矮脚茶花鸡，又叫珑玲鸡、年画鸡、矮脚鸡，是最可爱、体型最小的一种观赏鸡、宠物鸡。是西双版纯种野生矮脚茶花鸡品种最好看的一种。体型小，公鸡体重约在500至600克，母鸡体重约在350至500克，甚至更小，是一种适合在阳台以及庭院饲养的小型宠物鸡。矮脚茶花鸡体态优美，挺胸翘尾。颜色艳丽，有白色，黑色，灰麻，棕麻，黑银，三彩，桂种，大红，盖沙等等。矮脚茶花鸡不仅体型小，颜色艳丽，而且与人接触亲密，可以在手上肩上与人玩耍，深受各个年龄段人的喜爱。这种鸡因为纯野种，抗病力极强。是馈赠佳品。
重量：公鸡600克以下，母鸡500克以下
具体分数：体型25气质15尾巴20翅膀10体重5腿5羽毛质量5
矮脚鸡主要养殖分布：贵州兴义
养殖指数：43.65％
茶花鸡杂交：
体躯匀称，羽毛松软紧贴矮。公鸡为红黄色羽毛，主副翼羽和腹、尾羽为黑翠绿色。单冠，虹彩橘黄色，喙短，背宽平，尾翘。母鸡以黄麻色为主，白色、黑麻色次之。喙、胫、爪为黑色，少数杂有黄色。胫短，整个体躯似匍匐地面。公鸡胫长6。5cm，母鸡5。9cm。＂招财鸡＂原产于泰国和东南亚一带，是最可爱、体型最小的一种观赏鸡、宠物鸡。公鸡体重约在400至600克，母鸡体重约在300至500克，甚至更小。招财鸡体态优美，挺胸翘尾。后来被带人带进云南与云南本土的茶花鸡杂交，经过多年的发展型成了中国版的茶花观赏鸡，由于本地人不知＂招财鸡＂的叫法，只知杂交出来的鸡，相比云南茶花鸡，脚矮了很多就把它称之为＂矮脚鸡＂。有人又说是泰语的（译音）。目前＂招财鸡＂分为国内＂招财鸡＂和纯进口品种的＂招财鸡＂。
茶花鸡（非矮脚）
品种介绍：茶花鸡个体寻常略大，是家鸡的野生祖先。雄鸟上体具金属光泽的金黄、橙黄或橙红色，并具褐色羽干纹。脸部裸皮、肉冠及肉垂红色，且大而显着。雌鸟上体大部黑褐色，上背黄色具黑纹，胸部棕色，往后渐变为棕灰色。栖息于海拔1000米以下的热带森林、次生竹林中，集群生活。以植物的果实、种子、嫩竹、树叶、各种野花瓣为食，也吃白蚁、白蚁卵、蠕虫、幼蛾等。雄鸟独处，或与众雌鸟配偶，或其他雄鸟群栖。取食于地面但飞行能力强，夜栖树上。分布范围包括印度次大陆北部、东北部及东部，中国南部，东南亚，苏门答腊及爪哇。引种至其他地区。现为中国国家二级保护动物。
生活习性：原鸡是喜欢结群生活的鸟类，除繁殖期外，大多结成7～8只以上的群体，最多可达20多只。性情机警，受惊后便迅速奔入树林、灌丛中，或飞到山坡之下。夜间栖息于树上，清晨即下到地面活动。杂食性，主要以植物叶、花、幼芽、嫩枝、幼嫩竹笋、草莓、榕果、草子、浆果和种子为食，有时也到耕地啄食谷粒，甚至到村落附近的耕地上与家鸡混群觅食。觅食方式也和家鸡相似，用爪刨和用嘴啄，常常边走边觅食，尤其早晨和傍晚觅食活动最为频繁。除植物性食物外，原鸡也吃各种昆虫和昆虫幼虫等动物性食物。
国内分布：分布于云南的潞西、永德、镇康、耿马、双江、西盟、景洪、勐海、勐腊、思茅、景东、绿春、金平、河口与富宁，广西的靖西、百色、那坡、巴马、崇左、龙州、宁明、凭祥、大新、天等、防城、上思、武鸣、邕宁、上林、膝县、岑溪、马山、田林以及博白、红水河等地，广东的徐闻，海南的霸王岭、吊罗山、文昌、琼海、白沙、万宁、乐东、琼中、鹦哥岭、尖峰岭、东方、保亭和陵水，均为留鸟。
