目前小龙虾养殖主要有两种：一是虾稻混合养殖，二是虾塘精养。
一．虾稻混合养殖。小龙虾和水稻混合养殖会受到水稻的影响，会造成小龙虾在气温高的时候处于生长不利的情况，导致产量不高。小龙虾的生长时间主要在3--6月和9--10月。因为为了水稻的生长在七八九月份，保持低水位的状态;这种水位对于养殖小龙虾是非常不利的。等水稻完成收割之后，又面临小龙虾产籽等情况，这对小龙虾第二次的产量将大幅减少，基本不会有多少收获。
一般虾稻混合养殖每亩投放的虾苗在60斤左右，正常每亩的产出在200斤以内，很少有超出200斤的。为了减少养殖成本，需要在每年收割水稻之后，做好虾苗的繁育工作，确保下一年度有足够的虾苗。
二．虾塘精养。这种情况下，一般每亩虾塘的产量在400斤左右，养殖技术好的可以达到500斤。在精养的情况下，可以采用边收边放养，这将大大提高小龙虾的出产量。虽然成本会有所增加，相对于提高的产量产生的经济价值来说，就不算什么了。
小龙虾的养殖需要平时注意，消毒，投放饲料，水草，疾病的防护和养殖户的管理。刚开始养殖小龙虾的时候，注意不要投放太多的虾苗，以免因为养殖不善造成损失。在初期可以多向小龙虾养殖大户和采购虾苗的地方多多询问，以减少损失和提高产量。注意任何养殖都是在风险的，只要细心，慢慢地会提高小龙虾的产量，增加收益的。
养殖的好，每亩可以出产小龙虾100至300斤，一年可以出产两次，出产300至500斤。目前小龙虾市场价格在20元/斤，十亩约收益30000元。
由于第一年的投入比较大，一般很难直接收回成本。真正开始赚钱是从第二年开始，特别是虾苗开始自己繁殖以后，能节省大量的资金。比如说第二年就不需要购买，第一年已经投放的水泵之类的辅助的东西了，成本将大大降低。以第二年的产出来算，需支出成本约在20000元以内，主要是第一次投入的成本比较大;由于有了一年的养殖经验，第二年的产出能收获两次，以市场价格20元/斤计算，减去成本，十亩地大约能赚70000元至80000元。由于每个地方的不同，所以这个上面计算出来的价格会有所不同。
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小龙虾应该如何养殖
最近几年来看,小龙虾是一种休闲时候我人们经常吃的食品,越来越受到受到大家的接受,市场需求量大增,不仅在国内也是比较畅销的水产品,而且虾仁、虾黄及整虾本身都是出口急速的增加,小龙虾有着投资小、产量高、风险低、等特点,已成为养殖户的新选择,接下来我们就一起来看一看小龙虾养殖所需要的技术吧。
(小龙虾的养殖设施)池塘面积以4~10亩为宜,深1~1.5米,坡比1:2.5。池底平坦,坡土表面坚硬,池塘存水性好,容易调控等。要求水源充足,无污染物为最佳的养殖场所。要按照高灌水,低排水的格局,来建好进水渠和排水渠,要做到灌水方便,排水容易。小龙虾的逃跑能力比较强,必须做好防逃的设施。经常采用塑料薄膜或是钙塑板,沿着池塘埂四周周围用竹桩撑起来防止逃跑。
(小龙虾的放养准备)1、彻底清池:虾苗放养前20-30天,需要排干池水,清理掉过多的淤泥,修理好池塘的堤坝,每亩地要用75公斤的漂白粉,彻底给池塘消毒。2、施足基肥:每亩施家畜家禽粪500-600公斤,用来培育虫和枝角类的生物,为虾苗提供饵料。3、要栽种好的水草:养殖池内栽种一些水藻等水类生植物,栽种面积要占虾池面积2/3。同时,架设网片或安置一些竹筒、塑料桶等,为龙虾提供休息、蜕壳、隐蔽的场地。
(小龙虾的虾种放养)1、养殖模式:①夏天放养:要求放养幼虾为主,放养的时间在7月中下旬,幼虾规格为0.8厘米以上。每亩放养3-4万尾。②秋季放养:主要以放养半成年的虾苗为主,放养时间为8月中旬至9月。虾苗规格1.2厘米左右,每亩大约要放养2.5万-3万尾。虾种规格2.5-3厘米左右,每亩地要放养1.5-2万尾。少部分的小龙虾年底能达上市的要求,很多小龙虾要到来年6~7月才能上市,上市的龙虾只重25克左右,亩产300-500公斤。③冬春放养:一般在12月份或来年的3-4月放养。主要以放养当年没有上市的小龙虾为主,放养的幼虾在每公斤100-200只,每亩放养1.5-2万尾。经过冬天春天的养殖,到来年的6-7月可以上市,上市的龙虾只重可达30克,亩产400-500公斤。
