俗话说：“要想养好一塘蟹，先得种好一塘草”。通过种植水草，能调节河蟹生长水体的水质、加强自净能力、稳定水温，提供河蟹栖息躲藏、蜕壳场所和植物性饵料。池塘种植的水草品种主要有伊乐藻、苦草、轮叶黑藻、菹草等，移植的水草以沉水性品种为主，浮水性品种为辅，从而使河蟹的活动环境得到改善。水草种植宜多品种搭配，种植单一品种水草风险较大，也不利于发挥各种水草的优点。
目前成蟹养殖池塘的水草品种以伊乐藻为当家品种，配套以苦草、轮叶黑藻和菹草。伊乐藻是低温水草，易于种植，在河蟹养殖早期（4-6月）和晚期（8-9月）起着较大的作用，可成为早期蟹池的理想水生植物，覆盖率控制在30-50%左右，5月中下旬开始需要控制伊乐藻密度，防止疯长，高温期伊乐藻容易漂浮和腐烂，造成水质恶化；苦草在部分地区比较容易种植，且苦草有草种出售，方便购买和种植，苦草的优点是高温期不腐烂，因河蟹喜食苦草根，所以不容易长满全池，影响溶氧；轮叶黑藻喜高温、蟹喜食、不易破坏水质，是成蟹池塘的高端水草，可成为中后期的主打品种，轮叶黑藻覆盖率控制在40%左右。轮叶黑藻较多的池塘一般河蟹规格较大，饵料系数相对较低。
蟹塘苗种放养前种植伊乐藻，4月份种植苦草，4月底-5月份种植或移栽部分轮叶黑藻，充分发挥各种水草的优势。
兴化池塘养殖（中间平台水草种植）
长势良好的水草
一、栽种准备
栽种前做好清淤清塘工作，尤其对养殖多年的池塘，要清除过多的淤泥。淤泥经清塘后冷冻、曝晒，根据池性，选用清塘药物。
二、栽种方法
水草种植宜间作，不宜混作，分块种植，一般间隔6～8米宽留一条2米宽蟹路，以加强水体间上、下水层的对流及增加阳光的照射，有利于水体中有益藻类及微生物的生长，还有利于河蟹的行动、觅食，增加河蟹的活动空间。水草播种后不宜立即放入蟹苗，最好投放在蟹沟暂养，以保护水草幼苗。
1、伊乐藻：栽培时间宜在12月至次年3月底前后，目前有两种栽培方法。一是沉栽法，每亩用20xx割草2～3次，将水草控制在水面下，要有良好的水质调节经验，且应当有充足的增氧设备、精细的饲料投喂技术。
2、轮叶黑藻：这是河蟹的优质天然饵料，其蛋白质含量较高,河蟹尤其喜欢摄食该水草。通常在2～3月份购买该草种种植（冬芽）,每亩需要草种0.5～1千克,株距和行距约为0.4米，深度3～5厘米，每个洞穴播种4～5粒种子；也可在谷雨前后购买幼苗种植,播种后的水位控制在5～10厘米，以利于种子发芽和生长。该水草种植后，一定需要将蟹种和青虾圈围暂养，等轮叶黑藻长到40厘米以上再放开幼蟹。
3、苦草：播种方法：将草种浸泡72小时,搓出果荚内的种子,多洗几遍洗掉粘液,将草籽拌上细砂土混合均匀,然后全池泼洒,每亩用干草籽20xx3～4月份。水温在18℃以上时7～10天出芽，30天左右幼草全长5～7厘米。
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渔业抗灾复产技术措施：河蟹生态养殖池水草种植技术
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(1.湖北省武汉市汉南区水产技术推广服务中心 2.湖北省水产技术推广中心)
