六七月份，南京溧水县连续高温少雨，对溧水县养殖生产产生了一定的影响。一些养殖户以为蟹种投放后，只要平时再投喂些饲料就可以了，其实不然。河蟹养殖技术要求较高，需认真负责。现阶段要注意以下几点：
一、水质监测。经常注意水质变化，发现问题及时处理。池水深度根据不同季节灵活掌握。一般7月份以前水位保持在60-80厘米，7月份以后深水位，在高温季节水位保持在1．5米左右。
二、换水次数要适中。换水过多会对蟹造成应激反应，不利于生长；过少会导致水质恶化。一般水温在20xx投喂量一般上半年占30％，下半年占70％左右。
四、经常巡塘，注意防病。发现病蟹、死蟹要及时采取措施。要对症下药，不可乱用药，否则会加重病情
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高温季节河蟹养殖管理技术要点
“梅天”刚刚过去，将迎来“三伏”高温天气，也是螃蟹养殖的关键时期。面对夏季出现的高温、少雨等情况，高温季节螃蟹养殖管理主要做好几点工作：
1、饵料投喂：要调整好动、植物饵料的投喂比例，植物性饵料比例适当增加。要勤观察，根据天气情况及螃蟹摄食情况灵活掌握，过多的投喂将导致饵料浪费和残饵败坏水质。要根据蟹塘内螺蛳实际情况，补放活螺蛳、籽螺蛳，以确保螃蟹活体饵料充足，有利于螃蟹最后一次蜕壳生长。
2、水质调节：夏季水温较高，水质极易恶化，有毒有害物质增加。为适当降低夏季水体的温度，蟹塘应保持较高水位，水草覆盖率达60%以上，蟹塘2-3天加水一次。水质调节要应用微生态制剂为主，定期使用底质改良剂改善底质，维持稳定良好的生态环境，保持水质清、爽、亮，透明度一般在40厘米左右。
3、水草养护：水草是螃蟹的植物性饵料，也是螃蟹栖息、脱壳、隐蔽的场所，还可以遮阳、降温。适宜蟹塘种植的水草高淳地区主要有伊乐藻、苦草、轮叶黑藻“三草”等，水草覆盖面积占养殖面积的60%左右，对水草覆盖全池的要适当稀疏、开草沟、通行，有利于水体流动，增加水体溶解氧。为有效养护好水草，要适当提高植物性饵料比例和补放籽螺蛳，确保蟹塘生态环境良好，要及时捞除漂浮与死亡的水草，保持蟹塘清洁卫生，防止水草腐败、恶化水质。
4、病害防治：坚持生态调节与科学用药相结合，遵循“以防为主，防重于治”的原则。在高温季节蟹塘管理中，要勤巡塘细观察，定期外用水体消毒剂和生物制剂全池泼洒，在饵料中添加大蒜素、解毒护肝灵等制成药饵投喂，通过外消内服可有效防止蟹病的发生。
夏季高温季节河蟹养殖管理技术要点
夏季是河蟹生长发育的重要季节，由于此时气温水温较高，水质较易恶化，也容易引发各种蟹病的发生。因此，加强蟹池夏季管理，对实现全年增产增效尤为重要。
一要管护好水草：水草既可作为河蟹的植物性饵料，也是河蟹栖息、脱壳、隐蔽的场所，同时还可以遮阳、降温。适宜蟹池移栽的水草主要有伊乐藻、苦草、轮叶黑藻等，水草覆盖面积要占养殖面积的60%左右，对暴露在水面的伊乐藻要及时刈割掉，对水草覆盖全池的要适当稀疏。
二要调活水质：夏季水温较高，水质极易恶化，要保持水质肥、活、爽、清和较高的溶氧，透明度一般在40厘米以上，水位深度最好保持在1.5米左右。高温季节每3-5天换水1次，每次换水30-40厘米，边排边注，排水要用水泵从蟹池的底部抽出；每隔10-15天，每亩水深1米用生石灰5-10公斤全池泼洒1次，既改良水质，又增加水中钙质，有利于河蟹脱壳生长。
三要科学投饵：投饵按照“四看”、“四定”的科学方法投喂。夏季河蟹饵料应以植物性为主，合理搭配动物性饵料，一般植物性饵料占60%左右，日投饵量为池蟹体重的6-8%，有条件的可投喂全价颗粒饲料，饲料要定时定点投喂在水草的浅水区。
四要加强防病：坚持以防为主，防重于治的原则。定期外用含氯或含碘制剂等水体消毒剂和微生物制剂以及“甲壳净”、“纤虫净”等杀虫剂全池泼洒，交替使用；每月在饵料中添加大蒜素制成药饵，连续投喂3-5天，通过外用、内服可有效防止蟹病的发生。
