深海龙鱼能吃吗

深海龙鱼是一种栖息在海下1500米左右的凶猛鱼类，它拥有一个大头和大量又长又尖的獠牙，下颚处有一个发光器，身体两侧也有两排发光器，它就是通过发光吸引其他鱼类前来然后将其捕食掠杀。对于中国人这种爱吃会吃的人来说，最关心的就是深海龙鱼能不能吃这个问题了，下面小编就为大家解答一下。

深海龙鱼能吃吗？

深海龙鱼能吃，不过价格非常昂贵也不容易捕捉。深海龙鱼可以做成清蒸深海龙鱼，名字很大气，卖相也很好，鱼肉鲜嫩，清蒸的鱼汁很下饭。简单做法是切片装盘大火清蒸两三分钟(能冒出水蒸气)，取出鱼用水冲洗干净，重新装盘，下调料蒸熟位子，淋上些许酱油和老酒，最后取锅下油烧热淋在鱼上即可。

深海龙鱼吃什么？

小鱼小虾是龙鱼最合适的食物，通常野生龙鱼也会跳出水面1.5米来捕捉食物，以甲壳类、挠足类为生的深海龙鱼，随着甲壳类挠足类动物的活动在海洋进行日夜洄游活动，有助于增加海洋表层和深层之间的物质交换。

【小编结语】所以说，虽然深海龙鱼是一种十分凶猛的捕食者，但其实它捕食的大部分都是小鱼小虾，不过它那又长又尖的獠牙对于其他鱼类来说的确算的上有十足的威慑力了。希望以上内容对您有所帮助。

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清道夫鱼能吃吗

清道夫鱼是一种原产于巴西、委内瑞拉等国家的鱼类，这种鱼在宠物鱼市场上比较常见，价格也比较便宜，一般几十块甚至几块钱就可以买到。清道夫鱼的食性非常杂，它几乎什么食物都吃，在野外主要以有机碎屑为食，人工饲养的清道夫成体主要吃鱼食，有可能会吞食鱼缸底部的鱼卵。我们知道大多数的鱼类都可供人类食用。那么，清道夫鱼能吃吗？下面我们就来了解一下吧。

清道夫鱼能吃吗？

清道夫鱼能吃。清道夫鱼原产于拉丁美洲，在这里清道夫鱼都能长大非常的大，而且在当地原本是一种可食用鱼类。但是由于是外骨骼鱼，骨头比肉多，营养价值不高，而且腹中有较多细菌，味腥臭，所以不建议大家食用。

清道夫鱼吃什么？

清道夫是杂食鱼类，吸食藻类、底栖动物和水中的垃圾，也能大量吞食鱼卵和鱼苗。在水族箱中常吸附在石块上、玻璃上稳定身体和吸食藻类，也寻觅底栖动物（如水蚯蚓），对于浮在水面上的小颗粒饲料，会采用肚皮倒贴水面的方式吸食，嘴像吸尘器一样，把鱼粪、绿色的植物统统吸到了肚子里。嘴里还含着一个气泡，这个气泡里是氧气，可以在水里的时间很长时间。

从上面可知，清道夫是可以吃的，但是由于这种鱼平时喜欢吃一些杂质甚至是鱼的粪便，因此口感和营养上不怎么好，因此不建议食用。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。

水产知识：水滴鱼能吃吗

水滴鱼被成为世界上最丑陋的鱼，生活在澳大利亚和塔斯马尼亚沿岸，最深达1200米的海底当中，由于很难达到这种鱼的栖息地，所以很少被人类所发现，但是有许多网友都在问水滴鱼能不能吃呢？

水滴鱼可不可以吃？

水滴鱼不能吃。水滴鱼浑身由密度比水略小的凝胶状物质构成，这些物质对人体有害，最好是不要吃为好，就算能吃，为了保护这些稀有动物我们也不能吃。虽然水滴鱼本身不适于食用，不过因为生活在与更美味的海洋生物(如蟹和龙虾)一样的海洋深度，连带着成为牺牲品，随着捕鱼活动日趋频繁，经常会被同其他鱼虾一起捕捞。据悉，水滴鱼将成为英国丑陋动物保护学会的官方吉祥物。