水草既是河蟹的食物之一，也为河蟹提供栖息、蜕壳的隐蔽场所，同时它还具有改善水质，降低高温期间水温的作用。实践证明，养蟹水体种植水草，是提高养蟹成活率、产量和经济效益的有效措施之一。20xx的雪灾，冻死了一些养蟹水体中的水草。因此，抓紧农时，在养蟹水体补种或种植水草是抗灾复产的技术措施之一。现介绍河蟹生态养殖池水草种植技术。
1.伊乐藻。伊乐藻原产北美洲。上世纪80年代从日本引进，具有速生耐寒，逢节生根，容易成活的特点。伊乐藻的植株可长达1.5米，产量高，每平方米可产草40公斤，可为河蟹早期生长、栖息、蜕壳避敌提供良好的生态环境。但该草易疯长，不耐高温，水温超过30℃易发生烂草现象。
种植和管理技术。清塘10-15天后，将草茎切成15cm长的小段，10株左右为一束，插入泥中。行距为5-8m，行间可种植其它水草。伊乐藻的种植面积占总面积的30%左右。每667平方米水面种草20xx11月河蟹捕出后，从湖泊、池塘捞出天然金鱼藻进行全草移栽，每667平方米种草75—100公斤，到4-5月份可获得大量金鱼藻。需要提出的是，金鱼藻再生能力较强，易恶化水质，故适宜湖泊和面积2公顷以上的池塘栽种。
3.轮叶黑藻。轮叶黑藻具有耐高温，生命力强，逢节生根，不易败坏水质的特点，是河蟹、草鱼最喜食的水草之一。轮叶黑藻的生长速度比伊乐藻、金鱼藻的慢。
种植和管理技术。
1)芽苞种植。冬季与伊乐藻同时进行。按行株距0.5m×0.5m，每穴3-5粒芽苞插入泥中。每667平方米用芽苞1公斤。来年4月份可长到15cm，5月份可长到50cm以上。
2)营养体繁殖。在４月份，将轮叶黑藻切成长10cm的茎节，每10根左右为一束，用塘泥裹其一端，按行株距1m×0.5m种植。每667平方米用量为30-50公斤。需要注意的是，河蟹喜食轮叶黑藻，因此在轮叶黑藻种植初期，必须采用围拦的方式，将河蟹与轮叶黑藻草隔离开来，到6月再初拆除围网，以免河蟹将水草消灭在萌芽状态。
4.苦草。苦草具有易播种，耐高温，生长快，净化能力强的特点。但其叶片表面易沾浮泥；河蟹主要吃白茎，草叶上浮易造成烂草而恶化水质。
种植和管理技术。苦草的种子似长豆荚。水温回升到15℃以上，开始晒种1-2天，然后浸种12小时，捞出后搓出果荚内种子，再用细土或细沙拌种后，播种在池塘中。池塘水位最好保持在４0cm；大水面水深不宜超过1m，以确保苦草苗体能进行光合作用。一般每667平方米（以实际种植面积计算）用种150克。需要强调的是，苦草与轮叶黑藻一样，要采用围蟹种草的方法。
5.水花生。在沉水水草种植效果较好的情况下，一般不要移植水花生。水花生移植的方法是：离池埂3米左右，用塑料绳夹一丛水花生，用竹杆固定，使池周围形成一圈水花生，既可改善水质，又可作为隐蔽物和饵料，同时有防浪护堤的作用。水花生的移植面积不能超过总水面的10%
种植水草的合理搭配原则。为充分发挥水草的作用，养蟹水体水草的覆盖率应保持在50～70%。为扬长避短、注意茬口，在养蟹水体中必须多品种套种。套种原则是：早春以伊乐藻为主，早期覆盖率在30%左右，进入夏天需割茬。生长期：池塘小水体以轮叶黑藻为主,占40-50%；大水体以金鱼藻为主，占40-50%。中后期以苦草为主，占20%。
关于河蟹塘种植水草存在的问题及对策分析
周锡勋王武
