名称青蛙
分类 动物部爬行类(含两栖类)
异名 青鸡、坐鱼、蛤鱼(《本草纲目》)、蛙、长股(《名医别录》)、虾蟆(《兽医本草》)、金鸡(忻县地区《兽医验方偏方汇编》)、田鸡(《贵州民间兽医验方》)、青娃(《兽医本草》)、
来源本品为蛙科动物黑斑蛙(Rana nigromaculata Hallowell)或金线蛙(Rana Plancyi Lataste)等的全体或胆等。(可用牛蛙代)。
形态特征
体长约7~8厘米,雄者略小。头部略呈三角形,长略大于宽。口宽,吻钝圆,吻棱不显,口内锄骨刺2小团,左右不相遇。眼大而凸出,眼间距窄,眼后方有鼓膜。体背有1对较粗的背侧褶。背基部为黄绿色或深绿色,或带灰棕色,具有不规则的黑斑,背中央有一条宽窄不一的浅色纵脊线,由吻端直到肛门。腹面皮肤光滑,白色无斑。前肢短,指侧有窄的缘膜,关节下瘤明显。后肢肥硕,趾间几为全蹼。雄蛙具颈侧外声囊,前肢第一指基部有粗肥的灰色婚垫,满布细小白疣。
生态环境多栖于池塘,水沟或小河中。春夏季产卵。蝌蚪体形大,灰绿色;尾较细弱,有斑纹;角质颌适中。我国除西北和西南外,均有分布。
营养价值 青蛙每100克肉含蛋白质14.8克,脂肪7.6克,钙110毫克,磷159毫克,铁4.1毫克。
食疗与保健 有利水消肿、清热解毒的功效,用于治疗腮腺炎、痢疾、闭经、水肿、痔疮等。
采制夏秋季捕捉。捕捉后鲜用或剖开去肚杂风干备用。
性能
味甘,性凉。清热解毒,滋养补虚,利水消肿。
《本草衍义》:解劳热。
《陆川本草》:滋阴降火。
《日用本草》:治疳瘦肚大,虚劳烦热,胃气虚弱。
《兽医本草》:治家畜结膜炎,急性臌气,胃火食积,肠热便秘,斑蝥中毒,痈肿热毒。
衢州《中兽医手册》:散血中坚结,解血中燥热。治疗僵猪,急性臌胀,痈肿阴疮。
《贵州民间兽医验方》:解热,消炎。治喉肿,尿闭。
广东《中兽医疗牛集》:治牛风火眼,脾虚慢草,劳伤体虚。
内蒙古《兽医简便良方》:治牛马肾炎水肿。
《中兽医学杂志》:治母猪产后不食症。
《本草纲目》:利水消肿。
《新民晚报》:青蛙皮中含有抗生素。
用量猪羊3~6只,牛马7~8只(水煎取汁服)。
附方
1. 治牛马结膜炎方:青蛙胆取汁点眼,每天3次,连点3~5天(《广西兽医中草药处方选编》)。
2. 治牛马急性臌气方:①活蛤蟆3~5个,趁活喂入牛喉下(《浙江民间兽医草药集》)。②尖头蛤蟆15个(捣烂),菜油调服(浙江《兰溪县中兽医胡永财经验》)。
3. 治牛马胃火食积,肠热便秘方:①青蛙4~5只,煎汤喂服(《辽宁省中兽医经验集》)。②青蛙7~8个(最好是绿色的),送入口内吞下(《安徵省中兽医经验集》)。
4. 治牛斑蝥中毒,四肢抽搐方:活田鸡7~8个,送入喉下喂服(东阳《中医临床经验选集》)。
5. 治僵猪不大,痈肿热毒方:青蛙5~6个,焙干研末,连服7~8天(衢州《中兽医手册》)。
6. 治牛马毒蛇咬伤方:小青蛙数只,雄黄、白矾各少许。研细捣烂,贴敷患处(忻县地区《兽医验方偏方汇编》)。
疗效 治马骡周期性眼炎疗效。山东省莱阳农学院辛忠令、贾世斋报道:用活青蛙4~5只,将其摔死,剖开腹部,找到胆囊,无菌操作取出胆汁,4~5只约可取半毫升,按1比4稀释后,在患眼睑皮下交替注射,每注射稀释液2毫升,每隔4天注射1次,连注1~3次。共试治马骡周期性眼炎8例,全部治愈,其中注射1次而愈的7例,只有1例注射3次而愈(莱阳《农业科技资料》1979年第4期,第26页)。
病例
山东省海阳县小纪公社东梨园大队有母骡1匹。左眼每隔30天发周期性眼炎1次。经用青霉素、强的松等治疗,虽能暂时好转,后仍常复发。后来改用青蛙胆汁半毫升,稀释成2毫升,在眼睑皮下注射,结合青霉素滴眼。经注射两次后,临床症状消失,眼睑不肿,眼角膜清晰,沉积物消失,一年后随访从未复发(江西《中兽医学杂志》1980年第2期,第78页)。