国内分布：繁殖期2～5月。进入繁殖期后雄鸟叫声频繁，常常发出近似遏遏-遏遏的啼叫，其声有似茶花两朵，故中国云南许多地方称原鸡为茶花鸡。主要营巢于林下灌木发达、干扰较小的茂密森林中，也有在村落附近的小片树林内营巢的。巢多置于树脚旁边或灌丛与草丛中地上，巢甚简陋，通常为地面的一小凹坑，或由亲鸟在地面稍微挖掘一浅坑，内再垫以树叶和羽毛即成，有时直接产卵于灌丛中地上。每窝产卵6-8枚，偶尔少至4枚和多至12枚。卵浅棕白色或土黄色、光滑无斑，椭圆形，大小为42-48mm31-36mm。卵产齐后即开始孵卵，由雌鸟承担，卵化期19-21天。雏鸟早成性，孵出不久即能随雌鸟活动。
饲养建议：该鸡采食量较少，有着天生非常强厚的适应能力，能很快的适应我国各地的环境及季节气温，且种蛋受精率成活率高达90%-95%，回报利润相比一般的家鸡较为理想，缺点市场销价，对市场营销和批发要求较高，因而有销路条件的养鸡户可以考虑饲养。
种蛋饲养：种鸡必须选择个体健康、品种特别突出、体形强健的鸡只，并在百日龄后限量饲喂，每天用粗蛋白含量13%的鸡料只喂一次，至5月龄进入产蛋期时逐步改用种鸡料投喂，让其自由采食，每隔3天添加适量的蛋鸡多维，服用3天，另添加氯化胆硷、矿物质等，多喂青饲料。调整密度为5～7只/平方米，公母比例1：6～8，并逐步补充人工光照，每周增加半小时，直到光照时数为16～18小时。
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茶花鸡有什么特色？茶花鸡的介绍
品种介绍：茶花鸡个体寻常略大，是家鸡的野生祖先。雄鸟上体具金属光泽的金黄、橙黄或橙红色，并具褐色羽干纹。脸部裸皮、肉冠及肉垂红色，且大而显著。雌鸟上体大部黑褐色，上背黄色具黑纹，胸部棕色，往后渐变为棕灰色。栖息于海拔1000米以下的热带森林、次生竹林中，集群生活。以植物的果实、种子、嫩竹、树叶、各种野花瓣为食，也吃白蚁、白蚁卵、蠕虫、幼蛾等。雄鸟独处，或与众雌鸟配偶，或其他雄鸟群栖。取食于地面但飞行能力强，夜栖树上。分布范围包括印度次大陆北部、东北部及东部，中国南部，东南亚，苏门答腊及爪哇。引种至其他地区。现为中国国家二级保护动物。
生活习性：原鸡是喜欢结群生活的鸟类，除繁殖期外，大多结成7～8只以上的群体，最多可达20多只。性情机警，受惊后便迅速奔入树林、灌丛中，或飞到山坡之下。夜间栖息于树上，清晨即下到地面活动。杂食性，主要以植物叶、花、幼芽、嫩枝、幼嫩竹笋、草莓、榕果、草子、浆果和种子为食，有时也到耕地啄食谷粒，甚至到村落附近的耕地上与家鸡混群觅食。觅食方式也和家鸡相似，用爪刨和用嘴啄，常常边走边觅食，尤其早晨和傍晚觅食活动最为频繁。除植物性食物外，原鸡也吃各种昆虫和昆虫幼虫等动物性食物。
国内分布：分布于云南的潞西、永德、镇康、耿马、双江、西盟、景洪、勐海、勐腊、思茅、景东、绿春、金平、河口与富宁，广西的靖西、百色、那坡、巴马、崇左、龙州、宁明、凭祥、大新、天等、防城、上思、武鸣、邕宁、上林、膝县、岑溪、马山、田林以及博白、红水河等地，广东的徐闻，海南的霸王岭、吊罗山、文昌、琼海、白沙、万宁、乐东、琼中、鹦哥岭、尖峰岭、东方、保亭和陵水，均为留鸟。
