俗语有云：行百里者半九十，而这句话放在我们河蟹养殖上更是如此，五壳已经开始，管理上稍有疏忽都可能让一年心血白费，而如何让河蟹平稳度过五壳，还能达到增产增效是我们工作的重点、难点，笔者长年从事河蟹养殖一线技术服务，个人认为河蟹五壳期间可以着重从提高五壳存活率和河蟹翻倍率这两方面入手，达到增加河蟹亩产和规格的目的，具体可以以：“外以溶氧为核心养环境，内以营养为核心养体质”的基本准则作为指导，具体到塘口上笔者总结出以下几点，如有不足之处，还望指正。
溶氧
水草“蟹大小，看水草”是我们在河蟹养殖中经常听见的一句话，可见水草对于河蟹的养殖起着至关重要的作用，河蟹的规格产量都和水草的情况密切相关，在河蟹池里，水草承担了大部分的产氧功能，净化功能，给河蟹提供了庇护场所和补充河蟹对某些营养的需求，而在溶氧管理中水草则是工作的重中之重了，而在五壳期间，水草管理则需注意以下几个方面：
1、对于水草封塘出水的池子，建议用割草船打掉头子，水草密集地用人工拉几米宽的行道出来，保持水草占水体体积的百分之四十到六十即可，这样水体流动性好，溶氧分布较为均匀。
2、对于水草挂脏，白根少，新头子少，水草老化的塘子，建议提前下草肥养护一下，保持水草活力至五壳结束，保证河蟹脱壳期间有充足的溶氧。
3、对于水草稀少的池子，以保住现有的草为重心，加大改底培菌力度，必要时可以在河蟹脱壳时在池塘周边铺一部分草。
①、改底
经过前几个月的喂食，河蟹池塘底部聚集大量的残饵粪便，底质恶化日益严重，底质耗氧十分严重，对于河蟹这种底栖动物来说，底质的好坏也影响其生长状态，五壳期间，改底工作尤为重要，改善底质环境，减少底质耗氧，增加水体溶氧，保证河蟹的正常生长与脱壳。
②、培菌
定期培菌对于河蟹池来说是必要的，抑制有害菌生长，抑制蓝藻爆发，调节水质，分解有机质等等工作都少不了菌种的参与，好的菌种可以保证水质清新，水色漂亮，藻相菌相平衡，对稳定河蟹池水环境有着重要的作用，减少耗氧，增加水体溶氧。
体质
①内服：打铁还需自身硬，每一次脱壳对于螃蟹来说都是经历一次生死考验，拥有好体质的河蟹在脱壳期间的存活率显然要比其他螃蟹高的多，脱壳速度和硬壳速度也有着巨大差异，所以在河蟹五壳前，个人建议内服一些营养性东西，提升河蟹体质，提高河蟹五壳存活率。
②应激：天气突变（暴雨如注、南转北风、温度、气压、溶氧随天气突变等）引起的应激反应对河蟹而言是致命的，易引起倒藻，导致池塘缺氧、水质恶化、免疫力下降、中毒等。河蟹会因此应激减料或厌食；严重的甚至大量死亡。因此时刻注意天气变化，提前观察池塘情况；同时适当泼撒减少应激反应的药物；是预防河蟹应激的重要手段。
③补钙：河蟹是甲壳类动物，对于钙质需求十分巨大，每一次脱壳都会大量吸收水体中的游离钙离子，而经过前四道壳的河蟹池本身钙质消耗严重，水体缺钙，河蟹五壳需求的钙离子比前几次多很多，脱壳期间水体钙离子多少之间影响河蟹大小，所以补钙成为了五壳河蟹翻倍率的关键，个人建议在五壳期间，先用有机酸或乳酸菌一类的降低池塘PH值，然后大量补充水体钙离子，这样可以保证河蟹脱壳期间对钙质的需求，提高河蟹的硬壳速度，提高存活率。建议选择大剂量的离子钙补钙产品。