2、苗种质量:①规格整齐:稚虾规格在0.9厘米左右,虾种身长在3厘米左右。同样的池塘放养的虾苗数量要一样,一次放足。②苗种健康:龙虾的苗种要求是体质要健壮,爪子要齐全,无明显伤痕,生命力强。③野生驯养:如果要是野生的虾种,需要经过很长时间的驯养后再放入池塘,以免龙虾相互打斗。
3、注意事项:①冬季放养时要选择在上午进行放养,夏天和秋天的放养选择最好是在清晨或阴雨天气里进行,避免阳光的晒伤。②虾种在放养前要用百分之3-5食盐水浴洗10分钟,杀死灭寄生虫和病菌。③从外地卖来的虾种,离开水的时间比较长,放养前应该简单的进行处理。把虾种放入池水内1分钟左右,在提起虾种2-3分钟,这样从复2-3次,在进行放养这样可以提高龙虾的成活几率。④饲养龙虾的池塘,适当可以混养鲢鳙鱼,这样可以改变水质,也可以充分利用饵料的资源。
这就是小龙虾的养殖要注意的全部内容，小龙虾市场前景好，是你创业养殖的最好选择。
养殖小龙虾的具体流程
小龙虾是我们吃的较多的水产动物，它非常容易养殖，在污染特别严重甚至是有着毒素的水质中都可以成活。不仅有着观赏的价值，它还含有丰富的蛋白质，肉质极其松软，很容易便能消化。对化痰止咳有很明显的效果。是一种养殖价值较高的水产养殖项目，那么小龙虾该如何养殖呢？下面小编就为大家带来了养殖小龙虾的具体流程。
1、养殖场所
虽然小龙虾的适应水质能力特别强，但是养殖目的是提供食用，所以养殖池塘的水质，必须要清澈无污染，含有丰富的溶氧量。设置换水设施、增氧设备等，为突发情况及时作出对应措施。做好池塘进出口的防逃措施，防止养殖过程中出现逃出的现象。
2、清塘消毒
对池塘进行清塘消毒的工作，可以有效地清除有害物质，病原体与寄生虫等，减少病原，降低发病率。将池塘中小龙虾的天敌清除，例如蛇鼠等，防止池塘中有杂鱼，杂鱼会与小龙虾争抢食物，影响小龙虾的正常生长发育，消毒可用生石灰进行全池泼洒。
3、栽植水草
水草在养殖龙虾过程中有很重要的作用，在池梗与池底栽种适量的水草，可以有效的增加池中溶氧含量为小龙虾提供休息，遮阴的地方。水草种植的面积不宜过大，最多不得超过池塘1/2，过多影响小龙虾的营养吸收。也可在池底放置一些瓶子或者竹筒等供龙虾栖息。
4、肥料施用
放养前需要在虾池中施用适量的肥料，培养浮游生物，使龙虾可以自由捕食浮游生物。肥料不宜过多，过多会使龙虾容易产生疾病，具体用量根据池水肥力及池塘面积而定，保持一定的池水透明度，有利于后期管理观察。
5、虾苗放养
虾苗放养的时间应避开夏季冬季两个温度极端的时间，虾苗的规格不能参差不齐，生长情况良好，没有疾病，不需要分批放养，可一次性全部放入。在放养前需要对虾苗进行消毒处理，消灭身上的寄生虫与病菌，可以食盐水浸泡。
6、饲料选择
龙虾的食性非常杂和广，可以用破壳的田螺肉，河蚌肉或者是一些动物内脏等。不过不能投放单一的荤饲，需要与玉米小麦等植物性饲料混合投放。小龙虾一般在晚上自由觅食，每天投喂两次，根据生长情况与天气状况等适当增加频率。
7、日常管理
制定一个详细巡查计划，每天至少巡查一次，观察水质与龙虾的活动进食情况，及时换水保持水质的干净与清澈。如溶氧量不足需及时增氧，发现病虾产生要及时捞出做出相应措施，防止传染病传染整池虾。
上面几点就是养殖龙虾的具体流程了，养殖小龙虾比较简单，只要管理得当，出现病害的几率将会大大减少。但是龙虾的出逃能力较强，要做好水池的防逃，有时会爬上池梗，所以需要大家格外注意。今天的介绍就到这里了，本文仅供参考，养殖还是因人而异，希望能够帮助到部分朋友。
池塘养殖小龙虾的效益如何？
最近这两年，小龙虾的市场变的越来越大，人们也越来越喜欢小龙虾的各种产品了，特别是到了夏天，小龙虾的消费就达到了高峰，可以说小龙虾的经济效益是空前的高，那么自然养殖小龙虾的养殖户就多了起来，也确实小龙虾是一个不错的养殖项目，不仅小龙虾的经济效益好，而且小龙虾的养殖也并不是很难，养殖小龙虾的成功率也是不小的，那么任何养殖都是有技术和注意事项的，小龙虾也是同样如此的，那今天咱们就来说一说养殖小龙虾的一些注意事项，大家在决定养殖小龙虾之前，先了解了解，也能多一些参考。减少在养殖小龙虾期间的一些问题，降低养殖成本，提高养殖效益。
如何提高养殖效益呢?