高温季节扣蟹养殖技术管理要点
进入7月正是气温、水温最高，雷雨、低压闷热天气最多，养殖池塘生物量处于过饱和，水质极易变坏，病害大规模爆发和流行的季节，大闸蟹养殖户在加强生产管理的同时应做好以下工作：
1、提高池塘水位，对有些池塘因外河水源较差的可采取隔三差五少量多次逐步加水的方法，使池塘水位提升到1.2米以上，每次加水时应选择在睛好天气的上午10时到下午2时进行。
2、扣蟹此阶段正进入快速生长期，摄食量大，但一定要严格控制投饲量，防止剩饵过多引起水质污染，投喂的饲料要保证质量，营养全面的，切忌投喂霉变质劣的饲料，饲料投喂量在1.5小时内吃完为宜。
3、加强日常管理，保证扣蟹健康生长，定期每亩用生石灰10公斤溶化后全池泼洒；定期交替使用微生物制剂（芽孢杆菌、EM菌等有益微生物制剂）改善水质和底质，定期在饲料中可添加适量的维生素C，免疫多糖等生物添加剂，增强河蟹的抗病力。
高温季节泥鳅养殖技术要点
近期受高温影响，泥鳅死亡率明显增加，尤其是已养殖2～3年的泥鳅，每天都要死亡7、8斤。症状大多是：鳅体发白、发黄，与肝胆综合症很相似，但病鳅同时又带有很明显的烂鳃症状，打开鳃盖后会发现鳃丝内有少量污染物，而且还伴有出血症状，一碰即出血。
分析原因：陈塘鳅已饲喂2年以上，底质存有大量的残饵、粪便，细菌含量高。养殖户平时换水少，导致塘内的蓝藻大量繁殖，遇上晴好高温天气，养殖水体都感到烫手，此时投喂饲料，很容易引起泥鳅出现烫伤脱粘现象。几种情况综合起来，足以引起泥鳅发生严重死亡现象或全塘死亡。
防治方案：①高温时每天只投喂两次，即早上和晚上各一次，一定要避过高温点。②尽量加深水位，每天中午注入少量地下水，降低塘内水温。③用解毒活水灵（果酸类）把粉剂增氧底改王（活性碳、沸石粉、过碳酸钙、芽孢）混合搓成颗粒状撒到塘底，解底部的毒素和增加底层溶氧。④投喂饲料时多添加板兰根+多维多矿+免疫多糖+铁粉饲喂5～7天，调肝护胆，增加免疫力同时抗病毒。⑤蓝藻过多的池塘，先用蓝藻分解素分解大部分蓝藻，第二天再用腐殖酸钠分解死亡的蓝藻，第三天用芽孢杆菌调水控制蓝藻的生长。
经过以上的措施，把泥鳅的死亡率降低后，再用大黄、三黄之类的中药外泼消毒杀菌，禁止使用刺激性较大的药物外泼。
高温季节大闸蟹养殖过程中的防病要点
高温季节河蟹病害发生的主要原因有水质败坏、水草腐烂、溶氧不足、饵料投喂不当等等。
可采取以下方法进行防治：
1、水质调节：
①有条件的一旦发现水色过浓或池底有异味首先应该进行换水。选择晴天上午进行换水，排出池底层水，抽取水源上层水。
②合理使用好底改和微生态态制剂。晴天上午使用这类制剂，并注意开增氧机，防止因使用时造成的短时缺氧情况加重病情。
2、管好水草：塘中要多品种种植水草，保证高温时河蟹有足够的空间栖息；塘中水草量也不宜过多，水草之间要有空隙，以保证池水的流动性，避免死角的产生；使用水草专用肥料；伊乐藻为主的池塘应该控制水深，以免发生水草漂浮。
3、合理使用增氧机：勤开增氧机不仅能有效防止河蟹缺氧，也能保证水草生长的需要。避免在晴天傍晚时开增氧机，因为傍晚时开机不仅会提前耗氧，还会加速上下层冷热水的流动，提高底层水温，增加积温。晴天应在中午时开机，有利于底层有害物质提前分解，降低有害物在夜间对氧分的消耗。
4、预防肠炎：温度升高，河蟹吃食量也会跟着提高，同时饵料也更容易腐败，这就需要密切注意河蟹肠炎病的发生。
预防方法：
①食场消毒，定期小范围使用消毒剂对常投饵的地方进行消毒，减少腐败菌的滋生；
②经常使用微生物制剂对食场周围进行土质改良，做到生物防治；
③饵料中拌入有益菌，一方面可以减少腐败机率，另一方面，有益菌被河蟹摄食后，也能改善其肠道功能。
