潜伏期1～2天。病猪以蹄部、鼻镜水泡为特征。体温41～42度，相继于蹄冠、蹄 、蹄叉、鼻镜形成水泡和溃疡，亦见于舌面、齿龈 、乳头(哺乳母猪)出现一个或几个水泡，泡液初为黄色透明，水泡破后为粉红色溃疡烂斑。有继发感染时，蹄壳可能脱落，病猪全身症状明显，食欲减少或废绝、跛行、喜卧。大猪一般呈良性经过，很少死亡，但初生仔猪和哺乳仔猪通常呈急性肠炎和心肌炎而突然死亡，死亡率达60%-80%。
(1)预防接种：我国生产的猪O型灭活苗免疫效果很好。 疫期为6个月。耳根后肌内注射，体重。10～25千克的猪，每头2毫升，体重25千克以上的，每头3毫升。
(2)当有本病发生时，除及时诊断外，应于当日向当地政府及上级主管部门报告，不得延误。
(3)一旦爆发口蹄疫，严格执行早、快、严、小的原则，对疫启进行封锁隔离，病畜应全部销毁，运输玉具、猪舍、用具等严格彻质消毒。
延伸阅读
猪口蹄疫的症状 猪口蹄疫的诊断和综合防控措施
猪口蹄疫是由口蹄疫病毒引起，表现为蹄冠、趾间、蹄踵皮肤发生水泡和烂斑，部分猪口腔黏膜和鼻盘也有同样病变。治宜抗病毒、局部消炎。猪口蹄疫一般多发于冬春季节直接和间接接触都能使猪患病，如病猪、泔水、被污染的饲养用具及运输工具等都能传播。下面具体来了解一下：猪口蹄疫的症状猪口蹄疫的诊断和综合防控措施。
1、病原特性
口蹄疫病毒，属于微核糖核酸病毒科，口蹄疫病毒属。口蹄疫病毒具有多型性、易变性特点，根据其血清学特征，目前已知口蹄疫病毒在全世界有7个主型：A、0、C型，南非SAT-1、SAT-2、SAT-3和亚洲1型。每一主型内又分若干亚型，各型之间的抗原性不同，不同型之间不能交叉免疫，但临床症状和病变基本一致。这就给该病的检疫和防疫带来很大困难。我国目前流行的主要是“0”型和亚洲-1型。
口蹄疫病毒，对外界环境的抵抗力很强、不怕干燥。在自然情况下，含毒组织和被污染的饲料、皮毛及土壤等可保持传染性达数周至数月之久。病毒在30--70℃或冻干保存可达数年。在50%甘油生理盐水中，在5℃能存活1年以上。但高温和直射阳光（紫外线）对病毒有杀灭作用。病毒对酸和碱十分敏感，易被酸性消毒药或碱性消毒药杀死。因此2%-4%氢氧化钠溶液、3%-5%甲醛溶液、0.2%～0.5%过氧乙酸、1%强力消毒灵（主要成分为二氯异氰尿酸钠）或5%次氯酸钠、5%氨水等均为口蹄疫病毒良好的消毒剂。食盐对病毒无杀灭作用，而酚类、酒精等对口蹄疫病毒作用不大。
2、流行和症状
患畜和带毒动物是主要传染源。患猪于潜伏期即可大量排毒，以发热期排毒量最多。该病可通过各种途径（消化道、破损皮肤和黏膜等）感染。最危险的传播媒介是病猪及其制品、被污染的饲料和饮水、养猪用具、运猪工具等。病初体温升高至40-41℃。病猪以蹄部水疱为主要特征。病猪口腔黏膜、鼻吻部皮肤发生水疱；在蹄冠、趾间、蹄踵部皮肤有水疱和烂斑。该病发病快（潜伏期为1-2天），传播速度快，流行面广，成年猪死亡率低，哺乳仔猪大量死亡。
3、病理变化
病变主要在黏膜和皮肤上。病猪口腔黏膜（包括舌、唇、齿龈、咽、腭）和蹄冠、趾间、蹄踵的皮肤出现水疱、烂斑，仔猪心包积液，心包膜有弥漫性及点状出血。恶性病例主要损伤心肌，如心肌松软、心肌切面有灰白色或淡黄色条纹或斑点，故称“虎斑心”。心肌松软似煮熟状，心脏病变对该病的诊断有重要意义。胃肠黏膜呈出血性炎症。仔猪心肌呈现出血性坏死性心肌炎。
