进入7月正是气温、水温最高，雷雨、低压闷热天气最多，养殖池塘生物量处于过饱和，水质极易变坏，病害大规模爆发和流行的季节，大闸蟹养殖户在加强生产管理的同时应做好以下工作：
1、提高池塘水位，对有些池塘因外河水源较差的可采取隔三差五少量多次逐步加水的方法，使池塘水位提升到1.2米以上，每次加水时应选择在睛好天气的上午10时到下午2时进行。
2、扣蟹此阶段正进入快速生长期，摄食量大，但一定要严格控制投饲量，防止剩饵过多引起水质污染，投喂的饲料要保证质量，营养全面的，切忌投喂霉变质劣的饲料，饲料投喂量在1.5小时内吃完为宜。
3、加强日常管理，保证扣蟹健康生长，定期每亩用生石灰10公斤溶化后全池泼洒；定期交替使用微生物制剂（芽孢杆菌、EM菌等有益微生物制剂）改善水质和底质，定期在饲料中可添加适量的维生素C，免疫多糖等生物添加剂，增强河蟹的抗病力。
相关知识
扣蟹中期养殖管理技术要点
当前，扣蟹养殖进入中期养殖阶段，扣蟹生长速度快，但又处在夏季高温季节，晴雨天气交替，水体自净能力差，水体缺氧、有毒有害物质超标等现象，因此，作为渔业科技入户指导员提醒广大养殖户要在以下几方面加强管理。
一、防池底富营养，有毒有害物质的影响
随着扣蟹个体快速生长，投饵量增加，池底排泄物、残饵及水草、青苔死亡在水底腐烂，池底富营养，水体溶氧不足，酸碱度下降，产生硝酸盐、氨氮、硫化氢等有害物质严重超标，可致扣蟹慢性中毒，影响摄食和生长。建议平时注意养护底质，及时清除残饵、粪便、老化藻类及死亡的水草，同时定期使用底质改良剂。
二、防天气晴雨交替，水色变化的影响
由于天气晴雨交替，池内容易出现倒藻，导致水质恶化、缺氧，有害藻类过快繁殖。水色呈现黑色水、酱油水、暗红水、蓝藻水等危害水色。因此，建议（1）平时应少量多次换水，每次换水量在5~250px，同时提高池塘水位，增强水体自净能力和抗应激能力；（2）通过换水，施用培藻膏，繁殖有益藻类；（3）稳定透明度，使池水透明度控制在25—750px；（4）施用微生态制剂光合细菌，改良水质。
三、防有害细菌和病毒影响
由于高温季节底质腐败容易滋生细菌、寄生虫和病毒，建议一方面使用微生态制剂，保持水质、底质良好；另一方面确保水体溶氧5mg/L以上，抑制厌氧细菌的生长繁殖。
四、其他注意事项
1、培育好池内水草，不仅要使水草覆盖面达60%以上，还要保持水草正常生长，水草既能遮光降温，又能净化水质，还是天然饵料。
2、如有增氧设备的池塘，每天都要正常开机，确保充足的溶氧，溶氧含量高后，可有效降低有毒有害物质的毒性。
高温季节大闸蟹养殖管理技术要点
六七月份，南京溧水县连续高温少雨，对溧水县养殖生产产生了一定的影响。一些养殖户以为蟹种投放后，只要平时再投喂些饲料就可以了，其实不然。河蟹养殖技术要求较高，需认真负责。现阶段要注意以下几点：
一、水质监测。经常注意水质变化，发现问题及时处理。池水深度根据不同季节灵活掌握。一般7月份以前水位保持在60-80厘米，7月份以后深水位，在高温季节水位保持在1．5米左右。
二、换水次数要适中。换水过多会对蟹造成应激反应，不利于生长；过少会导致水质恶化。一般水温在20xx投喂量一般上半年占30％，下半年占70％左右。
四、经常巡塘，注意防病。发现病蟹、死蟹要及时采取措施。要对症下药，不可乱用药，否则会加重病情
高温季节河蟹养殖管理技术要点
“梅天”刚刚过去，将迎来“三伏”高温天气，也是螃蟹养殖的关键时期。面对夏季出现的高温、少雨等情况，高温季节螃蟹养殖管理主要做好几点工作：
1、饵料投喂：要调整好动、植物饵料的投喂比例，植物性饵料比例适当增加。要勤观察，根据天气情况及螃蟹摄食情况灵活掌握，过多的投喂将导致饵料浪费和残饵败坏水质。要根据蟹塘内螺蛳实际情况，补放活螺蛳、籽螺蛳，以确保螃蟹活体饵料充足，有利于螃蟹最后一次蜕壳生长。
2、水质调节：夏季水温较高，水质极易恶化，有毒有害物质增加。为适当降低夏季水体的温度，蟹塘应保持较高水位，水草覆盖率达60%以上，蟹塘2-3天加水一次。水质调节要应用微生态制剂为主，定期使用底质改良剂改善底质，维持稳定良好的生态环境，保持水质清、爽、亮，透明度一般在40厘米左右。
3、水草养护：水草是螃蟹的植物性饵料，也是螃蟹栖息、脱壳、隐蔽的场所，还可以遮阳、降温。适宜蟹塘种植的水草高淳地区主要有伊乐藻、苦草、轮叶黑藻“三草”等，水草覆盖面积占养殖面积的60%左右，对水草覆盖全池的要适当稀疏、开草沟、通行，有利于水体流动，增加水体溶解氧。为有效养护好水草，要适当提高植物性饵料比例和补放籽螺蛳，确保蟹塘生态环境良好，要及时捞除漂浮与死亡的水草，保持蟹塘清洁卫生，防止水草腐败、恶化水质。