其他
此外如池塘水混、枝角类过多、弧菌细菌防治、纤毛虫防治等问题可以根据池塘具体情况在五壳前提前处理，保障河蟹五壳顺利进行。以上是笔者对于河蟹五壳池塘管理一点建议，欢迎大家讨论和指正。
相关知识
河蟹脱第五壳，绝不是尾声！决战才干刚开始！
这些日子在塘口服务过程中经常听到养殖户抱怨：螃蟹太小，才一两多，脱完五壳也还是小呀！这时我总会习惯性的说：能让你看到的都是你塘里的弱势群体，大螃蟹你轻易看不到的。多年塘口服务经验告诉我只要把池塘水环境保持好，最后的收成总会给你个惊喜！
为什么这样讲？
首先，秋风起，蟹脚痒。这句话总会给养殖户一个暗示，中秋了，要卖螃蟹了。似乎到了中秋就是对你一年养殖的考核时间。其实这句俗语只是从市场角度考虑，而没有从河蟹养殖去考虑。尤其是20xx过山车式的天气，河蟹第五壳普遍推迟，有的还在脱四壳，想必能在中秋节上市的河蟹也是少数。与其临渊慕鱼不如退而结网！不是还有“十一”和元旦吗？十月和十一月河蟹才真正成熟了，其实秋风起，蟹脚痒的原文是：西风响，蟹脚痒。到那时才是养殖户朋友们真正交试卷的时候。而很多朋友们都在心里把养殖结束的时间给提前了，到了第五壳时认为养殖就要结束了，在决战时刻自己缴械了，整年养殖工作虎头蛇尾！等于白忙了，而兢兢业业做好每一步工作的养殖户，视第五壳为决胜战役，老天总是会眷顾的更多！
其次，我经常听到有养殖户说：脱完第五壳就没什么大事情了。似乎脱完五壳就万事大吉了，养殖环境再差问题也不大。我只能说常在河边走，哪有不湿鞋！我一个开养殖公司的朋友，前年准备把螃蟹屯到元旦卖。以为脱完五壳了，就疏于管理，就是让公司的工人每天投料，十一月份时河蟹出现大量死亡。他还以为是被别人投毒了，看河蟹的死亡量和体征也像中毒。结果查来查去没啥线索，最后一测水质才发现：氨氮、亚硝酸盐高到爆表。底部有大量的残饵和那种很臭的青苔！河蟹脱完五壳，抗应激能力只是有所提高，并不是百毒不侵了，水体环境仍然很重要！
再次，现在大家都准备给河蟹育肥了，各种高蛋白饲料拼命的投喂。饵料这块大家都很重视，而水环境这方面的工作就很少关心了。顾此失彼！！大家应该知道饵料的转换率与水体指标（溶解氧、氨氮、亚硝酸盐和硫化氢）有直接关系，水环境不好，投的那些高档料也会大打折扣，而且高蛋白饵料对水环境的压力更大。在厕所里就算让你吃鲍鱼龙虾，想必你也吃不进去！当卖螃蟹时你看到自己的个头虽大但不压秤，人家的个头虽小但压分量，心里会有何感想？！
在这决战时刻，我们要从战略上藐视它：不到最后螃蟹卖完，没人知道你的收成究竟几何！要有坚持到最后的决心，老天爱笨小孩！从战术上要重视它：屏除以往的旧观念，在第五壳和育肥阶段更要做好池塘的水质调控，为脱五壳和育肥创造出优良的环境！使投下去的成本达到利润最大化。
下面介绍具体操作：
脱五壳准备工作：1、稳定压倒一切，尽量少换水，水草不要有大动作。2、补钙和抗应激产品的及时使用（如钙能90、泡腾底加钙等）。3、水体溶解氧的实时测量，今年的天气特殊，很多池塘看似正常，实际测量下来溶解氧都不高，河蟹长期处于亚缺氧的状态。如溶解氧偏低及时使用AOK激抗。4、预防弧菌等有害菌感染，蛭菌原力是不错的选择。5、后期一定要勤用氧化型底改，如：黑底净、氧化解底安和白金底改，有效清洁底部，控制底锈。
