（一）防自然死亡：俗话说：”西风起，蟹脚痒”，每年9-11月，都有一批生长了两年的河蟹由”黄蟹”脱壳变成”绿蟹”，性腺成熟，步入生命的最后时期。凡是”脚痒”的河蟹，因性腺成熟，体内渗透压升高，已经不能适应淡水低渗透压环境，这种蟹必然要逃逸去寻找新的环境，最终大部分会自然死亡。对这些河蟹应及时抓捕出售，避免因自然死亡而失去经济价值。
（二）防消化不良死亡：入秋后，昼夜温差大，气压、水温的变化也随之加大，河蟹的食欲会发生变化，容易引起消化不良而死亡。这就是平时所说的”胀死”，严重时可能会导致全部死亡。防治办法有：改良水质，定期用石灰水消毒；食物中定时加抗菌素和生长素、不喂或少喂植物性饵料；投食要做到定时、定量。水温下降时要相应减少投饵量。
（三）防”感冒”死亡：秋季，白天黑夜温度变化大，水温差别也大，有时甚至相差10℃，河蟹很不适应，容易“感冒”，并引发呼吸困难而死亡。预防办法是：注意调节水位，防止水温剧变；注入新水时温差不可大于3℃；水面要多长些水葫芦、水花生等覆盖植物，但覆盖面积不能大于水面的1/2；天气变化时要加深水位。
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如何防止螃蟹脱壳不遂
最近一段时间，河蟹脱壳不遂症发生较为严重，有的病蟹有“抬壳”现象，甲壳与腹部交界处有裂缝，但不能脱壳，或者壳脱下后不久就死亡；有的无“抬壳”现象，揭开甲壳可见新壳皮已形成，但附在外壳上，多因不能脱壳而致死。
河蟹发生脱壳不遂的原因主要有四种。一是水体环境恶劣。水草覆盖面小，水中有机质过多造成水质恶化，溶解氧含量偏低。二是气候突变。今年夏季气温骤降骤升，立秋后昼夜温差过大，使河蟹产生应激反应。特别是处于脱壳期的河蟹，遇到高温、阴雨、气压低的天气，水中严重缺氧，容易发生脱壳不遂症。三是营养元素缺乏。保水性差的塘口，钙、磷、铁、锌、硒等营养元素严重缺乏；饲料中没有补充矿物质元素、复合维生素和蜕壳素，都会使河蟹因营养不良而造成脱壳障碍。四是病敌害侵袭。带病带伤的河蟹极易发生脱壳不遂。防止河蟹脱壳不遂症发生，主要应采取以下措施：
1、调节水质。清整池塘时，清除深淤,高温季节使用光合细菌，减少底质中的有毒物质。栽种水草，为河蟹脱壳提供隐蔽场所，提高池水溶解氧含量。定期换水、加注新水，定期杀虫、杀菌。天气突变时，调节水位，控制水温，减轻应激反应。
2、补全营养。蟹池经常施用磷酸氢钙、硫酸锌等,增加水体矿物质营养。蟹饲料中适量添加复合维生素、钙粉、鱼骨粉、蜕壳素以及河蟹专用添加剂，高温季节对处于生长中期的河蟹多投喂青饲料，或者喂给配方专用饲料，确保河蟹各个生长发育阶段营养全面，脱壳顺利。
3、防病避敌。病害以防为主，定期给河蟹内服高效广谱抗菌素,定期进行水体消毒。敌害主要有鸥鸟、翠鸟、鱼鹰等，必须采取防范措施，避免河蟹被伤害。河蟹脱壳期间适当多投饲料，防止相互残杀
防止螃蟹五逃
河蟹逃逸原因大约有以下五种：
一是放养蟹种时
蟹种放养初期，由于蟹种对新的水体环境不适应，纷纷沿池四周乱爬，常导致大量蟹种逃走。防逃措施可事先在蟹池中围出1亩～2亩水面，进行短时间暂养，待蟹种适应新水体后，再放养到蟹池中。
二是在蟹池中饵料严重缺乏时
当蟹池中天然饵料及人工饵料严重缺乏时，一方面会造成河蟹互相残杀；另一方面即会发生河蟹因索饵而逃逸。防逃措施春季蟹池每亩投放鲜活螺蛳200公斤，让其自然繁殖，供河蟹自由摄食。生长季节要加强投喂，日投饵2次，投饵量为存池蟹量的5%～10%。饵料以动物性饵料为主，植物性饵料为辅。
三是在天气突然变化时
特别是在出现风雨交加等恶劣天气时。防逃措施天气变化时加深水位，雨后再恢复原水位。
四是在生态条件恶劣时
