柴鸡蛋的营养价值有哪些？柴鸡蛋市场前景怎样？随着人们饮食理念的改变，柴鸡蛋成了人们首选食物之一，这主要是因为柴鸡蛋不仅有着纯正品质，还极具营养价值，这也就决定了柴鸡蛋的市场前景，下面我们就一起来了解一下。
柴鸡蛋的营养价值有哪些？
柴鸡蛋不仅好吃，还有很高的营养价值，我们来听听高级营养师王凤华的介绍。
与普通鸡蛋相比，柴鸡蛋维生素E含量高81%，维生素A含量高30%，维生素B2含量高13%，蛋白质含量高46%，柴鸡蛋中的卵磷脂，甘油三酸，脂固醇和卵黄素，对精神系统和身体发育有良好作用，可延缓老年人的智力衰退，改善记忆力。柴鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损坏有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫功能。柴鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。
虽然柴鸡蛋有营养，但是不能多吃.从营养的观点看，为了保证膳食平衡，满足机体需要，老年人每天吃一到两个为适宜；中青年人，从事脑力劳动或轻体力劳动的人，每天可吃两个鸡蛋；少年儿童由于长身体，代谢快，每天吃2到3个鸡蛋；孕妇，产妇，身体虚弱的人，需要多增加优良蛋白质，每天可吃3到4个鸡蛋。
柴鸡蛋市场前景怎样？
目前市场上有哪些柴鸡蛋深加工产品，能让养殖户获得更多收益呢？王凤华说：目前，市场上最常见的是柴鸡蛋的礼盒。还有在养殖过程中增加高附加值，比如宝坻一个柴鸡养殖场将紫苏榨油后油饼、油皮用来喂柴鸡，产出的柴鸡蛋富含有植物脑黄金之称的DHA和EPA，这样的柴鸡蛋论个卖，市场前景非常好。
由于柴鸡蛋富含营养价值，因此柴鸡蛋市场前景还是很不错的，大家在饲养柴鸡时一定要注意原生态养殖，以保障柴鸡蛋的好品质和营养价值不受影响。
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柴鸡蛋有什明显特征？柴鸡蛋的药用价值什么？
柴鸡蛋有什明显特征？柴鸡蛋的药用价值什么？富含营养价值的柴鸡蛋为什么备受人们青睐？这主要是因为柴鸡蛋符合人们消费理念，多食用柴鸡蛋对人体是有着很多益处的，但是在市场上很多人还是不会辨别柴鸡蛋的，而柴鸡蛋出来极具营养价值，还富含药用价值，下面我们就来了解一下。
柴鸡蛋有什明显特征？
一是真正的柴鸡蛋有大有小，而假柴鸡蛋基本上大小一致。二是真正的柴鸡蛋，鸡蛋外壳颜色不一样，有深有浅。三是蛋黄硬而且非常大的是真的。真正的柴鸡蛋，蛋黄是普通鸡蛋的1.5倍。四是真的柴鸡蛋，蛋清浓稠，透明，无腥味。五是真的柴鸡蛋，打开之后分三层：第一层是蛋黄，第二层是硬蛋清，第三层是软蛋清。六是真柴鸡蛋炒出来深黄，基本接近于红色。
柴鸡蛋的药用价值什么？
蛋清的食疗作用主要是润肺利咽，消热解毒，用于治疗咽痛，目赤，腹泻，烧伤；鸡蛋黄加乳汁适量服用有治疗惊厥作用；蛋黄油可治小儿消化不良；蛋黄油外敷可治疗婴儿湿疹。
柴鸡蛋虽然富含营养价值和药用价值，但是还是得讲究食用方法，大家千万不要因为柴鸡蛋益处多，就过度或错误食用，这都是不可取的。