首先第一点就是选择养殖小龙虾的环境，这个环境问题包括土壤和水质，养殖小龙虾的土壤最好是选择粘土，尽量不要选择砂土，因为小龙虾喜欢打洞，粘土不会发生小龙虾的洞穴坍塌的现象，砂土是不容易打洞的，而且粘土也更能留住水分，砂土想留住水分就会有难了，还有一点就是养殖小龙虾的土地要平整，不能有坡度，这样才会利于小龙虾活动。其次就是水质要干净，没有污染，水的肥度不用太高。
第二点就是养殖小龙虾的环境改造，无论是池塘养殖小龙虾，还是稻田养殖小龙虾，都要改造一下，池塘的改造就是把池塘的梗加高加固一些，高度至少要有一米三以上，宽度是在两米到三米之间，这样池塘里的水深才会有一米。然后是稻田的改造，把稻田的梗也要加固一些，防止小龙虾打洞逃跑，同时稻田还漏水，稻田还需要加装一个放逃网，防止小龙虾夜里进食的时候逃跑，在稻田的进水口和出水口都做好防逃措施，防止小龙虾在进水和出水的时候逃跑。
第三点就是养殖小龙虾的水草管理，大家都知道养殖小龙虾必须要有水草，而且水草还不能少，最好是品种多余，覆盖面积在养殖池塘面积的百分之三十左右，像是什么伊乐藻都是可行的，水草在平时的时候，要多注意有没有烂根的，如果出现了烂根及时的捞出来，不能没有起到净化水质的作用，反而污染了水质，小龙虾平时在白天的时候，都会躲在水草上，躲避阳光，所以养殖小龙虾的时候，水草是很重要的。
第四点就是小龙虾的疾病防治上面，一般来说小龙虾不容易生病，但是水里的环境比较复杂，如果养殖小龙虾的环境没有提前消毒杀菌的话，小龙虾生病的概率还是有的，所以这个时候可以在水里投放一些植物性的药剂，这些药剂不会刺激小龙虾，影响到小龙虾的生长，如果还是不小心小龙虾生病了，要及时的把生病的小龙虾捞出来，不要传染给其他的小龙虾。
第五点就是小龙虾的捕捞上，捕捞小龙虾的时候，可以采用地笼的方式捕捞，也可以采用拉网的方式，但是地笼的方式不容易伤到小龙虾，所以还是地笼的方式比较适合。捕捞小龙虾的原则就是抓大放小，让没有达到上市的小龙虾可以继续生长，等待回捕。
养殖效益不高的原因有哪些?