育肥阶段的工作：1、调节藻相，视池塘而定使用氨基活绿爽和氨基绿肽液等调水产品，优质藻相保证水体溶解氧。2、保持底部清爽，为河蟹育肥创造出优良的底部环境，速净解毒底改、黑底净、氧化解底安和白金底改定期使用。
河蟹一壳到二壳，你应当知道的这些事
河蟹一壳脱壳已经有些日子了，如今，终于要露出它的真面目了。但是，河蟹一壳脱壳之后，你是否真的做足了准备？面对突发情况，又将如何应对？本文将对河蟹一壳到二壳面对的问题进行汇总，帮助大家做一个参考。
1、河蟹脱壳期间的肥水
最近，常常听到有人这样问：“河蟹脱壳期间能不能肥水？”一般情况下，我会反问：“为什么不能？”但我却很少给出解释。今天，在这里，我就简单给大家分析脱壳期间肥水的几个好处：一、肥水肥的是藻类，藻类提供的不但有溶氧（当然养殖前期通常不会缺氧），还有糖类等营养物质，这些都有利于河蟹的吸收，帮助其在脱壳期间获得能量；二、四月份天气多变，气温不定。而生物在生长的过程中往往伴随着一个有效积温，当温度积累到一定的程度，生物才能够生长发育。河蟹脱壳亦是如此。当水中有足够的肥度，白天积累的温度在夜间会被保存下来，不易流失掉，这就为河蟹的脱壳提供了足够的积温，加快脱壳速度。
2、河蟹脱壳期间的补钙
“补钙”，最近大家已经被这两个字轰炸的头晕目眩。补钙真有那么重要？对，就是这么重要。其实补钙，最直观的是：提升规格以及壳重。同时，补钙也能让河蟹在阴雨天减少应激，提高免疫能力。脱壳对河蟹之后的生长发育有着深远的影响，所以脱壳补钙最好分为两次：发现脱壳以及大量脱壳。发现脱壳时使用水世纪的补钙素（离子钙），增加水体中钙的含量，使河蟹能够缓慢吸收；大量脱壳时使用应急硬壳灵（葡萄糖酸钙）搭配黄金多糖，水制剂的钙以及多元的营养能够使河蟹迅速吸收，加快脱壳步伐。
3、青苔防控
在河蟹养殖前期，青苔问题一直令人头疼。尤其是在脱壳期间，杀也杀不得，那么该如何处理呢？这里我们提到的方法还是要肥水控苔。肥水最好选择纳米黑金与乌金膏进行搭配，既能肥水培养小型藻类抑制青苔，同时也能通过遮光抑制青苔。等度过了脱壳期，这时可视情况：如果全塘大量青苔，建议使用青苔净全塘杀灭青苔，在杀青苔前可以将大部分青苔打捞掉，效果显著。如果只有草头上存在青苔，建议青苔净和泥直接撒在草头上，无需全塘泼洒。当青苔死亡后，再进行解毒。
4、虫害
由于早期天气恶劣多变，所以今年的虫害来得稍早一些。而且刚刚好，赶在了脱壳期间爆发。那么问题来了：虫子多了杀还是不杀？池塘里有虫子该不该肥水？首先，大家都知道脱壳期间不能杀虫，那么总该给出个控制的方法：灯光诱捕法。灯光诱捕，即在下风口处挂灯吸引虫子，然后用水泵抽水进行过滤。虽然灯光诱捕治标不治本，但至少还是能够减缓燃眉之急。其次，如果塘口有少量虫子，可以肥水，只不过水的肥度持续时间相对较短。如果塘口有虫且已经造成了水体白混，这个时候无论再怎么肥水，虫只会越来越多。
