1.调整鸭群。冬季到来前，对鸭群进行调整。将停产鸭、低产鸭以及老、弱、病、残鸭淘汰。留下产蛋正常、体质健壮的蛋鸭。
2.调配饲料。冬季适当增加蛋鸭日粮中能量饲料的比例，适当降低饲料粗蛋白质含量，饲料中添加2%～4%的油脂有助于补充能量。供给青绿饲料（如切碎的胡萝卜缨、白菜叶）或定时补充维生素A、D、E制剂，并增加日粮喂量。
3.补充光照。蛋鸭每天连续光照时间应达16小时。可在每10平方米棚舍安装1盏40～60瓦白炽灯，灯泡距鸭背2米高，并装上灯罩，使光照均匀。在充足的光照下，鸭体卵泡发育加快，产蛋率提高。
4.防寒保暖。产蛋鸭最适宜温度为12～20℃。冬季可采取以下方法保温：①堵塞鸭舍墙壁上的孔洞，防止贼风侵袭。②夜晚在门窗上加挂草帘或双层塑料布保温。③在鸭舍房顶下距地面2米处横架竹竿、木条，用草帘或塑料布覆盖。④在鸭舍地面上厚垫干软秸秆等。⑤提高饲养密度，每平方米饲养8～9只。⑥选择避风、向阳、近水源的地方搭建塑制鸭棚。
5.热饲温饮。用温水拌成料温38℃的鸭料，并趁热饲喂。让蛋鸭饮温水，忌饮冰水、雪水，以免因冷应激而导致鸭产蛋量下降。据试验，热饲温饮，产蛋率可提高10%以上。
6.诱导发情。鸭的性欲越强产蛋越多。要在产蛋鸭群中保留2%～5%的公鸭，以刺激母鸭的性机能。
7.适当放牧。天气晴暖时，让鸭在田间、沟渠觅食蚯蚓、小鱼、小虾、河蚌、螺蛳等动物性饲料。放牧时间较少时，给蛋鸭补喂占日粮17%的动物性蛋白质饲料和适量微量元素制剂。
8.增喂夜食。夜间12时给产蛋鸭加喂一次夜食，其中粗蛋白质含量不可太高，并供足温水。
9.定期驱虫。入冬后给蛋鸭驱虫，按每只鸭半片的用量将驱蛔灵拌料喂服，以增强体质，提高产蛋率。
10.减少应激。鸭出舍后，打开所有窗子通风换气，减少不良空气对蛋鸭的应激。保持舍内安静，禁止陌生人进入，特别要防止老鼠、猫、犬等骚扰、袭击鸭群。
11.搞好防疫。每天及时清除鸭粪，勤晒勤换垫草，保持舍内外清洁干燥。每周将用具、食槽、鸭舍消毒1次。做好鸭霍乱、鸭瘟等传染病的防疫工作。
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冬季蛋鸭多产蛋的五个方法
1.加大保温防寒措施
可建一座与鸭舍相连的塑料大棚，这是用以保温防寒的一条重要而且切实可行的措施。如果鸭舍的保温层厚、密闭性能好，塑料大棚的采光面积大，以及结合每天适时覆盖和揭开草苫，即使在严寒的元月份，当夜间室外气温达-10℃时，鸭舍和塑料大棚内的温度仍可保持在10℃以上。这就为保证蛋鸭冬季高产创造了较适宜的气温环境。对于塑料大棚的建法则与种菜大棚的建法基本相同。塑料大棚与鸭舍应连接紧密，而且内部要畅通，这样有利于蛋鸭采食、饮水和运动。塑料大棚的面积应是鸭舍面积的三分之二以上。在塑料大棚里靠南边设置水槽，紧挨着设置食槽，其余是运动场地。由于塑料大棚和鸭舍只有密闭性好才能有较好的保温效果，这就给蛋鸭提供新鲜空气造成一定的困难。因此，必须在每天中午打开门窗和通风孔几个小时，排尽舍内的污浊气体，在傍晚前赶鸭全部入舍后，要封闭好门窗和通风孔。
