藏猪

品种形成

藏猪是我国较为古老的原始品种，为我国唯一的高原、高寒放牧猪种，主要分布在西藏自治区及毗邻的四川甘孜藏族自治州、云南迪庆藏族自治州等交通极不便利的亦农亦牧高寒地区，一般海拔在2800米～3500米以上山陵地带，日照时间长、气候干燥、昼夜温差大，年平均气温7℃～12℃，年降雨量仅600毫米～700毫米，无霜期110天～120天。藏猪就是在这种高寒、封闭的特定山陵地带生活，它是通过自然选择作用而形成的耐寒品种。

产地与分布

藏猪属典型高原型猪种。主要分布于西藏自治区的山南、昌都地区、拉萨市和四川省的阿坝、甘孜以及云南省的迪庆和甘肃的甘南自治州等。

体形外貌yZ023.coM

藏猪体形小，头嘴尖，头狭额面直，无皱纹，耳小直立，身躯窄，背腰稍凸，后躯较前躯略高，四肢结实紧凑，适宜爬坡，善于奔跑，视觉发达，被毛多黑，少量棕毛，部分猪额部、肢端、尾尖白色，鬃毛长而密，并有大量绒毛，嗅觉灵敏而便于觅食，能逃避兽敌和抵御严寒。成年猪一般在25千克～33千克，母猪重于公猪，一般体高40厘米～50厘米，体长85厘米左右，母猪一般有5对～6对rǔ头。

品种特性及开发前景

猪在终年放牧条件下，肥育猪增重缓慢，12月龄体重20-25千克，24月龄35-40千克。在舍倒条件下，307日龄体雨可达53.0千克，日增重173克。在放牧条件下，体重48千克时，屠宰率66.6%，胴体瘦肉率52.6%,初产母猪产仔4-5头，经产母猪产仔6头。

藏猪生长发育迟缓，是我国目前体重最轻的品种之一。在不限量、自由采食的舍饲条件下，每千克混合料消化能11．78兆焦，消化蛋白107克。300日龄的藏公母猪体重分别可达27．893．14千克和32．922．92千克。

母猪初情多在4月龄～5月龄，发情周期20天～30天，发情持续时间较长为3天～4天，一般采用公母混养随机交配。初产母猪产子数平均为4．470．08头，第2胎和第3胎平均产子数分别为5．40．23头和5．580．23头，是我国微型猪品种中产子数最少的品种。藏猪初生重0．4千克～0．6千克，2月龄～3月龄自然断奶，体重约2．5千克～4千克。

品种评价

藏猪是世界卜罕见的高原型猪种，能适应恶劣的高寒气候、终年放牧和低劣的饲养管理条件。藏猪体小皮薄、瘦肉率高，但繁殖率低，生长缓慢。

鉴于藏猪具有上述特点，我们可通过杂交改良方法培育出我国耐严寒、耐粗放、抗逆性强、生长速度快的新品种（品系）。因此，藏猪是我国不可多得的宝贵基因资源，将在未来新品系育种工作中发挥独特的作用。

扩展阅读

阿坝藏猪

这次介绍的藏猪同样不来自西藏，而是来自四川的藏族自治洲。可以说也是藏民非常喜欢的猪种，其特点和迪庆藏猪有点相似，耐饲料低饲料利用率和稳定的瘦肉量。但这两个猪种其实都不错的高原猪种在特定环境下饲养优势非常大。

阿坝藏猪成年公猪平均体重25.91公斤，体长85.10厘米，胸围64.0厘米，体高42.0厘米;成年母猪相应为：33.04公斤，85.10厘米，73.25厘米，49.92厘米。在放牧条件下，母猪一般年产仔一窝。仔猪初生重0.4～0.6公斤，2～3月龄时自然断rǔ，断rǔ体重2～5公斤。由于饲养管理条件差，母猪性野和野兽猛禽的侵害，哺育率较低。阿坝藏猪在终年放牧条件下，肥育猪增重缓慢。12月龄体重20～25公斤，24月龄35～40公斤。在舍饲条件下，用每公斤含消化能3.3兆卡，消化粗蛋白166克的混合料不限量饲养，307日龄体重达53.0公斤，日增重173克，每公斤增重耗混合料5.24公斤。

