该法是将某些有药用价值的水生植物，放养或移植于鳝池内，达到防病治病的目的。如在鳝池内放养紫背浮萍，保持其旺盛生长，可预防黄鳝发热病、“中暑”和“感冒”等。在鳝池池埂上栽种辣蓼或菖蒲，可防治赤皮病。
该法是将鲜草扎成若干小捆，浸泡在泥埂、池内或网箱中，以防病治病。如防治赤皮病和肠炎病，每50平方米水面用蓖麻鲜叶或嫩枝150～200克，扎成数小捆，插于泥埂中让其自然腐烂，每次3～4天，连续2次。
该法是将鲜嫩的中草药捣烂，浸入养鳝的水体中，达到防病治病的目的。如将2.5千克鲜辣蓼捣烂，放入1立方米养鳝水体中浸漂数日，可防治黄鳝烂肠瘟。
该法是将晒干的中草药碾成粉末，冲水或直接均匀撒施于养鳝的水体中，达到防病治病的目的。如将五倍子研碎，开水冲溶后，全池遍洒，用量为每立方米池水2～4克，可防治黄鳝赤皮病、疖疮病等。
该法是使用中草药防病治病的一种最常见的方法。将草药干品或鲜品对水小火浓煎，开后约5～10分钟，滤渣放凉后全池泼洒，以达到防病治病的目的。如每立方米水体取血见愁100克、急解素100克、地锦草50克、叶下珠20克、马齿苋35克、墨旱莲100克，对水小火浓煎，滤渣后全池泼洒，可防治黄鳝烂尾病、肠炎、打印病、水霉病等。用苦参煎剂（100克苦参加水2千克煮沸后，小火浓煎），每50平方米用苦参8～11克，隔天重复1次，连续3次，可防治打印病。
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防止螃蟹病暴发五法
养蟹池老化时，池底淤泥较深，淤泥中藏有大量的致病微生物和氨、氮等有害物质，会给日后蟹病的发生留下隐患。对曾经发生过蟹病或养殖多年的蟹池，必须进行清除池底淤泥的工作。清淤后的蟹池，要经冰冻、日晒不少于1个月。不论新池旧塘，在放种前均应进行彻底消毒，可用高浓度的药物(如生石灰525g／平方米--600g／平方米)。
应选择培育阶段用药少的非疫病区正宗的蟹种；避免长途运输；最好配套另塘自育蟹种。蟹种要求肢体完整、体格健壮、无病无伤、规格整齐。放养前用药物(如呋喃唑酮20g／立方米--30g／立方米)浸浴蟹体20分钟--30分钟。
养蟹要求水源充足、清新、肥爽、溶氧充足。凡是污染严重又难以治理的水域都不能养蟹。水位要求“前浅、中深、后稳”，春季为0．5m--0．8m；夏季和初秋为1．2m--1．5m；秋末冬初为1．2m以上。蟹池溶氧要保持5mg／L以上，水中缺氧时要及时加水、换水，开启增氧机和使用增氧剂。对养蟹水域要经常观察，在河蟹蜕壳难、软壳蟹多时，应及时补充钙、镁、磷等营养元素，把水质硬度调为中低等，水pH值调为中性偏碱(pH值为7．5--8．2)。
河蟹饵料中蛋白质含量应为35％--46％。在高温季节，投喂动物性饵料不利于河蟹消化吸收，宜采取以水草、南瓜为主，适当搭配麦类、玉米、豆饼等饲料。
在用药物预防时，应在蜕壳前，以预防寄生虫病为主；在进入生长高峰期前，以预防细菌性疾病为主；在白露前，以预防病毒性综合症为主。要选用高效、低毒、无副作用或副作用小的药物，如生石灰、强氯精、硫酸锌和中草药等。
上海地区养鳝法
上海人喜欢吃黄鳝，市场需要量很大，因此，上海地区很重视黄鳝天然资源的保护和人工养殖技术的发展。