水滴鱼的保护措施

为了保护濒危的丑陋动物，英国动物保护人士想了一个办法，发起没有最丑，只有更丑的选丑比赛。这场比赛结果出炉，生活在大洋深处的怪鱼水滴鱼荣登榜首。2013年9月13日，据英国媒体报道，超过3000人参加了由英国丑陋动物保护协会举办的一个世界最丑动物网上投票评选活动，水滴鱼以795票夺冠军。

英国丑陋动物保护学会主席和电视主持人西蒙瓦特在YouTube上发起此次票选活动，旨在提高人们对那些长得不够可爱却又濒临灭绝的动物的关注。为此，瓦特与11位名人、喜剧明星拍摄了世上最丑动物宣传短片，该视频已获得了数十万的点击率。

瓦特在纽卡斯尔举行的英国科学节宣布了最终最丑动物排名，并表示该项活动提高了自然界那些最挑战审美观的生物的知名度。瓦特说，人们都知道大熊猫、雪豹、老虎和狮子，认为那才是我们关心的。其实，在我们当前生活的年代，每天都有约200个物种趋于灭绝，我们必须关注其他濒危动物。

以上就是关于水滴鱼的知识了，事实证明，水滴鱼不能吃哦。

超市卖的南极鱼能吃吗

南极鱼学名为拉氏南美南极鱼，属远洋底栖性鱼类，为南美南极鱼属中数量最大的鱼种。那么超市卖的南极鱼能吃吗？刺多吗？有什么营养？怎么做好吃？

超市卖的南极鱼能吃吗？

其实常见的南极鱼渔获量较多也不贵，贵的是南极冰鱼。超市买的南极鱼是能吃的。而且生长在深海零度以下无污染水域的鱼类，主要以南极虾为食。体内含有丰富的鱼脂肪DHA、EPA等成分，钙质含量丰富，不含血红素，营养价值高。是很适合现代人的健康食品。

南极鱼刺多吗？

南极冰鱼，营养丰富，肉多刺少。分布于西南大西洋温带海域(36S～55S；55W～70W)，为福克兰岛陆架和陆坡水域常见鱼种，根据相关研究在该海域拉氏南美南极鱼的渔业资源丰富。

近年被进口国内很受广大消费者喜欢，每条半斤左右的售价为10到15元每斤，小一点的5到10元每斤不等。以浮游性甲壳类为食；同时，也是许多大型鱼类，如鳕、犬牙鱼、羽鼬鲥和澳洲犁齿鳕的食物。

南极鱼有什么营养？是海鱼吗？

南极鱼为底栖性鱼类，属肉食性。它以南极虾为食,拒食杂物。体内含有丰富的鱼脂肪DHA、EPA等成分,且钙质含量丰富。

附：做法：

1、开膛破肚，做好准备工作，然后在鱼身体两侧，从头至尾切一刀，要深一些，最好能切到鱼骨的位置。然后用玫瑰海盐腌制二十分钟。

2、翻个面，继续给盐。这鱼最大的好处，刺少。一条大主刺，剩下就是肉了，也不象秋刀那么腥，也没有过多的油脂。

3、腌完的鱼，放入预热好的烤箱里，200度，25分钟，中间可以翻面，不翻也无所谓，记得在烤箱底层放个盘子，要不然汁水滴入烤箱里会很难收拾。

4、这就出炉了，鱼皮金黄，鱼肉白皙、紧致，别忘了吃之前，挤少许柠檬汁上去，不宜过多，太多会影响口感。最后的加工程度替换成平底锅就行了。火不宜过大，油也只是一点底油，别给太多。中小火，煎至两面金黄即可。

鲅鱼是深海鱼吗？

【常见问题】鲅鱼是深海鱼吗？

【专家解答】鲅鱼不是深海鱼，鲅鱼是海鱼，是洄游鱼。经常有一些人误以为鲅鱼是深海鱼，鲅鱼是近海鱼，属于暖性上层鱼，牙齿比较锋利，游泳比较的快，性情比较凶悍。

一般鲅鱼在渤海湾附近，以结群洄游的方式在海里生活。有一些因为鲅鱼比较多而出名的地方鲅鱼圈。(位于辽宁省营口市鲅鱼圈区)