阿坝藏猪体小，嘴筒长、直，呈锥形，额面窄，额部皱纹少，耳小直立，或向两侧平伸，转动灵活。体躯较短，胸较狭，背腰平直或微弓，腹线较平，后躯较前躯高，臀部倾斜。四肢结实紧凑，蹄质坚实、直立。鬃毛长而密，鬃毛一般延伸到荐部，其长度一般12～18厘米，每头猪可产鬃93～250克。此外，部分初生仔猪的被毛有棕黄色纵行条纹，但随着日龄增长而逐渐消失。rǔ头以5对居多;阿坝藏猪终年放牧，饲养管理粗放，与牛、羊混群或单群放牧，以采食蕨麻、酸酸草、野蒿、野胡萝卜、珠芽寥、野苜蓿等牧草、草籽和橡树等的落果、农作物的落谷为主。夏秋季(约5～10月份)野生饲料丰富，冬春季则以蕨麻和草根为主。阿坝藏猪放牧性能良好，每日放牧10小时左右，据测定放牧采食时间占86%.游走和休息时间占15%，采食率14.07%，全日可采食3.71公斤饲草。

两个藏猪品种:迪庆藏猪和阿坝藏猪

迪庆藏猪：

迪庆藏猪，主要分布在云南省的迪庆藏族自治州等地。能适应恶劣的高原气候、终年放牧和低劣的饲养管理条件，但屠宰率不高，皮较薄，胴体中瘦肉较多，采用舍饲不限量饲养，虽增重较快、屠宰率提高，但胴体中脂肪含量增多。

迪庆藏猪成年公猪平均体重42.20公斤，体长96.50厘米，胸围77.20厘米，体高52.10厘米；成年母猪相应为：54.34公斤，100.13厘米，87.01厘米，53.95厘米。在放牧条件下，母猪一般年产仔一窝。仔猪初生重0.4～0.6公斤，2～3月龄时自然断rǔ，断rǔ体重2～5公斤。由于饲养管理条件差，母猪性野和野兽猛禽的侵害，哺育率较低。迪庆藏猪在终年放牧条件下，肥育猪增重缓慢。12月龄体重20～25公斤，24月龄35～40公斤。在舍饲条件下，用每公斤含消化能3.3兆卡，消化粗蛋白166克的混合料不限量饲养，307日龄体重达53.0公斤，日增重173克，每公斤增重耗混合料5.24公斤。

迪庆藏猪体小，嘴筒长、直，呈锥形，额面窄，额部皱纹少，耳小直立，或向两侧平伸，转动灵活。体躯较短，胸较狭，背腰平直或微弓，腹线较平，后躯较前躯高，臀部倾斜。四肢结实紧凑，蹄质坚实、直立。鬃毛长而密，鬃毛一般延伸到荐部，其长度一般12～18厘米，每头猪可产鬃93～250克。此外，部分初生仔猪的被毛有棕黄色纵行条纹，但随着日龄增长而逐渐消失。rǔ头以5对居多；迪庆藏猪终年放牧，饲养管理粗放，与牛、羊混群或单群放牧，以采食蕨麻、酸酸草、野蒿、野胡萝卜、珠芽寥、野苜蓿等牧草、草籽和橡树等的落果、农作物的落谷为主。夏秋季（约5～10月份）野生饲料丰富，冬春季则以蕨麻和草根为主。迪庆藏猪放牧性能良好，每日放牧10小时左右，据测定放牧采食时间占86%．游走和休息时间占15%，采食率14.07%，全日可采食3.71公斤饲草。

