今年春季倒春寒温度比往年低多少度?对小龙虾养殖有影响吗?应该如何应对?
我们先来看看小龙虾大规模养殖以来,每年二月份的气温:
2014年,平均高温8℃,平均低温2℃;
2015年,平均高温11℃,平均低温3℃;
2016年,平均高温13℃,平均低温3℃;
2017年,平均高温12℃,平均低温3℃;
2018年,平均高温11℃,平均低温2℃;
2019年,平均高温6℃,平均低温1℃。
与前五年对比,2019年二月份平均高温比往年低5~6℃,平均低温比往年低1~2℃。今年春季倒春寒,气温的确比正常年份低了很多,而且伴有连续阴雨,对小龙虾养殖来说是灾害天气,不利影响很大。
一、对养殖环境的影响。今年春季倒春寒及连续阴雨,虾池里的水草和藻类生长缓慢,水体溶氧量低,水质变得很清澈,透明度高,肥水也很困难。虾池里各种物质与能量转换速度慢,水体各项理化指标均未达到小龙虾正常生长的指数。
二、对成虾的影响。今年春季倒春寒及连续阴雨,温度长时间低于10°C,大部分存塘虾并未出洞。少量出洞的成虾在低温下活动减弱,摄食量少,对冬眠时消耗的体能补充不足,依然是空壳虾。空壳虾重量轻、肉质少,影响消费者的口感,餐饮店不愿意收购。小龙虾捕捞上市时间推迟,养殖户的收成将会有所下降。
三、对虾苗的影响。今年春季倒春寒及连续阴雨,年前繁育出的虾苗在水体中活动减弱,摄食量少,生长缓慢,早苗大苗不多。低温下,大部分母虾不能出洞活动,虾苗春繁时间推迟,田里虾苗密度不大,数量不多,个头偏小,活力不强。此时起捕和投放虾苗,虾苗的存活率降低,养殖户不能早出苗、投早苗。小龙虾整体生育期推迟,对全年养殖都有影响。
虽然倒春寒及连续阴雨对小龙虾养殖有不利影响,但我们也无能为力,毕竟人力对抗不了大自然的力量,如果我们急于操作,可能会适得其反。我们能做的就是,静待天气放晴,春暖花开。
小龙虾养殖过程中,植物性饵料也是小龙虾爱吃的的一部分,植物性饵料大体包括各种浮游植物,水草和陆上各种植物的鲜嫩茎叶。各种谷物以及它的副产品。比如各种麸糠,饼粕,酒糟等等。
典型的小龙虾植物性饵料根据标准的不同可以分为两种:
1.以大豆为代表豆类植物性饵料:豆类是优质的植物性蛋白质饵料,尤其是黄豆,粗蛋白含量高达40%左右。豆饼中可以消化的蛋白质含量也高达40%。而且大豆不仅蛋白质含量比较高,而且富含小龙虾急需的氨基酸,用黄豆打磨出来的豆浆是幼虾和虾苗最适口的饵料,可以解决幼虾和虾苗生长所需要的大量的蛋白质。
2.植物性饵料除了含有大量蛋白质和糖类之外,还含有大量各种维生素和纤维素。而题主所说的南瓜正好属于这一类饵料,当然该包括很多瓜果蔬菜。这些物质可以在很大层度上增强了小龙虾自身的免疫力,也使小龙虾营养更加均衡,品质更加优良。因此南瓜是适合投喂给小龙虾吃的。
不过需要注意的是,小龙虾饵料搭配不能只投喂植物性饵料,要与动物性饵料搭配使用,毕竟蛋白质摄入的越多,小龙虾长的越快。而且植物性能量饵料(比如南瓜)只能作为辅助,植物性主饵料还是应该占据主要位置(以大豆为代表)。
总结:
我们这里的养殖户,一般以大豆为主要饵料,同时搭配精养饲料辅助使用,其他的一般是有什么吃什么,虽然理论上来说动物性饵料也占据着主要位置,不过从经济以及方便的角度来看,大豆作为主要饵料是我们这里小龙虾养殖户的首选和普遍共识,其他的瓜果蔬菜有什么吃什么,比如南瓜,将南瓜切成很多小块,然后投入到虾田(塘口)就行了让鱼虾自己吃食。没有太多讲究。对于我来说,家里的南瓜大部分都是自己吃了,用来做南瓜羹我喜欢吃,所以一般不会投喂给小龙虾。