河蟹池塘种植水草的技术已经不容质疑，水草可以给河蟹提供安全的栖息场所，提供溶氧、提供绿色饵料等等，种好水草成为养殖生态河蟹的关键技术之一。“蟹大小、看水草”成为行业共识。目前河蟹养池塘中，种植的水草以伊乐藻、苦草、轮叶黑藻、金鱼藻等为主，但是目前长江中下游的养蟹塘普遍存在以下问题，给河蟹养殖带来不利影响。本文对存在的问题及对策做了探讨，期望河蟹养殖户能及时采取措施，顺利安排以后的生产。
1．存在的问题
1.1池水透明度低问题
每年的4～6月份，养蟹塘因水质混浊（呈现白色浑浊、泥沙浑浊），或水质过浓造成透明度下降等。由于水中透明度下降，水草光合作用得不到阳光，逐渐萎缩、枯黄、死亡。该问题对于种植轮叶黑藻草的养蟹塘影响尤为严重。因为4～5月份，正是轮叶黑藻生长的季节。而种植伊乐藻、苦草为主的地区相对受影响较小。
1.2虫害问题
在大规模种植水草养殖河蟹的模式推广后，水草的虫害也逐年越发严重。池塘食草虫类以蜻蜓幼虫为主。这些幼虫暴发时，能把水草的嫩芽吃完，影响水草生长，甚至把草叶吃光，就剩下草茎，这就给水草带来毁灭性的灾害。
1.3连绵阴雨问题
长时间的阴雨天气对水草的生长也是非常不利。今年湖北地区进入4月份以来，有一半以上为阴雨天，影响了水草的光合作用。同时阴雨天过多也更加导致水混，对水草生长更为不利。
1.4青苔问题
青苔在进入四月份后开始大量生长，其生长速度比任何一种水草生长速度都要快，一旦其形成优势，水草将难以与其竞争。前期可通过适当的肥水来控制青苔，为水草提供优良的生长环境。
2、解决对策
针对以上问题，可采取以下措施，重新恢复水草生长。
2.1多种水草混养
养殖河蟹一定要多种水草搭配种植，利用各种水草的特点，发挥各自的优点，做到扬长避短。过年前种植伊乐藻，使伊乐藻首先长起来，作为前期净化水质的基础水草，提供河蟹前期水草的利用。3～5月份种植轮叶黑藻，当高温期伊乐藻不生长时轮叶黑藻可起到净化水质的作用。如果是前期不种植伊乐藻，受水质混浊和虫害的影响就更为严重，导致轮叶黑藻种植的成功率不高。
2.2投放活螺蛳
螺蛳可滤食水中藻类和有机质，具有很强的净水作用。应在清明以前每亩投放200～250公斤螺蛳，到6月时再每亩投放150～200公斤螺蛳，以提高水体透明度。
2.3培养枝角类
枝角类可滤食水中藻类和有机碎屑。因此在春季养蟹塘内可施适量生物肥料，以大量培养水体的枝角类。一旦水体中枝角类大量繁殖，水质就会清下来，可明显提高水中透明度。但此时应加大水体的增氧措施，以免造成缺氧。
2.4控制虫害
河蟹池塘中适当套养小型肉食性鱼类和杂食性鱼类，以摄食水草上的各种水生昆虫幼体。具体每亩可套养10尾沙塘鳢鱼或黄颡鱼、10尾鲫鱼，可以控制水草上的各种水生昆虫。如果暴发了虫害，也可选用安全高效的生物杀虫剂快速灭虫。
2.5适当降低水位
在阴雨天，对透明度低的养蟹塘，应及时调低水位，这就相对提高了池水的透明度，有利于水草的光合作用产氧。一般情况下5～6月份池塘水深保持80～90公分左右，但在连绵阴雨天，水质混浊时可以把水位降低10～20公分。
2.6使用高效絮凝剂
对于水质混浊难以处理的池塘，可选用高效的絮凝剂使水中有机质、大型藻类吸附絮凝沉降，提高水体的透明度。在保证安全的前提下，絮凝剂的使用根据池塘情况适当加减量。
2.7推广“围蟹种草”技术
