[资源名称]: 高脊管鞭虾
[外文名]: Hghridged mud shrim
[别名]: 赤虾、大红头虾
[形态特征]:
体长70-110cm,体重6-20g,的中型虾类,体色橙红色,额角短,平直,下缘突出,齿式7-8/0.头胸甲后脊显著突起,成薄片状,伸至头胸甲后缘,近末端处明显向下弯曲。尾节末端有一不动刺。
[原产国家]:中国、日本、菲律宾 [原产省份]:江苏、浙江 [原产地区]:江苏、浙江
[气候带]:热带,亚热带,暖温带
[地理分布]:中国东海和南海、日本、菲律宾
[水域环境]:海水
[生活习性]:
高温高盐性虾类
[性别类型]:异体 [品种特性]:优质
[食性]:肉食性 [底质类型]:泥质
[栖息水层]:底层
[生活方式]:自由
[资源类型]: [主要用途]:食用,研究教学,其它
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[学名]: Exopalaemon carinicauda
[资源名称]: 脊尾白虾
[别名]: 白虾、五须虾、青虾、绒虾、迎春虾。
体透明被淡白色。额角侧扁、细长呈S形,基部隆起呈鸡冠状,约占额角长的三分之一。额角中部下凹,末端上翘;鸡冠状隆起部上缘6~7齿,尖端上弯部上缘1齿;额角下缘3~6齿。额角长度为头胸甲长度的1.5倍左石,腹部第3至6节背面具明显的纵脊,尾节後部有活动刺2对,尖端两侧具两对小刺。第一触角柄伸至第2触角鳞片的三分之二处。第一二步足末端钳状,其他三对未端爪状。第2步足最强大,掌部甚宽,其钳部长超出第一触角柄末端.
[原产国家]:中国 [原产省份]:山东 [原产地区]:青岛
[气候带]:暖温带
[地理分布]:中国沿海均有分布
[水域环境]:淡水
脊尾白虾生活在近岸的浅海中,对环境的适应性强,适温范围2℃39℃,水温-3℃时也能生存;盐度3.87-30范围均能适应, 在咸淡水中生长最快。对低氧的忍耐能力差,低于1mg/L时,会因缺氧而死亡。
[性别类型]:异体 [品种特性]:高繁殖力
[食性]:杂食性 [底质类型]:泥质
[栖息水层]:中上层
[资源类型]: [主要用途]:食用
[资源状况]:我国近海重要经济虾类,其产量仅次于中国对虾和中国毛虾。
[学名]: Alpheus brevicristatus
[资源名称]: 短脊鼓虾
[外文名]: Teppo snapping shrimp
[别名]: 鼓虾,枪虾
[形态特征]:
体长为5厘米左,一只小钳子,和一支特别粗壮的螯足,爪、鱼牙的研磨能发出清脆的音响。
[原产国家]:中国 [原产省份]:山东 [原产地区]:青岛
[气候带]:暖温带 [生命周期]:一年到一年半
[地理分布]:中国,韩国,日本等
[生活习性]:
繁殖季節由2月到8月 ; 早期抱卵的雌蝦均較後期為大。8月之 後,稚蝦大量出現。在日夜均保持高頻率靜止狀態,夜間 則游泳、打鬥活動頻率增加,為夜行性動物;配對現象發生,即不論是否在生殖季節,體長相近的一 對雌雄槍蝦會長期躲在同一洞穴內
[性别类型]:同体 [品种特性]:高繁殖力
[食性]:滤食性 [底质类型]:砂质
[栖息水层]:底层
[生活方式]:自由
[资源类型]: [主要用途]:食用
[资源状况]:习见种
[学名]: Heterocarpoides laevicarina
