我是饶小坤，这是我们20xx“养蟹者说”平台新的栏目——《蟹讯速递》的第二篇文章，《蟹讯速递》栏目将主要反映各大养殖区当前所出现的一些养殖问题。好的，现在让我们进入正题，这也是一个前期河蟹养殖中容易出现的问题！
相信作为资深大闸蟹养殖户都知道，pH值、氨氮是衡量水体质量的重要指标，与我们的养殖过程的每一个环节息息相关，然后，在具体的养殖过程下面，大家真的会防控水体，调节水质吗?
答案虽然很不乐观，今天呢！就跟大家探讨一下养殖早中期，塘口高pH值、高氨氮的危害及出现此类问题有哪些注意事项吧！
先说一说塘口高PH值有什么样的危害吧!
首先，在冬春季节，塘口高pH值会使水体中的碱性加大，长时间高pH值会腐蚀蟹虾的鳃部组织，使蟹虾类失去呼吸能力而容易导致蟹虾因营养问题，大量偷偷死亡，让你无法判断养殖对象的存塘基数。另外，塘口水体中的pH值过高，还会抑制水体中的微生物生长，有机物得不到充分分解。大闸蟹淡水塘口养殖pH值一般控制在6.8-8.2之间，最佳pH值范围为7.0-8.0，pH值低于4或高于10，蟹虾根本无法存活，基本爆塘。
再说说塘口高氨氮的危害吧！
塘口水体中的分子氨毒性很大，我们常说的氨氮高就是指分子氨含量偏高。水体中的分子氨浓度过高时会使蟹虾产生毒血症，长期高氨氮则将压制蟹虾类养殖对象的成长、性成熟，产生严重性的中毒症状，及慢性疾病甚至引发大量死亡。
那么，说完了这个两高症后，当塘口水质高ph值，高氨氮的时候，我们应该要避免哪些错误的措施，而产生一些致命的后果呢?下面这些动作，你千斤别去做：
1、(一定要禁止泼石灰：对高pH值的影响)
石灰是生石灰的俗称，主要成分是氧化钙，生石灰是碱性氧化物，具有剧烈碱性物，当水体中的pH值偏高的时候，泼石灰会加速提升塘口水体的pH值，容易导致pH值过高，从尔导致蟹虾中毒。
2、禁止使用石灰：（对高氨氮的影响）
塘口水质氨氮高的时候，泼洒石灰水会使水体中的氨氮转化为分子氨，更容易激发氨氮的毒素，因为当水体中的碱性增大，促使氨氮转化分子氨的速度就越快，产生的毒素也越来越大，特别容易使虾蟹中毒，中高温时甚至引发死亡。另外，当塘口水体pH值指数偏高的时候，同样也会转化氨氮中的分子氨。
3、切勿盲目对水体培肥施用化肥，复合肥：（对高pH值的影响）
当塘口水体高pH值的时候，富营养化浓水，如果盲目培藻会使水体水色更浓，产生大量耗氧生物，使塘口下中层水相对缺氧，不利于蟹虾生长，也不利于放苗。
4、切勿急于放苗或过塘转苗(蟹苗)：（高pH值、氨氮）
当冬春季节塘口刚清塘消毒后，塘水处于高pH值或者高氨氮的时候，你切勿急切放苗或过塘，因为长时间的高氨氮、pH值会导致水体溶氧偏低，碱性高、氨氮毒素高，急切过塘或放苗会严重影响蟹虾苗的成活率，所以放苗，螺丝时，一定要测试水质，否则，一些贩螺蛳，养蟹苗的，会成为冤大头的。
5、一旦塘口双高，根本不可以杀虫、消毒、补耗氧菌（对高氨氮的影响）
因为养殖塘口水质高氨氮的时候，塘口就是处于一个低氧的状态，而且杀虫、消毒、补耗氧菌这类动作是属于耗氧动作，鱼蟹虾容易出现应激、缺氧爬草头等现象，严重时还会出现因为乱用药物刺激、药物中毒，从尔出现死蟹死虾大爆塘现象。此时，只能如补充化学性改底药调节水质，并应配合水泵机进水或其他增氧措施！
6、严格禁止不控藻、补尿素等增大有机质动作（对高氨氮的影响）
