为什么这样讲？
首先，秋风起，蟹脚痒。这句话总会给养殖户一个暗示，中秋了，要卖螃蟹了。似乎到了中秋就是对你一年养殖的考核时间。其实这句俗语只是从市场角度考虑，而没有从河蟹养殖去考虑。尤其是20xx过山车式的天气，河蟹第五壳普遍推迟，有的还在脱四壳，想必能在中秋节上市的河蟹也是少数。与其临渊慕鱼不如退而结网！不是还有“十一”和元旦吗？十月和十一月河蟹才真正成熟了，其实秋风起，蟹脚痒的原文是：西风响，蟹脚痒。到那时才是养殖户朋友们真正交试卷的时候。而很多朋友们都在心里把养殖结束的时间给提前了，到了第五壳时认为养殖就要结束了，在决战时刻自己缴械了，整年养殖工作虎头蛇尾！等于白忙了，而兢兢业业做好每一步工作的养殖户，视第五壳为决胜战役，老天总是会眷顾的更多！
其次，我经常听到有养殖户说：脱完第五壳就没什么大事情了。似乎脱完五壳就万事大吉了，养殖环境再差问题也不大。我只能说常在河边走，哪有不湿鞋！我一个开养殖公司的朋友，前年准备把螃蟹屯到元旦卖。以为脱完五壳了，就疏于管理，就是让公司的工人每天投料，十一月份时河蟹出现大量死亡。他还以为是被别人投毒了，看河蟹的死亡量和体征也像中毒。结果查来查去没啥线索，最后一测水质才发现：氨氮、亚硝酸盐高到爆表。底部有大量的残饵和那种很臭的青苔！河蟹脱完五壳，抗应激能力只是有所提高，并不是百毒不侵了，水体环境仍然很重要！
再次，现在大家都准备给河蟹育肥了，各种高蛋白饲料拼命的投喂。饵料这块大家都很重视，而水环境这方面的工作就很少关心了。顾此失彼！！大家应该知道饵料的转换率与水体指标（溶解氧、氨氮、亚硝酸盐和硫化氢）有直接关系，水环境不好，投的那些高档料也会大打折扣，而且高蛋白饵料对水环境的压力更大。在厕所里就算让你吃鲍鱼龙虾，想必你也吃不进去！当卖螃蟹时你看到自己的个头虽大但不压秤，人家的个头虽小但压分量，心里会有何感想？！
在这决战时刻，我们要从战略上藐视它：不到最后螃蟹卖完，没人知道你的收成究竟几何！要有坚持到最后的决心，老天爱笨小孩！从战术上要重视它：屏除以往的旧观念，在第五壳和育肥阶段更要做好池塘的水质调控，为脱五壳和育肥创造出优良的环境！使投下去的成本达到利润最大化。
下面介绍具体操作：
脱五壳准备工作：1、稳定压倒一切，尽量少换水，水草不要有大动作。2、补钙和抗应激产品的及时使用（如钙能90、泡腾底加钙等）。3、水体溶解氧的实时测量，今年的天气特殊，很多池塘看似正常，实际测量下来溶解氧都不高，河蟹长期处于亚缺氧的状态。如溶解氧偏低及时使用AOK激抗。4、预防弧菌等有害菌感染，蛭菌原力是不错的选择。5、后期一定要勤用氧化型底改，如：黑底净、氧化解底安和白金底改，有效清洁底部，控制底锈。
育肥阶段的工作：1、调节藻相，视池塘而定使用氨基活绿爽和氨基绿肽液等调水产品，优质藻相保证水体溶解氧。2、保持底部清爽，为河蟹育肥创造出优良的底部环境，速净解毒底改、黑底净、氧化解底安和白金底改定期使用。
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河蟹五壳注意这些，翻倍增产不是梦！
