要，良好的开端是成功的一半啊。而法氏囊炎疫苗以滴口或饮水免疫为好，因为法氏囊炎疫苗是经过肠道吸收，法氏囊病属于肠道病防过疫后要加点防止大肠杆菌病的药物为好。
疫苗建议上午89点左右为好，因为上午是鸡体抗体最弱的时候，利于疫苗及时快速产生抗体现在大部分都是上什么疫苗就会发生什么病，为了防止这类情况的发生建议大家防疫苗就加保亿键（又称白细胞介素），它与疫苗联用显著提高抗体效价，能缩短疫苗空白期，并能减轻应激反应。
产蛋期间没事别乱防疫，大家是否发现经常做疫苗的，特别是一月防一次的养殖户得的病最多药费也是最高的。蛋鸡每发生一次疾病的药费至少每只鸡2毛钱的吧，如果采食量下降的话产蛋率必定下降，如果产蛋恢复到正常水平，至少也得一个月吧损失多大计算过吗？因此，在产蛋期间没事尽量别乱防疫为好不是鸡经常发病，大部分都是由你们自己接种疫苗防起来的病。
12、鸡有那几个重要的免疫器官
主要有哈氏腺、法氏囊、胸腺、盲肠扁桃体这四个主要的免疫器官。爆发法氏囊炎就会侵害法氏囊，法氏囊一旦破坏，细菌病毒就会轻而易举进入因此爆发法氏囊病后，有很多鸡群就会很难饲养和管理了。
如果鸡群发生鸡新城疫就会侵害胸腺和盲肠扁桃体，哈氏腺也会受到干扰和影响从而这一系列的疾病都会感染上的，这两个病应该说是门户病一旦打开，其他病就会随时发生。
13、鸡群用药有讲究：选择时间差冲击疗法会给你的养鸡开支节省很大的成本。建议大家：早晨用治疗大肠杆菌的药物；中午用抗病毒的药物；晚上用治疗呼吸道的药物。用药物最好能用到一个疗程3―5天（治疗球虫的药物除外，这种不行尽快换另外一种）。
保持一种良好的心态：我们是养鸡用药，我们不是用药养鸡。我们养鸡不用药是不可能的，但是用药养鸡那是一种多大的笑话啊！切记：养鸡用药费多的养殖户，肯定养不好鸡也绝对不会挣钱比用药费少的养殖户多的。
14、养好鸡的秘诀：第一是通风，第二是通风，第三还是通风。所以养好鸡的秘诀是通风通风再通风。有一句名言说过的好：鸡群通风不良乃万病之源啊。切记：要想挣钱快通风，要想不挣钱别通风。肉鸡早期通风不好的，后期易发生腹水病，前期造成的，后期无法弥补。
【小编总结】上文小编为您介绍了鸡的习性及养鸡需要注意的知识，希望本文对您有所帮助，感谢您对我们网站的关注与支持。
雏鸡苗怎么选？优质鸡苗的选购小技巧
导语：选择好的雏鸡是养鸡场经营必掌握的一门技术，不论是哪个养鸡场想要购入雏鸡苗，鸡苗的好坏都直接影响着这个养鸡场的利益，那么，雏鸡苗到底怎么选好呢？下面小编告诉您挑选优质鸡苗的一些小窍门。
有经验的育雏人员，主要根据雏鸡的出壳时间和按照鸡的有膘、有毛、有骨气的长相，通过一看、二摸三听的方法，就可大致鉴别雏鸡的强弱和优劣。一般对初生雏的选择，可根据下表所列项目进行：对于瞎、瘫、残雏、畸形雏及过小、过弱的雏鸡均应剔出淘汰。当然各品种的特征，也应按要求严格选择。经过选择万：的雏鸡，就刁按强弱分群养育。每群的大小以300一500只为宜，一般不应超过1000只，雏群过大容易互相踩踏损伤。有条件的单位，在雏鸡出壳毛干后，就进行雌雄鉴别，再按母分群养育。这样一来，就可克服强欺弱、大欺小、公欺母动现象，还能根据各鸡群的不同情况，喂给所需要的日粮，也便于管理工作中的区别对待，从而为培育生长发育整齐的健康鸡群打下良好的基础。初生雏鸡虽然经过选择和分群养育，但在以后还会出现强弱和大小不同的个体，所以在育雏及育成期间，还需注意进行鉴别和分群工作，随时将弱小个体挑出，分群养育。
有条件的养鸡场在购如雏鸡之前还会做市场调查，查看鸡种的适应能力、鸡种的生产性能，调查被购买鸡苗鸡场的饲养管理及疾病预防情况，查看内外在质量。