虫子鸡蛋有什么特点？有哪些营养价值？
虫子鸡蛋有什么特点？有哪些营养价值？近几年，虫子鸡蛋受到了市场消费者的欢迎，这主要是因为虫子鸡蛋符合人们健康绿色的消费观念，采用生态模式饲养的虫子鸡产下的鸡蛋营养价值丰富，市场效益佳，因此很多养殖户开始选择进行虫子鸡的饲养，下面我们就来了解一下虫子鸡蛋的特点和营养价值。
虫子鸡蛋有什么特点？有哪些营养价值？
虫子鸡蛋特点无污染、无激素、低胆固醇，富含多种氨基酸、维生素、矿物质和微量元素，特别指出虫子鸡蛋里富含从昆虫中获得的昆虫活性蛋白、EPA（二十碳五烯酸的英文缩写，俗称血管清道夫）碘、硒、铁、锌等微量元素及多种维生素、氨基酸等有益于人体健康的生命物质，并以生命态有效保存，具有卵磷脂高、胆固醇低、绿色安全，无公害无毒副作用等特点。经农业部农产品质量监督检验检测中心检测，属于高锌、高铁、高钙、高蛋白低胆固醇的四高一低鸡蛋，有开发智力，提高智商、防治心脑血管病、糖尿病、老年痴呆、脑萎缩等疾病的特种鸡蛋，特别适合孕妇，婴幼儿、青少年、中老年等人群食用。虫子鸡蛋营养价值主要为富含人们所需的蛋氨酸、赖氨酸等多种氨基酸，维生素、矿物质较丰富，最重要是高铁、高钙、高锌、高蛋白的高营养鸡蛋。
通过文中内容介绍，大家可以知道虫子鸡蛋的特点和营养价值是什么，大家在选择虫子鸡蛋时，一定要讲究技巧，虽然虫子鸡蛋营养价值丰富，但是也要适当食用。
土鸡蛋和饲料鸡蛋营养价值一样吗
现在在市场上土鸡蛋比普通鸡蛋总是贵一点而且也比较好买点，大家都觉得土鸡蛋生态自然营养好。对饲料养出的蛋鸡产的鸡蛋的评价就没那么高。总觉得虽然还可以但肯定不如土鸡蛋的。那么土鸡蛋和饲料鸡蛋营养价值一样吗?
1、普通土鸡蛋的营养价值和饲料鸡蛋没有什么区别，逻辑很简单，茹毛饮血时代的人和现在吃着大餐的人，都是人，身体所含的营养素不会有什么显著差异。当然，对于一些特殊的土鸡蛋，比如乌鸡下的绿壳蛋，在一些营养素的含量上与饲料鸡蛋是有较大差异的。
2、饲料鸡蛋如果额外添加营养素，那它的营养价值将高于普通土鸡蛋。现在不少的品牌鸡蛋价格不菲，很多就是因为通过饲料中添加特定营养素，使鸡蛋里面的某些营养素含量大幅提高。比如高钙蛋、高锌蛋、高铁蛋、高碘蛋、高硒蛋、低胆固醇蛋、高n-3脂肪酸蛋、高共轭亚油酸鸡蛋等。
3、土鸡蛋和饲料鸡蛋最大的区别，其实是在口感上，但这种差别并不是一个天上一个地下，如果是盲吃，没有几个人能从口感上分清楚。
总之，一些人不断炒作土鸡蛋很牛B，那是因为商业目的。如果土鸡蛋真的牛B，也就不会被饲料鸡蛋取代成为主流了，资本是最敏锐的，它为什么抛弃土鸡蛋选择饲料鸡蛋?大家想想就明白了。
藏鸡的饲养环境是怎样的？藏鸡蛋的营养价值如何？
你知道藏鸡的饲养环境是怎样的吗？藏鸡蛋的营养价值如何呢？抵抗力强，且适宜在高寒恶劣天气饲养的藏鸡备受人们青睐，也因藏鸡品种和藏鸡蛋富含营养价值，所以饲养藏鸡有着很好的经济效益，下面我们就一起来了解藏鸡相关的常识知识。
藏鸡的饲养环境是什么？
农作物一年一熟，以青棵、燕麦、荞麦、马铃薯等耐寒作物为主，低海拔地区间有一年两熟，也栽种小麦、蚕豆、豌豆、油菜、玉米、圆根等。畜牧业以饲养耗牛、绵羊、犏牛、山羊、马、黄牛、猪等，也饲养一定数量的家禽，主要是藏鸡。