小龙虾养殖时常常会出现死亡问题,这让很多的虾农表现很无奈,有人说小龙虾很好养殖,在污水中也能正常生长,为什么这么容易死?那么造成小龙虾死亡的原因有哪些呢?一起来看看吧。
1、缺氧
缺氧是才小龙虾死亡的常见原因,缺氧的主要因素是池水溶氧不足,含氧量低于2毫克每升,当池水缺氧是,大量的小龙虾会上草或上岸,一般是先死大的,在死小的,但是不会全部死亡。在天气转变突然时,比如阴雨天、由晴突雨,都会导致池水缺氧,另外池塘藻类突然全部死亡,水草覆盖率过高或过低,以及大量的水草腐烂,浮游生物多,这些都会造成池水缺氧严重。
2、疾病
疾病也是小龙虾死亡的一个主要原因,由于疾病的类型不同,它们出现的症状也不一样,大多表现为趴变、无力、或者腮色异常、体表有病斑,随着疾病的加重,它的死亡量越大,在重大疾病流行期,基本死光。疾病发生主要是被细胞、病毒感染,或者寄生物和真菌感染所致。
3、毒素
小龙虾在养殖时如果水质和底质较差,水体中含量的大量的毒素,也会导致它中毒而亡,或者在消毒和防治疾病是用药错误也会导致它死亡,致死的毒素有菊酯类、拟菊酯类、有机磷类,还有重金属类、硫化氢、二氧化硫、亚硝酸盐等。中毒后表现为上岸、下水后马上上坡或者上草,口吐白沫等,小龙虾对于菊酯类的物质极为敏感,一旦接触会发生急性中毒死亡现象,毒素吸收后备破坏体内的重要器官而死亡。
4、应激
小龙虾是无脊椎的甲壳动物,对于环境的抵抗力比较差,稍微发生应激反应,就会影响到它的生长,严重时会到死亡。发生应激时无力,对于外界无反应,会在3-4内大量死亡,主要原因是以为体质较差,抗应激能力较弱。常见的应激反应有鳃脱水,气压低,环境突然变化,两者存在水压差,肥度、温度和盐度也不一样,就极易发生应激现象。
以上是小龙虾大量死亡常见的原因介绍,希望能帮助到你,想了解更多的相关知识,敬请关注我们。
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1、缺氧
缺氧是才小龙虾死亡的常见原因,缺氧的主要因素是池水溶氧不足,含氧量低于2毫克每升,当池水缺氧是,大量的小龙虾会上草或上岸,一般是先死大的,在死小的,但是不会全部死亡。在天气转变突然时,比如阴雨天、由晴突雨,都会导致池水缺氧,另外池塘藻类突然全部死亡,水草覆盖率过高或过低,以及大量的水草腐烂,浮游生物多,这些都会造成池水缺氧严重。
2、疾病
疾病也是小龙虾死亡的一个主要原因,由于疾病的类型不同,它们出现的症状也不一样,大多表现为趴变、无力、或者腮色异常、体表有病斑,随着疾病的加重,它的死亡量越大,在重大疾病流行期,基本死光。疾病发生主要是被细胞、病毒感染,或者寄生物和真菌感染所致。
3、毒素
小龙虾在养殖时如果水质和底质较差,水体中含量的大量的毒素,也会导致它中毒而亡,或者在消毒和防治疾病是用药错误也会导致它死亡,致死的毒素有菊酯类、拟菊酯类、有机磷类,还有重金属类、硫化氢、二氧化硫、亚硝酸盐等。中毒后表现为上岸、下水后马上上坡或者上草,口吐白沫等,小龙虾对于菊酯类的物质极为敏感,一旦接触会发生急性中毒死亡现象,毒素吸收后备破坏体内的重要器官而死亡。
4、应激
小龙虾是无脊椎的甲壳动物,对于环境的抵抗力比较差,稍微发生应激反应,就会影响到它的生长,严重时会到死亡。发生应激时无力,对于外界无反应,会在3-4内大量死亡,主要原因是以为体质较差,抗应激能力较弱。常见的应激反应有鳃脱水,气压低,环境突然变化,两者存在水压差,肥度、温度和盐度也不一样,就极易发生应激现象。