总之，今年的一壳到二壳，是较为困难的过渡时期，很多塘口既要杀青苔还要杀虫。处理这两个问题务必要在一壳之后速战速决，用药杀灭过后就要着手解毒调水和肥水，为二壳打下一个扎实的基础。
论河蟹五壳补钙持久战
蟹是铁，钙是钢，少补一次瘆得慌。四壳过后，在谈产量、论规格的节骨眼上，您心里可曾有数？我听过不少人在四壳结束后扼腕叹息：今年规格小。那么刨去苗种的问题不谈，敢问大家今年补过几次钙？
工欲善其事，必先利蟹其器。河蟹要披上厚甲，补钙是关键。而补钙的观念，近几年早已深入人心，普遍得到大家认可。一旦用到刀刃上，多少人愿意真心掏钱给补钙买单？补钙意义又何在？补钙事虽小，但不可不为。积硅步至千里，汇小流成江海。错过一壳二壳，观望三壳四壳，五壳临门一脚，是否还在踌躇不前？如果四壳前亡羊，到了五壳，我劝你补牢。如果四壳前补了钙，那么恭喜你，这场持久战战你只赢了一半。
图1河蟹生殖脱壳
五壳补钙，要的是一鼓作气。补三次，足矣。有人把这当作天方夜谭，五壳三次钙，前所未闻。但五壳补三次钙，早已有人如此去做。顺势为之，乘风而起；逆势而为，绝地翻盘。至于五壳补钙，原因有三：
一、天时
早期天气不同于往年，养殖环境恶劣。河蟹体内营养积累不足已是板上钉钉的事实。多数人四壳前后或多或少给自家的河蟹打了规格，较为一致的观点：有大有小、参差不齐。小规格河蟹单纯是苗种问题？我看未必。前两壳河蟹脱壳赶上阴雨连绵，时冷时热。脱壳应激频繁，耗能过多，翻倍不济在所难免。三壳算较为平稳，但却不乏杀虫杀苔对其造成的影响，这无法避免，我们暂且不谈。四壳怎讲？“安比”、“云雀”两轮台风来袭，看似消暑降温，却暗藏祸根。两轮台风来袭，正值脱壳高峰，出现河蟹上岸的塘口不在少数，或缺氧或应激。营养积累大半年，四壳不如脱壳前。脱壳不遂的情况，比比皆是。
二、地利
池塘属性，不知何时冒出了这样一个概念。在这我们只谈一个最基本的属性：钙离子。测量钙离子含量，通常我们使用水世纪的P1检测设备。在P1设备的测量值中，钙离子含量为50是基础数值，低于这个数值，则说明池塘环境中钙离子含量匮乏，这是基础属性，不可逆，但是却可以通过补钙暂时弥补，缓解脱壳所需。打个比方：假设你拥有五十万定期存款，现在要救急，取一些出来，一时半会又拿不出来。钱不是问题，但有钱取不出才是问题。人活着，钱花不着。仅仅靠池塘那点钙，巧妇也难为无米炊。当然，即便池塘钙含量高于50，河蟹五壳的消耗量又是否足够呢？池塘缺钙，一来水草缺乏活力，二来河蟹蜕壳无精打采，二者不能兼顾，可谓雪上加霜。
三、人力
谋事在人，成事在天，此话不假。但与其坐而论道，为何不能放手一搏？有一位泗洪的朋友，两百亩地，养殖不到三年，亩产200多斤大规格河蟹，养殖成功的秘籍全凭三板斧：补钙、补钙、再补钙。讲道理，与其束手束脚守株待兔，不如大刀阔斧开辟天地。成功绝非偶然，靠天不如靠自己。河蟹五壳，是最后的拉锯战，而高达120%的翻倍率必定是留给那些蓄势待发、有所准备的人。而你，可是其中的一员？
数据说话：河蟹四五壳如何做到100%的翻倍
这几年养殖密度越来越高产量也越来越高，但是如何才能在高密度的情况下养出高产量的同时也兼顾高规格呢？这是一个比较困难的问题，其关键原因出在哪里呢？结合笔者经过近十年的一线生产经验，本文就这个问题与大家做个交流。