【小编总结】小编汤姆为探索鲅鱼是否是深海鱼的你整理了《鲅鱼是深海鱼吗？》。鲅鱼是海鱼，不过不是深海鱼。

鲅鱼也叫蓝点马鲛（学名），硬骨鱼纲，鲈形目，鲅科。种类很多，常见的有中华马鲛Scomberomorussinensis，斑点马鲛，康氏马鲛等，马鲛的俗称还有燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等。牙齿锋利，游泳迅速、性情凶狠一般长0.26－－0.52米，最长可达1米，重20公斤，分布于北太平洋西部，我国渤海、黄海、东海均有，属暖性上层鱼，以中上层小鱼为食，夏秋季结群洄游，部分进入渤海产卵，秋汛常成群索饵于沿岸岛屿及岩礁附近，为北方经济鱼之一。

鲅[b]鱼体长而侧扁，体色银亮，背具暗色条纹或黑蓝斑点，口大，吻尖突，牙齿锋利，游泳迅速，性情凶猛。大连自然博物馆的鲅鱼王标本重260多斤，2.64米，20多岁。鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素。市场售价28元左右。

海龙鱼怎么养？

【常见问题】小海龙怎么养？

【专家解答】小海龙喜欢早晨柔和的阳光（但猛烈的阳光却是致命的），室内养殖要求通风.增加新鲜氧气的溶解；，最近发现污浊的空气（由于吸烟或熏香）对小家伙们的生存是不利的如果您的办公室或者家里空气较不流通。或者有其他刺激性气味长久不散那就要小心了.

不要以为小家伙们刚出来要进进补就拼命喂食哦，它们胃口很小的，养过鱼的都知道，过多的残留物会导致水体变坏的。所以，您可以数下饲料的小颗粒，七八粒就够啦.

每天加一些水，可以适当过水线.

总结：把小海龙放在早上阳光晒得到又通风的书桌上，喂下的饲料不能有残留，每天加些水.

3.损耗：死亡还是有的，从自然角度来说就是优胜劣汰，有的卵孵不出，有的生下不久就牺牲，这都是正常的，但可以保证的是：只要正常喂养，你的缸里还是密密麻麻，热热闹闹的：）

4.备用。第一次喂养没什么经验，建议不要一次将两夹卵都投入使用，这样做还有个好处，就是不会使小海龙太多，而导致氧气不足。

PS：刚出生的小海龙也就比卵大一点点，呈半透明状。所以，您要仔细看哦。

有的朋友问，能放在空调房内吗？孵化的时候是不行的，温度不够，但平时饲养

应该没问题.厂家认为在6度以上都可生存。所以也可放心过冬了。

【小编点评】海龙全年皆产，通常以4～9月间产量较大，世界上的动物大都是由雌体来生殖的，但海龙恰恰相反，它们生儿育女却是由父亲进行。雄海龙尾部腹面有由左右两片皮褶形成的育儿袋，交配时雌海龙产卵于雄海龙之袋中，卵在袋里受精孵化。约经十多至20余天，小海龙便出世，但它马上不离开父体，一直由父亲照料。

平时，雄海龙将尾部放下，袋口便张开，小海龙逐一地从袋中鱼贯而出，如若外界有风吹草动，小海龙闻声便迅速钻进袋里，袋口会自动关闭，确保其生命安全。可见小海龙父亲之艰辛及其伟大父爱。不过，当小海龙能在海中自由生活时，它们的父母就不承担喂养子女的义务，小海龙就得自行觅食，去追逐海洋中的小生物来养活自己。

海里的翻车鱼能吃吗

翻车鱼，又称翻车鲀、曼波鱼、头鱼，是硬骨鱼纲，翻车鲀科3种大洋鱼类的统称。分布于栖息于各热带、亚热带海洋，也见于温带或寒带海洋。那么，翻车鱼能吃吗？有什么营养价值？它吃什么食物长大？会被强光晒死吗？