[资源名称]: 滑脊等腕虾
[外文名]: dorodotes shrimp
[形态特征]:
体长30-55cm,体重0.5-2.5g的中小型虾类。额角稍长于头胸甲,末端尖,上缘几乎与头胸甲相平,齿式10/5.头胸甲背面中线具纵脊,第1-5腹节背面也有纵脊,其中第3-5腹节的纵脊向后突出成末端刺。尾节背面具浅沟,两侧各具3对刺。第1步足短短而简单,第2步足左右相称,腕节由6小节构成,后3对步足同形。
[原产国家]:中国 [原产省份]:浙江、上海 [原产地区]:浙江、上海
[气候带]:热带,亚热带 [生命周期]:12
[地理分布]:中国东海、南海。红海等
[水域环境]:海水
[生活习性]:
近海海域泥沙底质
[学名]: Crangon affinis
[资源名称]: 脊腹褐虾
[外文名]: Japanese sand shimp
[别名]: 桃花虾、母猪虾、狗虾
[形态特征]:
体长34︿60cm,体重0.5︿2.5g,大的个体可达75cm,体重5g。体表粗糙,具有短毛。体色黑白色相间,带有棕褐色的小点。额角短、扁平,末端圆形,头胸甲宽而圆。腹部第3-5节背中央具有纵脊,第6腹节及尾节背面有纵沟,尾节长而尖细。第1对步足强大呈半钳状,第2、3对步足细小,第4、5对步足较前两对大。雌性腹部抱卵。
[原产国家]:中国、日本 [原产省份]:浙江、上海 [原产地区]:舟山
[气候带]:亚热带,暖温带,温带 [生命周期]:
[地理分布]:舟山群岛以北的的东海北部及黄海海域,日本沿岸。
[水域环境]:海水
[生活习性]:多居于冷水
[性别类型]:异体 [品种特性]:其它
[食性]:杂食性 [底质类型]:砂质泥沙质
[栖息水层]:底层
[生活方式]:自由
[资源类型]: [主要用途]:研究教学,其它
[资源状况]:未评估。
今天我们来聊一聊小龙虾的科学养殖方法。一年之计在于春,养虾的技巧在于管。作为一个养殖水产人,我们都知道,养殖小龙虾最主要的就是在于管理,而小龙虾的收益基本来自于春季,在春季的管理就非常重要。接下来就给大家说说,一些关于老养殖户的塘口和新开挖的塘口情况等等。
对于老养殖塘口,目前的管理要点首先就是要检查小龙虾的存塘情况,要根据天气情况来及时加水,至少要保持现有的水位加深20cm以上,至此把冬季躲藏在洞中的小龙虾全部淹出来,然后通过观察巡塘等方法判断其数量,最后结合当地销售市场的实际情况,灵活决定补苗数量的多少或不补苗。
由于在春季气温上升并不是太稳定,所以我们也建议适当的提升水温,其次要投喂饵料,一般在淹水出洞后,小龙虾的体质比较差,所以要进行营养的补充,饵料是可以对小龙虾进行补充,建议大家,可多补充一些蛋白质比较高的饵料,例如动物饵料。可灵活搭配冰鲜小鱼虾,螺蚌肉、动物的下脚料等动物性饵料投喂效果会更佳。
还有就要注意池塘的改底和杀菌,由于小龙虾是底栖爬行动物,而良好的底部环境对龙虾的生长和发育非常重要,所以建议从未改底的虾塘可以尽快改底一次。一般改底后建议大家要清塘解读,杀毒的话一般要用生石灰进行全塘泼洒,可以提高小龙虾的应激能力,虾塘一定要经常解读调水。
2019年注定是餐饮火爆的一年,小龙虾和大闸蟹作为网红产品,必当是餐饮的头牌美食,开一家龙虾店,是很多创业者梦寐以求的选择,在口味为王的时代,食材至关重要,掌握美食小龙虾核心货源就是开启餐饮财富大门的钥匙!