国内分布：繁殖期2～5月。进入繁殖期后雄鸟叫声频繁，常常发出近似遏遏-遏遏的啼叫，其声有似茶花两朵，故中国云南许多地方称原鸡为茶花鸡。主要营巢于林下灌木发达、干扰较小的茂密森林中，也有在村落附近的小片树林内营巢的。巢多置于树脚旁边或灌丛与草丛中地上，巢甚简陋，通常为地面的一小凹坑，或由亲鸟在地面稍微挖掘一浅坑，内再垫以树叶和羽毛即成，有时直接产卵于灌丛中地上。每窝产卵6-8枚，偶尔少至4枚和多至12枚。卵浅棕白色或土黄色、光滑无斑，椭圆形，大小为42-48mm31-36mm。卵产齐后即开始孵卵，由雌鸟承担，卵化期19-21天。雏鸟早成性，孵出不久即能随雌鸟活动。
饲养建议：该鸡采食量较少，有着天生非常强厚的适应能力，能很快的适应我国各地的环境及季节气温，且种蛋受精率成活率高达90%-95%，回报利润相比一般的家鸡较为理想，缺点市场销价，对市场营销和批发要求较高，因而有销路条件的养鸡户可以考虑饲养。
种蛋饲养：种鸡必须选择个体健康、品种特别突出、体形强健的鸡只，并在百日龄后限量饲喂，每天用粗蛋白含量13%的鸡料只喂一次，至5月龄进入产蛋期时逐步改用种鸡料投喂，让其自由采食，每隔3天添加适量的多维，服用3天，另添加氯化胆硷、矿物质等，多喂青饲料。调整密度为5～7只/平方米，公母比例1：6～8，并逐步补充人工光照，每周增加半小时，直到光照时数为16～18小时。
茶花鸡要怎么养？茶花鸡养殖技术
茶花鸡也叫红原鸡、原鸡等，茶花鸡属于野鸡的一种。茶花鸡的营养价值高且肉质细嫩，是很多鸡养殖户首选的一种养殖鸡品种之一。茶花鸡的养殖十分讲究，那如何高效的管理且饲养好茶花鸡呢？接下去跟着小编一起来看看。
茶花鸡养殖特点：
1、适应性强：茶花鸡不仅适应于热带、亚热带地区饲养繁衍，而且对高寒地区也具有良好的适应能力，全年各个季节全国各地均可饲养。
2、饲养粗放：茶花鸡抗病能力强，病害少，对1月龄以上的原鸡即可散放在田边田角，让其自由觅食。对外界环境要求不高，各种粮食类作物均可饲喂，并可配以青绿植物。
3、采食量少：茶花鸡体重轻小，采食量少，从初生到2月龄，平均每只日采食量不足30克，肉料比为1：2.5。
4、成活率高：茶花鸡种蛋受精率为89～95%，受精蛋孵化率为90%，种蛋孵化期21天，育雏成活率在98%左右。
茶花鸡雏鸡管理：
1、温度：第1～3天育雏室温度为33～34℃，以后逐日下降，每周下降1～2℃，以雏鸡均匀分布不堆迭为宜。温度过低，鸡则堆迭于热源边，造成压死，温度太高，鸡则远离热源，张口呼吸、出汗。保温热源可用红外线灯、电热管等。
2、饲喂：开食前先用万分之一的高锰酸钾饮水。2～3小时再投喂全价小鸡料，敞开投料，供足清水，让其自由采食饮水。
3、密度：按每平方米60只，随著日龄的增加逐步降低。如垫料潮湿，则要及时更换。
4、防病：主要预防白痢和球虫，可用千分之二的土霉素拌料或每只2000单位的青霉素和链霉素饮水，3天一交换。
茶花鸡中成鸡管理：
1、圈养：圈养即利用鸡舍配以运动场饲养，喂以饲料并配以青绿植物。因原鸡仍保留野生原鸡喜欢上树的习惯，故应在鸡舍及运动场上搭建一些栖架供鸡只跳跃栖息。