当氨氮处于升高偏高状态的时候，补充尿素、控藻这些动作其实是增加水中的有机质的，当水体中的有机质增多时，氨氮就不利于挥发，水体氧份逐步降低，容易出现蟹苗，仔虾应激、并且出现不吃料现象。
总知，塘口水质高PH值、高氨氮，会对我们蟹农的养殖管理，带来很大的影响，大家在养殖过程中尽量地去避免做一些潜在性对池塘对鱼蟹虾的危害动作。当然，做好预防工作，避免池塘出现高PH值，高氨氮问题才是关键。
那么，这个双高症，有什么好办法可以治愈吗?下一期《蟹讯速递》，我们会详细说出，保证接地气，敬请期待！
今日问答
问:小坤，你好！这是我的一个塘口，青虾年前下的塘。晚上巡塘这种小白虫太多了，不知是什么虫子，有没有影响，怎么治呢？
视频:
小坤答:通过视频基本可以断定是树枝角类桡足类等虫子，对于这种小白虫子，其实本身是一种优质的生物饵料，只要它不影响塘口水体透明度，不影响塘口水草生长，可以不杀，同时可以适当每亩放10条左右花鲢，但是如果对塘口水质水体产生影响，可以考虑阿维或伊维菌素杀虫（注意:蜕壳期不杀虫，虫子过多需要注意塘口溶氧问题）
问:我塘口准备肥水，想去买点肥水膏，我该如何鉴别肥水膏的优劣？
老潘答:如果是粉状肥水料，你在加水调化时，或者直接买的水剂肥水膏，用手放进去感受一下，如果很冰爽，那么恭喜你，你花了大价格买了尿素+过磷酸盐合成高科技，纳米，EM，HBC大空专家新创神秘肥水膏了，哈哈！
问:你好！我想请教一个问题，现在环沟里边上浮很多泥皮，怎么办呢？
小坤答:这个问题，泥皮主要是塘口原来的一些有机质跟死亡藻类，所以给你建议，你如果发现泥皮都漂到下风口，也就是漂到塘口边上的泥皮，可以先捞掉，之后用强氧化型底改，主要成分是过硫酸氢钾复合盐的最好，这几天温度也不算低，所以可以适量用点菌种，芽孢EM菌都行，菌种能够将有机质分解掉。
问:你好！我这两天准备去拿苗，我主要该看蟹苗哪些方面来判断是否是好苗呢？
小坤答:具体如何鉴别可以点击下面文章链接查看
干货！全是干货！看看老司机们都是如何选优质蟹苗的
额外补充：第三附肢长度超过眼点，此类苗生长具有优势；腹甲与胸甲比例在1.8以上，这类螃蟹翻倍率高。
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今天光棍节，也是购物狂欢节！首先老潘在这里祝各位节日快乐！接下来咱们进入正题，养了很久的蟹，很多老司机，到现在也没有弄明白，亚硝酸盐异常，氨氮偏高，硫化氢过度，PH值异常，这几个鬼，到底是怎么生成的。今晚，我们来讨论一个它们之间的生成因素，扒一扒，它们的来路，致力于为大家解决这个最常见的养殖问题，欢迎拍砖，当然更希望你们能够加点料！哈哈！，端好你的小板凳，老潘准备开讲啦！
我承认我还有很多不懂！
但是，那又怎样？
我每天都要求自己多学一点。
“养蟹者说”，这里有你想要的！
亚硝酸盐篇
其实亚硝酸盐是由氨肥转化为硝酸盐过程中的中间产物，亚硝酸盐对蟹、虾的毒性较强，是养殖水域中诱发暴发性疾病的重要因素。当水中亚硝酸盐浓度积累到0.1毫克/升后，鱼、虾红细胞数量和血红蛋白数量逐渐减少，血液载氧能力逐渐减低，而造成蟹、虾慢性中毒，此时蟹、虾摄食量降低，鳃组织出现病变，呼吸困难、骚动不安或反应迟钝，严重时则发生暴发性死亡。(过量使用无机肥，高温时期(25℃以上)使用无机肥，是产生这个恶鬼的必然后果，所以，爱用化肥肥水的你，明年一定要想清楚了，这样的后果，你伤得起吗?)