2.科学配制日粮
冬季高产蛋鸭必须按照高蛋白质、高能量的标准配制日粮。其具体标准是：粗蛋白质18%，能量11.76～12.18兆焦/公斤，蛋氨酸0.4%，赖氨酸0.9%，有效钙2.5%，有效磷0.6%，蛋鸭用多维和微量元素要足量。长期以来，各地生产蛋鸭饲料的厂家很少，大部分养鸭户多用蛋鸡料来喂鸭，这是制约蛋鸭高产稳产和经济效益不高的重要因素。因此，在配制蛋鸭饲料时，必须按上述营养标准进行合理调配。饲料原料要做到质优、种类多，以满足蛋鸭对各种营养物质的需要。
3.适当增加光照时间
冬季昼短夜长，单靠自然光照时间远远不能满足高产蛋鸭对光照的需求，必须人工增加光照时间。实行人工增加光照以60瓦日光灯为好，灯距地面2米、每平方米5瓦（含塑料大棚内面积）为宜。具体增加光照的时间是从傍晚到晚上10时和早晨从6时到天亮。初增加光照的鸭群不宜时间过长，宜每天比自然光照增加半小时，逐渐过渡到晚上10时，早晨增加光照的时间可以不变(www.nczfj.Com/)。如果增加光照过快，易引起蛋鸭脱肛。大群鸭在增加光照的灯熄灭时，必须留有部分光线不强的灯通宵照明，使蛋鸭能看路行走、饮水，以免引起惊群，造成应激，使产蛋量下降。
4.注意加强运动
冬季高产蛋鸭仅靠在鸭舍塑料大棚内的少量运动是远远不够的，必须在塑料大棚外建一个大于鸭舍面积一倍以上的运动场，在天气暖和时可放鸭群在舍外运动场进行活动。鸭属水禽动物，特别喜水，鸭只有入水后方能发挥其全部活动功能。鸭在水里钻，特别活跃。蛋鸭也很爱干净，身上稍有污染，就要在水里洗个干净，洗理干净后鸭毛油亮蓬松，其保温性更好。鸭很少生病，其生产性能也强。人工水池因为是抽取地下水，比起自然河塘有以下几个优点：一是无污染，水质好；二是冬暖夏凉，适宜蛋鸭长期高产；三是引水和排水完全由人工控制，水位稳定。
5.要做好鸭群疾病的预防工作
冬季外界气温低，虽不利于疾病的传播，但在鸭舍和塑料大棚人工营造的小气候环境里，较适宜病菌滋生。为此，要注意搞好环境卫生，采取定期消毒，在每日洗刷水槽、食槽的同时，还必须重视定期做好药物防病工作。冬季蛋鸭患病主要是感冒和泻痢。每个月最少全群用一个疗程（2～3天）抗菌素类和其他药物，以确保鸭群的健康和提高雌鸭的产蛋性能。
（山东省章丘市畜牧局马玉胜邮编：250200）
怎样延长产蛋高峰，让火鸡多产蛋
火鸡开产后每周产蛋率不断增长。如上海农学院火鸡场饲养尼古拉种火鸡开产日龄为229土0.43天，产蛋22周与30周平均产蛋量分别为74个和90个，于38周龄达产蛋高峰。因此，自开产至产蛋高峰要饲喂营养完善而品质优良的饲料，并保持饲料中各种营养成分与配合比例的稳定。同时要保持环境安静小气候适宜，使种火鸡达到应有的产蛋高峰。必须创造条件，保持火鸡群的健康与高产、稳产，延长产蛋高峰的持续时间。
提早多设产蛋箱