希望广大养殖户在追求小龙虾的路上提前做好各种预案,养殖小龙虾的老百姓基本上都是赚点辛苦钱,功夫在平时,在于日常的点点积累。
一、认识青苔
青苔又称青泥苔,是水产养殖池塘中丝状藻类的总称,包括水绵、双星藻、转板藻等。青苔多在水温5度时开始繁殖生长,早期如毛发般附着在池底,颜色浅绿逐渐变为深绿。若天气晴好,光照强,透明度高,水温在10~15度时,青苔就会大量繁殖。青苔衰老或死亡时呈棉絮状飘浮于水面,颜色呈黄绿色或黄色,手感滑腻,不易捞除,极易败坏水质,往往在捞除之后其生长更为凶猛。对青苔的生死有较为全面的认识和了解,这样才能在虾蟹养殖过程中更好的利用青苔和更有效的防控青苔,从而把虾蟹养好。
在十多年塘头服务的过程中,经过对河蟹、小龙虾池塘里有适量青苔和没青苔养殖案例的跟踪对比,发现养殖中后期池塘有部分青苔不是什么坏事,更不用大惊小怪,谈苔色变。实际上,适量的青苔对小龙虾与河蟹健康高效养殖有着不可磨灭的贡献——主要表现在养殖规格大、产量高、品质好、饵料系数及发病率低等。
二、青苔滋生或疯长的主要原因
(1)冬季池塘存有积水没有排干,未彻底进行清池和消毒,青苔的孢子大量存在于池底,一旦水温适宜就开始萌发;
(2)放苗时没有提前施基肥,螺蛳放养过多,致使水质过清,阳光直射池底,池底的青苔孢子就会很快地萌发生长;
(3)水源里有青苔,进水时不小心将青苔带入池中导致青苔疯狂生长;
(4)种植水草时夹杂的青苔带入水体,导致青苔疯狂生长。
三、青苔的作用
(1)增加溶氧,净化水质;
(2)提供虾蟹脱壳和栖息场所;
(3)能吸附和降解水体的有毒有害物质;
(4)给虾蟹提供含大量的纤维素的饵料,增强肠道的代谢功能;
(5)高温期可保护水草、控制蓝藻爆发和降低水温。
四、青苔的危害
(1)前期过多时严重影响水草和虾蟹苗的生长;
(2)青苔前期过多时水瘦难肥;
(3)青苔过多时pH容易过高;
(4)过多时也会影响饵料的投喂和虾蟹的摄食。
五、青苔暴发的预防与管控
1、防控原则:
3、4、5月:严控青苔的快速繁殖和暴发;
6、7、8、9月:运用生物控制法控制青苔的生长。
2、养殖前期青苔防控方法
预防:
前期防控青苔必须从清塘开始。通过生物与塘底壤改良的方法防控,既可改善生态环境,又可消除病原隐患。
(1)彻底清塘,晒塘后翻耕池底10~20公分暴晒10天左右,然后干撒生石灰,再加与翻耕土壤持平的水浸泡10天左右,这样通过高温强碱(强碱是暂时的,一星期左右即可恢复正常)杀死青苔、蓝藻、虫卵、病菌等孢子种原,再用黑靓或黑金神生物降解其死亡尸体,避免清塘后的二次污染。从根本上控制青苔以及病虫害的爆发,为中后期养殖打下坚实的健康基础。
(2)放苗前使用六抗培藻膏+特力肥肥水,保持适当的透明度,可有效控制青苔的过度蔓延。否则,青苔过多容易对蟹苗、水草生长以及投料、虾蟹摄食造成严重的不利影响。
控制:
(1)如果青苔漂浮在水体表面,可先使用黑靓或黑金神沿顺风重点干撒于青苔表面,第二或第三天再用黑金神或黑靓+六抗培藻膏+特力肥化水泼洒即可;
(2)如果青苔依附在水草上,可先用黑靓发酵后撒叶面,再用六抗培藻膏+特力肥+活菌王即可;
(3)如果青苔生长在池塘底部,可使用六控底健康+粒粒神干撒到青苔根部,再用黑金神+六抗培藻膏+粉剂活菌王或灵活100即可。