上海地区的黄鳝池长3米，宽1．5米，半地下式。池底，池壁抹黄砂、水泥，使之不漏水，在距池底50厘米和70厘米池壁上，设两个排水孔，分别做为稳定和排放池水用。池底铺泥土，还铺入一定数量的畜粪和农家堆肥。泥肥之比为8：1，混合后堆放在池中，混合土的厚度约为50厘米，然后加适量水搅和，让混合土在池中充分发酵，促使水生昆虫等孳生，为黄鳝提供穴居条件和鲜活饵料。但混合土中农家肥不宜过多，也不宜迟放，以免投入鳝种后肥料陆续发酵影响水质，一般在鳝种入池前一个月放混合土。
上海地区人工饲养的鳝种，主要靠天然捕捉，少量由亲鳝自行繁殖。放养鳝种的规格一般以每尾50克为最佳，这种规格的幼鳝成活率与增重率最高。饵料丰富时，每平方米可放1．0千克，饵料供应不足，则适当减少。
上海地区人工饲养黄鳝的主要技术经验：
（1）鳝种选择黄鳝体色橙黄的比青灰的生长快。黄鳝要装在鳝篓里，避免太阳照射，并尽快投入池中饲养。
（2）放养要求饲养黄鳝可当年放当年收。关键是要投足饵料和保持良好的水质。在投放鳝种之前，池中间或沿池壁要筑起高6～9厘米的小田埂，水位要略低于田埂，以便黄鳝钻洞穴居。鳝种刚投放的一星期内不必喂食，给它一个适应环境的过程。
（3）水位水质在初春和秋末气温不高时，水深可控制在6厘米左右，夏天控制在12厘米左右，这样，有利于提高水温，水质也较稳定。鳝池内种植一些水生植物，通过它们的光合作用，既净化了水质，又降低了水温。夏季根据水质情况，经常换水。
（4）投喂饵料尽量多投些鲜活饵料，使黄鳝吃饱吃好，但不宜投喂过多，以免浪费饵料，影响水质。
（5）其它措施夏天可在池的周围种植丝瓜等攀缘植物遮荫降温。冬天黄鳝入洞后，洞口不要堵塞，池水必须排干。严寒期间，可在池上覆盖麦秸防冻。另外，要积极采取措施，防止老鼠等敌害生物危害黄鳝。
高效养兔方法:五催法
一、催情法
母兔不发情时，可用公兔强制性配种来刺激母兔发情排卵。使用苯甲酸求偶二醇催情，每只兔用量0.1毫升，肌肉注射。一日后虽然发情并接受公兔配种，但这时并不准胎，过两日后配种方能准胎。
二、催产法
母兔一般怀孕30天产仔，对超期怀孕母兔要进行激素催产，促进分娩。对怀孕31天母兔可于大腿内侧肌肉注射催产素3～4单位。注后一般在10～15分钟内分娩。快者在注后2分钟即可产仔。母兔怀孕在30天以内不可使用。
三、催乳法
母兔产仔后，正常仔兔不需人工擦干身上粘液，可让母兔自己舔干，对母兔不但有催乳作用而且还能促进母仔关系。产后缺乳的母兔，可适当增喂一些生芝麻、黑豆等饲料和青绿多汁饲料，有促进泌乳的功效。
四、催肥法
用四环素饲料粉和土霉素饲料粉（每克含四环素或土霉素3000～5000单位），拌入饲料中喂给仔兔。其方法及用量：30日龄仔兔每天1克，早晨拌入饲料中一次口服。以后仔兔每增加10日龄，增喂1克四环素或土霉素饲料粉。据试验测定，喂药仔兔比不喂药仔兔，每日多增重5～10克。
五、催毛法
使用甲状腺素催毛，可多产毛15%左右。喂药方法：最初每只成兔每天给10毫克，混于饲料中喂给，以后逐步增加，到60天可增至40毫克，达到高峰期。这以后再逐渐减少喂量，高峰期过后30天减少到零。开始喂时，有烦燥不安现象，一周后逐步恢复正常。
长体鳝
中文名称 长体鳝
拉丁名称 Thrysoidea macrura(Bleeker)
英文名称 slender giant moray,giant slender moray
中文门名 脊椎动物门
拉丁门名 Vertebrata
中文纲名 硬骨鱼纲
拉丁纲名 Osteichthyes
中文目名 鳗鲡目
拉丁目名 Anguilliformes
中文科名 海鳝科
拉丁科名 Muraenidae