文献记载
①浙江《医药时报》(1998年9月25日)中有刁习武报道:西班牙一科研小组研究,从亚马逊森林中的各种青蛙皮中提取出一种可代替鸦片的止痛剂,以消除用鸦片做止痛药的副作用,据称比吗啡的止痛效力还要强200倍,可以用来治疗震颤麻痹综合征等疾病,也能消除因炎症、感冒、哮喘、过敏等引起的疼痛的记载。
②《深圳商报》(2001年)中有巴西戈亚尼亚医院烧伤科利用青蛙皮覆盖严重烧伤患者的创面,取得了良好的辅助治疗效果。青蛙皮含有丰富的抗感染、消炎和抗过敏成分,用青蛙皮覆盖烧伤创面,可使结痂的时间缩短一半。方法是先将烧坏的皮肤切除,然后用青蛙皮覆盖创面,且每天更换1次,这种方法特别适用于大面积烧伤的记载。可供我国兽医参考。
③《三农纪》卷八中有治牛瘦不起方:大黄、水虾蟆、皂角灌的记载。②同书尚有治马背破伤方:虾蟆一个,枯矾少许。捣烂贴敷,留顶出气的记载。③《相牛医药方》中有治牛鹤膝风方:以虾蟆一只,略破其腹,敷之患处,移时受毒死时,如前再换一只,二三次即愈也的记载。可供参考。
备注
民间兽医统称青蛙和蟾蜍为蛤蟆,内服以青蛙为宜,外用以蟾蜍为多,应注意区别使用。
青蛙以昆虫为食,是一种有益动物,已列为保护动物,其中虎纹蛙(Rana tigrina)更已列为国家二级重点保护野生动物,严禁捕杀食用或药用,本书为《民间兽医本草》之拾遗篇,作为一个历史记载,特此录之,以观我国民间兽医用药之全貌,在具体应用时,可用人工饲养的牛蛙代替。
青蛙是一种两栖动物,在农田里常见的蛙类有黑斑蛙、泽蛙、金线蛙、花背蟾蜍等,那么小青蛙怎么过冬呢?
一、青蛙的生活习性
青蛙一般生活在靠近水源的地方,一般蛙类都在水中产卵、受精,卵孵化后变成蝌蚪,在水中生活,然后变成幼蛙登陆活动。不过树蛙的产卵方法与众不同,斑腿树蛙产出的卵好像一团白色的肥皂沫,又像一团奶油,粘附在水草上。
蝌蚪一般取食矽藻、绿藻等植物性食物,成熟后会以昆虫为主食,也取食一些田螺、蜗牛、小虾、小鱼等。
在秋末天气变冷时,青蛙蛰伏在水底或洞穴之中冬眠,翌年春季天气变暖时再回到水中繁殖。
二、小青蛙怎么过冬?
小青蛙会选择在池塘、树洞或泥洞里冬眠来过冬,因为青蛙是冷血动物,冬天温度太低会有冻死的可能性,需要在一个可以保温的地方度过寒冷的天气,气温回暖之后再出来活动。
三、食用青蛙的危害
1、青蛙肉没有特殊营养,且吃多了反而会影响人体健康,因为青蛙大多数为野生,庄稼施用化肥、农药较多,农药用量增大和施用不合理,使害虫产生抗药性,青蛙容易累积农药,人吃了就会进入人体;
2、青蛙身上也会有很多寄生虫、细菌,如棘腭口线虫、曼氏迭宫绦虫和双槽蚴虫等,如果吃了有寄生虫的青蛙,寄生虫在人体内游移,对全身各处特别是皮肤、肌肉组织造成伤害,游移时寄生虫停留的部位则形成脓肿结节;游移于神经系统时可引发脑、脊髓的炎症。
其实娃娃鱼也叫做大鲵,因为娃娃鱼的叫声非常像婴儿哭的声音,所以我们才把它叫做娃娃鱼。那么娃娃鱼一般吃什么食物呢。娃娃鱼具有攻击性吗?它会咬人吗?娃娃鱼会叫吗?那么接下来我就来给大家一一来为大家解答。
娃娃鱼吃什么食物
1、娃娃鱼生性凶猛,肉食性,以水生昆虫、鱼、蟹、虾、蛙、蛇、鳖、鼠、鸟等为食。捕食方式为守株待兔。
2、大鲵一般都匿居在山溪的石隙间,洞穴位于水面以下。夜间静守在滩口石堆中,一旦发现猎物经过时,便进行突然袭击,因它口中的牙齿又尖又密,猎物进入口内后很难逃掉。
3、它的牙齿不能咀嚼,只是张口将食物囫囵吞下,然后在胃中慢慢消化。娃娃鱼有很强的耐饥本领,饲养在清凉的水中二、三年不进食也不会饿死。
4、它同时也能暴食,饱餐一顿可增加体重的五分之一。食物缺乏时,还会出现同类相残的现象,甚至以卵充饥。
