我认为蟹农与购销商之间不能有博弈，而是应该互信，互利，互惠，当今造成如此结果双方都有责任，信息社会，购销商有他的难处，按质论价，可以说70%的养殖户不会认可的，他的价格为什么比我高的思想永远在蟹农头脑中，所以购销商永远不可能按质论价在市场中收到货，而购销商收购的货也不可能自己吃，那么最终的货是从购销商处转到各地的另售商，再到消费者手口，大家反位思考一下，当你花了2母的价格买了1两8的你心中的感受是什么？而且有可能质量还差的很。那么为这最终的买单者是蟹农。
再说说另外的情况，全国各螃蟹产区都有收购市场，而好像兴化规模化的收购市场特多，而其它县市的收购市场都是以一两个大市场为主体，其它散市场为辅，而兴化为了扶持螃蟹产业，建了这么多主体市场，每建一个市场省里面要下划多少专项资金，后面的这句话我就不说了大家都懂的，市场一多，肯定要招外收购商来呀，而每一户收购商平均一天的费用少则一两千元吧，这些费用谁出？总不会是收购商带钱来贴你吧。
而收购商在兴化又不认识谁，收不到货那费用谁出？于是想方设法会降底质量标准与规格收货，谁不在呼质量，谁的规格越软，谁的货越好收购，而当收购商出货时，麻烦来了，死亡率大，规格偏小导致收购商的下家货款不肯付款或扣款，这些钱收购商会卖掉老婆贴给我们吗？当然不会，最终的买单者又是蟹农。
当我们看看这么多收购商，有多少是带着老婆出来创世界的？脖子上套着比链条粗的金项链，身边美女跟着，吃上饭店，睡下宾馆，晚上收蟹出蟹，白天除了泡澡泡妞就是打牌赌博，少则输赢几百上千，多则万把几十万，你问问他家里的老婆，一年到头在外创荡，他带回家多少钱？所以收购商路跑跑就再正常不过了，你追到他家里时，恨不得给他几百块钱过过年呢。
当然，市场里诚信的收购商确实不少，但他与那些收购商在一块，按常理出牌的话，那么他就不可能收到货，只能非套路收购了。
因此，今年兴化蟹农与收购商之间的博弈不是蟹农变刁了，也不是收购商变坏了，而是政府的决策者失责了。
还有个问题不知大家注意了么？今年收购商的日子并不好过，为什么呢？收购商的利润点是什么？无非是差价么，帮邦等传媒体群里各个市场报价不光养殖户看到，蟹农也看到，最终的销费者也看到，差价小了，暴利的时间差没了，帮邦等传媒体表面看是为大家提供了信息，实际上是为蟹农与收购商帮了倒忙，你受到收益了吗？这此多传媒体不光宣传了自己的产品，而且收入了大量的广告收入，你再想想，这次的买单者又会是谁呢？
相关知识
近期霞浦海参收购商恶意压价 养殖户莫恐慌抛售
继霞浦县南方海参协会成功换届更名为霞浦县海参协会后，霞浦海参价格于3月10日首次突破45元/斤，随后顺丰速运助力霞浦海参捕捞节盛大开幕，霞浦海参正向品牌打造之路昂首迈进之际，近段时间却出现了一些不和谐的音符——惊现鲜参价格下滑。
惊现价格大幅度下滑
3月28日，正当霞浦海参养殖户还沉浸在成功举办“霞浦海参捕捞节”之际，海面上却出现了收购商出价35——37元/斤的“地价”，几天下来，个别不明就里的养殖户经受不住收购商的打压不惜血本忍痛抛售。
养殖户徬彷不解。前几天还是42元左右，今天这是怎么了？经调查了解，价钱下滑主要有以下两方面的原因：
一是3月27日晚，霞浦县域的收购商在霞浦某酒店秘密聚会，秘谋联手压价收购霞浦海参。他们议定，不高于40元收购。这几天的价格乱象始作俑者就是那次秘密会议的商讨结果。