4、诊断要点
根据该病的流行特点，典型的临床症状（病猪鼻盘、口唇处和蹄部的典型病理变化——水疱）及示病性病理变化（心肌松软、“虎斑心”、胃肠黏膜出血性炎症），并结合流行病学（不仅猪发生感染，而且附近的牛、羊也发生此病），可以做出初步诊断。确诊需要通过实验室检验阳性才能认定，但要与水疱病、水疱疹、水疱性口炎进行鉴别诊断。口蹄疫病毒在水疱皮、水疱液及其淋巴组织中的含量最高。当发生口蹄疫时，病料最佳采集时间为发病后5天左右。实验室检查项目有：①病毒分离，可鉴定出病毒血清型。②血清学检查，常用酶联免疫吸附试验(ELISA)进行诊断。
5、综合防控
预防。主要采取“四要”措施：第一，要加强检疫和普查工作。预防该病首先要加强进出境检疫，禁止从有该病国家输入活畜（偶蹄动物）或动物产品，杜绝境外疫源将该病传人我国境内。第二，要严格隔离、消毒。严禁从疫区（场）买猪及其肉制品，不准使用未经煮沸的洗肉水、泔水喂猪。第三，要加强猪群的科学饲养和管理。加强饲养管理，保持适宜的饲养密度，保持适宜的槽位，保持适宜的环境条件，改善环境卫生，增强猪自身抵抗力。第四，要搞好预防接种。应用安全有效的疫苗，进行确切的免疫预防是控制和扑灭口蹄疫的主要技术措施。可选用与当地流行的相同病毒型、亚型的弱毒疫苗或灭活疫苗进行免疫接种。例如，猪0型口蹄疫高效灭活疫苗，其免疫程序是：①种猪（种公猪、后备公母猪、母猪）每年接种高效灭活疫苗3次（3、9、12月份各注射1次），耳后肌内注射，每头3mL。②种母猪断奶时、配种前接种猪0型口蹄疫高效灭活疫苗，每头3mL。③仔猪40-45日龄首免，耳后肌内注射猪0型口蹄疫高效灭活疫苗，每头1mL。④生长猪70-80日龄二免，耳后肌内注射猪0型口蹄疫高效灭活疫苗，每头1-1.5mL。⑤育肥猪出栏前35天，三免，耳后肌内注射猪0型口蹄疫高效灭活疫苗，每头3mL。
发病后就地快速扑灭措施。一旦发生猪口蹄疫疫情，县级以上地方人民政府就要启动《重大动物疫病防控方案》，采取“双轨”运行、群防群控、联防联控的措施，坚持依法灭病、科学灭病、火速扑灭疫情。
2007年1月28日，在甘肃省白银市景泰县，景泰农牧公司饲养的牛中18头发病，未发生死亡。2月2日，经国家口蹄疫参考实验室确诊为亚洲I型口蹄疫。2010年3月14日甘肃省兰州市榆中县和平镇发生1起输入性疑似口蹄疫疫情，206头猪发病，7头死亡。30日国家口蹄疫参考实验室确诊为O型口蹄疫。频繁猪牛口蹄疫病给牧区造成严重经济损失，使得我国甘肃地区对外贸易与旅游业遭受惨重损失。
1、猪口蹄疫病的概况
口蹄疫是由O型口蹄疫病毒引起的偶蹄动物的急性、热性、高度接触性传染病，属于人畜共患传染病，主要是由牛、羊、猪的一种急性、热性与高度接触性的传染病。口蹄疫的病原是口蹄疫病毒，该病毒有7个主型，分别是A、O、C、亚洲I型，非洲I型、非洲Ⅱ型和非洲Ш型。尤其是A型和O型分布最广。在亚型中有65个亚型,而且不同类型的口蹄疫病毒的抗原性不同,也就是在同一血清型的病毒,同时在其不同分离株的抗原性也会存在不同程度的差异。口蹄疫病毒对外界抵抗力十分强，在饲料和粪便中，生活时间特别长。口蹄疫病猪成为最危险的传染源，其次就是奶、尿、唾液及粪便等传染源。而且该病潜伏期一般是2～4天。