一、苗种放养成活率低
苗种投放时，因长途运输，离水时间长。虾种鳃丝萎缩，放养时未经充分吸水处理，入池后虾种因吸水过多而“胀死”。有些苗种是通过药物诱捕的，放养后死亡率高。有的苗种是严寒的冬季投放，放养过程中直接被冻伤、冻死。
苗种宜就地收购就地放养，虾苗放养要做到沿池四周均匀放养，布点均匀。长途运输的虾苗，放养时先将虾苗放水中浸泡3～5分钟，再放池边2～3分钟，反复2～3次，让虾苗吸足水份后，再缓慢将虾放入池中，可提高放养成活率，严禁投放药物诱捕的苗种。
二、密度
年前放过种虾，年初不卖苗导致密度过大，丁红虾。(种虾建议30-50斤/亩，雌雄搭配一般按照3:1)
同一塘口多批次放养，规格不一，造成生长速度不能同步，摄食能力有强有弱，养殖过程中小龙虾互相残杀，养殖产量低。池塘养殖龙虾,放养虾苗60-100斤/亩,规格每斤60～100尾,成活率在6000尾/亩，虾苗要求规格均匀,体质健壮,无病无伤,并一次放足,避免分批放养。
三、敌害生物多
因清塘不彻底，注水时没有经严格过滤。虾池中有青蛙、水蛇、乌鳢等敌害生物，摄食幼虾，侵袭蜕壳过程的软壳虾;虾池中有野杂鱼如泥鳅、鲫鱼等会抢夺虾饲料的同时，导致池塘水浑浊，直接影响龙虾养殖产量。因此养殖龙虾的池塘，放苗前要用药物彻底清塘，杀灭敌害生物，常用药有生石灰、漂白粉、茶饼等。(杀杂鱼一年3次，第一次年初放苗前，第二次控制在第一批养殖结束5-7月份，第三次12月份)。
四、光照不足
许多低产虾池中水草过多，覆盖率过高,水体受光面少,水体流动量小,光照不足。导致养殖产量低,上市规格小。正常水草覆盖率一般为池塘水面的1/3左右。水草过密，可每隔10～15米用刀割一条宽3～5米通道，水草头保持在水面以下，出水割掉(防止高温水草的腐烂)。以确保有足够的受光面。7～8月，水草腐烂后应及时补充水草，以满足龙虾生长和蜕壳的需要。
五、投饵量不足
由于放养密度高，投饵量不足，投饵方法不当，饵料营养不全面，大小规格不适口，造成部分龙虾摄食不到饵料。一是造成龙虾互相残杀;二是因营养不良，造成部分龙虾蜕壳不遂;三是造成部分龙虾因索饵而逃逸。放苗当天可以投喂1%，每天增加，增加到5%，根据浑和夹草情况选择加减饲料。
六、水质条件差
①稻草腐烂发臭。建议先改毒，杀菌，氧化。
②冬季水瘦，青苔满池。建议首先抑制青苔，再培育虾苗天然饵料。
③蓝藻。建议提前预防。先调节水质，吸收池塘氨氮，亚硝酸盐，杜绝池塘水质富营养化，预防高温蓝藻的发生。
④水位忽高忽低。虾水位变化过大，水质不好，外界应激反应过大，虾都有打洞，水位的稳定控制很关键。
养殖过程中若发现龙虾反应迟钝，游集到岸边，浮头并向岸上爬时，说明缺氧严重或中毒，要及时注水或开增氧机增氧。
七、管理不善
一是池口结构不合理。1.坡比小，没有浅水层，不利于龙虾打洞以及脱壳生长，2.长宽结构不合理，导致起捕效率率低下;养殖小龙虾的池口面积以10～30亩为宜，坡比为1∶3。大面积的正方形池塘，建议每宽30米起埂，长度不限。
池塘养殖小龙虾怎样建设池塘?
(1)池埂施工技术要求;
由于小龙虾具有攀爬、夜间活动及打洞的基本生物特性，因此要求小龙虾池塘池埂建设需要具有一定高度与宽度，能够防止小龙虾逃逸，同时需要在池埂四周安装防逃网。对于池埂建设技术要求也是整个小龙虾池塘建设的重点，需要养殖户重视。
池埂建设技术要求：池埂高度不低于1.2米，上口宽度不低于1.2米，下口宽度至少2.5米以上。同时池埂具有一定坡度，池埂建设时需要夯实，以避免后续养殖中池埂坍塌、漏水等影响小龙虾正常养殖。
(2)池塘建设施工标准;
由于小龙虾养殖存在不同模式，相应对于小龙虾池塘要求也不同。但基本需要满足池塘池底平整，没有过度有机物或淤泥堆积等会对养殖产生影响的因素。
