兴国灰鹅

品种名称兴国灰鹅

品种描述
产地与分布：属肉用鹅种。主产于江西省兴国县。原有大型和小型之分。大型鹅称棉花鹅，小型鹅称石潭鹅。因小型鹅体型小、生长速度慢，逐步被淘汰。现在饲养的兴国灰鹅主要是以棉花鹅为基础选育而成的。兴国友鹅已分布到江西省赣县、宁都、于都、瑞金、泰和、永丰、遂川等县和湖北、福建、广东等省。现为江西省省级保护品种。yZ023.cOm

外貌特征：喙青色。眼大有神，虹彩乌黑色。头、颈、背部、胸、腹部羽色灰色，背翅羽毛形成波纹。公鹅体躯较长，颈粗长，前胸挺起，性成熟后前额有一肉瘤突起，似半个乒乓球形。母鹅体躯较圆，颈较细短，大多数有明显的腹褶。皮肤肉黄色。胫、趾黄色。

品种性能：

①生长速度与产肉、产绒性能 平均体重：初生93克；75日龄4000克。75日龄公鹅平均半净膛屠宰率80.98%，母鹅81.46%；75日龄公鹅平均全净膛屠宰率68.83%，母鹅69.41%。成年鹅宰杀时可收集羽绒300克以上，其中绒毛30克以上；种鹅在5-9月休产期可以活拔羽绒3-4次，每次平均30克（不含毛片）；后备种鹅在5-9月可活拔羽绒3-4次，每次平均30克。

②产蛋性能与繁殖性能 母鹅平均开产日龄195天。平均年产蛋35枚，平均蛋重149克。平均蛋形指数1.42。蛋壳白色。公鹅性成熟期150-180天。公母鹅配种比例1：（5-6）。平均种蛋受精率80%，平均受精蛋孵化率85%。公鹅利用年限2-3年，母鹅3-4年。

相关阅读

平坝灰鹅

【品种名称】 平坝灰鹅
【来源】 地方
【信息来源】 贵州省畜禽品种志
【中心产区】 贵州省平坝县的马场、高峰等地
【主要分布区】 贵州省清镇、安顺、长顺和贵阳市花溪等地 　
【气候类型】 属季风湿润气候
【地型】 丘原、溪、河纵横 　
【作物种类】 水稻、玉米、豆类、薯类
【生态适应性】 耐粗饲
【抗病能力】 抗病力强
【填报单位】 中国农业科学院畜牧研究所
【采集日期】 01/01/1981
【群体总数(万只)】 5.3000 　
【体貌概述】
体型紧凑，体态优美。头清秀，颈长呈弓形。全身羽毛呈不同程度的灰色，额顶有一宽窄不等的灰白色毛圈，眼睑淡黄，喙和额瘤黑色，颈背毛色灰褐。腹羽两端灰白，中段银灰。背、尾羽和主副翼羽灰色，边缘色浅，形似镶边。公鹅喙长且宽，颈粗壮，胸宽大，体长腰细，体型高大，胫粗长。母鹅清秀，体长而宽，骨盆稍宽大。公母鹅胫、蹼均为桔红色。


