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近年来,在羊肉价格持续上升、农村劳动力不断转移等背景下,山东省规模化养羊比重得以快速增长。在普通养殖场，一只成羊出栏毛重一般在70斤左右。而在王鲍镇高阅羊场，出栏成羊的块头明显大出许多，下面具体来了解一下：高架上养出高“价”羊高架养羊的关键技术。
高架上养出高“价”羊
“来，小王，搭把手，帮我把羊粪清理出去。”“对了，李师傅，这个水槽里面的水要天天换，要给羊喝新鲜的水。”3月20日上午，王鲍镇更生村的高阅养羊场内，负责人陆菊香正在和工人忙着“伺候”羊。和平日一样，陆菊香每天都要到养羊场转一转才放心。“这已经成了我的习惯。”陆菊香笑着说。
陆菊香原本是一名幼儿教师，对养殖业一窍不通。“我以前可是朋友眼中出了名的‘考究’。”陆菊香说，结婚后，考虑到家庭负担，和丈夫一合计，决定选择当时比较热门的行业——收羊、卖羊一条龙服务。
“一开始，我和丈夫主要以收羊、卖羊为主，日子还算过得去。”陆菊香介绍，市场上对羊肉的需求有季节性，一年中有半年的空余时间，而且在宰羊旺季时，往往收不到品质上乘的羊。这让她萌生了产销一条龙的想法——创办养羊场，让主动权掌握在自己手中。
说干就干。经过一段时间的考察，陆菊香在王鲍镇更生村建立了自己的养羊场。当年就养了400多头，获得了5万元利润。初次下海捞到了闪光的贝壳，这让她惊喜不已。
掘到第一桶金后，陆菊香并不满足现状。“我发现传统的养羊方式不是很科学，羊直接和地面接触，粪便常年沾染皮毛，羊身上脏兮兮的不说，还影响生长。再有，饲料直接倒在羊棚里，浪费现象很严重。”凭借着先前积累的经验，陆菊香提出了一个大胆的想法——把羊安置在架空木板上，让羊粪通过木板空隙漏到地上。同时，喂料采用饲料槽，让羊一伸头就能吃到饲料。这一举两得的妙招，解决了脏和浪费的问题。
没多久，在陆菊香的努力下，她的养羊场全部改造成高架羊棚。“以前一只羊出栏毛重一般在70斤左右，采取高架养羊后，毛重可增加到80斤左右，卖相也变好了。原先让我头疼的羊粪也可作为有机肥料卖出去。”陆菊香说，改造后的养羊场，当年就创造了年产值200万元的骄人业绩。
原以为高枕无忧的陆菊香，没过多久遇到了一件棘手的事情。有一天早上，她检查羊圈时发现有几头羊萎靡不振，还有泻肚子现象。凭借经验，先给它们吃了一些常用药，但是效果甚微。这可把她急坏了，“羊和鸡一样，发病传染率很高，照这样下去，我的损失可大了。”陆菊香说，为了给羊治病，她连续2个晚上没有睡觉，将病羊进行解剖，寻找病源，同时，积极翻阅相关书籍，查找专业知识。终于，陆菊香找到了病源，对症下药，及时遏制住了羊发病的态势，挽回经济损失2万多元。
在销售方面，陆菊香同样不走寻常路。一开始，很多客户对她的高架羊“看得多，买的少”。为了打开销路，陆菊香和丈夫经常到浙江、上海等地的山羊交易市场当“探子”，只要有客户前来询问，她都认真接待，并提出让客户验货认可后再付款。就这样，陆菊香渐渐赢得了一批长期客户，慢慢地打开了销售市场。
如今，陆菊香依旧在她的养羊场忙碌着。“下一步，我准备把高架养羊规模再扩大一些。”陆菊香踌躇满志。
高架养羊的关键技术
一、场址选择
高架养羊在山区、丘陵和平原地区均适宜，只要选择好养羊场地即可，不用考虑放牧场地。场地选择方面，要符合相关法律法规的规定，不得随意建设。一是要符合养殖业发展规划。在水源地、居民区、学校等养殖禁养区或限养区内不能建设规模养羊场；二是要符合土地规划。占用耕地的，必须经过土地管理部门的批准；三是距离交通主干道要有2000米以上距离。
二、羊场的建设布局
1.科学规划