娃娃鱼咬人吗
娃娃鱼会咬人,娃娃鱼生性凶猛,牙齿尖而密,上颚两排下颚一排,平时趴着显得懒懒的,其实很凶猛。而且它是食肉动物。。但是娃娃鱼没有毒,咬了就马上用水洗,包扎伤口就好。
娃娃鱼会叫吗
会叫,实时上很多养殖场都没听过几次娃娃鱼叫,不用担心它的叫声影响睡眠,因为实在是少见,但是娃娃鱼的生境需要营造一些流水的声音,这些声音可能会影响睡眠。
娃娃鱼需要作用的环境
1、养殖水温要适宜。据多年观察,最适合娃娃鱼生长的水温为16~22℃。在低山夏季温度较高,如果水温超过26℃,娃娃鱼生长就会受到影响,有时会出现夏眠现象,温度过高还会导致娃娃鱼死亡;但若海拔过高,环境温度与水温过低,娃娃鱼有效生长时间短,生长速度较慢,养殖也不合算。因此,养殖娃娃鱼,场址最好选择在海拔500~800米,冬无严寒、夏无酷暑的地区。
2、养殖水质要好。娃娃鱼喜洁怕脏,对所处环境水质要求非常严格。野生娃娃鱼一般在栖息在自然植被好、环境无污染,人类较少涉足的深山峡谷溪河中。山区人工养殖娃娃鱼,水源最好选择有常年流水的小溪沟、泉水,也可利用水质清新的大中型水库的底层水,总之水质要清新、鲜活、无污染,溶氧量高,PH值呈中性。从山区农田、矿山流出来的水以及城市自来水,部分化学物质可能超标,不能作为娃娃鱼的养殖用水。
3、养殖环境要安静。娃娃鱼有喜静怕惊、喜阴怕凤习性,因此环境安静对养好娃娃鱼非常重要。山区建娃娃鱼养殖场,最好选择在四周群山环绕、树木茂盛、人烟稀少,环境相对独立、安静、阴凉的地方,并做适当遮掩。有的农户利用天然岩洞,或者在有水源的地方人工开凿隧洞养殖,既能保持恒温、避光、安静,又能防逃、防盗,养殖效果很好。要达到以上条件,最好在娃娃鱼原产地选择适宜环境建场。另外,山区夏季容易突发洪水,建场选址时还应做好防冲毁、防逃逸工作。
在上文中我们也知道,其实娃娃鱼性情比较凶猛,娃娃鱼一般食用鱼,虾,蟹或者是老鼠等一些活物。娃娃鱼是会叫的!娃娃鱼的叫声非常像婴儿的哭声,所以这也是他的名字的由来。经过我的介绍,大家娃娃鱼有没有更深的认识了解呢?
罗非鱼价格之所以较低,是因为罗非鱼的养殖成本较低,还具有较强的生长和繁殖能力,近几年来我国罗非鱼养殖户越来越多,导致了罗非鱼市场售价大幅度下降,而且由于饮食习惯不同,罗非鱼在我国的市场销量并不好,我国养殖的罗非鱼有60%左右是用作出口的,国际市场需求量较大。
罗非鱼的养殖成本不高,它们具有较强的生长和繁殖能力,近几年来我国养殖罗非鱼的人越来越多,导致价格呈现大幅度下降。由于国内人们不喜爱罗非鱼肉的味道及对罗非鱼营养价值的误解,导致其在国内市场一直不畅销,但它们深受国外消费者们的喜欢,虽然我国是世界上最大的罗非鱼生产和出口国,罗非鱼的出口率甚至高达养殖总量的60%,但是我们的售价低于其他很多国家,故而深受海外市场的喜爱。
养殖罗非鱼的经济价值
罗非鱼肉富含丰富的蛋白质,但是它们的脂肪、热量和胆固醇的含量远远低于鸡蛋和鸡肉,它们是汞含量最低的五种水产之一,甚至低于三文鱼、扇贝、蛤、虾、蚝和沙丁鱼,因为它们的肉质富有弹性且鲜美细嫩,刺少还有丰富的营养价值,虽然国内销量不佳,但它们受到欧洲、美国、中东等海外国家众多消费者的喜爱,而且产量很高,所以养殖罗非鱼的市场前景和经济收益都是很不错的。
罗非鱼养殖的注意事项
养殖罗非鱼可以选择两茬连养的方式,饲料投喂注意营养均衡,严格按照四定原则进行,投喂数量和饲料根据鱼苗的规格、生长阶段和天气调整。养殖过程中,要每日监管检测水质,确保罗非鱼的生长环境,同时做好疾病预防工作,定期对池塘进行消毒,以提高产量。
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