养蟹先进地区，在12月成蟹池整塘、清塘放水后，均先用网片在池塘一端设置一个小网围，并在小网围内种植伊乐藻，面积占全池20～30%。待2月底、3月初小网围内的伊乐藻长至30～50厘米，此时将蟹种放入小网围内暂养。与此同时，在小网围外种植轮叶黑藻，面积占40～50%。到5月底，待轮叶黑藻长至30～40厘米高后，拆除小网围，将蟹种放出。此法将蟹种和轮叶黑藻在不同的空间和时间中分开培育，就防止蟹种将刚种植的轮叶黑藻幼体消灭在萌芽状态，确保养蟹、种草两不误。
2.8补种水草
在众多种不利因素的影响下，很多养蟹塘的水草到6月份时就没有了，这种情况下必须采取以下补救措施：引进水花生、水蕹菜种植、用微生态制剂调节水质等。
2.9.适量追肥
水草根据其生长的状态要做到及时追肥，尤其是扁担草，轮叶黑藻，在其种植之后，小的植株很容易被螃蟹或者虫害导致其死亡，所以必须及时追肥，让其迅速生长起来。扁担草在出白芽之前可以使用磷酸二铵等肥料3斤/亩追肥。轮叶黑藻在水温超过20度，其开始生长时使用3斤/亩的复合肥或者专业的草肥让其快速生长，形成优势种群。
2.10.去除草上泥质,纤毛虫
水草在生长过程中一旦遭遇水混，容易出现水草脏、附着泥质、纤毛虫等，影响水草生长，可使用腐殖酸钠类的产品来去除泥质，并配合芽孢杆菌调水。
仔蟹培育池最好种植水草
仔蟹培育池放养水生植物是仔蟹养殖阶段必不可少的条件，也是提高仔蟹成活率的技术关键。仔蟹池培养水生植物有以下优点：
(1)为仔蟹提供栖息、蜕壳的环境。
仔蟹喜浅水环境，但仔蟹又怕强光，喜弱光，尤其在蜕壳时特别惧怕紫外线对其的杀伤。因此，在池塘种植沉水植物（伊乐藻、菹草、聚草等），在水面放养漂浮植物（水胡芦、水花生、小浮萍等），使仔蟹集中在水生植物丛中生活，既为仔蟹提供了浅水、避光的环境，又为其蜕壳和栖息创造了良好的场所。
(2)解决了池塘水浅，水质不稳定，而池水过深，仔蟹又不能蜕壳的矛盾。
(3)为仔蟹提供了新鲜可口的植物性饵料。
水葫芦、水花生等水草的嫩叶、嫩根以及小浮萍均是仔蟹的优质植物性饵料。
(4)降低水中氨氮，增加溶氧，改善水质。仔蟹喜清新水质，而大量投饵，会造成其粪便、残饵分解，致使水中氨氮急增，水质肥，溶氧条件差，从而抑制河蟹生长。
放养水生植物后，它们生长需大量吸收水中的营养盐类，大大降低水中氨氮，同时水生植物的光合作用又释放大量溶氧，进一步加速了水中有机物的氧化分解，以供植物利用，使水质转清，有利于仔蟹生长。
(5)防止仔蟹逃逸。
仔蟹个体轻，其步足刚毛上粘附吸附水后，攀爬外逃能力极强，即使是十分光滑的玻璃板，也可以垂直爬出。在下雨时，防逃设施受潮后，仔蟹即可垂直爬出。因此，严格地讲，单配置良好的防逃设施，仔蟹还是容易逃逸。只有在培育池内为仔蟹提供良好的生态条件，特别是种植和培养大量水生植物，才能留住仔蟹，减少逃逸数量。
池塘内单一饲养蟹种，其水体、饵料没有充分利用，而且养蟹池因大量投饵后，水质容易变肥并混浊；加以蟹种因缺乏水生植物作为栖息和蜕壳场所，不利于蟹种栖居、蜕壳和生长。而在蟹种池内种植水生经济作物（如水稻、水蕹菜、菱等）和饲养一些滤食性鱼类（如鲢、鳙鱼等），则可以做到蟹稻、蟹和水生蔬菜共生；而蟹鱼混养，河蟹的粪便、残饵肥水，水生植物和滤食性鱼类利用水中的营养盐类和浮游生物，这不仅促进了水生植物和鱼类生长，而且使池水转清，也有利于蟹种生长。由此同时，水生植物既可以为蟹种提供新鲜适口的植物性饵料，又为蟹种的提供了栖居、蜕壳的良好环境，河蟹就不会逃逸。它们互利共存，形成一个水底、水中、水面结合的多元化的复合生态系统，既提高了经济效益，又提高了社会效益和生态效益。渔谚有：蟹多少，看水草形象化地说明蟹种池种植水生植物的重要性。