阿坝藏猪：

阿坝藏猪，主要分布在四川省的阿坝藏族自治州和甘孜藏族自治州等地。能适应恶劣的高原气候、终年放牧和低劣的饲养管理条件，但屠宰率不高，皮较薄，胴体中瘦肉较多，采用舍饲不限量饲养，虽增重较快、屠宰率提高，但胴体中脂肪含量增多。

阿坝藏猪成年公猪平均体重25.91公斤，体长85.10厘米，胸围64.0厘米，体高42.0厘米；成年母猪相应为：33.04公斤，85.10厘米，73.25厘米，49.92厘米。在放牧条件下，母猪一般年产仔一窝。仔猪初生重0.4～0.6公斤，2～3月龄时自然断rǔ，断rǔ体重2～5公斤。由于饲养管理条件差，母猪性野和野兽猛禽的侵害，哺育率较低。阿坝藏猪在终年放牧条件下，肥育猪增重缓慢。12月龄体重20～25公斤，24月龄35～40公斤。在舍饲条件下，用每公斤含消化能3.3兆卡，消化粗蛋白166克的混合料不限量饲养，307日龄体重达53.0公斤，日增重173克，每公斤增重耗混合料5.24公斤。

阿坝藏猪体小，嘴筒长、直，呈锥形，额面窄，额部皱纹少，耳小直立，或向两侧平伸，转动灵活。体躯较短，胸较狭，背腰平直或微弓，腹线较平，后躯较前躯高，臀部倾斜。四肢结实紧凑，蹄质坚实、直立。鬃毛长而密，鬃毛一般延伸到荐部，其长度一般12～18厘米，每头猪可产鬃93～250克。此外，部分初生仔猪的被毛有棕黄色纵行条纹，但随着日龄增长而逐渐消失。rǔ头以5对居多；阿坝藏猪终年放牧，饲养管理粗放，与牛、羊混群或单群放牧，以采食蕨麻、酸酸草、野蒿、野胡萝卜、珠芽寥、野苜蓿等牧草、草籽和橡树等的落果、农作物的落谷为主。夏秋季（约5～10月份）野生饲料丰富，冬春季则以蕨麻和草根为主。阿坝藏猪放牧性能良好，每日放牧10小时左右，据测定放牧采食时间占86%．游走和休息时间占15%，采食率14.07%，全日可采食3.71公斤饲草。

大力发展藏猪养殖：

藏猪肉以高钙低脂、肉质鲜嫩、营养丰富而远近闻名，深受当地群众和国内外游客的欢迎。西藏林芝地区大力扶植当地农民养殖藏猪，2005年全地区藏猪存栏达14万余头，出栏5万多头，农民收入4032万多元。

今年，八宿县藏猪养殖项目经自治区批准立项，为保证藏猪养殖项目的顺利开展，并成为农牧民群众增收的途径之一，八宿县积极探索藏猪养殖的新模式，结合本县实际情况，研究制定了《白马镇藏猪养殖协议书》及管理模式。同时，八宿县兽防站技术员还定期、不定期的深入到养殖户，培训农牧民群众养猪技术以及简单的疾病防治知识，为藏猪养殖提供技术支持。

目前，该项目已完成21户协会会员户修建猪圈14座，购置疾病预防及常见病治疗药品、饲草料和种猪。据统计，目前，21户协会会员户共饲养藏猪113头，其中肉猪95头，种猪18头。

藏猪养殖项目的顺利实施，将进一步加快八宿县的农牧业产业结构调整，增加群众收入，并将带动更多的农牧民群众走上致富之路，为八宿县发展特色产业，把资源优势转化为经济优势奠定坚实的基础。

小型猪——兰屿小耳猪

兰屿小耳猪是中国本土猪种，不过比起其他本土猪种的它更加声名不显，是真正的酒藏深巷这兰屿小耳猪和其它小型猪种一样都被称为迷你猪，其原产地是在在台湾省台东县兰屿岛，这座位于太平洋中的岛上让这小猪有不同的变化。

