一、建泥鳅池。在房前屋后的庭院周围，选择水质良好、灌排方便、避风向阳的地方建泥鳅池。池的面积大小均可，以50~150平方米为宜，池深1米以上。池底和四壁用石头、砖块或水泥板铺砌，并用泥沙浆抹光。下游距池30厘米处开排水口并安装防逃设备，以防泥鳅逃逸。
二、清池消毒。亩用50公斤生石灰消毒后注入新水，并适量施些粪肥，以培肥水质。待7~10天石灰药性消失后，方可放养泥鳅种。
三、放养鳅种。按每平方米水面500~750克计算投放鳅苗。鳅苗要选择体壮无伤、大小均匀的鳅苗投放，并按一雄三雌的比例搭配。雌鳅的产卵力极强，一条雌鳅一般年产卵2~3次，产卵万粒左右。
四、强化投铒。泥鳅属杂食性鱼类，养殖时，除施肥培育天然铒料外，还可投以动物性铒料，如蚯蚓、蚕蛹、鱼粉等。也可搭配一些谷糠、豆饼、米饭、菜叶、水草等植物性铒料。投铒量：3月份为池内鳅重的1%；4~6月份为4%；7~8月份为10%；9~10月份为4%。秋末越冬不投。投铒应置食台上，以免浪费。应注意投铒适量，宜在2~3小时内吃完为好，否则会胀死。
五、勤换新水。要经常观察水质变化，防止池内过肥。如发现泥鳅时窜出水面，说明水中缺氧，应换注新水。特别是在雷雨、闷热天气时，更要勤注新水增氧，以防止泛池死亡。
六、防治疾病。每天巡池清扫食场，每隔15天左右用漂白粉液全池泼洒消毒杀菌。治病应尽量避免使用抗生素类药物，最好采用中草药防治，如大蒜可防治泥鳅肠炎，菖蒲可治烂鳃病等。
七、消除敌害。如常见的水蜈蚣、夹子虫等，可用灯光诱杀。
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黄鳝养殖的七个技术要点
1.稻田选择半旱式种稻养鳝应选择暴雨不淹、天旱不干的田块。凡有洪水冲击的正冲田养鳝应修建排洪沟，田埂加高到0.7—1.0米，宽0.5米，不漏不垮，能排能灌。
2.黄鳝的自然繁殖目前稻田养鳝苗种主要靠自然繁殖和采捕黄鳝受精卵进行人工孵化。可以利用稻田沟凼作为繁殖池，四周建造防逃设施，根据生殖特点，每平方米繁殖池内放入体长25—30厘米的种鳝3—4条。大多数为雌性，需挑选体色黄体壮的个体，在繁殖前1—2个月要精心管理，喂足蚯蚓、蝇蛆等高质量的动物性饵料，以促进种鳝的性腺发育。
在繁殖池和保护池中放入柳树根或水草，以便鳝苗隐蔽、栖息。产卵期间，力求环境安静，保持微流水以改善水质，黄鳝是分批产卵的，等繁殖期过去以后，可采用笼捕法将亲鳝全部捕出，以有利于幼鳝的生长。
3.人工孵化自然繁殖由于受自然条件的限制，有一定局限性，如果采捕受精卵，进行人工孵化，培育鳝苗，生产比较有保障。在黄鳝产卵的旺季，在稻田的大围沟、多草的堤冲塘堰周围的静水边，沟渠的静水处等地方寻找黄鳝卵。只要看到田、池中有泡沫堆，便是黄鳝的孵化巢，卵在其中。可用水瓢或大碗将卵同泡沫轻轻捞起，装入带淡水的桶里，运到专用的孵化池中孵化，水温稳定在25—30℃之间，同时要保持水质新鲜，一般7天左右就可陆续孵出幼鳝苗。幼鳝出膜后的头几天，以它自身的卵黄为营养，不需摄食。待卵黄囊将近消失时，约7天后可用搅碎的熟蛋黄饲喂。由于幼鳝口小，不能摄食大颗粒的食物，投食时要量少次多，不要过量，待幼鳝长到10厘米以上时，可投喂切碎的小鱼、小虾、或蚯蚓、蝇蛆等，坚持量少次多的原则，以利于保持良好的水质条件，促进鳝苗快速生长。