养羊场内应该规划为生活管理区、生产区和粪污处理区。生活管理区最好和生产区保持50米以上的距离，建在养殖场的上风头或地势较高的地方。生产区应设在场区的较下风位置。大门口设立门卫传达室、消毒室、更衣室和车辆消毒池，严禁非生产人员出入场内，出入人员和车辆必须经消毒室或消毒池进行严格消毒。粪尿污水处理、病畜管理区设在生产区下风地势低处，与生产区保持300米卫生距离，病羊区应便于隔离，单独通道，便于消毒、便于污物处理等。尸坑和焚尸炉距畜舍300～500米。防止污水、粪尿、废弃物蔓延污染环境。
2.科学建设羊舍
羊舍应坐北朝南，墙体是砖混结构，屋架是木梁的三角结构，屋面是瓦椽结构。整个结构有利于夏天通风、冬天保暖。羊舍的长度不超过40米，羊舍宽根据需要可建成5米（双列式）、7.5米（三列式）或10米（四列式）。
3.养羊设施设备
羊床。羊床用木条制作，木条厚3厘米、宽4厘米、长度根据需要确定，木条间距1.8～2.0厘米。羊床架高离地60厘米。
栅栏。材料为热镀自来水管、热镀条铁、热镀角铁、热镀钢圆。栅栏围成笼，高1米，宽1.5米，长3米。
料槽。白铁皮折制，底宽17厘米，口宽32厘米，高17厘米。水槽：乳头饮水器或塑料桶。
承粪池。在羊床下面用水泥制成深40厘米的蓄粪池。
三、羊的品种选择及引进
1.选择适应当地饲养的品种
虽然羊的适应性较强，一般品种都能在各地养殖，但是也要根据当地经济发展情况、市场情况选择合适的品种养殖。
2.看系谱
引进种羊时，必须从有《种畜禽生产经营许可证》的正规种羊场引进，要根据系谱资料选择优秀的种羊。
3.选择好个体
如果选择育肥羊，一看头：耳大、额宽、眼有神；二看腰：背宽腰长、四肢粗；三看尾巴：尾要摆而翘；四看呼吸：要均匀，不能有急促；五看大小便：大便呈粒状，小便清；六看毛色：要光亮。
4.运输
运输前要进行检疫，经检疫合格后方可进行运输。运输距离和时间如果较长，中间要有休整时间，让羊保持较好的精神状态。
5.隔离观察
不论是种羊还是育肥羊，购进后必须进行隔离观察，确定无疫病后再进入生产区羊舍进行饲养。
四、饲料原料选择与加工
1.饲料原料的选择
采购的原料主要有玉米、豆粕、大豆皮、酒糟、秸秆、羊预混料。秸秆有稻草、玉米秆、大豆秸、蚕豆秸、油菜秆及稻壳等，所有采购的原料必须新鲜无霉变。
2.饲料加工设施设备
饲料库需要100平方米左右，用于堆放饲料原料和加工颗粒料。主要机械有切草机，用于切碎玉米秸秆；粉碎机，用于粉碎稻草、蚕豆秸、大豆秸等；搅拌机，用于搅拌饲料原料；制粒机，制作秸秆颗粒饲料。
3.科学配制饲料配方
根据羊的生长发育不同阶段，调整配方以满足羊的营养需求。选择配方饲料时，要选择当地主产的饲料、饲草为主，以降低成本。
4.制作秸秆颗粒饲料
用粉碎机将秸秆粉碎成秸秆粉。按饲料配方的比例将原料放入搅拌机中进行搅拌，搅拌5分钟左右。家庭也可人工搅拌。在搅拌好的全价料中添加3%～4%的水，然后用颗粒机进行制粒。制好的颗粒料要铺开散热晾干。
五、育肥羊的饲养管理
1.过渡期饲养要点
开始喂以大豆皮和牧草为主，以后逐渐加大秸秆颗粒料的饲喂量。饲喂3次/天，经15～20天过渡后，全部使用颗粒饲料。在饮水中添加维生素，以减少应激。
2.育肥期饲养要点
饲养做到“吃、睡、长”。每天上午6时和下午3时各饲喂1次，注意“七成饱、八成睡、九成十成易伤胃”的原则。自由饮水，保证时时刻刻不缺水。
3.育肥期管理要点
每个羊笼放9～10只羊，这样可保证有足够的食位。做到公母、强弱分栏放入。每天食槽和水桶都要清理和清洗干净，在喂食后要观察羊群精神状态。冬保暖，关闭门窗，在中午温度较高时进行通风换气。夏通风，用负压风扇或水帘通风降温，同时白天灭蝇，晚上灭蚊，方法：敌敌畏300～500倍稀释液喷到羊床下面，每晚喷洒一次。夏天梅雨季节在饲料中加入脱霉剂防饲料霉变。
六、疫病综合防控
1.消毒