初生蛋为什么那么小？鸡蛋要挑大的还是小的买？
导语：鸡蛋的营养价值在很多人眼里都是一样的，但实际上因养殖方法的不同可能也略有差异，很多人在问鸡蛋为什么有大有小，购买的时候到底是要买大的还是小的呢？一般来说，只要不是异常的小蛋，那一般是越小越好，因为母鸡的初生蛋都比较小，更有营养。
鸡生很小蛋分两种情况：
头生蛋，也叫初生蛋，是小母鸡在开产前3060天内所产的第一窝蛋，头窝蛋较小，营养含量较常见鸡蛋高，比较小是因为鸡的卵巢刚刚长成，还比较稚嫩；另外头生蛋比较小也可能是受到环境、饲料等因素的影响。随着鸡的成熟和环境的改善，之后的鸡蛋会越生越大的。这种蛋可以吃！
正常下蛋的鸡突然下无蛋黄的小鸡蛋要多留个心：可能是异常蛋
那是由于鸡的体内寄生虫虫卵或者身体的组织异物掉落到卵巢内，鸡以生产鸡蛋的方式将这些物质包裹排出体外。这样的鸡蛋属于异常蛋，对身体没好处，食用后甚至可能会对人体产生危害，所以最好不要吃。
而且有人说：大个鸡蛋还有一个不好的地方，它之所以长大个，是因为吸收饲料里的营养比较多，如果这个饲料含激素药物比较多的话，那么我们吃鸡蛋时就会吃进身体更多的药物！
冬季鸡舍节能增温小妙招
冬季寒冷，为了鸡仔更好的成长，鸡舍的增温措施必不可少。那么如何让鸡舍既达到增温的效果，又能够节能呢？
1、采用热风袋或水暖
舍内笼养鸡，可在鸡舍外生火炉，通过热风带或暖气管对鸡舍集中供暖，同时注意通风和防火工作。火门要设在舍外，也可将煤炉放置在舍内供温，但鸡舍内要注意留有一定数量的通风口。
2、增加墙体厚度
为了减少热量损失，维持室内温度，可以采用墙内或外加贴一层聚苯板，板的厚度可以根据墙体厚度灵活掌握，如果做得好，这项措施可节省能源1/4。
3、封堵窗口
如果有条件，可以采用塑钢、铝合金材质的门窗，玻璃用双层加厚规格，成本虽高，但免除了年年封堵的繁琐。条件差的可以通过用聚苯板、棉门帘及多层塑料的方法将窗封严，再用木条或纸板将内层保温材料加固、钉死，避免冷风直接出入鸡舍，起到很好的保温效果。
4、设地上或地下烟道
如果鸡舍内设置有地上或地下烟道供温，应添加一定燃料，同时注意防止烟道漏气。地上烟道比地下烟道热，利用率高，地下烟道比地上烟道节省空间。
5、舍内吊顶
对于舍内高度过高或顶棚保暖效果不好的，可在舍内吊一顶棚，或在房顶铺设一层保温棉毡或秸秆（稻草、麦秸等），以提高保温效果，减少热量散失。
6、搭建保温棚
目前一些养殖户通过在鸡舍外墙前后两面搭建塑料薄膜保温棚的方法，借助太阳能供温，这样既吸收了太阳的热量，又减少了鸡舍热量的散失，还可节能1/3左右，同时避免冷风直接吹进鸡舍造成冷应激。
7、暖风炉供暖
在所有供暖方式中，以暖风炉热效率最高，升温快，能最大限度地满足鸡舍温度的需要。冬季舍内排出的废气与补充的新鲜空气温差较大，废气余热有一定的利用价值。因此，为解决通风换气与保温这一对矛盾，可采用舍内废气中的余热暖风炉，能够减少能源浪费，提高养殖效益。
8、推广吊烟筒
如果采用火炉供暖，要尽量延长烟筒在舍内的循环长度，使煤燃烧产生的热量尽可能散发在鸡舍内，减少热能浪费，以出烟口手摸不到热为准。一般烟筒长度在20米左右。
9、安装导风管
在鸡舍两侧纵墙每隔4米安装一个直径为16厘米~18厘米、长度为3.5米~4米的导风管，沿顶棚安装，采用塑料、聚氯乙烯、玻璃钢等轻质材料，可有利于最小通风量控制，降低鸡的应激反应。
10、安装温控器
利用温控器控制鸡舍的温度和通风量，实现最小通风量管理，这样既能使鸡舍的温度满足鸡正常生长发育需要，又节约了煤炭，还减少了冷风对鸡体的应激。