一、品种来源与变化

在台湾的地方猪种中，有一个系统是高山族人民在山岳地带饲养的小耳猪种，包括小耳猪、小型长鼻猪和大型长鼻猪。据调查，17世记初期，在荷兰入侵前，台湾已饲养红毛小耳猪。这种猪后来与汉族移民带来的猪交配，产生了黑色小耳猪，当地又名生番种。其性多粗野，以放牧饲养为主。经过几十年的演变，随着台湾养猪业的发展，猪种的更替，这种小耳猪的数量大大减少。目前仅在台湾省台东县有保存。台湾省畜产试验所在台东县卑南乡宾朗村建立台东种畜繁殖场，作为兰屿小耳猪的保种场，至2011年4月存栏约60头，主要作实验动物用。

二、品种特性和性能

(一)体型外貌特征

1.外貌特征兰屿小耳猪体型微小。头长嘴尖，颜面平整，少皱纹，两眼中间有少许川形皱纹。耳小竖立，鼻镜黑色，鼻孔大。体型短小，后肢与地垂直。乳头6对。

2.体重、体尺及生长性能据台湾省畜产试验所1980年编印的《畜产种原保存及利用手册》记载，兰屿小耳猪仔猪初生个体重(0.670.13)kg;4周龄体重(3.230.75)kg;8周龄体重(5.491.85)kg;6月龄体重(19.387.74)kg;12月龄体重(45.6210.45)kg;成年猪体长(84.13.99)cm，体高(50.52.48)cm，头长(27.91.60)cm，头宽(10.90.51)cm。肋骨14对(第10～14对为假肋)。

(二)生产性能

1.繁殖性能据台湾省畜产试验所1980年编印的《畜产种原保存及利用手册》记载，兰屿小耳猪母猪妊娠期(1143)天，初生窝产仔数(8.102.87)头;窝产活仔数(7.092.74)头;3周龄活仔数(6.032.73)头;8周龄活仔数(5.702.31)头。

2.育肥性能兰屿小耳猪料重比为3.18。

淮猪和新淮猪

老淮猪名为黄淮海黑猪，简称淮猪，是我国古老的地方优良品种，早在春秋战国时期就在淮北平原成群饲养，后因战乱和水害，老淮猪逐步迁移到苏北以东海县为中心的地区饲养，至今已有两千多年历史。专家介绍，老淮猪是所有猪种的始祖，就连日本黑猪也有老淮猪的血统。

淮猪是原产淮北平原的古老地方品种，主要分布本省淮北平原和宁、镇、扬丘陵山区及沿海地区。70年代后期,淮北地区因广泛推广新淮猪,当地大部分淮猪被新淮猪及其杂种猪取代。至1987年,淮猪中心产区主要集中赣榆、仪征、高邮、溧阳、高淳、东台、大丰等县，其母猪数量居全省地方品种母猪的第二位。

淮猪品种分淮北猪、山猪、灶猪３个类型。其主要特征：被毛黑色而较密，额部皱纹浅而少，嘴筒较长而直，体型较紧凑，四肢结实。性成熟早，母猪产仔数较多，3-9胎平均产仔13头左右。育肥猪平均日增重475克左右,饲料报酬4.57:1,胴体背腰部较薄,皮较厚,瘦肉率较高达45%。

最近新闻：具有两千多年历史的东海种猪场保种繁育的老淮猪被国家首批列入十一五发展规划的地方保护品种，2007年初在江西召开的全国地方品种保护会议上，老淮猪又被推上被保护的19个地方品种的第一名。

新淮猪：

新淮猪是用江苏省淮阴地区的淮猪与大约克夏猪杂交育成的新猪种，为肉脂兼用型品种，具适应性强、生长较快、产崽多、耐粗饲、杂交效果好等特点。

1.品种特征新淮猪全身被毛黑色，仅在体躯末端有少量白斑。头稍长，嘴平直微凹，耳中等大，向前下方倾垂。背腰平直，腹稍大但不下垂，臀略倾斜，四肢健壮，rǔ头7对以上。成年公猪体重230～250公斤，成年母猪体重180～190公斤。