如池塘水草少、透明度低、溶氧低等，不利于河蟹脱壳生长，河蟹会寻求适宜的生存环境而逃逸。防逃措施1.蟹池保持足够的水草，覆盖率稳定在50％以上；2.生长季节每2天～4天换一次新水，每15天泼洒一次生石灰，使池水溶解氧保持在4毫克／升以上，pH值7.5～8，透明度30厘米～40厘米。
五是在河蟹生殖洄游时
河蟹性腺发育成熟后，要繁衍后代，就要进行生殖洄游。特别是霜降前后刮西北风或大雨时，河蟹活动频繁，纷纷沿池壁攀爬。防逃措施1.加固防逃设施；2.及时起捕成熟蟹。
螃蟹养殖之入秋管理
1、加强防逃设施
俗话说“秋风响，蟹脚痒”。入秋以后，仔细检查防逃设施，加强防逃。并注意蟹池边不能有高杆作物，防逃墙转角处做成圆弧形。
2、栽种好水草
“蟹大小，看水草”，水草是影响河蟹捕获规格及产量的重要因素，在夏秋高温期，水草除可为河蟹提供栖息、隐蔽、脱壳场所及植物性饵料外，还可起到遮荫、降低水温、改良水质等作用。种植的水草以水葫芦、苦草等河蟹喜食的水生植物为佳。面积约占蟹池的三分之一至二分之一。
3、保持良好水质
在河蟹养殖过程中保持水质清新，有条件的最好搞微流水养蟹，在夏季每隔15－20天泼洒过磷酸钙（2－3ppm），生石灰10－15ppm以调节水体的酸碱度（注意两者施用时间应隔3－5天），透明度控制在35－40cm，以促进蟹体生长。由于秋季昼夜温差大，水质易恶化，每隔3－5天换水1次，换水量为原池水的三分之一为宜，并保持1－1．5米的水深。
4、科学投饵
在夏秋阶段，适当增加植物性饵料（如豆饼、小麦、南瓜等）的比例，以利于河蟹聚积体能；秋季中后期正值河蟹育肥时节，适当增加螺、蚌、动物下脚料以及杂鱼等高蛋白饵料，每日投喂2次，日投喂量占河蟹体重的5－8％。
5、加强病害防治
夏秋季节是蟹病的高发季节，极易发生大规模的病害。定期采用内服药（如土霉素、板蓝根、脱壳素）和外用药（如甲壳净蟹安）相结合的预防办法。每半个月泼洒1次生石灰，不定期地用漂白粉、蟹宁、光合细菌等泼洒全池。每月用土霉素、磺胺类药物等拌饲投喂3－4次。重点做好河蟹“颤抖病”、“纤毛虫病”、“生物敌害”等的防治工作。
防止湖泊螃蟹外逃的方法
大水面湖泊养殖河蟹无法设置防逃设施，河蟹外逃造成很大的经济损失。河蟹外逃有一定的原因，如能正确掌握，同时采取适当措施，就可以大大减少损失。
一、及时捕捞，防生理成熟外逃。
河蟹具有在淡水中生活、长大、到通海的河口或浅海中进行繁殖的生活习性，每年秋季西风一响，性成熟的河蟹便纷纷离开平时生活的淡水水域到淡咸水中交配，入海产卵。即使不具备入海条件的大水面，因河蟹“生理成熟”的需要，便会盲目上岸逃跑。所以，要及时做好捕捞工作。
二、提供充足饵料，防饵料不足外逃。
河蟹食性很杂，但最爱吃动物性饵料，也吃食水草等植物性饵料。如果水体中投入苗种过多，天然饵料供不应求，就会出现河蟹因觅食逃走，因此投苗种时一定要对水域中的饵料资源加以分析，做到合理放养密度。
三、提供良好环境，防环境不良外逃。
一般来说河蟹对水环境的适应能力很强，但超出忍受范围也会出现外逃。一是水质污染，溶氧量少，有害物质浓度大，河蟹被迫迁出；二是没有水草或水草太少。渔谚说“蟹大小，看水草”。水草对河蟹的重要性有三：①直接作为饵料；②间接提供饵料：水草丰富处，小鱼虾、底栖动物多，易被蟹捕食；③能为蟹提供隐蔽、溶氧丰富、炎热时降温等良好的生活环境。防逃措施：一是投放苗种时，先放入网箱中或网围暂养数天，以适应新水环境，再开箱撤网让蟹进入湖中自由活动；二是如没有或很少有水草，要进行人工移植苦草、水花生等，还可用稻草、树枝叶等做些人工“蟹巢”，供蟹隐藏。
四、设置灯源，防灯光诱发外逃。
河蟹具有极强的趋光性，甚至可以达到不顾被捉的危险而向灯火处爬去。因此，大水面中的河蟹逃向周围村镇、厂矿、农舍方向的现象具有普遍性。在水域的中心水面上1米左右，设置数处强灯光，可以抵消外界灯火的引诱，如果光强时，不仅可以防逃，还可把爬上岸的蟹诱回。