【体型】 体型紧凑，体态优美。颈粗壮，胸宽大，体长腰细，体型高大，胫粗长。母鹅清秀，体长而宽，骨盆稍宽大。
【羽毛及羽色】 全身羽毛呈不同程度的灰色，额顶有一宽窄不等的灰白色毛圈，眼睑淡黄，喙和额瘤黑色，颈背毛色灰褐。腹羽两端灰白，中段银灰。背、尾羽和主副翼羽灰色，边缘色浅，形似镶边。
【头型】 头清秀，颈长呈弓形，公鹅喙长且宽
【胫趾爪蹼特征】 公鹅胫粗长。公母鹅胫、蹼均为红色
【体斜长(公)(cm)】 32.0
【胸宽(公)(cm)】 14.9
【胸深(公)(cm)】 10.9
【龙骨长(公)(cm)】 18.6
【胫长(公)(cm)】 7.7
【骨盆宽(公)(cm)】 11.2
【半潜水长(公)(cm)】 78.5
【体重(公)(g)】 5300.00
【体斜长(母)(cm)】 30.9
【胸宽(母)(cm)】 13.5
【胸深(母)(cm)】 10.8
【龙骨长(母)(cm)】 18.4
【胫长(母)(cm)】 6.9
【骨盆宽(母)(cm)】 11.3
【半潜水长(母)(cm)】 69.8
【体重(母)(g)】 4200.00
【性成熟日龄(公)(天)】 235
【性成熟日龄(母)(天)】 240
【就巢性】 就巢性强
【种蛋受精率(%)】 89.6
【受精蛋孵化率(%)】 87.5
【出壳重(公)(g)】 93.0 　
【日龄60体重(公)(g)】 2600.0
【日龄90体重(公)(g)】 3800.0 　
【出壳重(母)(g)】 91.0 　
【日龄60体重(母)(g)】 2400.0
【日龄90体重(母)(g)】 3400.0 　
【半净膛率(公)(%)】 78.0
【全净膛率(公)(%)】 67.5 　
【半净膛率(母)(%)】 77.4
【全净膛率(母)(%)】 67.8 　
【平均年产蛋数(个)】 33
【平均蛋重(g)】 150.6
【蛋壳颜色】 白色
【蛋壳厚度(mm)】 0.62
【蛋形指数】 1.48
【品种评价及开发利用】 生长快，体型较大，耐粗饲，抗病力强，属小型鹅种。但生产性能差异较大，性晚熟。应加强选育提高，改善饲养管理，提高其生产性能。每只成年鹅年产羽毛量为252克，其中，绒毛占83.5%，尾羽、主副翼羽占16.5%

丰城灰鹅

品种名称丰城灰鹅

品种描述
产地与分布：属中型肉用鹅种。主产于江西省丰城市和南昌县，中心产区在赣江、清丰山溪的两岸和赣抚平原的大片水网地带，广泛分布于樟树、黎川、进贤、新建、安义、高安等市、县。

外貌特征：体型中等。头部半椭圆形，前额有一较大的半圆形肉瘤，公鹅肉瘤高大而向前突，黑色或橘黄色，母鹅肉瘤扁平。头颈高昂。眼大有神。耳孔浅黄色，眼睑淡黄色，眼球银灰色或酱黄色。颈似弓形，公鹅较粗、较长，母鹅较短。颈背正中央自头部至尾有一条宽2-3厘米的灰褐色鬃毛条纹带，背、腰、尾、翅膀羽毛灰色，颈腹面、两侧及腹部羽毛灰白色。胸部深、宽且丰满，腹部宽大而扁平，尾部狭窄、尖长。皮肤白色。胫粗且长。胫、蹼橘黄色。

品种性能：

①生长速度与产肉、产绒性能 平均体重：初生88克；在以放牧为主的饲养条件下，公鹅30日龄1000克，母鹅750克；60日龄公鹅2125克，母鹅1625克；90日龄公鹅3750克，母鹅3250克；成年公鹅4280克，母鹅3500克。成年鹅平均半净膛屠宰率79.50%，平均全净膛屠宰率68.80%。成年鹅宰杀时可平均收集羽绒300克，其中绒毛30克，种鹅在5-9月休产期可活拔羽绒3-4次，每次平均30克（不含毛片）；后备种鹅从5-9月可活拔羽绒3-4次，每次平均30克。

②产蛋性能与繁殖性能 母鹅平均开产日龄220天。平均年产蛋38枚，平均蛋重158克。蛋壳白色。公鹅性成熟期150天，配种适龄期300天。公母鹅配种比例1：5以上。平均种蛋受精率85.0%，平均受精蛋孵化率86.4%。公鹅利用年限2-3年，母鹅3-5年。

诏安灰鹅

品种名称诏安灰鹅

品种描述
产地与分布：属大型品种。主产于福建省诏安县，分布于漳州、泉州等地及广东省潮州、汕头地区。

外貌特征：体型高大，呈长方舟形，头高昂，姿态雄伟，步态稳健。头大小适中。喙黑色，短而坚实。颔下部有肉垂，质软，呈弓形，延展至颈部，前额与喙交界处均有肉瘤状的结缔组织。眼皮凸出，多呈黄褐色眼圈，眼球凹陷，虹彩棕黑色。公鹅面部皮肤比母鹅松软。全身背部羽毛及翼羽灰褐色，由头顶至颈部、背部羽毛褐色，形成由前至后如鬃毛状的较深色的羽毛带，中腹部羽毛灰白色或白色。胫粗，橙红色。蹼宽，橙红色，有黑斑。