火鸡6～7个月龄就达性成熟，开始产蛋。一般在火鸡5月龄时就要按3～4只母鸡设置一个产蛋箱，以免火鸡一时找不到合适产蛋场所而推迟产蛋期。
光线刺激
火鸡在生长阶段要限制光照。5～6月龄每天光照10小时，6～9月龄可达14小时，9月龄后可增加到每天光照16～18小时。日照不足，要人工辅助光照，强度为15～20勒克斯（即3～4瓦/平方米。光线刺激可延长产蛋期，提高产蛋率10%，并且鸡蛋个体大，大小均匀，蛋壳坚固。
营养配合全面
产蛋期火鸡饲料粗蛋白含量可达23%～28%，代谢能为每公斤12.1兆焦，确保产蛋火鸡对维生素和微量元素的需求。
为维持母火鸡良好的体况和最佳产蛋性能．必须提供平衡的营养成分。营养水平低，火鸡体况变差，产蛋减少。营养水平过高，可能短时间内产蛋会有所增加，但数周后，母火鸡因肥胖或其他代谢紊乱也会出现产蛋率下降。一般的标准为，代谢能11.72～12.13兆焦／千克，粗蛋白质14％～15％,粗纤维5％左右。另外，应特别注意钙、磷的平衡，否则会造成蛋壳质量问题。一般标准为钙含量2.5环左右，有效磷0.7％左右。
饮水充足和喂食科学
产蛋期火鸡应增加洁净饮水量，做到常换水，不断水。火鸡每天上午9点和下午3点是整天喂食的关键时间，直接关系到火鸡的产蛋量。
其它多种辅助法
在鸡饲料中添加少量锰，可让母鸡产出硬壳蛋，而蛋壳厚度并不增加，提高鸡产出蛋的有效率；添加蛋氨酸和0.05%的胆碱，可节省50%的饲料并提高产蛋率5%～8%，也可加入一定量的艾叶、柴胡、黄芩、花椒、甘草等中药添加剂，不但能提高产蛋率，还有防病的功效。
调整孵抱性
火鸡就巢性特强，每产15枚～20枚蛋就自然孵抱一次，不分季节，与外界无关。为提高火鸡产蛋率，可采用合二并一的方式进行自然孵化或采用人工孵化，让有抱窝行为的母火鸡及时醒抱，以便及时进入产蛋期。这样，可使母火鸡从年产蛋80枚～120枚提高到150枚～190枚。
常驱虫多补充
蛋鸡在3月龄～4月龄时用呋喃唑酮0.04%或鸡虫净片驱一次；5月龄～6月龄母鸡开产前用左旋咪唑或用鸡虫净片驱虫一次，以达到整理鸡群的目的。从4月龄后每隔2周喂米粒大小的砂粒一次，占日粮的1%～2%；在夏秋虫多季节可用黑光灯或普通灯泡用黑布罩住进行诱虫养鸡，灯泡距离以高于鸡背5厘米～10厘米为佳。
确保蛋鸭冬季多产蛋的技术措施
冬季蛋鸭提前停产会导致当年养鸭收入降低。因此，应提前做好蛋鸭入冬的准备和管理，让蛋鸭不停产、多产蛋，提高鸭农经济收入。冬前冬后主要应抓好以下技术措施。
1 创造适宜的鸭场环境
蛋鸭生产期间最适宜的温度是15度-22度，最低不应低于5℃。因此，冬季鸭舍保温防寒极其重要。入冬前，鸭舍的西、北两侧可砌防护墙遮风增温，鸭舍的门前可采取透明塑料布拱棚增温，夜间和气温低时，再在鸭舍和拱棚上加盖草帘保温。同时在鸭舍的活动场地和舍内铺些干燥的稻壳、稻糠或锯末、碎麦秆等，每周更换2～3次。适当提高蛋鸭夜宿密度，每平方米8～l0只。鸭舍不但要达到适宜的温度，还要保持清洁卫生。鸭舍要用砖瓦水泥结构，并留有通风门窗，利用温暖天气短时间不定期换气。