首先我们先看一组数据，这里我们选取三壳结束后常州、泗洪、兴化这三个螃蟹养殖区的规格数据
表一：三个主养区域的螃蟹养殖概况
从上面这个表格我们可以看出在三壳蜕完的时候我们这三个螃蟹主养区的规格差距并不大，但是在第最后的螃蟹规格却出现了明显的差距最多的相差可能会达到一两，主要原因在哪里呢？看一个数据，螃蟹每次蜕壳的翻倍计算。
表二：规格为1斤100头的苗正常情况下翻倍一览表
从这个表格我们可以看出螃蟹池塘五次蜕壳每次蜕壳的翻倍并不是一样的，二壳翻倍最大，可达到120xx7月高温期一伊乐藻池塘溶氧连续跟踪数据（时间为每天上午9点30测得）
图1：水世纪技术人员练习溶氧检测
螃蟹正常生长需要的溶氧在5mg/L往上，维持生长在3.5mg/L，溶氧低于2mg/L蜕壳期就会出现软壳死亡，且容易诱发各种疾病，有人做过这样一个实验草鱼饲养试验在溶氧2.7～2.8mg/L条件下养殖，比在5.6mg/L下养殖生长速度低约10倍，饲料系数高4倍。其实螃蟹也是一样，但是螃蟹池塘的溶氧如何才能保障高的溶氧呢？我们先来看一下溶氧一天24小时的变化：这是20xx8月13日北京水世纪技术人员测得的常州一螃蟹养殖塘口溶氧的变化数据：
表五：8月份溶氧24小时变化与pH值得关系一览表
从这个表格我们可以看出螃蟹池塘一天的溶氧最低值在早上6：35测得，只有0.5mg/L，我们要保障螃蟹正常生长溶氧最低也要在3.5mg/L，也就是我们早上6点最低点这个时候测得溶氧要在3.5mg/L，最好是能达到5mg/L，这样才能保障螃蟹最佳的生长状态，但是如何做到呢？如何才能保障池塘的高溶氧呢？这才是决定我们螃蟹养殖四、五壳翻倍的关键。北京水世纪经过多年的实践总结出一下几个要点供各位参考：
一：控制水草，控制面积占池塘的60%、控制高度，不让水草出水形成水下深林。因为水草作为螃蟹池塘溶氧的主要生产者，能够产生池塘90%溶氧，同时也是池塘最主要的耗氧者，其白天光合作用产氧，晚上呼吸大量消耗氧气，如果高温水草过密很容易出现翻塘的情况，这在20xx高温期就出现过很多次，池塘螃蟹突然大量死亡，一星期后死亡停止，主要原因就是水草过密导致。
图2：良好的水草布局
图3：水下深林般的水草
二：全程肥水、以藻带草，今年很多池塘都是以伊乐藻为主进行养殖，但是伊乐藻在高温会进入休眠，降低池塘的产氧能力，所以在高温期坚持肥水培养优质的藻类来辅助伊乐藻产氧，能很好的提高池塘溶氧，同时避免因溶氧过低导致的伊乐藻休眠死亡坏水，可每间隔7天使用：活肥+优加益生菌。
三：强化底改：高温期池塘底质恶化速度加快，同时螃蟹本身也处于底栖生活，底部溶氧的高低更加重要，高温期建议每七天使用一次全效底改或者强效底净，减少底部耗氧增加池塘溶氧。
蜕壳翻倍率主要受两个因素影响，营养和溶氧，与水世纪一直倡导的双养理论完全契合，在我们螃蟹养殖最为关键的四五壳期间，只要做好了水草控制、定期的肥水、强化底改，只要塘口溶氧可以一直保持的5mg/L以上，养出高产量大规格的螃蟹也是完全可以实现的。
图4：九两七的公蟹
图5：高溶氧塘口最后一壳的翻倍