一、翻车鱼能吃吗？有什么营养价值？

翻车鱼是可以吃的。翻车鱼经济价值较高，除了作科学研究和观赏外它还是名贵食用鱼类。它骨多肉少剥皮后鱼肉约为体重的1/10,，但其肉质鲜美，色白，营养价值高，蛋白质含量比著名的鲳鱼和带鱼还高。翻车鱼的肠子也很昂贵台湾有道名菜妙龙汤就是以此作为主料食之既脆又香令人胃口大开。此外，鱼皮亦大有用途是熬制明胶或鱼油的原料可作精密仪器、机械的润滑剂。鱼肝可制鱼肝油和食用氢化油等。

二、它吃什么食物长大？

翻车鱼是肉食性鱼类，以水母、浮游动物为主，也吃甲壳动物、海蛰、和海藻。

三、翻车鱼会被强光晒死吗？

翻车鱼并不会因为阳光太强而晒死。英文中翻车鱼被称为OceanSunfish，之所以被叫做太阳鱼是因为人们经常看到它们翻躺在海面上享受日光浴。而对于过度紧张和打击过大而死的说法，科学界并没有这方面的报道。

而且翻车鱼是一种寿命较长的鱼类。根据饲育研究模拟的生长曲线，估算认为它们要长到3米长至少需要20年的时间。所以，姑且不谈翻车鱼能否感受到情绪紧张和打击过大，对于这种长寿命的鱼类而言，一定的心理承受能力还是应该具备的。

水产知识：巨骨舌鱼能吃吗

【常见问题】：巨骨舌鱼鞥吃吗？

【专家解答】：巨骨舌鱼是世界上最大的淡水鱼之一，别称海象鱼、大头巨骨舌鱼、军舰龙等，属于残存的古生淡水鱼类，据推测最早出现于一亿年前，由于舌中有长出硬骨牙齿而被称为骨舌鱼，以鱼、虾、蛙类为食，那么巨骨舌鱼我们人类能吃吗？接下来就由第一农经小编来说说巨骨舌鱼能不能吃。

巨骨舌鱼能吃。巨骨舌鱼具有庞大的经济价值，肉可制成干品或盐制品，牙齿晒干后可用来代替锉具，一条巨骨舌鱼平均有70千克的鱼肉。在巴西，土著居民在当地政府的许可下，可以猎杀一定数量的巨骨舌鱼作为食用，但数量和鱼的大小都有严格限制。在南美洲巨骨舌鱼的舌头被用来磨成粉末，同瓜拿纳一起混水喝下去，据说能杀死蛔虫。

巨骨舌鱼在南美亚马逊河流区域是最受欢迎的水产品之一，在巴西作为食用鱼的巨骨舌鱼价格是一千克5美元，相当于用16元人民币买一斤的鱼肉。作为观赏鱼来欣赏的话，一般一条20公分大小的巨骨舌鱼价格在300元人民币左右。但是，巨骨舌鱼已进入非常罕见的鱼种行列被世界自然保护联盟红色名录列为濒危保护动物，对其捕杀进行了严格管制，其中包括设置禁止捕鱼区和捕鱼的上限等。

巨骨舌鱼是南美大陆最大的淡水鱼，主要生活在南美洲的河流中，栖息在天然的澙湖和亚马逊河流水流缓慢的河段里。巨骨舌鱼主要发生在亚马逊河流域的河滩，但其确切分布的年代，特别是在盆地的下部，不得而知。最早被记录在圭亚那的埃塞奎博盆地，有化石证据表明其历史存在于哥伦比亚的里约热内卢马格达莱纳河流域。其原生范围之外，巨骨舌鱼已被引入到亚洲地区河流和渔业，也人工饲养于各水族馆用于观赏。

【小编总结】：以上就是关于巨骨舌鱼的知识，巨骨舌鱼能吃但是已经列入了濒危动物了哦，所以，要保护巨骨舌鱼。

蝗虫能吃吗

有许多人认为蝗虫和蚱蜢不同，一个是害虫，一个不是害虫。其实蝗虫的俗称就叫做蚱蜢，它俩是一种昆虫。虽然说蝗虫是一种农业害虫，不过因为中国人好吃和会吃的这个特性，如今蝗虫也成了餐桌上的一道美食。那么蝗虫吃了有害处吗？还是有营养价值呢？下面小编就来为你一一解答。