品种性能：

①生长速度与产肉、产肝性能 平均体重：初生111.51克；10日龄360.40克；30日龄1159.74克；50日龄2322.44克；成年公鹅6785克，母鹅6225克。肉用仔鹅65-70日龄平均体重5500克；16日龄公鹅平均半净膛屠宰率70.22%，母鹅70.22%。61日龄公鹅平均全净膛屠宰率59.99%，母鹅60.45%。成年公鹅平均肝重155.98克28.89克，母鹅平均肝重117.74克21.16克。

②产蛋性能与繁殖性能 母鹅平均开产日龄195天。年产蛋4-5窝，每窝产蛋8-10枚，平均年产蛋34枚，平均蛋重197.57克。平均蛋形指数1.5。蛋壳乳白色。留种鹅群公母比例1：（6-7）。受精率可达80%以上，育雏成活率93%-95%。母鹅就巢性强，每产一窝蛋就巢1次，年就果4-5次，每次25天。种公鹅利用年限2-3年，种母鹅4-5年，个别可延长到5-6年。

兴国红鲤池塘成鱼养殖

1．池塘套养
（1）鱼种池套养：利用培育的池塘，作为套养杂交鲤的养殖模式是最经济最合理的一种养殖措施。这种养殖措施能够很好地利用鱼种池内的剩余饲料和残渣，以及池底的有机碎屑、底栖生物等。每1/15公顷若套养3～60尾兴国红鲤，当年平均尾生可达1千克以上，个别大的可达2～3千克；每1/15公顷套养60～80尾，当年平均尾重可达0.7千克左右，大的可达1.5～2千克。鱼种池内每1/15公顷可以产兴国红鲤商品鱼50千克左右，比套养当地鲤可净增产量20千克左右。
套养的方法一般为：当鱼种塘家鱼苗长到1.67～2.67厘米米，便可套养3～3.67百米的兴国红鲤。其饲养管理按家鱼鱼种池的常规管理进行，不需另外增施肥料和饲料。如果兴国红鲤套养比例较大，又希望达到到商品规格和较好的增产效果，可适当增喂部分精饲料。但套养比例不宜超过11/5公顷放100尾。此种养殖方式，兴国红鲤成活率在85％以上。
（2）成鱼池套养：应选择池底较肥的成鱼池套养，面积以4/15～2/3公顷为宜，水深1.5～2.5米为好。
成鱼池的套养比例一般为10%～12%，以套养1龄鱼种（春片）为好，亦可套养当年夏花鱼种。当年夏花鱼种最好通过稀养速成，让其规格早日达到3～3.67厘米以上便可套养，但以4～4.67厘米的成活率较高。每1/15公顷套养40～100尾，平均个体可达1千克左右，大的可达2～3千克，兴国红鲤生长的好坏，受其自身密度影响较大，而家鱼放养密度对兴国红鲤生长影响较小，但兴国红鲤套养密度过大，会使池塘水质混浊，影响其他鱼类生长。
2．池塘单养
单养兴国红鲤的鱼池，放养兴国红鲤的比例可占60%～80%，搭配鲢、鳙鱼20％～30％。一般要求投放1龄鱼种，做到早放早养，可增长饲养时间。放养个体规格要求在50克左右或更大一点为好。每1/15公顷放养400～500尾为宜，另搭配其他鲢、鳙鱼等约20％，以调节水质，增加收益。
主养兴国红鲤的池塘，应以投饵为主，辅以施肥。在水温稍低的季节内，施有机肥为好，可喂饼类（如豆饼）饲料。夏季水温高，不宜多施有机肥，可喂米糠、麦麸等，适量投喂豆饼，以防水质恶化。

兴国红鲤繁殖技术

（一） 亲鱼的选择
亲鱼应选择纯度高、体质健壮、鳞片完整、无疾病的个体。

（二） 自然产卵繁殖
所谓自然产卵，就是将雌鱼和雄鱼（注射或不注射催性药物）按一定比例放入产卵池，让其自交配产卵，其繁殖季节和亲鱼选配标准均与人工催产繁殖方法相同。

产卵池不宜过大，繁殖前7～15天应乇底清塘消毒，做到池内和池边无杂草。

兴国红鲤产粘性卵，繁殖时需制作鱼巢。凡是细须多、柔软、不易发霉腐烂的、无毒害的材料均可制作鱼巢。如用棕榈皮应剪去硬边皮、扯松扎成束。鱼巢需用煮沸或药物浸泡方法消毒。药物消毒常采用20千克水加1克孔雀绿溶液浸泡5～10分钟或用3％的生石灰悬液浸泡15分钟。

