蟹苗是河蟹养殖中的基石，所以在我们，放苗前就要把蟹塘的环境搞好。该解毒的解毒，该种草的种草，该肥水的肥水，为河蟹生长提供一个良好的环境，做好这些以后我们就可以开始投放蟹苗了。放苗水位控制在30-50公分为宜，水位太浅不利于河蟹隐蔽，太深观察不到河蟹的吃食情况。
苗放下去以后的饲料投喂量（40-42蛋白）按放苗量体重的1.5-2%投喂，小鱼投喂量按放苗量体重的4.5-6%投喂，最好是可以每天查食，观察吃食情况（早晚各一次，早上看一下如果饲料吃完了说明料不够，要加料，如果还有饲料，晚上再看一下如果饲料还没有吃完，说明料多了，要减料），及时做出调整。
刚放苗后，最好每天晚上八点左右巡塘，观察有没有蟹苗上岸的情况，一经发现就要赶快处理，而蟹苗上岸其主要原因有：
1、长途运输，不适应新的水体环境，水体的大幅度改变造成苗种的应激反应。
方案：放苗前提前一个小时全池泼洒抗激灵2-3亩/袋，如果没有提前泼洒，那就在放苗后全池泼洒黄金多糖+抗激灵3亩/一组。
2、水体有毒物质（重金属超标、清塘药物残留过量）。
方案：解毒灵6亩/袋+水博士3亩/袋+抗激灵3亩/袋。
3、阴雨天气温变化大，蟹苗应激上岸。
方法：黄金多糖3亩/袋+抗激灵3/袋。
蟹苗放下以后5-7天以后用碘（聚维酮碘3-4亩/瓶）消一下毒，杀灭蟹苗体表的有害细菌，可有效提高蟹苗的成活率。
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河蟹仔蟹培育的蟹苗投放与培育管理技术
1．蟹苗投放
①选购蟹苗标准：日龄6天以上，淡化4天以上，盐度3‰以下，体质健壮。手握有硬壳感，活力很强，呈金黄色，个体大小均匀，规格180000只/千克左右。
②蟹苗运输：蟹苗装箱前应在箱底铺一层纱布、毛巾或水草，既能保持湿润，又防止局部积水和苗层厚度不同。蟹苗称重后，用水轻轻均匀撒在箱中。动苗过程中，要防止风吹、日晒、雨淋和防止温度过高或干燥缺水，也要防止洒水过多，造成局部缺氧。
③蟹苗放养：放养密度1000只/平方米，放养时先将蟹苗箱放置池塘埂上，淋洒池塘水，然后将箱放入塘内，倾斜地让蟹苗慢慢地自动散开游走，切忌一倒了之。
2．培育管理
①饲料管理：蟹苗下池后前三天以池中的浮游生物为饵料，若池中天然饵料不足可捞取浮游生物或增补人工饲料，直至第一次蜕壳结束变为Ⅰ期仔蟹。Ⅰ期仔蟹后改喂新鲜的鱼糜加猪血、豆腐渣，日投饵量约为蟹体重的100％，每天分6次投喂，直至出现Ⅲ期仔蟹为止。Ⅲ期后，日投喂量为蟹体重的50％左右，一天分3次投喂，至蜕变为Ⅴ期。此后投喂量减少至蟹体重的20％以上，同时搭喂浮萍，至投苗后4周止。投饵方法为全池均匀泼洒。
②水质调控：蟹苗下塘时保持水位60～80厘米，前三天不加水、不换水。Ⅰ期仔蟹后，逐步加注经过过滤的新水，水深达100厘米以后开始换水，先排后进，一般日换水量为培育池水1/4～1/3，每隔5天向培育池中泼洒石灰水上清液。调节池水pH为7.5～8.0之间。
③充气增氧：蟹苗下塘至第一次蜕壳变Ⅰ期仔蟹期间，大气量连续增氧；蜕壳变态后，间隔性小气量增氧，确保溶氧在5毫克/升以上。
④仔蟹分塘：经4周培育变成Ⅴ期仔蟹后，即可分塘转入扣蟹培育阶段。仔蟹的捕捞以冲水诱集捞取为主，起捕的仔蟹经过筛选，分规格、分级和分塘放养。
大闸蟹养殖之蟹苗的投放技术
（1）投放场址的选择蟹苗投放后，在冰封的高寒地区，只要水底的水温保持在4℃以上都能生存。由于水温、气温低，发育缓慢，比气温高的地方性成熟晚，但开春后继续养殖到上市，尽管适宜生长期短，其上市个体并不小。因此我国的东北、内蒙古、新疆的许多水草丰富的地方都可养殖。