蝗虫能吃吗？

蝗虫能吃。蝗虫不但营养成分含量合理，而且脂肪和胆固醇的含量低于畜、禽肉类，是肥胖症、高血压、心血管病患者的理想食品，我国很多地方有食蝗虫的习惯，特别是天津人最喜欢吃油炸蝗虫，爪哇、毛里求斯、留尼汪等岛居民喜吃油炸蝗虫。现在很多企业也把蝗虫做成罐头出售，有些餐馆也有蝗虫特色餐饮。

蝗虫的营养价值

1、蝗虫含丰富的甲壳素：营养专家研究认为：甲壳素被誉为继蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的人体第六大生命要素，甲壳素可升高体液的PH值，改善体内酸性环境，可清楚自由基，抑制过氧化物对人体组织细胞的损害，活化细胞，延缓衰老，能使体内毒素得以排除，达到排毒养颜的功效（日本将甲壳素作为污水处理的一种制剂）。因此，甲壳素被营养专家推荐为21世纪人类的最后珍宝。

2、蝗虫具有极高的药用价值：《本草纲目》记载，单用或配合使用能治疗多种疾病，具有止咳平喘、解毒、透疹等作用，主要用于治疗百日咳、支气管哮喘、小儿惊风、咽喉肿痛、疹出不畅、支气管炎、止痉挛等，并且有降压、减肥、降低胆固醇、滋补强壮和养胃健脾的功效、久食可预防心脑血管疾病的发生入，外用可治疗中耳炎，霜打过的蚂蚱治菌痢、肠炎等。营养丰富，肉质鲜嫩，味美如虾，体内营养成分的结构比畜、禽类更合理。

3、蝗虫脂肪和胆固醇含量低：蝗虫的脂肪含量5.25%，其主要取食禾本科的青草，不吃其它饲料，据报导，有些肥胖和高血压、心脑血管疾病的患者目前多趋于食用昆虫，意欲达到减肥祛病之目的，据有关专家研究是未来人类较理想的太空食品，是现代社会减肥、健美的理想食品。

【小编结语】正是因为蝗虫也有市场了，所以蝗虫养殖也成了许多养殖户的发展方向。不过大部分用蝗虫做出的食物并不会冠以蝗虫的名号，多是用蚱蜢、蚂蚱，毕竟人们对于蝗虫还是处于是害虫这种想法的状态。

红狼牙鰕虎鱼能吃吗

相信很多人都不知道红狼牙鰕虎鱼，其长相凶猛怪异，并且它的鱼颌两边长有尖锐的牙齿，让大家误以为它不是善类。那么，红狼牙鰕虎鱼能吃吗？有没有毒？

一、红狼牙鰕虎鱼能吃吗？

红狼牙鰕虎鱼能吃。它是鰕虎鱼，为鳗鰕虎鱼科、狼牙鰕虎鱼属的一种鱼类，两颌外行牙尖锐弯曲，排列稀疏，闭口时外露；内行有1至2排细小的牙，眼睛特别小并且埋于皮下，全身上下顺滑没有任何鳞片；背鳍、尾鳍与臀鳍相连。它们仅在长江中下游才构成渔业，广泛分布于长江至珠江的各水系中。

产于我国江西省九江县河流中的此鱼因其肉质鲜美，风味独特，有幸能与庐山同享盛名又名庐山石鱼。湖北省阳新县富水河的红狼牙鰕虎鱼因其捕捞季节在春末夏初时，所以又称为春鱼。在安徽省东至县张溪一带捕捞它的季节在是在麦穗丰收之时，叫做麦鱼。