2、散养：利用果园、树林地将鸡放养其中，适当搭建一些简易棚，供鸡只避风挡雨，遮荫避寒。采用这种方法，鸡只除适当补饲外，让其在内觅食昆虫、野草，将大大提高商品鸡的品质和销售价，同时可大大减少果林地的病虫病，鸡粪又成了林地很好的有机肥料。
茶花鸡种鸡管理：
1、饲喂：种鸡必须选择个体健康、品种特别突出、体形强健的鸡只，并在百日龄后限量饲喂，每天用粗蛋白含量13%的鸡料只喂一次，至5月龄进入产蛋期时逐步改用种鸡料投喂，让其自由采食，每隔3天添加适量的蛋鸡多维，服用3天，另添加氯化胆碱、矿物质等，多喂青饲料。
2、密度：茶花鸡种鸡养殖管理时要调整密度为5～7只/平方米，公母比例1：6～8，并逐步补充人工光照，每周增加半小时，直到光照时数为16～18小时。
以上就是有关茶花鸡养殖技术的介绍。茶花鸡养殖户需要学习好养殖茶花鸡的各种技术，才可以提高茶花鸡的经济效益。茶花鸡主要通过植物的果实、种子、嫩竹、树叶、各种野花瓣为食，也吃白蚁、白蚁卵、蠕虫、幼蛾等，养殖方式一般主要是通过散养来进行。
兴义矮脚鸡
矮脚鸡属蛋肉兼用型鸡种，主要分布于贵州省兴义市。因该鸡胫特短，故名矮脚鸡。具有产蛋性能良好和肉质鲜嫩等特点。
品种形成：
招财鸡原产于泰国和东南亚一带，是最可爱、体型最小的一种观赏鸡、宠物鸡。公鸡体重约在400至600克，母鸡体重约在300至500克，甚至更小。招财鸡体态优美，挺胸翘尾。后来被带人带进云南与云南本土的茶花鸡杂交，经过多年的发展型成了中国版的茶花观赏鸡，由于本地人不知招财鸡的叫法，只知杂交出来的鸡,相比云南茶花鸡,脚矮了很多就把它称之为矮脚鸡。有人又说是泰语的(译音)。21世纪以来招财鸡分为国内招财鸡和纯进口品种的招财鸡。
品种特征：
体躯匀称，羽毛松软紧贴矮。公鸡为红黄色羽毛，主副翼羽和腹、尾羽为黑翠绿色。单冠，虹彩橘黄色，喙短，背宽平，尾翘。母鸡以黄麻色为主，白色、黑麻色次之。喙、胫、爪为黑色，少数杂有黄色。胫短，整个体躯似匍匐地面。公鸡胫长6.5cm，母鸡5.9cm。
外貌特征： 体躯匀称，体质结实，骨骼粗壮，羽毛松软紧贴，胫短，整个体躯似匍匐地面。公鸡背宽平，尾翘，单冠，耳、肉髯红色，虹彩橘黄色。喙短。羽毛红黄色，背羽、翅羽、胸羽、颈羽红橘黄色，主翼羽、副翼羽、腹羽和尾羽墨翠绿色。母鸡以黄麻色为主，白色、黑麻色次之。喙、胫、爪黑色，少数杂有黄色。
品种性能：
①生长速度与产肉性能平均体重：初生36克；30日龄205克；90日龄714克；150日龄公鸡1300克，母鸡1200克；180日龄公鸡1700克，母鸡1500克；成年公鸡2300克，母鸡1700克。成年公鸡平均半净膛屠宰率83.40%，母鸡82.50%；成年公鸡平均全净膛屠宰率74.40%，母鸡72.50%。
②产蛋性能与繁殖性能母鸡平均开产日龄165天。平均年产蛋135枚。平均蛋重48.6克。平均蛋壳厚度0.20毫米，平均蛋形指数1.33。蛋壳白色。公鸡性成熟期150-180天。公母鸡配种比例1：（10-12）。平均种蛋受精率96%，平均受精蛋孵化率81%。母鸡就巢性强，平均就巢持续期25天，最长94天。公母鸡利用年限2-3年。