1、人工催情自然产卵 这种繁殖方式的雌在雄亲鱼，一般采用一次注射催情剂的方法，其使用剂量与人工催产繁殖的相同。催产后雌雄鱼按1：1或1：15的比例放入产卵池中，待发情前将扎好的鱼巢放入池中，鱼巢可用竹竿沿鱼池四周悬吊于水中，也可用竹竿扎成筏状状固定在水面之下。每1/15公顷放雌鱼40～50尾。鲤鱼在下半夜和清晨产卵最盛，在产卵过程中经常检查鱼巢附卵情况，若密度过大，需及时增加鱼巢。待雌鱼产卵基本结束时，将鱼巢移入化池内进行静水或微流水化。

供孵化用的鱼池，应事先做好清塘等准备工作。如孵化池兼作鱼苗发塘池，则放入的鱼巢附卵粒不浓过多，每1/15公顷30万～50万即可，在孵化过程中应及时掌握好时机，在池边进行堆肥培育水质（常用艾蒿、牛粪等），使鱼苗孵出后有适口饵料，有利鱼苗的生长。孵化期间，若水温低于15℃时，应及时采取措施（如移入室内淋水孵化）渡过低温。从卵到鱼苗出膜前应用7～10毫克／升孔雀绿消毒数次，预防水霉病。

这种催情、产卵和孵化的方式，虽孵化率较人工催产繁殖的低，但催产较简便，产卵率较高，又较集中，亲鱼受伤小，尤其是节省了大量的劳动力和劳动强度，故较适合多数生产单位采用。

2、自然产卵 这种产卵方式将雌雄鱼按1：1.5或1：2的配比直接入入产卵池，每1/15公顷放雌亲鱼40尾左右，同时放放鱼巢，让其自行产卵后将附卵鱼巢转入孵化池中。如遇产卵不顺，可将池水降低至稍露出鱼背（即晒背）数小时，可促使产卵。

这种方法由于没注射催情剂，所以产卵时间很不一致，有时往往连产数日。鉴于这种情况，每天都需将附卵鱼巢及时转入孵化池，产卵池内重新补充新鱼巢。由于产卵时间不一致导致出膜时间相差较大，因而苗种大小参差不齐，所以，当孵化池中鱼苗长到夏花阶段，应及时拉网过筛，按鱼体大小分塘饲养以提高苗种成活率。

（三）人工催产繁殖
1、产前准备
（1）材料与用具：催产前半朋对产卵池、孵化池及发塘池等进行严格的清塘消毒。准备两个有盖的亲鱼暂养箱，面盆、碗、毛巾、洗卵用的小布网箱或捞子（60～80目）、注射器、研钵、量筒、天平等。如不采用脱粘孵化，还需准备蒸煮过的棕榈片、消过毒的柳树根须或其他着卵材料。

（2）催产药物：通常采用的催产药物有鲤脑垂体、绒毛膜促性腺激素（HCG）、促黄体素释放激素类似物（CRHA）、多巴胺等，近两年也有用催产灵的。注射溶剂一般用蒸馏水或0.8％的生理盐水，也可用冷开水代替。

（3）脱粘剂：
黄泥浆液：先含沙量少、杂质少的黄色泥巴，捣细后与清水混合，经充分撑拌成泥，用40～60目的肉布或其他网布滤去泥沙及杂质，沉淀晒干后备用，使用时按1：4～5比例加水，充分搅拌均后使用。生产单位多用此法，既经济又简便。

滑石粉悬液：用滑石粉1：50～100的比例与水混合，充分搅拌后便可使用。有的在配好的悬液中再加0.2～0.3的食盐混合均匀，可起到消毒防病作用。

2、繁殖季节 兴国红鲤与我国大多数鲤鱼繁殖季节基本一致，繁殖水温16～26℃，最适水温22～24℃.