4、病害防治：坚持生态调节与科学用药相结合，遵循“以防为主，防重于治”的原则。在高温季节蟹塘管理中，要勤巡塘细观察，定期外用水体消毒剂和生物制剂全池泼洒，在饵料中添加大蒜素、解毒护肝灵等制成药饵投喂，通过外消内服可有效防止蟹病的发生。
夏季高温季节河蟹养殖管理技术要点
夏季是河蟹生长发育的重要季节，由于此时气温水温较高，水质较易恶化，也容易引发各种蟹病的发生。因此，加强蟹池夏季管理，对实现全年增产增效尤为重要。
一要管护好水草：水草既可作为河蟹的植物性饵料，也是河蟹栖息、脱壳、隐蔽的场所，同时还可以遮阳、降温。适宜蟹池移栽的水草主要有伊乐藻、苦草、轮叶黑藻等，水草覆盖面积要占养殖面积的60%左右，对暴露在水面的伊乐藻要及时刈割掉，对水草覆盖全池的要适当稀疏。
二要调活水质：夏季水温较高，水质极易恶化，要保持水质肥、活、爽、清和较高的溶氧，透明度一般在40厘米以上，水位深度最好保持在1.5米左右。高温季节每3-5天换水1次，每次换水30-40厘米，边排边注，排水要用水泵从蟹池的底部抽出；每隔10-15天，每亩水深1米用生石灰5-10公斤全池泼洒1次，既改良水质，又增加水中钙质，有利于河蟹脱壳生长。
三要科学投饵：投饵按照“四看”、“四定”的科学方法投喂。夏季河蟹饵料应以植物性为主，合理搭配动物性饵料，一般植物性饵料占60%左右，日投饵量为池蟹体重的6-8%，有条件的可投喂全价颗粒饲料，饲料要定时定点投喂在水草的浅水区。
四要加强防病：坚持以防为主，防重于治的原则。定期外用含氯或含碘制剂等水体消毒剂和微生物制剂以及“甲壳净”、“纤虫净”等杀虫剂全池泼洒，交替使用；每月在饵料中添加大蒜素制成药饵，连续投喂3-5天，通过外用、内服可有效防止蟹病的发生。
高温季节泥鳅养殖技术要点
近期受高温影响，泥鳅死亡率明显增加，尤其是已养殖2～3年的泥鳅，每天都要死亡7、8斤。症状大多是：鳅体发白、发黄，与肝胆综合症很相似，但病鳅同时又带有很明显的烂鳃症状，打开鳃盖后会发现鳃丝内有少量污染物，而且还伴有出血症状，一碰即出血。
分析原因：陈塘鳅已饲喂2年以上，底质存有大量的残饵、粪便，细菌含量高。养殖户平时换水少，导致塘内的蓝藻大量繁殖，遇上晴好高温天气，养殖水体都感到烫手，此时投喂饲料，很容易引起泥鳅出现烫伤脱粘现象。几种情况综合起来，足以引起泥鳅发生严重死亡现象或全塘死亡。
防治方案：①高温时每天只投喂两次，即早上和晚上各一次，一定要避过高温点。②尽量加深水位，每天中午注入少量地下水，降低塘内水温。③用解毒活水灵（果酸类）把粉剂增氧底改王（活性碳、沸石粉、过碳酸钙、芽孢）混合搓成颗粒状撒到塘底，解底部的毒素和增加底层溶氧。④投喂饲料时多添加板兰根+多维多矿+免疫多糖+铁粉饲喂5～7天，调肝护胆，增加免疫力同时抗病毒。⑤蓝藻过多的池塘，先用蓝藻分解素分解大部分蓝藻，第二天再用腐殖酸钠分解死亡的蓝藻，第三天用芽孢杆菌调水控制蓝藻的生长。
经过以上的措施，把泥鳅的死亡率降低后，再用大黄、三黄之类的中药外泼消毒杀菌，禁止使用刺激性较大的药物外泼。
高温期大闸蟹养殖的技术管理措施
夏天天气炎热，水温较高，为保证河蟹安全渡夏，提高成活率，必须采取以下几点措施：
一、保证足量的水草供应。
夏季蟹池内应放养一些水花生、浮萍、芦苇、茭白之类的水生植物，为河蟹提供阴凉的栖息环境。另外，蟹池中要保持有大量的轮叶黑藻、节节草等幼嫩的水草供应，以便河蟹摄食和躲避敌害。用于遮荫的水草不能将整个池面都覆盖起来，池面应留有1/3左右面积的活动空间。彻底捞除污烂的水草，以免败坏水质，滋生病菌。
二、保证水质清新、洁净、营养。
养蟹池应经常检查水质，及时捞除剩食和污物，保持池水透明度5cm以上。勤注水、换新水。水源一定要卫生清洁，无污无毒。利用生物制剂调水，改水。
三、要注意饵料的投喂。
高温时应适当增加植物性饵料的投喂，减少动物性饵料的投喂。小麦、南瓜、菜饼都是河蟹爱吃的植物性饲料。投饵量应根据当天的水温和前一天河蟹的摄食情况作相应的增减，一般为池蟹总体重的10%左右，以投喂后两小时略有剩余为宜。投喂时间应在每天下午4～5时进行，以适应河蟹昼伏夜出的习性。
四、要抓好防逃、防害和防病工作。
高温期间的养蟹池必须坚持每天巡塘。通过巡塘，了解河蟹的摄食活动情况、查防逃设施情况及有无病害和敌害的情况。若有河蟹逃走的痕迹，要及时更换损坏的防逃设施。及时捕捉养蟹池中的青蛙、水老鼠等敌害生物，以排除其对池蟹的侵害。要切实做好防病工作，可以不定期施用杀菌剂等药物防治。出现病蟹、死蟹应立即查清原因，抓紧治疗。