茶花鸡怎么养？茶花鸡养殖技术介绍
茶花鸡也叫红原鸡、原鸡等。茶花鸡属于野鸡的一种，其主要生活在海拔1000米以下的热带森林、次生竹林中。茶花鸡的体型娇小，肉质鲜嫩，滋味鲜美。因此现在成为不少养鸡户的选择。那么，茶花鸡要怎么养比较好呢？下面我们就来了解一下吧。
茶花鸡养殖技术介绍
一、茶花鸡养殖特点
1、适应性强：茶花鸡不仅适应于热带、亚热带地区饲养繁衍，而且对高寒地区也具有良好的适应能力，全年各个季节全国各地均可饲养。
2、饲养粗放：茶花鸡抗病能力强，病害少，对1月龄以上的原鸡即可散放在田边田角，让其自由觅食。对外界环境要求不高，各种粮食类作物均可饲喂，并可配以青绿植物。
3、采食量少：茶花鸡体重轻小，采食量少，从初生到2月龄，平均每只日采食量不足30克，肉料比为1：2.5。
4、成活率高：茶花鸡种蛋受精率为89～95%，受精蛋孵化率为90%，种蛋孵化期21天，育雏成活率在98%左右。
二、茶花鸡雏鸡管理
1、温度：第1～3天育雏室温度为33～34℃，以后逐日下降，每周下降1～2℃，以雏鸡均匀分布不堆迭为宜。温度过低，鸡则堆迭于热源边，造成压死，温度太高，鸡则远离热源，张口呼吸、出汗。保温热源可用红外线灯、电热管等。
2、饲喂：开食前先用万分之一的高锰酸钾饮水。2～3小时再投喂全价小鸡料，敞开投料，供足清水，让其自由采食饮水。
3、密度：按每平方米60只，随著日龄的增加逐步降低。如垫料潮湿，则要及时更换。
4、防病：主要预防白痢和球虫，可用千分之二的土霉素拌料或每只2000单位的青霉素和链霉素饮水，3天一交换。
三、茶花鸡中成鸡管理
1、圈养：圈养即利用鸡舍配以运动场饲养，喂以饲料并配以青绿植物。因原鸡仍保留野生原鸡喜欢上树的习惯，故应在鸡舍及运动场上搭建一些栖架供鸡只跳跃栖息。
2、散养：利用果园、树林地将鸡放养其中，适当搭建一些简易棚，供鸡只避风挡雨，遮荫避寒。采用这种方法，鸡只除适当补饲外，让其在内觅食昆虫、野草，将大大提高商品鸡的品质和销售价，同时可大大减少果林地的病虫病，鸡粪又成了林地很好的有机肥料。
四、茶花鸡种鸡管理
1、饲喂：种鸡必须选择个体健康、品种特别突出、体形强健的鸡只，并在百日龄后限量饲喂，每天用粗蛋白含量13%的鸡料只喂一次，至5月龄进入产蛋期时逐步改用种鸡料投喂，让其自由采食，每隔3天添加适量的蛋鸡多维，服用3天，另添加氯化胆碱、矿物质等，多喂青饲料。
2、密度：茶花鸡种鸡养殖管理时要调整密度为5～7只/平方米，公母比例1：6～8，并逐步补充人工光照，每周增加半小时，直到光照时数为16～18小时。
以上就是关于茶花鸡养殖技术的介绍。从上面我们知道，茶花鸡的养殖还是比较容易的。其养殖方法和普通的肉鸡相比并没有什么不同。对于想要进行茶花鸡养殖的朋友，可以事先了解一下关于茶花鸡的生活习性、生长环境、饮食习惯等，以便更好地对其进行管理和养殖。
云龙矮脚鸡
云龙矮脚鸡品种是云南省云龙县的有名的地方特色鸡品种，云龙矮脚鸡属于蛋肉兼用型鸡品种，其生产性能佳，早在元代就开始饲养了，同时云龙矮脚鸡还是我国的珍贵家鸡品种，如今广被人们所饲养，市场前景也不错，下面我们就一起来了解一下云龙矮脚鸡品种。