小龙虾混养模式;目前小龙虾混养主要为虾稻养殖与虾藕养殖。虾藕养殖可以直接利用藕塘条件做好相信池埂基础与防逃即可以正常养殖。而虾稻由于水稻栽种因素影响，需要相信对养殖池塘做技术改造。主要技术要点为在保留原土地面貌时，在稻田四周挖深度为1.2-1.5米的“回”字形暂养沟，沟宽依据种植田块可以适当调整，当至少保持4-6米宽，坡度采取1：2比例建设。以方便水稻种植期间小龙虾可以正常生存。
小龙虾池塘精养;小龙虾池塘精养模式多采取不挖暂养沟的模式，直接讲池埂建设满足养殖条件即可，能够确保养殖池塘能够保持1.2-1.5米水深。即使精养池塘需要留取暂养沟也只是留取70厘米左右的宽沟即可。
3.进排水渠道施工标准;
小龙虾养殖为了便于管理与水质更换等形成独立环境，需要采取独立进排水设施。一般才用一定直径的PVC管埋设于池塘池埂的上下游。
小龙虾池塘建设主要技术要求为以上三方面，具体项目施工需要充分结合当地土地情况做必要调整。在小龙虾养殖前对于池塘选取就应该考虑施工所要求的因素，选择水源灌溉便利的土地。
淡水2020小龙虾的美味可不比硬壳2020小龙虾差，那么淡水2020小龙虾应该如何养殖呢？
小龙虾的可食用率低是我国从前没有把它作为渔业发展方向的原因之一，为了提高小龙虾的利用率，20世纪90年代初在欧洲一些发达国家利用小龙虾在生长过程中的脱壳现象，在小龙虾的养殖过程中利用脱壳素及去除X器官研究软壳小龙虾的养殖生产技术，并获得了成功。因此，我们要充分利用大自然赋予我们的这一资源，进行软壳小龙虾的养殖生产。
1、小龙虾的现状
软壳小龙虾就是脱了壳的小龙虾，俗称淡水小龙虾，又称克氏原螯虾，原产于美国东南部，属于杂食性动物，主要吃植物类，小虾、小鱼、底栖生物、浮游生物、藻类等都可以作为它的食物。因其味道独特，肉质鲜美，因此成为一种大众化、平民化的食品。然而，淡水小龙虾作为大众食品，虽好吃，但其可食用部分却很少，基本只是食用其虾仁，以至于很多人都放弃了食用小龙虾。
2、软壳小龙虾与硬壳小龙虾的区别
(1)大大提高了小龙虾的可食用部分。小龙虾鲜美肉质大部分都在两只螯上，而这两只螯却是异常的坚硬，食用起来非常困难，另外，实验证明小龙虾脱掉的壳可占虾体重的50%以上，很高程度上降低了小龙虾的食用部分，然而软壳小龙虾却没有失重的现象，其失重率只有百分之一左右，完全可以忽略不计。脱壳的小龙虾只要将胃中的两个盖结石(胃石)拿掉以防在食用过程中损害牙齿，其他整个部分完全可以食用。
(2)大大提高了小龙虾的商品价值。脱了壳的小龙虾是十分洁净的。我们都知道小龙虾是一种对污染特别耐受的生物，以至于在市面上经常出现小龙虾关于卫生方面的问题，然而脱壳小龙虾完全可以避免这一问题，因为脱壳是指小龙虾整个身体的外壳完全脱掉，像小龙虾的附肢、胃和鳃等，所以脱了壳的小龙虾是异常干净的，在我国南京，曾经出现过脱壳小龙虾80元一斤的价格是普通小龙虾的3到4倍。在美国和欧洲，其市场价格竟是硬壳虾的10倍。因此，开发软壳淡水小龙虾生产技术既有较好的经济意义，市场前景也十分广阔。
(3)使虾黄得到了充分的利用。虾黄具有很好的营养价值，硬壳小龙虾的虾黄都是随着虾头一块丢了，而软壳小龙虾的虾黄就能很好地利用起来了，让我们吃起来感觉更加美味。
(4)小龙虾脱掉的壳主要几丁质和碳酸钙，加工后还可以作为一些饲料原料，或者用来提取甲壳素，用作观赏鱼增色，以及应用于农业生产、工业、医疗、美容等多个领域。这样既保护了环境，又创造了效益。
3、软壳小龙虾的生产方式
小龙虾在生长过程中具有脱壳的现象，软壳小龙虾的生产正是利用小龙虾的这一自然生长现象。小龙虾孵化后，随着其身体的生长发育必须经过一次次次的脱壳来完成，经过脱壳才能使身体不断生长，或完成生命活动。小龙虾的脱壳有一定的规律性。
龙虾从孵出到仔虾要经过11次脱壳，仔虾再经过多次脱壳才能达到性成熟，老龄虾一般一年才能脱壳一次，所以随着小龙虾的生长，其脱壳的次数也在逐渐减少，相邻两次脱壳的间隔时间也逐渐变长，仔虾一般4到6天脱壳一次，成虾一般8到10天脱壳一次。小龙虾在5到6月是脱壳的高峰期，9到10月是小龙虾的繁殖期，在繁殖期小龙虾的脱壳明显减少。小龙虾在脱壳前期，活动明显减少，摄食量减少，喜欢静的环境，脱壳分软壳期、脱壳前期、脱壳间期、脱壳期和脱壳后期5个阶段。
