【老汪论蟹】最近与兴化大规格高产高效养蟹人的交流收获，与大家分享，请养蟹人思考：
提高螃蟹密度与水韭菜养护技术
一、当前问题：最近在兴化螃蟹养殖技术调研中发现，一些客户亏损的原因是螃蟹放养密度过高，导致水韭菜在养殖过程中被过早破坏，从而导致螃蟹规格小产量低亏损大！
二、思考的问题：
1、为什么有的客户密度放到1100只，甚至1350只每亩的塘口，水韭菜都能保持到养殖结束？
2、随着大规格螃蟹价格的回归，未来养蟹人盈利比的就是规格大、产量高和早上市，这也将是兴化螃蟹模式的改良方向和需求，但螃蟹密度提高，导致水韭菜养护风险大大增加，我们如何应对？
三、明年养蟹人面临的问题：
1、不增加密度，按照目前的800--900只每亩养，规格大，产量低，养蟹人难以盈利？
2、增加密度到1000—1200只每亩，水韭菜难以保住，光草风险大，养蟹人怎么办？
四、养蟹高手9大经验小结
1、蟹塘面积和塘型结构及环沟比，对水韭菜养护有哪些的影响？
2、蟹塘底质土壤，对水韭菜养护的影响？如何改造？
3、水韭菜种植密度？
4、水韭菜发芽保护措施？
5、各阶段水深，对水韭菜密度及生长的影响？
6、水虫、浊水、青苔、除杂等蟹塘管理，对水韭菜生长的影响？
7、水韭菜割草方式对生长保护的影响？
8、饲料投喂管理对水韭菜保护的影响？
9、水韭菜管理对螃蟹早上市和红膏的影响？
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河蟹养殖户如何做好伊乐藻养护工作
俗话说：“蟹大小，看水草”。水草关系着河蟹养殖的成败，其具有饵料、遮阴、降温、提供隐蔽场所等多种功能。相城区河蟹养殖池塘多种植伊乐藻，但伊乐藻不耐高温，夏季极易死亡腐烂、败坏水质。下面就伊乐藻的管护技术要点及注意事项作简要介绍。
1、3-4月份，池塘水位不易太深，不超过50㎝，这样确保伊乐藻能得到足够的光照，充分发挥水草的光合作用。
2、5月份，水温逐渐上升至20xx温度最高的季节，也是河蟹生长旺季，水位控制在80-2250px。高温季节提前加水，提高水位，促进伊乐藻根部生长。在高温季节来临前，一方面可按“+”字或“米”字形连根拔除，以通过增加水体的光照量来促进水草的光合作用，通过促进水体流动来增加水中溶氧，且方便投饵。如果出现全塘伊乐藻上浮，可用大网孔的网罩住水草，使其沉入水下，促进水草的新嫩枝生长。
4、添水或换水。应根据蟹池内的水位情况适时添加新水，一般每次加水数量为125px左右为宜，加水时，应缓慢加入，可以在池塘内布设2只以上水泵，使其向一个方向不断充水，促进池塘水体流动，不能一次加水过多。换水时应边排边注，使池水呈微流水状。
5、施肥。如果水草长势不好可能缺肥，需要适量施肥，但高温切忌施用有机肥，可以使用复合肥，如粒粒肥等，注意少量多次，防止水质无法控制。
6、定期调水。结合天气变化，在晴天定期使用生物制剂和底质改良剂调节水质、改善底质，一般5月份前半月使用一次，6月-8月每7天使用一次，使水体透明度保持在750px左右。
7、及时捞除上浮水草。当水草的覆盖率在50%以上，于白天浮出水面，晚上沉到水下的水草，若发现其沉到水下后不再上浮，需及时捞除；若上浮水草无新根或新根呈黑色，应及时将其捞除。
8、把握割草时机。每次割草量不能过多，可以分点交叉割除，割草量最好控制在1/3以下；遇闷热天气，气压过低，可暂时不要割草，待天气和气压状况好转后再割；割草后应改良底质，防止水草割除时，搅动池水引起烂根而败坏水质，引起水体缺氧。
伊乐藻的养护主要是前期通过水位控制水草生长，中期及时割草，控制水温等。总之，伊乐藻的长势关系着全年养殖的成败，因此，养殖户要重视水草养护。
养殖户须了解河蟹肝脏功能并正确“养护”，才能提高养殖效益
肝脏的好坏是影响成活率和产量的主要原因。虾蟹的肝脏就像人体大脑，是体内的核心器官，一旦出现问题，螃蟹就会引发各种代谢问题及疾病(如水瘪子)，严重时出现死亡。因此必须了解肝脏功能，并正确“养护”，这样才能提高养殖效益。
肝脏的功能：解毒排毒、免疫调节、能量储存与代谢等。
毒素种类——药毒、水毒、底毒、藻毒素、菌毒等。
代谢物质——糖类、蛋白质、脂肪、维生素及激素等。
正常情况下肝脏可通过免疫功能将体内有毒物质进行降解并排出体外，对脂类、糖类、蛋白质等物质进行代谢吸收。但是，当有毒物质超过肝脏的免疫力或能量物质超过其代谢能力时，肝脏的运转负荷加重，时间久之肝脏就会发生病变(如花肝、白肝、肝糜烂)，严重时出现死亡；当营养物质不足时，肝脏会出现淡黄等营养性肝病。
常见的肝病种类
1.毒素性肝病(药毒素、藻毒素、底毒素等)
2.营养性肝病(营养缺乏)
3.细菌病毒肝病(细菌感染、肝组织被侵蚀)
如何判断肝病
1.体表观察：腹部或附肢肌肉有充水现象、头胸甲颜色较深。
2.体内观察：肝丝发白、有粘液，颜色变深或变淡。
3.从活动观察：上草头、上笼、吃食减少、活力低。
细菌肝病
营养肝病
肝脏的预防—注重“养护”
1.保持水体中的溶氧充足、水质稳定和水草的合理密度；
2.不宜使用刺激性大、药残时间长的化学消毒剂、杀虫剂和除草剂等；
3.越冬或脱壳期间，建议投喂动物性饵料减少应激；
4.定期使用净水王或解毒超爽或粒粒神降解水体和底部毒素；
5.每次脱壳后使用：活性蒜宝+本草大康或百安威+纳米氧泼洒，并用金多维+健长灵+保肝促长灵拌料内服，控制病原，促进硬壳；
6.养殖周期中每隔10天左右使用金多维+健长灵+保肝促长灵进行拌料投喂，可明显提高河蟹肝脏的免疫、代谢和解毒功能，肝脏发生病变时可全池泼洒。