（2）养殖效果比较蟹喜吃动物性饵料，也爱吃植物性饵料。从养殖结果看来，水草丰富茂盛的地方蟹生长好，长势快。如有一研究所选择水草不多的池塘做投喂养殖试验，结果连蟹苗费也没换回来。因此，养殖河蟹选址，一定要选择水草丰富，水质清新，溶氧充足，饵料精而适口的地方。水草丰富、底泥腐熟为10～15厘米深的湖泊最适养蟹。水草丰富处便于蟹苗觅食、躲避敌害和脱皮。水草不足处、溶氧差的地方养殖效果不好。（3）投放蟹苗的地方如选择湖泊投放，就选水草丰富的一角围网养殖，不能放在闸口、流水处养殖。流水口处溶氧特别丰富，是鱼、虾、蟹最爱活动的地方，如在这里养蟹，最容易造成蟹苗逃逸，回捕率很低。在水草不多的地方养蟹，最好选择水底多乱石和碎砖块处，条件差的还可人造蟹洞，让蟹有栖息躲避处。
河蟹长到一定时候能食小鱼和虾，但比它大的鱼如黑鱼（乌鳢、鳜鱼、鲶鱼、鳡鱼等凶猛鱼类）和大于蟹的蛙类、鸟类都是幼蟹的敌害，应当清除。
溶氧丰富水草多，
底泥肥沃大湖泊，
围网养殖效果好，
水草少了难成活。
幼蚌落苗后的管理
1 .取出寄主鱼用捞鱼工具将寄主角全部捕出，黄颗鱼经强化培育后，可再次作为寄生鱼，墉鱼仍可作为鱼种使用。
2.加土分养若池中无泥，应立即添加落苗后经25-30d，小蚌长至0.4-0.5 cm时，捞出计数，按每平方米5000只的密度分养到其它池中，并于当时或次日添加晒干的营养土。
3.控制水流量水流量随蚌的生长逐渐加大，当蚌长至1cm时，水的流速为1-4m/min，相当于每平方米0. 26t/h
4.其他工作搅动池角，防止底泥变黑，防止敌害，定时、定池测定蚌的生长情况，适时、适量泼洒一些豆浆水，注意气候突变，做好防范工作等。
虾蟹池塘水草管理之伊乐藻的管理方法
“蟹大小，看水草。”水草的管理成功与否，直接关系到虾蟹养殖的成功与失败。但我在和养殖户打交道的时候发现：他们大都很盲目，不知道如何系统的去管理水草，表现出来的却是“救火式”的管理。
每年一到五月就开始烂根飘草，不懂如何处理，下一步就是水肥草烂，彻底失败。有些底质淤泥不多也许五月左右没有出问题，但因为管理不善，七八月一样出现烂根漂浮，有的甚至蓝藻大爆发。发生这些问题的根本原因在于烂根，烂根的根本原因就是底部缺氧，底部缺氧的根本原因是什么？是底部有机质过多。我们只要一开始就着手消除这个因素，事情就会迎刃而解。
在虾蟹养殖过程中，很多养殖户都有这个困扰，前期想肥水肥不起来，后期水又会过肥。我们必须设法扭转这个局面。简单来说：前期肥水的时候注意改底，把底部营养转化，后期补肥的时候也要改底防止底部缺氧。
下面是关于虾蟹塘伊乐藻系统管理的技术要点：
1、栽种：清塘后上水40公分，并及时用水自然解毒专用解毒，同时用底益净除臭型干撒改底，然后等天晴后用底益净降解型配EM配渔水旺速肥型，适当补充磷肥浸泡全池泼洒。做好了这个工作，一般情况下，水体的藻相和菌相得到初步的平衡。之后就可以栽草了。栽草要点如下：成行或点状布局都可以，但注意不能超过整个面积的30%。
2、肥水管理：从伊乐藻栽种之后到五月份之前就一定要定期肥水，肥好水有以下作用：1、肥水可以确保青苔不泛滥，2、低温时肥水有保暖作用，可促使伊乐藻生长。3，可以加速池底有机物转化，不会担心高温后水体过肥。4，水体水底溶氧充足，有利于伊乐藻根系的生长和发达。5，当然肥水溶氧充足，还有利于虾蟹的生长和提高成活率。
3,改底管理：三月份开始开始使用底益净降解型配合底益净除臭型改底，消除底部多余有机物，也确保底部有益菌群的平衡，这样底部不缺氧，多余有机物也不会糊住根部从而高温时缺氧导致根部发黄、发黑最后飘草。
