来源或产地：
中华蜜蜂属东方蜜蜂的一个亚种，原产于我国，饲养已有3千多年历史。分布在大江南北，全国各地及印度、朝鲜、日本等周边国家。
形态特征：
中蜂工蜂体长10～12毫米；腹节背板黑色，有明显或不明显的褐黄环。在高纬度、高山区中蜂的腹部色泽偏黑；处于低纬度、平原区的色泽偏黄。全身被灰色短绒毛。喙长4．5～5．6毫米。雄蜂体长11～14毫米，体色黑或黑棕色，全身被灰色绒毛，蜂王体长l4～19毫米，体色有黑色和棕红色两种，全身被覆黑色和深黄色绒毛。
生物学特点：
工蜂嗅觉灵敏，发现蜜源快，善于利用零星蜜源，飞行敏捷，采集积极，不采树胶，蜡质不含树胶。善于逃避胡蜂和其他敌害的捕杀；比较耐寒，在气温9℃时仍能安全采集，能较好地利用各季蜜源。抗蜂螨力强，蜜源缺乏或病虫害侵袭时易飞逃。适应定地饲养；抗巢虫力弱，爱咬毁旧巢脾；盗性强，分蜂性强，易感染囊状幼虫病和欧洲幼虫病。蜂王产卵力弱，每日产卵量很少超过1000粒，但根据蜜粉源条件的变化，调整产卵量快。蜂群丧失蜂王易出现工蜂产卵。
中蜂节省饲料，这一可贵的优良特性能为人类提供更多的产品蜂蜜。自然界中的各种动物都有其特有的越冬方式，蜜蜂是半蛰居营群体生活的昆虫。中蜂结团紧密，越冬期内往往叩掉巢脾下部大片巢房，结团在蜂巢下面的局部范围，蜂团集中而紧密。消耗少量饲料，少量运动产生微热，保持低限的生命活动，保持群体所需要的生存温度，这也是中蜂在长期的生存斗争过程中形成的有利于种族生命延续的生活习性。
中蜂泌蜡能力强，经常毁弃自己苦心营造的巢脾，而不厌其烦地重新泌蜡造脾。这种喜新厌旧的生活习性，能随时应付在环境突变、天敌入侵时，迁居后及时营造新居，只有具备这种特性，才能保持在万变的自然环境中保存自己。客观上也起到精理蜂巢、减少细菌、病害在巢房滋生和污染，清除害虫的虫卵，保持群体的正常生活以及后代的健康发育。能使蜂王始终在新巢房产卵，卵虫在宽大的巢房里发育成长，培育出健壮的新个体，具有优生优育的客观效应。
中蜂个体小，吻较短，采集力虽然较低，但中蜂采集工作勤奋，抗寒能力较强，早出晚归，在9℃时就能正常采集活动，弥补了吻短、采集力低的不足。
中蜂分蜂性强，维持的群势比西蜂小，群体增长数量多，在生存斗争过程中生存机率大，这也是与生存斗争的另一种表现。
中蜂定向力较差，容易迷巢，这种习性是和长期在广阔的野外生活、群体间距大、接触机会少有关。这一习性对人为管理是不利的。中蜂群失王后，工蜂快速产卵现象，虽然是生存斗争中一种特殊现象，但必然`无法使该群体生命得到延续。
生产应用：
中蜂因为是我国土生土长的蜂种，对各地的气候和蜜源条件有很强的适应性，稳产和适于定地饲养，特别在南方山区，具有其他蜂种不可取代的地位。在四川养蜂生产中，应用中蜂(含阿坝中华黑蜂)约占30%。
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蜜蜂养殖户中蜂新法饲养失败的原因