2.生产性能新淮猪在以青饲料为主的饲养条件下，肥育猪2～8月龄全期日增重为490克，每公斤增重耗混合料3.65公斤，青料2.47公斤。肥育猪最适屠宰体重为80～90公斤。体重87公斤时屠宰率71%，膘厚3.5厘米，眼肌面积25平方厘米，腿臀比例25%，胴体瘦肉率45%左右。新淮猪性成熟较早，公母猪3月龄左右有交配现象。初产母猪产崽数为10.5头，经产母猪产崽数为13.23头。

3.杂交利用用内江猪作父本与新淮猪作母本进行杂交，其杂种猪6月龄体重可达90公斤，2～6月龄日增重560克，用杜二（杜洛克公猪配二花脸母猪）杂种猪作父本，配新淮母猪，其三品种杂交猪日增重590～700克。体重90公斤屠宰率在72%以上，腿臀比例27%，胴体瘦肉率50%以上。

优良猪品种——长白猪

长白猪在猪市场中我们都叫它为白猪，是如今市场中卖的最多的猪品种之一。长白猪是我国乃至世界的各个养猪场中最常见的养殖品种之一，其不但产仔数量多，而且生长发育快，在其喂养中所需的饲料不高，是一种低成本养殖项目。做为世界上着名的瘦肉型猪种之一，其不但好养殖而且效益也很高。接下来就跟着小编一起来看看这个优良的猪品种长白猪。

1、特征特性

长白猪原产于丹麦，是世界上着名瘦肉型猪种之一。我国现有这种猪2万头左右。按引入先后，长白猪可分为英瑞系(即老三系)和丹麦系(新三系)。英瑞系长白猪适应性较强，体质较粗壮，产崽数较多，但胴体瘦肉率较低;丹麦系长白猪适应性较差，体质较弱，产崽数不如英瑞系，但胴体瘦肉率较高。长白猪的主要特点是产崽数较多，生长发育较快，省饲料，胴体瘦肉率高，但抗逆性差，对饲料营养要求较高。

2、体型外貌

长白猪头小清秀，颜面平直。耳向前倾平伸略下耷。大腿和整个后躯肌肉丰满。体躯长，前窄后宽呈流线型，有16对肋骨，全身被毛白色。

3、肥育性能

在良好的饲养条件下，长白猪生长发育迅速，6月龄体重可达90公斤以上，日增重500800克，每公斤增重消耗配合饲料33.5公斤。体重90公斤屠宰，屠宰率为69%75%，胴体瘦肉率为53%65%。

4、繁殖性能

性成熟较晚，公猪一般在6月龄时性成熟，8月龄时开始配种。母猪发情周期为2123天，发情持续期23天，妊娠期为112116天。初产母猪产崽数810头，经产母猪产崽数913头。

5、杂交利用

用长白猪做父本进行两品种或三品种杂交，一代杂种猪，在良好的饲养条件下，可得到较高的生长速度、较好的饲料利用率和较多的瘦肉。例如，长白猪与嘉兴黑猪或东北民猪杂交，一代杂种猪肥育期日增重可达600克以上，胴体瘦肉率可达47%50%;长白猪与北京黑猪杂交，一代杂种猪日增重可达600克以上，胴体瘦肉率50%55%;长白猪与金华猪杂交，一代杂种猪日增重530550克，胴体瘦肉率50%52%。长白猪与内北(内江公猪配北京黑母猪)杂种母猪杂交，这三品种杂种猪在中等营养水平下饲养，体重2090公斤阶段，日增重520克左右，胴体瘦肉率51%左右。

