名称猪用饲料方
分类 加工品部丸散类
性能
附方
1、仔猪饲料处方：
黄色玉米54%，优质麸皮8.0%，四号麦粉9.0%，豆粕13%，花生饼3.0%，秘鲁鱼粉(可用小鱼干粉代)5%，猪血白粉1.0%，脱脂奶粉2.0%，饲料酵母2.0%，抗菌药渣1.5%，牡蛎壳粉0.5%，添加剂1.0%(编者经验)。
2、肥育猪饲料处方：
玉米20%，麦麸2.25%，大麦15%，棉籽饼3.5%，米糠粉4%，鱼粉4.5%，石粉0.5%，食盐0.25%，青菜50%(浙江《配合饲料与饲料添加剂》)。
3、母猪饲料处方：
大麦45%，玉米38.8%，豆饼5%，花生饼5%，食盐0.5%，骨粉0.5%，贝壳粉0.2%(北京《饲料手册》)。
文献记载
浙江《配合饲料与饲料添加剂》中有瑞典猪饲料处方：
①一般饲料处方：大麦60%，燕麦35%，麸皮3.0%，饲料酵母0.8%，白垩0.8%，食盐0.4%。
②高蛋白饲料处方：大麦粉36%，大豆粉45%，向日葵10%，饲料酵母5%，白垩4.0%的记载。可供我国畜牧兽医工作者参考。
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猪用加味玉屏风缓释微丸的制备工艺
对猪用加味玉屏风缓释微丸进行制备工艺的研究。采用挤出滚圆法制备加味玉屏风微丸,以微丸的累积溶出度作为评价指标对制备工艺进行优化。按照最佳工艺制得的加味玉屏风微丸外形美观,圆整度良好,大小均匀,累积溶出度均达到94%以上;最佳制备工艺稳定可行,可用于猪用加味玉屏风缓释微丸的制备。下面一起来具体了解一下：猪用加味玉屏风缓释微丸的制备工艺。
1、仪器与材料
1.1仪器
AGB5型十万分之一电子天平(METTLERTOLEVO公司)，Waters600-2487型高效液相色谱仪（美国产），Millennium32数据处理系统（美国产），Altech2000型蒸发光散射检测器（美国产），电热恒温水浴锅（天津泰斯特有限公司），DHG-9030A型电热恒温鼓风干燥箱（上海一恒科技有限公司），S-450型挤出滚圆机（深圳市信宜特科技有限公司），RCZ-683型药物溶出仪（上海黄海药检仪器有限公司）。
1.2试药
黄芪甲苷对照品（中国食品药品检定研究院），中药材（世一堂饮片有限公司），乙腈、甲醇为色谱纯，水为重蒸馏水，其他试剂均为分析纯。
2、方法与结果
2.1加味玉屏风微丸的制备
分别称取加味玉屏风提取物和微晶纤维素(MCC)等原辅料，粉碎、过100目筛，混匀，加入适当润湿剂制成软材。经挤出机筛板（孔径1mm）挤成光滑致密的条状物，置于滚圆机中，直至颗粒滚制成丸。取出微丸，适度干燥，筛分，即得。
2.2制备工艺因素水平的确定
通过多次预试验，确定影响挤出滚圆工艺的主要因素分别为挤出频率、滚圆频率和滚圆时间，对三者进行考察，每个因素取3个水平，选用L9(34)正交设计表安排实验，以60min的累积溶出度为评价指标，对微丸的工艺条件进行优化，确定最佳制备工艺。因素、水平见表1。
3黄芪甲苷体外溶出度测定方法的建立
2.3.1色谱条件
色谱柱:DiamonsilC18色谱柱（4.6mm×200mm，5μm）；柱温:室温；流动相:乙腈?水（?32∶68），流速:1.0mL/min；ELSD参数:漂移管温度:94℃，载气:氮气，流速为2.0L/min。理论板数按黄芪甲苷峰计算应不低于4000。
2.3.2对照品溶液的配制
取黄芪甲苷对照品适量，精密称定加甲醇制成每毫升含0.5mg的溶液，即得。
2.3.3标准曲线的绘制
分别精密吸取对照品溶液100，200，400，800μL，置1mL量瓶中，用甲醇稀释至刻度，摇匀，取以上溶液各20μL，注入液相色谱仪，按上述条件进行测定，以进样量为横坐标，以峰面积为纵坐标，绘制标准曲线。求得回归方程为:Y=1.0619X+?1.624，r=0.9994，结果表明:在1.16~9.28μg黄芪甲苷进样量与峰面积呈良好线性关系。
2.3.4供试品溶液的制备
按照《中国药典》2010年版二部附录XC溶出度测定法中第二法操作。以900mL脱气蒸馏水为溶出介质，温度为（37±0.5）℃，转速为75r/min，取自制的加味玉屏风缓释微丸，分别投入6个溶出杯内，在第5、10、15、30、45、60min时分别进行取样，每次取10mL溶出液（同时补液10mL），置于分液漏斗中。
用水饱和的正丁醇溶液振摇提取4次，每次20ml，合并正丁醇液，用氨试液充分洗涤2次，每次20mL，正丁醇液用旋转蒸发仪80℃蒸干，残渣加甲醇使溶解并转移至25mL量瓶中，用甲醇稀释至刻度，摇匀，即得备用。
2.3.5供试品含量测定
分别精密量取各供试品溶液20μL，注入高效液相色谱仪，根据标准曲线计算供试品中黄芪甲苷的含量。结果见表2。
由表2的分析结果可看出:三因素对成丸影响的大小顺序为B＞A＞C，从正交试验结果看，最优组合为A1B3C1，即挤出频率为30Hz，滚圆频率为40Hz，滚圆时间为8min。
2.4最佳制备工艺的验证?