掌握了小龙虾的脱壳规律和生活环境，运用生物技术的方法来控制小龙虾的脱壳速度，利用小龙虾的生物学特性和加工的技术手段来延缓脱了壳的小龙虾硬化，生产养殖新鲜的软壳小龙虾。
使用脱壳激素;加快小龙虾的脱壳，促进群体脱壳的同步性，现在虾的脱壳激素为p—脱壳激素，它是类固醇激素，是虾激素形成过程中的物质;可以提高脱壳的一致性。
4、软壳小龙虾的养殖
(1)软壳小龙虾的养殖条件：其实软壳小龙虾与硬壳小龙虾的养殖条件并无很大差异。池塘养殖软壳小龙虾首先应选择在通风、向阳、安静，便于灌溉、水质环境污染少的地方。面积一般为3-5亩，并在池塘中建设上可供虾打洞栖息的场所——池埂。
池埂两头要与池塘分开，池埂的长为池塘长的五分之四，宽一米以上，埂高出水面8厘米左右。中间水较深，四周有浅滩，池底放一些砖块，树根等。为了防止小龙虾逃跑，池塘周围的外埂要有一定的坡度，外埂高2米以上，并在池周围的内壁上做上一层光滑的防滑措施。
设增氧措施，最好是微孔增氧设施。另外，在养殖池中种植水生植物如空心菜、水花生，可以为虾提供栖息隐蔽的场所，也是虾类的饵料，同时还可以起到调节水质的问题。
池塘养殖软壳小龙虾的PH一般为7到8之间，可用生石灰改善水质的酸碱度;小龙虾生活在淡水中，其盐度应在3‰以下;水温应在20℃左右为小龙虾的最适温度;溶氧量在3到5毫克每升;透明度应在20厘米左右，水深保持在1.2米以上;总之养虾池里的水要保持“肥、活、嫩、爽”的状态。
(2)虾苗选择与投放
虾苗的选择：在投放虾苗时一定要选择规格一样大小的苗种，现在，养殖小龙虾的苗种一般都是通过市场收购或野外捕捞而来的，很难达到规格一致的标准。养殖软壳小龙虾时一定要将规格相近的虾苗投放到一起，达到同一池塘的苗种规格一致，要一次性放足，选择体质健壮、附肢齐全、无病无伤、生命力顽强的虾苗;如果是野生的虾苗，一定要暂养一段时间后再放养，防止互相残杀。
最好是头一年放养种虾，自行繁殖，据多年数据及养殖户反映，当年投放幼苗成活率低，相比头一年放养种虾成本高出很多，这也是很多小龙虾养殖户赔钱的原因。
虾苗的投放：冬季放养应选择在晴天的中午，夏季和秋季放养应选择在晴天的早晨或阴雨天进行，避免阳光暴晒。在放养前用3%到5%的食盐水浴洗10分钟进行消毒或使用其他甲壳类杀菌消毒剂。放养前使用生石灰对池塘进行消毒，用生石灰除了能够杀灭寄生虫、病菌和虫害外，还能使水体保持微碱性的环境，提高水的硬度。
(3)饵料的投喂
小龙虾属于偏杂食性动物，饵料主要分为动物性饵料，包括池塘中自然生长的种类螺类、线虫类等;植物性饵料包括浮游植物、水生植物等，现在很多大型饲料公司已经批量生产小龙虾等甲壳类动物的配合饲料，选择配合饲料，即能保证营养全面，又可以节约出自己生产饲料的人工成本。
小龙虾的养殖一般每天投喂2次，早上7点到9点，下午5点到6点。日投饵量可占体重的1%—3%，阴雨天气少喂，脱壳时期少喂，发现过夜剩余饵料应减少投喂量，投喂时要做到定点、定时、定质、定量，看季节、看天气、看水质、看吃食情况的“四定”“四看”的原则。
软壳小龙虾的养殖使用脱壳素促生长素，从放养后的1到3周开始对投放的饵料添加加虾脱壳促生长素，用量为饵料的0.1%—0.15%。用以加快小龙虾群体脱壳的同步性。养殖期间不能过量使用，防止不该脱壳的个体强制脱壳或过早脱壳导致虾苗死亡，上市前的一次用量可以稍大些，保证其脱壳的同步性。
(4)日常管理
软壳小龙虾的生长必须保持养殖环境的一致性和相对稳定性，同一池塘的温度不能相差过大，水草尽量均匀分布，尽可能使小龙虾在相同的环境下生长;坚持每天巡塘，观察虾的活动情况，水质的变化情况及天气情况，及时掌握小龙虾的长势;水小龙虾一般长势较快，容易造成溶氧不足，小龙虾养殖池要保持水质清新，一般每周注入新水15-20厘米，使水质活爽并有足够溶氧;及时打捞没有吃完的饵料，防止污染水质另外还要做好防盗防敌害措施。