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小龙虾暂养,是将性成熟的小龙虾捕捞后进行短时间暂养育肥,待价而售。但暂养过程中如管理不当,易造成大批暂养小龙虾死亡。小龙虾生命周期18-24个月,因此小龙虾暂养过程中,应将过于成熟的小龙虾剔出。
暂养池面积过小,水草覆盖率低,水过浅,水质变化快,溶氧低等原因常使小龙虾频繁上岸,呼吸空气中的氧气,消耗体力过多,时间一长,死亡率会大大提高。另外,水质肥,暂养密度高,也易造成暂养小龙虾窒息死亡。选择靠近水源且注、排水方便的池塘,面积3亩~5亩,水深1.5米~1.8米,坡比1∶2~1∶2.5。放小龙虾前10天用生石灰彻底清池,5天后进水,池中均匀分布水草,覆盖率稳定在50%以上。
暂养的小龙虾要求体质健壮,规格均匀,甲壳、附肢完整,无病。选好的小龙虾用5ppm高锰酸钾溶液浸洗5分钟~10分钟,消毒杀菌。放养过程中如遇抱卵小龙虾,软壳小龙虾应剔出单独暂养,等其壳变硬后,再放入暂养池。一般每亩养小龙虾2000只~2500只或200千克~250千克。暂养时间为辽小龙虾:1个月~2个月;中华绒螯小龙虾:2个月~3个月。
暂养期间,每天投饵一次,投饵量为暂养小龙虾重量的4%~6%。饵料应新鲜、适口,不能腐烂变质,其中动物性饵料占60%,如小杂鱼虾,压碎的螺蚬,切碎的蚌肉,蚕蛹,动物内脏等。可投喂的植物性饵料有:黄豆、小麦、豆饼、玉米、山芋、南瓜等。
养期间加强水质管理,每5天~7天中午换一次水,每次换水10厘米~20厘米,每15天泼洒一次生石灰,增加水体钙质,每天捞除池中残饵、腐烂的水草、死小龙虾等,保持池塘清洁卫生。暂养期间,每半月用土霉素、痢特灵拌饵料投喂,连喂3天~5天,预防小龙虾病。暂养池中若发现水老鼠、水蛇、青蛙等敌害,须立即捕杀。
蜕壳是小龙虾生长和发育的生物节律,贯穿其个体发育的始终,小龙虾须进行周期型蜕壳才能成长。近年来,因小龙虾肉嫩味美,再加上优质的加工制作方法,深受广大食客的喜爱和追捧,然而养殖小龙虾经常出现蜕壳期死亡现象,造成产量降低,养殖户蒙受经济损失,市场需求难以得到满足。因此分析小龙虾蜕壳死亡原因并找出相应预防对策是摆在广大养殖户面前的一大难题。
一、蜕壳过程及生理分析
丛宁等于1998年发现小龙虾的蜕壳过程为:翻动—侧卧假死状—步足抽动—头胸甲后部与腹部连结处裂开—头胸部顶起旧壳—抽出步足、触角—抽动蜕出腹尾部—脱离旧壳。蜕壳过程可持续十几分钟至几十分钟,此时极易受同类或其他敌害生物的侵袭,而通常克氏原螯虾死亡时间多发生于蜕壳时和蜕壳后两个时期。
幼体一般4d~6d蜕壳一次,离开母体进入开放水体的幼体每5d~8d蜕壳一次,后期幼体的蜕壳间隔一般8d~20d,水温高,食物充足,发育早,则蜕壳间隔短。从幼体到性成熟,小龙虾要进行11次以上的蜕壳。其中蚤状幼体阶段蜕壳2次,有体阶段蜕壳9次以上。
只有在适宜的蜕壳环境中小龙虾才能正常顺利蜕壳,如浅水、弱光、安静、水质清新的环境和营养全面的优质适口饵料等。在小龙虾养殖中,蜕壳是生与死的考验:一方面易应激死亡;另一方面因环境不好,鳃部修复不到位。有些死亡虾通体柔软,也有部分虾头胸甲或螯部外壳无法蜕出。
二、蜕壳死亡原因
(一)池塘设计