按最佳制备工艺条件制备3批微丸，照上述供试品溶液的制备和供试品含量测定的方法对3批样品的溶出度进行测定，结果微丸中黄芪甲苷的含量在60min内的累积溶出度均达到94%以上，且按优化所得工艺制备的微丸大小均匀、硬度适宜、圆整度较好、收率较高。
3、讨论
微丸的制备国内外常见的方法较多，但挤出滚圆制丸技术是在国际制剂工业中较为广泛应用的制丸方法之一。用该技术制备西药微丸已比较成熟，但用于中药微丸的制备报道较少。本研究尝试用该技术制备中药缓释微丸，试验证明该方法简便、可行，但目前还存在着载药量低等技术障碍，有待更加深入的研究。
霉变饲料对猪群的危害 饲料霉变的解决办法
霉变饲料是指饲料的贮存不当而感染霉菌的饲料,当猪采食到发生霉变的饲料后会导致生长发育受阻、繁殖性能下降,抵抗力降低,严重时还会导致死亡的发生,带来严重经济损失。猪饲料是生猪最重要的食物来源之一，但发霉饲料也是对生猪危害最大的，其中霉菌毒素更是生猪的头号公敌。下面就来具体了解一下：霉变饲料对猪群的危害饲料霉变的解决办法。
1、霉变饲料的危害
饲料发霉后会对猪产生较为严重的危害，会影响到猪的生长、生产，导致繁殖力和免疫下降，严重时还会导致猪死亡。饲料中含有任何剂量的霉菌毒素均会对猪产生不同程度的危害。当饲料中含有两种以上的霉菌毒素，就会发生相互的作用，进一步对猪产生更为严重的危害。霉菌毒毒的种类较多，其中对养猪生产影响较大的主要有玉米赤霉烯酮、黄曲霉素、赭曲霉毒素、新月霉菌毒素、麦角毒素、念珠镰孢霉和增生镰孢霉等。玉米赤霉烯酮和黄曲霉素是其中危害最为严重的两种霉菌毒素。
霉变的饲料对生猪养殖带来的危害较多。当猪采食发霉的饲料后，摄人大量的霉菌毒素而发生慢性中毒。霉菌毒素是最强的免疫抑制剂，会使免疫系统受到干扰，免疫力降低，从而对多种疾病易感，从而诱发多种疾病。另外，霉菌毒素还会对猪的肝脏以及肾脏造成危害，使猪的肠道健康受到威胁，影响消化系统的正常功能。
猪采食发霉的饲料后还会影响母猪的生产性能，出现繁殖障碍，使繁殖力低，而出现母猪发情延迟、产程长、母猪在产后食欲不佳等现象，公猪则会表现为性欲低下，睾丸萎缩，精液的质量下降，死精的数量增多。如玉米发霉后产生的玉米赤霉烯酮会引起青年母猪提前发情，出现早熟性的乳房发育，引起成年母猪不发情或者出现假妊娠，导致妊娠母猪出现早期胚胎死亡、流产等。
生猪在采食发生霉变的饲料后会在一定的程度上影响到饲料的适口性，使猪的采食量下降，饲料的利用率降低，摄入的营养不足而使猪的生长发育受到影响，从而延长了猪的生长周期。另外，当猪采食霉变饲料后其中的霉菌毒素会引起猪发生腹泻、厌食等也会导致猪的生长发育迟缓。
当饲料发生霉变后其中会有大量的细菌滋生与繁殖，从而使饲料的品质下降。同时饲料中滋生和繁殖的大量细菌还会消耗饲料中的营养物质，使得饲料中的营养大量流失，降低了饲料的营养成分。
2、饲料霉变的解决办法
做好饲料或原料的保存、加工和运输的工作。要想做好此项工作就要控制好饲料或者原料的储藏、加工以及运输等过程中的温度、湿度以及饲料的含水量等，做好防潮、防漏的工作，保持良好的通风，控制好饲料原料中的水分含量是防止饲料发霉的重要措施，因此要严格控制饲料原料的水分，通常玉米中的水分应控制在14%以下，谷糠类在13%以下，动物蛋白类控制在12%以下。饲料的贮存场地或者料库要求保持干燥、清洁、卫生。做好防潮、防虫、防鸟、防鼠等措施。在霉菌生长繁殖较为旺盛的季节尤其要做好防范工作。在饲料的贮存期间要注意温度以及湿度的变化，保持良好的通风，并定期对饲料进行抽样检查，如果发现饲料有发霉变质的情况，则要及时的加以处理，进行晾晒或者无害化处理，不应继续存放，以减少污染的机会，缩短污染的时间，防止其他饲料受到污染。
科学的加工。因饲料加工过程中也易导致饲料发生霉变，因此在饲料加工时除控制好水分和温度外，还要防止饲料生产过程中发生交叉污染。在加工前要将加工设备和操作设备上的残留剩料清理干净，以免污染到新鲜饲料，避免饲料在加工过程中发生霉变。