以上就是有关长白猪的知识介绍。长白猪虽然是属于外来的猪品种，但是目前在我国的养猪行业中期养殖数量也是排在前面几位。小编提醒，长白猪是属于较脆弱的一种猪种，特别是仔猪，一管理不当就会导致其产生腹泻，严重的话就会导致其死亡。因此，要是在养殖长白猪的时候，一旦发现长白猪有食欲不佳或者是腹泻的情况产生的话，要注意防治才能获取更多的养殖效益。

苏白猪

苏联大白猪，简称苏白猪，系十九世纪七十至八十年代从英国输入的大白猪，经长期驯化和选育，于1925年列入苏联国家品种。

苏白猪是兼用型品种苏白猪体格大，体质健壮，适应性强，产仔多，生长快，杂交效果好。在营养水平较低的条件下，比其他引入品种如长白、约克夏、巴克夏等日增重可提高10%~15%。苏白猪既是一个优良的父本品种，又是一个优良的母本品种。

肥育性能：

苏白猪在一般饲养条件下，肥育期的日增重在500克以上，高者达597克。每公斤增重耗混合精料3.01~4.0公斤。屠宰适期6~8月龄。据测定，肥育猪平均体重95.62公斤，屠宰率73.55%，第6~7肋间膘厚4.22厘米，酮体长79.94厘米，眼肌面积30.06平方厘米，腿臀比例28.01%，瘦肉率49.25%。

繁殖性能：

公猪4月龄、母猪6~7月龄时性成熟，一般在8~10月龄、母猪体重90~10O公斤和公猪100~120公斤时初配。母猪发情周期平均为19天，发情持续期2~5天，妊娠期114天，产后第一次发情多在45~60天。母猪适宜的繁殖利用年限2~5岁，公猪2~3岁。据对经产母猪（1393窝）的统计，平均产仔数12.26头，20天泌rǔ力49.15公斤，60日龄断rǔ窝重127.81公斤，断rǔ仔猪个体重14.96公斤。

猪卵巢

名称猪卵巢

分类 动物部兽类
异名 原动物又名豕(《诗经》)、彘(《尔雅》)、豚(《周礼》)、豨(《庄子》)、卵巢又名花籽(《兽医本草》)
来源本品为猪科动物家猪的卵巢。

形态特征 原动物详见家猪。

采制小母猪在阉割时采收。采收后挂通风处风干或用文火烘干研细备用。

性能
味甘，气腥。补充激素，促进发情。
甘肃《中兽医验方选编》：母猪卵巢可治母猪产后不发情，屡配不孕症等。

附方
治母猪产后不发情方：母猪卵巢(焙干研末)，阳起石(煎水取汁)，淫羊藿、枸杞子、鸡血藤、全当归、炒白术、炙黄芪、青柴胡、炙甘草各30～50克。共为细末，开水冲服(甘肃《中兽医验方选编》)。

疗效
1、治母猪产后不发情。甘肃省民勤县东关兽医门诊部杨中齐介绍：他曾用母猪卵巢40克(风干研末)，阳起石80克(水煎取汁)，淫羊藿60克，小茴香30克(盐水炒)，麦门冬15克。五味子12克，肉桂10克，炙黄芪35克，何首乌15克，陈艾叶10克，炙甘草15克。共为细末，大枣100克煎水调服，连服1～3剂。经临床应用50多例，疗效在85%以上(甘肃《中兽医杨中齐经验集》)。

2、用猪卵巢可治母猪不发情。江西省泰和县畜牧畜医站肖能栋、李良鑫报道：他们曾用刚阉割而得的新鲜猪卵巢3～5对，让猪自行吃掉，每天1次，连吃两天。吃后10天便能发情配种，受胎率和产仔率均高。共试治母猪不发情30多例，均收到良好的效果(江西《中兽医学杂志》1994年第4期，第30页)。

病例
江西省泰和县水槎乡东沔七组吴某家有母猪1头，饲养8个月不见发情求治。经服用猪卵巢两对，连用两天，到第5天就开始发情，到第6天配种怀胎，产仔10头(江西《中兽医学杂志》1994年第4期，第30页)。