3、催产亲鱼的选择
（1）配组雌雄鱼的鉴别：产卵繁殖时，选用作为配组的亲鱼应掌握主要特征。

（2）雌性亲鱼的选择：繁殖早期应选择性腺成熟好，有把握产卵的亲鱼进行配组；繁殖中期，性腺成熟一般的个体，只要腹部较大，后腹较松软且有弹性个体均能配组；繁殖后期，应选择腹部不大且不太松软而有弹性的亲鱼配组。

（3）2雄性亲鱼的选择：应选择轻压腹部，泄殖孔有浓稠的乳白色精液流出，遇水扩散快者；不应选择精液量少，入水后呈细线状且不易扩散者，或精液稀且带黄色的雄鱼作配组用。

（4）配组比例：采用人工授精的方法，其雌雄鱼配组比例可按2：1或3：2进行配组。

4、催产
（1）药物和剂量：见表1，催产时可任选一种。

（2）注射方法与时间
注射方法：可采用一次或两次注射法。初中证明两次注射比一次注射更具有优点，两次注射的亲鱼发情和产卵的时间较集中、准确，产卵率高而且单位体重产卵量多。采用两次注射时，第一次注射的剂量为全剂量的1/8～1/10，第二次将余下的剂量全部注入。一般每千克鱼体重注射1～2毫升溶液。采用胸鳍后凹陷处向前倾斜450度胸腔注射，针尖插入体内1～1.5厘米。或背鳍基部挑开鳞片作肌肉注射。

注射时间：两次注射时其两针间隔时间一般为8～12小时，如果亲鱼成熟度较差或水温偏低，两针间隔时间可长一些。注射时间应与一步收卵等工作衔接好。为了收卵方便，一般将产卵时间控制在凌晨或稍后。通常在水温20～22℃时，14：00左右便可产卵，

（3）效应时间：兴国红鲤效应时间与水温和剂量多少有密切关系。现将兴国红鲤两次注射法的效应时间列于表2，供参考。

5、人工授精与脱粘
（1）人工授精：亲鱼催情后应雌雄分开暂养，依据效应时间，提前1～2小时注意观察亲鱼的动态，若见发情应立即检查，当轻压腹部雌鱼有卵粒顺利流出时，可立即开始人工授精。

人工授精时，一人用拧干水的湿毛巾握住雌鱼，头高尾低；另一人握住雄鱼；第三人用干毛2针亲鱼体表，盛卵的盆（碗）擦干，然后将卵挤入盆内，再将精液挤入盆中，迅速用手指或羽毛轻轻搅拌均匀后准备脱粘或着巢。另外，也可将精液用0.8％生理盐水稀释后再与卵混匀，此法授精率较高，整个授精过程都必须避免阳光直接照射。

若轻压腹部仅有少量卵流出，则应将鱼放回产卵池，每隔0.5～1小时检查一次，超过效应时间6小时的亲鱼，不宜再作人工授精，应及时放回池塘养殖。

（2）脱粘：每10万～30万粒受精卵，需用黄泥浆液15千史，或滑石粉悬液10千史。将脱粘液置于桶（盆）内，用手由下往上不停地翻动，同时将人工干法授精的卵粒徐徐倒入桶（盆）内进行脱粘，卵倒入后继续不停地翻动脱粘液10～15分钟，然后洗去多余的泥浆或滑石粉，上述脱粘液可连续使用2～3次。

（3）着巢：将人工授精卵人为地粘附在鱼巢上的操作过程称着巢。具体方法为：将鱼巢均匀铺在一个口大而浅的容器里（如大塑料盆），加清水温过鱼巢。然后一面缓缓倒入受精卵，一面用手撑动容器内的水，使鱼卵均匀附着在鱼巢上；或在小水泥池中将乙轮布做成的网片展平，浸入水下5～10厘米，一面慢慢倒受精卵，一面用手撑动水面，使卵均匀撒在网片上。

（4）消毒：孔雀绿消毒时，必须现配现用。将孔雀绿1史溶于10千克水中，然后将脱粘卵置于消毒液中浸泡5～10秒钟，尔后反复加入清水洗去余液。

6、孵化
（1）流水孵化：经脱粘和着巢的卵均可用此法孵化。其孵化器具有环道、槽、桶、缸、玻璃钢孵化器等。以脱粘卵为例，在流水环道中，每立方米体一般容卵150万～200万粒，若用玻璃缸孵化器，在水流条件满足的情况下，每立方米水体可容卵200万～300万粒。

孵化中应注意的事项：
（1）水质：孵化用水应力求水质清新、含氧充足、酸碱度适中、无毒性。孵化用水必须经过60目以上尼龙筛绢或乙纶胶丝布等过滤，以防剑水蚤等敌害损伤鱼卵、鱼苗。