此外，在安徽省泾县有一个传说：晋朝时期，有一位名叫琴高的高人在怪石嵯峨的狮子石洞中炼丹，进入小溪里面的丹渣神奇的化成了这种虎头蛇尾的鱼。从那以后，每到半夜时分，就会有悦耳的琴声从溪流中传来，由此人们便把这条溪取名为琴溪，溪中的鱼被叫做琴鱼。此外，被列为贡品的四大鱼中就有红狼牙鰕虎鱼，所以，它也叫贡鱼。

二、红狼牙鰕虎鱼有毒吗？

它是没有毒的。红狼牙鰕虎鱼为暖水性鳗形假虎鱼，栖息于浅海及河口附近，常在泥沙中钻穴营居，属于近岸暖温性鱼类。此鱼在大海与淡水里面都能生存，在江岸穿穴潜居，食小鱼或小虾等。主要生活在水质清澈的沙土且含氧丰富的浅水区。它们的腹鳍攀呈现吸盘状，并且吸附力超强，一般情况下都附于石头隙里的石壁上，只有觅食时才会离开。成鱼喜欢跳跃，有时跳出水面，有时从一块石上跳往另一块石头。

三、红狼牙鰕虎鱼怎么吃？

1.鱼干

做法为：将鱼洗净晾干后，在锅中并放入少量油翻炒至金黄色，再晒一天，即可食用。每十斤鲜鱼可加工成两斤干鱼。小鱼干用来烹饪的方法很多，有泡软后用来炒蛋、蒸蛋、煲汤或用来开水煮熟后放凉作为凉菜，味道可口。在目前市场上，作为商品的均为小鱼干。

2.茶品

在安徽琴溪一带还是名贵的饮茶珍品，当地群众每年清明前后，把捕捞之小鱼，烧盐开水，伴有茴香、茶叶、食糖等调料炝熟，入口清甜香醇。

红狼牙鰕虎不仅能吃，并且烹饪方法多样，红烧，煲汤，煎炸等都是不错的选择，被视为餐桌上的一道佳肴。

海星能吃吗

海星是棘皮动物门海星纲动物，它不仅外表好看，内在的营养价值也是极高，具有延缓衰老的功效，很适合中老年朋友食用。那么海星能吃吗？怎么吃最好呢？为大家介绍如下：

一、海星能吃吗？

海星能吃。通常都是吃刚从海里捞出来的新鲜海星，然后放到开水里煮熟就可以了，吃的时候直接拨开外面的硬壳吃，味道有点像螃蟹。但是，海星的肉很少，基本上无食用价值，人们多以雄性海星来熬汤补身，若真是要吃的话，则可取雌性海星的卵（海星籽）。

二、海星怎么吃最好

1、海星杨桃炖瘦肉汤

材料：海星2只，杨桃2只，瘦肉500克，姜、盐、南北杏、红枣、枸杞子适量。

做法：将海星用水泡一会，刷洗干净。杨桃，瘦肉切大块。将所有材料入锅加水烧开。文火炖两小时加盐调味就行了。

2、胡萝卜海星煲猪腱

材料：猪腱500克，海星6个，蜜枣2个，枸杞子25克，胡萝卜1根，盐、姜适量。

做法：猪腱切大块，加姜片下开水焯一下然后洗净沥干备用。海星用清水洗净备用，得提防有沙子。胡萝卜去皮切滚刀块，蜜枣和枸杞子一起洗净。煲中煮开水，水开后放所有材料，再次煮开后转用煲汤模式（或小火）煲约两小时，食用时加盐调味即可。

3、海星瘦肉汤

材料：海星1只、猪瘦肉2两。

做法：海星加猪瘦肉炖汤、只吃猪肉和汤。

功效：特别适於乳中肿块尚未破皮者，对良性肿瘤或有消散作用。

4、海星三宝

材料：海星10克，干贝3颗，牛蛙200克，鲍鱼仔300克，桂圆肉若干，瘦肉500克，黄酒适量，生姜适量，盐适量。

做法：先将干贝放入黄酒，姜，水，一起煮到其变软为止。把牛蛙洗净，切块，瘦肉入水煮几分钟2用开水将带壳的鲍鱼仔烫一下，取出其中的肉。把所有原料洗净，放入容器，加入3～4斤矿泉水。④先用大火隔水炖，水烧开之后改用中火继续炖3～4个小时左右。