锦屏县既是贵州省中蜂生产的主产县份之一，也是黔东南州中蜂野桂花蜜生产的中心产地。自1992年以来，锦屏县先后组织实施了《锦屏县开发优质野桂花蜜技术》、《黔东南州中蜂野桂花蜜综合配套技术研究》和《锦屏县中蜂一改五推技术推广》等配套项目（课题）。全县中蜂生产得到了积极促进和较快发展，一批蜂农已通过养蜂走上了致富之路。然而，部分中蜂饲养户却在旧法改新法饲养后遭到失败，少数蜂场就此一蹶不振，给进一步发展中蜂生产带来一定的负面影响、笔者将十多年来推广中蜂一改五推技术进行总结和分析，供养蜂生产者参考。
1失败的主要原因
1.1盲目过箱旧法养蜂毁脾榨蜜，产量低，效益差。部分旧法养蜂者在看到新法饲养取得较好的经济效益后，热情高涨，急于求成，在对中蜂科学饲养知识一知半解的情况下，盲目把自己的蜜蜂过箱改成新法饲养，结果是方法不当或不懂管理而最终导致失败。
1.2饲养管理不到位旧法养蜂虽然技术落后、产品产：量低，但适应中蜂的生物学特性，蜂群一般都能顺应发展。而改成新法饲养后，就需要对蜜蜂进行科学的饲养和管理，如补饲、取蜜、春季人工育王一次性换王、提前奖励饲喂等都要有一定的技术和方法。还有少部分初学养蜂者为了扩大蜂场规模，盲目分群，把强群分成弱群，不但影响了产量，而且形成弱群后，蜂群的抗逆能力减弱，易受病虫害，飞逃率增高，结果是分后又合，损失惨重。
1.3近亲繁育致抗病力变弱中蜂多为定地饲养，就地繁衍，很少与外界进行蜂种交换。在这种条件下，中蜂的繁衍实际上是在相对封闭的环境中近亲繁育（一般由1至数群经几年的饲养繁殖发展为几十群）。由于近亲繁育，蜂群有害的隐性基因逐步纯合，个体抗病力逐渐变弱，每隔4～5年暴发一次中蜂囊状幼虫病。该病来势凶猛、危害猖獗，部分中蜂场常遭受毁灭性危害。等蜂群经过几年的恢复和发展，每户形成一定的饲养规模后（20～30箱），又遭危害，如此周而复始损失严重。
1.4受意蜂侵害随着交通公路的改善，自2003年起，每年秋冬季广东、广西、湖南等省意蜂饲养户在锦屏县的茅坪、小江、平金、卦治等地公路沿线放养的意蜂不少于2000箱。由于意蜂的进入，品种间互相争夺蜜源、斗杀，以及盗抢中蜂箱内巢脾蜜，使中蜂生产和生存能力降低，严重者飞逃，同时给中蜂带来毁灭性病害（如囊状幼虫病，此病虽对意蜂危害不重，但对中蜂却危害严重）。
1.5缺蜜断子飞逃锦屏县蜜源植物虽然多达60余种，但在中蜂生产中却面临两大难题。一是能取到商品蜜的仅有野桂花、千里光、火草、盐肤木、油菜及紫云英等6种，其余辅助蜜源分布广、量稀少；二是主要蜜源周年轮供不均衡，春、秋两季丰富而夏季严重不足，从油菜、紫云英花期结束（4月底），一直到8月下旬盐肤木开花流蜜前，有长达4个月的缺蜜期，需要进行人工补饲，部分蜂农因经济条件差，无钱买糖补饲，以致蜂群缺蜜而断子飞逃，造成养蜂失败。
2对策
