近年来随着小龙虾产业越来越火爆,越来越多的人投入到小龙虾养殖端去,这其中不乏很多养殖新手,甚至没有从事过水产养殖的人员。他们通过各种不同途径了解到小龙虾具有的广阔销售前景,高单品价值及稳定的产量。可最终很多人由于不重视小龙虾养殖相关技术,盲目投入到小龙虾养殖中去,导致最终的养殖失败,给小龙虾养殖蒙上阴影,认为小龙虾很难养殖,新手不能从事小龙虾养殖等。
依据小龙虾自身生物习性及适应环境的能力,小龙虾在各类水产养殖中相对还是比较容易养殖的。由于小龙虾具有较强环境适应能力、饵料摄食广泛、可以自繁自育等,只要养殖新手能够务实用心进行养殖操作,注重养殖技术学习及相应养殖经验积累等,小龙虾养殖完全可以取得较好经济效益。
目前阶段小龙虾养殖主要难点还是集中在养殖人员心态不能端正,小龙虾产量、品质及规格达不到商品标准等,最终导致小龙虾养殖亏损或失败。
那么作为小龙虾养殖从业者,尤其是刚从事小龙虾养殖的新手该如何进行小龙虾养殖呢?需要注意哪些养殖技术问题呢?
一.与苗种相关的技术问题;
1.苗种投放时机选择;较多小龙虾养殖新手听从老师傅教诲,盲目进行苗种投放,不重视投放时机选择。很多新手会选择在虾苗价格最高,成活率较低的春季进行投放。
而目前阶段小龙虾最佳投苗方案为:9-10月份投放虾苗,6-8月份投放种虾,最后才是传统的3-5月春苗投放。
2.投放密度;小龙虾养殖无论养殖管理多么优越,也不管哪种养殖模式,苗种投放密度一定不能过高。小龙虾养殖并不是你投苗越多最终你能收获小龙虾为越多,苗种投放数量一定要充分考虑养殖实际情况,控制在合理范围。
3.苗种采购与运输;选择就近采购,避免虾苗长时间脱水运输等。
二.养殖管理技术要求;
小龙虾最终养殖产量与成功,很大程度上决定与养殖管理。养殖管理涉及饵料投喂、水质管理、水草管理、病虫害防治及日常管理等。
1.饵料投喂;小龙虾人工养殖除了养殖环境提供的天然饵料外,必须加以人工饵料投喂。决不能听信小龙虾不能投喂,自然环境中小龙虾为没有投喂不也生长很好这一类说法。小龙虾养殖不仅要投喂而且要喂好,科学操作。
2.水质管理;小龙虾养殖水的因素极其重要,涉及养殖的水位、水质、肥度、溶解氧等。需要结合不同季节、温度及小龙虾生长周期等对水质进行科学调节。
3.水草维护管理;小龙虾养殖离不开水草,没有水草小龙虾基本上养殖不会成功。而水草以沉水性水草为主,不能盲目选择,水草栽种也需要科学合理,控制密度合理规划。
4.病虫害预防;小龙虾养殖疾病以预防为主,只要当养殖管理优越,水质、水草、地质没有问题,再加上定期消毒、底改、调水等,才能有效将疾病扼杀在源头。
5.日常养殖管理;小龙虾养殖除了以上技术要点,日常养殖中的巡塘观察也极其重要。在小龙虾养殖期间需要对小龙虾进食、脱壳、夜间活动、突发状况应激及天敌等进行充分巡查才能发现问题并做出相应处理。
小龙虾学名克氏原螯虾,属于水生底栖甲壳动物,喜温怕光昼伏夜出,善于掘穴,广泛分布在河流、池塘、水库、湖泊、稻田、沼泽地,甚至一点点大的小水沟、小水坑都可见其踪影。小龙虾有极强的环境适应能力和繁殖能力,经过数十年的自然繁衍,及人为携带迁移,加之近几年人工繁育,现在已知除西藏自治区以外的各省、市、自治区均有小龙虾分布。