1.云龙矮脚鸡起源与分布
云龙矮脚鸡属蛋肉兼用型鸡种。体型中等，体质结实。羽毛颜色具有多样性，以灰色和土黄色为多，颈上多有一圈黑色羽毛，肤色多为淡粉红色。单冠，虹彩黄红色，喙淡黑色和黑色。成年鸡体重：公2000克，母1700克。成年鸡屠宰率：全净膛，公80.2%，母82.0%。开产日龄180天，年产蛋213个，蛋重58克，蛋壳呈白色。
云龙矮脚鸡从元代就开始饲养，多分布于僳僳、彝、白族聚居地。原产于云南省大理白族自治州云龙县诺邓镇天登村，后遍布全县，与诺邓镇相连的旧州镇成为中心产区。云龙矮脚鸡属因产于云南省云龙县而得名。原名天登鸡（由矮脚鸡、赤轱辘鸡和乌骨鸡三个品种组成，三个品种分别占55%、30%和15%。鸡雏到1月龄前后时尾部和腹部赤裸无羽，成为无毛鸡，也称赤轱辘鸡），2006年6月2日，云龙矮脚鸡被确定为国家级畜禽资源保护品种，列入中国畜禽遗传资源名录。2014年，云龙县畜牧工作站申报的云龙矮脚鸡通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。
2.品种饲养环境
云龙县地处滇西澜沧江纵谷区，是大理州、保山市、怒江州的结合部。东与洱源县和漾濞县接壤，南与永平县、保山市相交，西与怒江州沪水县毗邻，北与兰坪县交界。云龙县是滇西古县之一，曾为南方丝绸之路博南古道上的重要驿站。云龙县气候属大陆性副热带气候，年平均气温16℃，年平均降水量700多毫米，日照2000多小时。有丰富的禽类资源和饲料来源，为云龙矮脚鸡的生长发育提供了良好的条件。特产黑木耳、香菇、小红花椒、蜜香梨、无核柿饼、乌骨鸡。
云龙矮脚鸡产地位于云南省大理白族自治州云龙县境内，涉及功果桥镇、漕涧镇、诺邓镇、团结乡、关坪乡、宝丰乡、民建乡、苗尾乡、检槽乡、长新乡、白石镇11个乡镇。地理坐标为东经9852～9946，北纬2528～2623之间，南北长109公里，东西宽91.8公里。养殖区域面积4400平方公里，年存栏20万羽。
3.品种外貌特征
云龙矮脚鸡体型中等，匀称结实，近似椭圆形，腿肌发达，以胫短为主要特征。头圆大；喙粗短，呈圆锥形，具有一定的弯度，颜色淡黑色和黑色。单冠，公鸡冠较大，颜色为鲜红，冠齿单数，肉髯和耳叶较大，耳绿色。眼圆大，瞳孔边缘整齐，黑中带亮，虹彩黄红色。母鸡冠较小，颜色暗红，到产蛋期变成鲜红。羽毛颜色多样，公鸡羽色以赤黄为主，母鸡以麻灰色和土黄色居多，颈上部多数有一圈黑色羽毛，肤色多为浅红色。也有纯色羽毛，如黑色或白色，肌肤为黑色乌骨。胫、趾黑色。无凤头，无胡须，无丝羽，无腹褶，公鸡五爪，母鸡四爪。
4.云龙矮脚鸡特性
具有抗病力强，产蛋力高、肉质鲜嫩、性情温顺、对恶劣气候环境和粗放饲养管理有较强的适应能力等特点。
5.品种繁殖性能
观赏鸡：樱桃鸡
樱桃鸡：原产于越南，2002年由江苏省丰县经济作物研究所引入我国。该鸡体型小、进食少、羽毛艳丽、形状秀气、善飞舞、鸣声悦耳、活泼可爱，观赏价值极高。居室饲养鸣叫三更，催人早起，可与养鸟同样看待。
品种特征：
樱桃鸡头部扁小，嘴尖好斗，单冠鲜红色，黄嘴圆眼面俊俏、广胸短胴低身腰是该鸡的主要特征。母鸡尾部主尾羽开张前倾直立;公鸡尾羽向下弯曲呈车轮形，脚短而细，五齿分离，爪尖利有力，腾飞起舞威风壮观。