④保持饵料新鲜，保证不投霉变饲料。一旦发现肠炎症状，立即停止微生物制剂的拌喂，改用肠炎药，药饵投喂必须持续一个疗程，以控制病情。
高温季节大闸蟹池塘高效管理的关键技术
高温季节是天气突变，雨水较多时期，也是河蟹生长旺盛期，加强蟹池高效管理极为重要，现将高效管理关键技术总结如下：
1、投饵要充足
高温季节，随着河蟹个体的增大，生长速度的加快，其摄食量也在增加，特别是7－9月份，要加强饵料的投喂量，这一时期，投饵量要占全年投饵量的60%以上，如果这一时期饵料不足，就会抑制河蟹的生长，既要投足青饲料，又要多增加动物性饲料的投喂量，让河蟹吃饱吃好。
2、水质要及时调节
高温季节，气温偏高，随着投饵量的增加，会使蟹池中水质发生变化，这一时期就要做到勤注水，勤换水，保持适当的水位，每2－3天注水1次，每次5－10厘米，每5－10天换水1次，每次30厘米，经常泼洒生物制剂和EM菌调节水质，保持蟹池水质“肥、活、嫩、爽”。
3、蟹池谨防缺氧
高温季节，河蟹缺氧频繁，一旦忽视，就可能造成河蟹死亡，造成缺氧的原因主要有：放养密度大、投饵量过多、水质发生变化，导致水中氧气不足，要及时采取措施解决缺氧，遏制死亡现象发生。
4、注意防逃防敌害
经常检查防逃设施，是否有漏洞，同时做好防止敌害进入。
5、加强疾病的预防
高温季节是河蟹疾病的高发季节，对河蟹疾病要做到早预防、早发现、早治疗，一般15―20天泼洒生石灰1次，每次每亩1米水深10公斤，杀菌消毒，在梅雨季节前和9月份用纤虫净杀纤毛虫1次，发生黑鳃、烂鳃、肝坏死等病用碘制剂泼洒治疗。
高温季节大闸蟹池塘水草的护理技术
20xx夏季的持续高温，使得许多养蟹塘口的水草“全军覆没”，俗话说：“蟹大小，看水草”，蟹塘种植水草不仅为河蟹提供蜕壳、遮阴降温的场所，同时也能起到净化池塘水质、提供天然植物性饵料的作用。随着高温天气的来临，对水草进行有效的护理措施，显得尤为重要。高温季节水草常见的问题及建议措施是：
1、水草过密：
塘口水草前期生长较好，到中期时因生长旺盛布满全塘，进入高温季节，由于水草过密，导致水体自我对流能力下降，营养运输功能供应不上，造成水体中溶氧不足，不但影响了河蟹的生长，也容易使水草根部发生腐烂，影响池塘水质。
建议措施：及时进行疏稀，方法是在高温来临前，将生长密集的水草进行连根刈割，割草的时候要形成条带行走向，行距以投喂饲料的小船能正常行走为好，刈割后保持水草面积占水面50%-60%即可。需注意的是：水草刈割后要及时捞起移走，以防在池中变质腐烂。
（2）水草腐烂：
高温下，伊乐藻浮在水面的草头会出现发黄枯萎、继而逐渐整株腐烂死亡。
建议措施：及时对伊乐藻进行“打头”处理。具体方法是：在高温来临前半个月，对露出水面的伊乐藻进行人工刈割，割除后高度尽量控制在水下10～30厘米，这样离水面表层的高温水还有一段距离，水温还是适宜伊乐藻生长，否则水草覆盖率就会减少，影响河蟹的栖息和摄食活动。
（3）水草浮根：
高温季节，有部分塘口水草连根浮起，整体漂浮到水面。此情况一是因塘口水位过深，水草茎叶生长过快，而根系的生长不够发达，当河蟹活动或者外界环境突然变化时引起整体连根浮起；二是因投饵不足，塘中蟹及部分鱼类（如草鳊鱼）摄食水草根茎而致。
建议措施：在水草生长过程中定期使用促进水草根系生长的试剂。当水草已出现浮头应及时进行水质改良，确保水体透明度，从而抑制水草腐烂。
（4）草叶污浊：
在养殖中后期，有部分塘口水草出现“草脏”的现象，由于严重影响光合作用，水草易发黄、萎缩，对水质造成一定的影响。“草脏”的原因有以下几个方面：
水质肥、浑。部分池塘中有机质及其他悬浮杂质较多，杂质附着于水草上造成水脏。建议措施：泼洒表面活性剂进行清洗，同时进行改底。
水草活力差。当水草活力差时，本身自净能力减弱，过多的杂质附于水草表面不能被及时净化。建议措施：使用有机碳并进行肥水，增强水草的营养和活力。