4.鳝种放养鳝种放养时间，以早春为宜，早放养，生长期长产量高。黄鳝有大吃小的自相残食习性，因此，大小不同的鳝苗应分田培育，切勿大小混养。孵出4—5天的幼苗，主要投喂水蚤、轮虫、新鲜鱼浆和藻类等，以水蚤为最佳。以后逐渐喂蚯蚓、螺肉、蚕蛹等鲜饲料，投饲量视鳝苗吃食的情况灵活掌握，确保吃好不留残饲败坏水质。勤换水，使水体溶氧充足，促进鳝苗生长。也可就地捕捞幼鳝，或在市场上购买无伤无病、体质健壮的幼鳝，最好每条体重25—50克，背侧深黄色并带有黑褐色斑点，这种幼鳝成活率高、生长快。同时还可以稻田中放养一定数量的泥鳅和罗非鱼。利用天然饵料的稻田，一般每平方米放养上一年繁殖的幼鳝10—20尾；人工投饲者每平方米可放幼鳝60—80尾。
5.人工投饵开春早的地方，4月份鳝鱼就出洞觅食。此时就可投饵，以延长养殖时间，投饲量灵活掌握，确保鳝鱼吃饱。饲料以蚯蚓为最佳，每5—6克鲜蚯蚓能增长1克鳝肉。也可以投一部分麦麸、米饭、瓜果、菜屑等植物性饲料。要掌握“四定”投饲原则，开始每天下午4—5时或傍晚投饲料，以后逐日提前，10—15天后即可每天上午9时或下午5时准时投饲了。日投饲量为鳝鱼体重的6—7%，在生长适温时要适当多些。15℃以下投饲较少，低于10℃，停止投饵。为使黄鳝养成定点吃食的习性，便于观察吃食情况和清扫残饵，应设食场，固定地点投喂，可用木框或聚乙烯网布做成食台，为避免黄鳝出穴集群争食，食台应适当分散，多设几个，以便于黄鳝均匀摄食。
1.日常管理稻田养鳝的日常管理工作，除科学投饵外，还有防逃、水质管理、防暑越冬等。在雨天，尤其连续大雨天气，应及时排水，防止漫池逃鱼，要经常检查排水孔处的拦鱼栅，以防逃逸。要保持稻田水质清新。稻田水深一般保持在15厘米左右，高温季节可适当加深。每当高温季节来临，要经常换水，保持水质良好，有时每天换水一次，饲料一次不宜投得太多，以防水质变坏，经常检查食台，捞去剩饵。
2.黄鳝起捕稻田黄鳝的捕捞方法很多。利用黄鳝喜在微流清水中栖息的特性，可采取人为控制微流清水法捕鳝。方法很简单，先将稻田水缓慢排出二分之一，再从进水口放入微量清水，出水口继续排出与进水口相等的水量，同时在进水口的鱼溜中设置一个与池底面积相等的网片，网沉入池底，每隔10分钟取网一次，可起捕60%的黄鳝。
黄鳝喜吃新鲜活饵，采用鳝笼张捕黄鳝时，一定要备足新鲜小鱼、小虾、小青蛙、蚯蚓、猪肝或鸡肝，方法是用竹篾制成带有倒刺的鳝笼，内置新鲜饲料后，再用木塞或草团塞紧笼口，晚上6—7点钟左右时，可将笼子轻轻地放入稻田的沟凼中，每4—5米放一只笼子，待1小时后开始取笼收鳝，尔后每隔半小时收笼一次。
稻谷收割以后，每年11—12月份，黄鳝开始越冬穴居，这时也是大量捕捞鳝鱼的好季节。先将稻田中的水排干，待泥土能挖成块时，翻耕底泥，将鳝鱼翻出拣净，按规格大小不同分开暂养、商品鳝暂养待售。种鳝和鳝苗应及时放养越冬，以利来年生产。
蟹苗期七个管理步骤做好了蟹苗成活率高
每年的5月10日至20日，是蟹类苗种的最佳放养时段，也就是大眼幼体的淡化和池塘放养时期。具体步骤如下：