2 增加必要的热能饲料
冬季蛋鸭天然饵料短缺，如果只是粗喂淡养根本不够蛋鸭生长和产蛋营养的需要，因此，在冬季应及时调整日粮。冬季蛋鸭对能量要求较高，因此要适当增加玉米、稻谷等能量饲料的比例，并且要注意增加鲜白菜、胡萝卜等青绿饲料。如早晨发现蛋小壳薄，产期延长，应及时加喂玉米、糖麸、豆饼、田螺等热能饲料。更换饲料要逐步进行，每天喂食3～4次，根据情况夜间可再喂1次，并供给充足的清洁饮水，要让鸭子饮温水，千万不要饮冰水、雪水，夜间鸭槽不留水，以免引起应激而使产蛋量下降。据试验，用温料、温水喂鸭，产蛋率可提高10％以上。另外，做到先饮水、喂食，再喂青绿饲料，以确保蛋鸭对维生素的吸收。
3 谨防维生素缺乏症
产蛋鸭经常会发生维生素D缺乏症，这是日粮中维生素D供给不足或蛋鸭接受日光照射不足造成的。所以，经常需要在鸭饲料中额外添加鱼肝油或维生素 A、D3、E等。鸭子一般在凌晨产蛋，因此，必须使鸭在凌晨时保持较高的血钙浓度，否则会产出沙壳蛋、畸形蛋，甚至造成产蛋量下降。在配制产蛋鸭饲料时，既要有吸收快的钙源，又要有吸收缓慢的钙源，通常同时用石粉和贝壳粉作为钙源。
4 全面控制鸭舍光照
蛋鸭产蛋期间每天需要l4 16个小时的光照，冬季昼短夜长，鸭子光照明显不足。因此，鸭舍内每20 平方米要安装一盏60瓦的白耀灯泡，灯泡距鸭身高度为2米，并注意掌握自然光照与人工光照的结合与协调，做到自然光照足时，人工光照时间缩短，反之要相应增加。正常情况下开灯补光的时间，一般在每天晚上的5～8时和次日凌晨的4～8时。
5 锻炼蛋鸭御寒能力
在适宜的晴暖天气先让鸭子在圈场做一些赶走活动，待鸭子体温回升发出嘎嘎噪声时开棚放鸭下水，并根据气温下降程度，减少放水次数，缩短下水时间，达到提高鸭子对棚外气温和水温的适应能力。
6 配备适量的公鸭
实践表明，蛋鸭交配越强，产蛋越多。因此，鸭群中要配备一定数量的公鸭。小群饲养，每100只母鸭带养公鸭1只；大群饲养，每2000只母鸭带养公鸭 20只。蛋用种鸭群的比例为20：1～30：1。在蛋鸭休产期、换羽期，将公鸭隔离。
7 注重预防蛋鸭疾病
冬季鸭机体的防御能力降低，在饲养管理不善的情况下，极易发病，从而影响产蛋。因此鸭舍与活动场地应每周消毒一次，发现疫病要及时查明原因，并及时对症治疗。鸭瘟是冬季发病较为严重的一种由鸭瘟病毒引起的急性、败血性传染病。主要症状是病鸭体温升高，精神不振，食欲下降，两脚麻痹无力，流泪，眼睑、颈部和头部肿大，卧地不动，排灰色或绿色稀粪。一旦发现病鸭，立即隔离，并迅速对未患病鸭注射1ml鸭瘟弱毒疫苗或0．5ml鸭瘟高免疫血清。同时，在饲料中添加强力霉素片，每千克饲料中添加6 片，连喂4天。樟树叶具有杀菌、清热、解毒的功效，用来防治鸭瘟具有良好的效果。具体方法是：采摘新鲜樟树叶捣烂后置于槽内，加入清水适量搅拌，让鸭子自食即可。投入量可视鸭群量而定，一次投入以鸭群一日量为宜。用此法在鸭瘟初发阶段能控制病情发展，连续投喂可防止复发。