中文属名 长体鳝属
拉丁属名 Thyrsoidea Kaup
分布类别 海水
形态特征 体长为体高35.6~46.5倍，为体宽52~64.2倍，为头与躯干部长2.1~2.6倍；为头长10.8~12.2倍；头长为吻长7.5~12.6倍，为眼径17.6~24.4倍，为眼间隔9.5~14.6倍。尾部长为头与躯干部长1.4~1.5倍。
体特别延长，躯干部圆柱形，尾部较侧扁。头中大，锥形。吻短，圆钝。鼻孔每侧2个，分离，前鼻孔呈短管状，位于吻端两侧下方，接近上唇；后鼻孔微具皮瓣，位于眼前缘上侧方。呈小圆孔状。眼小，圆形。眼间隔宽阔，较平坦。口大，口裂伸达眼的远后方，口裂长几为头长的1/3。上下颌约等长。牙尖锐，侧扁；上颌牙2行，内行牙较大，8~10个；下颌牙2行，前方内行牙较大，4~6个；前颌骨具6~8个大犬牙，排列成弧形牙丛；犁骨齿1行，犬牙状；两颌及犁骨前方牙可倒伏。舌附于口底。鳃孔窄小，斜形。肛门位于体前部2/5处或稍前方。
体完全无鳞，皮肤光滑。侧线孔不明显。
背鳍、臀鳍及尾鳍相连续，埋于皮下。背鳍起点在鳃孔的前上方；臀鳍起点位于肛门后方。无胸鳍。尾鳍较发达，尖长。
体棕灰色，尾部后方褐色。背鳍臀鳍边缘和尾鳍均黑色。
纹裸胸鳝
中文名称 网纹裸胸鳝
拉丁名称 Gymnothorax reticularis Bloch
英文名称 Net moray
中文门名 脊椎动物门
拉丁门名 Vertebrata
中文纲名 硬骨鱼纲
拉丁纲名 Osteichthyes
中文目名 鳗鲡目
拉丁目名 Anguilliformes
中文科名 海鳝科
拉丁科名 Muraenidae
中文属名 裸胸鳝属
拉丁属名 Gymnothorax
分布类别 海水
形态特征 体长为体高16~24倍，为体宽22~30倍，为头与躯干部长1.4~2.2倍，为头长6.2~7.5倍。头长为吻长5.8~7.9倍，为眼径12.6~14.8倍，为眼间隔6.4~9.2倍，为口裂长2.9~3.1倍
体中长，较侧扁，尾部长略大于头与躯干部长。头中大，锥形。眼小而圆，被半透明的皮膜。眼间隔宽，隆起。鼻孔每侧2个，分离；前鼻孔短管状，近吻端；后鼻孔较大，无皮瓣或短管，位于眼前缘上方。口大，前位，口裂伸达眼的后方，口裂长几为头长1/3。上下颌约等长，或上颌稍突出。牙尖锐，侧扁；上下颌牙一行，前方牙的前后缘具锯齿，后方牙锯齿不明显；前颌骨齿一行，与上颌牙同形，中间具1~3个大犬牙，可以倒伏；犁骨牙一行，较小。舌附于口底。鳃孔窄小，裂缝状。肛门位于体中部稍前方。
体无鳞，皮肤光滑。侧线孔不明显。
背鳍起点在鳃孔的前上方。臀鳍起点在肛门后方。背鳍、臀鳍和尾鳍较发达，相连续。无胸鳍。
体淡白色，由头部至尾端具15-22条绿褐色横带，有时呈断续现象。体背侧方横带之间和头部均散布不规则绿褐色斑点，腹面无斑点。
黄鳝鳝苗来源-捕捞天然鳝苗
捕捞天然鳝苗进行种苗培育具有较高的经济价值，它节约成本，减少生产开支，是容易在广大农村推广的方法之一。
在长江中游地区，每年5~9月是黄鳝的繁殖季节，此时，自然界中的亲鳝在水田、水沟等环境中产卵。刚孵出的鳝苗体为黑色，具有相对聚集成团的习性。捕捞天然鳝苗的关键是寻找黄鳝的天然产卵场，当发现鳝苗孵出后，应立即进行捕捞，若发现亲鳝将成团的小苗吸入口中时，不要惊动，待亲鳝吐出小苗时再捕捞。若发现成团的小苗绞成一团，或四处散开，说明水质环境恶化，应迅速捕捞至新水中，有时黄鳝会将小苗吸入口腔后转移水域，但不会转移太远，应跟踪捕捞。鳝苗入池后，可人为地在鳝苗池内放养水葫芦等水生植物，水葫芦的发达根须为鳝苗创造了一个栖息钻空穿游的良好环境，可加速鳝苗的生长。