有了伤病我们要去治，出现了恶鬼，我们要去抓。有了亚盐，我们必须处理办法，下面扒一个解决办法吧:
1、常规办法，开动水泵机换水，或全池泼洒化学增氧剂，这样的中和剂很多，这里不细说了。记住，一定使池水有充足的溶氧，以促进亚硝酸盐向硝酸盐的转化，从而降低水体中亚硝酸盐的含量。(这样的治疗方法叫:临时性抱佛脚噢！)
b、秋天，气温不高时，施用明矾，每亩可用0.5～1公斤加以控制;
c、这个用盐酸调节的办法，也不能用在高温，或雨天，一般每亩用300毫升～500毫升，充分稀释后全池泼洒。(选择，天晴天干，是为了保障水体光合作用，增加有效氧)。
好了，我是老潘，今天到这里我就讲完了，我给你们分析了这四个鬼，也给出了治鬼之法。希望能给你一点帮助，希望大家早日成为养蟹老司机，谢谢大家！
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河蟹养殖户如何解决蟹池氨氮高的问题
蟹池氨氮中毒常表现为：河蟹爬上岸或在草上不肯下水，四肢无力且壳不硬，并伴有蜕壳不遂症状，镜检蟹体表基本无纤毛虫等寄生，鳃、肝脏及心跳正常，但摄食明显减少或连续几天不进食等。
一、引发氨氮中毒的几种原因
1.池底淤泥过多、密度过大。连年养殖的老池塘不清塘导致淤泥过厚过多，加上每亩河蟹养殖密度超过1500只，这样的模式直接破坏了水体的微生态平衡。
2.水草生长不力或较少、换水困难，导致池塘水体自净能力较差。随着水温的升高，各种微生物活动加强，水质极易被污染，造成河蟹氨中毒。
3.投饲方法不科学。一是投喂时常将颗粒料投在离水边较近，河蟹吃不到致使大量饲料溶失于水中；二是过量投饲造成残饵，随着水温的升高加速了饲料和粪便的分解，从而导致氨氮超标。
4.投喂的饲料鱼不新鲜或保存不当，容易导致腐烂变质败坏水质，并降低河蟹对环境变化的适应能力，导致氨氮中毒。
二、氨氮中毒的防治方法
1.彻底清塘消毒并清除过多淤泥，适当降低河蟹放养密度，建议每亩放养量为800—1000只，这样既可减少河蟹粪便对水体的污染，又可留出足够的空间让蟹生长，同时积极养护水草，提高水体的自净能力。
2.加强巡塘，科学投喂。勤观察河蟹摄食情况，结合天气及时调整投饵量；饲料选用正规厂家颗粒料，改四周池边投喂为全池投饵，控制颗粒料在水中的浸泡时间，以防腐败变质坏水。
3.勤调水改底。在整个养殖过程中适时施用EM菌、芽孢杆菌等微生态制剂调节水质，同时配合使用生物颗粒底改能有效吸附池水中的氨氮等有毒有害气体。配合开启增氧机将底层的污水充分曝气，使表层的溶氧水和底层的缺氧水充分混合增加溶氧，并将有毒的气体溢出水面。
4.每亩可用生石灰20PPM全池泼洒，将池水pH值调至7.5～8.5之间，同时泼洒降氨氮药物配合使用效果更佳。
关于河蟹池塘PH值偏高的处理方法
1、池塘基本情况
时间：20xx5月18日，
天气：晴天；
地点：山东微山湖；
池塘面积：12亩水面，1.5米水深的螃蟹池塘。
池塘水色描述：水色发暗，透明度低，藻类有老化现像，早上九点钟测到PH值高达到9.2，据了解，微山湖这边不是盐碱地，只是用户用生石灰来清塘导致PH值升高，难以调到正常范围。
2、处理方案
用药方案：第1天：换掉池塘四份之一的水，注入新鲜水减少碱性离子浓度，再用3包多氧底改王把水调节澄清些，再用四瓶池塘解毒灵全池泼洒。
第2天：用十包降碱快加5.5公斤白砂糖一起全池泼洒，泼完后再用四瓶EM调水王全池泼洒。