俗语有云：行百里者半九十，而这句话放在我们河蟹养殖上更是如此，五壳已经开始，管理上稍有疏忽都可能让一年心血白费，而如何让河蟹平稳度过五壳，还能达到增产增效是我们工作的重点、难点，笔者长年从事河蟹养殖一线技术服务，个人认为河蟹五壳期间可以着重从提高五壳存活率和河蟹翻倍率这两方面入手，达到增加河蟹亩产和规格的目的，具体可以以：“外以溶氧为核心养环境，内以营养为核心养体质”的基本准则作为指导，具体到塘口上笔者总结出以下几点，如有不足之处，还望指正。
溶氧
水草“蟹大小，看水草”是我们在河蟹养殖中经常听见的一句话，可见水草对于河蟹的养殖起着至关重要的作用，河蟹的规格产量都和水草的情况密切相关，在河蟹池里，水草承担了大部分的产氧功能，净化功能，给河蟹提供了庇护场所和补充河蟹对某些营养的需求，而在溶氧管理中水草则是工作的重中之重了，而在五壳期间，水草管理则需注意以下几个方面：
1、对于水草封塘出水的池子，建议用割草船打掉头子，水草密集地用人工拉几米宽的行道出来，保持水草占水体体积的百分之四十到六十即可，这样水体流动性好，溶氧分布较为均匀。
2、对于水草挂脏，白根少，新头子少，水草老化的塘子，建议提前下草肥养护一下，保持水草活力至五壳结束，保证河蟹脱壳期间有充足的溶氧。
3、对于水草稀少的池子，以保住现有的草为重心，加大改底培菌力度，必要时可以在河蟹脱壳时在池塘周边铺一部分草。
①、改底
经过前几个月的喂食，河蟹池塘底部聚集大量的残饵粪便，底质恶化日益严重，底质耗氧十分严重，对于河蟹这种底栖动物来说，底质的好坏也影响其生长状态，五壳期间，改底工作尤为重要，改善底质环境，减少底质耗氧，增加水体溶氧，保证河蟹的正常生长与脱壳。
②、培菌
定期培菌对于河蟹池来说是必要的，抑制有害菌生长，抑制蓝藻爆发，调节水质，分解有机质等等工作都少不了菌种的参与，好的菌种可以保证水质清新，水色漂亮，藻相菌相平衡，对稳定河蟹池水环境有着重要的作用，减少耗氧，增加水体溶氧。
体质
①内服：打铁还需自身硬，每一次脱壳对于螃蟹来说都是经历一次生死考验，拥有好体质的河蟹在脱壳期间的存活率显然要比其他螃蟹高的多，脱壳速度和硬壳速度也有着巨大差异，所以在河蟹五壳前，个人建议内服一些营养性东西，提升河蟹体质，提高河蟹五壳存活率。
②应激：天气突变（暴雨如注、南转北风、温度、气压、溶氧随天气突变等）引起的应激反应对河蟹而言是致命的，易引起倒藻，导致池塘缺氧、水质恶化、免疫力下降、中毒等。河蟹会因此应激减料或厌食；严重的甚至大量死亡。因此时刻注意天气变化，提前观察池塘情况；同时适当泼撒减少应激反应的药物；是预防河蟹应激的重要手段。
③补钙：河蟹是甲壳类动物，对于钙质需求十分巨大，每一次脱壳都会大量吸收水体中的游离钙离子，而经过前四道壳的河蟹池本身钙质消耗严重，水体缺钙，河蟹五壳需求的钙离子比前几次多很多，脱壳期间水体钙离子多少之间影响河蟹大小，所以补钙成为了五壳河蟹翻倍率的关键，个人建议在五壳期间，先用有机酸或乳酸菌一类的降低池塘PH值，然后大量补充水体钙离子，这样可以保证河蟹脱壳期间对钙质的需求，提高河蟹的硬壳速度，提高存活率。建议选择大剂量的离子钙补钙产品。
其他