二是受去年海参拉缸盐价格高开低走，大部分选择加工的养殖户不获利的影响，今年养殖户大都认为在价格适合时，以卖鲜参更佳，不太愿意选择加工拉缸盐。
同期山东、河北鲜参行情良好
为了揭示这次价格下滑的真相，霞浦海参协会电话采访了山东、河北同期鲜参的行情。资料显示，山东田横50元/斤，胶南45——46元/斤。出皮率4.8——5.0之间，不拖包。河北5头以内45——46元/斤，拖包后约在5.6——5.8皮。10头以内价格稍低2——3元。按这样的行情测算，河北、山东每斤参皮就在85——90元。
目前，霞浦海参的出皮率一般在5.8——6.2之间，折算成单价的话，合理价格应在50元/斤左右。很明显，这次价格下滑是人为操控所致。
后期海参行情看涨
今年霞浦海参因受灾，普遍减产。北方也因受年前世纪寒潮的影响，池塘产量也有限。特别是大规格产品参，今年更是奇缺。据业内人士估计，下半年，大规格海参行情将看好。而规格大，肉质厚则是霞浦海参的优势。所以，总体来说，行情还是乐观的。
霞浦具备加工条件
经几年的发展，目前霞浦已经具备了足够的加工能力，霞浦环官井洋有29家的加工厂可供养殖户就近加工。霞浦拥有2家的专业海参交易中心，即盛威工贸、相聚一堂海参集散中心，可供加工户储存和交易。相聚一堂今年还专门开辟了展示厅新添置了10台冰柜用展示加工户的海参产品，方便客户选购。
在县政府的大力支持下，今年刺桐红村镇银行、农村信用联社、农商行等金融部门鼎力相助，斥资2亿多元用于加工户的质押贷款。只要加工户将海参加工进入交易中心，以海参为抵押物就可以贷到海参价值50%的贷款。
冀商牛
一、一般情况
（一）中心产区及分布
冀南牛主产于河北省南部黑龙港流域，以漳河两岸的大名、魏县、临漳等县较集中。
（二）产区自然生态条件
冀南牛产区属华北平原的一部分，西部多山，气候干燥；东部较温暖湿润。平均海拔50m。年平均气温12.8℃，无霜期200天左右；年降水量600mm，降水多集中于6～8月份。产区是河北省的重要棉粮基地，棉花播种面积占全省的近一半，粮食作物一年两熟。
二、品种来源与变化
（一）品种形成
该品种产地与同属华北平原的鲁西和豫北地区相毗连，三地生态条件类似，商业联系紧密，历史上相互之间常有牛只交流和种牛调运，因而冀南牛与鲁西牛和南阳牛具有密切的血缘关系，具有相似的生态习性和生产性能。新中国成立后，河北省中南部曾大量引入南阳牛，对冀南牛产生了较大影响。可以说冀南牛是在长期受到南阳牛和鲁西牛影响的条件下，以当地黄牛为基础，经长期群选群育形成的一个地方品种。
（二）群体数量和变化情况
受农业机械化水平提高、黄牛杂交改良和本品种选育工作基础薄弱等因素的影响，20多年来冀南牛存栏量呈下降趋势。1980年产区存栏冀南牛5万头。据河北省畜牧局调查，2006年存栏数2600头，其中能繁母牛1523头、成年种公牛30头，处于濒危一维持状态。20多年来该品种牛体尺和体重略有提高变化不大（表1）。
三、品种特征和性能
（一）体型外貌特征
1．外貌特征冀南牛体型中等，体质结实紧凑，结构匀称，骨骼坚实、粗大，体躯稍长。皮肤薄而富有弹性，毛短而稀疏，少数牛只有额部和局部卷毛。毛色多呈黄褐色，少数牛只有黧毛；四肢内侧、腹下部毛色较淡，鼻镜、眼睑、乳房呈粉红色；蹄壳以灰褐色为主，少数为棕色带黑色纵条纹。角稍扁，长约十余厘米，公牛多为横角和向上内曲角，母牛多为前向角、下向内曲角及横角。颈垂及胸垂小，无脐垂。公牛前胸发达，肩峰突起。母牛体形较清秀，后躯稍高于前躯。背较平直，尻部多斜而尖，四肢粗壮。尾细长，尾梢呈黄红色。