对饲料合理的使用防霉剂和毒素吸附剂，防霉剂可以防止饲料发主霉变，而毒素吸附剂可以将饲料中原有的毒素以及新产生的毒素吸附干净。生产上常用的防霉剂主要有丙酸及其盐类、双乙酸钠等。
对于轻微生霉变的饲料可进行处理后再饲喂，以减少饲料的浪费。常用的处理方法有物理化学法，主要是利用中草药、氧化剂、微生物，或者在饲料中补加营养物质的方法以钝化霉菌毒素的毒性、中和或者降低毒性；酶解法是一种高效且实用性较强的方法，可有效的将霉菌毒素降解，但是酶易受高温或酸等破坏，因此在使用时要注意。还可以使用吸附法来去除饲料中的霉菌毒素，如使用沸石、膨润土等。
对于生产上出现霉菌毒素中毒的猪要及时的处理，首先要立即停喂霉变饲料，同时换上优质且易于消化的饲料，再对症治疗。可给中毒猪灌服硫酸钠30-50g，液体石蜡50-100mL，加水500-1000mL的溶液，同时注射葡萄糖和维生素混合液，以保护肾，如果有必要可以使用抗生素以防止发生继发感染。
一、饲料霉变对猪只会造成的危害？
母猪：妊娠母猪表现死胎、木乃伊、流产或新生仔猪死亡率上升,以及产后发情的不正常；后备母猪阴门红肿,子宫体积和重量增加,表现发情症状；哺乳期母猪表现为逐渐的拒食,表现持续发情或发情周期延长,影响哺乳期乳猪成活率。并且当饲料中含有大剂量霉菌毒素时,母猪会出现直肠和阴道脱出的现象。
仔猪：新生仔猪出现阴户红肿，中毒仔猪常急性发作,出现中枢神经症状,头弯向一侧,头顶墙壁,数天内死亡。
育肥猪：病程较长,呈慢性经过。一般表现体温正常,初期食欲减退,在嘴、耳、四肢内侧和腹部皮肤出现红斑,后期食欲废绝,腹痛,下痢或便秘,粪便中夹有粘液和血液。
二、饲料发霉的五大因素
1、霉菌的种类
能引起饲料霉变的霉菌主要有曲霉菌属、青霉属和镰刀菌属。其中曲霉菌属包括黄曲霉、白曲霉、寄生曲霉等；青霉菌属包括圆弧青霉、桔青霉、扩展青霉等；镰刀菌属包括禾谷镰刀菌、串珠镰刀菌、三线镰刀菌等。这些霉菌在适宜的环境条件下都可引起饲料霉变。
2、温度和湿度
霉菌的生长繁殖需要一定的温度和湿度。霉菌大多数属于中温型微生物，最适生长温度为20-30℃，霉菌繁殖产毒的最适温度为25-30℃，其中曲霉菌属最适宜生长温度为30℃，青霉属于最适宜生长温度为28℃左右，镰刀菌属最适宜生长温度为20℃左右。一般危害饲料的霉菌孢子在7℃时即可发芽生长，温度高于49℃时霉菌则被杀死或进入孢子阶段；当空气中相对湿度达到75%时霉菌就能生长，在80%－100%时快速生长，在湿度低于75%时生长受到抑制。
3、饲料的含水量
水分是影响霉菌毒素生长繁殖的重要因素之一。水在饲料中包括结合水和游离水，当饲料水分含量11.5%时可出现游离水；当饲料中水分超过13%～14%时，霉菌易于生长；当饲料中水分超过15%时，霉菌生长十分迅速。一般玉米、稻谷、麦类等原生态谷物的水分应不高于14%;大豆、次粉、糠麸类、豆粕等的水分应低于13%；棉粕、菜粕、花生粕、鱼粉、肉骨粉、骨粉等的水分应小于12%。水分超标的原料不耐储存，容易发霉。对于棉粕、菜粕等经加工过的原料还需要关注局部水分有无超标，因为即使平均水分很低但由于生产厂家的工艺缺陷等原因常造成局部水分超标产生结块进而霉变。
4、饲料的加工工艺
在生产颗粒饲料时，如果冷却器及配套风机选择不当，或使用过程中调整校核不当，致使颗粒饲料冷却不够或风量不足时，会导致颗粒饲料水分含量及料温过高，这样的颗粒饲料装袋后易发生霉变。另外，饲料在加工过程中如果饲料流程设备中没有及时清理，会在设备的一些死角积存发霉变质的料块，特别是在生产全价颗粒饲料过程中，当这些物块回流到制粒机重新被制粒后，易引起饲料霉变。
5、其它原因
由于饲料通常是大批量堆放在一起，加上通风不良就会造成发热，容易导致霉变。其次，如果空气潮湿，地面墙壁潮湿，饲料就会吸收水分，引起霉变。再次，许多仓库不经常消毒，鼠害，虫害严重，这些都会造成污染，导致饲料霉变。
三、饲料发霉的预防措施：
1、饲料及原材料的防霉：玉米等谷物类原料收获时应尽量避开雨天，及时晒干。应储存通风、干燥的地方。仓储原材料可添加防霉剂以抑制霉菌生长。