小龙虾对于环境的耐受能力非常强,例如受到严重污染的水体中也能发现小龙虾存在的身影,这点也是小龙虾谣言最胜的地方,造谣者纷纷将小龙虾妖魔化,扬言小龙虾都是这种环境中养出来的。实则不然,它也需要一个良好的水生环境才能更好地生存繁衍。所以小龙虾真是“虾红是非多”啊。我国北方地区时常温度低至-10℃到-20℃度,南方某些地区夏季最高气温能到达40℃度以上,小龙虾依旧能在这些不同地区不同温度(纬度)生息繁衍,更好的说明了小龙虾有着极强的环境适应能力。当然小龙虾养殖最适宜生长温度在20℃-25℃区间。小龙虾的生物特征这里不做赘述,养殖户朋友们大可在各种养殖书籍及网上搜找查询资料进行了解。今天我们要从养殖小龙虾方面入手讲解一些小龙虾的重点知识。
首先需要了解小龙虾以下几个特征或者说习性。
一、底栖性。小龙虾由于泳足不够发达并与身体比例并不协调,导致其游泳能力差,所以小龙虾长时间在池塘底部活动。养鱼先养水养水先养底,大多数养鱼的朋友已经明白这个道理。小龙虾属于底栖动物,因此我们在小龙虾养殖过程中更要注重池塘底部环境的管理与维护;应定期改底并在池塘培养有益菌。
二、趋水性。小龙虾与大多数的鱼一样,当有新鲜水进入池塘,便变得异常活跃,通常成群结队朔流而上。因此我们应该在新塘建设时,就要着手对进排水进行因地制宜科学设计,要做到进、排水独立且能够自由开关,另外在这些进排水口更要严格把关做好防逃设施,避免小龙虾发生逃逸。
三、好斗性。小龙虾生性好斗,具有以大欺小以强凌弱的习性,并有较强的领地意识,容易因领地问题而大打出手,在食物短缺时容易发生互相残杀,争夺交配权、密度过大等情况时也会发生更为频繁的打斗。打斗情况比较轻微而短暂,一般在一分钟左右决出胜负,胜者获得食物、领地、交配权,败者逃之夭夭,或者病虾、小虾、蜕壳虾被大虾打死后遭到分食。故此,我们应控制小龙虾养殖密度,及统一小龙虾苗的规格,避免因密度过大造成的打斗和规格不一造成的以大欺小以强凌弱。养殖户朋友应在小龙虾生长旺季投喂充足,避免因投喂不足而造成不必要的损失。
四、掘穴性。小龙虾天生便会打洞,打洞的主要目的有两点。第一是生育需要,小龙虾在每年7-9月进入繁殖期,此时性成熟并完成交配的小龙虾纷纷在水线岸边10cm—20cm位置打洞,洞中主要以一公一母为主,也有一公两母或者极少数的几公几母群居,或者单独一只公虾或一只母虾;一公一母洞穴多以公虾在外母虾在内为主。第二点是小龙虾在高温季节躲避高温或者低温季节躲避寒冷而进洞。以夏季为躲避高温而打洞穴为例,主要是在水线位置,或者刚好被水淹没,也有一部分小龙虾在被水淹没一半的位置打洞;当太阳大温度高时,小龙虾进洞休息,太阳落山后的傍晚,小龙虾逐渐离开洞穴外出活动。但是,由于小龙虾独特的掘穴习性,带来的就有塘埂安全和防逃方面的问题了。
五、杂食性、食腐性。小龙虾之所以生存能力强与它的杂食性和食腐性密切相关。在野外环境小龙虾能够通过摄食水草、螺狮、动物尸体、浮游动植物及塘底腐殖质生长。小龙虾的生长更多的营养需求为动物蛋白,所以,我们应该着重提高以动物蛋白为主的食物,辅以豆粕等植物蛋白作为饲料。可喜的是,随着近年小龙虾作为水产单品的火爆,养殖户及养殖面积的增加,地区政府的扶持,现在各大饲料厂家都有针对小龙虾,推出的专门的小龙虾配合饲料。这样一来,小龙虾的口粮更营养平衡了,又极大的节约了我们养殖户的人工成本,再也不用为小龙虾吃什么,是否吃得好而劳心费神了。但是,这里得提一下,适当的种植水草及添加农副产品、下脚料等,也能保证小龙虾的口粮营养全面,且能降低成本哦。