羊入舍前3天，用菌毒双杀200～300倍稀释液对整个羊舍及场地进行全面喷洒消毒。平时，每周带羊喷雾消毒1次，特殊情况两天1次。消毒药应选用3种以上交替使用。
2.驱虫
羊入舍后，用伊维菌素针剂进行注射驱虫，伊维菌素针剂按说明书要求使用。
3.免疫
羊入舍7～10天，免疫注射“羊三联四防苗”，用法按说明书要求使用。羊入舍后20天左右，免疫注射羊痘苗，先少数试验安全后，全群使用。羊入舍后30天左右，免疫注射羊口蹄疫苗。首免后隔一个月再进行二免。
4.加强免疫效果的监测
定期对免疫效果进行监测，确保免疫效果和质量。做好主要动物疫病净化工作，特别是对口蹄疫、布鲁氏菌病、羊痘等做好净化，定期进行病原学检测，发现检测阳性个体，立即淘汰并进行无害化处理。
七、畜产品质量监管
1.建立畜产品质量可追溯体系
建立健全养羊场养殖档案，做好养羊场存栏、出栏、饲料购进及使用、兽药购进及使用、防疫、检疫、消毒等记录。按照规定给羊佩带标志。
2.加强对羊场畜产品质量的监管
养羊场要自觉遵守国家的法律法规，严禁在饲养过程中使用违禁药品。在疫病防治过程中，也要严格遵守休药期制度，确保出栏商品羊无违禁药品和兽药残留，确保产品质量安全。
扩展阅读
舍饲养羊的关键技术
近年来，随着国家政策的出台，以及人们消费需求的变化，农牧业发展越来越成为人们关注的焦点。尤其是这几年牛羊业的发展更是迅速。伴随着封山禁牧等有关国家政策的实施，舍饲养羊显得至关重要。如何提高舍饲养羊的经济效益呢？关键是要搞好舍饲养羊的饲养与管理，运用现代化理念科学养殖。
1. 选择优良的品种
将羊群中生产能力强、遗传性状稳定的羊只挑出来，组成核心群。如羊群中没有的话，可将现有的羊引进优良种公羊进行杂交改良之后，选出优质种羊组群，这些羊必须产自高产母羊。好的品种不仅可以提高饲养效益，还可以拥有广阔的市场前景。另外杂交改良技术可以提高胴体质量，改善羊肉品质，缩短饲养时间，降低饲养成本，从而获得较大的收益。
2. 提高种羊的繁殖率
双羔和多羔具有遗传性，在选留种公母羊时，其上代公母羊最好是一胎双羔以上的后备羊群中所选出的，这些具有良好遗传基础的公母羊留作种用，能在饲养中充分发挥其遗传潜能，提高一胎多羔的机率。加强营养是提高繁殖率的重要措施，充分的营养使种羊有健康的体况和适度的膘情，从而提高精子活力与受精能力。其次还要提高羔羊成活率，羔羊产出后，在距离羔羊脐窝5~8 cm 处断脐带，并用碘酊消毒；吃足初乳，哺喂常乳，及早补饲。人工授精、同期发情、超数排卵技术更是提高繁殖率所必不可缺少的。
3. 合理的饲喂制度
根据生长各阶段的生理差异，制定合理的饲养标准。例如，妊娠母羊前三个月由于胎儿发育缓慢，所需营养不多，母羊可按一般标准饲喂，但营养必寻全价，尤其是钙、磷、锌等微量元素必不可少。妊娠后期是胎儿发育的最佳时期，精料、干草、青贮的饲喂量应增加。忌喂发霉变质及夹杂异物的饲料。饲喂方式应以少量多次，定时定量为宜。哺乳期更要加强饲养管理，使母羊泌乳力强，羔羊生长发育快，成活率高，死亡率低。
4. 调整羊群
将羊按年龄、品种、体况、性别分圈饲养，分群应注意密度要合理。不仅可依据不同膘情、不同体况合理饲喂，使羊只在一定时期有一定的营养。还必须保证羊群中的优质种羊比例增加，及时淘汰无饲养价值的羊。
5. 搞好防疫
坚持预防为主，有病早治的原则。
（1）好的生活环境，不仅减少羊疾病的发生率，还有利于膘情的增加，所以应每天打扫圈舍卫生。
（2）对进场、出场的人员应进行彻底消毒，防止病原的携带。圈舍、运动场、墙壁、地面、饲槽、水槽等都应定期消毒。羊只调入调出时，圈舍应经过消毒处理才可安置。
（3）制定合理有效的驱虫方案。
（4）制定合理有效的疫病防治方案，每年定期做口蹄疫、羊痘、三联四防等疫苗的免疫接种。关于舍饲养羊在生产实践中还需要我们不断总结经验，改进方法，使舍饲养羊发挥更大的经济效益，给养殖户带来财富！