藏鸡能适应高寒恶劣多变的气候环境，该鸡体型轻小，匀称紧凑，性情活泼，好斗性强，善于登高飞翔，常年栖息于畜圈梁架之上，或露宿于宅旁树林，处于半野生状态。由于藏鸡产于高山深谷，历史上交通阻塞，形成天然隔离屏障，成为藏鸡独特的生态环境，从而形成一个适应于高寒地区生长的、体型外貌和生活习性与家鸡祖先红色原鸡非常近似的人工选择?程度很低伪地方原始小型品种。
藏鸡蛋的营养价值如何？
雪域高原是世界上公认的一片净土，其丰茂的植被、天然的牧场，生长着各种名贵药材。藏鸡蛋、牦牛肉等就是在这种环境下造就了极其珍贵营养的价值。藏鸡蛋由长期生长在高寒缺氧的特殊环境下的藏鸡产出，由于藏鸡具备了适应高原生态环境的特性，在特殊的饲养方式下所产藏鸡蛋的营养成份进行了分析。结果表明：藏鸡蛋中铁、铜、锌等具有重要生理功能的微量元素以及粗蛋白、粗脂肪含量均高于普通鸡蛋，也更加容易被人体吸收，具有强体免疫的功效，因此在某些方面，藏鸡蛋具有比普通鸡蛋更高的营养价值。藏鸡蛋中含有的尼克酸作为人体两种重要的辅酶成分，在细胞呼吸中对心肌梗死等心脏病人有保护作用；硫胺素是抗神经炎和抗多种炎症的维生素；维生素E是安康能够氧化剂，是人体多余自由基的清除剂，在抗衰老过程中起着重要作用。藏鸡蛋中这些成分的含量是普通鸡蛋的好几倍。
大家如果对于藏鸡的饲养感兴趣的话，可以学习相关的养殖技术知识，科学进行藏鸡养殖，以获取更好的养殖效益，由于藏鸡富含营养价值等，目前藏鸡还是具有广阔的市场前景的。
鹿苑鸡的市场前景怎样？
鹿苑鸡的市场前景怎样？一直深受人们欢迎的鹿苑鸡品种饲养广泛，抗病性强，加上鹿苑鸡品种肉质的美味鲜嫩，更是将鹿苑鸡摆上了优质鸡品种的前列，进而被越来越多的养殖户所饲养，此外一些想要进入鹿苑鸡养殖的养鸡新手，很关心鹿苑鸡的市场前景问题，下面我们就来了解一下。
鹿苑鸡的市场前景怎样？
鹿苑鸡品种的肉质鲜嫩肥美，屠体美观，屠宰率高，体型外貌较为一致，遗传性亦较稳定。今后应继续进行严格的本品种选育，使其成为名副其实的优质肉用鸡品种。。常熟市有近百年历史的山景园饭馆和王四酒家的名菜叫化鸡（又名煨鸡）就是以肥美的育成鹿苑母鸡作为，而老店马咏斋卤制的油鸡，更是脍炙人口，驰名常熟、苏州、无锡和上海一带。由于用鹿苑鸡加工成的产品具有香、酥、鲜、嫩等特点，因而使鹿苑鸡获得更高的评价。20年代江苏文人易君左曾有诗赞日：山肴野蒴风味好，黄鸡白酒嫩菠青。
鹿苑鸡具有适应放牧、觅食力强、适应性广、耐粗饲、抗病力强、蛋肉品质较好等特点。鹿苑鸡品种胸部特别发达，脂肪蓄积其内，且在肌肉中分布均匀，有关专家鉴定，其肌肉经烧煮后分解程度最大，产生的鲜味物质最丰富，故非常肥嫩鲜美，为其他品种所不及。以鹿苑鸡青年母鸡加工而成的叫花鸡，驰名海内外。但该品种个体间生产性能差异较大，今后应加大选育力度，提高群体整齐度。鹿苑鸡这一品种的市场前景广阔，养殖效益佳。
有着悠久饲养的历史的鹿苑鸡品种的市场前景还是很不错的，养殖户在进行鹿苑鸡这一品种饲养时，一定要掌握好必要的养鸡技术知识，善于运用，从而成功养殖鹿苑鸡，创造可观效益。
夏季怎样养好柴鸡？夏季柴鸡养殖技术