六、这里再介绍一下它的“喜温怕光”。小龙虾喜欢温度稍高的环境,但是却讨厌持续强烈的光照,所以,野外小龙虾多隐藏在水草下、枯树枝、瓦块、废旧轮胎等天然的阴暗环境中。所以我们塘口需要一定的遮光环境,可以通过栽种水草、布置人工洞穴等方式提供其栖息环境。
小龙虾的繁殖生育问题。小龙虾,一般一只小龙虾一生只生育一次,极少数能够达到两次。(实测)小龙虾由于温度、环境、营养等不同和当年所购种苗所处阶段不同,其性成熟时间段又有所不同。小龙虾主要在每年的5-9月完成交配到产卵。一部分小龙虾由于环境、温度等原因,当年无法排卵或排卵无法在低温环境迅速孵化,所以往往拖到次年温度上升后逐渐孵化。更有甚者会到第二年春天才开始抱卵孵化。所以,给我们很多人的感觉是,几乎一整年都能看到虾苗,其实是,小龙虾受到环境、温度、营养、生长周期的共同作用导致的苗期不统一。因此我们要根据塘口实际所处环境、包括人为控制调节的人工养殖环境、市场价格、投资、技术等调整我们到底是投种虾还是投虾苗,什么时候投等。从而才能达到,市场价格好时上市虾苗或商品虾。小龙虾育苗是一件小龙虾养殖行业中的重点,其涵盖广泛技术难度大涉及问题多等,所以本文不单独展开分享。
文到此处,我想大家应该对小龙虾有一定的表面的认识。各位朋友对小龙虾有什么看法呢,或者有什么更好的补充、对我们团队文章有什么意见、建议,欢迎大家给我们编辑部留言。我们会针对大家的热点问题或者有水准的留言进行回复甚至以写文章的方式进行交流哦!
每年的5月份,小龙虾养殖就会进入发病高峰期,一旦发病,非常难以控制,因此能否做好小龙虾养殖病害预防工作是养殖成败的关键。同时,只有做好预防工作,即使小龙虾发病进行治疗也会取得较好的效果。以下是做好小龙虾病害预防需要注意的几点:
一、缺氧问题
此阶段龙虾发病的一个很大的诱因是缺氧,所以建议天气不好或者突变时多使用强氧化型底改。
二、营养问题
是导致体质差及龙虾不能顺利蜕壳死亡的主要原因。建议龙虾饲料中前期内服平衡营养集中蜕壳的营养,因龙虾的蜕壳次数及频率远远高于河蟹,需要经常性补钙,定期泼洒活性钙及维生素内服药物促进蜕壳。
三、环境问题
引起龙虾发病的主要影响因素。
1、水体稳定是预防发病的核心,龙虾池塘水草多,早晚PH值变化较大,气泡病发病率较高,后期易细菌感染。
2、长期PH值高,吃食差,导致龙虾体质差,也是影响后期发病的因素。
3、阴雨天多,池塘底部易缺氧,致病菌繁殖速度快,所以建议定期使用生态消毒剂。
4、合理控制密度,降低风险,减少发病率。
如何科学投喂是一问学问,在一定程度上可以帮助大家节约成本,好了,废话少说了,直接开始吧!
小龙虾饵料分为三种:天然饵料、人工饵料、配合饲料!
天然饵料
动物性:也就是大家常说的塘口里面的小虫子,如轮虫,枝角类,桡足类等,动物性蛋白丰富,虾苗开口饵料!
植物性:绿藻、硅藻等,就是大家肥水的原因之一,肥水就是去培养这些有益藻类;此外就是大家都熟悉的水草,上一篇文章才提到过这点往往大家都忽略了!这些东西的维生素、磷等含量较高,一定程度上促进蜕壳生长!
人工饵料
动物性:动物肝脏,下脚料,碎鱼等,这些东西的动物性蛋白含量高,营养丰富;
植物性:南瓜、玉米等,粗纤维含量高,易消化,提供能量!
配合饲料
小龙虾属于杂食性甲壳动物,在仔虾和幼虾即虾苗生长阶段,主要靠水中的天然饵料为食,进入养殖阶段,通过投喂人工饵料或者配合饲料提供营养,增强体质,加快生长速度,缩短养殖周期!