4、促使生根：三月开始每月投入一到两次长根肥，确保根须粗壮，而且下扎，根须粗壮扎的深可以确保后期不会飘草。
5、调水管理：四五月气温升高就开始就要慢慢加深水位，同时控制水体的透明度，定期使用水自然调水专用或水自然077配合EM加红糖或腐植酸钠活化后全池泼洒，保持水体的清爽。
6、水位管理：四月之前滩面水位控制在40公分以下，此阶段的主要任务就是下长根肥让伊乐藻长根，通过肥水控光控制植株的大量生长。四月份后就慢慢加深水位，到七八月份可以加到1.2-1.5米。
7、草头的管理：如果前期控制的好，一年一般两到三次割草头就好了。一般根据情况四五月份会割一次草头，六七月一次。
再次强调，水草管理的两个重点就是：1从三月开始定期使用生物底改底益净降解型分解底部有机物；2做好五月之前的肥水工作。
这个思路也和我写《如何打破小龙虾的五月魔咒》一样经过不少养殖户配合得到验证的，希望能给您一些启发，管理好水草。
蟹苗越冬管理
河蟹养殖是最近几年效益养殖最好的品种，很多养殖老板对河蟹苗种越来越重视，有条件的养殖老板往往会有自己的河蟹苗种塘，冬季要做蟹苗的体质复壮和水质管理，为来年蟹苗下塘提供优质的苗种。
1、保持充足的水草：河蟹苗种塘水草覆盖面积应占池塘的面积额一般以上，水草多底部温度相对高一点，这样有利于蟹种冬季聚集在一起，对河蟹的攀爬、隐蔽与摄食有促进作用，减少蟹种间互相残食的机率。
2、保持适当的水位：河蟹苗种塘冬天水位不要太低，水位过低，水温也会变化，一般建议保持60-80cm，水位低，温度也就低，水位高，晴天温度回升慢，河蟹活动摄食也就少，不利于冬季增肥。
3、水质管理：河蟹苗塘冬季要保持一定肥度，但水质要有一定度名都，水中溶解氧要保持在5毫克/升以上。水质过瘦的时候，要及时用乌金膏和肥水旺肥水。水质过肥时，应及时换水，防止水质恶化。进排水时要保持水温基本稳定，水温变化应保持在3℃左右。
4、适时投饵：如天气晴暖、水温较高时，蟹苗会出来活动的现象，河蟹苗种冬季活动而没有摄食会消耗其体质，造成来年蟹苗体质偏弱。当温度超过16度以上可以投按照体重的1%来投喂，如果温度在10度以上按照体重0.5%投喂，三到五天一次，最好投喂部分新鲜冰鱼，或者颗粒饲料。
5、冬季病害预防：河蟹苗塘冬季病害很少，主要是加强底部改良。防止出现黑地板。冬季适当消毒，一般建议用超碘，全塘泼洒，预防黑腮。
蟹苗培育的中期管理
《强化大眼幼体的前期管理，培育优质蟹苗》一文中讲述大眼幼体的前期管理要点，现在来探讨一下蟹苗中期的细节管理。每个养殖户都希望能育出产量高、规格整齐、品相好、个体大的优质苗。要想达到这一理想，必须抓好每个阶段的细节管理，才能顺利的培育出优质的蟹苗。
大眼幼体经过15～20xx收益。
在评估了池塘存苗密度后，就要提供一个无敌害、适合蟹苗生长要求的池塘环境，确保成活率，确保高质量。而具备培育高产高质量蟹苗的客观条件是，必须解决溶氧、水温、底栖空间以及投饵等问题。经过多年的实践，总结出以下几个关键点：
1.水生植物品种要丰富。
一般以水花生为主，辅以伊乐藻、金鱼藻、轮叶黑藻等，提供蟹苗的植物饵料和空间选择以及隐居场所，减少因密度高引起的底栖面积拥挤而造成水浑、互残。
对于占主导地位的水花生需特别维护，其种植方法有多种，一般选择分行或分块种植。分行种植就是在池塘四周距拦网1～1.5米处，根据宽度种一行或两行水花生，坂田上最好是东西方向种植，多束合并成一行，行距6～8米。此种植方法利于蟹苗划分领地，减少打洞，蟹苗分布均匀，投饵面开阔，底部通透性强，有机物质分解快，懒蟹少，而缺点是立体空间不大，缺氧时供选择的附着点少。分块种植就是在池塘四周距离拦网1～1.5米处，纵向或横向按4～6米宽分块种植，每块3～5垄，每垄数束水花生；坂田上也按每块4～6米宽种植3～5垄，每两块种草区之间留空4～6米。此种植方法管理简单，立体空间大，隐蔽性强，投饵方便，而缺点是吃料不均匀，种草区底质难维护，蟹苗规格有差异，懒蟹多。