此外如池塘水混、枝角类过多、弧菌细菌防治、纤毛虫防治等问题可以根据池塘具体情况在五壳前提前处理，保障河蟹五壳顺利进行。以上是笔者对于河蟹五壳池塘管理一点建议，欢迎大家讨论和指正。
河蟹五壳开始脱了，补钙工作你“钙”怎么做
时间如白驹过隙，一晃时间过去一个多月了，现如今河蟹已经到了最后一个关键的时候！那就是五壳，现阶段已经有不少养殖户五壳开始蜕壳了，更多的是母蟹开始蜕壳，到现在这几天早的母蟹开始蜕壳的塘口，已经发现有不少的公蟹也开始蜕壳了。
说来可笑的是，发现公蟹开始蜕壳的塘口是因为发现有蜕壳不随的死蟹。这主要就是怪今年的台风问题，由于台风今年来的比以往要早。而且由于这几天受影响，降雨持续不断的下，刚好碰巧这几天又是河蟹五壳蜕期。
由于持续的降雨，导致河蟹处于蜕壳期时受到影响，产生应激反应以至于拉壳死亡。像是这几个塘口用p1设备检测的钙含量基本都处于20左右，这样的钙含量对于五壳来说实在是太低太低了。而由于钙含量的低，也导致了河蟹在下雨的时候出现拉壳死亡，同时这样的钙含量对于处于五壳的螃蟹来说也是不好的。一个是这时候的河蟹处于蜕壳期，水体中钙含量过低河蟹蜕壳有可能会营养不足死亡；一个是钙含量不足，河蟹的翻倍率也会大大的降低。
补钙的好处我个人总结大概以下几点：
1、钙作为水产行业中必不可少的元素，最大的用处就是提高河蟹的翻倍率，因为五壳是河蟹重要期，这时候喂鱼的养殖户不少，因此营养不少故此翻倍率大概在五六成，而补了钙之后只要水与草不差，一般五壳的翻倍率能达到九成左右，故此想要养大蟹补钙是必须的；
2、补钙也可以减少河蟹的损伤率，补钙可以加速河蟹蜕壳，同时减少蜕壳的时间以及缩短硬壳时间。因为正是夏末秋季来临的时候，鸟也是螃蟹的天敌之一，蜕壳的时间减少，鸟类能捕捉软壳的河蟹机会也少了；
3、由于补钙也是补充营养的元素的方法之一，补钙的同时河蟹的体质也会得到很大的增强，由于高温过去秋季低温来临，河蟹由于在高温存在的后遗症，到秋来临很可能会导致河蟹死亡，所以补钙增强体质的同时也算是解决高温遗留后遗症的方法之一。
这上面的几点大多是我自己的一个个人观点，但是在五壳补钙这是很有必要做的一件事情，无论是提升河蟹的翻倍率，还是最后硬壳增重都是有必要的。
河蟹脱第一壳第二壳，体质最关键
在河蟹养殖流程里第一壳、第二壳的淘汰率是惊人的，常见有脱到一半就脱不下来的顶壳蟹，瞎眼蟹以及软壳的和掉脚的河蟹，是哪些因素造成的呢？
影响河蟹脱壳最主要的因素有以下几点：
1、苗种质量
2、不正确的放苗方法
3、池塘环境
河蟹养殖早期温度较低，池塘环境相对比较稳定，大部分的养殖朋友都能够意识到解毒、稳水、控青苔！
四、积温（气温）
水深能够降温，也能够保温（水深更有利于河蟹积温）
早期温度相对较低，大部分的蟹苗都生活在池塘较深的地方，
因此放苗水位：可适当加深（建议不低于80cm），喂食时，视天气情况投喂适当深的地方，利用率更高！
五、营养积累
前2次脱壳营养积累更重要，为什么？
传统方式育苗：
蟹苗在苗塘过冬几个月，很少喂食甚至不喂食！（大家选苗的时候还要看食线）
放入蟹塘后，温度较低，感觉蟹苗吃料少，因此大部分的养殖朋友，很少喂食或隔天喂食，有的甚至长时间不喂食。