(5)捕捞
确定捕捞时间，在捕捞前的15天左右坚持寻塘，及时掌握小龙虾的生长趋势，摸准上市前最后一次的脱壳时间并决定何时捕捞。捕捞一般选着地龙捕捞，这样做是因为捕捞的比较干净还不损伤虾体。小龙虾在脱壳后都是活的，因为是软壳所以其防御能力很差，如果在之前投喂食物不够，会很容易被其他未脱壳的同类吃掉。
在脱壳后如果不及时采取处理措施的话，在经过12小时软壳小龙虾就会部分变硬，经过2天将会大部分变硬，3天后就会全部变硬，失去其开发价值，所以，在小龙虾脱壳后就要马上收集起来，放在零下18℃的低温下冷冻保存，如果要鲜活保存的话可以放在2-5℃左右的水中保持一个月。
小龙虾养殖户究竟应该用哪种菌呢？
近期有很多朋友都在询问菌种这块，也有朋友留言说要求讲一讲菌种，他们很多不知道怎么使用或者什么时候该用，不该用等等！说实话，用好菌种这块是一门很深的学问，需要自己不断去学习和钻研！好了，废话少说了，下面老司机就带你简单浏览下我们常见的几种有益菌！
我们经常使用的几种有益菌为光合细菌、EM菌、芽孢杆菌；少量养殖朋友使用过乳酸菌、酵母菌、硝化细菌等等，每一种菌认真的讲解话可能会花很大的篇幅才能理解得稍微清楚些，下面我们就简单说一下常用的几种菌种吧。
一、光合细菌
这种细菌是我自认为在池塘使用非常好的一种菌种；
光和细菌属于兼性厌氧型的光能异养菌。在光照条件下，光合细菌能利用小分子有机物作为碳源合成自身生长繁殖所需要的各种养分，还能利用水环境中的氨氮、硝酸盐、亚硝酸盐等合成有机氮化物，净化水质；在缺氧条件下，光合细菌对硫化氢、酸性物质等均有一定的分解作用。
主要作用
1、改良水质。
2、作为苗种的开口饵料。
3、作为饲料添加剂。
4、培养有益藻类。
5、预防疾病。
注意事项
1、光合细菌不宜使用金属器皿贮存，扩繁好的光合细菌应尽早使用，常温贮存时间不得超过15天。
2、光合细菌适合在弱碱性水体中生长繁殖，若水体偏酸性，可先用石灰《石灰水，少量调节》将水体pH调至8.0左右再使用。
3、光合细菌在光照较强或透明度较高的水体中能够更快地生长繁殖，净水效果更好。
4、将光合细菌菌液光照10小时后，再使用效果较好。
5、光合细菌是活体细菌，药物对其具有杀灭作用，因此，不可与抗生素及消毒杀菌剂同时使用。一般在水体消毒3-5天后使用，否则会影响其使用效果。
二、EM菌
如果是单纯是用在塘口调水这块，我根本不会提EM菌！具体原因后面会跟大家详聊！
发酵过程中分泌与合成的大量活菌、蛋白质、氨基酸、各种生化酶、促生长因子等营养与激素类物质，能调整和提高动物机体各器官功能，提高饲料转化率，对动物产生免疫、营养、生长刺激等多种作用，达到防病治病、提高成活率、促进生长和繁殖、降低成本、消除粪尿臭味、净化环境、增产增收等效果
主要作用
1、改善饲料适口性，提高采食量和速度；
2、提高饲料消化吸收利用率。
3、提高免疫力，预防并治疗肠道疾病。
4、在鸡粪等发酵过程中使用，发酵速度快，成本低！
注意事项
1、EM菌种发酵液不要与化学药剂同时混用。若混用造成池水变臭，要立即换水，再按技术要求用EM菌种发酵液拌料投喂和稀释液喷洒。
2、EM菌种发酵液饲料须保持新鲜，喂养时即配即喂，混合1次喂1天，全部喂完，如有剩余应密封保存，防止变质。
三、芽孢杆菌
芽孢杆菌这块，我在之前的群里面给大家认真详细的讲了一次，不过很多朋友都没有记住多少或者没理解！大家只需要认准枯草芽孢杆菌就行！
芽孢杆菌在繁殖过程中分泌大量的淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶,能迅速降解鱼虾残留饵料和排泄物，在池内其他微生物的共同作用下,大部分进一步分解为水和二氧化碳,小部分成为新细胞合成的物质,从而净化水体。
主要作用
1、代谢快、繁殖快，抑制有害菌、病原菌等有害微生物的的生长繁殖。
2、有机质分解力强（分解水中悬浮颗粒。淤泥层）。