2、饲料及原材料的脱霉：目前脱霉的方法有多种。物理脱霉、化学脱霉、有机溶剂脱霉、生物脱霉、其他脱霉。正确选择饲料霉菌素吸附剂应是饲料蒙脱石，饲用蒙脱石，脱霉菌，刍霉宝等产品。
3、饲料装车运输时要保证车箱里没有水、不潮湿，运输时最好盖上防雨用具如帆布，一则可以防雨水，二则可以防阳光暴晒。卸车时应注意将最上层的饲料或已被淋湿或破袋的放在最后堆，以便早点用掉。
猪养殖产业化和规模化养殖饲料配制技术
最近几年，我国的猪养殖产业不断发展和进步，科学化的养殖技术也在养殖过程中不断得到应用，切实提高了养猪户的经济效益。本文主要从猪场常用的能量饲料、蛋白质饲料、青粗饲料、各种添加剂的采购及配比方法和几个重要饲养阶段饲料中主要物质含量参数,来阐述现代化猪场的饲料配制技术,可在饲料原料采购及配制时进行参考。下面具体来了解一下：猪养殖产业化和规模化养殖饲料配制技术。
1、猪常用的饲料种类
1.1能量饲料
干物质中粗纤维含量低于18%，粗蛋白质含量低于20%的饲料。主要包括禾谷类籽实及其加工副产品、块根茎和瓜类及其加工副产品以及动植物油脂等。黑龙江省能量饲料主要为玉米，不同等级的玉米所含能量不同。小麦、高梁、大麦也是品质较好的能量饲料。
1.2蛋白质饲料
干物质中粗蛋白质含量达20%以上，粗纤维含量低于18%的饲料。主要包括植物性（如豆类和油料作物籽实及其饼粕，某些禾谷类加工副产品，如玉米蛋白粉等），动物性（如肉类，鱼类和蛋白加工副产品及其他动物产品），单细胞类蛋白质饲料等。
1.3青饲料
青饲料种类繁多，包括各种天然牧草、种植牧草、青饲作物茎叶、水生植物、蔬菜类等。青饲料含有猪所需的多种营养物质，且消化率高，其维生素和矿物质含量丰富。但青饲料含水量高，一般为60%-90%，水生饲料可高达90%-95%，因此单独使用青饲料喂猪无法满足猪的营养需要。是否饲喂青饲料，喂量多少，取决于青饲料的来源、成本、饲用便利性等。
1.4粗饲料
凡干物质中粗纤维含量达18%以上的均属粗饲料。粗饲料的粗纤维含量高，可消化养分含量低，对猪的营养价值极低，如用木质化程度高的粗饲料喂猪，不仅对猪没有益处，而且还会起负作用。粗饲料的体积大，可使猪有饱腹感。例如可在猪的配合饲料中添加小麦麸、优质苜蓿草粉等。
1.5矿物质饲料
矿物质饲料是指能补充矿物质营养需要的饲料。由于一般天然饲料中的矿物质含量不足，或某些抑制矿物质吸收利用的因素存在，在猪饲料中必须补充矿物质。养猪生产中，矿物质的补充分两种方式，食盐、钙、磷常量矿物元素直接添加在配合饲料中，而铁、铜、锌、锰、硒等微量元素则以添加剂形式补充。
1.6饲料添加剂
在配合饲料中，为某种特殊目的而加入的各种微量成分，分为营养性添加剂和非营养性添加剂，前者包括维生素、微量元素和必需氨基酸等添加剂，主要起到补充、平衡饲粮的营养成分、提高饲料利用价值的作用。后者包括生长促进剂、抗氧化剂、防霉剂、调味剂、着色剂、黏合剂、分散剂、益生素、酶制剂等，主要作用是保证或改善饲料品质、保障饲养动物健康、提高动物生产性能等。
2、饲料原料、预混料、添加剂的购置
应购买符合标准要求的原料。经过饲料产品认证的企业生产的预混料、添加剂。应验证并留存所购饲料原料、预混料、添加剂的采购合同、凭证（例如发票等），以备查验。应保证饲料贮存过程中不变质、不被污染。应采取预防措施来控制啮齿类动物和虫害。
3、饲粮的配制
养殖户可从饲料企业购买配合饲料直接用于饲喂。自制配合饲料应按猪生长或生产阶段配制相应的日粮，满足猪不同阶段的营养需要，提高饲料效率。不同猪饲粮养分含量标准见表1-表4。要科学合理地使用饲料原料，既要保证饲粮营养全面、平衡，满足猪的营养需要，又要力求降低饲粮成本。严禁使用违禁药物或超量使用允许使用的药物，严格执行休药期制度。
现代化猪场饲养管理技术
一、猪仔的饲养和管理
1、体重