2、猪口蹄疫病的临床症状
猪患此病后以蹄部水泡为主要特征，表现出蹄冠、蹄踵、惊厥、相互嘶咬、副趾及蹄中沟等出现病变。病初体温升至40.3～42.0℃时精神不振,食欲减退或者是废绝,站立行走难,四肢蹄痛疼,并且全身发抖,少部分病猪鼻端和蹄冠处有水疱产生,而经过1~2d后水疱破溃,带透明流出或微黄色液体。大约30～40%的病猪在鼻镜和口腔粘膜上有水泡和烂斑，尤其是鼻盘和母猪的乳头，并且带有流涎。哺乳仔猪出现的症状是急性胃肠炎、急性心肌炎或者是四肢麻痹，衰弱死亡，其死亡率可达80%以上。而吃奶乳猪发病，表现出典型的“虎斑心”，在心肌外，出现黄色条纹斑，心外膜带有不同程度的出血点，这类病对于吃奶乳猪死亡率达100%,怀孕母猪易发生流产、死胎等症状。
3、猪口蹄疫病的防治方法
一是加强猪厂的饲养管理,减少相互接触,杜绝到疫点、疫区或者是就近市场交易牲口、购买畜产品。新购进的猪牛应进行隔离观察21后,确认是健康的猪后,再进行合群饲养。猪厂应严格消毒,尤其是染疫的畜舍、用具、粪池、料草、饮水、道路等地方可用3%大碱、10%～20%石灰乳、20%漂白粉喷洒。猪厂的消毒是根据口蹄疫病毒的特性而采取的，口蹄疫病毒属小核糖核酸病毒科，单股DNA病毒。口蹄疫病毒通过接触、空气、食物等各种途径进入易感畜损伤的皮肤粘膜、呼吸道、消化道而引起病发症。主要易感对象是猪、牛等大型偶蹄兽类，鼠和家兔也是高发种群。口蹄疫病猪发热期，它们的粪尿、奶、眼泪、唾液和呼出气体都带有病毒，后期，该病毒主要存在于水疱和淋巴液中。新鲜水疱液经500倍至50万倍稀释接种易感动物仍可致其发病。对于猪病尸体消毒后深埋，杜绝食用，猪的粪便，垫土必须经过密封发酵后方可施用。口蹄疫病毒毒力很强，即使是病愈康复的动物可长时间携带病毒。口蹄疫病毒对外界抵抗力强，耐干燥、寒冷；但是这类病毒的致命点是怕酸、碱、热，在加热85℃以上100min就可以杀灭。所以采取隔离观察，严格消毒是非常有必要的。
二是做好免疫接种和扑杀工作。在发生过口蹄疫的地区，进行强制性疫苗注射,需要选择与流行类型相应的疫苗。每年都需要定期注射1次疫苗，尤其是冬春季到来之前。口蹄疫病毒严重的地区应就地扑杀病猪和同群猪，立即报告政府部门或者是当地畜牧部门，由政府或者畜牧部门进行划定疫点，和封锁令下达。才能“早、快、严、小”的原则通知邻近地区，组织联防。在肉尸、头、蹄、下货严格按照《肉品卫生检验试行规程》进行无害处理，数量大的可以加盖火碱后深埋处理。
三是治疗措施。猪口蹄疫病尚无特效药物。主要采取以降低口蹄炎症蔓延。用三氯异氰尿酸钠粉以3g/L水溶液喷淋。用青黛、冰片、明矾、黄连、地榆、黄柏、儿茶等混合研成细末，撒布患处。蹄部可用3%来苏尔液冲洗，冲洗后，口腔、鼻子等患部可涂调制而成的碘甘油。水疱黏膜采用0.1%的高猛酸钾溶液洗涤患部。连续使用3天～5天。
口蹄疫的治疗方法都有哪些呢
口蹄疫是由口蹄疫病毒引起偶蹄动物(猪、牛、羊、骆驼、鹿等)的一种人畜共患的急性、烈性、高度接触性传染病。临床上以猪口腔黏膜、鼻吻部，蹄部及乳房皮肤发生水疱和溃烂为特征。猪口蹄疫的发病率很高，传染快，流行广，对仔猪可引起大批死亡，造成严重的经济损失，世界各国对口蹄疫都十分重视。