蟹苗积温达到后就会蜕壳，此时的营养积累如果不足，体质弱的河蟹将会出现以下情况：
甲贝渔医提示：河蟹在脱壳期间是几乎不摄食的，所以说，蟹苗脱壳前期营养积累显得非常重要，因此养殖户朋友在河蟹养殖早期就要开始注重营养内服。只有营养的快速补充和积累，河蟹才能在脱壳期有较好的体质度过难关。
建议：1、每次脱壳临近内服“生态素+活力素，加强蜕壳前营养的积累！
2、蜕壳期间，外泼“聚能钙+菌克360”促进硬壳，减少有害菌感染，预防细菌病
3、蜕壳后继续内服“营养套餐”恢复体质，提高抗病力！
市面上的可溶性有机钙特点：能吸收（溶解在水里），但难利用，需要经过微生物的分解，形成离子的形式，才能够被利用！
生石灰、磷酸二氢钙等特点：也能够补充水体的钙质，但是含量少，吸收性较差，利用率低！
河蟹四壳成功的重要性！如何让河蟹顺利脱四壳？
由于四壳没有前期一壳和二壳脱壳的时候的风险大，死亡率高的情况，再加上四壳脱壳后也不会出现如五壳那种较大的增长。所以很多客户已经是不在乎，也不去管理四壳，开始听之任之，爱咋咋地了。这种看法在市场上占有很大的比例。
一、四壳真的不重要吗？答案是否定的
如果四壳不重要，那么螃蟹这一壳也就没有存在的必要性了。四壳的时候就已经是在为五壳做准备了，四壳蜕壳不好，怎么为五壳储备充足的能量呢。
梅雨季节的四壳的巧遇，也加大了螃蟹脱壳期细菌感染的可能性，在后期会造成螃蟹慢慢的死去，造成不必要的损失。
二、如何顺利蜕壳？
脱壳就意味着生长，生长就需要一定的营养和好的生长环境。今年在兴化很多地区就出现，四壳脱壳不遂和脱壳两天后都还是软壳蟹，并且伴随着死亡，死亡的螃蟹个头都比较大。为什么会出现这种情况？经过检测，基本都是营养不足造成的。所以，四壳脱壳期营养一定要足，最好补充质量好的钙和微量元素、多维等营养，有条件的可以喂一些小鱼。（注意改底哦）
三、好的水环境助力蜕壳
四壳期，几乎每家都会出现蓝藻，外河水的氨氮、亚硝酸盐也开始出现，这都给四壳蜕壳造成影响。因此，脱壳期千万不要使用杀蓝藻的药，很多损蟹和塘里出现问题，都是折腾出来的，这个时候可以使用“芽孢杆菌+乳酸菌+碳源”一起使用，可以有效的抑制蓝藻，并推迟蓝藻爆发。定期使用有机酸解毒，解除水体指标毒素和藻毒素。
四、防缺氧
高溶氧，才能高产。后期池塘底部环境已经开始慢慢变差，耗氧因子也逐渐增多。可以定期使用增氧类底改去除底部的耗氧因子，改善底部环境。有增氧设施的池塘可以在晚上3点到早上7点打开增氧机，为池塘提供充足的氧气。（闷热天也需要打开增氧设施）
五、及时消毒
目前，池塘的烂草、死藻、残饵都在增加，这也就给病菌提供了繁殖场所，再加上梅雨季节，也增加了病菌的繁殖速度，脱壳期使用生物性的消毒剂，进行彻底的消毒一次，就变得至关重要。可以使用噬菌蛭弧菌消毒，脱壳期，晴天，雨天都可以使用，安全，没有刺激。同时增加了螃蟹抗病菌的能力。
河蟹一壳脱完后的管理注意事项
陆陆续续脱一壳也有半个月的时间了，河蟹一壳也已经接近尾声了。一壳已快结束在一壳结束后我们应该要怎么管理呢，笔者就简单的来谈一谈。
1:一壳后的消毒
笔者在一线工作中了解到有些塘口一壳蜕壳出现甲壳溃疡，残爪、磨爪现象，导致河蟹的死亡。这种情况下建议养殖户朋友使用超碘杀菌消毒，减少水环境中有害细菌的繁殖。