步骤1：先用漂白粉清塘，可采取干法或湿法清除野杂鱼，消毒、杀菌，每亩用50至70公斤，新塘用20至30公斤。清塘之前，应在塘沟的四周和田坂上，并按池塘面积的三分之二种植水花生，种植时施用点肥料，沟中加种伊乐藻，种草密度同成蟹养殖塘。清塘前种草，更有利于清塘的同时消除水草上的病菌、鱼卵等杂物，确保苗塘安全的水环境。
步骤2：清塘4～7天后排干塘水，注入新水，浸泡一天后排干，重新加入满沟水，解毒，一天后排干，再注入满沟水，开始肥水（六抗培藻膏+酵素钙肥1组用5亩），3～5天后待塘中枝角类等浮游生物出来后，准备放苗。
步骤3：放苗前先检测池塘水的物理化学指标，需在一切正常的前提下放苗。放苗时泼洒降解灵+高稳C（一组用3～4亩），然后将内放大眼幼体的苗箱均匀地放在环沟的四周，让大眼幼体自由地游出苗箱，进入养殖水体。
步骤4：放苗后的第一天早晨用新噬菌皇(1瓶3亩)对池塘进行生物杀菌，中午泼洒福泰+多维（1组用4亩），天气闷热或阴雨天时要用降解灵（1包3亩）进行增氧；第二天中午泼洒并投喂福泰+降解灵+离子对钙（1组用3～4亩）；第三天泼洒并投喂福泰+活性蒜宝+降解灵（1组用3～4亩），傍晚加注新水5～10cm；第四天泼洒福泰+保肝促长灵+降解灵（1组用3～4亩）。第五天大眼幼体基本变态结束，进行人工捕捞大眼幼体，观察分析其变态成活率。若成活率不高，则应及时补苗。若变态成活率很高，只需及时加注新水10cm即可。
步骤5：5～7天期间，是大眼幼体第二次变态，此时可追肥，用六抗培藻膏+粉剂活菌王（1+2用5～6亩），保持苗塘的肥度，投喂开口饵料，按大眼幼体体重的7％～10％。
步骤6：7～10天，大眼幼体第三次变态，成为I期幼蟹，此时大部分变态幼蟹已从浮游期转为底栖，可进行追肥并用粒粒神+六控底健康改底（1组用4亩）。投喂开口饵料时，按照幼蟹体重的10％～15％，同时加注新水10～15cm。
步骤7：后期管理：每半月用生物消毒剂消毒一次，发现水质变化立刻追肥，同时补钙，防缺氧，合理投喂。
以上7步骤为蟹苗期的主要管理要点。按照以上方法进行管理，养殖户一致反映：蟹苗成活率高，个体发育基本良好。
文/海南卓越生物有限公司苏北大区总经理林海峰
泥鳅养殖池塘处理的五个步骤
一是池的四壁在修整后须夯实，杜绝渗漏，四周可用水泥筑墙、薄膜贴埂、铲光土壁等措施来达到防逃的目的。
二是处理池塘的底部，挖掘机挖出池塘之后，要把池塘的底部夯得结结实实。
三是池塘上设进水口，下开排水口，进排水口呈对角线设置，进水口最好采用跌水式，池壁四周高出水面20厘米，避免雨水直接流人池塘；出水口与正常水位持平处都要用铁丝网或塑料网、蔑闸围住，以防止泥鳅逃逸或被洪水冲跑。排水底孔位于池底或鱼溜底部，并用PVC管接上高出水面30厘米，排水时可调节PVC管高度任意调节水位。因为现在的PVC管道造价比较便宜，所以许多养殖场都考虑用PVC管道作为池塘的进水管道，它的一端出自蓄水池边的提水设备，另一端直接通到池塘的一边。
四是为了防止因暴雨等原因造成池水过满而引起漫池逃鳅，须在排水沟一侧设一溢水口，深510厘米，宽1520厘米，用网罩住。平时应及时清除网上的污物，以防堵塞。