投喂的饵料注意要保持多样性
在小龙虾养殖过程中,应保持饵料的多样性,避免长时间的投喂单一饵料!因为单一饵料的营养结构简单,无法满足小龙虾各个阶段的生长所需。例如长时间投喂某种饵料(动物性),如果突然改偷另外一种饵料(如植物性的),会造成短时间内不吃食,饵料浪费等等!部分地方喜欢长时间投喂动物性饵料(如动物内脏),导致小龙虾肝脏负荷过重等问题!
所以投饵要做到粗细搭配,在养成虾阶段以配合饲料为主,辅助一些人工饵料,玉米、碎鱼等都行,才能保证营养全面,增强体质,降低病害发生概率,缩短养殖周期等!
如何投喂更合理?
投喂量=平均规格X密度X投饵率
定时:这个定时不是定死的了时间投喂,而是掌握好投饵时间就行,一般在下午太阳下山时开始投喂,切不可投喂太早,尤其是在夏天3-4点就投喂,因为那时的温度较高,水温也高,龙虾根本不会摄食,造成饲料浪费!当然还有其他原因,可以私下我们交流!在养成虾阶段,条件允许情况下,最好早晚各投喂一次,早上占一天投喂量的30%,下午占70%。越冬期如果连续出现晴暖天气,可适量投喂!
定点:定点投喂,不要随意更换投喂地点,到处投喂,这样不利于小龙虾摄食。均匀撒在浅滩处或者洞穴周边,一般上午东岸多投,下午西岸多投!下风口多投!具体的根据自己塘口实际情况投喂。
定量:日投喂量根据塘口虾总重量(不包括野杂鱼,野货等哈)来确定的,同时要考虑天气,温度,水质情况,蜕壳情况等等,灵活调整。正常情况下,精养龙虾塘3-4月份,温度在10-15度左右,摄食量不大,按存塘量的2%-4%投喂,5-9月份生长快,食欲强,按5%-8%投喂,这只是一个理论数据,具体的投喂要根据实际吃食量!正确的做法是勤查食,勤观察,查看龙虾的长势情况!
匀撒在浅滩处或者洞穴周边,一般上午东岸多投,下午西岸多投!下风口多投!具体的根据自己塘口实际情况投喂。
补充一句:有的养殖朋友用食台查食,如果在一段时间内吃完了,说明食百分之百是不够吃,如果没吃完,不一定是不够吃哈!所以另可少量多次投喂!节约饵料,降低饵料系数,间接节约成本!
温馨提示:关于投喂这块,变化差异太大,没有明确的数据,可在塘口多设立几个食台来观察,以2个小时吃完为宜,头天傍晚投喂的饵料第二天无剩料就行!投喂过多,吃的就多容易消化不良,浪费大,还坏水!投喂不足,影响生长、体质规格等,甚至互相残食!所以少量多次投喂是最理想的!
这几种情况要增加投喂量
1、越冬前,增加投喂量,储存营养过冬!
2、开春后,亲虾开始摄食,及时加强动物性饵料的投喂!
3、蜕壳前,适当增加投喂量,使之体内储备足够的营养和能量!
4、蜕壳后,适当增加动物性饵料的投喂,助其快速回复体质!
5、看水质,水质成泥混,应适当增加,及时查看食台!注意:缺氧和缺料这块,会引起小龙虾大量活动,造成水质成泥混!
6、看夹草情况,出现夹草的原因之一就是食不够!
7、根据活动情况,晚上龙虾频繁上岸上草寻找食物!
这几种情况要减少投喂量
1、蜕壳期间,适当减少!注意不是不喂哈!
2、阴雨天,天气闷热,气候不好,气压低等减少投喂;
3、缺氧,出现较大应激反应,控制投喂量;
4、高温天,水温过高少喂,甚至不喂;
5、水质恶化,塘口蓝藻爆发等,基本可以可以不喂,调节好水质在投喂;
6、池塘爆发疾病,伤亡较大时,暂时停料,水质病情控制或者恢复后在投喂;注意停料时间不可过长哦,不要超过3天哈!
可能看到这里,大家都感觉很吃力了,还有关于影响吃食的因素等都不想说了,把前面的东西理解透彻,其实已经足够了!
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