养殖池塘要求池埂有一定的坡度(坡比一般为1:2~1:3),并设置浅水平台,以适应小龙虾的摄食与蜕壳生长,池埂无坡度或坡度小,小龙虾生活于深水水域,水压大,光照强度弱,影响其蜕壳生长,即使蜕壳,也因水压大,溶氧低而造成死亡。
(二)敌害
一些养殖池内虾密度较大,难免会混入一些肉食性鱼类,因此蜕壳后遭到未蜕壳的虾攻击和肉食性鱼类的捕食时无力抵抗,撕吃软壳虾现象时有发生。岸上的老鼠和飞鸟等也会袭击软壳虾。
(三)密度过大
小龙虾养殖密度过高,会互相干扰虾的蜕壳,加上种内斗争剧烈,极易造成应激,引起蜕壳不遂。
(四)病菌感染
细菌引起:养殖池塘要求水体保持清洁,无沉淀和碎屑,这些都是细菌生长的温床,小龙虾细感染后会附生在病虾鳃上并大量繁殖,阻塞鳃部的血液流通,影响呼吸,严重的鳃丝发黑、霉烂。病虾浮于水面,行动缓慢,反应迟钝,厌食,导致小龙虾无法安全度过蜕壳期而死亡。
病毒引起:养殖虾要求严格检测,病虾及时隔离并对水体消毒,病虾感染病毒后会厌食,行动迟缓,应激性下降,导致无力,体质虚弱,又极易感染到正常虾,蜕壳期的虾无法蜕壳,蜕壳未遂而死亡。
纤毛虫感染:纤毛虫附着在虾体表、附枝及鳃上,大量附着在鳃部时,会影响其蜕壳等生命活动,导致鳃部损伤,影响呼吸,使得虾在蜕壳时缺乏氧气交换而引起缺氧死亡。
(五)能量需求
养殖过程中缺乏必须的能量物质,如糖类、脂肪酸等,会导致小龙虾生长缓慢,消化下降,摄食量减少,体质虚弱而无力,严重影响蜕壳生长;小龙虾在蜕壳时的爆发力消耗大量的体力,否则会导致虾在蜕壳时因爆发力不足,引起蜕壳未遂死亡,或者勉强蜕完壳,却因体力不支而引起死亡。
(六)pH值
小龙虾蜕壳的适宜pH值为7~9,最适pH值为7.5~8.5,池水pH值小,偏酸性,导致甲壳软化,不利于钙质吸收,影响蜕壳生长;pH值大,偏碱性,钙质等虽可吸收,但甲壳坚硬,也不利于小龙虾蜕壳生长。
(七)溶解氧
小龙虾长期生活在低氧环境,影响其摄食、消化和吸收,易导致小龙虾厌食症,营养吸收不良,体质下降,小龙虾会不蜕壳、延缓蜕壳或蜕壳未遂而死亡。
(八)光照强度
水体需要种植一些挺水水草,利于遮挡强光,也利于附着和攀爬,小龙虾对光线较为敏感,光线太亮会引起小龙虾性早熟,生长缓慢,外壳提早发红,蜕壳难度加大,导致小龙虾不退壳或延缓蜕壳。
(九)水温
小龙虾蜕壳的适温为19℃~30℃,最适水温为25℃~28℃。池水水温过低,小龙虾会延缓蜕壳,甚至不蜕壳;水温过高,会使小龙虾蜕壳难度加大,增加蜕壳的危险性;温差变幅大极易导致蜕壳期的小龙虾出现应激反应而死亡。
(十)人为因素
一些养殖户在小龙虾生长期间错用、误用杀虫剂、杀菌剂,使得虾蜕壳后遇到药物刺激时不能适应而死亡。还有不少养殖户在进行杀菌、病毒的操作过程喜欢用抗生素,抗生素容易引起疾病的复发,而传统的消毒剂具有刺激性且低效,也会使蜕壳的虾受刺激而死亡。
三、预防对策
(一)池塘设计
池埂坡比为1:2~1:3,设有蜕壳浅水区。小龙虾在蜕壳期会爬到浅水区,一方面,浅水区水压低,蜕壳压力小;另一方面,浅水区溶氧比深水区高,可以在蜕壳期能及时补充氧分,防止因缺氧造成死亡。另外,池埂坡比设置不易过陡,应尽量减少蜕壳虾爬行到浅水区消耗的能量,同时也要做好防逃防护措施。
(二)人工巢穴
放置人工巢穴,可以增加小龙虾的躲藏空间,因为小龙虾蜕壳后需要48h才能完全恢复,尽管蜕壳完成,但是体质虚弱不能及时恢复,所以增加人工巢穴,可减少游来游去的杂鱼或虾对蜕壳虾的骚扰,有效减少虾蜕壳造成的死亡。
(三)增氧