五是在生产实践中，许多养殖户还采用处理池塘边缘的方法来达到防逃的目的，就是沿着池塘的四周边缘挖出近1米深的沟，然后把厚实的塑料布从沟底一直铺到地面，塑料布的接口也得连接紧密，上端高出水面20厘米。将塑料布沿着池子的边缘铺满之后，用挖出的土将塑料布川实，这样塑料布就和池塘连成了一体。塑料布的上端，毎隔1米左右木桩固定，保证塑料布不被大风刮开，可有效防止泥鳅逃跑和敌宵生物进入。也可用水泥板、砖块或硬塑料板，或用三合土压实筑成。
在池塘处理时还要做好鱼溜的准备工作，这种鱼溜也叫集泥鳅坑，主要是为了方便捕捞而开挖的，池中设置与排水底口相连的鱼溜，其面积约为池底的5%，比池底深3035厘米。鱼溜四周用木板围住或用水泥、砖石砌成。
庭院养泥鳅
一、建池。地势应朝阳, 水源可靠, 环境元污染, 管理方便。池子土质要好, 不涌漏, 一般为100 -200 平方米, 深度1 米, 保持水深40 -50 厘米。铺20-200 厘米肥泥于池底, 以供其钻潜栖息。为排灌自如, 池子需设进出水口, 同时作好栏鱼设备(如铁丝网等)。
二、清池消毒。一般每亩用50 公斤石灰消毒, 注入新水。并适当施些粪肥, 以培肥水质。待7 天左右药性消失后, 方可放养。
三、放养鳅种。人工繁殖或野生均可。但要求无病、无伤、健壮、规格均匀。放养前, 最好用3%食盐水浸洗10 分钟。
四、投饵。泥鳅属杂食性鱼类, 养殖时, 除施肥培育天然饲料外, 可适当投喂些动物性饵料, 还可投喂部分植物性饵料, 如糖豆饼、米饭、菜叶等。其投饵量:3 个月为泥鳅总体重1 %、4 -6 月为4 %、7 -8 月为10%, 9 -10 月为4%。一般至秋末冬初, 泥鳅进入冬眠期, 可向池中施些基肥, 以使其保温越冬。投饵应投饵料台, 以免浪费。同时投饵要适量, 宜在2 -3 小时内吃完, 否则会胀死。
五、勤换新水。要经常观察水质变化, 一般水色以黄绿色为宜, 防止池水过肥。如发现泥鳅窜出水面, 说明水中缺氧, 应换注新水。特别是在雷雨, 闷热天气时, 更要勤注新水增氧。有条件可用增氧机增氧, 以防泛池死亡。
六、防治疾病。如常见的水霉病及腐鳍病, 可分别用每毫升含10～ 15 微克的抗菌素溶液浸洗10 分钟。
甲鱼长寿的七个原因和秘诀
甲鱼有“千年鳖万年龟”的长寿之誉。在千百年的生存和进化过程中，甲鱼能够抗击、抑制和修复外界的污染、毒侵、菌侵、疾侵的伤害，体内有自身消毒和修复功能，全身找不到丝毫癌的物质，才有了千年长寿之称。
甲鱼的长寿原因有七点：
1、甲鱼有较强的抗击外侵能力。表现在：人为释放污染、毒侵、菌侵、疾侵试验及对近年来发生的疫情的反映，甲鱼远远好于人类和其它动生物。
2、甲鱼有较强的抑制外侵能力。表现在：人为释放污染、毒侵、菌侵、疾侵试验及对近年来发生的疫情的反映，在甲鱼养殖基地区域内活动的人群和动物远远好于不在甲鱼养殖基地区域内活动的人群和动物。
3、甲鱼有较强的自身修复能力。表现在：人为进行污染、毒侵、菌侵、疾侵伤害试验，甲鱼的自愈能力远远好于人类和其它动生物。此外，蚯蚓、海参、壁虎、蜂也有较强的自身修复能力。