当前，我国猪仔生长发育过程中日平均增重量还处于一个比较低的水平，除了猪自身的遗传基因决定之外，饲养管理的水平也造成一定的影响。猪在正常的生产情况下，猪仔出生之后越重、活力越强、体质越健壮，其生长速度也就越快，断奶之后体重降低率也就越小，在后期的生长过程中才能有明显增重。通过不断的研究分析显示，在进行饲养管理过程中，猪仔育肥时，仔猪最佳的体重大小应该为20～25公斤，当猪仔生长到六个月之后，达到最佳出栏时间时，其重量应该在100公斤左右。最近几年，随着猪产业养殖逐渐科学化和规模化，注重在养殖过程中对原窝猪的饲养，这样的饲养方式有效的降低了猪在育肥过程中的应激反应。而在对猪仔进行育肥过程中，如果猪群从一开始饲养到出栏之前都是较为均匀的个体，这样能够切实提高育肥猪的出栏率和猪肉的品质，养殖场的圈舍利用率将大大得到提高。在猪仔饲养过程中，要注意确定合理的额饲养密度，并根据养殖的具体环境的和合理性对养殖的数量进行综合的配比，以便于进行科学化的养殖管理，如果养殖的密度过大，就会影响到育肥猪的整体出栏重量。
2、去势
对于要想育肥的公猪和母猪，在饲养过程中如果做不到去势的话会影响到育肥的效果。实际的饲养经验证明了对公猪和母猪进行去势之后，其性情、食欲都会改变和提高，增重的速度会明显加快，猪肉的品质较高。在传统的猪仔育肥过程中，通常都是公猪去势，而母猪不去势，最近几年随着养殖方式的改变，需要我们及时的改进传统的饲养方式。一般情况下，仔猪去势可以在出生一个月之内进行，而对于瘦肉型的猪提倡在出生后一周之后去势。这个时间猪个体小，窗口较小，恢复较快。
3、预防接种
要及时的接种预防猪瘟、猪丹毒、猪肺疫等传染性疾病的疫苗。猪场要严格执行自繁自养原则，对于购进的猪仔应该隔离饲养一个月并紧急接种之后，才能混群饲养。在接种疫苗过程中应该严格按照使用的量进行接种，同时做好疫苗保存和废弃疫苗的处理工作。
4、驱虫
猪在生长和发育过程中存在很多中寄生虫，主要对3～6月的猪仔产生危害。感染寄生虫之后，猪多数无明显的临床症状，但是会逐渐消瘦，生长发育变慢，严重会导致猪死亡，预防的方法有很多中，常用的药物有虫克星，可以肌肉注射也可以饲料拌喂。具体的使用方法应该按照说明书进行。
二、育肥猪的饲养和管理
1、育肥猪的饲料管理
饲料配置是否合理，是严重影响猪生长繁育和经济效益的关键因素。合理的饲料既能满足猪生长发育所需要的各种营养元素，又能充分的利用当地的饲料资源，降低养殖的成本，提高经济效益。同时采用合理的饲喂管理技术，以获取最佳的饲养效果。针对养猪的实际情况，兼顾猪的日平均增重速度、饲料利用率以及猪肥瘦程度，饲料的营养浓度应该控制在每千克11.9～13.3兆焦比较合适，前期取最高限度，后期取最低标准。同时为了获得瘦肉较多的猪，可以适当的提高蛋白质的含量，但是应该考虑提高瘦肉率与增加蛋白质之间的经济成本。同时还需要注意氨基酸、矿物质和维生素的添加和使用。满足不同时期育肥猪的营养需求，同时还应该保证饲料搭配合理，营养元素不单一。
2、分段投喂饲料
育肥猪在生长发育过程中主要分为三个阶段，首先，生长到20～35公斤的生长期，这个时期的育肥猪被称为小猪，这时期猪的生长发育还不是很完善，因此主要投喂小猪适合的饲料，方便猪消化吸收。第二个阶段是生长到60公斤左右的猪，这个时期被称为中猪，这个阶段主要投喂育肥饲料。当猪生长到90公斤以上之后，可以作为育肥猪出栏时，被称为大猪，这个阶段应该投喂适合大猪的饲料。每隔阶段在更换饲料过程中都应该有大概一周的过度期，减少猪的应激反应。在现代养猪过程中，有条件的猪场多数会采用颗粒作为猪的饲料，实践证明，采用颗粒饲料能够切实提高饲料的利用率，减少浪费现象，但是成本比较高。
3、饲喂方法
目前，在猪在育肥过程中多数会采用限量投喂和不限量饲喂两种方式。不限量的投喂主要是靠猪自己采食，这种饲喂方式比较适合小猪和中猪两个阶段。大猪阶段应该采用限量饲喂的方式，控制猪积累更多的脂肪，从而提高瘦肉的含量。在实际的饲养过程中，猪场通常会采用饲槽或者硬地播撒饲喂，这就需要及时的清除饲槽中剩余的饲料，保证饲料的安全和整洁。
4、供应充足的饮用水