两种培植方法各有利弊。无论哪种方法，其管理要点都必须在夏至前后根据长势进行割头，用割草绳或拖刀沿水面割掉出水的水花生，让其多分叉，多生须，提供蟹苗更多的附着点和植物饵料。进入高温期时，保持水花生出水30～40公分。
2.有条件的苗塘，加装增氧设备更好。
但无论有增氧或无增氧设备，都必须保持水体藻相和菌相的平衡，经常少量排换水，勤改底，多用蛭弧菌。如发现密度太高，应降低水位，保持坂田上的水位可以走船喂料即可（大概40公分左右）；水花生出水30公分左右，以防水温升高。这样做既解决了因密度高而导致的溶氧不足，又防止水温升高而造成的蟹苗早熟。
3.饵料选择要合理，投喂要均匀。
蟹苗进入Ⅲ期仔蟹阶段后，食性已与成蟹相似，可以投喂一些开口料，以强化营养；到Ⅴ期蟹后，气温逐渐升高，蟹苗的新陈代谢加快，摄食量增大，水体中耗氧因子增多，此时可选择低耗氧、低污染的麦芽或麸皮进行投喂，建议提前用乳酸宝浸泡，减轻水体的分解压力，提高采食均匀度，降低池底还原性。同时也有利于蟹苗消化吸收。
4.养护好水质和底质环境。
池塘的水质和底质是蟹苗赖以生存的基本要素，尤其是育苗塘。其密度高，投饵量大，代谢产物多，消耗溶氧快，水质很容易老化，致使有害物质含量升高，造成有机体失衡，直接影响蟹苗的健康成长。轻者抑制苗的生长蜕壳，使其规格偏小；重者则导致蟹苗缺氧或发病死亡。所以，要想保质保量养育好蟹苗，必须加强水质和底质的“养护”。经常用黑靓+六抗培藻膏调节水质，用黑臭净净化底质；遇阴雨或恶劣天气，应及时泼洒降解灵+离子对钙；傍晚抛撒六控底健康+粒粒神；进入梅雨期时，必须定期使用特力钙+纳米氧，以提高水体总碱度，疏通水环境，增强池塘水体的缓冲能力。在预防疾病上，必须保证每半个月使用一次新噬菌皇或新菌克，最好交替使用。
5.在管理上坚持做到“两控一防”，即控料、控温、防缺氧。
控料就是控制蟹苗饵料的蛋白和脂肪摄入量，防止过量营养在蟹苗体内积存，形成脂肪肝或早熟蟹。投喂量也要严控，蟹苗贪食，代谢旺盛，喂的多，吃的也多。我们不能任其摄取，应做到根据水体生物量和水草消耗量，酌情定量投喂，坚持用键长灵+酶解多糖拌料。
控温就是根据天气变化控制水温。高温季节保持水花生种植密度和出水高度，每天排换少量池水，保持水质清爽，透明度以40～50公分为宜。
防缺氧就是防止因蟹苗密度大、投饵多、代谢产物多以及天气变化，而导致池塘缺氧，最终致苗死亡。溶氧是影响育苗产量的关键因素。如发现上草的蟹苗多，应及时换注少量新水，然后用净水王解毒调水，傍晚用六控底健康+粒粒神抛撒。同时，经常检查防逃设施，特别是在大风大雨后，应及时检查围埂和进出水口是否有渗透，发现问题随时修补，因蟹苗的涉水打洞能力特别强，容易漏苗，所以防蟹苗逃逸至关重要。
6.蟹苗进入Ⅴ期后，可根据各池塘情况，对苗塘实施清除野杂鱼和青蛙。
野杂鱼和青蛙的存在，会严重影响蟹苗产量和池塘环境。其会捕食幼体和软壳蟹苗，而且鱼多时会消耗大量水体溶氧，尤其在底部觅食时，让底栖的蟹苗无法安静地隐居，还会造成蟹苗打洞。所以，杀灭野杂鱼和青蛙很有必要！只是方法要正确，不能影响蟹苗。建议：用茶籽饼清除。使用时先降低苗塘水位至坂田上10公分左右，然后按每亩.米水深用茶籽饼18～20xx成蟹养殖的成败。所以，培育蟹苗是事关两面的养殖，责任重大，细节管理必须到位，只有这样才能培育出优质蟹苗，让育苗人和养苗人双丰收！