2:目前塘口水浑的情况
每年在一壳后很多的塘口会出现水浑的情况，笔者在一线工作中了解到水浑给养殖户朋友带来很大的影响。笔者在一线工作发现水浑分这两种情况：第一：白浑，白浑主要是由于水体中的虫子过多导致的。虫子多的塘口，建议：先用快克杀虫，然后用全效底改改底，再用水博士解毒，最后在用纳米黑金+绿爽肥水。第二：泥浑，泥浑主要出现在新塘口以及重整的塘口。建议：先用水立净吸附水中悬浮物，在用全效底改改底，最后使用纳米黑金＋绿爽+黄金益菌素发酵液培藻调水。
3.定期肥水
笔者在一线工作中总结了几个定期肥水培藻优点：第一：在有光照和营养盐满足的条件下，藻类能够进行光合作用而产生氧，为水体增加溶解氧，促进河蟹蜕壳生长，提高河蟹脱壳倍数。第二：藻类光合作用吸收而降低甚至消除水体中的氨氮、亚硝酸盐，因为氨氮、亚硝酸盐和硝酸盐本身就是藻类的肥料，光合作用吸收氨氮、亚硝酸盐的过程就是净化水质的过程，且这个过程的产物为氨基酸，这是河蟹生长过程中必不可少的营养元素。第三：池塘有益藻类和有益菌丰富的情况下，能够有效抑制有害藻和有害菌的生长，同在一个池塘里，能吸收的营养物质就那么多，谁的数量占优谁就能够更好的活下去。第四：藻类丰富的塘口水体稳定，增大水体承载缓冲能力，再遇到大风大雨的情况下不易浑水。这就是为什么现在同样的大风天你的塘口水出现浑浊浑而别人的不浑。所以在整个养殖过程中一定要养成习惯定期培藻培菌，这是维持水体稳定的必要措施。建议塘口定期肥水使用不含有机质的氨基酸肥或配方肥：纳米黑金+活肥/绿爽肥水快时效长，且定期使用黄金益菌素发酵液调节水质补充水体碳元素，抑制有害菌和有害藻生长。
河蟹五壳基本结束，养殖户开始卖蟹，这时候应该注意什么
20xx河蟹养殖活动已然接近尾声，河蟹五壳也已基本结束。在这即将丰收的时刻您还应该注重什么？最近有很多养殖户朋友问我说我家满塘蓝藻水该不该杀？满塘泥浑水该怎么搞？晚上河蟹上岸多影响大不大？其实该怎么说呢现阶段这些在高温季节另人闻风丧胆的几大“杀星”对此时的河蟹来说影响已经不太大了，那么现阶段我们应该注重什么呢？笔者在此总结以下几点仅供参考。
一、河蟹后期育肥
1、投足饵料，同时加大动物性饲料的投喂比例如冻鱼，鲜鱼等。
2、适当降低池塘水位，提高池底水温，利于河蟹提早成熟（根据温度来降水位）。
3、勤打水，促进水体的流动，刺激河蟹快速的蜕壳。
二、关注蟹价变化
河蟹养殖最终的目的就是赚钱，而蟹价的高低直接关系到利润的多少，就目前河蟹价格来看没有期待中的高价，相比于去年同期价格要低很多，就其原因在笔者看来主要是今年中秋节延后上市河蟹味道较差市场消费低迷导致市场价格低迷。还望各位老板密切关注蟹价变化抓住时机争取将利润最大化。
三、加强底改和消毒
到了后期河蟹投喂量加大加上受泥浑水、蓝藻水和雨天的影响池塘底部环境极易变差导致底部细菌大量滋生。在这种情况下应该加强底改和消毒工作减少河蟹死亡提高回捕率。
四、做好防盗措施
每年到了河蟹起捕的时候或多或少的都会发生一些令人不愉快的事情，自己辛辛苦苦养的螃蟹到最后却给别人做了嫁衣。各位老板可以安装监控摄像头、加强夜间巡塘或者相邻几个塘口互相帮忙防范，避免因此而造成不必要的损失。