2.1提高认识，加强领导，确保中蜂生产健康发展锦屏县是全国南方集体林区重点林业县份之一，森林覆盖率达62%，境内蜜粉源植物丰富，可采集利用蜜源达6.5万公顷，可容纳蜂群5万群以上，现饲养量仅占可容量的13.16%。尤以山茶科柃属植物（俗称野桂花）较多，每年10月中旬至次年2月底开花流蜜。由于此花开于秋冬及早春季节，气温较低，只有中蜂才能采集，且花蜜香味浓郁，无污染，国内产量稀少，是蜜中极品，深受消费者青睐，市场供不应求，经济价值极高。因此各乡镇党政及相关部门要高度重视养蜂业，抓住农业结构调整机遇，对养蜂生产进行统筹规划，每隔5～6km建设1个蜂场，每场养蜂20～50箱；同时，要充分利用财政扶贫资金、退耕还林资金、小额贷款及养蜂户自筹资金大力发展养蜂生产；健全县、乡领导组织和技术保障系统，使全县中蜂生产布局合理、健康、稳定、协调发展。
2.2严格要求、慎重过箱中蜂新法饲养有一定的技术要求，如过箱前要了解当地的蜜源植被、气候特点等自然条件是否适宜，周围10km内是否有意蜂饲养，尤其是引进蜂群农户更应注意，这是关系到蜂群是否饲养成功的先决条件。过箱前还要熟悉中蜂过箱的技术要领，最好的方法是邀请有技术的中蜂师傅指导、帮助过箱，或是参加专业培训，避免在一知半解的情况下盲目过箱造成不应有的损失。
2.3加强科学饲养与管理中蜂在长期进化过程中形成了特有的生理习性。过箱后，其饲养与管理既不能像旧法养蜂那样不闻不问，也不能向饲养意蜂那样经常检查。要根据中蜂的生活习性进行管理，如检查蜂群要根据不同的外界条件和不同时期进行，一般只有在流蜜期和必要时才开箱全面检查，而且检查的次数不宜太多。同时，还要开展人工育王春季一次性换王、提前奖励饲喂、安装巢虫阻隔器或阻隔巢等。为避免盗蜂，缺蜜期补料应安排在夜间进行。
2.4开发林区蜜源，发展生态养蜂趁国家禁伐天然林、退耕还林还草的契机，发展生态养蜂。建议中蜂养殖户结合退耕还林还草，在荒山、荒地、十边地及蜂场周围等播种蜜源植物，涵养蜜源林，改善养蜂生态环境和蜜源结构，解决蜂群越夏渡秋缺蜜问题，提高中蜂生产能力。（1）把蜜源的利用和发展与天保工程的实施和农业、林业、果品业的结构调整有机地结合起来，并通过对新、老养蜂户进行宣传动员和给予优惠政策等，因地制宜地采取保、补、扩、合的原则，开发林区蜜源，发展生态养蜂。保：是结合天保工程的封山育林保护和利用现有蜜源；补：就是在充分利用现有自然蜜源的基础上，补充种植其它蜜源植物，使之在品种、花期上相互搭配、相互交接；扩：是响应国家号召，利用在25以上坡耕地退耕还林、还草的契机，成片种植扩大野桂花、千里光、火草等优质蜜源植物；合：是结合发展经果林，种植对养蜂有蜜源价值的果树或其它林木，如枇杷、脐橙、盐肤木、木荷等。（2）不论是养蜂还是种草植树发展蜜源，都必须要有一定规模才能调节和改善环境，产生规模效应。一般要求户养蜂20～50箱，拥有自然或人工蜜源3～6公顷。
2.5开展优良蜂种选育，提高蜂群抗病力当前，对中蜂生产威胁最大的病虫害一是巢虫，二是中蜂囊状幼虫病。巢虫通过推广巢虫阻隔器和抗巢虫药物，已得到较好的控制。但对中蜂囊状幼虫病，国内外还没有一种十分有效的药物。因此，通过有目的地选种育王，提高蜂群抗病力，就成了控制中蜂囊状幼虫病的有效途径。而有目的地选种育王，就必须实行人工选种育王，选用那些春季繁殖迅速、产蜜量高、造脾快、不起盗蜂、抗病虫害能力强的蜂群作种用群和哺育群，育出高质量蜂王去换那些不抗病、生产性能差的蜂王。经过持续几代的选育，就能稳定和提高全场蜂群的抗病力。定期从外地引进与本地蜂群血缘关系较远的同一蜂种（生产性能更好、对中蜂囊状幼虫病抵抗能力更强）改良当地中蜂，提高蜂群抗病力和丰富蜂群的遗传性。