对于猪育肥来说，水的供应是十分重要的，育肥猪的饮水量随着体重、环境、温度以及饲料类型和采食量的变化而出现变化。冬季猪饮水较少，夏季饮水较多，特别是食用了大颗粒的饲料或者干粉类的饲料之后，对水的需求量十分大。在饲养过程中如果猪缺水，会导致猪的采食量降低，饲料利用率降低，日平均增重量也会减小，因此，在饲养过程中应该提供充足的、干净的饮用水，满足猪对饮水的需求。
三、结语
现代化的猪场饲养管理技术切实提高了养殖的效率和猪的品质，增加了养殖户的经济效益。在开展猪养殖过程中需要我们对饲养技术的各个环节充分重视，解决好养殖过程中存在的问题，切实提高猪的产量和品质。
小型猪——兰屿小耳猪
兰屿小耳猪是中国本土猪种，不过比起其他本土猪种的它更加声名不显，是真正的酒藏深巷这兰屿小耳猪和其它小型猪种一样都被称为迷你猪，其原产地是在在台湾省台东县兰屿岛，这座位于太平洋中的岛上让这小猪有不同的变化。
一、品种来源与变化
在台湾的地方猪种中，有一个系统是高山族人民在山岳地带饲养的小耳猪种，包括小耳猪、小型长鼻猪和大型长鼻猪。据调查，17世记初期，在荷兰入侵前，台湾已饲养红毛小耳猪。这种猪后来与汉族移民带来的猪交配，产生了黑色小耳猪，当地又名生番种。其性多粗野，以放牧饲养为主。经过几十年的演变，随着台湾养猪业的发展，猪种的更替，这种小耳猪的数量大大减少。目前仅在台湾省台东县有保存。台湾省畜产试验所在台东县卑南乡宾朗村建立台东种畜繁殖场，作为兰屿小耳猪的保种场，至2011年4月存栏约60头，主要作实验动物用。
二、品种特性和性能
(一)体型外貌特征
1.外貌特征兰屿小耳猪体型微小。头长嘴尖，颜面平整，少皱纹，两眼中间有少许川形皱纹。耳小竖立，鼻镜黑色，鼻孔大。体型短小，后肢与地垂直。乳头6对。
2.体重、体尺及生长性能据台湾省畜产试验所1980年编印的《畜产种原保存及利用手册》记载，兰屿小耳猪仔猪初生个体重(0.670.13)kg;4周龄体重(3.230.75)kg;8周龄体重(5.491.85)kg;6月龄体重(19.387.74)kg;12月龄体重(45.6210.45)kg;成年猪体长(84.13.99)cm，体高(50.52.48)cm，头长(27.91.60)cm，头宽(10.90.51)cm。肋骨14对(第10～14对为假肋)。
(二)生产性能
1.繁殖性能据台湾省畜产试验所1980年编印的《畜产种原保存及利用手册》记载，兰屿小耳猪母猪妊娠期(1143)天，初生窝产仔数(8.102.87)头;窝产活仔数(7.092.74)头;3周龄活仔数(6.032.73)头;8周龄活仔数(5.702.31)头。
2.育肥性能兰屿小耳猪料重比为3.18。
淮猪和新淮猪
老淮猪名为黄淮海黑猪，简称淮猪，是我国古老的地方优良品种，早在春秋战国时期就在淮北平原成群饲养，后因战乱和水害，老淮猪逐步迁移到苏北以东海县为中心的地区饲养，至今已有两千多年历史。专家介绍，老淮猪是所有猪种的始祖，就连日本黑猪也有老淮猪的血统。
淮猪是原产淮北平原的古老地方品种，主要分布本省淮北平原和宁、镇、扬丘陵山区及沿海地区。70年代后期,淮北地区因广泛推广新淮猪,当地大部分淮猪被新淮猪及其杂种猪取代。至1987年,淮猪中心产区主要集中赣榆、仪征、高邮、溧阳、高淳、东台、大丰等县，其母猪数量居全省地方品种母猪的第二位。
淮猪品种分淮北猪、山猪、灶猪３个类型。其主要特征：被毛黑色而较密，额部皱纹浅而少，嘴筒较长而直，体型较紧凑，四肢结实。性成熟早，母猪产仔数较多，3-9胎平均产仔13头左右。育肥猪平均日增重475克左右,饲料报酬4.57:1,胴体背腰部较薄,皮较厚,瘦肉率较高达45%。
最近新闻：具有两千多年历史的东海种猪场保种繁育的老淮猪被国家首批列入十一五发展规划的地方保护品种，2007年初在江西召开的全国地方品种保护会议上，老淮猪又被推上被保护的19个地方品种的第一名。
新淮猪：
新淮猪是用江苏省淮阴地区的淮猪与大约克夏猪杂交育成的新猪种，为肉脂兼用型品种，具适应性强、生长较快、产崽多、耐粗饲、杂交效果好等特点。