图：樱桃鸡
生产性能：樱桃鸡成年公鸡体重800--1000克;母鸡600--800克，近亲交配体型、体重无变化，但羽毛花色变化无常。母鸡150日龄开产，平均年产蛋180枚，蛋重30克左右，蛋壳为浅白色，在公母鸡1:5的比例下，其种蛋受精率为95%--98%，孵化率在95%以上。育雏成活率高，适应性强，既耐寒又耐热，饲养2--3个月即可上市。进食少，每只鸡养至出售，仅耗料2公斤左右，成本低，饲料配给同普通鸡一样。 品种评价：
由于樱桃鸡体型小、活泼好动，因而显得肌肉紧实，皮薄骨细，高蛋白、低脂肪，其肌肉中的风味化合物和鲜味成分含量非常高，蒸煮后香气四溢，食后令人回味无穷。该鸡除可供观赏外，还有望成为今后供烧烤的主导品种。
观赏鸡：亳州斗鸡
亳州斗鸡属观赏型、肉用型鸡种，主产于安徽亳州。亳州斗鸡体型较大，体格结实、紧凑，羽毛薄，腿高而粗壮，颈粗而长，胸部宽厚，肌肉丰满，喙宽而长，呈白色、黄色或黑色等。该品种具有适应性强、耐寒耐热、抗病力强、耐粗饲、耗料少等特性。
斗鸡是我国古老的鸡种，已有2000多年历史。司马迁的《史记》中有斗鸡走狗的记载。从我国斗鸡的分布看，亳州斗鸡从中原输入的可能性很大，亳州由于处在水旱交通联接的位置上，形成了鲁、豫、皖交界处的商品集散地。发达的商业流通，促进了文化娱乐的交流，作为娱乐的斗禽--斗鸡，也从中原传到亳州，并在皖北地区逐步繁衍发展起来。在斗鸡爱好者的长期精心饲养和选择下形成了具有独特性能的亳州斗鸡，具有顽强的斗性和较高的斗技，体型也比河南斗鸡偏大。
产区分布：
亳州斗鸡主产于安徽亳州，分布于安徽省北部的亳州市谯城区、涡阳县、利辛县和阜阳市太和、界首、阜南等县及凤阳等地。
体形外貌：
亳州斗鸡公鸡毛色有黑色、金黄、芦花和白色等，母鸡羽色有黑、淡黄、芦花和白色等。
喙宽而长，呈白色、黄色或黑色等。公鸡调教前皮肤白色，调教后红色，母鸡皮肤白色。胫黄色，高而粗，无胫羽。
亳州斗鸡体型较大，体格结实、紧凑，羽毛薄，腿高而粗壮，颈粗而长，胸部宽厚，肌肉丰满。通常可分为4个类型：粗糙疏松型、细致紧凑型、紧凑型和细致型。以紧凑型最好，细致紧凑型次之。
亳州斗鸡头半菱形或鳞头,头小,头皮薄而紧,脸坡长,细毛。冠型有平冠、鹅冠、玫瑰冠和核桃冠；冠、肉髯、耳叶红色。脸色鲜红有光泽,近似无毛有细毛。鼻高而不下凹,鼻孔大而呈椭圆型。眼大,眼窝探,瞳孔黑色界线清晰分明,眼珠有水白眼、白沙眼、菊花眼、绿豆眼、金黄眼、红眼等,红眼为次等眼。耳孔呈圆型,由扇毛覆盖,耳垂小呈椭圆型。
斗性强的公鸡通常具有五短三粗的特点，即胫短、颈短、身短、脸短、尾短，喙粗、颈粗、身粗，或五长一厚的特点，即喙长、身长、胫长、尾长，胸厚。
品种来源：