江苏省淡水水产研究所的方法是，6月下旬至7月上旬在本所水池、水沟放养水葫芦引诱鳝苗，捞苗前先在地面铺一密网布（筛绢），用捞海将水葫芦捕到网布上，使藏于水葫芦根须中的鳝苗就自行钻出到网布上。另一种方法是，6月中旬，利用鳝喜食水蚯蚓的特性，在池塘水池靠岸处建一些水土埂，土埂由一半土、一半牛粪拌和而成，这样便长出很多水蚯蚓，自然繁殖的鳝苗会钻入土埂中吃水蚯蚓，这时可用筛绢小捞海捞取鳝苗。
细斑裸胸鳝
中文名称细斑裸胸鳝
拉丁名称Gymnothorax fimbriatus (Bennett)
英文名称Dark spotted moray
中文门名脊椎动物门
拉丁门名Vertebrata
中文纲名硬骨鱼纲
拉丁纲名Osteichthyes
中文亚纲名鲱次亚纲
拉丁亚纲名Clupeomorpha
中文目名鳗鲡目
拉丁目名Anguilliformes
中文亚目名鳗鲡亚目
拉丁亚目名Anguilloidei
中文科名海鳝科
拉丁科名Muraenidae
中文属名裸胸鳝属
拉丁属名Gymnothorax
品种描述
分布地区
分布于印度洋和西太平洋。我国产于南海和东海南部。
形态特征
头与躯干合长稍长于尾部长。两颌齿锥形，稍侧扁，各1行。前上颌骨中央有3个可倒的大锥形牙，下颌骨前方有2－3个大锥形牙，犁骨齿细小，1行。无胸鳍和腹鳍。体上散布有小于眼径的黑褐色斑点，尾部斑点常连成横斑纹。
生活习性
暖水性鱼类。生活于珊瑚礁区浅海。海（水）生。
＂鱼王＂的养鳝经
说起彭山县保胜乡佛岩村的刘天华，大家都称他为“鱼王”，自上世纪80年代初，他就开始承包鱼塘养鱼，到现在，已经二十多年了。现在的他，承包了170多亩的水库，成为整个乡名副其实的养鱼大王。
“在大伙儿眼中，我一年能挣好几万块钱，觉得我很了不起，其实，自己所经受的沟沟坎坎又有几个人晓得。但我觉得，在任何困难面前，只要说一句‘我就不信’，再难的事都能过去。”
前年，鱼塘缺氧，鱼一死就是一塘。看着成天细心照料的鱼漂在鱼塘上，刘天华的心都在流血啊，“管理上下的功夫简直是没得说，但是遇上这样的天灾，就跟天斗，我就不信。”刘天华将死鱼埋在地里，又继续买鱼种养鱼。
2006年2月份，乡里组织刘天华等几位养鱼专业户去湖北参观。在那里的几天时间里，刘天华看了人家养泥鳅、黄鳝的经济价值很高，很受启发。回来以后，刘天华决定开始养黄鳝。说干就干，4月份，刘天华一口气买了200斤黄鳝，一边继续养鱼，一边开始养黄鳝。
养鱼是天才，看看养黄鳝行不行？刘天华认真养起黄鳝来。但是，天不随人愿，刘天华购买的黄鳝因为运输时间过长，放养太迟，在鳝池里养了不久以后，就基本死完了。一两千元的本钱付之东流，刘天华看着满池死掉的黄鳝，有些犹豫了。
“刚刚开始，真的不想再养了，还是专门养鱼算了，可是，后来又想，为啥人家养得那么好，我就弄不好呢，我还真就不信了？”不服输的刘天华7月份又买了60多斤的黄鳝。这次他吸取了上回的教训，自己亲自去取，而且是分好几次取。“我就不信，养鱼都养得好，养黄鳝真的就这么难！”刘天华很坚定。
买上了黄鳝，刘天华开始一心扑在养殖与管理上。他一边自己买书学习，一边请教成都芳草药业公司的技术人员，遇到了问题就请公司的技术人员来帮忙，他自己也在认真的学习许多新的知识，刘天华感慨：“这才发现，原来养鱼跟养黄鳝真的不一样。”