夏天高温季节黄鳝养殖管理技术
在夏季气温可高达35～42℃，夏天阳光的曝晒很容易将池水水温升高到28℃以上，甚至可达38℃以上，水温高，黄鳝吃食旺盛，排泄物较多，水质易恶化，含氧量也由止而降低。如果不抓好夏季管理工作，高温天气对黄鳝的正常生命活动构成威胁，黄鳝会因环境不良引起死亡。因此夏季养殖黄鳝时须做好以下几项工作：
1、防逃管理
夏天的雷雨特别多，时常要注意池子的排水系统是否堵塞、防逃网是否完好。池埂高度是否够高，如果不够高，须加筑池埂，以免黄鳝跃埂或用尾部向上钩住池口逃跑。当然在建池时就要做好防逃设施，池子的上口要做成“厂”字形，池子四角最好砌成弧形，以免黄鳝沿池直角成s形窜出逃走，造成严重的损失。
2、防暑降温
夏季气候炎热，水温特别高，如果不做好防暑降温工作，必将引起黄鳝的中暑死亡。有条件者夏季专设荫棚降温或在室内养殖效果较好。养殖者可根据自身条件灵活选择降温措施以达到养殖最佳效果。
（1）荫棚降温
即在成鳝池的正上方人工搭设荫棚，以遮挡午间烈日直射。荫棚的搭设可以借助池边植物（如扁豆、丝瓜等）的藤蔓或直接用遮阳网与稻草帘等覆盖物构成。必须注意的是，覆盖物不宜过密，这样既起到遮阳的作用，又可保证池水有一定的光照。
（2）水生植物辅助降温
这种方法多与荫棚降温接合使用，具体方法是，在成鳝池水面上投放适量浮水植物（如水葫芦、水浮莲、浮萍等），借助植物体遮阳，注意池中水草保持2/3面积。
（3）换水调温
上述方法水温仍超过28℃时，必须加注新水，最好选择地下水或深水降温，但温差不得超过3℃，夏季把池水位加至25～30厘米，具体方法有两种：
①采取更换池内表层水来平衡池水温度，通过换水，使池水表层温度恒定在28℃以下，池底水温一般低于池水表层温度，这样可以保证黄鳝出水呼吸、摄食而不致于被高温伤害。
②有条件的养殖户可采取终日微流水的方法，这种方法降温则效果会更好。控制水温是预防黄鳝夏季中暑的最佳办法。
3、水质调节
黄鳝喜浅水生活，夏天池水也不宜过深，鳝池水质要保持肥、活、嫩、爽。水色以淡褐色或嫩绿色为好，透明度为25厘米左右，溶氧保持在4毫克/升以上。由于鳝池较浅，一般不要施用有机肥料，以免败坏水质。黄鳝在夏季吃食量增大、排泄物增多，残饵和粪便最易使池水变质、恶化，引起黄鳝停食和患各种疾病，因此，夏季要勤换水。一般情况下可2天换水1次，若水质过差，最好1天1次或1天2次。如果水质良好，黄鳝吃食就会正常，吃食时还会发出“吱吱”声。
4、科学投喂
黄鳝以投喂蚯蚓、蝇蛆、螺蛳、河蚌肉等鲜活饲料为佳。同时，兼投部分植物性食物，如麸皮和瓜果皮之类。盛夏投喂，一般以傍晚为宜，也可略微推迟。投喂时：一是保持饵料的清洁卫生，特别是动物性饵料一定要新鲜，切忌投喂变质饲料；二要掌握好投饵量，每日投喂标准以当日黄鳝吃完为宜，一般投喂量为在池鳝体重的6％～8％，如遇恶劣天气，黄鳝摄食量减少，应及时捞除剩余饵料，以防剩饵料腐烂污染水质。
5、防止缺氧
水中的含氧量是跟水温成反比的，水温越高，含氧量越低，所以夏季池水中常处于低氧状态。黄鳝虽然耐低氧，但过于缺氧时也会引起浮头，影响生长和发育，严重时还会造成死亡。防止缺氧的办法有：一是注入新鲜而又清洁的冷水，但须注意的是不能在傍晚注水，以免造成上下水层提前对流而引起黄鳝浮头；二是在鳝池中混养一定量的泥鳅；三是在池中种植水生植物。如何发现浮头要及时处理，这样才能确保黄鳝安全地度过夏天。
6、病害防治
（1）发烧病
由于黄鳝放养量大，鳝体表面分泌的黏液聚积发酵，使水中溶解氧含量降低，黄鳝焦躁不安，彼此缠绕拥挤，体温急剧上升，鳝体发烧而死。防治方法：降低黄鳝密度，发病后立即更换新水。
（2）昏迷病
此病在炎热季节发病较多。防治方法：先遮阳降温，再将新鲜蚌肉切碎，撒入池内，具有一定疗效。