2.6加强中蜂自然保护区工作力度，禁止意蜂进入锦屏县是贵州省四个中蜂自然保护区之一，且锦屏中蜂个体大、蜂王产卵能力强、能维持强群，是国内优秀的中蜂品种，省外（广东、广西）曾多次到锦屏县引种。保护锦屏县的中蜂资源，不仅是保护当地蜂农的利益，而且也是国家保种工作的需要。为此，锦屏县应在加大中蜂自然保护区工作力度的同时，积极争取省、州司法立法来禁止意蜂进入锦屏县境，确保中蜂生产的健康发展。
黑大蜜蜂：黑蜂
黑大蜜蜂（ApislaboriosaSmith，1871）是蜜蜂属中体黑且大的一种，而且是最大的一种（图）。由于主产区在喜马拉雅周围的雪山下，岩栖，故俗名又称为喜马蜜蜂、雪山蜜蜂及岩蜂等。
分布：分布于喜马拉雅山脉、横断山脉地区和怒江、澜沧江流域，包括中国西藏南部、云南西部和南部，以及尼泊尔、不丹、印度东北部等地。
工蜂体长17～18mm，体黑色；腹部第2～5节背板基部各有一条明显的银白色绒毛带；胸部、小盾片及第一腹节披黄褐色毛。前翅烟褐色。
黑大蜜蜂常栖息在海拔1,000～3,500m的悬崖下，具有随季节迁徙的习性，冬天迁至低海拔温暖地带，夏天迁至高山凉爽地带。单一巢脾附于悬岩下，离地十数米以上，敌害难以接近。常数群乃至十数群以上相邻结巢构成群落。这样，声势浩大，敌害不敢靠近。巢脾长0.8～1.5m，宽0.5～0.95m。新脾纯白，旧脾黄褐发亮，基部为蜜粉区，厚可达100mm，中、下部为繁殖区，厚为35mm。纯蜜区偏于基部上头，呈倒三角形。匡邦郁、和绍禹、李绍文报道，云南怒江峡谷傈僳族岩蜂村的山岩间有由20群黑大蜜蜂组成的群落；澜沧县竹塘区茨竹河乡拉祜族李扎米老汉几十年来拥有一处蜂岩，岩为石灰质，海拔2,000m，常年有20余群黑大蜜蜂营巢其间，都极为壮观。
日本坂上昭一博士认为，黑大蜜蜂在高山地区显示出很强的适应能力，在大约海拔4100m处的花朵上可采集到，这样的高度只有熊蜂才常被发现。它们大概不可能在极高海拔的地方营巢，但可以在营巢地点上下不同海拔高度的地方采集。黑大蜜蜂能在不适合其他蜜蜂飞行的气温下飞行。
每年秋末冬初，每群可猎取蜂蜜20～40kg及一批蜂蜡，是一种经济价值较大的野生蜜蜂资源。
中蜂人工分蜂技术
中华蜜蜂简称中蜂，南方各地的丘陵、山区分布最广。中蜂行动敏捷，嗅觉灵敏，采集勤奋，善于利用零星蜜源，对南方气候、蜜源等环境条件有极强的适应性，能产出较高的经济效益，因而深受蜂农喜爱。中蜂的唯一缺点是易产生自然分蜂，即分蜂性较强而难以培育成大群。笔者于2007年春从南安市东田镇一养蜂场引购15框中蜂，至今已发展至80框。在中蜂养殖过程中，总结出人工分蜂的一些简单实用经验，现介绍给养蜂爱好者，以供交流探讨。
1.掌握自然分蜂规律，选好人工分蜂时间