（2）调节水流：由于鲤鱼卵的比重比四大家鱼卵略大，也比水的比重大，加之经脱粘卵膜表粘上部分泥沙，因此，鲤鱼流水孵化时的水流量及流速，应适当大于四大家鱼。其技术要点是卵粒能均匀翻动即可；当胚胎出现眼点时，水流应逐减慢；出膜后，水流应控制在鱼苗能在容器壁停留为度；鱼苗能平游时，只需适量流水即何。在安装道喷嘴时，应无死角。如遇意外事故暂时中断水流时，应人为翻动鱼卵，避免因流造成鱼卵堆积缺氧致死。

（3）刷洗过滤设备：在整个孵化过程中需保持水流畅通。因此，要经常刷洗过滤设备，以防慢水或胀破过滤纱窗，尤其是鱼苗出膜阶段，滤水窗最易被卵膜堵塞，或鱼苗贴壁而使容器水流不能外溢。这时稍有疏忽，就会酿成溢卵、溢苗，甚至破窗逃苗等事故。

经着巢的卵进行流水孵化时，应将鱼巢固定。其管理较为省力，对水流要求不严，只要保持一定水流即可，鱼苗出膜时也需减小水流。该法不会因短时停水造成严重损失。

2、网箱静水孵化：用细麻布、丝布或胶丝布制作成长方形的孵化箱，其底部一定要装平。鱼卵经人工脱粘后，按每平方米8万～10万粒卵的密度入入箱中，卵需撒布均匀，箱要固定在背风处，在孵化过程中，最好每天洗一次箱，即将卵集中转入面盆内，待箱洗净后，再将卵粒均匀撒布在箱中，鱼苗出膜后，要注意卵膜堵塞网箱。

3、淋水孵化：亦称干法孵化，是在室内将水淋在孵化的卵粒上，保持卵粒湿润而进行孵化的方法。此法一般适用于孵化早期室外水温偏低，或遇到寒潮袭击，室外水浊剧烈下降时采取的应急措施。淋水孵化的装置主要有两种：一是用孵化架，二是用盆桶等容器，孵化架可分2～3层，距离不能太小，以方便取放鱼巢为宜，孵化架的制作方式有两种：一种是每层均用竹竿纵横交叉，扎成若干小方格，将鱼巢分成小束，悬于竹竿上；另一种方式是，各层均用竹箔平铺而成，鱼巢平置于箔上，排成不太厚的一层，最上面盖一层稻草为宜。

淋水孵化应注意以下几点：
（1）孵化室不宜过于通风，应有利于保持室内较恒定的潮湿状态；室内需避免直射；架下需挖排水渠道，将余水排出室外。
（2）孵化室内温度尽可能控制在20～25℃，淋水温度尽量接近室内温度。
（3）及时淋水，以保持鱼卵潮湿为度，一般每隔0.5～1小时一次，温高时次数要多一些。
（4）若用稻草或棕片覆盖鱼巢，则需经煮沸或浸泡，以免浸出物毒害鱼卵。
（5）正确掌握孵化时间，胚胎出眼点时要及时移入鱼苗池中孵化。

4、池塘孵化：着巢后的卵也可以入池塘静水孵化，其方法与自然产卵繁殖时间相同，孵化时应注意水质不宜肥，鱼巢安入应稀，在水面7.5～10厘米。
整个孵化期间要防治水霉病和剑水蚤危害，其方法可参照常见鱼病防治。

兴国红鲤流水养殖

1．地址选择
流水养鱼池一般以20～100平方米为好，水深1.5米，池底由进水口向出水口倾斜。水流量为0.14～0.84吨／秒为宜。
（1）水源：水源无污染，必须符合国家颁布的养鱼用水标准。水质清，水中溶氧在正常情况下应保持在4～5毫克／升以上，最好在7毫克／升以上。
（2）水温：流水池应选择水温在15℃以上，连续时间为4～6个月以上的地方，适宜温度持续时间越长越好。
（3）流量：水流量至少要在50升／秒以上，流量适当大一些为好，最好周年不断有流水。
2．产量与流量的关系
流水池中鱼产量高低主要取决于鱼类的品种、质量、供水量的大小、水中溶氧量的高低、饲料配方的优劣以及喂养技术的好坏等因素。
日本流水养鱼曾有这样的记载：春季入养尾重75～250克的1～2龄鱼种，放养密度为3～11千克／平方米，主要使用含鱼粉50％颗粒饲料，饲养期一般为4月至11月中旬，从清晨5时至晚上10时（晚间照明投饵）每天投喂15～20次，至11月中旬，平均个体可达800克。流水养殖鲤鱼的净产量为100～200千克／平方米。