2．体重和体尺冀南牛成年牛体重和尺体见表1。
表1不同时期冀南牛成年牛体重和体尺
1．役用性能最大挽力公牛252kg，母牛151.7kg，阉牛235.4kg。 2．繁殖性能冀南牛母牛7～8月龄出现初情期，初配年龄一般在1.5～2岁；发情周期20～23天，发情持续期1～3天，妊娠期285天；一般至15岁仍有生育能力，4～12岁繁殖能力最强。公牛8～9月龄性成熟，通常18月龄后开始配种，配种利用年限一般为10～12年，个别公牛可达15年
冀南牛以舍饲为主，季节性放牧，粗饲料以麦秸、麦糠、玉米秸为主，农忙季节和冬季补饲少量棉子饼、麸皮等精饲料。犊牛多在5～6月龄断奶，公牛1.5岁参加配种。当前繁殖方式以人工授精为主，经河北省畜牧局调查，人工授精比例在70%以上，用于纯繁的母牛不足30%。
五、品种保护与研究利用
尚未建立冀南牛保护区和保种场，未进行系统选育，现主要作为母本进行杂交利用。冀南牛1988年收录于《中国牛品种志》。
六、品种评价
冀南牛数量已很少，不宜继续进行杂交改良，应加强保种工作，扩大种群数量，适时开展本品种选育工作，促进其向肉用的方向发展。
河蟹养殖户如何发现与诊断河蟹是否生病
河蟹生活在水中，患病不易被发现。河蟹养殖户要想知道自己养殖的河蟹是否生病，应先了解生病的蟹同正常的健康蟹的区别。一般可从以下几种情形来判断：
1、从养殖蟹类的吃食情况判断。在天气、水温等环境因素变化不大的情况下，蟹的吃食量突然下降，甚至停食，即有蟹病发生的可能。
2、从蟹的活动情况判断。若有蟹在水边，行动迟缓，看见人不躲避，就是蟹可能发病的征兆。
3、从蟹的体色判断。健康的蟹体色正常，生病的蟹大多会有体色变化，如蟹体变黄、体表斑点增多等。若池塘中出现死蟹极有可能是蟹病发生了。
上述几种情形可初步判断养殖河蟹是否生病，关键是在平时要坚持巡塘检查，注意观察，掌握情况。一旦情况有变化，应立即从多方面进行调查分析，找出原因。
首先是对养殖水域环境和周围的环境等进行了解。水环境对蟹有直接的影响，在有蟹病发生的水域，要了解底泥、水质、水温和水色变化等情况，了解是否有有害物质进入养蟹水域。
其次要了解饲养管理情况。养殖河蟹生病与饲养管理有关。如投喂变质的饲料就容易引发河蟹肠炎病；施用没有充分发酵腐熟的有机肥，或是施肥过量，会导致池水恶化，从而引发蟹病；下簖时操作不慎会使蟹体受伤，也会引发多种疾病。所以在调查时要对投饲施肥情况和放养密度、规格，搭配比例及捕捞操作等情况详细了解，对天气变化和各种病害生物的发生情况，以及该水域多年来蟹病发生的情况等，也要了解。
蟹体检查是诊断蟹病的关键环节。蟹体检查有目检和镜检。目检即用肉眼观察检查，这是野外调查与生产上最常用的方法。蟹体检查的主要部位是体表、鳃、内脏，检查顺序与方法是：
体表：将病蟹或刚死不久的蟹放入白色瓷盆中，按顺序仔细观察背部、腹部、步足等，体表上的一些大的寄生虫很容易看到，肉眼看不见得小型病原体，则根据表现出来的症状来分析辨别，并将观察到的症状联系起来加以综合分析。
鳃：检查的重点是鳃丝。先对鳃丝外观进行检查，看鳃丝颜色是否正常，粘液是否较多，鳃丝上有无异物或寄生虫，鳃丝是否肿大或溃烂等。