夏季怎样养好柴鸡？夏季温度高，雨水多，是鸡病多发的季节，在养殖柴鸡的过程中容易遇到各种疾病。如何让柴鸡在夏季也能健康成长呢？养殖户们必须要学会科学放养，这样才能取得较好的经济效益。那么，夏季的柴鸡养殖技术有哪些呢？下面我们就来了解一下吧。
夏季柴鸡养殖技术
一、抓好防暑降温工作温度与产蛋量有直接关系，柴鸡最理想的产蛋温度为15℃～24℃，25℃以上产蛋率逐渐下降，30℃以上鸡就会出现张嘴呼吸，两翅张开现象，这时产蛋率显著下降、甚至停产，环境温度长期在35℃以上很可能出现大批死亡。因此，要想让柴鸡夏季保持多产蛋，必须采取放养场搭遮阳篷，鸡舍通风喷水墙体刷白等措施降温防暑，将鸡舍和鸡场环境控制在28℃以下。
二、供给充足饮水柴鸡的饮水量随环境温度的变化而大幅度变化，夏季饮水量大约是冬季的4倍，大约是采食量的3.5倍，鸡不喜欢饮用温度较高的水，所以夏季要注意让柴鸡饮用清洁卫生的凉水，最好是山泉水。因为水温的升高需大量的热，所以即使周围环境温度升高很大，体温升高也非常缓慢。同时，随粪尿排泄的水分增加，带走大量的体热。当外界温度为32℃，1只鸡1天饮水300毫升，可带走4500卡的热量，降温防暑效果非常明显，鸡采食量产蛋率提高。
三、调整营养夏季环境温度高，维持柴鸡需要的热能要降低，而蛋白质需要相对提高，夏季保持柴鸡多产蛋的有效方法是用动、植物脂肪代替碳水化合物，可在饲料中增加3％豆饼、2％鱼粉，这就相应改变了能量与蛋白质的比例，同时，还要注意保持氨基酸的平衡。
四、添加抗热应激添加剂炎热的夏季，在柴鸡补充饲料中添加适量抗热应激添加剂有助于提高产蛋量，饲料中添加维生素C，电解多维等，以及饮水中添加氯化锌、氯化氨、碳酸氢钠、阿司匹林等，并适当减少盐的含量，可有效减轻热应激危害，提高柴鸡的产蛋量和质量。
还可给柴鸡饲喂中草药添加剂，它既能防治某些疾病，又能抗热应激，对提高鸡生产性能有明显效果。如清热降火类的：石膏、栀子等，能帮助机体散热；祛暑类的：藿香、香蒿，能散热防中暑；安神镇惊类的：远志、柏子仁、酸枣仁，能安神镇惊，有抗热应激作用。
五、加强放养管理全天供足新鲜、清洁的凉水；尽量减少饲养密度可有效地降低环境温度；注意早放鸡，晚收鸡，尽量避开炎热的时间让柴鸡到野外采食。
六、做好疫病防治工作夏季是鸡体质弱的时期，应切实做好疫病防治工作。坚持每周2～3次带鸡消毒，保持鸡舍清洁卫生。严格执行免疫程序，定时进行新城疫抗体监测，发现异常，及时采取相应措施。对鸡舍内及放养场定期喷洒对人畜无害的除虫菊酯等杀虫剂，彻底消灭蚊蝇、库蠓等害虫。在补充饲料中定期投放泰灭净、克球粉等药物，作好鸡病的预防工作。
以上就是关于夏季柴鸡养殖技术的介绍。从上面我们知道，夏季柴鸡养殖中需要注意的事项有很多，由于夏季气温的多变性，因此在夏季养殖柴鸡时最重要的一点就是要做好柴鸡的疾病防疫工作。另外，要注意做好防暑降温，可以给柴鸡喂食一些防疫药片或者是中草药，防治疾病的发生。另外，保证饲料供水的充足，保证柴鸡足够的营养，这样在养殖中柴鸡才会长得更加高大、健康。
贵妃鸡有哪些生活习性？贵妃鸡市场前景怎样？