【病原】为口蹄疫病毒，该病毒具有多型性及易变性的特点，已知有7个主型和80多个亚型。该病毒有五怕：怕高温、怕阳光(紫外线)、怕酸、怕碱、怕福尔马林。我们可抓住这特点做好消毒工作。
【症状】潜伏期1-2天，病猪以蹄部水疱为特征，病初体温升高(40℃41℃)，精神不振，食欲减少或不吃。蹄冠、蹄叉，蹄踵发红，形成水疱和溃烂，有继发感染时，蹄壳可能脱落，病猪跛行，喜卧，病猪鼻盘，口腔，齿龈，舌，乳房(主要是哺乳母猪)也可以见到水疱和烂斑，仔猪可因急性肠炎、心肌炎死亡。
防控措施
1、预防：做好猪的基础营养供给，尤其是给不同阶段猪群补充特殊的营养成分，可在饲料中添加0.5%奥得曼A，全面改善猪的非特异性免疫力，提高猪群的抗病力。
2、进行科学的免疫接种：选择与当地病毒株同血清型疫苗，经产母猪每年免疫3次。后备种猪30-35日龄首免，60-65日龄2免，以后每隔4-6个月免疫一次。商品猪30-35日龄首免，一个月后进行2免;猪场在疫病高发期或周边地区发病致感染压力大须紧急免疫。
3、加强猪场环境控制：注意保温和通风换气，特别是注意保温，坚持自繁自养制度，严禁从疫区购买猪肉及精液等相关产品，猪舍内外应严格消毒，选择敏感性的弱酸性消毒液如食醋，过氧乙酸等;保持猪舍干燥，可全场喷撒护舍安(1次/周，注意不能与消毒剂同时使用)。
4、对发生疑似口蹄疫猪群的处理措施：早期内服1-2%奥得曼A(拌料或饮水)，必要时可肌注一针长效抗生素防止继发感染;0.1%的高锰酸钾水喷洗溃烂面，促进溃烂的快速修复;蹄部喷撒护舍安，可收良效。
5、确诊为口蹄疫则按兽医防疫部门规定处理
小型猪——兰屿小耳猪
兰屿小耳猪是中国本土猪种，不过比起其他本土猪种的它更加声名不显，是真正的酒藏深巷这兰屿小耳猪和其它小型猪种一样都被称为迷你猪，其原产地是在在台湾省台东县兰屿岛，这座位于太平洋中的岛上让这小猪有不同的变化。
一、品种来源与变化
在台湾的地方猪种中，有一个系统是高山族人民在山岳地带饲养的小耳猪种，包括小耳猪、小型长鼻猪和大型长鼻猪。据调查，17世记初期，在荷兰入侵前，台湾已饲养红毛小耳猪。这种猪后来与汉族移民带来的猪交配，产生了黑色小耳猪，当地又名生番种。其性多粗野，以放牧饲养为主。经过几十年的演变，随着台湾养猪业的发展，猪种的更替，这种小耳猪的数量大大减少。目前仅在台湾省台东县有保存。台湾省畜产试验所在台东县卑南乡宾朗村建立台东种畜繁殖场，作为兰屿小耳猪的保种场，至2011年4月存栏约60头，主要作实验动物用。
二、品种特性和性能
(一)体型外貌特征
1.外貌特征兰屿小耳猪体型微小。头长嘴尖，颜面平整，少皱纹，两眼中间有少许川形皱纹。耳小竖立，鼻镜黑色，鼻孔大。体型短小，后肢与地垂直。乳头6对。
2.体重、体尺及生长性能据台湾省畜产试验所1980年编印的《畜产种原保存及利用手册》记载，兰屿小耳猪仔猪初生个体重(0.670.13)kg;4周龄体重(3.230.75)kg;8周龄体重(5.491.85)kg;6月龄体重(19.387.74)kg;12月龄体重(45.6210.45)kg;成年猪体长(84.13.99)cm，体高(50.52.48)cm，头长(27.91.60)cm，头宽(10.90.51)cm。肋骨14对(第10～14对为假肋)。
(二)生产性能