五、注意夜间行车安全
河蟹交易大多都集中在后半夜进行，而后半夜也是人最困乏的时候容易引发安全事故，因此各位老板在前往卖河蟹的时候切记不要单独前往可以找一同伴一同前往相互提醒注意夜间行车安全。
最后在这里预祝各位老板20xx河蟹养殖取得圆满成功！
论河蟹五壳补钙持久战
蟹是铁，钙是钢，少补一次瘆得慌。四壳过后，在谈产量、论规格的节骨眼上，您心里可曾有数？我听过不少人在四壳结束后扼腕叹息：今年规格小。那么刨去苗种的问题不谈，敢问大家今年补过几次钙？
工欲善其事，必先利蟹其器。河蟹要披上厚甲，补钙是关键。而补钙的观念，近几年早已深入人心，普遍得到大家认可。一旦用到刀刃上，多少人愿意真心掏钱给补钙买单？补钙意义又何在？补钙事虽小，但不可不为。积硅步至千里，汇小流成江海。错过一壳二壳，观望三壳四壳，五壳临门一脚，是否还在踌躇不前？如果四壳前亡羊，到了五壳，我劝你补牢。如果四壳前补了钙，那么恭喜你，这场持久战战你只赢了一半。
图1河蟹生殖脱壳
五壳补钙，要的是一鼓作气。补三次，足矣。有人把这当作天方夜谭，五壳三次钙，前所未闻。但五壳补三次钙，早已有人如此去做。顺势为之，乘风而起；逆势而为，绝地翻盘。至于五壳补钙，原因有三：
一、天时
早期天气不同于往年，养殖环境恶劣。河蟹体内营养积累不足已是板上钉钉的事实。多数人四壳前后或多或少给自家的河蟹打了规格，较为一致的观点：有大有小、参差不齐。小规格河蟹单纯是苗种问题？我看未必。前两壳河蟹脱壳赶上阴雨连绵，时冷时热。脱壳应激频繁，耗能过多，翻倍不济在所难免。三壳算较为平稳，但却不乏杀虫杀苔对其造成的影响，这无法避免，我们暂且不谈。四壳怎讲？“安比”、“云雀”两轮台风来袭，看似消暑降温，却暗藏祸根。两轮台风来袭，正值脱壳高峰，出现河蟹上岸的塘口不在少数，或缺氧或应激。营养积累大半年，四壳不如脱壳前。脱壳不遂的情况，比比皆是。
二、地利
池塘属性，不知何时冒出了这样一个概念。在这我们只谈一个最基本的属性：钙离子。测量钙离子含量，通常我们使用水世纪的P1检测设备。在P1设备的测量值中，钙离子含量为50是基础数值，低于这个数值，则说明池塘环境中钙离子含量匮乏，这是基础属性，不可逆，但是却可以通过补钙暂时弥补，缓解脱壳所需。打个比方：假设你拥有五十万定期存款，现在要救急，取一些出来，一时半会又拿不出来。钱不是问题，但有钱取不出才是问题。人活着，钱花不着。仅仅靠池塘那点钙，巧妇也难为无米炊。当然，即便池塘钙含量高于50，河蟹五壳的消耗量又是否足够呢？池塘缺钙，一来水草缺乏活力，二来河蟹蜕壳无精打采，二者不能兼顾，可谓雪上加霜。
三、人力
谋事在人，成事在天，此话不假。但与其坐而论道，为何不能放手一搏？有一位泗洪的朋友，两百亩地，养殖不到三年，亩产200多斤大规格河蟹，养殖成功的秘籍全凭三板斧：补钙、补钙、再补钙。讲道理，与其束手束脚守株待兔，不如大刀阔斧开辟天地。成功绝非偶然，靠天不如靠自己。河蟹五壳，是最后的拉锯战，而高达120%的翻倍率必定是留给那些蓄势待发、有所准备的人。而你，可是其中的一员？