3、产生丰富的代谢生成物。（分解产物可能会刺激藻生，也就是说可能有肥水作用，具体是结合这个塘口现实情况决定的是净化水还是肥水的作用）等等
问：注意事项呢？
答：
1、芽孢杆菌是好氧性细菌，应在晴天上午使用，有增氧设备要开启增加溶氧，使其在水体繁殖迅速形成种群优势。
2、芽孢杆菌制剂多为粉状产品，芽孢属于耗氧型细菌，液体包装产品氧气耗尽后会死亡。活菌数量降低。（可根据气味，触感，实际使用效果判别好坏）
3、水产应用最多的是枯草芽孢杆菌。通常对水体用的芽孢杆菌，都是指枯草芽孢杆菌。
看到这里，你又看懂了多少呢？都是些理论的东西，网上一搜就可以搜索出比这丰富全面的东西，具体的还是要学会如何去使用，上面每一种菌种后面都会有文章详细的介绍，这里只是做一个伏笔，让一些刚入行的养殖朋友有先个了解！因为要讲的东西很多，我们只有一步一步的来！
个人观点哈，平时大家调调水、补点菌等情况就选择光合细菌即可，方便安全有效，而且便宜；但如果水质开始变坏，变浓等，应该用菌种调节时，请认准枯草芽孢杆菌；用来内服、发酵等EM菌是首选！
这里顺带说一句，我们构思了很多技术框架出来，会一步一步的按照思路来写文章，希望广大朋友耐心等待您期待的文章，每个人的技术水平不一样，所以见谅哈！需要提前了解的可以先和我们联系私聊！
好了，今天的分享到这里又要跟大家说再见了，我们下期再见！
【小龙虾养殖专栏】温棚囤养小龙虾的效益如何？
一、投喂方面
连续阴雨天气很多池塘都减料较多，但是减料多后发现小龙虾夹草及闹水比较凶，对水质的破坏比较严重。
因此我们建议阴雨天将早上一餐的饲料改为投喂杂粮(黄豆、玉米、麦子等)，保证小龙虾有一定的食物摄食同时由于白天投喂杂粮后可以有效降低龙虾摄食底泥、烂青苔、烂草渣等的量，避免因缺氧同时减料后龙虾吃食过多底泥、烂青苔、烂草渣后出现偷死的现象。
二、缺氧上草方面
近期缺氧比较严重的池塘主要有以下几方面原因：
A、小龙虾密度大，长期阴雨天池塘水草、藻类产氧能力降低，整体溶氧低后浮头;
B、淤泥多、底质脏，早晚温差大再加上近期变温幅度较大，底部易发热导致底部的耗氧物质及毒素上翻此时底质越差池塘返底越严重，池塘里面虾子缺氧上草就越严重;
C、草渣多、伊乐藻多、伊乐藻烂了，阴雨天池塘中产氧能力低，草渣、腐烂的青苔、伊乐藻等腐烂速度不会减缓因此池塘易缺氧，伊乐藻多时会封面导致池塘底部的水不流动缺氧。
处理建议：
A、虾子密度太大时首先加装喃嵘牌水车式增氧机增氧，其次及时的加笼子起捕降低密度，同时适当的晚放地笼早起捕，防止虾子太多在地笼里面缺氧出现死亡;
B、底质脏的池塘阴雨天根据底脏程度可连续使用1-2次“底居安+底加氧”改底降底热，减缓底部耗氧;
C、草渣等池塘腐烂物质较多时有条件池塘可以适当的换水，天气晴好后及时的补充“290活菌套餐”辅助分解杂质(注：290活菌套餐加入两百斤水发酵后可用100亩水体性价比超高)
三、防病方面
①连续阴雨天减料后，池塘虾子摄食其它有机碎屑或者底部脏物质较多，天气转晴稳时及时的增加饲料投喂量并拌内服“利肠安+生命素”促进龙虾快速恢复体质。
②连续阴雨天时池塘中水草、藻类等净化水质的能力差池塘中的有毒有害物质易积累，同时由于7月份水温合适，小龙虾蜕壳生长的速度较快，为保证小龙虾蜕壳吸水膨胀过程中池塘水质良好，建议阴雨天4-5天使用碧水安解毒一次，发现大量蜕壳时白天及时使用一次碧水安同时晚上使用“活力钙”补充，以免水质不好、毒素积累较多、池塘钙含量偏低导致小龙虾出现蜕壳不遂死亡。
③及时起捕降低密度。老塘或者新塘子发现小龙虾生长到一定规格后明显生长减缓时，此时为池塘密度变大导致的，加紧起捕降低密度虾才能生长加快。
④定期白天加新水，晚上打循环水、同时晚上使用喃嵘牌水车式增氧机增氧保证池塘高溶氧，虾子摄食后消化吸收好生长快。
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