1.繁殖性能据台湾省畜产试验所1980年编印的《畜产种原保存及利用手册》记载，兰屿小耳猪母猪妊娠期(1143)天，初生窝产仔数(8.102.87)头;窝产活仔数(7.092.74)头;3周龄活仔数(6.032.73)头;8周龄活仔数(5.702.31)头。
2.育肥性能兰屿小耳猪料重比为3.18。
淮猪和新淮猪
老淮猪名为黄淮海黑猪，简称淮猪，是我国古老的地方优良品种，早在春秋战国时期就在淮北平原成群饲养，后因战乱和水害，老淮猪逐步迁移到苏北以东海县为中心的地区饲养，至今已有两千多年历史。专家介绍，老淮猪是所有猪种的始祖，就连日本黑猪也有老淮猪的血统。
淮猪是原产淮北平原的古老地方品种，主要分布本省淮北平原和宁、镇、扬丘陵山区及沿海地区。70年代后期,淮北地区因广泛推广新淮猪,当地大部分淮猪被新淮猪及其杂种猪取代。至1987年,淮猪中心产区主要集中赣榆、仪征、高邮、溧阳、高淳、东台、大丰等县，其母猪数量居全省地方品种母猪的第二位。
淮猪品种分淮北猪、山猪、灶猪３个类型。其主要特征：被毛黑色而较密，额部皱纹浅而少，嘴筒较长而直，体型较紧凑，四肢结实。性成熟早，母猪产仔数较多，3-9胎平均产仔13头左右。育肥猪平均日增重475克左右,饲料报酬4.57:1,胴体背腰部较薄,皮较厚,瘦肉率较高达45%。
最近新闻：具有两千多年历史的东海种猪场保种繁育的老淮猪被国家首批列入十一五发展规划的地方保护品种，2007年初在江西召开的全国地方品种保护会议上，老淮猪又被推上被保护的19个地方品种的第一名。
新淮猪：
新淮猪是用江苏省淮阴地区的淮猪与大约克夏猪杂交育成的新猪种，为肉脂兼用型品种，具适应性强、生长较快、产崽多、耐粗饲、杂交效果好等特点。
1.品种特征新淮猪全身被毛黑色，仅在体躯末端有少量白斑。头稍长，嘴平直微凹，耳中等大，向前下方倾垂。背腰平直，腹稍大但不下垂，臀略倾斜，四肢健壮，rǔ头7对以上。成年公猪体重230～250公斤，成年母猪体重180～190公斤。
2.生产性能新淮猪在以青饲料为主的饲养条件下，肥育猪2～8月龄全期日增重为490克，每公斤增重耗混合料3.65公斤，青料2.47公斤。肥育猪最适屠宰体重为80～90公斤。体重87公斤时屠宰率71%，膘厚3.5厘米，眼肌面积25平方厘米，腿臀比例25%，胴体瘦肉率45%左右。新淮猪性成熟较早，公母猪3月龄左右有交配现象。初产母猪产崽数为10.5头，经产母猪产崽数为13.23头。
3.杂交利用用内江猪作父本与新淮猪作母本进行杂交，其杂种猪6月龄体重可达90公斤，2～6月龄日增重560克，用杜二（杜洛克公猪配二花脸母猪）杂种猪作父本，配新淮母猪，其三品种杂交猪日增重590～700克。体重90公斤屠宰率在72%以上，腿臀比例27%，胴体瘦肉率50%以上。
优良猪品种——长白猪
长白猪在猪市场中我们都叫它为白猪，是如今市场中卖的最多的猪品种之一。长白猪是我国乃至世界的各个养猪场中最常见的养殖品种之一，其不但产仔数量多，而且生长发育快，在其喂养中所需的饲料不高，是一种低成本养殖项目。做为世界上着名的瘦肉型猪种之一，其不但好养殖而且效益也很高。接下来就跟着小编一起来看看这个优良的猪品种长白猪。
1、特征特性