安装增氧设备。目前,国内小龙虾养殖大部分属于“稻虾混养”“鱼虾混养”等养殖模式,很少安装增氧设备,而蜕壳期是小龙虾生命活动的敏感期,需要补充氧气,很多虾因缺氧而蜕壳未遂引起死亡现象发生,所以安装增氧设备可以为蜕壳期的小龙虾及时补充氧分。
(四)挺水植物
移植挺水类水草,如轮叶黑藻、伊乐藻和苴草等,是天然植物饵料,可以增加池水溶氧,净化水质,又能修复底质,是小龙虾的栖息蜕壳场所,夏秋季高温时可降温,控制温差变幅。蜕壳期间,水草可以为小龙虾提供隐蔽场所,防止被其他虾攻击;又可在蜕壳后第一时间为虾补充能量。
(五)能量
饲料里拌红糖,可以补充能量物质,提高虾的爆发力,使得虾在蜕壳后很快恢复体力,减少因缺乏能量而造成的蜕壳死亡。红糖是粗提炼的蔗糖,除含蔗糖外,红糖含有生长发育不可缺少的铁、钙、锰、锌、铬等元素,它释放能量快,营养吸收利用率高。小龙虾在蜕壳时的爆发力需要消耗大量的能量,蜕壳后也需要及时补充能量,恢复自身的体力。
(六)改底
小龙虾常穴居,在池边水线附近钻洞。生活过程中常在池底寻找食物、爬行等,生长过程中长期与池底接触。而养殖过程中小龙虾投喂量较多,虾的排泄物较多,池底容易积累大量的有害物质、耗氧、产生有毒物质和滋生有害菌,破环小龙虾的正常蜕壳。为了虾顺利蜕壳,保证蜕壳时鳃部的氧气交换,需要做好日常的改底、护底,以保持底部环境良好。
池塘改底可视情况交替施用氧化分解和活菌类底改产品,轮换使用可有效分解底部有害物质,同时改善底部菌群结构,恢复池塘的自净功能,改善养殖环境,提高养殖成功率。养殖前期可半个月左右改底一次,后期可每周改底一次。
(七)补充钙、磷等元素
定期泼洒补钙产品,促使小龙虾缩短蜕壳周期和顺利蜕壳,提高成活率和产量,当水体中钙含量不足时,常会出现蜕壳不遂、软壳等症状。当然小龙虾蜕壳所需的营养元素不止钙元素一种,磷元素也很重要,所以补钙的同时也需要增加水体中可利用的有效磷的含量,很多养殖户只知道补钙,不补镁和磷,造成虾的营养不全面。
(八)减少应激
减少小龙虾长途运输的时间;减少人为过多的干预;减少抗生素、杀虫剂等药物的使用;防止敌害生物的入侵,营造安静舒适的生长环境。小龙虾在环境发生重大变化时,或出现疾病等情况下,会发生应激性蜕壳。环境发生改变时,及时泼洒抗应激产品,帮助小龙虾顺利渡过不良环境。
四、结论
通过养殖实践证明:养殖前期,设计好养殖池塘,布置好人工巢穴,在池塘适当种植挺水植物;养殖中,定期补钙,改底,饲料中补充糖分,做好日常管理工作,减少应急,可使小龙虾顺利度过蜕壳期,蜕壳死亡率几乎为零,养殖产量大大提高。该养殖对策通过改善养殖条件、补充蜕壳所需养分来进行小龙虾养殖,对养殖区域生态系统的稳定也起到积极作用。
需要进一步探讨的是,如何养殖出生长快速、品质更优的小龙虾,来提高养殖经济效益,下一步可通过加大养殖塘的立体空间来进一步提升小龙虾的养殖效率和肌肉品质。其次,如何降低病害对小龙虾生长产生的不良影响,来提高养殖成活率,下一步可探索通过提高水体自净能力,减少药物使用等方式来预防疾病发生。
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法,其中《倒春寒居然也能影响小龙虾的养殖?且听十年老手谈龙虾死亡的原因》内容包含丰富的虾养技巧,如不满足请访问“小龙虾养殖的”专题。
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