1.品种特征新淮猪全身被毛黑色，仅在体躯末端有少量白斑。头稍长，嘴平直微凹，耳中等大，向前下方倾垂。背腰平直，腹稍大但不下垂，臀略倾斜，四肢健壮，rǔ头7对以上。成年公猪体重230～250公斤，成年母猪体重180～190公斤。
2.生产性能新淮猪在以青饲料为主的饲养条件下，肥育猪2～8月龄全期日增重为490克，每公斤增重耗混合料3.65公斤，青料2.47公斤。肥育猪最适屠宰体重为80～90公斤。体重87公斤时屠宰率71%，膘厚3.5厘米，眼肌面积25平方厘米，腿臀比例25%，胴体瘦肉率45%左右。新淮猪性成熟较早，公母猪3月龄左右有交配现象。初产母猪产崽数为10.5头，经产母猪产崽数为13.23头。
3.杂交利用用内江猪作父本与新淮猪作母本进行杂交，其杂种猪6月龄体重可达90公斤，2～6月龄日增重560克，用杜二（杜洛克公猪配二花脸母猪）杂种猪作父本，配新淮母猪，其三品种杂交猪日增重590～700克。体重90公斤屠宰率在72%以上，腿臀比例27%，胴体瘦肉率50%以上。
优良猪品种——长白猪
长白猪在猪市场中我们都叫它为白猪，是如今市场中卖的最多的猪品种之一。长白猪是我国乃至世界的各个养猪场中最常见的养殖品种之一，其不但产仔数量多，而且生长发育快，在其喂养中所需的饲料不高，是一种低成本养殖项目。做为世界上着名的瘦肉型猪种之一，其不但好养殖而且效益也很高。接下来就跟着小编一起来看看这个优良的猪品种长白猪。
1、特征特性
长白猪原产于丹麦，是世界上着名瘦肉型猪种之一。我国现有这种猪2万头左右。按引入先后，长白猪可分为英瑞系(即老三系)和丹麦系(新三系)。英瑞系长白猪适应性较强，体质较粗壮，产崽数较多，但胴体瘦肉率较低;丹麦系长白猪适应性较差，体质较弱，产崽数不如英瑞系，但胴体瘦肉率较高。长白猪的主要特点是产崽数较多，生长发育较快，省饲料，胴体瘦肉率高，但抗逆性差，对饲料营养要求较高。
2、体型外貌
长白猪头小清秀，颜面平直。耳向前倾平伸略下耷。大腿和整个后躯肌肉丰满。体躯长，前窄后宽呈流线型，有16对肋骨，全身被毛白色。
3、肥育性能
在良好的饲养条件下，长白猪生长发育迅速，6月龄体重可达90公斤以上，日增重500800克，每公斤增重消耗配合饲料33.5公斤。体重90公斤屠宰，屠宰率为69%75%，胴体瘦肉率为53%65%。
4、繁殖性能
性成熟较晚，公猪一般在6月龄时性成熟，8月龄时开始配种。母猪发情周期为2123天，发情持续期23天，妊娠期为112116天。初产母猪产崽数810头，经产母猪产崽数913头。
5、杂交利用
用长白猪做父本进行两品种或三品种杂交，一代杂种猪，在良好的饲养条件下，可得到较高的生长速度、较好的饲料利用率和较多的瘦肉。例如，长白猪与嘉兴黑猪或东北民猪杂交，一代杂种猪肥育期日增重可达600克以上，胴体瘦肉率可达47%50%;长白猪与北京黑猪杂交，一代杂种猪日增重可达600克以上，胴体瘦肉率50%55%;长白猪与金华猪杂交，一代杂种猪日增重530550克，胴体瘦肉率50%52%。长白猪与内北(内江公猪配北京黑母猪)杂种母猪杂交，这三品种杂种猪在中等营养水平下饲养，体重2090公斤阶段，日增重520克左右，胴体瘦肉率51%左右。
以上就是有关长白猪的知识介绍。长白猪虽然是属于外来的猪品种，但是目前在我国的养猪行业中期养殖数量也是排在前面几位。小编提醒，长白猪是属于较脆弱的一种猪种，特别是仔猪，一管理不当就会导致其产生腹泻，严重的话就会导致其死亡。因此，要是在养殖长白猪的时候，一旦发现长白猪有食欲不佳或者是腹泻的情况产生的话，要注意防治才能获取更多的养殖效益。
苏白猪
苏联大白猪，简称苏白猪，系十九世纪七十至八十年代从英国输入的大白猪，经长期驯化和选育，于1925年列入苏联国家品种。
苏白猪是兼用型品种苏白猪体格大，体质健壮，适应性强，产仔多，生长快，杂交效果好。在营养水平较低的条件下，比其他引入品种如长白、约克夏、巴克夏等日增重可提高10%~15%。苏白猪既是一个优良的父本品种，又是一个优良的母本品种。
肥育性能：