内脏：内脏检查以肠道、心脏为主。先将病蟹从甲壳后部掀开，观察是否有腹水和肉眼可见到的寄生虫，仔细观察肠道中有无寄生虫或其它病症，肠道内容物颜色是否正常。心脏是否肿大。目检是以症状为依据，检查要认真仔细，全面分析，并做好记录。有条件的，在目检时结合显微镜检查，以便更准确确定病原，对症下药防治，取得好的效果。
河蟹养殖户应该如何调节河蟹池塘的肥度
“清水养蟹”几乎是所有河蟹养殖户的观点，有些初养河蟹的人，一见蟹池里的水变肥、变色，就忙于换水，以防不测，池塘养蟹的水是否越清越好，根据多年的生产实践发现，中等肥度的水对河蟹养殖是相当有益的，这些池塘河蟹养殖的成活率、规格、产量均要比其他池塘高，发病率特别是近两年流行的抖抖病的发生率远远低于其他池塘。目前许多养蟹户普遍采用进排水的方法来调节蟹池水的肥度，这不是最佳办法。因为过多的进排水：一是浪费电力；二是流失水中有效成份；三是水位不定，河蟹洞穴变化频繁，部分河蟹迁移水面以上不吃食，不蜕壳，形成懒蟹；四是进排水稍有疏忽，就可造成河蟹的逃漏。如何调节养蟹池水使其达到中度肥度呢？可用以下办法来调节。
1、水质清瘦的池塘，往往池底淤泥少，池中肥力不足，可采用施肥的方法来调节，一般在池塘清整后，蟹种放养前15天，每亩施发酵过的粪肥3-5担，养殖中期如池水仍较瘦，可用化肥追吊，一般每次每亩用尿素3-4公斤，15-20天用一次。
2、投放鲢鱼、鲫鱼种或青虾苗。鲢鱼以浮游植物为食，鲫鱼和青虾能摄食河蟹吃剩的饵料碎屑，减少池塘有机物积累，蟹池适当混养这些品种，可起到控制池水过肥的作用。一般亩放鲢鱼种100尾、鲫鱼种500-600尾（每公斤20-40尾）、青虾苗2万尾或2-3厘米的幼虾0.5-1公斤。
3、对池底淤泥较多，水中肥力较足的池塘，可通过栽植水草或投放浮游性水生植物如大、小叶浮萍、水花生等，吸收水中肥力，控制浮游植物的大量繁殖，移栽或投放的水草面积约占总水面积的1/5-1/4。这样不但能满足河蟹的生长需要，还可改善水质及河蟹的肉味品质。
河蟹养殖户如何轻松迎战高温？
高温来临，水温由凉转烫，底部温度也由29℃上升至32℃左右，晚上螃蟹上岸越来越频繁。螃蟹正式进入发病高峰期，池塘伤亡已经由一天几个上升到一天一亩1-5个多。
众所周知螃蟹伤亡是由内外环境恶化引起。往年外环境恶化引起的大面积伤亡较常见，今年情况有所不同，养殖户吃了去年草烂死蟹的亏，对上浮伊乐藻的重视性高于一切，早早的就把上浮烂根发黄发红的草清除。再加上近几年养殖户对底质改良的重视，今年高温外环境恶化引起的大面积上岸死亡情况不多见。
然而前中期气候太适宜螃蟹生长，前两壳弱苗基本没淘汰，加上近几年苗种整体的退化以及对螃蟹内环境的忽视，导致今年出现新的淘汰方式--进笼不出笼，空肠空胃，抓脚零星死蟹。虽然今年气候到目前为止还是很适宜螃蟹生长的，但同样也适宜病菌的生长，有害菌在底部水中大量繁殖，直接影响螃蟹正常蜕壳生长，螃蟹出现伤亡。
螃蟹伤亡严重
轻松渡过高温，以下几点一定要注意：
1、每天在凌晨（表层水温降低后）开始加水，视池塘情况，确定加水时间。
2、收起地笼，减小螃蟹损伤。
3、缺草的池塘，要补水花生、水葫芦及金鱼藻等，建议草窝要大些，能遮挡太阳光降低水温的同时也能提供栖息地。
4、改善池塘池塘环境，使用仕菌皇或者蛭菌110控制病原菌，再用底立安或底福康改底；改底后使用藻澎湃或水金膏调节藻相，养护促进水草抗高温能力；建议10-15天使用一次。
5、喂料可以改为2-3次，傍晚一次，晚上9-10次（为主）使用甘舒康+丁克+仕菌皇/蛭菌110内服调理内环境，每次5-7天。
