应选择培育阶段用药少的非疫病区正宗的蟹种；避免长途运输；最好配套另塘自育蟹种。蟹种要求肢体完整、体格健壮、无病无伤、规格整齐。放养前用药物(如呋喃唑酮20g／立方米--30g／立方米)浸浴蟹体20分钟--30分钟。
养蟹要求水源充足、清新、肥爽、溶氧充足。凡是污染严重又难以治理的水域都不能养蟹。水位要求“前浅、中深、后稳”，春季为0．5m--0．8m；夏季和初秋为1．2m--1．5m；秋末冬初为1．2m以上。蟹池溶氧要保持5mg／L以上，水中缺氧时要及时加水、换水，开启增氧机和使用增氧剂。对养蟹水域要经常观察，在河蟹蜕壳难、软壳蟹多时，应及时补充钙、镁、磷等营养元素，把水质硬度调为中低等，水pH值调为中性偏碱(pH值为7．5--8．2)。
河蟹饵料中蛋白质含量应为35％--46％。在高温季节，投喂动物性饵料不利于河蟹消化吸收，宜采取以水草、南瓜为主，适当搭配麦类、玉米、豆饼等饲料。
在用药物预防时，应在蜕壳前，以预防寄生虫病为主；在进入生长高峰期前，以预防细菌性疾病为主；在白露前，以预防病毒性综合症为主。要选用高效、低毒、无副作用或副作用小的药物，如生石灰、强氯精、硫酸锌和中草药等。
相关知识
防治鳝病五法
该法是将某些有药用价值的水生植物，放养或移植于鳝池内，达到防病治病的目的。如在鳝池内放养紫背浮萍，保持其旺盛生长，可预防黄鳝发热病、“中暑”和“感冒”等。在鳝池池埂上栽种辣蓼或菖蒲，可防治赤皮病。
该法是将鲜草扎成若干小捆，浸泡在泥埂、池内或网箱中，以防病治病。如防治赤皮病和肠炎病，每50平方米水面用蓖麻鲜叶或嫩枝150～200克，扎成数小捆，插于泥埂中让其自然腐烂，每次3～4天，连续2次。
该法是将鲜嫩的中草药捣烂，浸入养鳝的水体中，达到防病治病的目的。如将2.5千克鲜辣蓼捣烂，放入1立方米养鳝水体中浸漂数日，可防治黄鳝烂肠瘟。
该法是将晒干的中草药碾成粉末，冲水或直接均匀撒施于养鳝的水体中，达到防病治病的目的。如将五倍子研碎，开水冲溶后，全池遍洒，用量为每立方米池水2～4克，可防治黄鳝赤皮病、疖疮病等。
该法是使用中草药防病治病的一种最常见的方法。将草药干品或鲜品对水小火浓煎，开后约5～10分钟，滤渣放凉后全池泼洒，以达到防病治病的目的。如每立方米水体取血见愁100克、急解素100克、地锦草50克、叶下珠20克、马齿苋35克、墨旱莲100克，对水小火浓煎，滤渣后全池泼洒，可防治黄鳝烂尾病、肠炎、打印病、水霉病等。用苦参煎剂（100克苦参加水2千克煮沸后，小火浓煎），每50平方米用苦参8～11克，隔天重复1次，连续3次，可防治打印病。
防止湖泊螃蟹外逃的方法
大水面湖泊养殖河蟹无法设置防逃设施，河蟹外逃造成很大的经济损失。河蟹外逃有一定的原因，如能正确掌握，同时采取适当措施，就可以大大减少损失。
一、及时捕捞，防生理成熟外逃。
河蟹具有在淡水中生活、长大、到通海的河口或浅海中进行繁殖的生活习性，每年秋季西风一响，性成熟的河蟹便纷纷离开平时生活的淡水水域到淡咸水中交配，入海产卵。即使不具备入海条件的大水面，因河蟹“生理成熟”的需要，便会盲目上岸逃跑。所以，要及时做好捕捞工作。
二、提供充足饵料，防饵料不足外逃。
河蟹食性很杂，但最爱吃动物性饵料，也吃食水草等植物性饵料。如果水体中投入苗种过多，天然饵料供不应求，就会出现河蟹因觅食逃走，因此投苗种时一定要对水域中的饵料资源加以分析，做到合理放养密度。
三、提供良好环境，防环境不良外逃。
一般来说河蟹对水环境的适应能力很强，但超出忍受范围也会出现外逃。一是水质污染，溶氧量少，有害物质浓度大，河蟹被迫迁出；二是没有水草或水草太少。渔谚说“蟹大小，看水草”。水草对河蟹的重要性有三：①直接作为饵料；②间接提供饵料：水草丰富处，小鱼虾、底栖动物多，易被蟹捕食；③能为蟹提供隐蔽、溶氧丰富、炎热时降温等良好的生活环境。防逃措施：一是投放苗种时，先放入网箱中或网围暂养数天，以适应新水环境，再开箱撤网让蟹进入湖中自由活动；二是如没有或很少有水草，要进行人工移植苦草、水花生等，还可用稻草、树枝叶等做些人工“蟹巢”，供蟹隐藏。
四、设置灯源，防灯光诱发外逃。
河蟹具有极强的趋光性，甚至可以达到不顾被捉的危险而向灯火处爬去。因此，大水面中的河蟹逃向周围村镇、厂矿、农舍方向的现象具有普遍性。在水域的中心水面上1米左右，设置数处强灯光，可以抵消外界灯火的引诱，如果光强时，不仅可以防逃，还可把爬上岸的蟹诱回。