长白猪原产于丹麦，是世界上着名瘦肉型猪种之一。我国现有这种猪2万头左右。按引入先后，长白猪可分为英瑞系(即老三系)和丹麦系(新三系)。英瑞系长白猪适应性较强，体质较粗壮，产崽数较多，但胴体瘦肉率较低;丹麦系长白猪适应性较差，体质较弱，产崽数不如英瑞系，但胴体瘦肉率较高。长白猪的主要特点是产崽数较多，生长发育较快，省饲料，胴体瘦肉率高，但抗逆性差，对饲料营养要求较高。
2、体型外貌
长白猪头小清秀，颜面平直。耳向前倾平伸略下耷。大腿和整个后躯肌肉丰满。体躯长，前窄后宽呈流线型，有16对肋骨，全身被毛白色。
3、肥育性能
在良好的饲养条件下，长白猪生长发育迅速，6月龄体重可达90公斤以上，日增重500800克，每公斤增重消耗配合饲料33.5公斤。体重90公斤屠宰，屠宰率为69%75%，胴体瘦肉率为53%65%。
4、繁殖性能
性成熟较晚，公猪一般在6月龄时性成熟，8月龄时开始配种。母猪发情周期为2123天，发情持续期23天，妊娠期为112116天。初产母猪产崽数810头，经产母猪产崽数913头。
5、杂交利用
用长白猪做父本进行两品种或三品种杂交，一代杂种猪，在良好的饲养条件下，可得到较高的生长速度、较好的饲料利用率和较多的瘦肉。例如，长白猪与嘉兴黑猪或东北民猪杂交，一代杂种猪肥育期日增重可达600克以上，胴体瘦肉率可达47%50%;长白猪与北京黑猪杂交，一代杂种猪日增重可达600克以上，胴体瘦肉率50%55%;长白猪与金华猪杂交，一代杂种猪日增重530550克，胴体瘦肉率50%52%。长白猪与内北(内江公猪配北京黑母猪)杂种母猪杂交，这三品种杂种猪在中等营养水平下饲养，体重2090公斤阶段，日增重520克左右，胴体瘦肉率51%左右。
以上就是有关长白猪的知识介绍。长白猪虽然是属于外来的猪品种，但是目前在我国的养猪行业中期养殖数量也是排在前面几位。小编提醒，长白猪是属于较脆弱的一种猪种，特别是仔猪，一管理不当就会导致其产生腹泻，严重的话就会导致其死亡。因此，要是在养殖长白猪的时候，一旦发现长白猪有食欲不佳或者是腹泻的情况产生的话，要注意防治才能获取更多的养殖效益。
苏白猪
苏联大白猪，简称苏白猪，系十九世纪七十至八十年代从英国输入的大白猪，经长期驯化和选育，于1925年列入苏联国家品种。
苏白猪是兼用型品种苏白猪体格大，体质健壮，适应性强，产仔多，生长快，杂交效果好。在营养水平较低的条件下，比其他引入品种如长白、约克夏、巴克夏等日增重可提高10%~15%。苏白猪既是一个优良的父本品种，又是一个优良的母本品种。
肥育性能：
苏白猪在一般饲养条件下，肥育期的日增重在500克以上，高者达597克。每公斤增重耗混合精料3.01~4.0公斤。屠宰适期6~8月龄。据测定，肥育猪平均体重95.62公斤，屠宰率73.55%，第6~7肋间膘厚4.22厘米，酮体长79.94厘米，眼肌面积30.06平方厘米，腿臀比例28.01%，瘦肉率49.25%。
繁殖性能：
公猪4月龄、母猪6~7月龄时性成熟，一般在8~10月龄、母猪体重90~10O公斤和公猪100~120公斤时初配。母猪发情周期平均为19天，发情持续期2~5天，妊娠期114天，产后第一次发情多在45~60天。母猪适宜的繁殖利用年限2~5岁，公猪2~3岁。据对经产母猪（1393窝）的统计，平均产仔数12.26头，20天泌rǔ力49.15公斤，60日龄断rǔ窝重127.81公斤，断rǔ仔猪个体重14.96公斤。