你知道贵妃鸡有哪些生活习性吗？贵妃鸡市场前景又怎样呢？娇小玲珑的贵妃鸡养殖效益佳，颇受养殖户喜爱，了解贵妃鸡品种的生活习性常识知识利于养殖户科学饲养贵妃鸡，此外一些人们想要投入贵妃鸡养殖业，贵妃鸡市场前景的好坏是他们最关心的，下面我们就一起来了解一下。
贵妃鸡有哪些生活习性？
具有家鸡的一切特性，耐粗、抗病力比家鸡强，对外界环境变化比家鸡敏感；合群性好，不好争斗，在饲养过程中，如原有群序被打乱时，可引起全群鸡争斗，重新建立群序。贵妇鸡适应于各种饲养方式；性情活泼，动作灵敏，一旦受惊即可起飞，善于低飞。因此，贵妇鸡的禽舍要设运动场，并设围网和顶网。肉质好，产蛋量高，食性广，饲料转化率高。生长快，90日龄上市活重达900～1000克，约耗料5～6千克。家鸡的任何传染病均可感染贵妇鸡，但比家鸡恢复快，对鸡传染性法氏囊病较敏感；基本没有就巢性，少部分出现就巢现象可在较短时间醒巢；怕潮湿，爱沙浴，有趋光性；不喜欢在蛋箱内产蛋；喜欢在沙地上挖小坑产蛋，有时几只鸡同时挤在一个沙坑内产蛋。不啄蛋。
贵妃鸡市场前景怎样？
国际市场每磅贵妃鸡肉价5美元，远远高于其他禽类，且常常有价无货，国内每只30～40元。广东曾有一客商为收购贵妃鸡，仅用于报刊的广告费用就达数万元。在香港、澳门还有贵妃鸡专卖店，食客如流。据专家预测，仅广东、香港等地年需求量将超过8千万只。2000年全国珍禽养殖信息交流会上，九龙山珍禽推荐养殖贵妃鸡，把贵妃鸡苗养殖与孔雀苗养殖列为21世纪最有发展前途的珍禽品种之一，它将代替整个家禽更新换代，前途不可估量！各地口服液厂利用它的提取液制成高品质的保健品，能立即见效，作用持久，极为畅销，如今深受国内外市场的欢迎。
目前贵妃鸡养殖市场前景还是不错的，大家如果真对饲养贵妃鸡感兴趣的话，就一定要认真掌握贵妃鸡养殖技术，充分了解贵妃鸡生活习性常识知识，并在运用贵妃鸡养殖技术的基础上，善于结合其生活习常识知识，从而保障贵妃鸡养殖的成功。
怎样给柴鸡断喙?柴鸡断喙的方法
鸡群会因为饲料问题或者合群生理状态等发生啄癖的情况，会导致鸡受伤甚至死亡，很影响鸡场生产，而为了避免这种的情况可以给鸡进行断喙，断喙之后不但可以避免这种情况还能减少饲料的浪费。那么怎样给柴鸡断喙?柴鸡断喙的方法。
柴鸡断喙时间在10日龄--15日龄，这时断喙不会引起强烈的应激反应。柴鸡个体较小，不能过早断喙，一般一个饲养周期只断喙1次。因为柴鸡在育成期时，多采取开放式饲养，经常饲喂蔬菜、青草，需要一定长度的喙。
断喙前应先检查鸡群的健康情况，发现病鸡、弱鸡应挑出并单独饲养，待其恢复健康后再断。
需要注意的是，鸡群在免疫期和环境温度不适应时不能断喙。断喙前后3天应在每吨饲料中加入20克维生素B，以利于凝血，其他维生素的含量也同时增加2倍。断喙后如有喙尖流血的鸡，应及时补烫止血。断喙后水槽料槽要加满，以防止受伤的喙碰到水槽料槽。断喙前后2天--3天应在饮水中加入电解多维以防应激，用量为0.05千克/100千克水。
断喙最好用专门的断喙器，如脚踏式断喙器。断喙长度为上喙断去1/2--2/3，下喙断去1/3(自鼻孔至喙端)。断喙时待刀片烧至褐红色，用手握住鸡，大拇指顶住鸡头部后侧，食指抵住鸡的下颌并轻压咽部，使鸡的头部不能左右摇摆，同时使鸡缩舌。断喙时间约1秒--2秒。每片断喙刀片能断10万只雏鸡。