七月河蟹养殖技术问答：蟹塘水草腐烂怎么处理
Q:我塘里的水草开始腐烂了，该怎么办？
A：7月份进入高温季节，塘中水草特别是伊乐藻很容易枯萎腐烂，一定要注意平时管理和预防，因为一旦水草开始大面积腐烂，水质会急剧恶化，首先会发浓，呈浓绿色（蓝藻等有害藻类过量繁殖）墨绿色，然后开始发暗，呈灰黑色、暗红色、酱油色（主要是藻类死亡、有机质过多），随之而来的就是大面积缺氧，河蟹上岸吊网，同时产生氨氮、亚硝酸盐等有害物质，是造成高温期河蟹伤亡的重要原因。
一旦发现水草开始腐烂，建议及时采取以下措施来缓解症状：
1.立刻捞去池水表面的腐烂、枯萎、衰败的水草，防止在水中继续腐烂坏水。
2.换水10-15公分，加注新水（不可用鱼塘水等较肥水质）提高水位，然后用三效底净片改底、解毒应激精华液全池泼洒解毒。
3.第二天上午用FS-活力菌+靓水净化水质、提高水体透明度，保住还没有腐烂的健康水草。
如果水草开始大面积腐烂，这时候要注意千万不可轻易用药，因为此时水体已经处于“三低三高”的状态（即低溶氧、低光照、低缓冲，毒素高、肥度高、病菌高），一旦用药不对路或者用量过大，就会增加水体负担，产生大量发副用作（耗氧、中毒等），增加河蟹伤亡。这时候建议以缓解症状为主，因为一次性全部解决问题难度很高，以保住螃蟹为首要任务，具体措施如下：
1．换水20-30公分（少量多次地换，避免河蟹应激），水源必须较清，氨氮、亚硝酸盐正常。
2.全池泼洒速爽，降解毒素，提高水体通透性，缓解应激反应。
3.移栽部分水花生和青萍，暂时代替腐烂的水草，稳定水环境，面积在30%左右，不可过多。
4.停喂小鱼，减少投喂量，以青粗饲料为主，防止水质更加恶化。
5.投放螺蛳，净化水质，防止水色过浓，减少氨氮、亚硝酸盐等有害物质产生。
6.每隔5-6天使用一次三效底净片（上午）和FS活力菌（下午）,闷热天气一定要适当换水，稳定水质，保持透明度。
注：水草的好坏直接关系着河蟹养殖的成败，因此从放苗到成蟹期间都不可大意马虎，要加强日常管理，因为水草的衰败对水环境的破坏很大，而且具有不可逆性，后期调控起来难度较大，必须提前预防好，中后期控制水体富营养化和改善底质是防止草烂的关键。
连续高温天河蟹养殖户如何做好蟹塘水草管理
梅雨季节刚过，持续的高温天气接踵而至，各地持续37℃左右高温已近一周时间，据气象部门预报高温天气仍将持续一段时间。因前期梅雨光照较少，池塘有机物消耗速度下降，造成有机物积累，在出现持续晴空少云天气时，水草光合作用强，加之养分充足，极易形成疯长之势。
一、水草疯长危害
1、水草长势过旺，将导致部分水草露出水面，露出水面部分极易腐败变质（尤其是伊乐藻），败坏水质，滋生病菌，增加河蟹发病概率。
2、水草量占池塘总面积超过一定比例，尤其在长势比较稠密的时候，会严重占用河蟹生存空间，间接导致养殖密度增大，增加养殖风险。
3、白天水草进行光合作用能够增加部分池塘溶氧，但夜晚水草同样会进行呼吸作用，水草过盛，易造成夜间池塘缺氧，造成河蟹缺氧发生伤亡。
二、蟹塘水草管理