斗鸡是中国古老的鸡种,已有两千多年的历史，司马迁在史记中有斗鸡走狗的记载。安徽省饲养斗鸡始于何时，有待进一步查考，但从我国斗鸡的分布看，安徽省亳州斗鸡从中原输入的可能性很大。我国斗鸡主要分布在新疆的伊犁河谷地、吐鲁番盆地、哈密地区，陕西的宝鸡、西安河南的洛阳、郑州、周口、开封、南邱，以及安徽省皖北部地区。南方斗鸡很少，皖北似是我国斗鸡从中原向南流动的边缘地区。过去，中原一带的商品有一部分先经旱路到毫县，通过涡河、淮河经运河入长江航道，可抵江浙一带。毫县由于处在水旱交通连接的位置上,形成了鲁、豫、皖交界处的商品集散地。发达的商业流通，促进了文化娱乐交流。作为娱乐的斗禽斗鸡也从中原先传到亳县，并在皖北地区逐步繁衍发展起来。其中尤以凤阳斗鸡大骨鸡更为出名。这可能与朱元彰在此建都有关。皖北地区粮食作物以小麦、大豆、红芋、高粱为主。由于有充足的饲料饲养斗鸡，并在斗鸡爱好者的长期精心饲养和选择下形成了具有独特性能的皖北斗鸡，具有顽强的斗性和较高的斗技,体型也比河南斗鸡偏大。亳州城内半截楼茶馆、北门外吊桥茶馆、北门外德仁街茶馆，分一四七、二五八、三六九会对打斗。围观者如堵，看到精彩处无不手舞足蹈，啧啧称赞。亳州人自称这类活动是民间高尚娱乐，故至今流传不衰。
品种性能：
①生长速度和产肉性能平均体重：30日龄公鸡450克，母鸡390克；60日龄公鸡1050克，母鸡850克；90日龄公鸡1700克，母鸡1400克；120日龄公鸡2800克，母鸡2250克；成年公鸡4450克，母鸡3600克。
②产蛋性能与繁殖性能母鸡平均开产日龄180天。平均年产蛋60枚，如采取人工措施，平均年产蛋160枚，平均蛋重65克。平均蛋壳厚度0.38毫米，平均蛋形指数1.34。蛋壳褐色。公鸡性成熟期120-150天。公母鸡配种比例1：（4-6）。平均种蛋受精率95%，平均受精蛋孵化率95%。母鸡就巢性强。公鸡利用年限3年，母鸡6-7年。
美丽的观赏鸡——丝毛鸡
丝毛鸡是一种什么样的鸡呢？相信不少人对这种鸡比较陌生。其实这是一种观赏型鸡品种，它全身长有细细的鸡毛，像丝绸般顺滑，因此也被人们称为丝毛鸡。丝毛鸡具有极高的观赏价值，在我国的鸡品种中属于比较珍贵的品种。如今，随着人们生活水平的提高，观赏鸡市场不断扩大，丝毛鸡逐渐走入人们的视野，并成为目前市场上比较受欢迎的乌骨鸡品种。下面我们就一起来了解一下关于丝毛鸡的具体知识吧。
丝毛鸡
1.品种外形特征和分布区域
丝毛鸡（silkie）观赏用鸡品种。以其丝毛美而闻名于世。又称丝毛乌骨鸡、泰和鸡。典型外貌具有桑冠、缨头、绿耳、胡须、五趾、毛脚、丝毛、乌骨、乌皮、乌肉共十大特征。原产中国江西、浙江、福建等省。
2.品种发展现状
另外,还有一个品种叫金阳丝毛鸡,主产于四川省凉山州金阳县，毗邻县亦有零星分布，现存栏3000余只。金阳丝毛鸡又称松毛鸡、羊毛鸡。丝毛鸡全身被羽呈丝状，羽毛柔软，形似松针或羊毛，具有红色单冠，四趾无胫羽，无髯须，皮肤多为白色等特征。成年公鸡平均体重2.23千克；成年母鸡平均体重1.45千克。2006年被列入《国家级畜禽遗传资源保护名录》（中华人民共和国农业部公告第662号）。
3.品种生产性能和药用价值
初产蛋日龄160～180天，年产蛋量80～130个。丝毛鸡肉味美，富滋养，可入药，具有很好营养价值和药用价值。为妇科中药乌鸡白凤丸的成分之一。
以上就是关于丝毛鸡的具体知识介绍。从上面我们知道，丝毛鸡是一种十分优质的乌骨鸡品种，其不仅具有极高的观赏价值，而且还有良好的滋补功能，丝毛鸡营养价值高，可入药，是目前市场上常见的滋补鸡品种。