4、甲鱼有与众不同的身体结构和生理机能。甲鱼有一副坚硬的甲壳，使其头、腹、四肢和尾都能得到很好的保护，以免受外界的伤害。同时，甲鱼还有嗜睡的习性，一年要睡上10个月左右，既要冬眠又要夏眠，这样，其的新陈代谢就显得更为缓慢，能量消耗极少。
5、据科学家研究发现，在人和动物的细胞中，有一种关于细胞分裂的时钟，它限制了细胞繁殖的代次及其生存的年限。人的胚肺纤维细胞，在体外培养到50代时，就再难以往下延续了，而龟鳖可以达到110代，这说明，龟鳖细胞繁殖代数的多少，同其寿命长短有密切的关系。
6、动物学家和医学家检查了龟鳖的心脏机能，龟鳖的心脏离体取出后，竟然能够自己跳动24小时之久，这说明龟鳖的心脏机能较强，这对龟鳖的寿命起重要的作用。
7、科学家认为，甲鱼的长寿与它的呼吸方式也有关系。甲鱼因没有肋间肌，所以呼吸时，必须用口腔下方一上一下地运动，才能将空气吸入口腔，并压送至肺部。还由于它在呼吸时，头、足一伸一缩，肺也就一张一吸，这种特殊的呼吸动作，也是甲鱼得以长寿的原因。
【淡水鱼专题】草鱼注射疫苗前后池塘管理关键步骤
每年7-8月是江西地区小草鱼注射草鱼出血病疫苗的集中时期，主要是因为每年9-10月，池塘水温在20-30℃时，当年草鱼病毒性出血病高发，且难以治疗，损失巨大，养殖户会提前一个月注射疫苗防病。近年来随着厂家的不断推广，且在草鱼注射疫苗效果越来越好的情况下，江西地区注射疫苗防病的草鱼养殖户也越来越多。但也不是注射了疫苗就能完全防病，想要疫苗起到良好的防病效果，在注射疫苗前后期要做好以下六个管理关键步骤。
一、选好疫苗
目前市面上比较流行的草鱼出血病疫苗产品主要是经甲醛灭活后的“土法疫苗”，但“土法疫苗”产品繁杂，没有正规生产厂家，更没有获得国家生产批文，质量常常不稳定。每年因注射“问题疫苗”造成草鱼大量死亡的事件时有发生，所以建议选择正规厂家生产的草鱼出血病冻干细胞疫苗（也叫活疫苗）注射。
二、池塘环境管理
池塘前期投喂粉料较多，浪费较大，残饵粪便积累在塘底易滋长寄生虫和细菌，建议定期7天使用弱氧化性的底改产品“福地安Ⅱ”和多元有机酸解毒产品“碧水安（加强型）”，解毒改底，稳定池塘环境。
三、鱼苗内服保健
很多养殖户觉得拌料内服保健麻烦，在注射疫苗前很少内服保健，导致有些鱼苗肝脏差，体质不好，在注射疫苗后的半个月内大量死亡。所以建议6-10月期间每隔10天内服一次增强免疫力的产品，如“利肠安”+“LY-生命素”+“营养快线”，补充营养，增强鱼苗体质，顺利度过疫苗注射期。
四、饲料投喂管理
饲料投喂时要预估存塘量，注射前一周内投喂量控制在3%以内，注射前三天投喂量控制在1%左右，注射前一天和注射当天必须停料，否则注射疫苗时鱼苗极易出现应激反应，造成死鱼。注射后7天内要视情况逐渐增加投喂，最大投喂量不超过2.5%。
五、抗应激管理
拉网后，鱼苗应激反应剧烈，因箱内密度极大，容易缺氧，时间长易对鱼苗产生较大损害，因此建议在箱内泼洒增氧解毒类产品“速解安（加强型）”和多糖类、VC类抗应激产品“激活Ⅱ”。
六、预防继发感染
鱼苗经过拉网和注射疫苗后身体受到损伤，此时极易感染细菌，导致败血症等问题，建议注射疫苗次日及时外泼刺激性小的“永乐碘”消毒防感染，促进伤口愈合。