一些增加养羊效益的养羊技术关键
一、实行自繁自养
农村不少养殖户是在集市上或养殖场里买来小羊饲养，特别是一些养羊大户大都在外地一下子购进几十只、上百只山羊来饲养，实行整进整出，这样买的价格较高，羊只壮弱参差不齐，有的还有病，饲养这样的羊，生长慢，效益差。如果家养几只或几十只母羊，实行自繁自养，省下购买羊羔的钱，经济效益就会更高。
二、推广经济杂交技术
一般本地山羊生长慢、出肉率低、个头小、经济效益低。如果本地母羊与南非波尔羊杂交，所产的杂交羊增重快、个头大、出肉率高。因此，农产要提高养羊效益，应重视山羊的改良杂交。利用肉用优良品种公羊与本地母羊开展二元或三元杂交，生产优良杂种羔羊，育肥生产商品肉羊。杂种羊不但生长快，饲料报酬高，而且肉质好、鲜嫩，售价高，经济效益好。
三、推广人工授精技术
推广人工授精技术可以大大提高种公羊的利用率，减少种公羊的饲养数量，节约饲养费用和优良种公羊的购买费用。而且，优良种公单价格昂贵，如果采用本交方式配种，容易导致某些疾病的传播蔓延，使种公羊失去配种能力，基础母羊失去种用价值。
四、推广羔羊补饲和早期断奶技术
羔羊长至几周龄后，母羊奶已不能满足其营养需要，因此需早期训练羔羊吃草吃料，进行补饲。一般从7～10日龄开始诱食，15～30日龄日喂50～70克，30～60日龄日喂达到100克，60～90日龄达到200克，保证羔羊全活全壮、快速生长，为早期断奶和后期育肥打好基础。早期断奶在100日龄进行，最迟不要超过4月龄，这样可缩短产羔间隔，增加母羊在利用年限内所产胎数。
五、实行饲草加工调制后喂羊技术
农村传统养羊所喂的饲草往往不经过任何加工调制，像玉米秸多数以整株干秸饲喂，这样饲喂后消化利用率低，不但造成饲草资源的极大浪费，而且羊只生长慢，饲养周期长，出栏率低，因此应广泛推广青贮、氨化、发酵等饲料调制加工技术，提高养羊的经济效益。
六、推广设施养殖技术
以往农户养羊采用木桩拴系，露天饲养，羊群往往出现夏壮、秋肥、冬瘦、春乏的状况。若想增加养羊效益，就应推广设施养殖，建造布局结构合理的羊舍或暖棚，这样，无论在炎夏还是在寒冬(/)，羊群都有一个舒适的生活环境，促其快速生长与增重，并且饲养设施的合理建造与布局，可大大降低疾病的发生。把钱花在羊舍建设上比花钱给羊买药治病更经济，何况用药过多会产生药物残留。
七、推广疾病综合防治技术
疾病是养羊生产的大敌，应重点搞好传染病的预防接种工作，坚持预防为主的原则，定期驱除羊体内外寄生虫，注意圈舍的卫生消毒，在日常管理中经常观察羊只精神、饮食、粪便等是否正常，做到没病早防，有病早发现、早治疗。
一些农村养羊户不重视羊只的防疫灭虫工作。羊买来后不打防疫针，不进行体内外驱虫，致使山羊生病，体内外生虫，影响羊只健康，光吃料草不长膘，羊只消瘦，易生病，甚至死亡。因此，养殖户应重视羊只防疫灭虫工作。每年应给羊只打两次羊四联苗进行疫病预防，时间是3月和9月。每年应在春秋季节进行体内外驱虫。
八、注意搞好消毒工作
除了要搞好羊场消毒外。还应当重视对羊舍、食具、场地、粪便、污水、皮毛、工作服、用具等的消毒。羊舍地面和墙壁、饲槽等可用烧碱、漂白粉、生石灰来消毒，羊体消毒可用百毒杀、新洁尔灭等。消毒可起到预防疫病和控制疫病蔓延的作用。
九、注意喂添加剂
农户养羊大都不喂添加剂.也不知如何喂添加剂，致使羊生长慢、增膘慢，应学会喂添加剂。
十、注意适时出栏
肉羊生产主要以放牧为主，也可舍饲。羊从出生到12周是快速生长期。据测定，羊在快速生长期，日增重可达170克；12～30周为持续增长期，日增重达135克，累计增长仍呈上升趋势。大多羊在7～9月龄增重最快。绵羊在9个月增重达40公斤左右，肉山羊达35公斤左右。因此，应抓好肉羊的早期生长这个关键。