第3天：再用4瓶EM调水王全池泼洒。
第4天测量PH值由原来的9.2降到8.1。达到预期的效果。
3、用药原理
过高的PH值会使水生植物光合作用和腐败菌的分解作用受抑制（当PH=9.5以上时硝化细菌受到抑制），有机物分解率减慢，物质循环过程变慢，使细菌、藻类，浮游生物的繁殖受到影响，严重时会引起浮游动植物死亡，使水体缺氧，致使螃蟹死亡。换水就是稀释法，用多氧底改王（有沸石粉成份，沸石粉也可以降低PH值的作用）目的把水变清，用池塘解毒灵就是打破水体的通透性，和解毒功能，为下一步用药打下基础，有辅助作用，而它本身也是和种酸性的东西。第二天用降碱快和白砂糖直接快速把PH值调下来稳定有益EM类繁殖。因为EM类细菌代谢产品呈酸性，微生态平衡了，藻相也会平衡，PH值也会保持平衡。
高pH值是5月份河蟹池塘核心养殖问题之一
最近，各区域反应河蟹塘pH值高的客户很多，请大家关注自己蟹塘的pH值，高pH值是5月份螃蟹池塘核心养殖问题之一
一、高pH值的危害:
1.影响摄食:高于9.2，摄食减少。
2.影响蜕壳:高于9.5，易蜕壳不遂。
3.造成损蟹:高于10.5，开始损蟹。
4.长期危害:水质高碱，损坏螃蟹鳃和肝脏，造成肝脏白化。
二、pH值高的原因:
1.水草过旺，光合作用过强，大量消耗水体二氧化碳。
2.钙镁含量低的部分苏北区域，水体缓冲能力差。
三、高pH值高效率低成本的处理方法:
1.拉除部分水草，适当换水或加水。
2.使用海大黑精灵泼洒速降pH。
3.第二天，大量使用海大虾多宝发酵液（自制，3毛1斤，亩用5—10斤），5-7天一次。或长期使用虾多宝拌料直接投喂。
4.使用海大钙镁佳，真正能提高水体钙镁含量的补钙镁产品（使用前后测钙镁含量对比），提高水体缓冲能力。
河蟹池塘pH值过高解决方法
在河蟹养殖池中，过高的pH值会使水生植物光合作用和腐败菌的分解作用受抑制，有机物分解率减慢，物质循环过程变慢，使细菌、藻类，浮游生物的繁殖受到影响，严重时会引起浮游动植物死亡，使水体缺氧，致使河蟹死亡。
笔者通过多年来的生产实践经验，面对这类情况建议养殖户采取如下解决措施：
1、由水草过多引起的pH值过高：
①、建议采取捞除蟹池内过多的水草，使水草覆盖率40%左右；
②、适量换水，先排后灌，每天换水五分之一左右，连换3天-5天；
③、使用水质调节剂，降低池水pH值，再使用增氧型底改，连用2－3次，可降低pH值1.0－1.5；另外可使用磷酸二氢钙每亩每米水深用2-3kg，或者腐殖酸钠等调节。用药时必须注意：一次用药量不宜过大，使pH值缓慢下降，过快会导致应激反应；
2、由蓝藻、青苔等藻类引起的pH值过高：
①进排水系统分开的塘可以采取排放上层水，放入外界低pH值的含丰富有益藻种的水，换水后及时肥水；
②蓝藻特别多时，采取开启增氧机后在下风处局部泼洒二氧化氯等溶液杀藻的方法，6小时后用腐殖酸钠解毒。在pH值稳定后，及时添加优质外源水或商品藻种，再适量使用生物肥，保证水质肥、活、嫩、爽。
③合理肥水，必要时添加商品藻种，确保水体藻相平衡，防止蓝藻暴发；也可同时施用EM菌等，平衡水体生态系统。
PH过高，没办法处理？老司机教你进苗塘口pH值过高如何调控！
您好，我们洪泽湖周边轮叶里藻种殖比较少，请问怎样种与管理。
老潘答：
先将轮叶黑藻芽孢买回(注意分田种细茎芽孢，与湖荡粗茎芽孢)。
