犬舍在建造过程中可以根据现有的条件，因地制宜。但不论是什么类型建筑的犬舍，必须要保持良好的环境卫生。与人的居住环境一样，卫生条件的好坏直接影响到犬的健康，特别是大规模的肉用犬饲养户。要做到：每天清扫一次犬舍，随时清除粪便和污物；每月大清扫1-2次，并进行彻底的消毒；每年春秋两季要各进行一次全面的消毒，包括地面、门窗、墙壁和活动场所；注意选择消毒药的种类，尽量使用气味和刺激性较小的消毒药，如果消毒药气味浓烈，刺激性较大，最好进行空舍消毒，即将犬转移到其他舍后几，再进行消毒；消毒后要注意通风，确定消毒药液的气味基本散尽后，再将犬转移回来；对病犬用过的垫草或其他垫料，不宜他用，可焚烧或深埋。
犬舍要保持良好的通风和日光照射，以确保舍内空气新鲜并有充足的日照，如通风不好、空气污浊、阴暗潮湿，就会影响犬的健康和生长发育，增重缓慢。炎热季节，特别要防止中暑的发生。冬季寒冷时，也不要总是紧闭门窗，也应定时进行通气。
对于场地较大的规模化肉用犬养殖场，要清除犬舍周围的垃圾和杂草等。在犬舍周围栽种一些树木，能调节舍内的小气候，达到夏季防晒，冬季防风的效果。