3、养殖中后期青苔的防控与管理
预防:
定期使用六抗培藻膏+乳酸宝或黑金神进行土壤改良,培藻培菌,水体透明度保持在50~60公分左右。
控制:
水草丰富时只需人工拉除食路上过多的青苔,方便投喂与虾蟹摄食。若水体中缺乏水草或养殖密度较大时,则青苔不宜全部去除,池底留有适量青苔可替代水草的作用。
六、杀青苔的风险
目前,杀青苔药横行市场,祸害行业,坑农害农的事件时有发生一一草死、水坏、虾死、蟹亡。更有甚者,池底土壤中毒,导致草中毒死后,再次种草,草也不长。其残留难解,潜伏期长,甚至于影响来年的生产。
再则,青苔药物杀死青苔后,青苔死亡的尸体在塘底腐烂发臭,既耗氧,又会产生大量的有毒有害物质,再加上杀青苔药的残毒,池塘环境是毒上加毒,毒素四溢,池塘因此而变成“毒塘”!养殖环境在劫难逃,而对生活在这种环境中的水产动物们,更是劫难重重!
虾蟹蜕壳难,硬壳也难,蜕壳不遂死亡,肝胰脏肠胃中毒坏死,从而失去免疫抗病力,小龙虾与河蟹进入高温季节发病死亡率居高不下,比如,近年流行的河蟹“水瘪子”病与小龙虾的红体白斑病等,这都与“杀青苔药”难脱干系。
总之,在小龙虾与河蟹的养殖过程中,一定要对青苔的作用与危害有比较清醒的认识,防控青苔危害一定要采取养护与改良措施,空塘、晒塘、翻耕池底土壤,优化消毒用药(生石灰、漂白粉)与方法,做到清塘彻底,消除隐患。千万不可动辄萌发“谋杀”的念头!
鱼虾养殖塘口经过一段时间的养殖以后,水体PH容易偏酸性,而不是偏碱性(除非当地水源本身PH较高)。
偶有虾塘PH过高,常见的原因有以下几种:
1.刚刚使用生石灰清塘后,水体PH会比较高,最高能达到12.5,正是利用强碱性能达到杀灭细菌、病毒、及杂鱼杂虾和敌害生物的目的。但其持效期一般经过7-10天就能恢复到正常水平。这种情况下,你只能等生石灰持效期过去就行了。
2.以地下水源为主要水源,水质矿物含量高,硬度大。建议不直接排入虾塘,最好挖过水池先将水源暴气氧化以后,再排入虾塘。每次加水不宜太多,一次5-10公分。以免PH变化太大。
3.水草太多。水草白天进行光合作用会消耗大量的CO2,没有CO2与水结合产生碳酸氢离子,水体PH也会升高。曾经有一个真实的案例,一口鱼塘改造的虾塘,前水草占水面积达到70-80%。投放种虾前改底解毒、培菌培藻都进行了,投放种虾后马上出现大量的爬坡现象,小龙虾死也不下水。开始以为是应激。连续使用了几次抗应激药物,没有效果。后来又认为是缺氧,如果开增氧机,泼撒增氧剂,也不行。塘主一开始怀疑PH值有问题,但没有检测仪,于是试探性使用了有机酸,和乳酸菌,当时症状缓解了一点,但没过一天,小龙虾又全部爬上岸。这时网购的PH检测仪到了,一检测水质,PH达到9.5。又检测了地表水,地下水,结果都正常。但为时已晚,小龙虾已经几乎全军覆没了。等到后来水草老化,清理掉一部分以后,PH恢复正常了。
当PH的偏高的时候,不论何种原因,快速换水是最好的解决办法。养虾主要靠水质,水质的好坏起着决定性的作用,所以说好的水源是非常重要的,很多问题都能够通过换水得到快速缓解。
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