在水温低的情况下(12c以下)，用小网笼每个3一5斤吊在塘口水体中，离水面10Cm左右，保证光合催青。要严重注意防冰冻，伤芽。
等芽孢抱青长出一个丫叶时，水愠在10度以上,农历2月左右，板田上水10cm，用湿土拌一下撒埔，或条插，点插。
问：我塘口发现好多泥鳅，我想用2008整塘搞一下，请问你怎么看？
小坤答：塘口鳅鱼多，是可以用2008药的，效果很明显，但是不知道你塘口放苗了没有，如果放苗了尤其需要注意用量的问题，具体情况你还可以跟我说再详细一些
问：晚上好！我想请教您个问题。我塘里现在水很肥。能不能用点二氧化氯呢？
小坤答：如果外河水好的情况下可以换掉点水，如果外河水质差不能套水，就可以选择用一点二氧化氯，但是量不能过多，目前这个温度1～2两每亩就行！
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温度升高了，河蟹塘亚硝酸盐、氨氮偏高怎么办
随着河蟹养殖步入中期，不少养殖户发现自己塘里的氨氮、亚硝酸盐逐渐升高了，更有个别塘氨氮亚硝酸一夜升高了许多。
氨氮亚硝酸盐升高，主要是由于长期的塘底污染以及塘内物质循环速度的减慢，在氧气供应不足的情况下出现的。
引起后期罗虾塘氨氮、亚硝酸盐高的原因主要有以下几个方面
1、连续的阴雨天，藻类光合作用弱，池塘不停的倒藻、返底，大量的有害物质进入水体，并大量积累而形成氨氮、亚硝酸盐升高。
2、本地养殖后期塘水经常性的大排大灌，导致了养殖水体的不稳定性，造成水体的代谢减弱，加快了氨氮、亚硝酸盐的积累。
3、后期投料量累计速度太快，大大超出了水体的负载，在塘底氧份相对较低的情况下，含氮物质大量转化为氨氮和亚硝酸盐。
通常情况下，养殖户发现塘内氨氮亚硝酸盐高时，往往急于降低，大量的使用吸附性底改或做肥、调水，而忽略了高的氨氮、亚硝酸盐虾蟹的影响，在池塘代谢效率较高的情况下，氨氮亚硝酸盐的影响并不很大。而氨氮亚硝酸盐的毒性危害主要表现在池塘氧份不足的情况带来的相应问题。
处理建议
1、硝克4亩/瓶，降解亚硝酸盐偏高，20天不反弹。
2、分解底改4亩/袋，提高塘底氧化性，加速氨氮、亚硝酸盐转化。
3、全能3亩/包，增加池塘溶解氧，减少氨氮、亚硝酸盐高带来的危害。
4、控制投喂量，多开增氧机，减少塘底污染。
红罗非鱼养殖池塘亚硝酸盐高PH值高的处理方案
基本信息：
1、时间：20xx年6月7日-20xx年6月14日
2、地点：福建漳州芗城区天宝镇月岭村
3、案例跟进技术人员：福建海大-陈勇军
6月7日，月岭村客户韩老板，养殖水面2亩鱼苗塘，养殖品种：红罗非鱼苗。客户反映鱼不吃料，小鱼活跃度不好。
池塘现状：
1、通过观察，发现池塘水色较正常，比较清澈。表面没有油膜和气泡。
2、通过询问，客户今年清塘后，加了石灰。然后加水，但亚硝酸很快起来。通过加水和醋酸，酸碱度都没有降下去。
3、通过检测水质指标发现：亚硝酸高于0.35mg/l，非常高；Ph为9.0左右。
分析原因：
由于是鱼苗塘，所以投喂量比较少，藻类未得到快速繁殖，藻类丰度与活度不够，影响产氧量，影响对氨氮与硝酸盐的吸收，总体来讲，氮循环不顺畅。同时由于使用石灰，PH值持续偏高，影响鱼体质，影响其活跃度。
解决思路：补菌+增氧
产品方案：强力倍生源（复合菌，低耗氧）+202（长效增氧）+105（乳酸菌等调节碱度）
使用方案明细：
6月7号：使用海联科202（6斤），海联科强力倍生源（1包）