1、控制水草的覆盖率，一般控制在占整个池塘的50%-60%，超出部分可使用人工割除。对超出水面的水草应人工割除老草头，控制草头在水面以下15-30公分。
2、调节蟹塘水草总类配比，环沟水位较深可适当留下部分伊乐藻，中间浅水平台上应尽量种植苦草等耐高温的水草，减少伊乐藻的比例。
3、适当加深水位，使水面没过草头。但应注意水位不能过高，防止出现短时间强降水，造成池水外溢现象。
4、适当对池塘进行增氧、施用增氧型底改。即能防止缺氧造成河蟹伤亡，又能保证水草呼吸作用，防止水草烂根。
澳华肥水套餐，让蟹苗赢在起跑线
一、肥水的意义
真正意义上的肥水是指养殖水体中有健康的、新陈代谢能力旺盛的、有足够数量的、有益藻类（如绿藻、硅藻等）。很多人知道培育蟹苗要肥水，但是不知道为什么要肥水？
第一，肥水含有丰富的浮游动植物，为蟹苗提供天然开口饵料，加强苗种体质。
第二，浮游植物可以产生充足的溶解氧，保证苗种的呼吸作用。
第三，浮游植物通过光合作用可以有效降低氨氮、亚硝酸盐等有害物质，减少对苗种的损害。
第四，肥水可以有效抑制青苔的爆发，促进水草的生长，为苗种提供天然庇护所。
第五，肥水可以稳定水体，减小苗种的应激反应。以PH为例，清瘦水体PH值波动范围大，出现极端情况。PH过低，蟹苗活力下降，PH过高，碱性灼烧蟹苗鳃部，表现为吃食差。
总之，早春肥水可以为苗种提供优良的生长环境，提高第一道壳翻倍率与成活率，使蟹苗赢在起跑线上!
二、肥水方法
实践中许多养户抱怨低温水肥不起来。究其原因，存在这样或者那样的限制因素，具体可以参考《虾蟹池塘冬季肥水技术要点》。针对这些限制因素，笔者总结了一套低温肥水方案，供大家参考。
1.选择连续三天晴天进行肥水，确保充足的光照条件。
2.苗塘滩坡水位升至60cm。
3.有条件的池塘引入含藻种的外源水，2cm厚即可。
4.使用护水宝（按照4亩米/瓶）解毒。
5.1瓶速肥宝+1包肥水宝+1瓶育菌宝，在船舱内加上池水浸泡发酵过夜，全池泼洒，使用10-15亩米。
三、成功案例
案例一
20xx后，开年后一定要再追一次。
注释：使用肥水套餐第4天，水色变为茶色，伊乐草开始发新芽，白根
注释：第15天，水色稳定，伊乐草新芽、白根显著增加，草上泥蔓逐渐消失
案例二
2018.2.4日，洪湖付湾村河蟹养户周老板，8亩蟹苗塘，水深0.5米，水质清瘦，未发现蟹苗开口摄食，经客户周某介绍，使用1包虾奶粉+1桶速肥宝+1瓶正肠宝，用池水浸泡2小时以后全池泼洒，水色明显改善。更重要的是周老板反映，每天早晨岸边出现一定浑水，至下午逐渐消失，显示蟹苗活动量增大，开口摄食。周老板随即使用蟹安康苗期料，开始投喂，为3月第一道壳做准备。
注释：肥水套餐加入虾奶粉，肥水同时促进蟹苗早开口，增强体质，提高活力
四、总结
1.低温肥水套餐可快速肥水，长效稳水调水。多种有益菌有效利用底部淤泥中沉积有机质，缓慢释放肥效，稳水调水效果长达15天，水色达到肥活嫩爽。
2.低温肥水套餐可以显著促进伊乐草发出白根、新芽，激发水草活力，进而促进水草生长，自行消除泥蔓。伊乐草可以产生充足溶氧，为蟹苗脱壳提供遮蔽物，进而提高脱壳翻倍率及成活率。
3.套餐中加入虾奶粉，肥水的同时，诱食性好，促进蟹苗肠道变粗，活力提高。蟹苗早开口，体质增强，为第一道壳打好基础，提高成活率以及翻倍率。