通常1框中蜂巢脾两面爬满约3000只蜜蜂，当气候温暖、蜜粉充足时，群体壮大达4～5框蜂，导致巢内拥挤，通风不良，蜜粉充塞，卵圈受压，缺乏造脾发展余地等，这些都容易促成自然分蜂，而且大群、老蜂王也易发生分蜂，从而导致工蜂减少饲喂蜂王，蜂王减少产生蜂王物质和减慢蜂王物质的传递，最终促成蜜蜂筑造王台，逼迫蜂王向王台基产卵，促使蜂群发生自然分蜂。出现上述情况后，有80%～90%的蜂群会培育雄蜂，造王台，进行自然分蜂。群数较多的养殖场多数采取人工分蜂，人工分蜂可增加蜂群数量，扩大生产，能按计划在最适宜的时期繁殖新蜂群，同时可减少自然分蜂时收捕的麻烦。特别需要注意的是，要在距离当地大流蜜期45天以上，蜂群已发展至满箱时进行人工分蜂，才不会减少蜂群的采蜜量。当发现蜂王已在王台基内产卵或者台基内的王虫日龄达3～4日时，即可剪去蜂王一边翅膀的3/5。王台的发育日期：3日卵期，5日幼虫期，8日封盖期（即王台封盖至第八日新王出台）。一般在王台封盖到第五至六日，即王台下部的茧已露出并呈偏黄黑色时，可进行人工分蜂。
2.两种简单实用的中蜂人工分蜂方法
①具有强烈分蜂热的蜂群应在原场地近距离人工分蜂。
对具有强烈分蜂热的4～5框蜂，且王台已封盖5～6日，可于晴朗天气下午15∶00～16∶00，从原箱中提出2～3框蜂另置于新箱，如果剪翅王能找到（多数情况找不到），可将关住剪翅王的囚王笼置于新箱巢框上，把新群搬至距离原群位置4～5米或者更远的地方，再从原群或别群中提取1个封盖5～6日龄的王台介入，注意不要震动或损伤王台。因为是具有强烈分蜂热的蜂群，新分出群于当日下午仅有少数外勤蜂飞返原巢。如果飞返原巢的蜂较多，应退出多余的巢框回原箱，保持蜂脾相称。原群保留1个大型端正成熟王台，其余王台去除。根据新王出房日期应检查其是否出台，再行处理。
②未起分蜂热的蜂群在距场地5000～6000米外实行人工分蜂（借用王台，提早分群）。
从傍晚未起分蜂热的4～5框蜂的强群中提出2～3框蜂另置于新箱中，固定好巢框（注意不要提出老王），然后立即关闭两边巢门，打开后气窗，载到距原蜂场5000米或5000米外的场地，这样可以避免分出群的蜜蜂飞返原巢和发生盗蜂。第二日查看巢脾上是否有急造王台，如果有要先除去，然后介入1个5～6日龄的封盖王台或成熟王台。
3.中蜂人工分蜂后的管理
介入王台后，应根据王台发育日期，检查新王是否按时出台，主要观察新王行动是否正常，双翅是否残缺。如果新王正常，出台后第三日即出巢试飞熟悉蜂巢位置。不过人工分蜂后蜂群仍然过于强大，分蜂热尚未解除的人工分蜂群往往还会再次自然分蜂，应特别注意。新王5～6日龄性成熟后外出交尾，交尾成功后第七至十日即可产卵，有的可拖延至12～13日产卵，超过15日未产卵的蜂王应立即淘汰。交尾成功的新蜂王产卵以后，可以每隔1周用从强群中提出的封盖子脾补1框，起初补带幼蜂的，以后补不带蜂而将要出房的封盖子脾，补成能迅速发展的蜂群。如新分群的群势较弱，最好在缺乏蜜源时立即补助饲喂，保持充足饲料，并且缩小巢门，注意防止盗蜂。
（作者联系地址：福建省南安市农业与海洋局种植业管理站邮编：362300）