6月8号：使用海联科105（1瓶）
回访效果：
在6月10、14号下午了解方案效果情况：
1、鱼苗活跃度明显增强，走到塘边时会跟着人走。
2、10号亚硝酸降到0.20mg/l，14号降到0.10mg/l，明显下降。Ph值检测降到8.0左右。
用方案前水质指标如下：
用方案后，10号检测水质指标如下：
用方案后，14号下午检测水质指标如下：
注1：本方案是复合菌降指标，属缓慢改善型，稳定，不易反弹，本案例还在持续跟进中
注2：本方案需在晴天用，同时搭配海联科202及增氧机使用，效果佳
组合产品方案介绍：
七月河蟹养殖技术问答：蟹塘氨氮亚硝酸盐难下降
Q：我池塘里的氨氮、亚硝酸盐为何一直很高、怎么降都降不下来？
A：这种情况一般以老塘口居多，多年养殖很少清塘晒塘，不注重改底，导致水中含氮有机物大量积累，高温季节底质败坏，水中溶氧低，藻相菌相不平衡等均易导致有机物转化不彻底，产生大量氨氮、亚硝酸盐，而且是源源不断地产生，所以要从根本上解决这一现象必须从源头抓起。
老塘口建议每年清塘晒塘，促进塘底氧化，提高通透性，减少底部有机污染物的积累。
高温季节氨氮、亚硝酸盐会从塘底不断产生，这时候要及时处理，防止河蟹慢性中毒，处理方法：
1．上午先用水博士净水解毒，缓解氨氮、亚硝酸盐过高，然后用卫底改良底质，氧化有机物和毒素。
2.下午使用一次FS活力菌，平衡菌相，调节水质，吸收多余的氮。
如果是施肥（尿素、碳铵等）引起的氨氮、亚硝酸盐偏高，则建议先换掉10-15公分左右水，然后上午用水博士，中午用FS活力菌，可有效降解氨氮、亚硝酸盐。
注：水体中水草和藻类对氨氮、亚硝酸盐有较好的吸收作用，能有效防止水体富营养化，吸收过多的氮，因此加强水草和水中有益藻类的生长繁殖，能减少水中过多营养物，维持水质清爽，是预防氨氮、亚硝酸盐超标最有效和持久的方法，建议每隔10-15天左右使用一次AA绿源+EM95，能有效促进水草和有益藻类的生长，防止水质老化。
河蟹塘下风口的塘油膜是什么东西？有什么危害？怎么处理？
近期在市场上发现很多蟹塘下风口都存在油膜看起来很脏，针对养殖户朋友的提问在这里就油膜产生的原因、危害及其处理方法做个简单的分享望对各位老板有所帮助
一、油膜产生的原因：
1、动植物及死亡藻类和青苔腐烂后形成的物质，常见于清塘不彻底的池塘；
2、鲜鱼或冰鱼投喂后产生的（未经清洗投喂会更多）；
3、淤泥厚的池塘于养殖中期底热返底，造成的底层有机质释放。很显然，当前池塘里油膜多，最大的可能就是动植物及藻类尸体腐烂后，未能彻底晒塘清塘导致的。
二、油膜有什么危害呢？
1、油膜很多的话，能够封在池塘水体表面，阻碍空气与水体交换，长此以往易导致缺氧、缺碳；
2、油膜多，水体粘性大，微风不起浪，会导致水体流动性差；
3、油膜里的杂质、有机质会成为虾蟹鱼等苗种阶段的潜在饵料，这些脏的物质被吃下去后易导致消化不良甚至肠炎，油膜是比较脏的一类物质，多了之后便容易滋生更多的有害虫及有害细菌病毒；
4、油膜大量存在的池塘，随风飘荡易附着于水草上，长此以往水草表面黏附厚厚一层泥锈，水草就很难生长起来了。
三、怎么处理油膜？
油膜属于杂质、有机质的聚合体。其主要特性是有黏性，池底或水体表面都会有。一般建议：
1、下风口油膜聚集区人工用水舀捞除或从排水口放出。
2、现阶段的油膜几乎都是从池塘底部来的，所以可以针对池底再做一些分解氧化工作。