苏白猪在一般饲养条件下，肥育期的日增重在500克以上，高者达597克。每公斤增重耗混合精料3.01~4.0公斤。屠宰适期6~8月龄。据测定，肥育猪平均体重95.62公斤，屠宰率73.55%，第6~7肋间膘厚4.22厘米，酮体长79.94厘米，眼肌面积30.06平方厘米，腿臀比例28.01%，瘦肉率49.25%。
繁殖性能：
公猪4月龄、母猪6~7月龄时性成熟，一般在8~10月龄、母猪体重90~10O公斤和公猪100~120公斤时初配。母猪发情周期平均为19天，发情持续期2~5天，妊娠期114天，产后第一次发情多在45~60天。母猪适宜的繁殖利用年限2~5岁，公猪2~3岁。据对经产母猪（1393窝）的统计，平均产仔数12.26头，20天泌rǔ力49.15公斤，60日龄断rǔ窝重127.81公斤，断rǔ仔猪个体重14.96公斤。
猪卵巢
名称猪卵巢
分类 动物部兽类
异名 原动物又名豕(《诗经》)、彘(《尔雅》)、豚(《周礼》)、豨(《庄子》)、卵巢又名花籽(《兽医本草》)
来源本品为猪科动物家猪的卵巢。
形态特征 原动物详见家猪。
采制小母猪在阉割时采收。采收后挂通风处风干或用文火烘干研细备用。
性能
味甘，气腥。补充激素，促进发情。
甘肃《中兽医验方选编》：母猪卵巢可治母猪产后不发情，屡配不孕症等。
附方
治母猪产后不发情方：母猪卵巢(焙干研末)，阳起石(煎水取汁)，淫羊藿、枸杞子、鸡血藤、全当归、炒白术、炙黄芪、青柴胡、炙甘草各30～50克。共为细末，开水冲服(甘肃《中兽医验方选编》)。
疗效
1、治母猪产后不发情。甘肃省民勤县东关兽医门诊部杨中齐介绍：他曾用母猪卵巢40克(风干研末)，阳起石80克(水煎取汁)，淫羊藿60克，小茴香30克(盐水炒)，麦门冬15克。五味子12克，肉桂10克，炙黄芪35克，何首乌15克，陈艾叶10克，炙甘草15克。共为细末，大枣100克煎水调服，连服1～3剂。经临床应用50多例，疗效在85%以上(甘肃《中兽医杨中齐经验集》)。
2、用猪卵巢可治母猪不发情。江西省泰和县畜牧畜医站肖能栋、李良鑫报道：他们曾用刚阉割而得的新鲜猪卵巢3～5对，让猪自行吃掉，每天1次，连吃两天。吃后10天便能发情配种，受胎率和产仔率均高。共试治母猪不发情30多例，均收到良好的效果(江西《中兽医学杂志》1994年第4期，第30页)。
病例
江西省泰和县水槎乡东沔七组吴某家有母猪1头，饲养8个月不见发情求治。经服用猪卵巢两对，连用两天，到第5天就开始发情，到第6天配种怀胎，产仔10头(江西《中兽医学杂志》1994年第4期，第30页)。
深州猪
品种名称深州猪
品种描述
产地与分布：中心产区为河北省宁晋县白豆村。深州猪又名深县猪，白豆猪，冀州猪。分布于宁晋、新河、广宗、清河、冀县、衡水、深县、武强、饶阳、安平、赵县、束鹿、晋县、藁城、栾城等县。
生长环境：淮河、海河常泛滥成灾，易旱易涝，土壤瘠薄，粮食产量低而不稳。作物以麦类、甘薯、玉米、豆类、花生、高粱、谷子等旱作为主。由于地广人稀，闲散土地较多，群众养猪多采用放牧或放牧与舍饲相结合的方式，猪在较艰苦的条件下培育而成。
外貌特征：较大，耳大、下垂超过鼻端，嘴筒长直，背腰平直狭窄，臀部倾斜，四肢坚实有力，皮、毛黑色，皮厚，毛粗而密，冬季密生棕红色绒毛，乳头7～9对。按头型可分为黄瓜嘴、大五花头和小五花头。以大五花头最多。产于宁晋、赵县一带者，体躯较短；产于饶阳、安平一带者，体躯较长。
品种性能：公猪平均体重150～200公斤，体长130厘米，胸围110厘米，体高75厘米；成年母猪相应为：100～150公斤，120厘米，115厘米，65厘米。母猪一胎(194窝)产仔数10.10.1头。二胎(150窝)11.50.2头，三胎及三胎以上(159窝)12.80.2头。据南省畜牧兽医研究所1980年试验,分高、你低营养水平两个组。高水平组日粮全部由混合精料构成，低水平组由68.1%的混合精料和31.9%的干草粉构成。日增重分别为434克和370克。
综合评价：深州猪分布面广，能适应较粗放的饲养条件，虽生长速度较慢，但胴体瘦肉率较高。