吃海星注意事项：海星体内有毒素，家居滋补养生一定要慎重使用。不是所有的海星都能吃，例如紫海星不能吃。海星一次不能吃太多，否则会导致腹泻，甚至中毒。

带鱼是深海鱼吗？

【常见问题】带鱼是深海鱼吗？

【专家解答】带鱼是海洋中上层结群性的洄游鱼类，夜间会到海面活动，不属于深海鱼。

带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。

【小编总结】小编汤姆为探索带鱼是否是深海鱼的你整理了《带鱼是深海鱼吗？》。带鱼为海洋中上层结群性的洄游鱼类，有明显的昼夜垂直移动现象，即白天下降到深层，夜间上升到表层。产卵期在5～6月。属凶猛性鱼类，主要吃鱼，有时还吃自己同类。分布于西北太平洋和印度洋。我国南北沿海均产，为重要经济鱼类之一。

产卵期在5～6月。属凶猛性鱼类，主要吃鱼，有时还吃自己同类。分布于西北太平洋和印度洋。我国南北沿海均产，为重要经济鱼类之一。

带鱼是我国沿海产量最高的一种经济鱼类，70年代年产量一般在50万吨左右，90年代上升到110多万吨，后来产量不断下降，不过比大、小黄鱼要好一些，尚能形成鱼汛，近几年经过禁渔和开展保护渔业资源方面宣传教育，较好控制过度捕捞，使带鱼生产保持在一个相对稳定水平。

鲶鱼是垃圾鱼吗?能吃吗?怎么做好吃?

由于鲶鱼本身是肉食鱼类，以小鱼或者其他水生动物为食，肉本身是可以食用的。如果水质较好的水域，应该还是比较安全的，但是注意内脏要清理干净，鱼瞟及卵就不要食用，以免有寄生虫之类的东西。那鲶鱼是垃圾鱼吗?能吃吗?怎么做好吃?

鲶鱼是垃圾鱼吗?

鲶鱼的适应性很强，对水质要求不高，喜欢生活在污水里面，属于杂食性鱼类，它吃的肉，包括一些水里腐烂的肉，常栖息在水体中下层，天冷会进入污泥冬眠，人食用时应选择身上粘液透明的无皮肤破损的，鲶鱼生活在环境不太干净自身带有细菌较多，所以是垃圾鱼。

能吃吗?

鲶鱼是能吃的，因为鲶鱼烂生，且最佳食用季节在仲春和仲夏之间，而且鲶鱼肉质细嫩、美味浓郁，刺少，开胃，易消化。除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外，全身是宝，鲶鱼是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美，它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。

但由于塘鲺除了小鱼小虾之外，口味及其重。对血类、内脏、腐物、粪便等都情有独钟，而且生长迅速。甚至在粪坑里有时候都能发现塘鲺的身影。分辨所钓所买的是不是塘鲺很简单，数胡须就行。8根胡须的即为塘鲺，这种即便是养殖的也建议少吃了。

怎么做好吃

清蒸鲈鱼

食材用料：鲈鱼1条、姜2片、大葱1段、小米椒2个、玉米油适量、蒸鱼豉油适量、盐适量、料酒适量

清蒸鲈鱼的步骤：

1、先把鲈鱼清理干净，用刀在鱼背上斜着划几道。

2、姜葱切丝，小米椒切粒。

3、放一部分姜丝和葱丝鱼身上，倒入适量料酒，撒些盐，抹匀，腌制30分钟。

4、蒸锅里水烧开了就把鱼放入，大火蒸8分钟，关火焖3分钟。

5、蒸熟了。

6、倒掉汤汁，捡出姜丝和葱丝。(必须倒掉，这个汤很腥。)

7、把蒸鱼豉油淋在鱼上面，再把剩下的姜丝和葱丝，小米椒放在鱼上面，热锅放油，把油烧热了淋在鱼上面。

8、清蒸鲈鱼就做好了。

小贴士

腌鱼的时候少放点盐，因为蒸鱼豉油是咸的，吃鱼的时候是蘸蒸鱼豉油吃，味道特别鲜美!

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