冬天来了，刘天华就捞出60多斤弄到市场上卖，望着一条条一两斤重的黄鳝在桶里直打转，他感到了欣慰。
今年初，刘天华将卖剩的小黄鳝作为幼苗继续养殖，另外又分别在四、五、六月份买了三批黄鳝。“就是在摸索中寻求进步，养得越多，压力越大，动力也就越大了。”刘天华就是这么执著。
一边养鱼，一边养黄鳝，刘天华每天都在几个鱼塘边上来回忙碌。在养鱼上，虽然刘天华已经很在行了，但是，他还是一丝不苟地做着每一件事情：放养鱼苗、喂鱼、补充氧气……每一项他都认真地干，同时，他还花了几万元买了发电机、自动投料机、增养机等养鱼设施。刘天华说：“做事情就是要做好、做巴适，要不，就干脆不做。”
除了经营着自己的鱼塘，刘天华还将自己拉回的饲料低价转给附近的乡邻，要是有人在养鱼上遇到了问题，只要来找到他，刘天华二话没说，跟着乡邻就去了。
现在，刘天华是专门负责协会里养鱼户们的鱼病防治与管理，但是他还是很谦虚：“在养鱼方面，其实还有许多新的东西，平时都需要互相交流的，我把我晓得的告诉他们，他们也会将其他的东西告诉我，一个人富了那不算是本事，要大家都一起富了才是真正地富了。只要大家都齐心合力地整，还怕在鱼塘里捞不到钱，我就不信。”
鳝苗繁育
亲鱼选择用于繁育的鳝种，雌鳝宜选择体长35厘米以上，重50克～150克，腹部膨大有透明带，生殖孔红肿的鳝种，有卵粒者最佳。雄鳝宜选长55厘米以上，重150克以上，腹面有血丝斑纹，挤压腹部能流出透明液，镜检可见精子的鳝种。以2条～3条雌鳝搭配1条雄鳝为宜。
催产繁殖可采用充气、增大换水量，调整养殖密度以及提供优质饵料等措施，对种鳝自然催产，提高其繁殖力。还可一次性注射LRH－A，雌鳝每50克体重注射10微克，雄鳝每尾注射15毫克～25毫克，雄鳝比雌鳝早24小时进行胸腔注射。注射时，深度不超过0.5厘米，注射量不超过1毫升，催产效果最佳。
人工授精一手用毛巾握住雌鳝前部，另一手向后挤压腹部，如遇泄殖腔堵塞，可剪开泄殖腔，再进行挤卵，挤出的卵放入经过消毒处理的缸或面盆中。杀死选好的雄鳝，将精巢剪碎磨细，用100目筛网包住剪碎的精巢把精液挤入盛卵容器中，充分搅拌5分钟，用清水洗去精巢残余和血污，将受精卵放入可控温的孵化器或室内进行孵化。不论卵子多少，至少要用2尾以上的雄鳝授精。
控温的孵化水深以10厘米左右为宜，中途宜经常换水，但温差不得超过4℃。水温越高孵化所需时间越短。鱼苗培育宜用水泥池，池内适当施入少量粪肥水供丝蚯蚓繁殖，水面放养水葫芦等水生殖物。鱼苗放养密度为每平方米200尾左右，1个月～2个月后，鳝苗长至10厘米左右时即可移至成鳝池饲养。
黑点裸胸鳝
中文名称黑点裸胸鳝
拉丁名称Gymnothorax melanospilus
中文门名脊索动物门
拉丁门名Chordata
中文纲名硬骨鱼纲
拉丁纲名Osteichthyes
中文亚纲名辐鳍亚纲
拉丁亚纲名Actinopterygii
中文目名鳗鲡目
拉丁目名Anguilliformes
中文科名海鳝科
拉丁科名Muraenidae
中文属名裸胸鳝属
拉丁属名Gymnothorax
品种描述
分布地区
分面于太平洋部。我国只见于南海。
形态特征
无胸鳍。背鳍和臀鳍向后与尾鳞相连合，外被皮膜两颌与犁骨牙细尖锥状，皆排列为1行。体侧、背鳍与臀鳍均散布大小不规则黑色圆班。
生活习性
暖水性小型鳝鱼，一般体长为300－550毫米。栖息于近岸浅海。我国在广东沿海可捕到。
